Bewertung der besten Knödelmaschinen für 2020

Pelmeni-Maschinen sind nicht nur für kleine und mittlere Unternehmen gefragt, die große und große Produktion führt produktionstechnische Geräte für Knödel und Knödel ein. Auch die Popularität der Herstellung von Knödeln für zu Hause hat zugenommen. Wie man Ausrüstung auswählt, welche neuen Artikel auf dem Markt sind, welche Modelle beliebt sind und welches Unternehmen besser zu kaufen ist: Russisch, Italienisch oder Chinesisch, diese und andere Themen werden im Artikel behandelt.

Eigenproduktion

Hausgemachtes Essen wurde immer als viel schmackhafter angesehen als im Laden gekaufte Fertiggerichte. Knödel zu Hause zu machen ist eine lange und mühsame Aufgabe, obwohl sich das Ergebnis auszahlt.

Optionen für die Herstellung von Knödeln zu Hause:

1. Handformung;
2. Knödelkreis;
3. Manuelle Knödel;
4. Der Knödelmacher ist elektrisch.

Handformen

Es ist notwendig, den Teig zu machen, auszurollen und in gleiche Kreise zu schneiden. Setzen Sie die Füllung in diese Kreise und schließen Sie die Ränder. Wenn es in großen Mengen gekocht wird, kann es ziemlich mühsam und zeitaufwändig sein.

Knödelkreis

Es ist ein Aluminium- oder Kunststoffkreis mit einer großen Anzahl sechseckiger Löcher. Um zu arbeiten, müssen Sie den Teig ausrollen und in Teile teilen. Jedes Stück muss den gesamten Kreis abdecken. Die erste Schicht wird auf einen Kreis gelegt, die Füllung wird hinzugefügt und die Oberseite wird mit einer zweiten Schicht bedeckt. Dann wird die Oberseite 3-4 Mal mit einem Nudelholz gerollt, um die Rohlinge voneinander zu trennen. Es ist ungefähr dreimal schneller und effizienter als die Handformung.

Manuelle Knödel

Sie sind klein, preisgünstig und zuverlässig im Betrieb. Der Knödelmacher rollt den Teig selbst aus, den der Benutzer in eine spezielle Rille der Düse einführt, die Füllung auslegt und den Griff der Maschine dreht. Es rollt den gefüllten Teig und das Gerät produziert fertige Produkte mit einer Größe von ca. 4,5 cm.

Elektrischer Knödelmacher

Für eine Betriebsstunde produziert ein solches Gerät 12 kg Ravioli. Das System ist automatisch. Sie können Nudeln oder Lasagne machen, wenn zusätzliche Köder verfügbar sind.

Industrielle Produktion

Die Produktion in großem Maßstab ist zu einem vielversprechenden und profitablen Geschäft geworden, das in fleischverarbeitenden Unternehmen organisiert ist, aber auch für kleine und mittlere Unternehmen geeignet ist.Der Vorteil: In kleinen Gebieten und mit einem Minimum an Ausrüstung können Sie den Betrieb für eine unterbrechungsfreie Produktion einrichten, um ein stabiles Einkommen und eine schnelle Amortisation zu erzielen. Die Hauptsache ist, ein hochwertiges, professionelles Gerät zu wählen, das aus guten Materialien besteht und reibungslos funktioniert. Die Grundregel besteht darin, wie beabsichtigt und in Übereinstimmung mit den technischen Fähigkeiten daran zu arbeiten.

Vorteile der Verwendung einer Knödelmaschine

1. Hohe Produktivität und hohe Qualität der Output-Produkte.
2. Kann Teil der Produktionslinie sein, praktisch für die Massenproduktion.
3. Die genaue Dosierung von Teig und Füllung erfolgt gemäß den auf dem Bildschirm eingestellten Parametern.
4. Die Parameter werden vom Bediener zu Beginn der Arbeit eingestellt, die Parameter werden mit einem kurzen Stopp der Ausrüstung recht schnell geändert.
5. Es erfolgt eine gleichzeitige Fütterung und Umformung der Produkte.
6. Einfach zu warten und zu warten. Einige Modelle sind leicht zu reinigen und können bei Bedarf sogar bewegt werden.

Top-Hersteller

Jeder Hersteller hat Besonderheiten bei der Herstellung von Knödeln, abhängig von der Leistung und den zusätzlichen Funktionen. Der Preis der Ausrüstung ist ebenfalls unterschiedlich, die Kosten werden von der Marke des Unternehmens und der Beliebtheit der Modelle beeinflusst. Funktionalität, Größe, verschiedene Formzellen, Garantie und vieles mehr sind von großer Bedeutung. Betrachten Sie die wichtigsten Hersteller.

Italienische Hersteller

Präsentiert auf dem russischen Markt von Agnelli und PAMA PARSI. Die Geräte dieser Unternehmen bestehen aus mehreren Einheiten. Sie haben die Fähigkeit, die Ecken des Produkts mechanisch zu klemmen. Der Hersteller überwacht die Materialqualität und die Lebensdauer der Geräte.

• Auswahl verschiedener Produktformen;
• imitiert die Handformung;
• macht Knödel unterschiedlicher Grammatik;
• Mit speziellen Aufsätzen können Sie Nudeln und Spaghetti herstellen.

• hoher Preis;
• durchschnittliche Produktivität 80 kg / h;
• nimmt eine Fläche von ca. 50 qm ein.

Russische Hersteller

Die Modelle haben mehrere Einheiten, einen separaten Förderer, auf den die Knödel nach der Produktion gelangen.

• Knödel verschiedener Grammatiken;
• kann runde Produkte herstellen;
• kleine Abmessungen.

• hoher Preis;
• Arbeiten Sie nur, wenn Sie homogenes Hackfleisch füttern.

Taiwanesische Hersteller

Große Auswahl an Produkten, einige Modelle haben die Fähigkeit, bis zu 100 Arten von Produkten mit Füllung herzustellen. Mit der Funktion, Formen zu ändern und die Grammatik zu variieren. Produziert preiswerte, preiswerte Modelle. Die Linie ist ziemlich breit, Sie können es für verschiedene Bedürfnisse wählen.

• Multifunktionalität;
• internationalen Standards entsprechen.

• für große Unternehmen.

Chinesische Hersteller

Die wichtigsten in Russland verkauften Marken sind JGL, JEJU. Das Extrusionsverfahren wird angewendet (die Teigstücke werden von einer Person von Hand zugeführt, wo sie in ein Rohr extrudiert werden). Mit Hackfleischkonsistenz umgehen.

• niedriger Preis;
• eine Vielzahl von hergestellten Produkten (nicht nur Hackfleisch, sondern auch Beeren, Kartoffelpüree, Fisch);
• kompakte Größe.

• geringe Produktivität (bis zu 110 kg / Stunde);
• Nicht für große Unternehmen geeignet.

Bewertung von Qualitätsknödeln

Betrachten Sie die wichtigsten Arten von Knödeln, die nach Meinung der Käufer die besten sind. Es basiert auf einer Beschreibung, einer Übersicht über die Ausstattung und der Anzahl der Einkäufe in Online-Shops. Es ist schwer zu sagen, welches Unternehmen besser ist, jeder hat eine andere Modellpalette, Typen und Funktionen, und die Auswahlkriterien der Käufer sind unterschiedlich. Was ist besser zu kaufen, wo zu kaufen, entscheiden Sie sich nach Prüfung mehrerer geeigneter Optionen.

Chinesische Hersteller

Foodatlas JGL 135-5B (AR)

Es kann mit jeder zerkleinerten Füllung arbeiten, der fertige Teig wird durch ein spezielles Fach geführt. Beim Düsenwechsel können auch Kuchen, Samsa, Brötchen, Manti und Knödel hergestellt werden. Durchschnittspreis: 172.427 Rubel.

• Multifunktionalität;
• hohe Effizienz;
• Benutzerfreundlichkeit.

• Es können Probleme mit Ersatzteilen auftreten.
• Maße.

Technische Eigenschaften	Index
Produktivität (Stück pro Stunde)	8100
Anzahl der Zellen	6
Leistung, kWt)	1.5
Spannung (V)	380
Abmessungen (cm)	115/99/47
Gewicht (kg)	160

Knödelmaschine JGL-135-6A

Entwickelt für einen störungsfreien Betrieb im industriellen Maßstab. Hat die Fähigkeit, eine breite Palette von Halbzeugen herzustellen. Kosten: ab 192.000 Rubel.

• für große Unternehmen;
• multifunktional;
• bietet qualitativ hochwertige Produkte.

• grosse Grösse.

Technische Eigenschaften	Index
Produktivität (Stück pro Stunde)	8100
Spannung (V)	380
Abmessungen (cm)	105 x 48 x 122
Gewicht	210 kg

Tischknödelmaschine FoodAtlas JGL 60 (AR)

Der Tischtyp ist ideal für kleine Produktionen oder kleine Werkstätten, nimmt wenig Platz ein, ist einfach zu bedienen, zu installieren und bequem zu bedienen. Arbeitet mit verschiedenen Arten von Füllungen (Pilze, Gemüse, Fleisch). Durchschnittliche Kosten: 126.500 Rubel.

• Multifunktionalität;
• geeignet für kleine Unternehmen;
• bequem und einfach zu bedienen.

• nicht für große Hersteller geeignet;
• geringe Produktivität.

Technische Eigenschaften	Index
Produktivität Stück / Stunde	3600
Leistung	550 Watt
Stromspannung	220 V.
Abmessungen (cm)	55 x 24 x 55
Gewicht (kg)	53

Knödelmaschine Eksi EJGL120-5B

Geeignet für die Massenproduktion. Bequem und praktisch zu arbeiten. Hat einen automatischen Mehldiffusor. Praktisch für die Produktverpackung. Die Teile bestehen aus haltbaren rostfreien Materialien. Die durchschnittlichen Kosten betragen 162.000 Rubel.

• Hochleistung;
• automatischer Mehldiffusor;
• Qualitätsmaterial.

• Maße;
• Nicht für kleine Unternehmen geeignet.

Technische Eigenschaften	Index
Produktivität Stück / Stunde	7200
Leistung	1,5 kW
Stromspannung	380 V.
Abmessungen (cm)	115 x 99 x 47
Gewicht (kg)	160

Pelmeni Maschine Foodatlas JGL 135-5C

Arbeitet mit verschiedenen Füllungen (Hüttenkäse, Gemüse, Fisch). Es werden nicht nur Knödel, sondern auch andere Produkte aus Teig und verschiedenen Füllungen hergestellt. Dafür hat es spezielle austauschbare Düsen. Preis: ab 184.888 Rubel.

• Multifunktionalität;
• große Produktivität;
• klein.

• Preis;
• Probleme beim Austausch von Düsen.

Charakteristisch	Index
Produktivität Stück / Stunde	7200
Leistung	1,5 kW
Stromspannung	380 V.
Abmessungen (cm)	99 x 47 x 115
Gewicht (kg)	160

Russische Produktion

Die Vorteile von in Russland hergestellten Geräten bestehen darin, dass Ersatzteile und Wartung viel einfacher und bequemer sind. Nicht alle ausländischen Unternehmen haben eigene Repräsentanzen in Russland.

Produktionslinie ANKO HLT-700 Knödel ohne Formmodul

Hat ein Schraubenfüllsystem. Je nach Produktionsart kann jedes Formmodul geliefert werden. Durchschnittliche Kosten: 500.000 Rubel.

• Hochleistung;
• geeignet für große Industrien;
• Bequemlichkeit und Benutzerfreundlichkeit.

• Preis;
• Maße;
• Schwierigkeiten beim Wechseln des Formmoduls.

Charakteristisch	Index
Produktivität Stück / Stunde	20000
Stromspannung	220/380
Abmessungen (cm)	115 x 57 x 170

Knödelmaschine AP 610

Es ist ein einteiliges Produkt ohne abnehmbare Einheiten. Hat einen Förderer zum Entfernen von Fertigprodukten. Das Formen erfolgt in mehreren Reihen. Das Bedienfeld ist mit einem Touchscreen für eine einfache Bedienung ausgestattet. Preis: 3.980.000 Rubel

• Bequemlichkeit und Benutzerfreundlichkeit;
• geeignet für die Massenproduktion;
• Formgenauigkeit für 1 Knödel 10%.

• Preis;
• verbraucht viel Energie;
• insgesamt.

Charakteristisch	Index
Produktivität Stück / Stunde	1000
Leistung	4 kW
Stromspannung	380 V.
Abmessungen (cm)	160х210х210
Gewicht (kg)	900

Italienische Produktion

Dominioni D320R

Das Gerät wird komplett mit dem Dominioni P150S Extruder hergestellt. Optimales Preis- / Leistungsverhältnis. Produktgewicht: von 5 bis 14 gr. Simuliert die Handformung. Durchschnittliche Kosten: 500.000 Rubel.

• ausgezeichnete Qualität und Haltbarkeit;
• Multifunktionalität;
• geeignet für die Massenproduktion.

• hoher Preis;
• Maße.

Charakteristisch	Index
Produktivität kg / Stunde	250
Leistung	8 kW
Stromspannung	400 V.
Abmessungen (cm)	155х137х92
Gewicht (kg)	600

Pelmeni Maschine LB ITALIA 250 Evolution

Funktioniert mit weichem Hackfleisch, ausgestattet mit doppeltem Teigrollen. Es hat verschiedene Arten von Teig und Füllverhältnis. Kosten ab 400.000 Rubel.

• Materialqualität;
• einfache Einrichtung und Verwaltung.

• Für einen korrekten Betrieb benötigen Sie ein homogenes Hackfleisch.
• Maße.

Charakteristisch	Index
Produktivität Stück / Stunde	4500
Leistung	3,3 kW
Stromspannung	380 V.
Abmessungen (cm)	90x90x150
Gewicht (kg)	370

Taiwanesische Produktion

Pelmeni Maschine anko HLT-700X

Es kann Knödel, Knödel, Manti, Khinkali, Fleischstäbchen produzieren. Ideal für die Massenproduktion oder den Bau einer Knödelproduktionslinie für ein Fleischverarbeitungsunternehmen. Es hat eine Teflonbeschichtung, die eine gute Durchlässigkeit des Teigs und der Füllung bietet, nichts haftet und keine regelmäßige Reinigung der Ausrüstung erfordert. Die Kosten betragen durchschnittlich 750.000 Rubel.

• Multifunktionalität;
• zuverlässige Abdeckung;
• moderne Software.

• große Dimensionen;
• Preis;
• nicht für kleine produktionen geeignet.

Charakteristisch	Index
Produktivität (Stück pro Stunde)	8000
Leistung	3 kW
Stromspannung	220 V.
Abmessungen (cm)	210x65x110

Akita jp Pelmeniza Pelmeni Maschine

Ideal für hausgemachte Knödel oder für kleine Unternehmen. Die am besten geeignete Option für diejenigen, die Knödel zu Hause lieben und zubereiten möchten, keine fertigen Halbfabrikate mehr kaufen und ihre Familien mit leckerem Essen verwöhnen möchten. Die Möglichkeit, ein kleines Unternehmen zu gründen, ist möglich. Hat einen manuellen Antrieb. Arbeitet leise. Preis: ab 19.500 Rubel.

• ideal für den Heimgebrauch;
• einfache Einrichtung und Verwendung;
• klein.

• geringe Produktivität (nur für kleine Unternehmen);
• manuelle Kontrolle.

Charakteristisch	Index
Produktivität (pro Stunde)	1560 Stück
Abmessungen (cm)	23,8 x 25,8 x 26,8
Gewicht (gr)	5500

So wählen Sie das richtige Gerät aus

Lassen Sie uns die Hauptindikatoren analysieren, worauf bei der Auswahl einer Knödelmaschine für den privaten und beruflichen Gebrauch zu achten ist, um Fehler bei der Auswahl zu vermeiden.

Alle wichtigen Tipps lassen sich in 6 Punkten zusammenfassen:

1. Garantie und Service. Es ist wichtig, dieses Problem zu klären, wenn das Unternehmen importiert wird. Haben ausländische Unternehmen Service-Center in Russland? Die Garantiezeit ist für jedes Unternehmen unterschiedlich.
2. Verbrauchsmaterialien. Überprüfen Sie, welche Materialien am wahrscheinlichsten abgenutzt sind und ersetzt werden müssen. Und wie viel kostet dieses oder jenes Ersatzteil?
3. Lieferzeiten für Ersatzteile. Für große Industrien ist es wichtig, reibungslos zu arbeiten, und langfristige Lieferungen von Ersatzteilen und das Fehlen von Lagern beim Lieferanten werden den Prozess der Ausgabe von Halbzeugen stören.
4. Bewertungen. Es ist ratsam, vor dem Kauf Bewertungen und Kommentare anderer Verbraucher zu diesem Unternehmen zu lesen. Dies kann Ihre Wahl beeinflussen. Wenn die Ausrüstung kostengünstig ist, die Bewertungen des Unternehmens jedoch schlecht sind, sollten Sie sie natürlich nicht bei einem solchen Hersteller kaufen. Empfehlungen von anderen Käufern helfen auch bei der Bestimmung des Modells.
5. Kaufinspektion. Überprüfen Sie den vollständigen Satz und die Qualität der hergestellten Einheiten, die im Reisepass angegeben sind. Besondere Aufmerksamkeit sollte dem elektrischen Teil des Geräts gewidmet werden. Es ist besser im Voraus zu sehen, was und welche Verbindungsfunktionen sie haben. Selbst wenn Sie online im Online-Shop bestellen möchten, überprüfen Sie die Verfügbarkeit aller Komponenten und deren Qualität bei Lieferung.
6. Technische Eigenschaften. Passen Sie an Ihre Bedürfnisse an. Schlüsselindikatoren: Abmessungen, Stromverbrauch, Steuerungssystem, erforderliche Leistung. Alles sollte Ihren Anforderungen entsprechen.

Wenn Sie den richtigen Knödelhersteller auswählen, können Sie nicht zu viel bezahlen und die Produktion mit geeigneten Geräten ausstatten.