Calificación de los mejores calderos para 2020

Kazan es un recipiente para preparar una variedad de comida oriental. Se diferencia favorablemente en aroma y sabor rico, conserva la temperatura durante mucho tiempo después de la cocción. El caldero correctamente seleccionado garantiza la seguridad y la velocidad de cocción, sirve durante muchos años. Por lo tanto, es importante saber elegir un caldero adecuado por el precio y sus parámetros. Y también descubra recomendaciones y consejos de cuidado y uso. En el artículo, consideraremos artículos nuevos y modelos populares de hierro fundido, acero y aluminio, además de brindar consejos sobre cómo preparar un almuerzo delicioso y saludable para toda la familia.

Descripción

Inicialmente, se pensó como un recipiente para cocinar platos a fuego abierto (y hornos al aire libre), hoy en día existen modelos para cocinar en la casa en varias superficies. Tales platos se usaron en los países del este, pero ahora se usan en todo el mundo. Es conveniente cocinar cualquier cosa, desde pilaf nacional hasta chakhokhbili.

Cocinar en un caldero lleva poco tiempo y los platos tardan mucho en enfriarse. Esto se debe al calentamiento uniforme del fondo y los lados de los utensilios de cocina. Cocinar tales platos le dará mucho placer.

Tipos de tanque:

1. Por forma de fondo:

• Redondeado. Apto para cocinar al fuego o en un horno al aire libre.
• Plano. Ideal para cocinar al fuego y al horno.

2. Por material de fabricación:

• Hierro fundido. La vida útil de dichos productos es de hasta 30 años. Antes del primer uso, asegúrese de encender el producto sobre un fuego con aceite.
• Cobre. Se ve hermoso, pero tal cosa es extremadamente rara. Es susceptible a la oxidación y la corrosión. Caro y no se mantiene caliente por mucho tiempo.
• Acero. El acero inoxidable se utiliza para calderos. Es fácil de limpiar y lo suficientemente resistente. No es necesario encender en el primer uso.
• Aluminio. Los productos se calientan rápidamente, pero también se enfrían rápidamente. Son económicos. Con cambios bruscos de temperatura, el producto se deforma. En términos de funcionalidad, es más como una cacerola.

Criterios de elección

Para evitar errores al elegir, considere lo que debe buscar:

• Volumen. Para un hogar, 8 litros es lo más óptimo. Si va a cocinar para una gran empresa, puede elegir entre 10 litros.
• La presencia de una tapa. Es muy conveniente usar una tapa cuando se cocina a fuego abierto, ayuda a que el plato languidezca al cocinar. Algunos modelos tienen una tapa de sartén, lo que permite que la tapa se use como un inventario separado.
• Material. Busque hierro fundido de calidad para un uso prolongado. Son los más óptimos para cocinar al aire libre.
• Calidad de procesamiento.Se debe prestar especial atención a la rugosidad del fondo y las paredes. Deben estar libres de asperezas y grietas. De lo contrario, dicho producto puede dañar la salud humana.
• Plumas. Es mejor elegir un producto con 2 o 4 asas de hierro fundido o acero.
• Precio. No debes comprar productos de marcas desconocidas y de dudosa calidad. En este caso, es mejor pagar un poco de más y obtener un producto de calidad para usar.
• Lugar de compra. Si compra productos en una tienda en línea, puede ordenar en línea usted mismo, preste atención a las fotos de los productos, así como a la presencia de un certificado para el producto.
• Fabricante (marca). Los calderos de fabricación rusa no son de ninguna manera inferiores a, por ejemplo, los calderos de fabricación uzbeka (por ejemplo, de Namangan) o europeos. Los productos afganos son extremadamente raros en el mercado ruso. Los modelos de marca costarán significativamente más.
• Donde puedo comprar. Comprar en tiendas especializadas o en sitios de Internet es una cuestión ambigua. Todas las tiendas tienen sus pros y sus contras. El fabricante puede ofrecerle un descuento adicional. Pero la popularidad de los modelos también afecta el costo final del modelo.

• durable;
• material de alta calidad;
• gran volumen.

• no todos los modelos son aptos para cocinar en la estufa;
• masivo y dimensional.

No se recomienda dejar comida en un caldero durante mucho tiempo, especialmente para almacenarla en él. Sin embargo, si la comida se ha secado en un caldero, debe lavarse con detergentes y luego calcinarse con sal como en el primer uso. De lo contrario, puede aparecer óxido en el caldero y el producto quedará inutilizable.

Principales fabricantes

Los calderos más populares y de alta calidad son las empresas: Kukmara, VARI, Mayer & Boch, Forester. Qué empresa es mejor, es difícil decirlo de manera inequívoca, los fabricantes rusos también ofrecen una alta calidad de sus productos. Los fabricantes de China a menudo falsifican marcas famosas, sin preocuparse siempre por la calidad del producto. Pero al mismo tiempo, sus productos son económicos (presupuesto).

Calificación de calderos de calidad para 2020

La calificación incluye los mejores modelos, según los compradores. Se tomaron como base reseñas, descripción, tipo de modelo, reseñas de usuarios. Con la ayuda de dicha calificación, será fácil determinar cuál es mejor comprar, qué funcionalidad tienen los modelos y cuánto cuesta el caldero.

Recubrimiento antiadherente

HIERRO FUNDIDO COCINA PROFFI

Pais de origen: China. La estructura porosa de la parte interior proporciona resistencia a varios daños menores. El material es completamente seguro. Precio medio: 2106 rublos.

• calienta uniformemente;
• fuerte y duradero;
• Revestimiento antiadherente de primera calidad.

• no calentar vacío;
• no resiste cambios bruscos de temperatura;
• No se puede lavar con una esponja metálica y productos que contengan sustancias abrasivas.

Especificaciones	Descripción
Desplazamiento	4 litros
Diámetro (cm)	30
Material	hierro fundido ligero
Cuerpo (mm)	2.5
Fondo (mm)	3.5
Altura (cm)	8
Gorra	si vidrio

Kazán Kukmara

Los mangos (2 piezas) están hechos de acero inoxidable de alta calidad. Este modelo no debe colocarse sobre placas de vidrio. Precio: 2590 rublos.

• revestimiento antiadherente duradero;
• gran espesor de caja.

• caja de aluminio.

Especificaciones	Descripción
Volumen (litros)	9
Tamaño (cm)	38
Espesor de la caja (mm)	6
Espesor inferior (mm)	13.8
Altura (cm)	16.3
Gorra	Ahi esta

Alita

Equipado con un fondo engrosado. Perfecto para cocinar cualquier tipo de comida en una caminata o en un horno al aire libre. Ideal para una pequeña empresa o para cocinar para una familia numerosa. Precio medio: 1899 rublos.

• tiene un fondo engrosado;
• ideal para hacer senderismo y cocinar al aire libre.

• no apto para cocinas de inducción;
• el conjunto no incluye sartén.

Especificaciones	Descripción
Volumen (litros)	7
Tamaño (cm)	30
Metal	aluminio
Aptas para el lavavajillas	Ahi esta
Cocción por inducción	no
Gorra	si, aluminio

Granito de ensueño

País de origen: Rusia. Apto para hornear en horno. Posee alta resistencia al desgaste.Recubierto de teflón. Precio: 2249 RUB.

• modelo de producción nacional;
• el recurso es suficiente para más de 12000 ciclos;

• no se puede utilizar para cocinas de inducción.

Especificaciones	Descripción
Volumen	6 litros
Diámetro (cm)	28
Metal	aluminio
Espesor de la caja (mm)	4
Espesor inferior (mm)	6
Altura (cm)	14.4
Gorra	si vidrio

Habitación superior Graphite kn2831tm

El conjunto completo no tiene funda. Volumen: 4 litros. Talla pequeña. Adecuado para pilaf de cocina familiar y otros platos orientales. El revestimiento antiadherente se aplica con un método de pulverización especial para prolongar la vida útil del dispositivo. Precio: 949 RUB.

• Se puede lavar en el lavavajillas;
• Revestimiento antiadherente de alta resistencia.

• no se puede utilizar para cocinas de inducción;
• sin tapa (tendrá que buscar una forma casera de usar accesorios en lugar de una tapa).

Indicadores	Valor
Volumen (litros)	4
Diámetro (cm)	28
Metal	aluminio
Espesor de la caja (mm)	4
Espesor inferior (mm)	6
Altura (cm)	10
Gorra	no

Kukmara Kazan para pilaf

El modelo está realizado en color negro. Gracias a las paredes gruesas, se calienta uniformemente para un alto nivel de cocción. Conveniente para preparar una variedad de platos. Precio: 2102 frotar.

• tiene una sartén funcional en el kit, que se puede utilizar como un inventario separado;
• producción doméstica;
• apto para el horno.

• no apto para cocinas de inducción.

Indicadores	Valor
Desplazamiento	3
Diámetro (cm)	25
Material	aluminio
País del fabricante	Rusia
Peso, kg)	1.5
Gorra	sartén

Con tapa

Kazán uzbeko

El modelo tiene 4 asas de aluminio. Marca: Namangan. País de origen: Uzbekistán. Apto para placas de inducción. Los platos en un caldero así no se queman. Se mantiene caliente durante mucho tiempo. Precio: 3190 RUB.

• material: hierro fundido;
• gran volumen;
• fondo plano.

• las manijas están hechas de aluminio.

Indicadores	Valor
Desplazamiento	12
Diámetro (cm)	42
Metal	hierro fundido
Espesor de la caja (mm)	8
Espesor inferior (mm)	10
Altura (cm)	17
Gorra	si, aluminio

Caldero 8 litros, hierro fundido con fondo plano

País de origen: Uzbekistán. El modelo combina de manera óptima un caldero y una sartén, lo que proporciona una funcionalidad aún mayor.Precio: 4540 rublos.

• viene con una sartén;
• hecho de hierro fundido.

• pequeño volumen.

Indicadores	Valor
Desplazamiento	12
Diámetro (cm)	42
Metal	hierro fundido
Espesor de la caja (mm)	8
Espesor inferior (mm)	10
Altura (cm)	17
Gorra	si, aluminio

VAJILLA METAL NEVA 6830

El set incluye una sartén. Los platos son sabrosos y satisfactorios, se mantienen calientes durante mucho tiempo gracias a las paredes gruesas. Precio: 3200 rub.

• el juego contiene una sartén;
• altura de pared alta.

• hecho de aluminio;
• no apto para cocinas de inducción.

Indicadores	Valor
Diámetro (cm)	20
Material	aluminio
Espesor de pared (mm)	4
Espesor inferior (mm)	6
Altura (cm)	17.7

EDENBERG EB-3979

Tiene un fondo multicapa engrosado y paredes gruesas. La tapa tiene una salida de vapor. Apto para todo tipo de losas. Precio: 2700 rub.

• apto para todo tipo de platos;
• tiene un revestimiento multicapa.

• fabricado en aluminio.

Indicadores	Valor
Volumen (litros)	5.5
Diámetro (cm)	26
Metal	aluminio
Peso, kg)	2.05

Mallony KC-25

Apto para todo tipo de estufas, así como para hornos microondas. Tiene dos asas de hierro fundido. Precio: 1864 frotar.

• hecho de hierro fundido;
• Apto para todo tipo de platos.

• extraviado.

Indicadores	Valor
Plumas	2 hierro fundido
Diámetro (cm)	25
Material	hierro fundido
Gorra	si, hierro fundido

Dobrynya DO-3306

Caldero de alta calidad con un volumen de 8 litros. Hecho de hierro fundido de alta resistencia, proporciona un calentamiento y cocción uniformes de los platos. Precio: 2650 rub.

• hecho de hierro fundido;
• talla grande.

• cubierta de aluminio;
• no apto para cocinas de inducción.

Indicadores	Valor
Volumen (litros)	8
Diámetro (cm)	31
Material	hierro fundido
Espesor inferior (mm)	6
Gorra	si, aluminio

Caldero fundido con tapa (33 cm), 6 l

Fundido de aluminio certificado de grado alimenticio. Le permite cocinar a fuego abierto o en un horno al aire libre, también se puede utilizar en el hogar. Precio: 1004 rublos.

• fácil;
• no se oxida;
• Apto para cocinar en la estufa.

• no se puede lavar con una esponja de metal.

Indicadores	Valor
Diámetro (cm)	33
Volumen (litro)	6
Espesor de pared (mm)	6
Peso, kg)	2.57
Altura (cm)	14

Para placas de inducción

Mallony KC-31

El caldero de hierro fundido proporciona un calentamiento óptimo de todas las paredes y, por lo tanto, una cocción óptima de cualquier plato. El volumen de 7,6 litros le permite preparar una comida para toda la familia. Precio: 2575 rublos.

• hierro fundido;
• talla grande.

• bastante pesado de usar.

Especificaciones	Descripción
Diámetro (cm)	31
Volumen (litro)	67.6
Material	Hierro fundido
Peso, kg)	15

Utensilios de cocina Satoshi 808030

Hierro fundido, ideal para cocinar tanto al aire libre como en casa. Los platos son deliciosos y se mantienen calientes durante mucho tiempo. Precio: 1253 rub.

• los mangos están hechos de acero;
• modelo con revestimiento antiadherente.

• No se puede lavar con una esponja metálica y agentes con sustancias agresivas.

Indicadores	Valor
Recubrimiento antiadherente	Ahi esta
Diámetro (cm)	28
Altura de la caldera (cm)	9.3
Gorra	si vaso

Balezinsky LMZ hierro fundido 8 litros.

Producción doméstica. Fabricado en hierro fundido de alta calidad. El modelo tiene asas de hierro fundido. Precio: 4563 rub.

• volumen óptimo;
• asas de hierro fundido.

• pesado.

Especificaciones	Descripción
Diámetro (cm)	35.6
Desplazamiento	8
Gorra	Ahi esta

MAYER Y BOCH MB-28439

Equipado con tapa de vidrio y asas de acero duradero. Se puede cocinar en cualquier superficie, tanto a fuego abierto como en la estufa de casa. Precio: 1622 rublos.

• hierro fundido;
• tamaño óptimo.

• asas de acero;
• material de la cubierta - vidrio.

Indicadores	Valor
Diámetro (cm)	28
Metal	hierro fundido
Plumas	hecho de acero

Platos kama k70

Producción doméstica. Fabricado en hierro dúctil. Diámetro 32 cm, permite cocinar grandes cantidades. Precio: 2017 frotar.

• fabricante nacional;
• altura y tamaño óptimos.

• no se puede lavar con una esponja de metal.

Especificaciones	Descripción
Diámetro (cm)	32
Paredes (cm)	15.6
Espesor de pared (mm)	4.5
Fondo (espesor, mm)	5.5

Zillinger ZL-810

Caldero pequeño fabricado en aluminio. Adecuado para una familia pequeña. Diámetro - 28 cm. El modelo está equipado con un revestimiento antiadherente. Precio: 2642 RUB.

• apto para el horno.

• pequeño volumen;
• cubierta de vidrio.

Indicadores	Valor
Diámetro (cm)	28
Altura de la pared (cm)	8.5
Recubrimiento antiadherente	Ahi esta
Tipo de cubierta	Roca

Slavyana Cobalt 846-382

El cuerpo está fabricado en aluminio. El set incluye tapa para sartén, también fabricada en aluminio. El revestimiento antiadherente garantiza fiabilidad y durabilidad de uso Pequeño diámetro y altura de paredes. Precio: 1562 rub.

• apto para el horno;
• hay un revestimiento antiadherente.

• pequeño volumen.

Especificaciones	Descripción
Diámetro (cm)	20
Altura de la pared (cm)	9.5
Recubrimiento antiadherente	Ahi esta
Tipo de cubierta	Roca

Tal adquisición, esta inversión en el futuro, un producto de calidad le servirá durante muchos años. Puede cocinar muchos platos deliciosos e inusuales con sus propias manos en casa (shurpa, verduras, varios tipos de carne: pollo, ternera, cerdo, cordero). Para cocinar, es suficiente tener un fuego abierto (puede cocinar al fuego o en un horno especial para un caldero) y un caldero de alta calidad.

También puede buscar recetas de platos en Internet, hay instrucciones detalladas sobre cómo hacer un plato delicioso. Puedes cocinar la carne tú mismo, las patatas quedan bien si usas guisado con mucho aceite. En general, podemos decir que el caldero es una herramienta universal que permite incluso a los no profesionales cocinar alimentos sabrosos.