Seit der Antike kennt jeder die Einstellung der Chinesen zum Teetrinken und den Prozess des Brauens. Dies ist nicht nur ein gewöhnliches Verfahren, sondern eine ganze Zeremonie. Es basiert nicht nur auf dem Prozess der Zubereitung dieses außergewöhnlichen Getränks, sondern auch auf der Wahl der für den jeweiligen Anlass geeigneten Teesorte. Die Bewohner des Himmlischen Reiches zeichnen sich durch hervorragende Gesundheit und Langlebigkeit aus und wissen viel über die Vorteile des Getränks und wissen, wie man es auswählt. Jetzt stellen wir Ihnen diese Informationen und die besten Sorten von grünem Tee vor.
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Während schwarze Tees bei Verbrauchern sehr beliebt und begehrt sind und hervorragende tonisierende Eigenschaften aufweisen, sollten Optionen für grünen Tee nicht vernachlässigt werden. Immerhin hat es ein breiteres Wirkungsspektrum auf den menschlichen Körper. Es ist besonders nützlich für Menschen, die an bestimmten Krankheiten leiden, wie z.
Nicht umsonst gelten die Chinesen als die gesündeste Nation, wenn sie täglich ein Getränk aus grünen Teeblättern konsumieren. Anstelle von chemisch hergestellten Arzneimitteln bevorzugen sie das natürliche "Lagerhaus" von Vitaminen, nützlichen Makro- und Mikroelementen für Pflanzen.
Grüner Tee gilt als Allheilmittel für viele Krankheiten und enthält 500 chemische Elemente. Einige von ihnen sind: Kalium. Calcium, Phosphor, Natrium, Silizium, Magnesium, Mangan, Eisen, Fluor, Jod, Kupfer und andere. Die Vitamingruppe ist P, C, B.
Das grüne Getränk enthält auch Koffein, das Teil von theins ist und für die Kraft des Körpers verantwortlich ist. Aber wie Profis raten, muss ein solches Getränk richtig gebraut werden, um es zu bekommen.
Die Kombination von Koffein mit den in grünem Tee enthaltenen Antioxidantien und leichte Bewegung ist eine der effektivsten Möglichkeiten, um Gewicht zu verlieren.
Makro- und Mikroelemente, aus denen die Blätter für die Zubereitung des grünen Getränks bestehen, können dazu beitragen, die Immunität zu erhöhen und Haut, Nägel und Haare in ausgezeichnetem Zustand zu halten.
Aber die im Tee enthaltenen Polyphenole helfen, das Herz in Ordnung zu halten und die Blutgefäße zu stärken.
Mit einem leichten Anstieg des Blutdrucks kann ein grünes Getränk ihn in kurzer Zeit wieder in Ordnung bringen. Dies gilt jedoch nicht für Menschen mit chronischem Bluthochdruck.
Selbst für Patienten mit chronischen Krankheiten ist die Verwendung einer grünen Infusion nur von Vorteil.
Die elitärste und teuerste Art von grünem Getränk gilt als großblättrig. Es stellt große, gleichmäßige Blätter dar, die einer gewissen Oxidation und Trocknung unterliegen. Es wird im Frühjahr in ökologisch sauberen Regionen geerntet. Es ist die Frühlingskollektion mit einem leichten Sommeraroma, süßlich im Geschmack mit einer leichten Bitterkeit. Das Vorhandensein von nicht geblasenen Knospen (sogenannten Spitzen) und jungen Blättern spricht vom Elite-Tee, seiner hohen Qualität. Je mehr Tipps es enthält, desto höher sind die Kosten dieser Art. Ein weiteres Kennzeichen von grünem Tee mit großen Blättern in Premiumqualität ist die Unversehrtheit der Blätter. Sie können verdreht oder gerade sein, aber immer fest. Daher empfehlen chinesische Experten, dass Gourmet-Feinschmecker etwas mehr bezahlen, aber nur ein solches grünes Getränk kaufen.
Mittelblättrige und kleinblättrige Arten sind in Geschmack und medizinischen Eigenschaften nicht minderwertig. Aber die Chinesen, die streng in ihrer Wahl sind, halten die Qualität eines solchen Tees aufgrund der Verletzung der Integrität der Teeblätter für geringer. Der Preis für einen solchen Tee wird erheblich gesenkt, was ihn für eine große Anzahl von Verbrauchern erschwinglicher macht.
Interessante Tatsache! Chinesische Hersteller verpacken niemals grünen Tee in Säcken.
Leider können nicht alle in diesem Artikel vorgestellten Arten in Supermärkten für den allgemeinen Verbrauch gekauft werden, aber sie können in Online-Shops bestellt oder nach Gewicht in spezialisierten Teeläden gekauft werden.
Experten zufolge gibt es keine bessere oder schlechtere Auswahl an grünen Getränken. Jeder wählt es nach seinem Geschmack und seinen Vorlieben. Aber um ihm einen bestimmten Look zu verleihen, sollten Sie zuerst viele davon ausprobieren. Und die faszinierenden Namen der Sorten von chinesischem grünem Tee tragen nur zum Wunsch bei, eine Tasse duftendes, gesundes und unglaublich leckeres Getränk zu trinken.
Bevor Sie mit der Auswahl und dem Kauf der besten Elite-Grüninfusionen beginnen, sollten Sie die folgenden Tipps von Experten der Teeindustrie beachten:
Er ist der elitärste Vertreter der großblättrigen Sorte. Es hat seinen unübertroffenen Ruf seit der Regierungszeit des Kangxi-Kaisers erlangt, während dessen es als Opfergetränk diente. Als der Herrscher von Qian Long an der Macht war, erhielt das Getränk den Titel "kaiserlicher Tee". Es hat eine einzigartige smaragdgrüne Farbe mit einem zarten Blumengeschmack und einem unglaublichen Aroma.
Die Popularität dieses Tees auf der ganzen Welt spricht für sich. Diese Sorte wächst in der Nähe des Taihu-Sees, umgeben von Obstbäumen. Sie geben den Teebüschen während der Blüte die Möglichkeit, ihr außergewöhnlich fruchtiges Aroma aufzunehmen. Diese Sorte wird im zeitigen Frühjahr während der Blüte von Obstbäumen geerntet. Es besteht hauptsächlich aus ungeblasenen jungen Knospen und zarten Blättern. Als Ergebnis hat es eine satte Farbe, einen fruchtigen Geschmack und ein ausgezeichnetes Aroma. Im Aussehen haben Teeblätter eine gewisse Haarigkeit und zerbrechliche Struktur. Dieser Tee hat 7 Sorten und wird aufgrund der Besonderheiten der Kollektion, des Geschmacks und des Aromas als „eine Zartheit und drei Frische“ bezeichnet.
Es wird in der Provinz Anhui angebaut. In der Nähe der Teeplantagen befindet sich der Berg Huangshan, nach dem das Getränk benannt ist. Junge Blätter, 1,5 cm lang, haben eine gleichmäßige Form, sind mit leichten Zotten bedeckt und mit einer scharfen Spitze nach innen gedreht. Die Zeit seiner Sammlung ist die erste Aprilhälfte. Die am frühen Morgen von Hand gesammelten Blätter werden sortiert und getrocknet. Dieser Vorgang wird am selben Tag durchgeführt, an dem die Rohstoffe beschafft wurden.
Dieses Getränk ist vielseitig und eignet sich hervorragend für Meeresfrüchte, Ziegenkäse, Himbeere und Apfelmarmelade.
Diese Sorte wird in einer festen Menge geerntet, da sie auf einer begrenzten Fläche wächst. Daher sind seine Kosten ziemlich hoch. An den Hängen der Berge auf einer Höhe von 500 Metern befinden sich Plantagen mit Büschen dieses Getränks. Bei einer Temperatur von 14 ° C werden nur Blätter für ihn gesammelt. Voraussetzung für die Rohstoffbeschaffung ist der Beginn der Regenzeit. Verwenden Sie für das Getränk selbst die Mitte des Blattes und schneiden Sie die Spitzen ab. Während des Trocknens des ausgewählten Materials nehmen die Teeblätter die Form eines Kürbiskerns an. Beim Brauen des Getränks ist die Farbe transparent und hellgrün, und das Aroma ist frisch und kräftig. Der Geschmack hat eine Süße, Zartheit mit einem Hauch von Adstringenz.
Diese in ihrem Aussehen ungewöhnliche Sorte hat unter Teegetränkeliebhabern immensen Respekt erlangt. Dies ist auf eine der Techniken bei der Verarbeitung von Rohstoffen zurückzuführen, wenn die in den Stoff eingelegten Blätter abgeflacht sind. Teeplantagen befinden sich auf einer Höhe von 6-800 Metern über dem Meeresspiegel in der Nähe des Taiping-Sees in der Provinz Anhui. Dies ist das Hawken-Gebiet, aus dem der Name stammt. Die Produktion dauert nur eine Tageslichtstunde. Die am frühen Morgen gesammelten Blätter, die eine Länge von 10 cm erreichen, werden gegen Mittag sortiert und trocknen gelassen.
Das attraktive frische Aroma mit einem Hauch von Tabak lässt die Fans der Teezeremonie nicht außer Acht.
Teeplantagen dieser Sorte befinden sich in der Provinz Henan inmitten blühender Gärten auf einer Höhe von 7,5 bis 800 Metern über dem Meeresspiegel. Aufgrund dieser Lage und Nähe enthält der Geschmack des Getränks pflanzliche, fruchtig-blumige und nussige Nuancen. Für die Zubereitung von Tee dieser Elite-Sorte werden nur die oberen Knospen mit einem oder zwei jungen Blättern verwendet, die im zeitigen Frühjahr gesammelt wurden. Die Rohstoffe werden am Tag der Abholung verarbeitet. Es wird mehrmals gebraten, gerollt, sortiert und getrocknet. Die Einzigartigkeit dieser Sorte ist die Tatsache, dass der Geschmack und das Aroma des Getränks beim erneuten Brauen noch heller und reicher werden. Gleichzeitig bleibt es weich und angenehm.
Eine der Elite-Sorten von großblättrigem Tee zieht ihre Fans mit ihrem weichen und gleichzeitig reichen Geschmack mit einem honigblumigen Farbton an. Es wird viermal im Jahr auf Plantagen geerntet. Zur Sammlung geeignet sind junge, frisch blühende Blätter. Ihre Integrität ist das Qualitätsniveau der Sorte, daher überwachen die Hersteller streng, dass die Rohstoffe während der Ernte nicht beschädigt werden.
Es hat eine dunkle Farbe mit einem spürbaren Glanz mit einer hellen sandgrünen Tönung.Die Mitte der Blätter ist dunkelgrün und wird bis zu den Enden rötlich. Das Vorhandensein eines hohen Gehalts an ätherischen Ölen im Getränk stellt sicher, dass der Aufguss mehrmals gebraut wird, ohne dabei seinen Geschmack und seine Farbqualitäten zu verlieren.
Diese Sorte von großblättrigem Ceylon-Tee wird "Schießpulver" genannt, es ist eine reine Mischung aus Teeblättern ohne Verunreinigungen. Es hat einen milden, aromatischen und raffinierten Geschmack mit einer transparenten goldenen Farbe.
Sie sind geschmacklich großblättrigen Arten nicht unterlegen. Für ihre Zubereitung werden mittelgroße Blätter von Teebüschen verwendet.
Heladiv ist der Markenname für Ceylon-Teeplantagen. Diese Sorte von grünen Langzeitgetränken wird in Sri Lanka hergestellt und verpackt, was auf ihre hohe Qualität hinweist.
Ein Aufguss aus einer Mischung dieser Art zeichnet sich durch seine Leichtigkeit, Frische und ein reiches duftendes, raffiniertes Aroma aus.
In der Übersetzung "Green Heritage" bedeutet diese Art eine mittelblättrige, gedrehte Mischung, die auf Plantagen in Sri Lanka angebaut wird und einen wunderbaren, delikaten Geschmack und ein delikates Aroma aufweist.
Ein ausgezeichneter mittelblättriger Ceylon-Look erfreut seine Fans mit einem leichten, frischen aromatischen Aufguss mit wahrnehmbaren würzigen Noten. Ein süßlicher Nachgeschmack lässt niemanden gleichgültig.
Vertreter der natürlichen, reinen, mittelblättrigen Marke Tarlton ähnelt in ihrem Aussehen Schießpulvererbsen. Dies ist auf die besondere Wendung der in Ceylon geernteten Rohstoffe zurückzuführen.
Der Aufguss aus dieser Mischung hat ein ausgezeichnetes Aroma mit Noten von süßen getrockneten Früchten und Dunst, einen reichen Geschmack mit einem leichten Hauch von Bitterkeit.
Die Teeplantagen, auf denen die Rohstoffe für diese Art von mittelblättrigem Tee gesammelt werden, befinden sich in den Bergprovinzen Chinas. Von den einzigen Teeblättern, die in der Mischung enthalten sind, können Sie mit der zubereiteten aromatischen Infusion den duftenden, blumigen, aromatischen und reichen Geschmack mit leichten Adstringenznoten genießen.
Er ist ein Vertreter der Ceylon-Hochlandplantagen. Sein Geschmack ist weich und reichhaltig.
Diese Art der Infusion ist auch in der Bevölkerung verschiedener Länder der Welt weit verbreitet. Es ist bequem zu bedienen, benötigt nicht viel Zeit für den Brauprozess.
Nach Angaben der Verbraucher sind die folgenden Typen am beliebtesten.
Praktische Beutel, die in einer einzelnen Folienverpackung verpackt sind, ermöglichen es Ihnen, den Geschmack und das angenehme Aroma dieser Art zu bewahren. Das Vorhandensein einer anderen Anzahl von Beuteln in der Verpackung ermöglicht es den Verbrauchern, eine bequeme Option für die Preiskategorie zu wählen.
Einer der beliebtesten Grünteebeutel. Seine Heimat ist die Provinz Fujian. Auch der einzeln verpackte Teebeutel behält das zarte blumige und reichhaltige Aroma des weichen, leichten Geschmacks der Infusion bei, begleitet von einem süßlichen Nachgeschmack. Die Farbe der hellen Jade lässt niemanden gleichgültig.
Diese Art von Teebeuteln wird nach einer bestimmten Technologie hergestellt, die es ermöglicht, alle vorteilhaften Eigenschaften von Vitaminen, Makro- und Mikroelementen in frischen Rohstoffen so weit wie möglich zu erhalten. Es ist perfekt für den täglichen Gebrauch und passt gut zu Honig, Zitrone und einigen aromatischen Kräutern. Der Geschmack von Tee hat subtile würzige Noten mit einem duftenden süßen Aroma.
Er ist der Vertreter des chinesischen Tees. Es enthält keine Verunreinigungen und Duftstoffe. Die Infusion von Teeblättern hat einen säuerlichen Geschmack mit einem exotischen Blumenaroma.
Die Vielzahl der auf dem Verbrauchermarkt angebotenen Arten von grünem Tee sowie eine Vielzahl von Preisrichtlinien können den Kunden zunächst zu völliger Verwirrung führen. Aber lassen Sie sich nicht einschüchtern und geben Sie sofort das Vergnügen auf, die "kaiserlichen Getränke" der alten chinesischen Dynastien zu probieren. Schließlich hat jeder die Möglichkeit, auch nur eine kleine Menge des ausgewählten Typs zu erwerben. Und nachdem Sie die Optionen probiert haben, die Ihnen gefallen, bevorzugen Sie die besten, die Ihren Erwartungen und Ihrem Geschmack entsprechen.