Bảng xếp hạng hàng đầu các máy xay cà phê tốt nhất cho gia đình và quán cà phê năm 2020

Cà phê. Ra đời tại Ethiopia nóng bỏng, thức uống này từ lâu đã lan rộng khắp thế giới. Bạn có thể ghé thăm bất kỳ ngóc ngách nào trên hành tinh và chắc chắn sẽ tìm thấy những người sành sỏi về loại đồ uống thơm ngon này ở đó. Bạn có biết rằng cà phê được tạo ra bằng cách ủ những hạt cà phê xay sẵn, điều này thực sự làm cho thức uống này trở thành nước trái cây?

Đối với những người yêu thích tốc độ, cà phê hòa tan đã được phát minh: ở dạng bột hoặc hạt. Nhưng những người sành sỏi chân chính lại khinh thường hình thức uống này và thích pha cà phê từ hạt xay. Do đó, họ đặt câu hỏi một cách hợp lý: chọn máy xay cà phê nào? Các chủ cửa hàng cà phê cũng đang đặt ra câu hỏi này - điều quan trọng đối với họ là máy hoạt động không chỉ tốt mà còn phải thường xuyên và tự trả tiền.

Tiêu chí lựa chọn chính là mục đích của thiết bị: cho dù nó sẽ được sử dụng ở gia đình hay trong công nghiệp (ví dụ: quán cà phê).

Hãy xem xét các yêu cầu cơ bản để sử dụng máy xay cà phê:

Trang Chủ

Những thiết bị như vậy thường đơn giản, kích thước nhỏ, được thiết kế cho một hoặc hai cốc. Việc mài được thực hiện thường xuyên hơn bằng tay, ít thường xuyên hơn - tự động. Sau khi kết dính các hạt, bột có thể được ủ trong máy pha cà phê nhỏ giọt kiểu Thổ Nhĩ Kỳ hoặc máy ép của Pháp.

Có những loại máy xay cà phê gia đình nào?

Thủ công

Máy cổ điển kiểu cổ điển, nơi xay cà phê được thực hiện bằng cối xay. Các loại ngũ cốc được đổ vào một thùng chứa, đậy kín và để nghiền chúng thành bột, người chủ sẽ cần tự xoay tay cầm của thiết bị. Những lợi thế bao gồm chi phí rất thấp và không có chi phí điện nói chung, thiết kế, dễ bảo quản và vận chuyển, khả năng sử dụng ở mọi nơi (ngay cả trong tự nhiên). Những bất lợi là cần phải làm mọi thứ bằng tay và thường là một khối lượng nhỏ.

Đánh giá máy xay cà phê bằng tay chất lượng đắt tiền:

Máy xay cofee nhỏ Hario

Mô hình được phân biệt bởi thiết kế retro thời trang, dễ sử dụng, độ bền của vỏ (gỗ), giá tương đối thấp. Các cối xay bằng thép, chúng không bị gỉ. Thiết bị rất dễ tháo rời để giặt. Nhà sản xuất: Nhật Bản.

Loại: sổ tay.

Phong cách: retro, thân gỗ.

Dung tích: 24 gram cà phê xay.

Kích thước: 83x83x163 mm.

Giá trung bình: 6550 rúp.

• thương hiệu ưu tú;
• Thiết kế thời trang;
• độ tin cậy và dễ tháo gỡ và lắp ráp.

• mài thủ công;
• giá khá cao;
• trường hợp bằng gỗ yêu cầu chăm sóc đặc biệt.

Porlex cao

Đại diện hiện đại của Nhật Bản về máy xay cà phê bằng tay. Cối xay bằng sứ mang lại độ bền và chống gỉ. Mài đều, dễ sử dụng, độ tin cậy, độ bền và độ nhỏ gọn.

Loại: sổ tay.

Phong cách: hiện đại, thân thép không thể phá vỡ.

Dung lượng: 30 gram cà phê xay.

Kích thước: 191x48x48 mm.

Giá trung bình: 5700 rúp.

• thương hiệu ưu tú;
• chất lượng cao;
• cơ thể không thể phá vỡ;
• chiếm một diện tích nhỏ, bởi vì kéo lên.

• mài thủ công;
• giá cao;
• độ ổn định không quá tốt;
• trọng lượng nặng so với các mô hình bằng gỗ;
• vỏ thép cần được chăm sóc đặc biệt để nó sáng bóng.

Đối với những người không theo đuổi thương hiệu và độ tin cậy cao, các mô hình rẻ tiền sau đây được khuyến nghị:

Mayer & Boch 26075

Một thần dược nhỏ của Trung Quốc với thân bằng gỗ-gốm thực tế không tốn diện tích trong nhà bếp. Một thiết kế phong cách sẽ bổ sung cho nội thất.

Loại: sổ tay.

Phong cách: bán cổ điển, thân: gỗ + gốm sứ, bát giống như đồng.

Dung lượng: cho một vài cốc.

Kích thước: 123х123х172 cm.

Giá trung bình: 750 rúp.

• thiết kế đẹp thú vị;
• khu vực hỗ trợ rộng - độ ổn định cao trên bề mặt.

• mài thủ công;
• một cốc đậu mở phải được xử lý cẩn thận để không làm đổ bên trong;
• Thiết kế thời trang yêu cầu sự chăm sóc nhẹ nhàng: mô hình bao gồm kim loại, gốm sứ và gỗ. Để giữ được vẻ ngoài, bạn phải cố gắng.

Bekker BK-2517

Mẫu thời trang và đẹp cho những người yêu thích màu sắc tươi sáng. Thiết kế ánh kim của cốc và thân cốc sẽ gây ấn tượng với những người tích cực và sáng tạo. Xoay tay cầm - theo bất kỳ hướng thuận tiện nào.

Loại: sổ tay.

Phong cách: hiện đại, tươi sáng, vẽ trên gốm, cầu vồng.

Dung lượng: cho một vài cốc.

• thiết kế đẹp sáng sủa;
• bảo trì thuận tiện nhờ thân gốm;
• xoay núm theo chiều kim đồng hồ và ngược chiều kim đồng hồ.

• mài được thực hiện thủ công;
• thân gốm và cốc có thể bị vỡ nếu máy mài bị rơi.

Vitesse VS-1679

Mô hình Pháp được săn lùng nhiều kết hợp một mức giá tương đối thấp với chất lượng rất tốt. Vỏ gỗ, bát kim loại và cối xay bằng gốm đều ở đúng vị trí của chúng.

Loại: sổ tay.

Phong cách: retro, thân - gỗ, cốc - thép.

Dung lượng: 35g.

Kích thước: 13x13x19mm.

Giá trung bình: 1200 rúp.

• thương hiệu đáng tin cậy được biết đến;
• điều chỉnh mức độ mài;
• Độ bền.

• mài được thực hiện thủ công;
• một cốc đậu mở phải được xử lý cẩn thận để không làm đổ bên trong;
• khó cài đặt tay cầm tại chỗ.

Cách chọn cách xay trên máy xay cà phê thủ công, cách bảo quản và sử dụng máy xay cà phê thủ công - trong video:

Dao

Quá trình mài được thực hiện bằng cách quay nhanh các dao sắc, khởi động - bằng cách nhấn nút hoặc nhấn nắp - bằng tay. Các ưu điểm bao gồm đơn giản, tiện lợi, giá cả phải chăng, khả năng điều chỉnh quá trình xay. Nhược điểm là bột quá nóng trong quá trình nghiền (và thậm chí một số quá trình cháy), không thể thu được các hạt bột có kích thước bằng nhau. Ngoài ra, một máy xay cà phê như vậy rất khó làm sạch và hoàn toàn không thể tính toán trọng lượng của bột tạo thành (một số cà phê xay vô vọng vẫn còn trong máy). Bạn có thể quên các tính năng thông minh, nhưng bạn thường không cần chúng ở nhà.

Những chiếc máy xay cà phê như vậy rất phù hợp cho những căn hộ có 2-3 người sống, cho một gia đình có ngân sách nhỏ và không gian bếp hạn chế.

Đánh giá máy mài dao:

Vitek VT-1546 SR

Đây là một chiếc máy gia đình khá nổi tiếng với công suất nhỏ dành cho máy xay cà phê bằng dao, vỏ thép không thể phá vỡ và dao bằng cao su. Để xay cà phê, bạn phải bấm nút duy nhất trên thân máy. Nhà sản xuất: Trung Quốc.

Loại: dao.

Kiểu dáng: thân thép.

Dung lượng: 50g.

Công suất tiêu thụ: 150W.

Kích thước: 100x100x180mm.

Giá trung bình: 1250 rúp.

• cơ thể không thể phá vỡ;
• bảo vệ quá nhiệt (tắt máy);
• dao cao su;
• nắp với cố định;
• giá cả phải chăng.

• công việc xung (bạn cần giữ nút để mài);
• trọng lượng nặng do thân xe bằng thép;
• khối lượng tải xuống nhỏ.

Smile CG 1170

Một máy mài dao đơn giản, thoải mái. Thân máy bằng nhựa mang đến một thiết kế tổng thể nhẹ. Nút bấm lớn tiện lợi được nhấn từ trên xuống. Sản xuất tại Trung Quốc.

Loại: dao.

Kiểu dáng: nhựa trắng.

Dung lượng: 50g.

Công suất tiêu thụ: 160W.

Kích thước: 100x100x175mm.

Giá trung bình: 1000 rúp.

• độ nhẹ của máy do vỏ nhựa;
• giá nhỏ;
• nút bấm tiện lợi;
• bảo vệ quá nhiệt;
• bảo vệ chống lại sự kích hoạt ngẫu nhiên.

• tính dễ vỡ của vỏ máy;
• công việc xung.

Máy xay cà phê De Longhi KG 40 EX: A

Một nguồn gốc khác ở Trung Quốc của thương hiệu nổi tiếng De Longhi, đã khẳng định mình trên thị trường như một nhà sản xuất chất lượng và đáng tin cậy. Bạn cũng có thể xay đường thành bột trong máy xay này. Máy được trang bị bàn chải làm sạch và ngăn chứa. Các con dao được làm bằng cao su. Khối lượng tải xuống lớn. Đối với cà phê xay - bình chứa rời riêng biệt.

Loại: dao.

Kiểu dáng: nhựa đen.

Dung lượng: 90g.

Công suất tiêu thụ: 170W.

Kích thước: 110x130x230mm.

Giá trung bình: 2300 rúp.

• Thiết kế thời trang;
• dao cao su;
• bàn chải làm sạch;
• độ tin cậy và thương hiệu đã được chứng minh;
• khối lượng tải xuống lớn.

• tính dễ vỡ của vỏ (nhựa);
• không có bảo vệ quá nhiệt.

Mẹo nhỏ: Một chiếc máy mài nhỏ trong nhà, nếu bạn có trong nhà, sẽ phù hợp như một chiếc máy mài dao đơn giản.

Cối xay

Quá trình xay được thực hiện như trong máy nghiền - giữa hai đĩa ép chặt vào nhau. Thường là thép. Trong số các ưu điểm - nghiền đồng đều, không quá nóng, tự động hóa hoàn toàn quy trình, quy định kích thước của các hạt cuối cùng. Thường thì những máy xay này có thêm chức năng như một máy phân phối. Trong số các điểm hạn chế - giá cả, độ phức tạp của thiết kế, kích thước lớn.

Máy xay cà phê burr công suất nhỏ hoàn hảo cho một gia đình lớn, nơi họ uống nhiều cà phê, cũng như cho các văn phòng nhỏ.

Máy xay phổ biến cho gia đình và văn phòng:

Rommelsbacher EKM 200

Một thiết bị khá dễ sử dụng, được sản xuất tại Trung Quốc. Các cối xay được làm bằng thép không gỉ. 9 độ xay, cài đặt bằng cách xoay núm. Liều lượng các phần cà phê (2-12). Đối với cà phê xay - ngăn rời có thể tháo rời. Ngoài ra còn có ngăn để bàn chải làm sạch và bàn chải riêng.

Loại: cối xay.

Kiểu dáng: nhựa + thép.

Dung lượng: lên đến 250g.

Công suất tiêu thụ: 110W.

Kích thước: 110x180x270mm.

Giá trung bình: 5950 rúp.

• dung lượng lớn;
• trọng lượng nhẹ;
• sự đơn giản của thiết kế;
• sự tiêu thụ ít điện năng;
• điều chỉnh mức độ mài;
• ngăn rời cho cà phê xay.

• giá khá cao;
• tính dễ vỡ của vỏ (nhựa).

VITEK VT-1548 BK

Một máy xay cà phê cối xay dung tích lớn khác của thương hiệu Vitek nổi tiếng đều có xuất xứ từ Trung Quốc. Người dùng lưu ý độ ồn thấp, độ xay đồng đều, khả năng điều chỉnh mức độ xay (mặc dù ở đây bạn cần điều chỉnh theo sở thích của mình).

Loại: cối xay.

Kiểu dáng: nhựa, hình bình hành.

Dung lượng: 125g hạt.

Công suất tiêu thụ: 100W.

Giá trung bình: 3500 rúp.

• thiết kế nhỏ gọn;
• sự tiêu thụ ít điện năng;
• điều chỉnh mức độ mài;
• độ tin cậy.

• vỏ nhựa có thể vỡ;
• mức độ nghiền phải được lựa chọn theo kinh nghiệm - từ thông tin trên tay cầm không thể hiểu được kích thước của hạt.

Để học cách pha cà phê hảo hạng trong máy xay cà phê VITEK VT-1548 BK, hãy xem video:

DeLonghi KG 79

Vẻ ngoài hình khối khá thô sơ được bù đắp bởi nhiều chức năng hữu ích cho người dùng. Dưới đây là liều lượng của các phần cà phê (tại một thời điểm máy sẽ xay một lượng hạt nhất định tùy thuộc vào tách cà phê mong muốn), điều chỉnh mức độ xay, bảo vệ chống quá nhiệt hoặc vô tình mở và một ngăn cho dây.

Loại: cối xay.

Kiểu dáng: nhựa đen, có ống song song.

Dung tích: 120gr đậu.

Kích thước: 130x160x230mm.

Công suất tiêu thụ: 110W.

Giá trung bình: 4000 rúp.

Về đặc điểm chính của mô hình - trong video clip:

• độ ổn định tốt do thiết kế của vỏ máy;
• giá cả rất phải chăng;
• độ tin cậy và độ bền, dễ tháo rời cấu trúc.

• quá cồng kềnh với tải trọng tương đối nhỏ.

Máy xay cà phê cho quán cà phê và nhà hàng

Chúng được phân biệt bởi công suất lớn, sự hiện diện của nhiều chức năng "thông minh". Thường là cối xay. Những thiết bị như vậy phải đáp ứng các yêu cầu cao từ người tiêu dùng: độ bền, khả năng hoàn vốn, khả năng xay các loại cà phê khác nhau, liều lượng các phần bột xay, và sao cho sau khi vận hành càng ít sản phẩm càng tốt trong thiết bị.Các nhà sản xuất đã tính đến những yêu cầu này và đưa ra một dòng máy xay cà phê cho những mục đích này.

Máy xay cà phê cho quán cà phê và nhà hàng:

DeLonghi KG521.M

Máy chuyên nghiệp có đèn báo điện tử khá phù hợp để trang bị cho quán cafe, nhà hàng, quán cà phê, phòng ăn. 18 độ xay, liều lượng lên đến 14 phần, khối lượng tải lớn, bàn chải làm sạch và hệ thống bảo vệ thông minh hoàn chỉnh chống mở, quá nhiệt, khởi động ngẫu nhiên. Kết hợp với độ tin cậy của thương hiệu DeLonghi, một thiết bị có chất lượng rất cao, đáng tin cậy và dễ sử dụng.

Loại: cối xay.

Kiểu dáng: thép + nhựa. Thiết kế hình trụ đẹp mắt.

Dung tích: 350gr đậu.

Công suất tiêu thụ: 150W.

Giá trung bình: 15.000 rúp.

• thiết kế nhỏ gọn: máy mài được kéo dài lên trên và chiếm diện tích nhỏ;
• dung lượng lớn;
• một loạt các chế độ và phần;
• giá tương đối thấp.

• với nhu cầu tiêu dùng lớn, có thể không đủ chức năng.

Cunill brasil

Là dòng máy chuyên nghiệp có tải trọng lớn, hiệu suất cao, thùng đậu không bị vỡ và một số chức năng thông minh bảo vệ quá nhiệt và bảo vệ nhiệt động cơ điện. Đáng tin cậy, an toàn để hoạt động. 30 phút làm việc liên tục sẽ dễ dàng trang trải nhu cầu của một quán cafe tươm tất.

Loại: cối xay.

Kiểu dáng: kết hợp giữa nhựa và thép.

Kích thước: 210x380x470mm.

Năng suất: 11 kg đậu mỗi giờ.

Công suất tiêu thụ: 280W.

Giá trung bình: 18.000 rúp.

• hiệu suất cao;
• bể hạt bất hoại;
• độ tin cậy và an toàn của công việc;
• thời gian làm việc liên tục dài - khả năng phục vụ lưu lượng khách lớn.

• không xác định. Trừ khi một nhà hàng lớn có thể yêu cầu hiệu suất cao hơn máy xay cà phê này.

Đối với những người yêu thích các sản phẩm tinh hoa, dành cho các nhà hàng cao cấp, máy xay cà phê đã được tạo ra

Phòng thí nghiệm Mahlkoenig Guatemala

Đặc điểm phân biệt chính của nó là lắp ráp thủ công của Đức, đảm bảo độ chính xác của công việc và đảm bảo tất cả các đặc tính đã khai báo. Xay không cặn (nhờ hệ thống khai thác), hệ thống chống tĩnh điện, cối xay có bảo vệ từ tính, các loại bảo vệ chống quá tải, quá nhiệt. Thiết kế thời trang, độ bền của từng bộ phận, bát kim loại với bộ phân phối - tất cả những điều này làm cho chiếc máy xay cà phê này trở thành một vị khách được chào đón trong các quán cà phê chuyên nghiệp lớn và nhà hàng thượng lưu.

Loại: cối xay + thiết bị khai thác bổ sung.

Kiểu dáng: thép sơn, thiết kế độc đáo.

Kích thước: 220x360x620mm.

Dung tích: 500gr đậu.

Năng suất: 36 kg cà phê mỗi giờ.

Công suất tiêu thụ: 1100W.

Các chức năng bổ sung: điều chỉnh mức độ xay, liều lượng, lọc, hẹn giờ, bảo vệ tay, mài dư, chống bụi.

Giá trung bình: 190.000 rúp.

• hoạt động rất đáng tin cậy và bền bỉ;
• lắp ráp thủ công;
• Chất lượng Đức;
• sức mạnh và hiệu suất khổng lồ;
• xay một số lượng lớn các loại cà phê và cho mọi mục đích;
• Chế độ rảnh tay;
• thực tế không bị mất cà phê trong quá trình xay.

• do đó, giá rất cao - vòng tròn người tiêu dùng tiềm năng hẹp;
• dịch vụ bảo hành và sửa chữa đặc biệt, yêu cầu các văn phòng của công ty cụ thể này.

Sự lựa chọn máy xay cà phê cho ngày nay đơn giản là rất lớn, và chúng tôi đã đưa ra các tiêu chí lựa chọn chính mà bạn nên chú ý khi mua. Hãy nhớ rằng một máy xay cà phê thường được mua trong một thời gian dài, và sự lựa chọn của nó phải được tiếp cận rất cẩn thận. Và máy xay cà phê luôn là một món quà tuyệt vời trong dịp lễ.