Induktionskochfelder werden in Haushalts- und Gastronomiebetrieben immer beliebter. Die Nachfrage ist auf die hervorragenden Möglichkeiten bei der Zubereitung verschiedener Gerichte zurückzuführen. Derzeit bieten die besten Gerätehersteller eine Vielzahl von Modellen an. Um zu verstehen, welches Panel besser zu kaufen ist, wurde eine Bewertung der Qualitätsprodukte erstellt und die wichtigsten Auswahlkriterien gesammelt.
Obwohl der Name des Kochfelds bekannt ist, weiß nicht jeder, wie dieses Gerät funktioniert. Ein Elektromagnet dient als Heizelement, das mit dem Geschirr interagiert und Strom erzeugt. Das elektromagnetische Feld wird durch Induktionsspulen erzeugt. Je mehr es gibt, desto breiter ist die Oberfläche. Die Plattenabdeckung besteht aus Glaskeramik, so dass die Oberfläche immer kalt bleibt.
Anhand der Schnellkochzeit des Ofens kann die Leistung ermittelt werden. Es gibt Modelle mit automatischer Belüftung. Sie sind praktisch, da keine kulinarischen Gerüche im Raum verbleiben. Moderne Modelle bekannter Sortimente lesen automatisch die Gerichte. Wenn der Boden der Pfanne den Brenner nicht zu 60-70% bedeckt, wird die Heizzone angepasst. Bei einigen Geräten können die Kochzonen erweitert oder kombiniert werden. Diese sind für diejenigen geeignet, die sperriges Geschirr verwenden.
Das Plattenmaterial ist gehärtetes Glas oder Glaskeramik. Am häufigsten verwenden Hersteller die zweite Option aufgrund ihrer guten Wärmeleitfähigkeit. Der Ofen ist in Standard- und Originalkonfigurationen erhältlich. Welche Sie wählen müssen, hängt vom verfügbaren Platz und den finanziellen Möglichkeiten ab.
Die Bewertungen der Panels variieren, aber das Gerät hat bestimmte Vorteile gegenüber Elektro- und Gasherden:
Der Induktionsherd hat auch seine Nachteile. Erstens ist es preislich teurer, aber nicht alle Modelle sind teuer. Unter dem großen Sortiment finden Sie Budgetoptionen.
Zweitens müssen Sie die Küchenutensilien ersetzen. Vor der Installation des Panels ist es wichtig zu wissen, welches Kochgeschirr geeignet ist. Die neuen Haushaltsgeräte werden mit gut magnetisierenden Töpfen und Pfannen "zusammenarbeiten". Sie müssen mit alten Gerichten experimentieren, um zu verstehen, was Sie aufbewahren und was Sie wegwerfen müssen. Gleichzeitig sollte der Boden einen Durchmesser von mindestens 12 cm und eine Dicke von mehr als 2 mm haben.
Der dritte Nachteil ist das Geräusch, das der eingebaute Lüfter macht, wenn das Gerät in Betrieb ist.
Wenn Sie ein Induktionskochfeld kaufen möchten, sollten Sie zuerst das Modell herausfinden, welches Unternehmen besser ist und wie viel es kostet.Hin und wieder werden neue Artikel zum Verkauf angeboten, jedoch mit überhöhten Preisen. Es gibt auch kostengünstige Optionen von akzeptabler Qualität.
Die besten Hersteller:
Die Wahl basiert auf subjektiven Meinungen. Es sei daran erinnert, dass das billigste Modell nicht immer die Erwartungen erfüllt.
Fortgeschrittenere Technologien ersetzen zunehmend Elektro- und Gasherde. Die Popularität der Modelle ist auf das interessante Design, die klare Kontrolle und die Praktikabilität zurückzuführen. Im Gegensatz zu klassischen Öfen erwärmt sich das Kochgeschirr eines Induktionskochfelds fast sofort.
Das kompakte Modell mit nur einer Kochplatte wird in den Abmessungen 32,5 x 39 cm hergestellt und ist leicht (1,7 kg). Es ist einfach zu bedienen, sodass selbst die meisten erwachsenen Familienmitglieder mit dem Gerät umgehen können. Das Management ist elektronisch. Eine Taste ist zum Blockieren vorgesehen.
Eine instabile Spannung im Netzwerk verhindert nicht, dass das Gerät ordnungsgemäß funktioniert. Brennerleistung -1,8 kW. Die Oberfläche ist rutschfest, so dass das Geschirr sicher unbeaufsichtigt bleiben kann, da es nicht plötzlich auf dem Boden erscheint. Von den zusätzlichen Funktionen ist das Panel mit einem Geschirrdetektor ausgestattet und schaltet sich automatisch ab, wenn Wasser abkocht.
Durchschnittspreis: 2.000 Rubel.
Der Hersteller hat das Kochfeld mit klassischen und nützlichen Zusatzfunktionen ausgestattet. Der Hauptunterschied zu Konkurrenzmodellen ist die geringe Leistung (1,4 und 1,8 kW pro Paar). Mit der PowerManagment-Option können Sie die Stärke des Feuers manuell begrenzen. Dies macht die Installation von Geräten in Häusern mit alten Kabeln möglich. Mit der Neustartoption können Sie den Ofen einschalten, während Sie die Einstellungen speichern. Die Kochzonen erkennen das Kochgeschirr. Der Timer ist sogar in zwei Ausführungen erhältlich: automatisch und mit Soundeffekt.
Weitere nützliche Funktionen sind PowerBoost, Notabschaltung und bei versehentlichem Drücken eine 30-Sekunden-Reinigungspause.
Durchschnittspreis: 26.000 Rubel.
Der italienische Hersteller bietet ein Gerät mit elegantem Design an. Die schwarze Oberfläche ist Glaskeramik und mit 4 Brennern mit weißen Linien ausgekleidet. Ein Brenner hat eine achteckige Innenkontur, die das Bild eines Türken enthält. Sie war es, die für das Brauen von Kaffee geschaffen wurde.
Der Ofen ist mit zwei Brennern mit sofortiger Leistungssteigerung ausgestattet. Sie können verwendet werden, um schnell Wasser zu kochen oder Lebensmittel zu erhitzen. Das Gerät erkennt verschiedene Gerichte und hört sofort auf zu arbeiten, wenn auch nur ein Tropfen auf die Oberfläche trifft.
Durchschnittspreis: 20.000 Rubel.
Bei diesem Modell sind die Brenner in einer Reihe angeordnet. Aufgrund der länglichen rechteckigen Form gibt es auch in einer kleinen Küche Platz dafür. Es eignet sich besonders für schmale, aber lange Arbeitsplatten.Der Durchmesser der Brenner beträgt 21 cm und die Leistung beträgt jeweils 2,3 kW. Mit der PowerBoost-Option können sie auf 3,2 kW beschleunigen.
Die Brenner sind mit individuellen Timern ausgestattet, so dass verschiedene Gerichte gleichzeitig gekocht werden können. Der intelligente Ofen weiß, wo und mit welchem Durchmesser der Besitzer das Geschirr abstellt, und passt dann die Breite der Heizzone an. Von den speziellen Schutzfunktionen ist bei Eindringen von Flüssigkeit und Überhitzung eine automatische Abschaltung vorgesehen.
Durchschnittspreis: 93.000 Rubel.
Das Kombinationsfeld ist in Induktions- und Gaszonen unterteilt. Der erste enthält Brenner mit einer Leistung von 2,1 kW. Sie können verstärkt oder zu einer ovalen Kochplatte kombiniert werden. Es ist bequem, einen Hahn oder sperriges Geschirr auf solche zu stellen. Sie können zwei verschiedene Mahlzeiten kochen. Jeder Brenner wird von einem separaten Timer gesteuert.
Gasbrenner betonen die Gusseisengitter. Ihre Leistung beträgt 3,1 und 1,1 kW. Ihr Vorteil ist die Gasregelung und die automatische Zündung. Das Paket enthält einen speziellen Schaber, mit dem die Glaskeramikoberfläche gereinigt werden kann. Die Gasseite ist sparsam und daher zum täglichen Kochen geeignet. Dies hilft bei Spannungsabfällen im Netzwerk.
Durchschnittspreis: 114.500 Rubel.
Das Induktionskochfeld zeichnet sich durch ein interessantes Design aus. Sein Design wird Liebhaber von allem, was schneeweiß ist, ansprechen. Das Modell besteht aus hochwertiger Glaskeramik. Es passt sich perfekt an verschiedene Größen von Gerichten an und erkennt seine Form.
Geräte sind eingebaut. Aufgrund der nicht standardmäßigen Konfiguration (2 Brenner mit ovaler Heizfläche) ist dies eine wirtschaftliche Option. Die Touch-Steuerung deckt alle Kochbereiche ab. Das Gerät ist zentral vor dem Panel positioniert, wodurch eine bessere Flammenkontrolle erreicht wird. Die Oberfläche ist zwar leicht verschmutzt, aber leicht zu reinigen.
Durchschnittspreis: 32.000 Rubel.
Kombiniertes Modell, bei dem 2 Brenner Induktion (Durchmesser 14,5 und 21,5) und die anderen beiden Hi Light sind. Brenner ohne Induktion sind nicht die sparsamsten, aber sie stellen keine Anforderungen an das Geschirr. Es ist ideal, wenn Sie moderne Geräte erwerben möchten, ohne jedoch auf altes Geschirr verzichten zu müssen.
Der Hersteller hat Schutz gegen Kinder bereitgestellt, ein Indikator für Restwärme und Leistung. Das Panel liest unabhängig den Durchmesser der Pfanne und hört sofort auf zu arbeiten, wenn das Essen leicht aus der Pfanne "ausgetreten" ist.
Durchschnittspreis: 28.000 Rubel.
Das 3-Flammen-Modell ist für eine durchschnittliche Familie geeignet. Es zeichnet sich durch schnelles Aufheizen, sparsamen Energie- und Wärmeverbrauch aus. Management - berühren. Das Gerät befindet sich auf der Vorderseite, sodass die Bedienung bequem ist. Sie müssen beim Kochen nicht über den Herd wachen. Der Timer benachrichtigt über seine Bereitschaft. Die Kindersicherung, durch die ein kleines Kind die Einstellungen nicht ändert und das Bedienfeld nicht einschaltet, ist in den Grundeinstellungen enthalten.
Durchschnittspreis: 16.000 Rubel
Das Kochfeld aus schwarzer Glaskeramik ist für Sehbehinderte geeignet.Helle weiße Kreise zeigen deutlich die Kochzonen an. Auf der Steuereinheit sind die Symbole weiß lackiert, wodurch sie gut sichtbar sind. Beim Reinigen können Sie die Sperrfunktion einstellen. Dann können Sie den Ofen nicht versehentlich einschalten und sich verbrennen. Es gibt eine PowerBoost-Funktion, durch die die Leistung von zwei Brennern um 50% erhöht wird. Die Brenner erkennen automatisch den Durchmesser der Pfanne, was zu einer gleichmäßigen Erwärmung führt.
Durchschnittspreis: 16.000 Rubel.
Das Kochfeld der deutschen Marke gehört zu Premium-Geräten. Die Oberfläche besteht aus schwarzer Glaskeramik, die Fassade ist abgeschrägt und das Seitenprofil aus Edelstahl. Die Leistung ist auf einem hohen Niveau, daher ist der Preis gerechtfertigt.
Es gibt nur zwei Brenner, aber mit ovalen Induktoren, so dass die Interaktion mit verschiedenen Schalen präzise und gleichmäßig ist. Sie können die Hälfte der Kochplatte verwenden, da die Zonen in Teile unterteilt sind. Der PowerBoost-Modus ist verfügbar. Die Flex-Induktion erzeugt eine große heiße Zone auf der Oberfläche. Eingebauter Timer mit Direkt- oder Countdown.
Durchschnittspreis: 39.990 Rubel.
Beliebte Modelle gibt es in verschiedenen Designs, mit Sensor oder mit Einstellknöpfen, Abmessungen und Funktionen. Alle diese Parameter beeinflussen den Preis des Geräts.
Ein 4-Flammen-Kochfeld ist für eine kleine Familie geeignet. Wenn das Panel für ein Haus gekauft wird, in dem Kinder leben, sollten Sie das sicherste wählen. Um Fehler bei der Auswahl zu vermeiden, sollten Sie zunächst Folgendes berücksichtigen:
Worauf Sie achten sollten, wenn Sie an einem eingebetteten Modell interessiert sind, sind die Hauptmerkmale. Wenn die Kücheneinheit bereits vorhanden ist und die Aussparung vorbereitet ist, muss die Breite berücksichtigt werden. Es ist wichtig, auf die Komplexität der Installation und die Art der Verbindung zu achten. Wenn das Gerät ständig verwendet wird, reicht ein abhängiges Modell aus. Es wird nur zusammen mit dem Ofen installiert. Als vorübergehende Option hilft ein Modell mit einer unabhängigen Installation. Aber es wird mehr kosten.
Bevor Sie ein Induktionskochfeld kaufen, sollten Sie keine Bewertung und Beschreibung der Modelle lesen.