Calificación de los mejores coñacs para 2020

Hoy en día, el alcohol se puede comprar en una amplia variedad de puntos de venta, que van desde tiendas de conveniencia, tiendas especializadas en alcohol o grandes cadenas minoristas. También hay una categoría de boutiques alcohólicas enfocadas en vender bebidas alcohólicas muy caras de fabricantes con una larga trayectoria. Una elección tan amplia es capaz de confundir a un consumidor sin experiencia y puede comprar un producto de baja calidad. Para elegir un coñac digno, no solo necesita conocimiento de las variedades y las complejidades técnicas de la producción, sino también habilidades prácticas para distinguir los productos de alta calidad de las falsificaciones. Este artículo le ayudará a tomar la decisión correcta para que su compra no decepcione.

¿Cómo elegir un coñac de calidad?

Debe entenderse que en la fabricación de coñac, se gastan 9-10 litros de vino de uva en la producción de 1 litro del producto final, esto depende del contenido de alcohol y los diversos nutrientes en el vino. El coñac madura de 2 a 50 años, por lo que este producto no puede ser barato y no debe comprar coñac, cuyo precio es la mitad del mercado.

También es necesario tener en cuenta al comprar la edad de envejecimiento de la bebida: cuanto más vieja es, más caro es el coñac. El coñac se envejece durante muchos años en barricas especialmente hechas de madera de roble especial.

También hay una forma más barata de obtener coñac: usar una mezcla, es decir, una mezcla de diferentes alcoholes. La bebida obtenida de esta manera no está muy bien valorada entre los conocedores del coñac añejo original. El más popular, a un precio asequible, en el mercado es el coñac añejado de 3 a 7 años. Las marcas más caras que producen bebidas con un envejecimiento de 10 años o más están destinadas a verdaderos admiradores y coleccionistas que pueden pagar un alto precio por una botella. A la mayoría de los consumidores les gustará el coñac con un envejecimiento de no más de 4-5 años.

Al elegir un coñac en una tienda, debe prestar atención a la calidad de la botella: no debe haber astillas ni irregularidades notables en el vidrio, el vidrio en sí es transparente sin inclusiones extrañas. Es mejor si la etiqueta está pegada de manera uniforme, sin manchas y la calidad de impresión no debe ser demasiado baja. El corcho para coñac de alta calidad se elabora a partir de la corteza de un alcornoque o presionando de la misma corteza. Un tapón de plástico indica una bebida falsificada o de muy baja calidad. La bebida en sí en la botella debe estar libre de sedimentos y objetos extraños. Si gira la botella de coñac boca abajo, aparecerán manchas ligeramente aceitosas en el interior de la botella, lo que indica la calidad del contenido.

Al abrir la botella, debe quitar con cuidado el corcho sin triturarlo e inhalar el aroma de la bebida; no debe haber olores desagradables inusuales para dicha bebida. A continuación, se puede verter el brandy en un vaso y tomarlo en la mano, calentarlo un poco. El verdadero coñac comienza a "jugar", revelando gradualmente su bouquet, deleitando al cliente con un aroma refinado y un sabor exquisito.

¿Cuál es la diferencia entre coñac y brandy?

A veces, la gente piensa que el coñac y el brandy son lo mismo. Sin embargo, no lo es.Hay cuatro criterios principales por los que se distinguen estas dos bebidas de élite: costo, aroma, sabor y calidad.

El precio del coñac francés original supera el precio del brandy más caro. Si se puede comprar brandy por 1000 rublos o incluso menos, entonces con el coñac original no funcionará.

El aroma de coñac y brandy se puede distinguir desde la primera nota. El verdadero coñac, elaborado en barricas de roble, absorbe sus aromas y se enriquece con notas amaderadas y terrosas. El brandy no tiene aromas brillantes, tiene matices de bayas y frutas apenas audibles.

El sabor y la astringencia del coñac, nuevamente, viene dado por una barrica de roble. El sabor del brandy se forma en un contexto de bayas y frutas con la adición de caramelo, que le da un ligero dulzor a la bebida.

La calidad está determinada por el grado de purificación de las dos bebidas. El coñac en el proceso de fabricación necesariamente se somete a una doble destilación, y el brandy se destila solo una vez.

Exteriormente, el coñac y el brandy no son muy diferentes: tienen un color marrón dorado, se beben en su forma pura en hermosas copas en forma de tulipán.

Los mejores coñacs económicos de 2020

En la revisión presentada, solo se consideran bebidas alcohólicas originales y de alta calidad, seleccionadas en función de las revisiones de los mejores catadores y conocedores del coñac. Esta calificación se compila teniendo en cuenta todos los principales criterios de calidad para el coñac, así como el precio por botella; es bastante asequible para la mayoría de los consumidores.

Cigüeña blanca (Moldavia)

Coñac popular. Comenzó a producirse en los días de la Unión Soviética. La cigüeña blanca sigue siendo popular entre los compradores debido a su precio asequible. Es una bebida alcohólica de color miel-dorado, con una graduación de 40 grados. Notas de vainilla y florales son los principales ingredientes de su sabor. El producto se elabora según la tecnología clásica: primero se guarda en barricas de roble durante 3 a 7 años, luego, para suavizar el sabor, se introduce caramelo y sacarosa. Luego, el coñac se vierte nuevamente en recipientes de roble, en los que "llega" dentro de 1 año. Entonces su sabor se vuelve más brillante e intenso.

Tasas de exposición del producto:

• temperatura ambiente - de 5 a 25 * С;
• humedad del aire: no más del 40%.

Sujeto a las reglas de almacenamiento, la vida útil de la bebida no está limitada. Lo principal es que no se encontraron toxinas en el coñac, y el valor energético correspondió a 239 kcal.

Precio: 620 rublos. 0,5 l, 5 años.

• bajo costo;
• un mínimo de productos falsificados debido a un precio asequible;
• olor y sabor delicados;
• en el proceso de consumo, los vapores de alcohol prácticamente no se sienten;
• una gran cantidad de insignias honoríficas obtenidas en diversos concursos de bebidas alcohólicas.

• diseño ordinario de contenedores.

Klinkov VSOP

A pesar del costo asequible, el producto se encuentra entre las bebidas de primera clase. Se lanza en la península de Crimea y el producto se vende durante al menos 3 años. Los componentes principales son el coñac de uva y alcoholes especiales de producción francesa. Klinkov VSOP se conserva en barricas de roble, por lo que las bebidas de este tipo adquieren un regusto sutil y amargo a nuez. La imagen general al probar el producto es la siguiente: el coñac es moderadamente dulce, los vapores de alcohol son prácticamente inaudibles, ocasionalmente se pueden sentir aromas de tabaco o nuez moscada combinados con miel o cáscara de naranja; todo está condicionado por el año de cosecha de la uva.

El sabor de la bebida es aterciopelado, equilibrado, no se sienten impurezas adicionales. El diseño original del empaque de los productos a la venta: dentro del tubo de regalo en el que se coloca la botella, se expone información detallada sobre la historia de la creación del coñac.

Se inserta un tapón de corcho en la cubierta de plástico. La categoría de la bebida, la información sobre el fabricante y el período de envejecimiento de este producto ciertamente deben indicarse en la etiqueta comercial. En la botella de fábrica, se coloca el logotipo corporativo de la empresa, una letra grande K.

Precio: 450 rublos. 0,5 l, 5 años.

• el sabor y la originalidad del producto dependen del año en que se recolectaron las materias primas;
• a pesar de que el precio de Klinkov VSOP es bajo, se reconoce como una bebida de élite;
• falsificado muy raramente;
• atractivo diseño de envases.

• ausente.

Jatone X.O. Extra

En el mercado alcohólico ruso, las bebidas de esta marca salen a la venta en 2 variedades de envejecimiento: 5 y 8 años. El producto se produce en Kherson, pertenece a la categoría de precio medio, está disponible para casi todos los compradores. Laureado de varios concursos, tiene numerosos premios. El color de la bebida es marrón dorado. Su sabor se distingue por sutiles motivos de avellana, chocolate con leche y vainilla. El coñac bien añejado adquiere notas florales y de pera con regusto a chocolate. Tales productos son los preferidos por el sexo más justo. Desafortunadamente, este brandy no se puede encontrar a la venta en el comercio minorista ordinario. Puedes comprarlo solo en tiendas especializadas en alcohol.

Coñac Jatone X.O. Extra sigue deleitando con su fuerza. El sabor impecable es directamente proporcional al período de envejecimiento del producto. La bebida se elabora únicamente a partir de variedades ligeras de uva; desde el momento en que se hizo el mosto, la destilación se realiza solo después de un año.

Precio: 420 rublos. 0,5 l, 5 años.

• un sabor inusualmente intrigante;
• tiene muchas medallas;
• debido a diversas sutilezas de la tecnología de producción, el sabor del producto adquiere muchos tonos inusuales durante el envejecimiento;
• Es imposible falsificar productos, ya que la bebida se vierte en botellas no estándar, que no son fáciles de falsificar.

• Se forman pequeñas escamas en el fondo de la botella debido a la arena de roble.

Tetroni 5

A pesar del alto costo, este coñac es una de las mejores bebidas producidas en Georgia. Cabe señalar que la bebida es muy popular casi desde los primeros días de su lanzamiento, y la producción de coñac comenzó en 1994. Para su producción, se utilizan uvas cultivadas en diferentes regiones de Georgia, por lo que el sabor del caballo es mucho más rico. Las botellas utilizadas para dispensar la bebida están decoradas en colores negro o verde. La etiqueta es bastante original, muestra un caballo de pura raza blanco. Debido a su sabor suave, el coñac es muy fácil de beber y el sabor del alcohol en esta bebida prácticamente no se siente. Gracias a esto, es perfecto tanto para el sexo fuerte como para las mujeres.

El color de la cresta es dorado claro. Los gourmets aconsejan beber esta bebida lentamente, disfrutando de cada sorbo. Y para sentir la armonía del regusto, se debe sostener un sorbo de coñac en la boca durante un rato y pasar la lengua por el paladar varias veces. También debe tenerse en cuenta que la bebida se consume mejor en su forma pura, sin agregarla al café y varios cócteles. Va bien con mariscos, con cualquier postre, helado o nata, pero en ningún caso conviene combinarlo con uvas.

Precio: 650 rublos. 0,5 l, 5 años.

• el diseño original de la botella, por lo que es casi imposible falsificarlo;
• bajo costo;
• un mínimo de productos falsificados debido a un precio asequible;
• sabor suave, fácil de beber.

• no va bien con algunos platos.

Viejo Kakheti 5

También pertenece a la línea de coñacs georgianos populares. Esta bebida se exporta a muchos países del mundo, mientras que Rusia compra alrededor del 40% de todos los productos fabricados. El brandy es producido por una empresa llamada "Elaboración de vinos tradicionales de Kakhetian". A pesar de que la producción es muy joven, pertenece a grandes bodegas. Solo durante un año, la empresa produce más de 12 millones de botellas de coñac. Pero es este tipo particular de bebida la que ha recibido premios bastante altos en muchos concursos internacionales.

Durante unos 5 años, el coñac se envejece en barricas especiales de roble, que se elaboran a partir de un determinado tipo de roble, el ibérico.Debido a esto, esta bebida tiene un sabor rico y equilibrado. También huele a cuero, a viejos oportos y frutos secos. El coñac es muy delicado, fácil de beber y no quema la garganta, dejando un agradable regusto a chocolate en la boca.

Precio: 650 rublos. 0,5 l, 5 años.

• sabor suave y muy agradable;
• largo período de envejecimiento;
• hermoso color;
• con el tiempo, la gama aromática se enriquece.

• no

Lezginka

Esta marca de coñac ruso es una de las primeras en presentarse en la revisión. La bebida se produce en la fábrica de coñac Kizlyar. Cabe señalar que la empresa fabricante tiene un estatus que le permite suministrar sus productos al Kremlin de Moscú e incluso a la administración presidencial.

Muchas veces el coñac ha sido galardonado con grandes premios, no solo en competiciones rusas, sino también internacionales. Más recientemente, esta bebida comenzó a exportarse a muchos países asiáticos, incluido Japón. Pero vale la pena considerar el hecho de que también puede encontrar coñac Lezginka falso a la venta. Por lo tanto, necesita saber cómo distinguir un original de una falsificación. Es decir, en la parte superior de la botella hay un grabado, que es un medallón ovalado con los números -1885. Este es el año en que se lanzó la producción de coñacs en Kizlyar.

El nombre del brandy, así como el retrato de Bagration en la etiqueta, están hechos con la última tecnología. La etiqueta se cubre con un barniz especial y el grabado se aplica con láser. Pero el fondo de la botella debe estar marcado por la empresa del fabricante. El sabor de la bebida es excelente, se puede sentir la frescura del melocotón y las uvas, así como la mermelada de albaricoque. A pesar de que el coste del patín es bastante elevado, es muy popular.

Precio: 750 rublos. 0,5 l, 5 años.

• sabe bien;
• bajo costo;
• un mínimo de productos falsificados debido a un precio asequible;
• prácticamente no contiene sustancias nocivas para la salud humana.

• política de precios elevados.
• muchas falsificaciones en el mercado.

Ararat 5

Desde la antigüedad, Armenia ha sido famosa por la producción de coñacs. Esta marca de bebida ha recogido las mejores tradiciones de los enólogos locales. Esta variedad se produce en la fábrica de brandy de Ereván, y todos los productos fabricados tienen demanda en 40 países del mundo. Se producen hasta 8 millones de botellas de cresta por año, y 5 de ellas se envían a los mercados rusos. Esta bebida noble tiene un sabor específico, pero al mismo tiempo agradable. Cabe señalar que solo las variedades de uva que crecen exclusivamente en la tierra armenia se utilizan para su producción. El extracto de alcoholes se realiza en barricas especiales de roble. La empresa de coñac es totalmente responsable de la calidad de la bebida.

Esta marca ha recibido numerosos premios internacionales, entre los que se encuentran algunos de gran prestigio, como The World-Spirits Award, World Spirits Competition. El olor del coñac se asemeja al aroma de las peras, compota hecha de varios frutos secos y ciruelas. Su sabor es ácido y un poco escaldado, recuerda levemente al jugo de manzana y uvas verdes, pero aún presenta tintes dulces. Va bien con chocolate amargo o café.

Precio: 1200 rublos. 0,5 l, 5 años.

• considerado uno de los mejores coñacs de Armenia;
• hermoso color;
• tiene un sabor interesante que se diferencia de otras variedades.

• costoso.

Noah Araspel

La deliciosa calidad de primera clase de un producto de alta calidad se nota inmediatamente, tan pronto como una botella de coñac de la muestra presentada está sobre la mesa. Una botella de forma inusual, bastante masiva tanto en apariencia como en capacidad. Debido a la riqueza de la escala de colores, la bebida noble se destaca significativamente entre otras marcas famosas, volviéndose mejor y más fuerte cada año. Los productores elaboran coñac con las mejores uvas blancas.La bebida se elabora en Armenia, se realizan grandes entregas a muchos países de estados independientes, así como a los países de Europa y Estados Unidos. Las cualidades gustativas han sido reconocidas por gourmets y conocedores de bebidas alcohólicas, lo que se ve confirmado por numerosos premios obtenidos tras participar en concursos y exposiciones internacionales.

Su costo económico es asequible para el consumidor medio. Un bouquet fragante y un sabor único que se despliega en una copa te deleitará con notas de vainilla. Tras el primer sorbo, se siente una ligera sensación de ardor, transformándose en una combinación aterciopelada de chocolate con vainilla. El regusto persistente, típico de los coñacs de alta calidad, deja una estela dulce durante mucho tiempo.

Precio: 1300 rublos. 0,5 l, 5 años.

• botella de diseño hermoso y original;
• sabor suave y muy agradable;
• la presencia de una etiqueta informativa para el reconocimiento de autenticidad;
• color atractivo, regusto aromático.

• ausente.

Rey Tigran

El coñac con un nombre majestuoso solo se puede encontrar en los escaparates de las tiendas especiales que venden bebidas alcohólicas de alta calidad. La larga crianza de diez años es la más larga en comparación con el resto de los mejores coñacs. Una de las enzimas incluidas en el producto es la levadura silvestre, que le da al líquido un brillo ámbar oscuro. Notas clásicas de chocolate y vainilla con insólitos toques florales y de jengibre están presentes en su aroma único. Un retrogusto muy suave y elegante deja un postgusto largo y mágico sin amargor.

Una botella abierta emite aromas inusuales y atractivos de laurel recién cogido, ralladura de limón y adobo. Frotando gotas de la bebida en las palmas de las manos, cambia ligeramente la fragancia, dando paso a notas cremosas, la marinada se debilita ligeramente, pero no desaparece para siempre. Una astringencia leve, pero agradable, durante la cata, y la ausencia de regusto alcohólico, aseguran ligereza y jugosidad. El regusto dura 15 minutos cuando se combina con una rodaja de limón y un trozo de chocolate.

Precio: 2200 rublos. 0,5 l, 10 años.

• largo período de envejecimiento;
• agradables sensaciones gustativas;
• Bonitos colores.

• producto caro.

Ararat Nairi

Uno de los más caros, pero también la mejor variedad entre otros coñacs, incluido en el número de bebidas alcohólicas en esta clasificación. Productos armenios, que tienen un rico color ámbar con tintes brillantes y transparencia absoluta, sin ningún indicio de sedimento o turbidez. Textura refinada y excelente con una rica estela gustativa, donde la corteza de pan ligeramente tostado con clavo especiado se junta en armonía, acentuada por la dulzura de la miel, aromatizada con canela. El aroma contiene una pequeña proporción de alcoholes, enmascarados por frutas y madera, una manzana verde y una pera ligeramente seca. El coñac vertido en la copa cambia el rastro a caramelo y añade la presencia del olor a madera de roble recién aserrada.

Debido a la presencia de desbordes afrutados que quedan en el retrogusto, la bebida es muy fácil y suave de beber. No hay un sabor clásico: vainilla y chocolate, que no estropea el coñac, sino que, por el contrario, lo hace lo más original posible con la imposibilidad de confundirlo con otra variedad.

Precio: 3900 rublos. 0,5 l, 20 años.

• sabor raro, receta especial;
• regusto largo, olor inusual que no tiene análogos.

• bebida cara.

Los mejores coñacs franceses

Hennessy

La empresa Hennessy, con la marca de coñac del mismo nombre, ocupa una posición de liderazgo entre todos los fabricantes.

En los coñacs Hennessy se observa equilibrio y armonía. La base alcohólica incluye sesenta tipos de alcohol, envejecidos durante un promedio de quince años. El aroma del coñac contiene notas de sándalo y avellanas, almendras, miel, pera dominan las sensaciones gustativas.

Precio: 3600 rublos. 0,5 L VSOP.

• receta especial;
• un olor inusual que no tiene análogos.

• sin saborizantes.

Courvoisier

El coñac de Courvoisier es una bebida de la casa del coñac, cuya historia comenzó en la región de Charente hace más de 200 años. El estatus de esta marca se evidencia por el hecho de que es una de las "Cuatro Grandes". Cuesta mucho.

El coñac de esta marca se somete a un doble envejecimiento: primero, se infunde en barricas de roble joven y, después de la mezcla, en barricas viejas, lo que le da a este coñac un sabor especial. Los aromas están dominados por notas de flores, vainilla y nuez, en el gusto - vainilla, roble, frutos secos. Además, el regusto prolongado conserva el sabor a manzana.

Costo: 3300 rublos, 0,7 l, 6 años (VSOP).

• estado de la marca;
• exposición doble.

• sin saborizantes.

Remy Martin

Remy Martin ocupa el segundo lugar en el mundo en el suministro de coñac. El aroma de la bebida es rico, con predominio de notas frutales y frutos secos.

Costo: 12,350 rublos, 0,7 litros, 10 años y solo 2 años costarán a partir de 2 mil rublos.

• sabor raro
• un aroma inusual que no tiene análogos.

• no.

Martell

Uno de los productores de coñac más antiguos es la casa de coñac Martel.

La bebida tiene un sabor a vainilla muy suave y delicado, el aroma contiene notas amaderadas con un regusto ligero y agradable. Muy popular entre las representantes femeninas.

Precio: 12600 rublos. (original), 0,7 l., se puede comprar una bebida de la clase VSOP por 3000 rublos.

• regusto ligero y agradable;
• regusto largo, olor inusual que no tiene análogos.

• bebida cara.

Camus

Empresa familiar para la producción de coñac - Camus cognac house. Hasta ahora, los propietarios de la marca son representantes de la familia Camus, habiendo pasado ya por 5 generaciones.

El coñac de esta marca aún no ha perdido su posición de liderazgo y es considerado uno de los mejores del mundo. La compañía también es líder en ventas: posee 4/5 del volumen total entre otras compañías de coñac. En el London Spirits Competition, Camus La Grande Marque ganó la medalla de oro cuatro veces seguidas.

El aroma del coñac Camu incluye notas minerales y florales, el sabor está dominado por melocotón, chocolate y piel de naranja.

Precio: 14,500 rublos, 0,7 litros, el costo de un coñac de clase VSOP - 3,000 rublos.

• posiciones de liderazgo en el mercado mundial;
• notas de regusto originales;
• adecuado para mujeres: ligero y aromático.

• no.

Conclusión

Los fanáticos de un elixir noble podrán encontrar variedades de coñac bastante decentes incluso entre opciones económicas y económicas. A pesar del costo democrático, entre la gran selección se pueden encontrar ejemplares adecuados que serán apreciados con dignidad por los admiradores de bebidas alcohólicas de alta calidad.