Revisión de las mejores cafeteras Vitek para el hogar y la oficina en 2020

La industria del café crece cada año y encuentra cada vez más admiradores en diferentes países del mundo. Si antes una bebida exótica era un privilegio de la clase más alta y se preparaba a mano en los famosos turcos, hoy, gracias al desarrollo de tecnologías para uso doméstico, una bebida aristocrática se ha convertido en una amplia gama de productos cotidianos. Más marcas están ingresando al mercado con cafeteras y cafeteras, este artículo te informará sobre las mejores cafeteras Vitek para instalar en casa o en la oficina.

Y cafeteras, cafeteras y cafeteras

Incluso hace 20 años, no todos los establecimientos de catering incluían la preparación de café real (expreso o americano) en su menú, y el capuchino real era una maravilla en el espacio postsoviético.

Durante muchas décadas bajo el dominio soviético, los conocedores de la calidad del café y el procedimiento para su correcta preparación en el famoso turco, por regla general, fueron un estrato muy pequeño de la intelectualidad.

El advenimiento del café instantáneo de preparación rápida congeló la cultura del ritual matutino adecuado durante varios años e incluso obligó a muchas amas de casa a separarse del molinillo.

Pero la globalización y el intercambio de tradiciones culturales entre países han vuelto a traer el café debidamente preparado al consumo generalizado y lo han convertido en una tendencia de moda.

Investigaciones recientes de científicos han demostrado la utilidad del café no solo como un producto tónico y movilizador de energía, sino también como profilaxis para ciertos tipos de cáncer.

Hoy en día, todos los residentes de Rusia comprenden la diferencia entre el café recién molido y el sucedáneo instantáneo, que solo se le parece en nombre y olor. Numerosas cafeterías y pastelerías nos han enseñado a comprender las diferentes variedades y métodos de elaboración del café, ofreciendo una amplia selección no solo de los tipos de potencia de la bebida, sino también de diferentes temperaturas e ingredientes que se añaden a su composición.

Sin embargo, hasta ahora, no todo el mundo puede distinguir características en la línea de cafeteras profesionales que afectarán al producto final. Las personas a menudo no entienden cómo elegir una pareja que les convenga.

Hasta ahora, la pregunta se interpreta de manera ambigua: ¿en qué se diferencia una máquina de café de una cafetera?

La primera respuesta son las diferencias desde un punto de vista tecnológico.

Una máquina de café es un aparato para un ciclo completo de preparación, desde moler y mezclar granos de café hasta preparar y dispensar un líquido aromático terminado. Una cafetera es un dispositivo semiautomático que siempre requerirá participación humana y control en el proceso de cocción (al menos no incluye un molinillo de café).

La segunda opción es más práctica y tiene en cuenta el aspecto posterior de la máquina de café, en comparación con la máquina de café. Los defensores de esta división dicen que una máquina de café solo se puede llamar un dispositivo que prepara un espresso real a alta presión.

Y si el café está hecho con tecnología de goteo, entonces el dispositivo que lo creó solo puede considerarse una máquina de café.

Las principales diferencias entre el espresso real y el café de goteo son la finura del molido y el tiempo de preparación. El espresso se prepara mucho más rápido gracias a las máquinas de espresso dedicadas. Crean una presión de aproximadamente 15 atmósferas para forzar el agua caliente a través del café en polvo. Con el proceso correcto, debe obtener un líquido denso de color marrón oscuro con una espuma, que se asemeja a la tapa de una cerveza. Para el espresso correcto, se tuestan diferentes tipos de granos de café de diferentes países hasta obtener un color oscuro aceitoso, se muelen hasta obtener una consistencia muy fina y se procesan con diferentes tipos de variables (temperatura, presión del agua, finura de molienda y empaque). Cuanto más fina sea la molienda, más lento aparecerá el resultado final.

El café de goteo se hace goteando agua hirviendo sobre un café molido más grueso. El proceso es más lento y el contacto entre el agua caliente y el café tarda mucho más. Sorprendentemente, una taza de café de goteo tiene un mayor contenido de cafeína que un expreso.

Y el tercer enfoque, completamente irrazonable del nombre de una máquina de café, se usa simplemente por la solidez de la designación de las máquinas, independientemente de cuánto cueste y qué tecnología use. El nombre es más eufónico y muchos fabricantes lo utilizan con fines promocionales.

El fabricante ruso más famoso de electrodomésticos, incluidos aquellos con una gran cantidad de modificaciones para preparar una bebida vigorizante, no utiliza tales trucos de venta y presenta cafeteras reales con varias configuraciones y funcionalidades al mercado.

Las mejores cafeteras Vitek para el hogar y la oficina

Además de un enfoque honesto para la venta de sus productos, la compañía Vitek tiene una serie de características atractivas que confirman los productos de qué compañía es mejor para comercializar en el mercado ruso.

En primer lugar, estos son modelos populares de máquinas de café a un precio económico, lo que las hace asequibles para una gran cantidad de amantes. El precio medio, por regla general, es un 15-20% más bajo que el de los competidores, incluidos aquellos que se posicionan como “los mejores fabricantes”.

Vitek ha estado en el mercado durante unos 18 años y su principal ventaja se ha convertido en su enfoque en el consumidor ruso. Actualmente, casi el 30% de las familias rusas utilizan los electrodomésticos y el clima de la empresa. La cooperación con el mercado asiático le permite reducir significativamente los costos y ofrecer un precio aceptable con calidad estable.

Las cafeteras cubren la línea clásica de modelos por tipo de preparación. Además, muchos de ellos están equipados con funciones adicionales. Por ejemplo, la posibilidad de obtener agua caliente para otras bebidas.

Las cafeteras se dividen en las siguientes categorías:

Algarroba - Este método se elige con mayor frecuencia, ya que tiene ventajas innegables. Cocinar con un cuerno de acero, sin acumulación de sedimentos, buena resistencia y una delicada espuma de color marrón claro.

Las cafeteras espresso clásicas funcionan con dos tipos de calentamiento y procesamiento:

• método de vapor, cuando el agua se calienta a 100 grados y pasa a través de granos molidos y tostados. Esta opción produce una bebida más fuerte, pero el aroma del café es más débil debido a la alta temperatura. Tiempo de cocción: aproximadamente 2 minutos, la presión del agua no es alta (aproximadamente 4 bar);
• con la ayuda de un mecanismo de bombeo, cuando el agua se calienta a 90 grados y pasa a través del café en polvo a presión (nivel de entrega alrededor de 15 bar), se cuece durante unos 30 segundos. Es la segunda opción que eligió el fabricante Vitek para máquinas open-end.

Goteo - una receta clásica para cocinar pasando un volumen medido de agua caliente a través del polvo preparado. El tiempo de cocción es de unos 3 minutos. Filtros reutilizables. Fortaleza media. La principal desventaja es la imposibilidad de almacenar a largo plazo la bebida terminada, ya que el sabor se vuelve agrio.

Cápsula - este método de hacer café está prácticamente fuera de uso hoy en día.Después de un almacenamiento prolongado, el café molido pierde sus cualidades aromáticas y útiles. Este método solo puede tener éxito si es necesario obtener la bebida lo más rápido posible, si el usuario está dispuesto a sacrificar la calidad. La última cafetera VT1510, cuyos criterios de selección estaban en el área de la velocidad, no se ofrece actualmente en el sitio web oficial del fabricante. Existe competencia entre los modelos de goteo y bocina (bomba), que consideraremos por segmentos de precios.

Dispositivos hasta 5000 rublos.

Cafeteras de goteo con jarra grande

Cuatro opciones de solución con prácticamente las mismas funciones, que se diferencian en el volumen de líquido y la potencia de los elementos calefactores.

En esta categoría se pueden distinguir los modelos más costosos y presupuestarios:

VT1521

El modelo más bonito y pequeño.

Cuesta solo 1,590 rublos, no tiene la potencia de calentamiento más pequeña, sino un volumen modesto (0,6 litros) y no está equipado con una función de calentamiento automático para el recipiente después de completar el proceso de cocción.

Tal dispositivo a menudo se compra para uso temporal, en viajes o en el campo, ya que su costo no ejerce presión sobre el propietario y es fácil de usar.

Un truco de vida adicional fue la capacidad de preparar té a partir de hojas, que el dispositivo hace frente sin problemas.

VT1528

Puede preparar hasta 12 tazas de café y mantenerlas calientes en la almohadilla térmica automática.

Esta es la última modificación lanzada al mercado en 2017 y ha recibido excelentes críticas por parte del personal de la oficina. El precio y la cantidad de la bebida la colocan en primer lugar en la categoría de accesorios económicos para café.

• Ambas opciones son económicas y fáciles de usar en una clase de costo asequible;
• VT1528: funciona en el modo de calentamiento de tazas y lo mantiene caliente sin perder el aroma después de la preparación.

• El 1521 está hecho de materiales baratos y de corta duración. Según las revisiones, hubo casos de ruptura en el tanque principal después de un uso breve;
• Los amantes de la comida pueden quejarse del ligero olor a plástico.

 Dispositivos hasta 9000 rublos.

Cafeteras espresso tipo bomba con diferentes niveles de potencia y una gama de funciones adicionales:

VT1511

Un modelo popular en el segmento de precio medio, con una buena combinación de potencia y volumen de fluidos.

Una gran cantidad de críticas positivas sobre la durabilidad de la máquina. Ciertas dificultades son causadas por la falta de instrucciones detalladas, pero después de que el propietario ha estudiado todas las posibilidades, los problemas no surgen durante varios años.

Es importante verificar completamente la funcionalidad completa de la máquina al momento de la compra. Una gran cantidad de dispositivos no funcionan inicialmente, o dan problemas obvios de calentamiento, con una mezcla de olor a plástico quemado.

También debe estar preparado para un cappuccinatore ruidoso y no ordenado. Para un trabajo eficaz, es necesario adaptar el contenedor adecuado, que detendrá las salpicaduras sin dejar rastros.

VT 1518

Solo críticas positivas.

Todos los propietarios del dispositivo dejan buenos comentarios y destacan la excelente relación calidad-precio. Lo más importante durante la operación será enjuagar antes de usar, para eliminar el olor a plástico de fábrica.

Después de eso, la calidad no causará ninguna queja, especialmente entre los amantes del Americano con una gran cantidad de agua.

• Buen equilibrio entre precio y calidad;
• Gran volumen;
• Cuchara medidora.

• Limpieza primaria obligatoria;
• Fuerza insuficiente para un espresso gourmet.

Los dispositivos son más caros que 9000 rublos.

VT1513

Mucha bebida y dos tazas paralelas.

El nivel de precios promedio y no el diseño más impresionante se acompaña de un nivel promedio de producción de café. Los propietarios no se quejan de la calidad, pero notan molestas deficiencias en el servicio. La capuchina y los filtros deben lavarse todos los días, mientras que la bandeja de goteo periódicamente gotea, lo que debe proteger de las gotas.

VT1514

La oferta más cara con la máxima funcionalidad.

El aumento de precio estuvo influenciado por funciones agradables, pero no siempre críticas, que se integran automáticamente en el modelo:

• apagar la cafetera en caso de inactividad prolongada;
• con la función de ajustar el nivel de espuma;
• la posibilidad de cocinar en diferentes tamaños de vasos;
• producción separada de leche caliente;
• autolimpiante en modo automático;
• recipiente de leche extraíble para almacenamiento a largo plazo;
• diseño elegante.

VT 1522

Nuevo diseño ergonómico, opciones de bebidas.

Un dispositivo bastante caro, que tiene pros y contras. En primer lugar, estamos satisfechos con el diseño y la ergonomía del control, que en muchos aspectos aumenta la clase a una máquina de café.

El propietario puede ser creativo con diferentes porciones y variar la cantidad de ingredientes (leche y nivel de espuma). Es posible detener el proceso manualmente. En consecuencia, la calidad y la composición se pueden equilibrar a su discreción.

• Panel de control muy fácil de usar;
• Amplia selección de bebidas, incluido chocolate caliente;
• Buen diseño.

• La función de suministro de agua caliente no está incorporada;
• El capuchino ha perdido la capacidad de enjuagarse rápidamente, como resultado, la espuma es diferente todo el tiempo;
• Hay que desmontarlo por completo y lavarlo cada 3 días.

VT1526

La mejor cafetera con bomba de control electrónico de calidad y precio.

Estas cafeteras se consideran las más vendidas en los últimos años.

El panel frontal contiene botones que activan las siguientes funciones:

• encendido apagado;
• diferente número de tazas;
• alimentación manual;
• preparación al vapor.

La máquina puede trabajar inteligentemente con la entrega del número y volumen de tazas de café. Puede seleccionar el modo estándar de una o dos tazas, y la bomba funcionará durante 20 o 40 segundos, respectivamente.Pero si el volumen estándar no le conviene, puede establecer la cantidad de bebida a la que está acostumbrado el propietario.

Para reprogramar para un gusto individual, debe activar el botón y monitorear el proceso de poner café en la taza. Si el volumen es adecuado, debe soltar el botón y volver a presionarlo rápidamente. Este procedimiento sumará el volumen de la bebida a la memoria del dispositivo, como individual, y la próxima vez lo hará por sí solo.

La configuración de fábrica está configurada para limitar el tiempo de vertido y el volumen máximo para evitar desbordes. El límite de tiempo para una y dos tazas está limitado a 45 y 90 segundos, respectivamente. Con este trabajo, puede obtener 2 bebidas regulares con un volumen de 100 ml.

Puede volver a la configuración básica apagando y luego encendiendo el enchufe de la toma de corriente.

Por primera vez, un fabricante ha combinado las funciones de alimentación automática y manual en una sola unidad. Esta es una oportunidad conveniente para diferentes personas que usan el mismo dispositivo.

Para no tener problemas con la elección del tamaño de molienda, es mejor usar un tamaño mediano o mezclar fracciones gruesas y finas en proporciones iguales.

• Los filtros metálicos sin combinaciones con plástico no desprenden sabores desagradables;
• Máquina de capuchino mejorado, que permite batir la espuma de manera uniforme;
• Combinación de funciones de dispensación automática y manual;
• Lavado automático del tanque.

• Dado el bajo poder calorífico, el volumen máximo de la bebida tendrá un sabor de concentración media;
• Los filtros deben limpiarse al menos una vez al mes.

Salida

Al examinar el mercado de ofertas de máquinas de café y considerar cuál es mejor comprar, es mejor centrarse en su propio gusto. Después de todo, no todos podemos llamarnos gourmet de una bebida noble. Muchas personas disfrutarán realmente de usar una cafetera rápida y económica todas las mañanas si el rendimiento es adecuado para el propietario. Para no cometer errores al elegir, solo necesita comprender qué criterios son realmente importantes y no pagar por funciones innecesarias.