Inhalt

  1. Wie wählt man ein Tandoor
  2. Ofengebrauchsregeln
  3. Bewertung der besten Tandooren im Jahr 2020
  4. Sicherheitsregeln bei der Verwendung des Tandoor im Land
  5. Eigenschaften der betrachteten Tandoor-Modelle:
  6. Fazit

Bewertung der besten Tandoors für Sommerhäuser im Jahr 2020

Bewertung der besten Tandoors für Sommerhäuser im Jahr 2020

Tandoor ist ein orientalischer Ofen, in dem Sie Kuchen, Grill, Samsa, Gemüse, Fleisch und Fisch kochen können. Der Tandoorofen ist aus Keramik, in dem Gerichte einen besonderen Geschmack bekommen. Im Folgenden wird beschrieben, welches Tandoor für eine Sommerresidenz ausgewählt werden soll.

Die Geschichte der Schaffung eines Lehmofens ist in der fernen Vergangenheit verwurzelt. Das Funktionsprinzip basiert auf dem Backen von Lebensmitteln im Tandoor von einer beheizten heißen Wand. Eine ausreichende Menge Brennholz wird in den Ofen geladen. Sie helfen, die Wände des Tandoor zu heizen. Die Hitze von den Wänden hält lange an, wärmt sich auf und kocht Essen. Die Wärme wird je nach Volumen und Dicke der Gehäusewände mehrere Stunden lang gespeichert.

Wie wählt man ein Tandoor

Beim Kauf eines Tandoor für eine Sommerresidenz ist es wichtig, einige Regeln zu beachten. Auswahlkriterien hängen von folgenden Faktoren ab:

  • Zweck und Funktionalität;
  • die Form des Ofenkörpers;
  • Größen;
  • Nackenbreite;
  • Wandstärke;
  • Design.

Zweck und Funktionalität

Jeder Käufer muss entscheiden, zu welchem ​​Zweck das Tandoor gekauft wird: für geschäftliche Zwecke; Zuhause; aus der Stadt reisen; zur Datscha. Wenn der Ofen zu jeder Jahreszeit für den dauerhaften Gebrauch zu Hause und auf dem Land benötigt wird, ist es besser, ein Modell mit einem großen, isolierten Ladevolumen zu kaufen, das zum Kochen von trägen und langkochenden Gerichten (Lammkeule, Pilaw usw.) dient und keine Risse aufweist.

Ofenform

Es gibt 4 Haupttypen:

  • Krug;
  • Fass;
  • Glocke;
  • Ball.

Das Formular wird auf Wunsch des Käufers ausgewählt. Die Hauptmerkmale des Tandoor sind nicht damit verbunden, es hat keinen Einfluss auf die Geschwindigkeit und Qualität des Kochens.
Unabhängig von der Form können Sie in jedem Ofen-Tandoor Kuchen backen und andere Gerichte kochen, indem Sie Zubehör hineinlegen. Spieße, Netze, Haken können als Zubehör betrachtet werden.
Wenn Sie Kuchen backen möchten, wird eine Kugel als ideale Ofenform angesehen. Wenn Sie eine Lammkeule, einen Schaschlik, kochen müssen, ist eine längliche Tandoorform geeignet.

Die Größe

Bei der Auswahl eines Ofens müssen Sie auf die Lautstärke im Inneren achten. Höhe und Breite spielen keine Rolle. Die Menge an beladenem und gestapeltem Brennholz (Tandoor-Beladung) hängt vom Innenvolumen ab. Je mehr Brennholz vorhanden ist, desto höher steigt die Temperatur und es ist möglich, es für lange Zeit auf dem gewünschten Niveau zu halten. Das Volumen des Tandoor steht in direktem Zusammenhang mit dem Volumen, dem Durchmesser des Netzes und der Länge der im Tandoor verwendeten Spieße.

Was beeinflusst die Halsbreite?

Die Größe sollte groß genug sein, um den Ofen zu beladen und die Kuchen von den Wänden des Tandoor zu entfernen. Die Bequemlichkeit hängt von der Größe des Halses ab. Je größer es ist, desto bequemer ist es für den Koch.Wenn Spieße in den Tandoor geladen werden, muss ein hohes Produkt ausgewählt werden. Wenn Pilaw oder Kulesh geplant sind, sollte der Kessel auf einen Querring gelegt werden - eine Querstange. In der Standardversion ist der Ring im Tandoor-Paket enthalten.

Der ideale Halsdurchmesser beträgt 30 cm oder mehr.

So wählen Sie die Wandstärke des Ofens

Die Wandstärke für kleine Tandooren beträgt 3,5 - 5 mm, für mittlere und große 5 bis 8 mm. Das Funktionsprinzip lautet wie folgt: Je dicker die Wand, desto länger bleibt die Wärme. Wenn Sie mehrere Gerichte nacheinander kochen müssen, ist es besser, einen Ofen mit einer dicken Wand zu wählen. Ein solcher Ofen hält auch im Winter bei starkem Frost lange warm.

Beispiel: Mit einer Wandstärke von 3,5 mm können Sie den Grill im Sommer zweimal und im Winter einmal kochen. Die 5-mm-Wand hilft Ihnen, zu jeder Jahreszeit gleichzeitig doppelten Kebab und Fisch auf dem Rost oder doppeltem Grill und Rost mit Gemüse zu kochen. In einem Tandoor mit einer Wand von 5 - 6 mm können Sie leicht eine Lammkeule backen. Die ungefähre Garzeit beträgt 45 - 50 Minuten.

Produktdesign und Erscheinungsbild

Die Hauptmerkmale für die Auswahl eines Tandoor hängen nicht mit dem Design des Produkts zusammen. Der Tandoor kann aus Stein, Ziegel, Mosaiken, Ornamenten usw. bestehen. Der Ofen kann so aussehen, wie der Käufer es wünscht. Es gibt keine Einschränkungen im Aussehen - alles hängt von den Wünschen des Kunden ab. Sie können ein Wappen, ein Logo oder eine Zeichnung auswählen, die Ihnen gefällt. Bei Bedarf platziert der Darsteller alle Ihre Wünsche auf dem Produkt.

Ofengebrauchsregeln

Die Hitze im Ofen muss gleichmäßig erhöht werden. Entfernen Sie beim Anlassen unbedingt die Kappe und die obere Abdeckung.

Um eine gleichmäßige Temperatur und kein Feuer im Inneren zu erzeugen, muss der Tandoor beim Kochen geschlossen werden. Ein offener Ofen liefert nicht das gewünschte Ergebnis - das Essen brennt oder erreicht nicht die Bereitschaft.

Das Gebläse sollte eins und fest geschlossen sein. Es muss während des Kochens vollständig geschlossen sein. Es wird empfohlen, es nur zu öffnen, wenn der Ofen brennt. Sie sollten keinen Herd mit vielen Löchern am Boden des Tandoor-Körpers nehmen. Wie die Praxis zeigt, beeinträchtigen sie die richtige Zubereitung von Speisen.


Es wird nicht empfohlen, Holzkohle im Tandoor zu verwenden, von der beim Erhitzen eine starke Wärme ausgeht. Es fördert die Bildung von Rissen im Ofenkörper.

Verwenden Sie keine Kohle - es treten giftige Gase aus, die die Wände des Tandoors sättigen. Starke unangenehme Gerüche lassen sich nur schwer entfernen.

Zum Kochen im Tandoor können Sie nur Brennholz zum Grillen verwenden.

Bewertung der besten Tandooren im Jahr 2020

Beim Kauf eines Tandoor umfasst das Standard-Set normalerweise:

  • der Ofen selbst;
  • große Abdeckung;
  • kleine Abdeckung;
  • Poker;
  • Scoop;
  • Querring - Querstange.

Für eine Sommerresidenz ist es besser, ein Tandoor mit einer Wandstärke von 5 - 6 mm zu nehmen.

Lassen Sie uns eine Bewertung der Öfen im Jahr 2020 erstellen, die auf der Beliebtheit der Modelle, der Anzahl der Verkäufe, dem Preis und den Bewertungen basiert.

Bestpohod East groß

Top-8-Ofen öffnet sich - Tandoor Bestpohod Vostochny groß. Gehäusewand 5 mm aus umweltfreundlichem Ton. Die Innentemperatur kann bis zu 1200 Grad gehalten werden. Der elegante Look passt das Tandoor in jedes schöne Interieur. Felgen mit Griffen werden auf die Karosserie gelegt. Darunter ist ein Ständer mit drei Beinen installiert, der den Ofen über den Boden hebt und ihn vor Feuchtigkeit schützt.
Der Preis auf dem Markt beträgt 19.900 Rubel.

Bestpohod East groß
Vorteile:
  • interessantes schlankes Design;
  • hält 6 Spieße;
  • ausgestattet mit Felgen und Tragegriffen;
  • Das Kit enthält einen Ständer.
  • Das Design sorgt für eine gleichmäßige Erwärmung der Speisen während des Kochens.
Nachteile:
  • hohe Kosten bei Serienausstattung.

Bestpohod East klein

Tandoor von unserer Marke Bestpohod belegte den 7. Platz. Amphore mit einem verengten Boden mit geringer Kapazität eignet sich, um eine Familie oder eine kleine Gruppe von Freunden mit einem köstlichen Abendessen zu ernähren. Der Körper besteht aus umweltfreundlichem Material - gebranntem Ton, der Temperaturen von bis zu 1200 Grad standhält. Im Tandoor gekochte Gerichte sind saftig, Vitamine gehen beim Kochen nicht verloren.Draußen ist die Karosserie mit Metallfelgen bedeckt. Sie verlängern die Lebensdauer des Ofens, indem sie Risse verhindern.

Tandoor Kosten - 14.990 Rubel

Bestpohod East klein
Vorteile:
  • Miniaturmodell;
  • hat ein kleines Gewicht;
  • gute Qualität;
  • es gibt Felgen und Ständer;
  • Im Inneren können bis zu 6 Spieße platziert werden.
  • hitzebeständige Wand.
Nachteile:
  • kleines Volumen, Essen kann nur in Portionen gekocht werden;
  • geeignet für eine kleine Anzahl von Personen;
  • hoher Preis für ein kleinvolumiges Modell.

Sarmat Aladdin Mini

Wenn eine Party mit einer großen Anzahl von Gästen geplant ist, reicht ein Modell von Amphora Sarmat Aladdin mini. Sein Abschluss ist der sechste. Das Set enthält alles, was Sie brauchen: 12 Spieße für Gemüse und Fleisch; ein Gerät zum Aufhängen; einen Ständer, damit der Boden des Tandoors keine Feuchtigkeit vom Boden aufnimmt; Abdeckständer; Rost, Schaufel zum Reinigen und Poker. Sie müssen nichts kaufen. Mit einer Höhe von 91 cm können Sie den ganzen Fisch ohne Portionsaufteilung und eine mittelgroße Lammkeule backen. Ein gut gemachter Ofen aus gebackenem Ton ist umweltfreundlich, vielseitig und praktisch. Das Amphorendesign ermöglicht es Ihnen, die Wärme im Inneren zu verteilen, sodass das Essen gleichmäßig erhitzt wird und saftig und gesund ist. Im Gegensatz zum Grill werden die Gerichte nicht gebraten, sondern gedünstet, Sie müssen sie nicht umdrehen. Einfache Bedienung und anständiges Erscheinungsbild sind die Hauptvorteile des Modells.

Aladdin Mini kostet 22.900 Rubel.

Sarmat Aladdin Mini
Vorteile:
  • ausgezeichnete Ausrüstung;
  • hochwertiges und langlebiges Produkt;
  • geeignet für ein großes Unternehmen, hält bis zu 12 Spieße;
  • exquisites Aussehen im orientalischen Stil;
  • ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis, Qualität und Ausstattung;
  • einfach und zuverlässig.
Nachteile:
  • teures Modell.

Sarmat Esaul

5. Platz - Tandoor, ähnlich dem Vorgängermodell, nur in weniger Vollständigkeit und für weniger Personen. Das Set enthält: 8 Spieße, ein Gerät zum Aufhängen, einen Poker, einen Rost, eine Schaufel. Höhe 89 cm, Körperdurchmesser 51 cm, Hals 25 cm. Zu den Vorteilen gehören dicke Wände, die es ermöglichen, die Wärme lange zu halten; praktisches Design für gleichmäßige Wärmeverteilung im Inneren; Gehäusestärke durch Dicke, Eisenfelgen und Einsätze.

Das Modell kann für 14.900 Rubel gekauft werden.

Sarmat Esaul
Vorteile:
  • strukturelle Stärke;
  • Ausgezeichnete Qualität;
  • effektives Aussehen des Produkts;
  • das Vorhandensein von Felgen und Metalleinsätzen.
Nachteile:
  • Mindestausstattung für ein großes Ofenvolumen.

GREIVARI Pilav

Auf dem 4. Platz - Tandoor 84 cm hoch, 53 cm breit, hat ein geringes Gewicht - nur 30 kg. Das Produkt besteht aus Metall, das Essen wird darin doppelt so schnell gekocht wie am offenen Feuer. Das einzigartige Design erwärmt sich schnell mit Holzkohle. Es wird durch eine seitliche Klappe geladen, in Brand gesetzt und wartet darauf, dass das Holz zu Kohle verbrennt, wodurch die Wände aufgewärmt werden. Moderne Technologien haben das Erscheinungsbild verändert, aber das Prinzip des Tandoor verlassen. Der Geschmack und die Gesundheit von Gerichten, die in Pilav-Tandoor gekocht werden, sind Keramiköfen nicht unterlegen.

Der Preis des Produkts liegt zwischen 4900 und 8900 Rubel.

GREIVARI Pilav
Vorteile:
  • leichter mobiler Ofen;
  • modernes Aussehen;
  • einzigartige Technologie ähnlich dem Funktionsprinzip herkömmlicher Keramiköfen;
  • niedriger Preis;
  • schnelle Zubereitung von Gerichten.
Nachteile:
  • kühlt schneller ab als Keramik-Tandooren.

Sarmat Hunter

Die drei Führer sind die Vorbilder der russischen Firma Amphora. Der Tandoor Sarmat Okhotnik belegte den dritten Platz. Das kompakte tragbare Modell wird ein großes Unternehmen ernähren und eine wunderbare Dekoration für eine Sommerresidenz sein, die Teil eines Interieurs im orientalischen oder kubanischen Stil ist. Sie können jedes Gericht im Ofen kochen: Geflügel, Fleisch, Fisch, Fladenbrot, Gemüse - ein ganzes Mittagessen. Bis zu 8 Spieße können hineinpassen. Ofenhöhe - 76 cm, voller Durchmesser - 49 cm, Hals - 25 cm. Standardwandstärke - 5 mm. Das Kit enthält 8 Spieße, eine Schaufel, einen Poker, einen Rost - alles 1 Stück. An den Seiten des Gehäuses befinden sich runde geschmiedete Griffe - Ringe zum einfachen Tragen.Die Konstruktion des Gehäuses ist solide und durch Metallfelgen vor Rissen geschützt. Zusammen mit dem ursprünglichen Design bleibt die Wärme mehrere Stunden lang erhalten und das Essen wird schneller zubereitet.

Der Preis für Sarmat Hunter beträgt 11.990 Rubel.

Sarmat Hunter
Vorteile:
  • Zuverlässigkeit und Festigkeit der Struktur;
  • bequem an Griffen zu tragen;
  • großes Volumen im Inneren;
  • Die Dicke der Wand sorgt für eine lange Erwärmung, und die Form der Krugamphore ermöglicht es Ihnen, die Wärme gleichmäßig an den Wänden zu verteilen, sodass das Essen saftig ist und nicht verbrennt.
Nachteile:
  • Der Preis ist überdurchschnittlich.

Sarmat Donskoy

Sie können die Natur mitnehmen, sie in den Kofferraum eines Autos hinter Metallringen legen, Sie können einen leichten Ofen nehmen - den Tandoor Sarmat Donskoy. Zweiter Platz. Kleine Größe (Höhe 67 cm, Durchmesser 42 cm, Hals - 21 cm) hilft beim Backen von Geschirr nach dem Prinzip eines russischen Ofens. Der Vorteil ist die minimale Holzmenge zum Beleuchten und Kochen. Der kleine Ofen ähnelt den großen asiatischen Tandoor-Modellen.

Das Design des Chamotte-Tonkruges verteilt die Wärme gleichmäßig im Inneren. Der geschmiedete Rahmen schützt die Wände vor Rissen und mechanischen Beschädigungen. Fisch, Fleisch, Schaschlik, Gemüse - jedes Gericht wird schneller als auf einem Feuer oder Grill. Die Wandstärke von 5 mm sorgt für Langzeitwärme ohne zusätzliche Zündung. Zusammen mit dem Ofen erhält der Kunde einen Satz geschmiedeter Spieße, einen Rost, einen Schürhaken und eine Schaufel zum Reinigen. Der Rest des Zubehörs muss auf Wunsch separat erworben werden. Der Preis für das Modell liegt zwischen 8 und 9 Tausend Rubel.

Sarmat Donskoy
Vorteile:
  • kleines Modell;
  • schönes Aussehen;
  • ausgezeichnete Qualität zu einem guten Preis;
  • kann getragen und in die Natur gebracht werden;
  • bequem und einfach zu bedienen;
  • ausgezeichnete Kapazität in einer kleinen Größe.
Nachteile:
  • nicht enthalten stehen.

Sarmat Nomad

Ein kleiner Ofenröster der Marke Amphora hilft Ihnen beim Kochen von Fisch, Fleisch, Backen von Gemüse und Backen von Mehlbackwaren. Ähnlich wie beim Vorgängermodell. Die Höhe beträgt 63 cm, ohne Deckel - 44 cm, Körperdurchmesser 45 cm, Hals - 22 cm. Das Set enthält 8 Spieße und eine Vorrichtung zum Aufhängen, einen Poker mit einer Schaufel, einen Rost. Der Ofen kann als Geschenk für Familie und Freunde gekauft werden. Sie ist mobil, wiegt nur 50 kg. Unten ist ein Gebläse. Das Metallschmieden verlängert die Lebensdauer des Produkts und schützt das Gehäuse vor Rissen. Es schmückt auch das Aussehen des Kohlenbecken. An den Seiten befinden sich Ringe zum Tragen des Tandoor, falls erforderlich. Der Anführer unserer Bewertung von Tandooren für Datschen.

Die Kosten für das Modell auf dem Markt betragen 7990 Rubel.

Sarmat Nomad
Vorteile:
  • Mobilität;
  • kleine Abmessungen;
  • einfache Bedienung und Tragbarkeit;
  • ausgezeichnete Qualität und Zuverlässigkeit;
  • akzeptable Kosten des Produkts;
  • Das Paket enthält alles, was Sie brauchen.
  • Das Gehäuse ist geschmiedet, um Risse zu vermeiden, und hat ein klassisches orientalisches Design.
Nachteile:
  • kann nicht auf den Boden gestellt werden - der Ständer muss als Zubehör gekauft werden.

Sicherheitsregeln bei der Verwendung des Tandoor im Land

Der Ofen kann nur in offenen Bereichen des Gartens verwendet werden, in denen sich keine Äste, Blätter, Holz- oder Kopfsteinpflaster in der Nähe befinden, die sich entzünden können, wenn brennende Kohleteilchen oder Funken auf sie treffen. Das Holz für den Ofen muss trocken sein und an einem nicht feuchten Ort gelagert werden. Feuchtes Holz raucht stark und entzündet sich schlecht.

Ein gebranntes und offenes Tandoor sollte nicht unbeaufsichtigt bleiben.
Verwenden Sie Schutzausrüstung und hitzebeständige Handschuhe aus Naturfasern, um Verbrennungen zu vermeiden. Kunststoffe schmelzen und retten Sie nicht vor Verbrennungen.

Berühren Sie nicht die erhitzten Teile des Tandoor und seien Sie vorsichtig, wenn Sie die heißen Teile des Tandoor auf fremde Oberflächen übertragen.
Sie können das Tandoor nicht mit Wasser löschen - Sie müssen nur den Deckel und alle Löcher schließen.

Um den Ruß aus dem Tandoor zu entfernen, müssen Sie ihn erneut entfachen. Der Ruß brennt aus, die Wände werden weiß. Es ist verboten, Haushaltschemikalien und normales Wasser zu verwenden.

Eigenschaften der betrachteten Tandoor-Modelle:

 NameMarkennameAussichtDick.Höhe (cmHals, cmGewicht (kgPreis, RUB
8Ost großBestpohodHandy, Mobiltelefon574433019.9
7Ost kleinBestpohodHandy, Mobiltelefon556432214.9
6Sarmat Aladdin MiniAmphoraHandy, Mobiltelefon591315022.9
5Sarmat EsaulAmphoraHandy, Mobiltelefon589254614.9
4GREIVARI Pilav GREIVARIHandy, Mobiltelefonkein Dekret8453304,9-8,9
3Sarmat HunterAmphoraHandy, Mobiltelefon576255511.9
2Sarmat DonskoyAmphoraHandy, Mobiltelefon56721518.9
1Sarmat NomadAmphoraHandy, Mobiltelefon56321507.9

Fazit

Lehmofen, Grill, vertikaler Grill - so heißt das Tandoor. Echte Feinschmecker schätzen den Geschmack von gedünstetem Essen, das im Tandoor gekocht wird. Wenn der Herd richtig gewählt ist, wird er lange Zeit auf dem Land serviert und begeistert die Gastgeber und Gäste mit interessant zubereiteten Gerichten.

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