Los mejores restaurantes vegetarianos en Moscú en 2020

Siempre hay un ambiente especial en los restaurantes vegetarianos. Este no es solo un lugar donde se pueden degustar platos elaborados exclusivamente con ingredientes vegetales. En una institución de este tipo, puede organizar una reunión con personas de ideas afines que lleven un estilo de vida saludable. Hasta hace poco, los establecimientos para vegetarianos eran muy raros. Ahora esos restaurantes y cafés abren constantemente. Por lo tanto, los partidarios de una alimentación saludable tienen la oportunidad de elegir. Nuestra calificación de restaurantes vegetarianos en Moscú en 2020 ayudará a hacer esto.

Los peligros de los vegetarianos en un restaurante habitual

Los empleados de los restaurantes comunes no siempre se toman muy en serio las reglas de preparación de platos vegetarianos. Y muchos ni siquiera conocen todas las complejidades del proceso. Por lo tanto, a veces se pueden asar verduras a la parrilla para vegetarianos, donde la parrilla se frió hace 5 minutos. Esto sucede a menudo durante la afluencia de visitantes. Entonces, el personal no se molesta en observar las reglas sanitarias y hace la vista gorda ante las violaciones. Especialmente si en este momento todo el equipo está ocupado, la parrilla para verduras se usa a menudo para carne.

Incluso se puede preparar una ensalada sin observar los estándares tecnológicos. Por ejemplo, pique el tocino con un cuchillo para verduras. Para los vegetarianos, esto será suficiente para que su cuerpo absorba la energía negativa de la carne. Además, el mismo olor de un plato de carne es desagradable para muchos vegetarianos.

Por lo tanto, un restaurante o cafetería especial para vegetarianos se convierte en una verdadera salvación. En una institución de este tipo, puede estar seguro de que la comida se preparará de acuerdo con las reglas y el personal trata la tecnología de cocción con toda la responsabilidad.

Beneficios de un restaurante vegetariano

La cocina vegetariana se distingue por una composición equilibrada. Son variados y deliciosos. En la vida cotidiana, no siempre hay ganas y tiempo para cocinar platos deliciosos en casa. Mucha gente mata el hambre con una manzana u otra fruta. El menú del restaurante vegetariano consta de platos védicos perfectamente equilibrados. Tales platos son buenos para la digestión, no provocan pesadez e indigestión.

No se utilizan ingredientes químicos para la cocina vegetariana. A diferencia de los platos de carne, los vegetarianos no requieren conservantes ni sustancias que aceleren el proceso de cocción: los adobos a base de vinagre. Además, estos platos no utilizan potenciadores químicos del sabor como el glutamato monosódico. Por lo tanto, cuando visite un café vegetariano, puede estar seguro de que después de comer el plato no habrá intoxicación ni alergias alimentarias.

Las comidas en el restaurante vegetariano y regular se preparan utilizando diferentes tecnologías. Los productos cárnicos se echan a perder muy rápidamente, mientras que la comida vegetariana es saludable y natural. Durante la preparación de un plato vegetariano, no se necesitan manipulaciones preliminares para preparar productos a base de hierbas. Incluso después de estar en la despensa durante varios días, las verduras, frutas y verduras permanecerán frescas.

Se necesita poco tiempo para preparar comidas calientes a base de plantas. Los fríos se cocinan aún más rápido. Por lo tanto, la espera de un pedido dura solo unos minutos. En un restaurante ordinario, los productos cárnicos se procesan térmicamente por adelantado. Luego se congela y se almacena durante varios días. Este método de cocción destruye completamente las enzimas. Como resultado, los alimentos comienzan a liberar toxinas, en el cuerpo humano se convierten en grasas o toxinas. Por lo tanto, es aún más saludable para los no vegetarianos comer en cafés vegetarianos. Después de todo, la comida en tal institución es completamente segura.

El restaurante vegetariano tiene un ambiente saludable. Aquí no hay humo de tabaco ni bebidas alcohólicas. Por lo tanto, la probabilidad de chocar con la agresión de una persona borracha está completamente ausente. El ambiente en un lugar así es siempre agradable, lo que promueve una buena digestión. Por lo general, los establecimientos vegetarianos están a cargo de los mismos vegetarianos. Por lo tanto, conocen todas las complejidades de este estilo de vida. Lo mismo puede decirse del personal del establecimiento vegetariano.

Lista de los restaurantes vegetarianos más populares de Moscú

Restaurante Fresh

Dirección: st. Bolshaya Dmitrovka, 11 años
☎: 8-965-278-90-89
Sitio web del restaurante: freshrestaurant.ru

Este es el restaurante vegetariano más antiguo y famoso de Moscú. Su fundador es un vegetariano comprometido que lleva mucho tiempo llevando un estilo de vida saludable. Su restaurante es uno de los lugares más de moda de Moscú. Es popular entre los visitantes y ha recibido elogios de la crítica bien merecidos. La ideología de este restaurante no se basa en conceptos éticos o religiosos, sino en el cuidado de la salud. Aquí puede reunirse con amigos y discutir los beneficios de una alimentación saludable y sus beneficios para la pérdida de peso. El interior del establecimiento corresponde a la tendencia y está decorado en estilo ecológico. A los visitantes se les ofrecen deliciosos platos, para cuya preparación solo se utilizan productos de la mejor calidad. El concepto de restaurante fue inventado por especialistas canadienses y de allí se trasladó a Rusia. Por tanto, la influencia de la cocina americana es muy notoria en la carta. El menú contiene varias variedades de hamburguesas, burritos y otros platos específicos del Nuevo Mundo.

El costo de la comida aquí es bastante alto. Para cenar en este restaurante tendrás que pagar una media de 700 rublos por persona. No hay carne, platos de pescado en el menú, el alcohol está completamente ausente. Pero puedes degustar deliciosas bebidas naturales, salsas y una variedad de platos vegetarianos. Si lo desea, puede agregar yogur o queso de cabra al plato.

El restaurante Fresh es adecuado para celebrar un banquete para varias decenas de invitados o para una cena en familia o con amigos. Para las familias con niños pequeños, el personal del restaurante proporcionará sillas altas. Si lo desea, puede pedir servicio a domicilio en este restaurante. El extenso menú del restaurante se puede encontrar en el sitio web del restaurante. Los visitantes pueden degustar no solo formas tradicionales de platos, sino también hamburguesas, postres, panecillos y sándwiches vegetarianos inusuales.

• muchas reseñas de clientes satisfechos;
• altas calificaciones de los críticos;
• productos de alta calidad;
• deliciosos platos;
• existe la oportunidad de visitar el restaurante con niños;
• hay entrega a domicilio;
• Apto para banquetes.

• altos precios.

Restaurante Jagannat

Dirección: st. 1.º Tverskaya-Yamskaya, 13
☎: 8-495-628-35-80
Sitio web: jagannath.ru

Este restaurante es más adecuado para personas que se han embarcado recientemente en una dieta vegetariana o para aquellos que solo sueñan con cambiar a una dieta saludable. Aquí puede llenar las sensaciones gustativas que faltan.Para ello, la carta del restaurante ofrece a los visitantes platos de verduras, pero con sabor a carne. Este tipo de comida no es apta para vegetarianos convencidos, pero será apreciada por los amantes de la cocina exótica e inusual. Las ventajas del restaurante Jagannat incluyen precios bastante razonables. Un visitante pagará alrededor de 700 rublos por una abundante comida de varios platos.

Los visitantes del restaurante hablan positivamente sobre la calidad y el sabor de los platos, su variedad. Los chefs de este restaurante son especialmente buenos con la paella, espinacas en salsa cremosa con queso. La especialidad del restaurante son los dulces orientales preparados según una receta especial. Sirve sorbete, halva real, rasa, traste de maní y muchos otros postres vegetarianos. Definitivamente deberías probar el té en este restaurante. Aquí se sirven varias variedades. Este restaurante tiene desayunos muy sabrosos, aquí también puedes cenar pidiendo un almuerzo fijo.

• el restaurante es apto para vegetarianos principiantes y amantes de platos saludables e inusuales;
• precios asequibles;
• deliciosas comidas y bebidas;
• Apto para reuniones sociales y cenas familiares.

• no para vegetarianos comprometidos;
• sin entrega a domicilio.

Lista de los mejores cafés vegetarianos en Moscú

Café "Juice"

Dirección: per. Lavrushesky, 15 años
☎: 8-495-953-79-63
Sitio: cafe-cok.ru

Este café está ubicado junto a la Galería Tretyakov. Este arreglo ha dejado su huella en la institución. El interior está decorado con un estilo especial. Los tonos claros suaves crean una sensación de creatividad alrededor. Los visitantes del café no solo pueden disfrutar de platos deliciosos y saludables, sino también mirar libros sobre el camino creativo de los grandes pintores, ver álbumes con sus obras. Durante los meses más cálidos, puede cenar en la hermosa terraza, que es propicia para reuniones amistosas y conversaciones agradables. Es especialmente ventajoso cenar en este café durante el día, porque hasta las 4 de la tarde hay un 20% de descuento en todos los menús.

La peculiaridad de la institución es un enfoque individual para cada cliente. Tanto para los amantes de la comida cruda como para los veganos, hay muchos platos deliciosos que están libres de ingredientes prohibidos. El menú también incluye platos que incluyen huevos y productos lácteos. Es por eso que el café Sok ofrece a sus clientes alimentos saludables, teniendo en cuenta las preferencias personales. Esta variedad de platos deliciosos se ha destacado en numerosas críticas positivas de los clientes. También elogian la cafetería por su agradable ambiente.

• existen diferentes opciones de comidas saludables para vegetarianos estrictos y no estrictos;
• atmósfera de café inusual;
• interior creativo;
• se aplican descuentos durante el día;
• en verano se puede cenar en la terraza.

• extraviado.

Café "Moscú-Delhi"

Dirección: carril Ermolaevsky, 7.
☎: 8-925-193-19-16

Este café es, de hecho, un lugar único. Sus interiores están completamente decorados a mano. Los dueños del café lo crearon literalmente en fragmentos y piezas. Se utilizó un tablero antiguo impregnado con aceite de naranja para el piso, los techos y las paredes están decoradas con tejas de adobe. Aquí reina el ambiente hogareño. Para ello, a todos los visitantes se les ofrece quitarse los zapatos a la entrada de la cafetería. Todos los empleados del restaurante realizan diferentes funciones, no existe una división estricta por profesión. Todo el proceso de cocción y lavado de platos se lleva a cabo frente a los visitantes. No hay menú. A los visitantes se les ofrecen los platos que los chefs preparan ese día. El café funciona según los cánones de la duba india. Además, todos los platos son de altísima calidad.

Muchos visitantes tienen la impresión de que no se encuentran en la capital de Rusia, sino en algún lugar de otro país. Es esta atmósfera inusual la que atrae a los visitantes aquí. El establecimiento no es barato. Durante el día, puede cenar aquí pagando 1000 rublos. La cena por la noche costará el doble.

• interior único hecho a mano;
• ambiente hogareño;
• todo el proceso de cocción es visible;
• deliciosa comida vegetariana.

• altos precios;
• no hay menú exacto.

Café "Aguacate"

Dirección: bulevar Chistoprudny, 12.
☎: 8-495-621-77-19
Sitio web: avocadocafe.ru

Este lugar puede ser una combinación sostenible de creencias vegetarianas y pasión por la comida rápida. Además de los platos vegetarianos habituales, en este café se ofrece a los visitantes degustar deliciosas hamburguesas preparadas según varias recetas vegetarianas, salmuera, burritos y muchas otras novedades inusuales. Para facilitar la navegación por el menú, está dividido en bloques de color. El verde es para vegano, el vegetariano es marrón y el resto es comida cruda. El café, según los visitantes, tiene un diseño interior agradable, un personal servicial y precios razonables, aunque no pueden llamarse los más bajos. Si el cliente tiene una tarjeta vegetariana, se pueden obtener descuentos adicionales. Los clientes de este café elogian especialmente los postres, que se ofrecen en abundancia en el menú. El postre de aguacate y menta es especialmente delicioso aquí.

Los chefs de este café preparan platos muy sabrosos, lo que se ha señalado más de una vez en críticas críticas. Al mismo tiempo, los comensales quedan sorprendidos por la variedad del menú. También hay una rica selección de bebidas, que incluyen batidos, jugos y mousses. Todos los pedidos se procesan según las preferencias del cliente. Otra ventaja es la conveniente ubicación de la cafetería en el mismo centro de la ciudad.

• deliciosos platos;
• menú variado;
• ubicacion conveniente;
• precios aceptables;
• bonito interior.

• extraviado.

Café "Devi"

Dirección: st. Miklukho-Maclay, 21a

Este café está ubicado en la parte suroeste de la capital. Tiene un ambiente auténtico con muebles sencillos y paredes pintadas de rosa. Todos los camareros visten saris y hablan ruso muy mal. El menú contiene más de trescientos platos vegetarianos principales, y también hay varios platos adicionales de la cocina china. Al mismo tiempo, tres cuartas partes del menú presentado se refieren a la cocina vegetariana.

Para una persona que no está preparada, tal variedad es una sorpresa. Por eso, los asiduos del café recomiendan definitivamente probar los pasteles de queso con ajo, uno de panes, sopa de espinacas y verduras al horno en un tandoor. Los postres aquí también son muy sabrosos, pero demasiado dulces. Los fines de semana, el café tiene música en vivo y canciones en diferentes idiomas.

• ubicacion conveniente;
• deliciosos platos;
• muchos postres;
• precios aceptables;
• a veces se reproduce música en vivo.

• el menú contiene platos chinos que no pertenecen al menú vegetariano.

Café "Groot"

Dirección: st. 2º Zvenigorodskaya, 15/12
☎: 8-926-723-41-23

La especialidad de esta institución es un enfoque consciente de la nutrición. La comida que se sirve en este café atraerá a los seguidores de las tres ramas de la alimentación saludable: amantes de la comida cruda, veganos y vegetarianos. Ninguno de los platos que se sirven en este café contiene leche, productos lácteos y azúcar refinada. La elección de los platos se simplifica por el hecho de que todos los ingredientes y su contenido calórico se indican frente a cada uno en el menú. Por conveniencia, se ha desarrollado y aplicado un sistema especial de símbolos, con la ayuda del cual es fácil comprender a qué cocina pertenece el plato, cuál es su índice glucémico y su contenido calórico. No habrá alcohol entre las bebidas servidas en la cafetería, pero a los visitantes se les ofrecerán varios tipos de café, jugos de frutas y verduras, leche de coco, leche de nueces o de almendras.

• poca asistencia al café;
• deliciosa comida sana;
• menú conveniente e informativo;
• no alcohol;
• Precios aceptables.

• extraviado.

Cafe-lancheria "Laflafelle"

Dirección: Lane Maly Kazenny, 16
☎: 8-499-346-73-85

Inicialmente, se trataba solo de una entrega de comidas preparadas, y solo entonces los propietarios decidieron transformar este establecimiento en una cafetería. A los visitantes se les ofrecen platos indios y judíos. El falafel de hamburguesa es especialmente popular entre los huéspedes del café. En lugar de la chuleta tradicional, se utiliza una chuleta de garbanzo, se sustituyeron los pepinos enlatados por otros frescos, y en lugar de la salsa tradicional, se utiliza salsa casera de tomate y mango. Pero el bollo sigue siendo la masa habitual con mantequilla.Pero para aquellos que no comen productos lácteos, el falafel se puede servir en pan de pita. Los viernes, este café alberga una celebración simbólica de Shabat. Todos los visitantes del café están invitados a esta festividad, independientemente de su nacionalidad y religión. Este café sirve bebidas alcohólicas, a diferencia de muchos otros cafés vegetarianos.

• deliciosos platos;
• ambiente inusual y acogedor;
• celebrando el Shabat cada semana.

• muchos platos no son completamente vegetarianos;
• hay alcohol en el menú.

Café "Frutas y verduras"

Dirección: st. Nizhnyaya Syromyatnicheskaya, 5/7
☎: 8-925-190-50-78

Las instalaciones de este café se han convertido en un antiguo refugio antiaéreo. La institución se distingue por precios asequibles, deliciosas comidas y bebidas. Al mismo tiempo, los propios dueños del establecimiento decoraron el interior, fabricaron muebles y ahora atienden a los clientes en el hall. Este café siempre tiene un ambiente inusual.

De vez en cuando, se organizan picnics aquí con comida deliciosa y música divertida. Cuando hace mal tiempo, la música se reproduce en el pasillo. Lo más destacado del café es el piano. Aquellos que saben jugarlo obtienen un descuento especial. Su tamaño es igual a la cantidad de minutos jugados por el visitante.

• ambiente acogedor en el pasillo;
• precios razonables;
• deliciosos platos;
• organizar vacaciones periódicamente;
• un enfoque inusual de los descuentos.

• extraviado.

Café "Que tengas un buen día"

Dirección: Tsvetnoy Boulevard, 15/1
☎: 8-495-636-29-50

Este café se abrió en el edificio de los grandes almacenes Tsvetnoy, en su techo. Los visitantes del café quedan especialmente sorprendidos por el extenso y variado menú. La institución no puede llamarse absolutamente vegetariana, ya que se pueden ver platos de pescado en el menú. Además de ellos, aquí se sirven platos de comida cruda. Es muy fácil entender el menú. Está dividido en tres partes. Además, cada plato tiene su composición y contenido calórico indicado.

Solo los diferentes tipos de agua que contiene ocupan tres páginas. Hay muchos tipos de batidos aquí, algunos de los cuales son muy abundantes y ricos en calorías, a diferencia de las opciones tradicionales. Muchas bebidas se componen de combinaciones de ingredientes diferentes y a veces sorprendentes. En este café podrás tomar un delicioso desayuno con deliciosos panqueques de plátano sin azúcar o una tortilla con harina de garbanzos y verduras. Para el almuerzo puede probar una deliciosa sopa con rodajas de aguacate, luego pasar a verduras Napoleón, chuletas de quinua y otros platos vegetarianos. Todos los platos que se sirven en la cafetería son muy sabrosos y se ven muy atractivos en los platos.

• variado menú extenso;
• hermosa vista de la ciudad;
• ubicacion conveniente;
• menú informativo;
• deliciosa comida y bebida.

• altos precios;
• no se puede llamar completamente vegetariano, ya que el menú contiene platos de pescado.

Aunque el estilo de vida saludable, el vegetarianismo y el veganismo son cada vez más populares de año en año, no hay tantos buenos restaurantes y cafés con comida vegetariana en la capital como nos gustaría. En la selección presentada, encontrará todos los establecimientos que preparan deliciosos platos sin la adición de productos animales prohibidos.