Xếp hạng các nhà hàng chay tốt nhất ở Voronezh năm 2020

Ngày nay, ngày càng có nhiều người bắt đầu theo dõi sức khỏe của mình: thể dục thể thao, dinh dưỡng hợp lý, từ chối rượu bia. Những lý do tại sao mọi người lại đi đến một lối sống như vậy là khác nhau, đối với người thì đó là mối quan tâm đến sức khỏe của chính họ, đối với người thì đó là biện pháp cưỡng bức (liên quan đến việc không dung nạp một số loại thực phẩm), đối với người nào đó thuộc thành phần đạo đức và đạo đức là không muốn ăn thức ăn Nguồn gốc động vật. Tuy nhiên, bất kể lý do chuyển sang lối sống mới là gì, mọi người phải đối mặt với câu hỏi làm thế nào để kết hợp sức khỏe và giải trí quen thuộc, chẳng hạn như đi ăn nhà hàng với bạn bè hoặc ăn tối công việc với đồng nghiệp.

Các quán cà phê và nhà hàng hiện đại quan tâm đến khách hàng và tạo cảm giác thoải mái cho họ, vì vậy hầu hết các cơ sở phục vụ ăn uống đã thêm các món ăn phù hợp với những người có chế độ ăn kiêng nhất định vào thực đơn của họ. Nhưng khẩu hiệu đẹp đẽ "thực đơn cho người ăn chay" không phải lúc nào cũng che giấu những món ăn không có bất cứ thứ gì thừa trong thành phần của chúng.

Vì vậy, bạn cần lưu ý những gì khi chọn một cơ sở ăn chay ở Voronezh để chuyến thăm của bạn chỉ mang lại những cảm xúc dễ chịu?

Tiêu chí để chọn một cơ sở

1. Nhà hàng hoặc quán cà phê nên phù hợp với loại thức ăn mà khách hàng yêu thích.
   Trong số tất cả các nhóm chính của những người có chế độ ăn kiêng, có thể phân biệt những điều sau:

   người ăn chay - trong chế độ ăn kiêng của họ tránh thịt, cá, hải sản, nhưng đồng thời họ ăn các sản phẩm từ sữa, trứng;
   người ăn chay trường - từ chối ăn thịt, cá, hải sản, cũng như trứng và các sản phẩm từ sữa;
   những người theo chủ nghĩa thực phẩm thô - chỉ ăn thực phẩm chưa qua chế biến nhiệt (thông thường chế độ ăn của họ bao gồm các loại hạt, trái cây, rau, các loại đậu và ngũ cốc);
   những người không tiêu thụ một số loại thực phẩm - đường (không đường), lactose (một trong những thành phần của sữa), gluten (một loại protein phức hợp có trong lúa mì và hầu hết các loại ngũ cốc).

2. Nội thất cơ sở, món ăn phục vụ, mức độ phục vụ. Ngoài quá trình chế biến món ăn, khách đến quán cà phê và nhà hàng còn muốn có được niềm vui thẩm mỹ từ bầu không khí của cơ sở và thiết kế của món ăn.
3. Sự hiện diện của một phòng trẻ em.
4. Có bãi đậu xe riêng.
5. Các dịch vụ bổ sung: có sẵn bữa trưa công sở, Wi-Fi, giao đồ ăn hoặc mang đi, giải trí (nhạc sống, chiếu phim).

Chúng tôi sẽ tổng hợp xếp hạng các cơ sở (quán cà phê, quán bar, nhà hàng) phù hợp với các nhóm người khác nhau có chế độ ăn kiêng, với nhiều định hướng giá khác nhau, từ bình dân đến đắt tiền.

Xếp hạng các cơ sở ăn chay tốt nhất

Vị trí thứ 5 - "Ẩm thực chay gọi món M.Loka Kitchen"

Địa chỉ: st. Lizyukova, 66 A, Moscow Ave., d.42, giờ làm việc: Thứ Hai - Thứ Bảy, từ 06:00 đến 21:00, ngày nghỉ - Chủ Nhật, điện thoại ☎ 8 (906) 581-21-85.

M.Loka Kitchen's Vegetarian Cuisine không phải là một địa điểm phục vụ ăn uống theo nghĩa thông thường của từ này. Người tạo ra nó và các thành viên trong gia đình cô ấy là những người ăn chay có kinh nghiệm, trong một thời gian dài cô ấy chỉ nấu những bữa ăn lành mạnh cho gia đình mình, cô ấy đã dẫn một blog ẩm thực chia sẻ những công thức nấu ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Ngày nay mọi người đều có cơ hội thử những món ăn này - tất cả các loại bánh nướng, bánh nướng, bánh pizza, món tráng miệng lành mạnh, kẹo, bánh ngọt, bánh ngọt, cốt lết chay, thịt viên, bánh cuốn, món chính thịnh soạn và nhiều hơn nữa. Đồng thời, thịt, cá, trứng, men, bơ thực vật và các sản phẩm có hại khác không được sử dụng trong quá trình nấu nướng. Giao hàng tại Voronezh hoặc tự đón (dừng "Molodezhny" hoặc dừng "Bến xe trung tâm").

• nhiều lựa chọn các món ăn chay, bao gồm pizza, cốt lết, bánh cuốn;
• chỉ các thành phần tự nhiên và tiêu chuẩn tinh khiết của Vệ Đà được sử dụng trong quá trình nấu ăn.

• không có chỗ để ăn, chỉ có giao hàng hoặc nhận hàng.

Vị trí thứ 4 - "Bánh kẹo ăn kiêng" Bright Dawn "

Địa chỉ: st. Teatralnaya, 32 tuổi, giờ làm việc: từ 10: 00-18: 00, Thứ Bảy, Chủ Nhật - các ngày nghỉ, số điện thoại liên hệ ☎ +7 (960) 110-08-85.

Các loại bánh kẹo cung cấp cho khách đồ ngọt và bánh ngọt đặc trưng của Voronezh mà không sử dụng đường, gluten hoặc chất béo. Có sẵn: bánh ngọt và bánh mì không chứa gluten, bánh kếp làm từ bột bắp, súp rau bina, bí đỏ, cà rốt, rau xanh, pizza, bánh nướng, bao gồm cả những loại phù hợp với chế độ ăn kiêng Ducan, bánh ngọt, bánh ngọt, bánh quy và bánh gừng.

• nhà hàng cung cấp các món ăn không có đường, gluten và chất béo;
• sản phẩm ăn kiêng.

• lịch trình làm việc bất tiện.

Vị trí thứ 3 - "Accordion"

Địa chỉ: st. Bolshaya Sadovaya, 81 \ 31, điện thoại ☎ + 7-938-148-86-80, giờ làm việc từ 09:00 đến 23:00.

Điểm đặc biệt của nhà hàng là nội thất của nó, được làm theo phong cách của những ngôi nhà thương gia của Nga vào những năm 1920: một lò sưởi thực sự, một chiếc samovar từ năm 1870, một thư viện của thương gia, đồng hồ cổ - tất cả đều khiến bạn đắm chìm trong bầu không khí của quá khứ. Thực đơn có nhiều lựa chọn phong phú phù hợp với người ăn chay và thuần chay.

• nội thất phong cách;
• phục vụ món ăn không bình thường;
• bầu không khí ấm cúng;
• một lựa chọn lớn các món ăn chay.

• giá cao hơn mức trung bình, kiểm tra trung bình tại cơ sở là khoảng 1.500 rúp.

Vị trí thứ 2 - "Old Town"

Địa chỉ: st. Pushkinskaya, 2, giờ làm việc: hàng ngày từ 12:00 đến 24:00, điện thoại ☎ 8 (473) 255 39 82.

"Old City" nằm ở trung tâm của Voronezh, trong một phần lịch sử của nó. Khi vào bên trong nhà hàng, bạn có cảm giác như đang ở trên một quảng trường cổ kính của một thành phố Châu Âu - những mái ngói, ban công xanh mát, âm nhạc êm đềm dễ chịu. Nội thất chủ đạo bởi sự đơn giản trang nhã, không gian được chia thành nhiều khu - sảnh lớn, ban công buồng và sảnh VIP.

• bãi đậu xe thuận tiện;
• sân thượng mùa hè;
• nội thất phong cách.

• giá cao hơn mức trung bình, kiểm tra trung bình tại cơ sở là khoảng 1.500 rúp.

Vị trí đầu tiên - "HARVEY & Monica"

Địa chỉ: Revolutsii Ave., 28 G, giờ làm việc: Thứ Hai-Thứ Năm từ 10.00 đến 00.00, Thứ Sáu-Thứ Bảy từ 10.00 đến 02.00, điện thoại liên hệ ☎ 2-999-888.

Nhà hàng này không hoàn toàn là món chay, nhưng thực đơn có một số lượng lớn các món ăn, mà mọi người có thể chọn cho mình những món ngon nhất. Các món ăn làm kinh ngạc trí tưởng tượng với sự kết hợp độc đáo và hương vị của chúng, chẳng hạn như vẹm kiwi nướng trong sốt pesto với trứng cá muối, bánh quy nước cốt dừa với trai langoustine và trai kiwi, chân ếch trong bột ngô với rau bina nghiền nhuyễn và đậu phụ, mì ống linh chi nước sốt cà chua. ⠀

• tất cả các thành phần của món ăn được liệt kê trong thực đơn;
• nhiều lựa chọn món ăn, bao gồm cả món chay;
• bãi đậu xe riêng;
• sự hiện diện của một phòng trẻ em;
• thiết kế nội thất phong cách;
• dịch vụ ở mức cao.

• giá cao hơn mức trung bình, kiểm tra trung bình tại cơ sở là khoảng 2.000 rúp.

Hãy cùng biên soạn một bảng tóm tắt về các cơ sở tốt nhất ở Voronezh dành cho người ăn chay vào năm 2020 cùng với mô tả về các đặc điểm của chúng.

Xếp hạng	Tên quán cà phê, địa chỉ	Chi phí	Đặc trưng:
5	"Ẩm thực chay gọi món M.Loka Kitchen" Địa chỉ: st. Lizyukova, 66 A, Moskovsky Ave., 42	chi phí trung bình của một món ăn là khoảng 300 rúp	M.Loka Kitchen's Vegetarian Cuisine không phải là một địa điểm phục vụ ăn uống theo nghĩa thông thường của từ này. Đây là dịch vụ gọi đồ ăn không sử dụng thịt, cá, trứng, men, bơ thực vật hoặc các sản phẩm có hại khác.
4	"Bánh kẹo ăn kiêng" Bình minh tươi sáng "" Địa chỉ: st. Teatralnaya, 32 tuổi	chi phí trung bình của một món ăn là khoảng 400 rúp	Các loại bánh kẹo cung cấp cho khách đồ ngọt và bánh ngọt đặc trưng của Voronezh mà không sử dụng đường, gluten hoặc chất béo. Có sẵn: bánh ngọt và bánh mì không chứa gluten, bánh kếp làm từ bột bắp, súp rau bina, bí đỏ, cà rốt, rau thơm, pizza, bánh nướng, kể cả những loại phù hợp với chế độ ăn kiêng Ducan.
3	"Sóng hài" Địa chỉ: st. Bolshaya Sadovaya, 81 \ 31	séc trung bình là khoảng 1500 rúp	Điểm đặc biệt của nhà hàng là nội thất của nó, được làm theo phong cách của những ngôi nhà thương gia của Nga vào những năm 1920: một lò sưởi thực sự, một chiếc samovar từ năm 1870, một thư viện của thương gia, đồng hồ cổ - tất cả đều khiến bạn đắm chìm trong bầu không khí của quá khứ. Thực đơn có nhiều lựa chọn phong phú phù hợp với người ăn chay và thuần chay.
2	"Thành phố cổ" Địa chỉ: st. Pushkinskaya, 2	séc trung bình là khoảng 1500 rúp	"Old City" nằm ở trung tâm của Voronezh, trong một phần lịch sử của nó. Khi bước vào bên trong nhà hàng, bạn có cảm giác như đang ở trên một quảng trường cổ kính của một thành phố châu Âu - những mái ngói, ban công xanh mát, tiếng nhạc êm đềm dễ chịu. Thực đơn gồm các món dành cho người ăn chay.
1	"HARVEY & Monica" Địa chỉ: Revolutsii Ave., 28 G	kiểm tra trung bình khoảng 2000 rúp	Nhà hàng này không hoàn toàn là món chay, nhưng thực đơn có một số lượng lớn các món ăn, mà mọi người có thể chọn cho mình những món ngon nhất. Các món ăn làm kinh ngạc trí tưởng tượng với sự kết hợp độc đáo và hương vị của chúng, chẳng hạn như vẹm kiwi nướng trong sốt pesto với trứng cá muối.

Xếp hạng những địa điểm tốt nhất cho người ăn chay và ăn sống

Vị trí thứ 5 - "Pearl"

Địa chỉ: st. Ngày 9 tháng 1 năm 272 A, giờ làm việc: 09.00 - 20.00 hàng ngày, điện thoại liên hệ ☎ 8 473 260-63-61, 8 920 460-65-90.

Ưu điểm của cơ sở này là tất cả các món ăn được chế biến có tính đến nhu cầu của người ăn chay về các nguyên tố vi lượng và chất dinh dưỡng mà họ thiếu trong cuộc sống hàng ngày. Thay vì bột mì thông thường, bột đậu xanh được sử dụng để làm bánh, chứa một lượng protein tăng lên, khi chiên, sử dụng tối thiểu dầu, trong thực đơn có các món ăn sống. Những khách hàng không theo nguyên tắc ăn chay cũng sẽ thích các món ăn được phục vụ do tính hữu ích và hương vị của chúng - súp cà rốt và cải củ kem, đồ ngọt sống và thuần chay không gây hại cho vóc dáng, ví dụ như kẹo hạnh nhân, quả chà là, rau câu (một trong những món ngon nhất Các món tráng miệng phổ biến của Ấn Độ, bao gồm bột đậu xanh, nước cốt dừa, bạch đậu khấu, đường bột, quả óc chó, dừa).

Ngoài ra trong quán cà phê, bạn có thể mua xúc xích chay, bao gồm protein lúa mì, dầu thực vật, tinh bột ngô, bột báng, cơm tấm, protein đậu, muối, hương liệu.

• nhiều lựa chọn món ăn, bao gồm cả cho người ăn chay;
• thực đơn đặc biệt dành cho trẻ em;
• tất cả các món ăn được thiết kế để đáp ứng nhu cầu của người ăn chay về nguyên tố vi lượng và chất dinh dưỡng.

• giá, séc trung bình là 2000 rúp mỗi người.

Vị trí thứ 4 - "Saffron"

Địa chỉ: st. Ngày 9 tháng 1 năm 272 A, giờ làm việc: Thứ Hai-Thứ Bảy từ 09.00 tại 21.00, Chủ Nhật từ 09.00 tại 15.00, điện thoại liên hệ ☎ 8 (920) 460-65-90.

Saffron là một quán cà phê kiểu Ấn Độ xinh xắn, ấm cúng. Thực đơn có một số lượng lớn các món ăn thuần chay - súp, pizza, món tráng miệng. Tất cả các sản phẩm được tạo ra mà không sử dụng thịt, trứng hoặc các sản phẩm từ sữa.

• nội thất của quán cà phê được làm theo phong cách của một sân Ấn Độ ấm cúng;
• giá ngân sách;
• bữa trưa kinh doanh trị giá 200 rúp;
• bạn có thể mang theo thức ăn để đi.

• không tìm thấy.

Vị trí thứ 3 - "Rucola Club Food Bar"

Địa chỉ: st. Friedrich Engels, 48 ​​tuổi, giờ làm việc: Thứ Hai-Thứ Năm từ 11.00 đến 20:00, Thứ Sáu từ 11.00 đến 22.00, Thứ Bảy từ 12.00 đến 22.00, Chủ Nhật từ 12.00 đến 20:00, điện thoại liên hệ: ☎ 8 (473) 333-49-55.

Ưu điểm chính của Food Bar so với các cơ sở chay khác là từ chối đồ chiên rán. Tất cả các món ăn đều được luộc, nướng hoặc ăn sống. Đồng thời, thực đơn có nhiều lựa chọn các loại rau và thảo mộc, pho mát chỉ trên men vi sinh. Một tính năng khác của cơ sở là thực tế là mỗi du khách có thể thu thập món ăn độc quyền của riêng mình. Bạn có thể nghĩ ra món salad độc đáo của riêng mình, thêm bất kỳ nguyên liệu nào từ salad hoặc quầy nướng vào món mì ống. Ngoài ra trong thực đơn còn có bánh mì kẹp thịt và tất cả các loại biến thể của chúng, chỉ có nấm, rau, thảo mộc và pho mát được sử dụng làm nhân trong chúng.

• từ chối hoàn toàn đồ chiên rán;
• thực đơn phù hợp cho người ăn chay và ăn sống;
• khả năng lắp ráp món ăn của bạn từ các nguyên liệu có sẵn trong kho.

• Quầy thức ăn chủ yếu dành cho người ăn chay, vì vậy thực đơn có thể không phù hợp với những người không có chế độ ăn kiêng.

Vị trí thứ 2 - “DJA + GO. Rượu & Nhà bếp "

Địa chỉ: st. Nikitinskaya, 1, giờ làm việc: Chủ Nhật-Thứ Năm từ 09:00 đến 23:00, Thứ Sáu-Thứ Bảy từ 09:00 đến 01:00, điện thoại ☎ +7 (473) 2-58-80-58.

Một nhà hàng nhỏ ấm cúng ở ngay trung tâm thành phố theo kiểu gác xép - trang trí tối thiểu, đèn mờ và màu tối. Thực đơn có các món ăn của tác giả, nhưng có những vị trí dành cho người ăn chay và người ăn sống, ví dụ như bánh pizza đặc biệt (bột thuần chay + cà chua phơi nắng + rau arugula). Một buổi chiếu phim được tổ chức vào thứ Tư hàng tuần.

• tất cả các thành phần của món ăn được liệt kê trong thực đơn;
• có những món ăn được bày bán không có đường, gluten và lactose;
• phong cách nội thất bất thường;
• bãi đậu xe riêng;
• chiếu phim.

• giá cao hơn mức trung bình, kiểm tra trung bình tại cơ sở là khoảng 1.500 rúp.

Vị trí thứ nhất - "Nhà hàng ẩm thực Moscow"

Địa chỉ: mỗi. Krasnoarmeisky, 3 A, giờ làm việc: Chủ Nhật-Thứ Năm từ 12:00 đến 00:00, Thứ Sáu-Thứ Bảy từ 12:00 đến 02:00, điện thoại liên hệ ☎ 8 (473) 228-98-91.

"Moscow" là nhà hàng nội thất nhất trong toàn thành phố. Ưu điểm của nó là nằm ở độ cao 104 mét và có tầm nhìn tuyệt đẹp ra thành phố qua các cửa sổ toàn cảnh. Thực đơn bao gồm các món ăn cho cả người ăn chay và ăn sống, ví dụ như salad với đậu nảy mầm đậu xanh, bơ và kem chua đậu nành hun khói hoặc món risotto của ba loại quinoa trong sữa hạnh nhân với bơ nướng lò và sốt miso, salad với cà tím ngâm, hồng và nước cà chua từ Yuzu.

• một trong những nơi nội thất nhất thành phố;
• bãi đậu xe riêng;
• thực đơn đa dạng với nhiều lựa chọn cho người ăn chay và ăn sống;
• phục vụ ban đầu của các món ăn;
• bữa trưa kinh doanh.

• giá cao hơn mức trung bình, kiểm tra trung bình tại cơ sở là khoảng 2500 rúp.

Hãy cùng tổng hợp một bảng tóm tắt về các nhà hàng Voronezh tốt nhất dành cho người ăn chay và ăn sống vào năm 2020 kèm theo mô tả về các đặc điểm của họ.

Xếp hạng	Tên quán cà phê, địa chỉ	Chi phí	Đặc trưng:
5	"Ngọc trai" Địa chỉ: st. 9 tháng 1, 272 A	séc trung bình là khoảng 1000 rúp	Ưu điểm của cơ sở này là tất cả các món ăn được chế biến có tính đến nhu cầu của người ăn chay về các nguyên tố vi lượng và chất dinh dưỡng mà họ thiếu trong cuộc sống hàng ngày. Thay vì bột mì thông thường, bột đậu xanh được sử dụng để làm bánh, chứa một lượng protein tăng lên, khi chiên, sử dụng tối thiểu dầu, trong thực đơn có các món ăn sống.
4	"Nghệ tây" Địa chỉ: st. 9 tháng 1, 272 A	séc trung bình là khoảng 2.000 rúp	Saffron là một quán cà phê kiểu Ấn Độ xinh xắn, ấm cúng. Thực đơn có một số lượng lớn các món ăn thuần chay - súp, pizza, món tráng miệng. Tất cả các sản phẩm được sản xuất mà không sử dụng thịt, trứng và các sản phẩm từ sữa.
3	Rucola Club Food Bar Địa chỉ: st. Friedrich Engels, 48 ​​tuổi	séc trung bình là khoảng 350 rúp	Ưu điểm chính của Food Bar so với các cơ sở chay khác là từ chối đồ chiên rán. Tất cả các món ăn đều được luộc, nướng hoặc ăn sống. Đồng thời, thực đơn có nhiều lựa chọn các loại rau và thảo mộc, pho mát chỉ trên men vi sinh.
2	DJA + ĐI. Rượu & Nhà bếp " Địa chỉ: st. Nikitinskaya, 1	séc trung bình là khoảng 1.500 rúp	Một nhà hàng nhỏ ấm cúng ở ngay trung tâm thành phố theo kiểu gác xép - trang trí tối thiểu, đèn mờ và màu tối. Thực đơn có các món ăn của tác giả, nhưng có những vị trí dành cho người ăn chay và người ăn sống, ví dụ như bánh pizza đặc biệt (bột thuần chay + cà chua phơi nắng + rau arugula). Một buổi chiếu phim được tổ chức vào thứ Tư hàng tuần.
1	"Nhà hàng ẩm thực Moscow" Địa chỉ: mỗi. Krasnoarmeyskiy, 3 A	séc trung bình là khoảng 2500 rúp	"Moscow" là nhà hàng nội thất nhất trong toàn thành phố. Ưu điểm của nó là nằm ở độ cao 104 mét và có tầm nhìn tuyệt đẹp ra thành phố qua các cửa sổ toàn cảnh. Thực đơn bao gồm các món ăn cho cả người ăn chay và ăn sống.

Ngày nay, các quán cà phê và nhà hàng có các món ăn đặc biệt dành cho những người bị hạn chế ăn kiêng trong thực đơn của họ không còn là chuyện hiếm. Hầu hết mọi cơ sở đều sẵn sàng cung cấp cho khách hàng thực đơn ăn chay, thuần chay hoặc thực phẩm sống, trong khi những món ăn này không thua kém gì về đặc tính hương vị so với những món ăn "thông thường" (chứa thịt, trứng, v.v.), nhưng giá thành trung bình của những món ăn đó thường thấp hơn trong các cơ sở "tiêu chuẩn".