Calificación de las mejores salsas de champiñones para 2020

La salsa de hongos decora muchos platos con su presencia. Gracias a él, los platos adquieren un sabor sofisticado y original que agradará incluso a un gourmet empedernido.

Para cualquier ama de casa, la salsa de champiñones no solo puede ser muy sabrosa, sino también un salvavidas. Cuando los invitados están en la puerta y no hay tiempo para preparar platos festivos complejos, puede hacer algo simple y agregar salsa de champiñones. La comida adquirirá un sabor original y los invitados quedarán satisfechos.

Qué es

La salsa de champiñones es una de las adiciones más populares a las guarniciones y platos calientes. Está elaborado con champiñones frescos, secos o en escabeche. Los más deliciosos se obtienen agregándoles crema o crema agria. Esta combinación es increíblemente sabrosa y va bien con todos los platos principales.

Beneficio y daño

Aunque los champiñones son deliciosos, no se puede descartar el hecho de que son pesados ​​para el estómago. Están contraindicados para niños menores de 7 años y se aconseja a los adultos que los utilicen en dosis moderadas.

No hay muchas setas en la salsa, lo que coincide con las recomendaciones de los nutricionistas. Su lado positivo es la presencia de una gran cantidad de vitaminas A, C, D, P y oligoelementos como zinc, calcio, cobalto y magnesio.

Los hongos son una fuente de proteínas que el cuerpo necesita para formar células. Además, es muy digerible. Después de usarlos, aparece rápidamente una sensación de plenitud, que tiene un efecto duradero, así como energía adicional y nueva fuerza. La composición contiene carbohidratos, pero la cantidad es pequeña, por lo que no dan lugar a la aparición de kilos de más.

Los hongos se consideran un producto dietético y muchas, incluso las dietas más estrictas, contienen recomendaciones para su uso.

Sin embargo, debe recordarse que aquellos que tienen una intolerancia individual a los ingredientes que componen la salsa, es mejor negarse a usarla, y el uso demasiado frecuente de productos manufacturados puede provocar un mal funcionamiento en el cuerpo.

Como escoger

Se obtienen productos de la mejor calidad si se almacenan en frascos de vidrio. También se pueden conservar en platos de plástico, pero cuanto más tiempo está el producto, más pierde sus propiedades beneficiosas.

El frasco debe estar bien cerrado. Para verificar la confiabilidad de la cubierta, debe presionar hacia abajo con el dedo índice en el medio. Si escucha algodón, entonces es mejor devolver dicho producto a la tienda o tirarlo, no está bien cerrado ni deteriorado.

Pero algunos fabricantes hicieron el truco, haciendo las cubiertas con una gruesa capa de metal. Debido a esto, no se abren cuando se abren y tampoco ceden cuando se presionan. Las cubiertas de alta calidad se pueden distinguir visualmente.Tienen círculos concéntricos convexos que apenas son visibles.

Un buen producto no contiene colorantes ni conservantes, por lo que solo los ingredientes necesarios (hongos, verduras y especias) se pueden encontrar en una salsa de calidad.

Puedes ver la composición a través del cristal. Es bueno si los trozos de verduras están picados en trozos grandes y visibles (como el ajo). Si su color es natural, entonces la salsa está hecha de buenos productos. Si los dientes de ajo se volvieron rosados, esto indica que se usaron colores artificiales en la producción.

Los envases opacos pueden dar lugar a la compra de un producto de baja calidad, porque es imposible evaluar visualmente su estado. En este caso, debe comprar la salsa, centrándose en los fabricantes de confianza.

Mejor calificación para 2020

Para carnes y pescados

Astoria crema agria con champiñones 233 g

La salsa de crema agria con setas de la línea Astoria a base de mayonesa confiere a los platos un agradable sabor cremoso a setas. Las cebollas secas, los champiñones y la crema agria presentes en la composición dejan un regusto agradable que recuerda a la juliana habitual. Se adapta perfectamente a carnes fritas, aves o cualquier pescado y chuletas, así como a patatas hervidas o al horno. Es bueno usarlo en lugar de untar en bocadillos y sándwiches, ya que hará que el sabor del bocadillo de salchicha o queso más simple sea mucho más sofisticado y versátil.

Astoria no contiene potenciadores de sabor ni aroma, pero contiene cebollas naturales, champiñones y crema agria.

El empaque es de color marrón. En el anverso del doy-pack se representan los hongos porcini, y en el reverso hay información completa sobre la composición y características del producto. El tapón de rosca se sella inicialmente antes del primer giro. El cuello del paquete es lo suficientemente ancho para dispensar la salsa cómodamente.

Atractivo aroma cremoso con un toque de setas. La consistencia, en la que se notan las manchas de los hongos, es bastante espesa y se ve apetitosa.

El producto tiene una textura uniforme y no es propenso a la delaminación. Su sabor es cremoso de hongos, con un ligero acidez, no tiene impurezas. Merece la aprobación de los amantes de las salsas cremosas, ya que se parece más a una crema agria casera y un producto de hongos que no tiene un sabor agrio o químico.

Hay muchas inclusiones de hongos en la composición. Es cierto que el nombre de los hongos no está indicado en el paquete, pero a juzgar por el sabor, estos son champiñones.

• sabor agradable y delicado con una nota cremosa;
• el sabor a hongos se siente bien;
• embalaje conveniente;
• precio del presupuesto.

• extraviado.

Hongos Heinz, 230 g

La salsa del conocido fabricante HEINZ contiene aceites vegetales naturales, tiene una delicada textura cremosa, rico sabor y un brillante y agradable aroma a hongos. Este producto va bien con platos de pescado y carne. Se puede servir con cualquier guarnición: papas, arroz, trigo sarraceno, pasta, ya que la salsa agrega un sabor picante a hongos a la comida habitual.

Elaborado con auténticas setas del bosque secas. No contiene OMG ni conservantes. Los paquetes con un volumen de 230 gramos son suficientes durante bastante tiempo. La forma suave del doy-pack y el cuello estrecho facilitan la dosificación conveniente de la salsa y la utilizan por completo, evitando residuos en el paquete.

• contiene aceites vegetales naturales;
• tiene una delicada textura cremosa;
• rico sabor a hongos;
• Aroma brillante y agradable de setas.

• extraviado.

Para verduras

Crema agria "Dixie" con champiñones

El empaque es suave, de color blanco, que corresponde a los productos de esta marca. La parte inferior se expande, también tiene un nombre. En la parte superior del paquete hay una tapa roja que debe desenroscar.

La composición es grande, contiene ingredientes químicos. El color es blanco, las manchas oscuras son claramente visibles: trozos de hongos. La composición indica que estos son champiñones.

El producto tiene un contenido graso suficiente, ya que su valor energético es de 492 kcal / 100 g.

La consistencia es bastante densa, que recuerda a la mayonesa espesa. Cuando se extruye, se forma una serpiente continua.

"Dixie" se puede usar con varios platos de acompañamiento: pasta, puré de papas, varios cereales sueltos. Enriquece el sabor y lo hace más rico.

Pero el sabor no es diferente. La nota de hongos está presente, pero no muy pronunciada.

Por supuesto, es imposible decir que habiendo probado esta salsa puedes sentir un sabor increíble. Es bastante común en lo que respecta al sabor de la salsa de champiñones. Y el ingrediente principal en sí no se siente tan bien como nos gustaría.

• delicado sabor cremoso;
• la presencia obvia de hongos en la composición;
• embalaje conveniente;
• bajo costo del producto.

• extraviado.

Hongo Sloboda

Los consumidores hablan positivamente de la salsa Sloboda de una conocida marca, caracterizándola como una mayonesa muy sabrosa de alta calidad con una consistencia espesa y agradable con múltiples trozos de hongos intercalados. El producto tiene un discreto aroma a hongos. La mayoría de las veces, los compradores lo toman para aderezar verduras, ensaladas. Además, "Sloboda" es perfecto para servir todo tipo de platos de carne - salchichas o salchichas pequeñas, chuletas, carne frita, así como varios platos de acompañamiento - patatas hervidas o fritas, alforfón, arroz, pasta.

Como toda salsa de mayonesa, el producto tiene un alto contenido en grasas, por lo que no es deseable dejarse llevar demasiado por el estado de tu figura debido a su alto contenido calórico. A veces, por supuesto, puede permitirse esta deliciosa adición a su comida diaria sin temor a aumentar de peso.

• alta calidad;
• De consistencia espesa y agradable con muchos entremezclados con trozos de champiñones.

• extraviado.

Para freír fideos

Sen soy wok

Es una base excelente para cocinar fideos en el WOK o simplemente en una sartén. Incluso agregando un Sen Soy Wok a los fideos y ningún otro ingrediente, puede obtener un plato maravilloso, como en un restaurante.

Un producto de alta calidad tiene un precio bastante económico: alrededor de 50 rublos. Contiene solo ingredientes naturales: trigo, agua, soja, azúcar, sal. Están completamente ausentes los colorantes, los aromas y todo tipo de aditivos alimentarios del número E. Hay una receta para hacer funchose en la botella.

Los fideos hechos con Sen Soy Wok son como los de un restaurante: bastante picantes, con un ligero acidez.

La botella está diseñada para 2 usos. También se puede agregar mientras se cocinan productos cárnicos, en lugar de limitarse a fideos o fideos.

El sabor picante atraerá incluso a aquellos que no son fanáticos de la cocina china, ya que Sen Soy Wok les da a los platos comunes un sabor inusual que afecta las papilas gustativas.

• se puede usar no solo para pasta;
• la presencia obvia de hongos en la composición;
• producto de alta calidad;
• tiene un precio bastante económico.

• extraviado.

Para pasta, pizza, cazuela

Ternero con setas del bosque, 230 g

Los productos Calve tienen sus seguidores y admiradores, ya que Unilever Rus LLC, que es el fabricante de esta marca, trata constantemente de deleitar a los clientes con nuevos productos en la gama de sus productos, que se distinguen por su alto sabor.

Calve no usa ninguno de los sabores de hongos comunes que se encuentran en la industria alimentaria. Contiene hongos porcini reales, champiñones y hongos mantequilla, cuyos trozos son claramente visibles en la salsa espesa. En consecuencia, el sabor del producto solo se beneficia de esto: rico en hongos, que complementa las notas cremosas de la base.

Perfecto con espaguetis para hacer pasta y más. Calve decorará cualquier guarnición, ya sea arroz, trigo sarraceno o patatas.

Una gran solución sería agregar salsa de hongos silvestres a la pizza o cazuela, así como servir con platos de carne.Mejora el sabor de los productos de harina: bolas de masa, varias tartas o pasteles, agregando una acidez agradable.

Con su ayuda, es fácil dar un sabor y una carne increíbles. La salsa complementará perfectamente los platos de carne de cerdo y ternera. Algunas amas de casa usan Calve con hongos silvestres como complemento de pasteles caseros, pasteles abiertos y cerrados e incluso albóndigas. Su aroma y sabor serán una gran adición a cualquier plato familiar, haciéndolo único.

• no se utilizan sabores de hongos ampliamente utilizados en la industria alimentaria;
• la composición del producto contiene verdaderos hongos porcini.

• extraviado.

Para el pájaro

Setas bajas en calorías, MSKNULL ZERO, 260 g

La salsa de hongos con prebiótico está hecha de hongos del bosque secos, que se recolectan en Altai. Producido en botellas de vidrio, que son un poco como las botellas de leche de la era soviética. La etiqueta, que está pegada a la botella, contiene información del fabricante sobre la composición del producto, el valor nutricional y energético, las condiciones, los términos de liberación y almacenamiento del producto. La botella está equipada con una tapa de metal, originalmente sellada con papel de aluminio.

Después de abrir el recipiente, se siente un agradable y rico aroma a ajo, que mejora el apetito. Tiene una textura suave y delicada, una consistencia media, por lo que sale lentamente cuando se inclina la botella. El producto combina bien con carnes y aves, pero se combina de manera más armoniosa con pollo y otras aves, así como con carne de res. Condimente el cerdo con más ajo. Según los chefs, esta salsa puede considerarse la reina de las especias líquidas. Se puede servir como plato aparte o como complemento de otros.

El sabor de la salsa es delicado, lechoso-cremoso, con notas brillantes de ajo y especias, muy equilibrado. Es imposible separarse de él, es tan bueno. No tienes que preocuparte por tu figura, ya que se considera baja en calorías.

• salsa de mayonesa baja en calorías;
• no contiene OMG, azúcar y gluten;
• contiene un prebiótico;
• un producto natural que se recomienda utilizar con una nutrición adecuada.

• no detectado.

Para ensalada

Casa Rinaldi Alfredo mi tartufo, 340 g

Esta delicada salsa cremosa con trufas, queso rallado y aceite de oliva virgen extra es el sello distintivo de la cocina italiana. Solo los chefs italianos pudieron elegir la combinación de ingredientes con tanto éxito y precisión para crear una verdadera obra maestra entre las salsas. El sabor de cualquier plato se acentúa con una nota casi sutil de ajo y la expresividad de la pimienta. Al abrir un frasco de su salsa favorita en su cocina, puede sentir la atmósfera de la cocina italiana.

El producto tiene un sabor cremoso pronunciado con ligeras notas a nuez de trufa y un rico aroma a hongos típico de estos hongos, con notas de semillas muy tostadas.

Se diferencia en una serie de propiedades útiles. Las trufas que se usan para hacer la salsa no solo se consideran antioxidantes, sino que además de esto, también contienen un montón de vitaminas, grupos B, C, PP, que son necesarias para todas las personas, independientemente de su edad. Especialmente los adolescentes necesitan vitaminas durante el período de crecimiento activo. Cualquiera puede darse el lujo de usar salsa de trufa, incluso aquellos que tienen miedo de ganar kilos de más, ya que tiene un contenido calórico muy bajo. No te olvides de las propiedades beneficiosas del aceite de oliva, que tiene un efecto positivo en el cuerpo humano, especialmente en el tracto gastrointestinal, previniendo gastritis y úlceras de estómago.

Una salsa deliciosamente deliciosa con el hongo más caro del mundo combina bien con pastas, carnes, aves, mariscos, verduras y huevos. El rico y multifacético sabor de esta obra maestra culinaria es tan único que una chuleta de Kiev ordinaria servida con esta salsa se convierte en un verdadero manjar.

• como parte de una trufa, que tiene varias propiedades útiles;
• no peligroso para la figura;
• Sabor rico y multifacético.

• extraviado.

Hongo Mr.Ricco, 210 g

Mr. Ricco tiene un delicado sabor cremoso y un aroma único con toques de vegetación fresca. Según el fabricante, el producto contiene muchos ingredientes naturales, como aceite de girasol, yemas de huevo y champiñones: setas de ostra y champiñones. Esto explica un sabor tan rico.

El Sr. Ricco se compra con mayor frecuencia con ensaladas y platos ligeros de verduras. También es apropiado para servir con albóndigas y cualquier guarnición, combina especialmente bien con pastas y patatas en cualquier forma. Según las opiniones de los consumidores, es simplemente insustituible para hornear.

Tiene una consistencia ligera y textura delicada debido a los champiñones y las yemas, batidos con mantequilla sin almidón. Bien exprimido del paquete usando un dosificador, no fluye.

El sabor tiene una leve acidez agradable, contiene una medida de sal y azúcar. Postgusto muy suave: sin regusto grasoso desagradable. Bastante ligero, no deja sensación de pesadez en el estómago. Valor energético: solo 280 kcal, y la mayonesa, por cierto, contiene 580 kcal.

• el producto contiene muchos ingredientes naturales;
• suficientemente ligero, no deja sensación de pesadez en el estómago;
• consistencia ligera y textura delicada.

• extraviado.

Cómo almacenar

No importa qué tan bueno y hermético sea el empaque, la salsa no debe almacenarse en él por más de 2-3 meses. Esto se aplica a los productos naturales.

Si la lata tiene una vida útil de seis meses, esto significa que se utilizaron conservantes en la producción. La salsa sellada se puede almacenar a temperaturas entre 5 y 20 grados con una humedad relativa no superior al 75%. Cuando la lata está abierta, debes comerla lo más rápido posible.