Bewertung der besten Planetenmischer für 2020

Die Zeit der kulinarischen Experimente liegt im Leben jeder Hausfrau. Um ein gutes Ergebnis zu erzielen, sind nicht nur Qualitätsprodukte, sondern auch eine gute Ausrüstung erforderlich. Der Mischer spielt eine wichtige Rolle beim Garen. Gutes Schlagen sorgt für ein schnelles Mischen von Produkten, flauschigem Teig und gleichmäßiger Sahne. Das Endergebnis hängt von der Wahl eines Planetenmischers als Küchenassistent ab.

Alles über Planetenmischer

Der Mischer erhielt aufgrund seiner Rotationsmethode, die der Bewegung von Planeten um die Sonne ähnelt, einen so interessanten Namen.

Das erste Modell eines Planetenmischers erschien 1919. Es wurde von der Firma KitchenAid veröffentlicht.

Dieses Modell war groß und nur für den industriellen Einsatz geeignet. Ein Jahr später veröffentlichte das Unternehmen ein Modell für den Heimgebrauch. KitchenAid patentierte die Idee ebenfalls, aber andere Unternehmen begannen, ähnliche Geräte herzustellen.

Dieses Wunder der Küchentechnik ist in drei Typen unterteilt. Die erste Version ist sehr groß, wird auf dem Boden installiert und in Konditoreien verwendet. Die semiprofessionelle Version des Mischers hat eine Schüssel mit einem Volumen von ca. 15 Litern, die hauptsächlich in Catering-Betrieben eingesetzt wird. Für den Heimgebrauch sind kleinere Mixer mit einer Schüssel von bis zu 5-6 Litern erhältlich.

Dieser Küchenassistent kann den Teig verquirlen, mischen und kneten. Der Vorgang erfolgt schnell und aufgrund dieser Mischmethode verbleiben keine Klumpen in der Schüssel.

Wie man den richtigen wählt

Einer der wichtigen Indikatoren für ein Produkt ist seine Leistung und die Anzahl der Geschwindigkeitsbetriebsarten. Die hohe Leistung erledigt die Arbeit schneller und die Qualität bleibt erstklassig. Das Umschalten zwischen den Geschwindigkeitsmodi sollte reibungslos erfolgen, um Zuverlässigkeit und Benutzerfreundlichkeit zu gewährleisten. Wenn Sie den Mischer während des Betriebs mit hoher Geschwindigkeit anhalten, sollte er die nachfolgenden Arbeiten nicht mit maximaler Geschwindigkeit starten.

Das Herstellungsmaterial sollte ebenfalls nicht ignoriert werden. Die meisten Modelle bestehen aus Kunststoff in Lebensmittelqualität, es gibt jedoch auch Modelle aus Edelstahl. Diese Option wird schwerer und teurer. Das Schneebesen- und Schüsselmaterial sollte aus hochwertigem Stahl bestehen. Es gibt auch Plastikschalen, aber bei ständigem Gebrauch verliert diese Option schnell ihr ansehnliches Aussehen. Darüber hinaus absorbiert Kunststoff Gerüche und Flecken von Lebensmittelfarben. Für die Bedienung ist es bequemer, wenn an der Schüssel ein Griff vorgesehen ist.

Arbeitssicherheit spielt eine wichtige Rolle. Zunächst sollte vor Überhitzung geschützt werden. Solche Küchengeräte werden normalerweise für den häufigen und langfristigen Gebrauch gekauft. Durch Ausschalten beim Erhitzen kann ein vorzeitiger Ausfall vermieden werden. Außerdem lassen sich einige Modelle nicht einschalten, wenn die Schüssel falsch installiert ist. Es gibt auch andere Schutzgrade.

Das Material der Ersatzteile spielt eine wichtige Rolle für die Qualität der Produkte.Um diese Informationen zu erhalten, wenden Sie sich an das Servicecenter. Kunststoffteile sind weniger haltbar, es ist besser, Mischer mit Metallteilen zu bevorzugen.

Darüber hinaus gibt es optionale Kriterien, die nicht so wichtig sind, deren Anwesenheit jedoch den Arbeitsprozess angenehmer macht. Zum Beispiel ein Schüsseldeckel oder gummierte Füße.

Die besten Planetenmischermodelle

Kitfort KT-1343-2

Mit Hilfe von "KT-1343-2" von der Handelsfirma "Kitfort" können Sie leicht sowohl flüssigen als auch dichten Teig ersetzen, Eier zu einem flauschigen Schaum schlagen, Kartoffelpüree, Cremes oder Mousses herstellen. Dank der hohen Leistung von 1000 W wird jede Aufgabe schnell genug erledigt. Dank der Planetenrotation müssen Sie keine Angst vor Klumpen haben.

"KT-1343-2" hat 6 Betriebsgeschwindigkeiten und zusätzlich eine Impulsbetriebsart. Dieser Modus ist sehr nützlich, wenn Sie mit festen Produkten und bei hohen Geschwindigkeiten arbeiten. Die Schüssel hat ein Volumen von 5 Litern, ein Griff sorgt für zusätzliche Benutzerfreundlichkeit. Ebenfalls enthalten ist eine Schutzhülle mit einem Loch zum Laden von Zutaten. Das Modell "KT-1343-2" verfügt über 3 Arten von Aufsätzen: einen Schneebesen zum Schlagen, 2 Haken zum Kneten von dickem und festem Teig, einen Rühraufsatz, der sich ideal für die Herstellung von Püree oder Tomatenmark eignet.

Das Gewicht des Gerätes beträgt 4,5 kg. Die Länge des Kabels beträgt 1,18 m. Außerdem hat dieser Mischer einen zweiten Schutzgrad gegen elektrischen Schlag. "KT-1343-2" ist in drei Farben erhältlich: Blau, Kaffee und Schwarz.

Die durchschnittlichen Kosten betragen 8.000 Rubel.

• Stylistisches Aussehen;
• Komplett mit einer Schutzhülle;
• Die Schüssel hat einen Griff;
• Hohe Energie;
• Das Gerät ist während des Betriebs stabil, es gibt spezielle Saugnäpfe für mehr Zuverlässigkeit.

• Kein Fach zur Aufbewahrung der Schnur;
• Macht viel Lärm, besonders bei hoher Geschwindigkeit.

Gemlux GL-SM312

Dieses Modell der Küchenausstattung hilft bei der Zubereitung aller Arten von Teig, Schlagsahne und Mischprodukten. Mit der 6,5-Liter-Schüssel können Sie große Teigportionen auf einmal zubereiten. Der Teig wird während des gesamten Volumens gleichmäßig geknetet, und die Creme ist aufgrund der Planetenrotation leicht und luftig. Für zusätzlichen Komfort beim Installieren und Entfernen der Schüssel ist ein Klappkopf mit Schloss vorgesehen. Es ist zu beachten, dass das Sicherheitssystem für diesen Moment vorgesehen hat und in dieser Position das Gerät nicht funktioniert.

Gemlux GL-SM312 verfügt über 4 Aufsätze: einen Teighaken, einen Schneebesen zum Aufschlagen, einen Aufsatz zum Mischen von Zutaten und einen Teigklopfer mit einem Silikonaufsatz, der für die Herstellung perfekter Cremes ausgelegt ist. Wenn man bedenkt, dass es 6 Geschwindigkeitsmodi und einen Pulsmodus gibt, kann man mit Hilfe eines solchen Geräts jedes Geschirr kochen.

Gemlux GL-SM312 ist in 8 Farben erhältlich, zu denen neben den klassischen Farben auch Minze, Terrakotta, Bronze usw. gehören. Der Mixer besteht aus Kunststoff, die Aufsätze und die Schüssel aus Edelstahl.

Die durchschnittlichen Kosten betragen 6.000 Rubel.

• Hohe Leistung - 1200 W;
• Schnelles Kneten des Teigs;
• Große Auswahl an Farboptionen;
• Klappkopf;
• Großes Schüsselvolumen.

• Die Schüssel hat keinen Griff.
• Nach 4 Geschwindigkeiten macht es viel Lärm.

Redmond RFM-5301

Dieser Vertreter des Küchenassistenten der Firma Redmond ersetzt bei Bedarf nicht das Schlagen von Eiern, das Kneten verschiedener Teigsorten, die Zubereitung von Cremes und anderen Delikatessen. Aufgrund der Drehung nicht nur um ihre Achse, sondern auch um den Umfang der Schüssel besteht kein Grund zur Sorge, dass das Mischen nicht gleichmäßig ist und die Textur nicht gleichmäßig ist.

Der "Redmond RFM-5301" hat eine 4,5-Liter-Schüssel. Ebenfalls enthalten ist eine Schutzhülle mit einem Loch. Mit diesem Gerät können Sie Zutaten hinzufügen, ohne den Mixer auszuschalten, was Zeit spart.

Dieses Modell wird mit drei Aufsätzen ergänzt, die zum Schlagen, Kneten von festem Teig und zum Zubereiten von flüssigen Füllungen, dickem Teig und Cremes bestimmt sind. "Redmond RFM-5301" unterstützt 8 Arbeitsgeschwindigkeiten.Im eingeschalteten Zustand beginnt die Arbeit immer mit minimaler Geschwindigkeit. Sie können die Geschwindigkeit mit einem praktischen Schalter einstellen, der über einen reibungslosen Betriebsmodus verfügt.

Redmond RFM-5301 verfügt über einen Überhitzungsschutz. Bei Erreichen der zulässigen Betriebszeit schaltet sich der Mischer automatisch aus. Dies verlängert die Nutzungsdauer und verhindert ein versehentliches Brechen.

Die Leistung "Redmond RFM-5301" beträgt 1000 Watt. Das Gewicht des Gerätes beträgt 4,6 kg. Kabellänge - 1 m.

Die durchschnittlichen Kosten betragen 7700 Rubel.

• 8 Arbeitsgeschwindigkeiten;
• Hohe Energie;
• Schutzhülle mit Loch;
• Reibungsloser Start;
• Gummierte Füße sorgen für Stabilität bei hohen Geschwindigkeiten.
• Überhitzungsschutz.

• Die Schüssel ist nicht sehr groß;
• Die Schüssel hat keinen Griff.

Gemlux GL-SM10GR

Diese Version des Küchenassistenten eignet sich sowohl für den Einsatz in Catering-Betrieben als auch für den Heimgebrauch. Gemlux GL-SM10GR kann jede Variante von Teig und dickem Teig kneten, Sahne oder Weiß zu einem stabilen Schaum schlagen, Cremes und Mousses zubereiten.

Der Körper des Geräts besteht aus Aluminium. Es gibt einen elektronischen Timer. Es ist möglich, die Zeit von 30 Sekunden auf 20 Minuten und einen Schritt auf 30 Sekunden einzustellen. Das Vorhandensein eines Timers ermöglicht es Ihnen, zusätzlich die Schlagzeit nicht zu zählen, die in bestimmten Rezepten beachtet werden muss.

Die Schüssel hat ein ziemlich großes Volumen, das 10 Liter beträgt. Es gibt auch zwei Griffe an den Seiten zum einfachen Tragen der Schüssel. Das Set enthält einen Kunststoffdeckel mit einem Loch zum Laden von Produkten. Zum Kneten des Teigs ist ein Doppelhaken vorgesehen, mit einer solchen Düse wird der Teig zweimal schneller geknetet. Zusätzlich gibt es ein Mischpaddel und einen Schneebesen zum Schlagen. Zum bequemen Wechseln der Düsen ist ein Klappkopf vorgesehen.

Gemlux GL-SM10GR hat 6 Arbeitsgeschwindigkeiten. Die Leistung des Geräts beträgt 1500 W. Mischergewicht: 11,7 kg.

Die durchschnittlichen Kosten betragen 12.500 Rubel.

• Großes Schüsselvolumen;
• Hohe Energie;
• Schnelles Kneten des Teigs;
• Elektronischer Timer;
• Klappkopf;
• Aluminiumgehäuse.

• Es gibt Probleme mit dem Timer.
• Nimmt viel Platz ein.

KitchenAid 5KSM3311XE

Dieses Modell der bekannten Firma KitchenAid wird zu einem unverzichtbaren Assistenten in der Küche jeder Hausfrau. Die Ausrüstung dieser Marke ist bekannt für ihre hohe Qualität und Langlebigkeit der Teile. KitchenAid 5KSM3311XE kann mischen, peitschen, mahlen. Dank dieser Funktionalität hat es die Zustimmung der besten Profiköche gefunden.

KitchenAid 5KSM3311XE hat ein interessantes Design und ist in 8 Farboptionen erhältlich, darunter Pink, Hellblau und Hellgrün sowie Standardfarben wie Weiß, Schwarz, Creme und Silber. Eine solche Vielfalt kann selbst den anspruchsvollsten Käufer überraschen und in jedes Interieur passen.

KitchenAid 5KSM3311XE wird mit drei Aufsätzen und einer 3-Liter-Stahlschale geliefert, die spülmaschinenfest ist. Mit einem Schneebesen können Sie schnell Eier oder Sahne schlagen, mit einem Spatel werden Teigzutaten gemischt und mit einem Haken können Sie den Teig leicht zu Kuchen oder Brot kneten. Sie können auch separate Zubehörteile erwerben, mit denen das Gerät zu einem Fleischwolf oder Entsafter werden kann.

Dieses Modell hat eine Leistung von 250 W und 10 Geschwindigkeiten. Der Körper besteht aus Metall, das Gewicht des Gerätes beträgt 6,5 kg.

Der Durchschnittspreis beträgt 49.000 Rubel.

• Schönes Design;
• Große Auswahl an Farboptionen;
• Metallkörper;
• Sie können zusätzlich andere Anhänge kaufen;
• Das Modell ist von professionellen Köchen zugelassen.

• Kleines Schüsselvolumen;
• Die Schüssel hat keine Griffe;
• Hoher Preis.

KitchenAid 5KSM175P

Ein Merkmal dieses Modells der amerikanischen Marke "KitchenAid" ist das Vorhandensein von zwei Schalen mit unterschiedlichem Volumen. Diese Option ist für diejenigen geeignet, die viel und oft kochen. Die Möglichkeit, Teig und Sahne gleichzeitig zu kochen oder zu füllen, spart erheblich Zeit.

Einzigartiges Design und über 10 Farboptionen in Metallic-Tönen ergänzen jede Küche perfekt.Der Körper des Mischers besteht aus gehärtetem Email, was nicht nur die Pflege erleichtert, sondern auch zum Schutz vor mechanischer Beanspruchung beiträgt. Das Metallgehäuse bietet auch Stabilität während des Betriebs. Selbst bei maximaler Geschwindigkeit treten keine Vibrationen oder Bewegungen auf.

Das Basisset enthält 4 Arten von Aufsätzen. Neben dem Schneebesen und dem Teighaken gibt es zwei Klingenoptionen. Der flache Spatel wird zur Herstellung von Teig verwendet, und der Spatel mit flexiblen Rippen ist für gründliches Mischen ausgelegt. Das Set enthält auch einen Schutzrand, bei dem es sich um eine Kunststoffabdeckung mit Löchern zum einfachen Laden von Produkten handelt. Mit einem solchen Schutz müssen Sie sich nicht um die Unversehrtheit Ihrer Hände kümmern, sondern auch um die Sauberkeit der Küche.

KitchenAid 5KSM175P hat eine Leistung von 300 W und 10 Betriebsgeschwindigkeiten. Bei maximaler Geschwindigkeit erzeugt das Gerät 220 U / min. Der Mischer wiegt 11,3 kg.

Die durchschnittlichen Kosten betragen 58.000 Rubel.

• Das Set hat 2 Schalen mit einem Volumen von 3 und 4,8 Litern;
• 4 Düsen;
• 10 Geschwindigkeiten;
• Große Auswahl an Farboptionen;
• Metallkörper.

• Schwer;
• Hoher Preis;
• Grosse Grösse.

Smeg SMF01

Dieses Mischermodell des italienischen Herstellers besteht aus Aluminiumdruckguss. Aufgrund dessen ist die Oberfläche gegen mechanische Beanspruchung beständig und das Gerät selbst hält lange. Das Erscheinungsbild des Gerätes ähnelt Mischern aus der fernen Vergangenheit, dank dieses Designs wird es in jeder Küche besonders gut zur Geltung kommen.

Der Smeg SMF01 wird mit drei Aufsätzen und einer 4,8-Liter-Stahlschale geliefert. Die Schale besteht aus Edelstahl. Es gibt auch einen Plastikdeckel, der vor Spritzern schützt und Ihre Hände schützt.

Mit einem 1000 W Motor kann "Smeg SMF01" mit 10 Geschwindigkeiten betrieben werden. Sie müssen sich keine Sorgen um die Haltbarkeit des Geräts machen, die Zahnräder bestehen aus Stahl und führen auch bei ständigem Gebrauch nicht zum Bruch.

Dank der speziellen Füße rutscht das Gerät während des Betriebs nicht durch. Und wenn der Kopf angehoben wird, wird er automatisch verriegelt, wodurch eine versehentliche Aktivierung verhindert wird. Es ist erwähnenswert, dass es eine Kindersicherung gibt.

Die durchschnittlichen Kosten betragen 49.000 Rubel.

• Hohe Energie;
• 10 Arbeitsgeschwindigkeiten;
• Reibungsloser Start;
• Gutes Sicherheitssystem.

• Hoher Preis.

Oberhof Breth C-34

Mit dem Planetenmischer Oberhof Breth C-34 können Sie eine Vielzahl von Kochaufgaben ausführen. Der Mixer bereitet den Teig zu, auch dicht, peitscht verschiedene Zutaten und mischt sie perfekt. Dank des gründlichen Mischens der Speisen bleibt nichts an den Seiten der Schüssel zurück. Das Gerät macht während des Betriebs keine Geräusche, sodass Sie kochen können, wenn Inspiration kommt. Auch nachts, während der ganze Haushalt schläft.

Der 1000-W-Hochleistungsmotor sorgt für eine hohe Geschwindigkeit des Geräts. Gleichzeitig wird die Geschwindigkeit in 6 Bereichen geregelt - es wird nicht schwierig sein, den gewünschten Modus zum Kochen eines bestimmten Gerichts zu wählen. Die volumetrische Rührschüssel (5 l) ist mit einem bequemen Griff ausgestattet. Es kann für den vorgesehenen Zweck verwendet werden - zum Mischen von Lebensmitteln sowie zum Aufbewahren von Zutaten im Kühlschrank.

Die Sicherheit des Oberhofmischers ist bis ins kleinste Detail durchdacht. Es verfügt über eine zweite Schutzklasse gegen Stromschlag und eine automatische Abschaltfunktion bei Überhitzung.

Die durchschnittlichen Kosten des Geräts betragen 7900 Rubel.

• modernes Design;
• kompakte Größe;
• einfache Verwaltung;
• arbeitet ohne Lärm;
• hohe Energie;
• Es gibt gummierte Füße für maximale Stabilität.

• macht während des Betriebs Geräusche aufgrund hoher Leistung.

Welcher Mixer ist besser?

Wenn Sie zwischen einem manuellen oder einem Planetenmischer wählen können, sollten Sie nicht nur die Preisfrage berücksichtigen. Für Hausfrauen, die dieses Gerät nicht so oft benutzen, kann es ratsam sein, einen Handmixer zu kaufen. Es nimmt nicht viel Platz ein und der Preis der Ausgabe wird viel niedriger sein. Die durchschnittliche Leistung solcher Modelle liegt bei 500-700 Watt. Es wird mehr Zeit für den Prozess aufgewendet, und nicht alle Modelle können die Aufgabe zu 100% bewältigen.

Für diejenigen, die ständig etwas backen, mit Teig und Cremes arbeiten, wird der Planetenmischer zu einem unersetzlichen Assistenten. Dank seiner hohen Leistung und der Art und Weise, wie es sich dreht, ist es viel einfacher, das perfekte Ergebnis zu erzielen. Außerdem dauert der Vorgang weniger lange. Durch Einschalten können Sie die folgenden Zutaten ohne Angst zubereiten. Es ist auch sehr bequem, Produkte während des Knetvorgangs hinzuzufügen. Dies ist besonders praktisch bei der Zubereitung von Baiser, wenn Sie heißen Sirup einfüllen müssen. Die Herstellung von Hefe oder ungesäuertem Teig von Hand nimmt viel Zeit in Anspruch, und mit einer solchen Kücheneinheit kann sie in wenigen Minuten geknetet werden. Dank der speziellen Schutzelemente müssen Sie sich keine Sorgen um die Sauberkeit Ihrer Küche machen. Die Kosten für diese Option sind höher als üblich. Es wird mehr Platz beanspruchen. Vor dem Kauf sollten Sie über den Lagerort nachdenken, da es unpraktisch ist, ihn jedes Mal in den Schrank zu stellen. Für kleine Küchen ist ein solches Gerät höchstwahrscheinlich nicht geeignet. Diese unbedeutenden Mängel lassen sich jedoch leicht durch alle ihre Fähigkeiten abdecken.