Bewertung der besten vegetarischen Restaurants in Woronesch im Jahr 2020

Heute begannen immer mehr Menschen, ihre Gesundheit zu überwachen: Sport, richtige Ernährung, Alkoholverweigerung. Die Gründe, warum Menschen zu einem solchen Lebensstil gekommen sind, sind unterschiedlich, für jemanden ist es eine Sorge um ihre eigene Gesundheit, für jemanden ist es eine erzwungene Maßnahme (verbunden mit Unverträglichkeit gegenüber bestimmten Lebensmitteln), für jemanden ist die moralische und ethische Komponente die mangelnde Bereitschaft, Lebensmittel zu essen tierischen Ursprungs. Unabhängig von den Gründen für den Übergang zu einem neuen Lebensstil stehen die Menschen jedoch vor der Frage, wie Gesundheit und vertraute Unterhaltung kombiniert werden können, z. B. mit Freunden in ein Restaurant gehen oder mit Kollegen ein Geschäftsessen.

Moderne Cafés und Restaurants sind an ihren Kunden interessiert und daran, sie bequem zu machen. Daher haben die meisten Catering-Betriebe ihre Menüs um Gerichte erweitert, die für Menschen mit bestimmten diätetischen Einschränkungen geeignet sind. Aber der schöne Slogan "Menü für Vegetarier" verbirgt nicht immer Gerichte, deren Zusammensetzung nichts Überflüssiges enthält.

Worauf sollten Sie bei der Auswahl eines vegetarischen Hauses in Woronesch achten, damit Ihr Besuch nur angenehme Gefühle hervorruft?

Kriterien für die Auswahl einer Institution

1. Das Restaurant oder Café sollte für die Art des Essens geeignet sein, an das sich der Kunde hält.
   Unter allen Hauptgruppen von Menschen mit diätetischen Einschränkungen kann Folgendes unterschieden werden:

   Vegetarier - in ihrer Ernährung meiden sie Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, aber gleichzeitig essen sie Milchprodukte, Eier;
   Veganer - sich weigern, Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte sowie Eier und Milchprodukte zu essen;
   Rohkosthändler - essen nur thermisch unverarbeitete Lebensmittel (meistens umfasst ihre Ernährung Nüsse, Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte und Getreide);
   Menschen, die bestimmte Lebensmittel nicht konsumieren - Zucker (zuckerfrei), Laktose (einer der Bestandteile der Milch), Gluten (ein komplexes Protein, das in Weizen und den meisten Getreidearten enthalten ist).

2. Innenausstattung, Serviergeschirr, Servicelevel. Neben dem eigentlichen Essensprozess möchten Besucher von Cafés und Restaurants die Atmosphäre der Institution und die Gestaltung des Gerichts ästhetisch genießen.
3. Das Vorhandensein eines Kinderzimmers.
4. Eigener Parkplatz.
5. Zusätzliche Dienstleistungen: Verfügbarkeit eines Geschäftsessens, WLAN, Lieferung oder Essen zum Mitnehmen, Unterhaltung (Live-Musik, Filmvorführungen).

Wir werden Einrichtungen (Cafés, Bars, Restaurants) bewerten, die für verschiedene Personengruppen mit diätetischen Einschränkungen unterschiedlicher Preisorientierung geeignet sind, vom Budget bis zu teuren.

Bewertung der besten vegetarischen Betriebe

5. Platz - "Vegetarische Küche auf Bestellung von M.Loka Kitchen"

Adresse: st. Lizyukova, 66 A, Moscow Ave., d.42, Arbeitszeit: Montag - Samstag von 06.00 bis 21.00 Uhr, Ruhetag - Sonntag, Telefon Nr. 8 (906) 581-21-85.

Die vegetarische Küche von M.Loka Kitchen ist kein Catering-Ort im üblichen Sinne des Wortes. Ihre Schöpferin und ihre Familienmitglieder sind Vegetarier mit Erfahrung. Lange Zeit kochte sie gesunde Gerichte nur für ihre Familie. Sie leitete einen kulinarischen Blog, in dem sie köstliche und gesunde Rezepte teilte. Heute hat jeder die Möglichkeit, diese Gerichte zu probieren - alle Arten von Kuchen, Torten, Pizza, gesunden Desserts, Süßigkeiten, Kuchen, Gebäck, vegetarischen Schnitzel, Fleischbällchen, Brötchen, herzhaften Hauptgerichten und vielem mehr. Gleichzeitig werden Fleisch, Fisch, Eier, Hefe, Margarine und andere schädliche Produkte beim Kochen nicht verwendet. Lieferung in Woronesch oder Selbstabholung (Haltestelle "Molodezhny" oder Haltestelle "Central Bus Station").

• eine große Auswahl an vegetarischen Gerichten, darunter Pizza, Schnitzel, Brötchen;
• Beim Kochen werden nur natürliche Zutaten und vedische Reinheitsstandards verwendet.

• Es gibt keinen Platz zum Essen, nur Lieferung oder Abholung.

4. Platz - "Diät Süßwaren" Bright Dawn "

Adresse: st. Teatralnaya, 32, Arbeitszeit: von 10: 00-18: 00 Uhr, Samstag, Sonntag - freie Tage, Kontakttelefon ☎ +7 (960) 110-08-85.

Die Konditorei bietet ihren Gästen Süßigkeiten und Gebäck, die für Woronesch einzigartig sind, ohne die Verwendung von Zucker, Gluten oder Fetten. Verfügbar sind: glutenfreie Brötchen und Brote, Pfannkuchen aus Maisstärke, Spinatsoufflé, Kürbis, Karotten, Kräuter, Pizza, Kuchen, einschließlich solcher, die für die Ducan-Diät geeignet sind, Gebäck, Kuchen, Kekse und Lebkuchen.

• Das Restaurant bietet Gerichte ohne Zucker, Gluten und Fette.
• Diätprodukte.

• unbequemer Arbeitsplan.

3. Platz - "Akkordeon"

Adresse: st. Bolshaya Sadovaya, 81 \ 31, Telefon + 7-938-148-86-80, Arbeitszeit von 9.00 bis 23.00 Uhr.

Eine Besonderheit des Restaurants ist sein Interieur, das im Stil der Kaufmannshäuser Russlands in den 1920er Jahren gestaltet wurde: ein echter Kamin, ein Samowar aus dem Jahr 1870, eine Handelsbibliothek, antike Uhren - all dies lässt Sie in die Atmosphäre der Vergangenheit eintauchen. Das Menü bietet eine Vielzahl von Optionen für Vegetarier und Veganer.

• stilvolles Interieur;
• ungewöhnliches Servieren von Gerichten;
• gemütliche Atmosphäre;
• eine große Auswahl an vegetarischen Gerichten.

• Der Preis ist höher als der Durchschnitt, der durchschnittliche Scheck in der Einrichtung beträgt etwa 1.500 Rubel.

2. Platz - "Altstadt"

Adresse: st. Puschkinskaja, 2, Arbeitszeit: täglich von 12:00 bis 24:00 Uhr, Telefon Nr. 8 (473) 255 39 82.

"Altstadt" befindet sich im Zentrum von Woronesch in seinem historischen Teil. Sobald Sie das Restaurant betreten, fühlen Sie sich wie auf einem alten Platz einer europäischen Stadt - Ziegeldächer, grüne Balkone, leise, angenehme Musikgeräusche. Das Innere wird von eleganter Einfachheit dominiert und der Raum ist in mehrere Zonen unterteilt - eine große Halle, einen Kammerbalkon und eine VIP-Halle.

• bequemes Parken;
• Sommerterrasse;
• stilvolles Interieur.

• Der Preis ist höher als der Durchschnitt, der durchschnittliche Scheck in der Institution beträgt etwa 1.500 Rubel.

1. Platz - "HARVEY & Monica"

Adresse: Revolutsii Ave., 28 G, Arbeitszeit: Montag bis Donnerstag von 10.00 bis 00.00 Uhr, Freitag bis Samstag von 10.00 bis 02.00 Uhr, Kontakttelefon ☎ 2-999-888.

Dieses Restaurant ist nicht rein vegetarisch, aber die Speisekarte enthält eine große Anzahl von Gerichten, unter denen jeder das Beste für sich selbst auswählen kann. Die Gerichte begeistern mit ihrer Originalität und ihren Geschmackskombinationen, zum Beispiel Kiwi-Muscheln in Pesto-Sauce mit Hechtkaviar, Biskuit auf Kokosmilch mit Langustinen- und Kiwi-Muscheln, Froschschenkel in Maismehl mit Spinatpüree und Tofu, Linguin-Nudeln Tomatensauce. ⠀

• Alle Zutaten des Gerichts sind im Menü aufgeführt.
• eine große Auswahl an Gerichten, auch vegetarische;
• eigener Parkplatz;
• das Vorhandensein eines Kinderzimmers;
• stilvolles Innendesign;
• Service auf hohem Niveau.

• Der Preis ist höher als der Durchschnitt, der durchschnittliche Scheck in der Einrichtung beträgt etwa 2.000 Rubel.

Lassen Sie uns eine Übersichtstabelle der besten Betriebe in Woronesch für Vegetarier im Jahr 2020 mit einer Beschreibung ihrer Merkmale zusammenstellen.

Bewertung	Name des Cafés, Adresse	Die Kosten	Eigenschaften:
5	"Vegetarische Küche auf Bestellung von M.Loka Kitchen" Adressen: st. Lizyukova, 66 A, Moskovsky Ave., 42	Die durchschnittlichen Kosten eines Gerichts betragen etwa 300 Rubel	Die vegetarische Küche von M.Loka Kitchen ist kein Catering-Ort im üblichen Sinne des Wortes. Dies ist ein Food-to-Order-Service, bei dem kein Fleisch, Fisch, Eier, Hefe, Margarine oder andere schädliche Produkte verwendet werden.
4	"Diät-Süßwaren" Bright Dawn "" Adresse: st. Teatralnaya, 32	Die durchschnittlichen Kosten eines Gerichts betragen etwa 400 Rubel	Die Konditorei bietet ihren Gästen Süßigkeiten und Gebäck, die für Woronesch einzigartig sind, ohne die Verwendung von Zucker, Gluten oder Fetten. Erhältlich: glutenfreie Brötchen und Brote, Pfannkuchen aus Maisstärke, Spinatsoufflé, Kürbis, Karotten, Kräuter, Pizza, Kuchen, einschließlich solcher, die für die Ducan-Diät geeignet sind.
3	"Harmonisch" Adresse: st. Bolshaya Sadovaya, 81 \ 31	Durchschnittlicher Scheck ist ungefähr 1500 Rubel	Eine Besonderheit des Restaurants ist sein Interieur, das im Stil der Kaufmannshäuser Russlands in den 1920er Jahren gestaltet wurde: ein echter Kamin, ein Samowar aus dem Jahr 1870, eine Handelsbibliothek, antike Uhren - all dies lässt Sie in die Atmosphäre der Vergangenheit eintauchen. Das Menü bietet eine Vielzahl von Optionen für Vegetarier und Veganer.
2	"Alte Stadt" Adresse: st. Puschkinskaja, 2	Durchschnittlicher Scheck ist ungefähr 1500 Rubel	"Altstadt" befindet sich im Zentrum von Woronesch in seinem historischen Teil. Sobald Sie das Restaurant betreten, fühlen Sie sich wie auf einem alten Platz einer europäischen Stadt - Ziegeldächer, grüne Balkone, leise, angenehme Musikgeräusche. Auf der Speisekarte stehen Gerichte für Vegetarier.
1	"HARVEY & Monica" Adresse: Revolutsii Ave., 28 G.	durchschnittlicher Scheck über 2000 Rubel	Dieses Restaurant ist nicht rein vegetarisch, aber die Speisekarte enthält eine große Anzahl von Gerichten, unter denen jeder das Beste für sich selbst auswählen kann. Die Gerichte begeistern mit ihrer Originalität und ihren Geschmackskombinationen, zum Beispiel Kiwi-Muscheln, die in Pesto-Sauce mit Hechtkaviar gebacken werden.

Rangliste der besten Plätze für Veganer und Rohkosthändler

5. Platz - "Pearl"

Adresse: st. 9. Januar 272 A, Arbeitszeit: täglich von 09.00 bis 20.00 Uhr, Kontakttelefone 47 8 473 260-63-61, 8 920 460-65-90.

Der Vorteil dieser Einrichtung ist, dass alle Gerichte unter Berücksichtigung der Bedürfnisse von Vegetariern in Spurenelementen und Nährstoffen zubereitet werden, die ihnen im Alltag fehlen. Anstelle von gewöhnlichem Weizenmehl wird Kichererbsenmehl zum Backen verwendet, das eine erhöhte Menge an Protein enthält. Beim Braten wird ein Minimum an Öl verwendet. Auf der Speisekarte stehen Rohkostgerichte. Kunden, die die Prinzipien des Vegetarismus nicht teilen, werden auch die Gerichte mögen, die aufgrund ihrer Nützlichkeit und ihres Geschmacks serviert werden - cremige Pastinaken- und Karottensuppe, Rohkost und vegane Süßigkeiten, die der Figur nicht schaden, zum Beispiel Mandelbonbons, Dattelbällchen, Bund (einer der meisten) beliebte indische Desserts, darunter Kichererbsenmehl, Kokosmilch, Kardamom, Puderzucker, Walnüsse, Kokosnuss).

Im Café können Sie auch vegetarische Würste kaufen, darunter Weizenprotein, Pflanzenöl, Maisstärke, Grieß, Reisgrütze, Erbsenprotein, Salz und Aromen.

• eine große Auswahl an Gerichten, auch für Vegetarier;
• spezielles Kindermenü;
• Alle Gerichte sind auf die Bedürfnisse von Vegetariern in Bezug auf Spurenelemente und Nährstoffe zugeschnitten.

• Preis beträgt der durchschnittliche Scheck 2000 Rubel pro Person.

4. Platz - "Safran"

Adresse: st. 9. Januar 272 A, Arbeitszeit: Montag bis Samstag von 09:00 bis 21:00 Uhr, Sonntag von 09:00 bis 15:00 Uhr, Kontakttelefon Nr. 8 (920) 460-65-90.

Safran ist ein süßes, gemütliches Café im indischen Stil. Die Speisekarte enthält eine große Anzahl veganer Gerichte - Suppen, Pizzen, Desserts. Alle Produkte werden ohne Verwendung von Fleisch, Eiern oder Milchprodukten hergestellt.

• Das Innere des Cafés ist im Stil eines gemütlichen indischen Innenhofs gestaltet.
• Sparpreis;
• Geschäftsessen im Wert von 200 Rubel;
• Sie können Essen mitnehmen.

• nicht gefunden.

3. Platz - "Rucola Club Food Bar"

Adresse: st. Friedrich Engels, 48, Arbeitszeit: Montag bis Donnerstag von 11.00 bis 20.00 Uhr, Freitag von 11.00 bis 22.00 Uhr, Samstag von 12.00 bis 22.00 Uhr, Sonntag von 12.00 bis 20.00 Uhr, Kontakttelefon: (8 (473) 333-49-55.

Der Hauptvorteil von Food Bar im Vergleich zu anderen vegetarischen Einrichtungen ist die Ablehnung von frittiertem Essen. Alle Gerichte werden gekocht, gebacken oder roh serviert. Gleichzeitig enthält das Menü eine große Auswahl an Gemüse und Kräutern, Käse nur auf mikrobiologischen Enzymen. Ein weiteres Merkmal der Einrichtung ist die Tatsache, dass jeder Besucher sein eigenes exklusives Gericht sammeln kann. Sie können sich Ihren eigenen einzigartigen Salat einfallen lassen und alle Zutaten von einem Salat- oder Grillriegel zu den Nudeln hinzufügen. Auf der Speisekarte stehen auch Hamburger und alle Arten von Variationen, aber sie verwenden hauptsächlich Pilze, Gemüse, Kräuter und Käse als Füllung.

• eine vollständige Ablehnung von frittierten Lebensmitteln;
• Das Menü ist für Veganer und Rohkosthändler geeignet.
• die Fähigkeit, Ihr Gericht aus den auf Lager präsentierten Zutaten zusammenzustellen.

• Die Food-Bar ist hauptsächlich für Vegetarier gedacht, daher ist das Menü möglicherweise nicht für Personen ohne diätetische Einschränkungen geeignet.

2. Platz - „DJA + GO. Wein & Küche "

Adresse: st. Nikitinskaya, 1, Arbeitszeit: Sonntag-Donnerstag von 09:00 bis 23:00 Uhr, Freitag-Samstag von 09:00 bis 01:00 Uhr, Telefon 7 +7 (473) 2-58-80-58.

Ein kleines gemütliches Restaurant im Zentrum der Stadt im Loft-Stil - ein Minimum an Dekoration, gedämpftem Licht und dunklen Farben. Auf der Speisekarte steht die Küche des Autors, aber es gibt Positionen für Veganer und Rohkosthändler, zum Beispiel spezielle Pizza (veganer Teig + sonnengetrocknete Tomaten + Rucola). Jeden Mittwoch findet eine Filmvorführung statt.

• Alle Zutaten des Gerichts sind im Menü aufgeführt.
• Es gibt Gerichte im Angebot, die keinen Zucker, Gluten und Laktose enthalten.
• stilvolles ungewöhnliches Interieur;
• eigener Parkplatz;
• Filmvorführungen.

• Der Preis ist höher als der Durchschnitt, der durchschnittliche Scheck in der Institution beträgt etwa 1.500 Rubel.

1. Platz - "Gastronomisches Restaurant Moskau"

Adresse: per. Krasnoarmeisky, 3 A, Arbeitszeit: Sonntag-Donnerstag von 12:00 bis 00:00 Uhr, Freitag-Samstag von 12:00 bis 02:00 Uhr, Kontakttelefon Nr. 8 (473) 228-98-91.

"Moskau" ist das innerste Restaurant der ganzen Stadt. Sein Vorteil ist die Tatsache, dass es sich auf einer Höhe von 104 Metern befindet und durch Panoramafenster einen schönen Blick auf die Stadt bietet. Auf der Speisekarte stehen Gerichte für Vegetarier und Rohkosthändler, zum Beispiel Salat mit gekeimten Bohnen, Mungobohne, Avocado und geräucherter Sojasauerrahm oder Risotto aus drei Quinoa-Sorten in Mandelmilch mit ofengebackener Avocado und Miso-Sauce, Salat mit eingelegten Auberginen, Persimone und Tomatenwasser von Yuzu.

• einer der innersten Orte der Stadt;
• eigener Parkplatz;
• ein abwechslungsreiches Menü mit Optionen für Vegetarier und Rohkosthändler;
• originelles Servieren von Gerichten;
• Geschäftsessen.

• Der Preis ist höher als der Durchschnitt, der durchschnittliche Scheck in der Einrichtung beträgt etwa 2.500 Rubel.

Lassen Sie uns eine Übersichtstabelle der besten Voronezh-Restaurants für Veganer und Rohkosthändler im Jahr 2020 mit einer Beschreibung ihrer Merkmale zusammenstellen.

Bewertung	Name des Cafés, Adresse	Die Kosten	Eigenschaften:
5	"Perle" Adresse: st. 9. Januar 272 A.	Der durchschnittliche Scheck beträgt etwa 1000 Rubel	Der Vorteil dieser Einrichtung ist, dass alle Gerichte unter Berücksichtigung der Bedürfnisse von Vegetariern in Spurenelementen und Nährstoffen zubereitet werden, die ihnen im Alltag fehlen. Anstelle von gewöhnlichem Weizenmehl wird Kichererbsenmehl zum Backen verwendet, das eine erhöhte Menge an Protein enthält. Beim Braten wird ein Minimum an Öl verwendet. Auf der Speisekarte stehen Rohkostgerichte.
4	"Safran" Adresse: st. 9. Januar 272 A.	Der durchschnittliche Scheck beträgt etwa 2.000 Rubel	Safran ist ein süßes, gemütliches Café im indischen Stil. Die Speisekarte enthält eine große Anzahl veganer Gerichte - Suppen, Pizzen, Desserts. Alle Produkte werden ohne Verwendung von Fleisch, Eiern und Milchprodukten hergestellt.
3	Rucola Club Food Bar Adresse: st. Friedrich Engels, 48	Der durchschnittliche Scheck beträgt etwa 350 Rubel	Der Hauptvorteil von Food Bar im Vergleich zu anderen vegetarischen Einrichtungen ist die Ablehnung von frittiertem Essen. Alle Gerichte werden gekocht, gebacken oder roh serviert. Gleichzeitig enthält das Menü eine große Auswahl an Gemüse und Kräutern, Käse nur auf mikrobiologischen Enzymen.
2	DJA + GO. Wein & Küche " Adresse: st. Nikitinskaya, 1	Der durchschnittliche Scheck liegt bei 1.500 Rubel	Ein kleines gemütliches Restaurant im Zentrum der Stadt im Loft-Stil - ein Minimum an Dekoration, gedämpftem Licht und dunklen Farben. Auf der Speisekarte steht die Küche des Autors, aber es gibt Positionen für Veganer und Rohkosthändler, zum Beispiel spezielle Pizza (veganer Teig + sonnengetrocknete Tomaten + Rucola). Jeden Mittwoch findet eine Filmvorführung statt.
1	"Gastronomisches Restaurant Moskau" Adresse: per. Krasnoarmeisky, 3 A.	Der durchschnittliche Scheck liegt bei 2500 Rubel	"Moskau" ist das innerste Restaurant der ganzen Stadt. Sein Vorteil ist die Tatsache, dass es sich auf einer Höhe von 104 Metern befindet und durch Panoramafenster einen schönen Blick auf die Stadt bietet. Auf der Speisekarte stehen Gerichte für Vegetarier und Rohkosthändler.

Heutzutage sind Cafés und Restaurants, die spezielle Gerichte für Menschen mit diätetischen Einschränkungen auf ihrer Speisekarte haben, keine Seltenheit. Fast jede Institution ist bereit, ihren Kunden ein vegetarisches, veganes oder Rohkostmenü anzubieten, während diese Gerichte in ihren Geschmackseigenschaften "gewöhnlichen" (die Fleisch, Eier usw. enthalten) in keiner Weise unterlegen sind, aber die durchschnittlichen Kosten solcher Gerichte sind oft niedriger als in "Standard" -Einrichtungen.