Classificació dels millors vins semidolços del 2020

Al nostre país, els més populars són els vins semidolces de Crimea i Geòrgia, però cal tenir en compte que les begudes italianes, franceses i espanyoles són d’alta qualitat. La línia dels millors inclou begudes d'Alemanya, Àustria, Hongria i Sud-àfrica. En la fabricació de vi semidolç, s’utilitzen varietats de raïm amb un alt contingut en sucre, per a les quals la collita es cull durant el període en què la saturació de sucre arriba al màxim.

Hi ha tres tipus:

• Vermell semidolç. Els líders en la producció de vi negre de qualitat són empreses georgianes, italianes i portugueses.
• Blanc semidolç. Les millors marques d’aquesta categoria es produeixen a Alemanya, França i Espanya.
• Rosa semidolç. El rang és més baix en comparació amb el blanc i el vermell. Les begudes d’aquest tipus es distingeixen per la seva tendresa i el seu delicat aroma.

Els millors vins semi-dolços que costen fins a 500 rubles.

Gewurztraminer "Platí"

• Color: blanc;
• Fabricant: Peter Mertes;
• Regió: Alemanya;
• Alcohol: 11%;
• Varietat de raïm: Gewurztraminer.

La verema i la producció de vi són gestionades per enòlegs professionals que controlen plenament el procés de creació, començant per una acurada selecció de baies. El "Platinum" Gewurztraminer és un vi semi-dolç econòmic de tonalitat lleugera i daurada. Té un sabor lleuger i dolç de baia-cítric amb subtils notes de vainilla. L’aroma és intens, amb tocs d’aranja, fruites exòtiques i rosa de te. Es serveix refrigerat a la taula, combinat idealment amb cuina asiàtica, plats picants, fruites, postres, pastes. El cost mitjà és de 386 rubles.

• beguda agradable i lleugera;
• aroma elegant;
• efecte refrescant;
• beguda lleugerament carbonatada;
• disseny original d'ampolles;
• va bé amb formatges i fruites;
• preu atractiu.

• no trobat.

Massandra "Kokur"

• Color: blanc;
• Regió: Crimea;
• Fabricant: Massandra;
• Alcohol: 13%;
• Varietat de raïm: Kokur.

Massandra és una productora de renom mundial que produeix vins des de fa més d’un segle. Una varietat de vins Massandra ha guanyat més de 200 medalles i més de deu copes del Gran Premi i el Super Gran Premi, i la col·lecció de vins figura al Llibre Guinness dels Rècords. El color Kokur "Massandra" té una exquisida tonalitat daurada de palla i un refrescant sabor dolç amb tocs de pera i ametlla. Es serveix amb aperitius de peix, plats suaus, així com plats d’aviram o de verdures. El cost mitjà és de 388 rubles.

• lleuger, no massa dolç;
• beguda refrescant;
• aroma agradable;
• preu assequible.

• difícil de trobar;
• ram senzill.

Boranal "Kadarka"

• Color: vermell;
• Regió: Hongria, Tokay;
• Fabricant: Boranal;
• Alcohol: 11%;
• Varietat de raïm: Kadarka.

L'empresa "Boranal" va ser fundada a Hongria el 1989, actualment és propietària de les vinyes de Tokaj i els Carpats. La planta està equipada amb moderns equips avançats, així com un laboratori per al control de qualitat del producte. El vi Tokay de l’empresa Boranal és popular a més de 15 països del món, inclosos Rússia, els països de la CEI, la Xina, Europa i els EUA.

El vi negre semidulç "Kadarka" té un sabor i aroma brillants, amb notes especiades i vainilla. Refresc amb notes afruitats i postgust llarg. Kadarka va bé amb carns vermelles, plats de fruites i postres. El preu mitjà és de 359 rubles.

• aroma ric;
• postgust lleuger i agradable;
• famosa marca;
• tradicionalitat.

• no trobat.

Vinnikoff, "Akhun"

• Color: vermell;
• Regió: Rússia, territori de Krasnodar;
• Productor: Milstream - vins del Mar Negre;
• Marca: Vinnikoff;
• Alcohol: 12%;
• Varietat de raïm: varietats negres.

El nom "Akhun" prové del nom de la muntanya homònima del territori de Krasnodar, la principal atracció de la qual és l'antiga torre representada a l'etiqueta. Situat a la península de Taman, Millstream Wine House és un dels cellers més antics del país, obert des del 1936. Millstream és reconeguda pels seus vins vintage de qualitat. El 2014 es va reconstruir la planta i es va equipar amb els últims equipaments. La casa del vi té molts guardons, medalles d’or, plata, bronze i altres guardons, inclosos els internacionals.

Les begudes s’elaboren a partir de varietats de raïm com Merlot, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Pinot Blanc, Chardonnay, així com varietats “Don”: Krasnostop Zolotovsky, Tsimlyansky Black. Els vins de col·lecció es produeixen i s’emmagatzemen en túnels subterranis.

"Akhun" té un color robí ric, sabor intens i profund de fruites i baies del jardí. El postgust és llarg i suau. Servit amb aperitius lleugers, plats de carn vermella, formatges i postres. El cost mitjà és de 222 rubles.

• disseny agradable d'ampolles;
• tarta, beguda dolça;
• preu baix;
• ram harmònic.

• conté conservants.

Chateau Vartely, "Isabella" Demidulce

• Color: vermell;
• Regió: Moldàvia;
• Fabricant: Chateau Vartely;
• Alcohol: 13%;
• Varietat de raïm: Isabella.

 

El celler Chateau Vartely fundat el 1996 es troba a Moldàvia i és el centre de l’enoturisme. Les begudes d'aquesta empresa són populars a Rússia, Xina i països europeus. "Isabella" té un color robí espès, sabor picant, aromàtic i gerds. Servit amb formatges suaus, postres, plats de fruites, pastes. El cost mitjà és de 282 rubles.

• aroma brillant, afruitat i de baies;
• sabor ben equilibrat;
• acidesa de baies;
• va bé amb molts plats;
• beguda de qualitat.

• no trobat.

Grandes Vinos y Vinedos, “Marques de Villanueva”, Tinto Semidulce

• Color: vermell;
• Regió: Espanya, Aragó;
• Fabricant: Grandes Vinos y Vinedos;
• Alcohol: 12%;
• Varietat de raïm: Ull de llebre.

 

Una de les més grans d'Espanya, l'empresa "Grandes Vinos y Vinedos" va iniciar les seves activitats el 1997, unint diversos cellers alhora. En el seu treball, l’empresa combina amb èxit les tecnologies modernes i el desig d’harmonia amb la natura.

"Marques de Villanueva" presenta un sabor afruitat brillant i ric amb subtils tocs d'espècies i una textura vellutada. El postgust té un ric sabor a mora i cirera. El "Marques de Villanueva" Tinto Semidolce se serveix amb plats de carn i verdures, formatges, fruites. El preu mitjà és de 362 rubles.

• intensitat, astringència;
• aroma noble;
• alta qualitat;
• postgust agradable;
• apte per a ús quotidià;
• bon maridatge amb molts plats.

• no trobat.

Els millors vins semidulces costen de 500 a 1000 rubles.

Barbadillo "Maestrante", Blanco Semi-Dulce

• Color: blanc;
• Regió: Espanya, Andalusia, Jerez;
• Fabricant: Bodegas Barbadillo;
• Alcohol: 12%;
• Varietat de raïm: Palomino Fino.

Bodegas Barbadillo és una empresa familiar de vins des del 1821. La finca es troba al parc nacional espanyol Coto de Donana. Els vins s’elaboren artesanalment, segons receptes i tecnologies antigues, i els vins individuals són una autèntica relíquia per la seva criança a llarg termini.

El Maestrante Blanco és força suau, el seu aroma té notes florals dolces. Aquest vi és de color daurat clar, amb un refrescant sabor a fruites i minerals. També conté pinya i pomes. Es serveix com a aperitiu, maridat amb formatges, sobretot formatge blau, olives o olives, i també s’acompanya amb plats com el foie, el peix, la fruita i les postres de xocolata. El cost mitjà és de 722 rubles.

• preu assequible;
• beguda agradable i equilibrada;
• bon aperitiu;
• frescor sucosa i afruitat.

• no trobat.

GWS "Elibo" Kindzmarauli

• Color: vermell;
• Regió: Geòrgia, Kakheti, Kvareli;
• Fabricant: GWS;
• Alcohol: 11%;
• Varietat de raïm: Saperavi.

La famosa beguda del major productor georgià. El vi real Kindzmarauli es considera una raresa pel fet que la superfície de la vinya és bastant reduïda i la quantitat de collita és limitada. La beguda es produeix segons les tecnologies clàssiques tradicionals, envellida en gerres de ceràmica i emmagatzemada sota terra. Gràcies a això, el producte adquireix les seves propietats úniques: un postgust llarg, un bouquet brillant i expressiu. Té un color robí gruixut, sabor envoltant suau amb notes especiades i afruitats. Un aroma ric i profund s’omple de notes de pebre negre i baies fosques: cireres, groselles negres, mores. Kindzmarauli va bé amb formatge blau, plats de carn calenta (porc), així com postres de xocolata. El preu mitjà és de 669 rubles.

• tradició i fama mundial;
• astringència, saturació;
• aroma intens de baies;
• bona compatibilitat amb plats de carn.

• no trobat.

Georges Duboeuf, Merlot "Louis Galud" Semi-dolç

• Color: vermell;
• Regió: França, Llenguadoc-Rosselló;
• Fabricant: Georges Duboeuf;
• Alcohol: 13%;
• Varietat de raïm: Merlot.

Georges Duboeuf és un nom de fama mundial. L’empresa produeix vi amb tecnologia modernitzada, gràcies a la qual les begudes es distingeixen per la riquesa i la sucositat de les fruites.

El vi de color vermell cirera brillant té un brillant sabor expressiu de fruites i baies negres. A causa de la presència de sucre residual, es distingeix per la seva suavitat, així com per la seva bona estructura, maduresa, una combinació harmoniosa de dolçor i acidesa afruitat. La tonalitat dominant són les prunes prunes. Se serveix amb plats de carn, inclosos xai, ànec, caça, combinats amb formatge picant i pasta. El cost mitjà és de 752 rubles.

• gust suau i ric;
• relació qualitat-preu;
• ram picant;
• bon disseny;
• dolç, lleuger.

• astringència.

Tinto Semi-Dolç "Puerto Meridional"

• Color: vermell;
• Regió: Portugal;
• Fabricant: Adega Cooperativa de Vermella;
• Alcohol: 13%;
• Varietat de raïm: varietats negres.

Fundada el 1963, Adega Cooperativa de Vermella produeix fins a 30 milions de litres de vi a l'any. El celler està situat al nord de Lisboa i té una superfície d’uns 35.000 m². La vinificació es fa mitjançant el mètode tradicional, la beguda acabada adquireix un color vermell cirera brillant. El sabor és suau, envoltant, amb notes especiades i afruitat-minerals. El final és agradable i dolç; l’aroma conté rics matisos d’espècies dolces i fruits vermells. El Semi-Dolç Tinto "Puerto Meridional" se serveix com a aperitiu, va bé amb plats de carn picants i postres. El preu mitjà és de 690 rubles.

• beguda lleugera;
• gust arrodonit i equilibrat;
• bon aperitiu;
• cost atractiu.

• no trobat.

DGB "Sweet Red", Culemborg

• Color: vermell;
• Regió: Sud-àfrica, Cap Occidental;
• Fabricant: DGB;
• Alcohol: 13%;
• Varietat de raïm: Cabernet Sauvignon (40%), Senso (40%), Shiraz (10%), Muscat (10%).

La història de l’empresa DGB es remunta al 1685, avui és un dels productors més experimentats i més grans del millor vi de Sud-àfrica. Les vinyes de l’empresa es troben a diverses parts de la regió alhora, per la qual cosa els vins són variats. DBG és una gran experiència combinada amb una sòlida base de fabricació i una alta productivitat.

Vermell dolç, el Culemborg té un color robí fosc. Té un aroma picant. Aquesta beguda elegant és força suau, té lleugeres notes afruitats i el postgust demostra una refinada dolçor. El vi se serveix com a aperitiu o digestiu, va bé amb paella, pasta i pizza, plats de porc, barbacoa i salses agredolces per a carn. El cost mitjà és de 630 rubles.

• aroma;
• beguda agradable i refinada;
• bon aperitiu;
• bon preu.

• no trobat.

Mildiani, Tvishi

• Color: blanc;
• Regió: Geòrgia, Kakheti;
• Fabricant: Mildiani;
• Alcohol: 13%;
• Varietat de raïm: Tsolikauri.

L'empresa "Mildiani" va ser fundada el 1991 i inicialment s'ocupava exclusivament de la contractació de productes acabats. Tres anys més tard, es va llançar la seva pròpia producció, es va construir un celler equipat amb moderns equips europeus. "Mildiani" uneix tres empreses alhora (Tsinandali Stary Celler, Gurjaani Wine Celler, Vazi-1). Els productes de la companyia han guanyat popularitat no només a la regió, sinó també fora de Geòrgia.

Té un clar to daurat amb un brillant atractiu. Es diferencia pel seu vellutat refinat, suavitat i postgust de llarga durada. És un refrescant aroma delicat de préssec sucós i poma verda. Es serveix amb plats de carn blanca, peix i verdures i formatges. El preu mitjà és de 854 rubles.

• gust agradable;
• famosa marca;
• alta qualitat;
• aroma elegant;
• textura vellutada.

• no trobat.

Els millors vins semi dolços d’elit

Boutinot, rosa zinfandel blanca "burlesca"

• Color: rosa;
• Regió: EUA, Califòrnia;
• Fabricant: Boutinot;
• Fortalesa 10%;
• Varietat de raïm: Zinfandel.

L'empresa britànica de vins "Boutinot" va ser fundada el 1980, el seu orgull són els vins de Roine, recreats amb tecnologies tradicionals. Zinfandel és originari del centre de Califòrnia. Les baies es cullen a mà; només els ingredients naturals intervenen en el procés de creació del vi.

El color és de color rosa pàl·lid, transparent, l’aroma no menys elegant: combina harmònicament notes de cirera, maduixa i maduixa, així com matisos cítrics. Boutinot Burlesque White Zinfandel Rose té un suau i fresc sabor afruitat i floral. Servit com a aperitiu. El cost mitjà és de 1.151 rubles.

• facilitat;
• aroma elegant;
• gust suau i afruitat;
• bon aperitiu.

• no trobat.

Marques de Caceres "Satinela" Blanco Semi-Dulce

• Color: blanc;
• Regió: Espanya, Rioja;
• Fabricant: Marques de Caceres;
• Força: 11,5%;
• Varietat de raïm: Viura (90%), Malvasia (10%).

La marca espanyola "Marques de Caceres" és la marca de vins de Rioja més famosa del món. L’empresa produeix vins blancs i negres d’alta qualitat amb un bouquet complex i un aroma refinat.

Satinela es distingeix pel seu color daurat clar i transparent i per un refrescant i ric sabor de sucoses fruites. L’aroma és profund, amb notes dominants de litxi, pera i fruites exòtiques. Es serveix com a aperitiu i també com a acompanyament de formatges, plats asiàtics i orientals, postres i fruites. Acompanya plats orientals i asiàtics, acompanyats de formatges, fruites i postres. El preu mitjà és de 1.207 rubles.

• agradable i refrescant;
• amargor picant;
• preu assequible;
• beguda de qualitat.

• no trobat.

"Les Ligeriens" Rose d'Anjou AOC

• Color: rosa;
• Regió: França, Vall del Loira, Rose d'Anjou;
• Fabricant: Les Vignerons de la Noelle;
• Alcohol: 11%;
• Varietat de raïm: Gamay (70%), Grollo (30%).

"Les Ligeriens": vi amb un aroma suau, afruitat i de baies. Aquesta beguda lleugera i refrescant s’elabora mitjançant un mètode anomenat sang.La conclusió és que per obtenir el color desitjat (ombra de pètals de rosa i lluentor brillant), el vi s’infosa per poc temps, després del qual s’escorre el líquid fermentant.

L’aroma inclou notes de baies vermelles, maduixes i gerds, a més d’un ram de notes cremoses i espècies. El postgust és llarg, amb una fruita dominant. "Les Ligeriens" se serveix com a aperitiu, combinat idealment amb amanides i aperitius lleugers, pollastre a la brasa, formatges suaus i també demostra compatibilitat amb postres i fruites de baies. El cost mitjà és de 1.248 rubles.

• marca popular;
• gust de qualitat;
• aroma ric de baies;
• beguda agradable lleugera.

• no trobat.

Paul Cluver, "Trobada propera" de Riesling

• Color: blanc;
• Regió: Sud-àfrica, Cap Occidental;
• Fabricant: Paul Cluver;
• Força: 9,5%;
• Varietat de raïm: Riesling.

L’empresa sud-africana Paul Cluver és un celler familiar situat al sud-est de Ciutat del Cap. La granja forma part de la gran empresa agrícola "De Rust Estate", on, a més de la producció de vi, es cultiva fruita. L’empresa també ofereix serveis d’ecoturisme. Part de l’economia és declarada Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO i el celler ocupa el quart lloc entre les millors empreses vitivinícoles de Sud-àfrica.

El "Riesling Close Encounter" té un color daurat clar i un gust refrescant suau amb aromes cítrics àcids (llimona, toronja), préssec, litxi i aromes minerals. El final és de llarga durada, amb una fruita dominant. Demostra compatibilitat amb plats com sushi, tàrtar de carn, carpaccio i plats picants. El cost mitjà és de 1.351 rubles.

• frescor i acidesa;
• aroma ric i ric;
• preu assequible;
• postgust llarg.

• no trobat.

Oasi degli Angeli, "Kurni", Marche Rosso IGT

• Color: vermell;
• Regió: Itàlia, Marques;
• Fabricant: Oasi degli Angeli;
• Força: 14,5%;
• Raïm: Montepulciano.

És una autèntica obra mestra amb un gust expressiu, uns tanins rics en vellut i un postgust llarg. La particularitat de "Kurni" és la seva concentració, que l'acosta al suc de raïm natural. El rendiment de la varietat Montepulciano és baix, de manera que és especialment valuosa l’oportunitat de gaudir d’aquest vi rar i car.

"Kurni" va guanyar la seva popularitat immediatament, a partir de la producció de la primera ampolla el 1997, aconseguint el reconeixement en la classificació italiana. Posteriorment, la beguda ocupava regularment llocs destacats en les classificacions a escala nacional i mundial.

El celler "Oasi degli Angeli" es troba a Piceno, una zona rica en tradició. L’empresa millora constantment la seva producció, fent recerca científica.

Té un color vermell fosc i intens. Dens, envoltant, amb un aroma de fruites força pronunciat, matisos de xocolata, moca, notes especiades de canyella. El "Kurni" se serveix amb plats de carn, caça, combinats amb formatges, salsa de carn, risotto. També és adequat per a la meditació. El cost mitjà és de 14.490 rubles.

• vi italià clàssic;
• gust dolç i envoltant;
• beguda lleugera i aromàtica.

• no trobat.

Wolfberger, "Rangen" Pinot Gris, Alsace Grand Cru

• Color: blanc;
• Regió: França, Alsàcia;
• Fabricant: Wolfberger;
• Força: 12,5%;
• Varietat de raïm: Pinot Gris.

Fundada el 1902, l’empresa Wolfberger uneix 800 famílies de viticultors alsacians, aplicant en producció una combinació de tradicions, experiència i tècniques d’última generació de totes les famílies. La vinya es troba a la part sud de la regió i és l’únic lloc on el sòl és d’origen volcànic. Wolfberger es dedica a la producció de vins escumosos i tranquils d’alta qualitat, mitjançant mètodes innovadors i moderns. Per exemple, la recol·lecció controlada per microprocessador, així com un complex operatiu ultramodern per a la creació del vi Creman d'Elsace.

L'armoniós i refrescant "Rangen" està dominat per notes de mel, ratlladura de llimona i fruites madures: pera aromàtica, mango exòtic, albercoc assolellat. El final té sucoses notes afruitats i minerals.

"Rangen" demostra compatibilitat amb exquisits plats de marisc: llamàntol, crustacis, mariscs, ostres. També se serveix amb peix fregit i aus de corral a la planxa, guisades o fregides. El preu mitjà és de 11.077 rubles.

• matisos de fruites clars;
• gust agradable;
• beguda d'alta qualitat;
• bon digestiu.

• no trobat.

"Reserva especial" de Cockburn

• Color: vermell, port;
• Regió: Portugal, Duero;
• Fabricant: Cockburns;
• Força: 20%.

Guanyador de tres medalles d'or "Cockburn`s Special Reserve": es tracta d'un port premium, que reflecteix la tradició i la identitat corporativa de la casa de vins "Cockburn". Aquest fabricant de fama mundial va començar les seves activitats el 1815, situat a la part nord de Portugal. L’empresa combina tècniques tradicionals amb tecnologies modernes i solucions no estàndard. Per exemple, una idea tan innovadora és una vinya experimental dissenyada per explorar varietats de raïm oblidades o rares. Gràcies a aquesta idea, s’ha recuperat el Touriga Nacional d’alta qualitat.

Té un color granat fosc i un caràcter d’antiguitat elegant. El seu ric sabor està saturat de notes de fruits madurs i fruites, prunes prunes, préssecs. De textura suau, aroma delicat i sucós.

El vi de Porto es serveix amb formatges, postres de xocolata, combinats amb baies i fruits secs. El cost mitjà és de 1.872 rubles.

• gust agradable i profund;
• bonic disseny d'ampolles;
• alta qualitat.

• no trobat.

El vi semi dolç d’alta qualitat adornarà tant un sopar diari com qualsevol esdeveniment festiu. El vi semi dolç d’elit amb bona criança serà un regal excel·lent per als coneixedors d’aquesta noble beguda.