Xếp hạng những phụ nữ cheburek chuyên nghiệp tốt nhất năm 2020

Mọi người đều thích ăn thức ăn nhanh, nhưng ít người biết cách chế biến các sản phẩm, cụ thể là khoai tây chiên, bánh ngọt, lòng trắng, bánh rán, bánh nướng. Thiết bị gia nhiệt chuyên nghiệp (chebureknitsa), chịu trách nhiệm về tốc độ và chất lượng nấu các món ăn được liệt kê, đã được ứng dụng trong thương mại và phục vụ ăn uống. Bài đánh giá bao gồm các mô hình tốt nhất của sản xuất trong và ngoài nước cho năm 2020 với những ưu và nhược điểm của chúng.

Thông tin chung về chebureknits - tiêu chí lựa chọn

Lĩnh vực dịch vụ công nghiệp không thể tồn tại nếu không có các thiết bị đặc biệt, giúp nâng cao thu nhập cho các doanh nghiệp lớn và nhỏ, do năng suất cao và chất lượng sản phẩm tuyệt vời. Một trong những đơn vị như vậy cho lĩnh vực ăn uống công cộng là chebureknitsa.

Nó là gì? Mô tả: một thùng chứa tự đứng hình vuông hoặc hình chữ nhật có bảng điều khiển, có chân hoặc không có, bộ phận làm nóng, được cấp nguồn bằng mạng. Để dễ vận hành, bảo dưỡng sạch sẽ, thiết bị có nhiều phụ kiện khác nhau. Chúng bao gồm: giá đỡ, nhíp, tấm lưới, tấm phủ bàn, bộ phân phối. Mỗi yếu tố đều đóng một vai trò quan trọng trong việc phục vụ lâu dài và thuận lợi cho toàn bộ quá trình lắp đặt.

Lịch sử của cheburek! Nguồn gốc của món ăn này bắt nguồn từ người Tatars ở Crimean. Được dịch từ quốc ngữ, cheburek có nghĩa là "chiếc bánh thô". Để nấu nó bằng tay của bạn theo một công thức truyền thống, bạn sẽ cần các nguyên liệu sau: bột không men, miếng thịt cừu, các loại gia vị khác nhau, mỡ cừu. Ở dạng hiện đại: thịt có thể là bất cứ thứ gì, như nhân bánh (ví dụ: rau xanh + trứng), một chất thay thế cho chất béo là dầu hướng dương.

Thông thường phân loại các loại cheburechnits theo một số đặc điểm thiết kế:

• mô hình mini / lớn;
• có vòi để xả chất thải hoặc khai thác dầu thủ công;
• có / không có cầu chì bảo vệ quá nhiệt;
• phổ quát (nấu bất kỳ món ăn nào) / mục đích hẹp.

Biết cài đặt là gì, bạn sẽ dễ dàng quyết định sản phẩm hơn khi mua cho doanh nghiệp của mình.

Mẹo lựa chọn:

Trên thực tế, bất kỳ chiếc cheburek nào, ngay cả chiếc "tuyệt vời" nhất, cũng không vượt quá 30 nghìn rúp. Bạn có thể sử dụng bất kỳ thiết kế nào, cho cả doanh nhân mới làm quen và những người đã thực hiện vấn đề này.

Đối với các chuyên gia, tốt hơn là nên mua các thiết bị phổ thông, vì loại thiết bị có thể thay đổi theo thời gian và không phải tất cả các nhà sản xuất cheburek đều thích hợp để nấu ăn, ví dụ như khoai tây chiên.

Điều bạn cần chú ý là bộ phận làm nóng. Tất cả các thiết bị đều được trang bị các bộ phận sưởi ấm: càng có nhiều bộ phận sưởi ấm càng mạnh và nhanh hơn, và do đó hiệu suất. Bộ phận gia nhiệt có ba nhiệm vụ: nhanh chóng làm nóng chất lỏng dầu đến nhiệt độ mong muốn, duy trì hiệu quả, đảm bảo làm nóng nhanh chất béo sâu sau khi ngâm sản phẩm trong đó.

Ghi chú! Nếu một bộ phân phối được lắp đặt trong thiết bị, thì bánh rán có thể được nướng trên đó.

Làm thế nào để chọn một nhà sản xuất cheburek hiệu suất cao. Các tùy chọn ngân sách cho phép bạn nấu khoảng 2-4 cái bánh trong 7 phút - đây là một thùng nhỏ, với lượng dầu tối đa lên đến 6 lít. Do đó, mức độ phổ biến của các mô hình trong vấn đề này phụ thuộc vào kích thước của bồn tắm và ngưỡng tối đa của chất lỏng dầu trong đó. Thiết bị nào tốt hơn để mua - quyết định ở người mua.

Nó là thú vị! Năng suất cao nhất của kỹ thuật này là 50 viên mỗi giờ.

Cách chăm sóc thiết bị và cách lắp đặt chính xác được mô tả chi tiết trong hướng dẫn, phải được đính kèm với sản phẩm.

Mua Cheburek maker ở đâu? Có hai cách: đặt hàng trong cửa hàng trực tuyến, mua thiết bị chuyên nghiệp trong một cửa hàng đặc biệt.

Ghi chú! Đặt hàng trực tuyến một sản phẩm là cách dễ dàng nhất, nhưng bạn nhất định phải đảm bảo rằng thẻ bảo hành được đính kèm với sản phẩm đó.

Nhận xét của những người mua thực sự sẽ giúp bạn không mắc sai lầm khi lựa chọn một nhà sản xuất cheburek. Nếu có sự phân vân giữa một số lựa chọn, bạn nên ưu tiên lựa chọn có nhiều nhận xét tích cực hơn, nhưng đây không phải là một lựa chọn. Tốt hơn hết là bạn nên so sánh các đặc tính kỹ thuật một lần nữa, và sau khi cân nhắc tất cả các ưu / nhược điểm, hãy mua đơn vị thiết thực nhất.

Xếp hạng của các nhà sản xuất cheburek chuyên nghiệp chất lượng cao lên đến 20 nghìn rúp cho năm 2020

Các mô hình phổ biến trong danh mục này là các nhà sản xuất cheburek đơn giản, không đắt trong phân khúc giá, nhưng có hiệu suất và chất lượng xây dựng tốt. Các nhà sản xuất tốt nhất là các công ty trong và ngoài nước:

• "Lễ phép";
• Bậc thầy nướng;
• "Nurakan";
• "Sikom";
• "Gastrorag".

Mô hình "EBPO" từ nhà sản xuất "Atesy"

Mục đích: để nấu bánh ngọt, bánh rán, người Berlin, khoai tây trên que.

Việc lắp đặt bằng thép không gỉ theo hình chữ nhật được trang bị các chân nhỏ, một lưới đặc biệt bao phủ bộ phận gia nhiệt, loại trừ khả năng sản phẩm tiếp xúc với bộ phận gia nhiệt, giúp sản phẩm không bị cháy.

Bên phải có bảng điều khiển với nút khởi động thiết bị và công tắc xoay điều chỉnh nhiệt độ làm nóng chất lỏng. Mỗi "cần điều khiển" được trang bị một đèn báo thông báo công việc - đèn xanh.

Sản phẩm đã được sử dụng trong các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống.

Thông số kỹ thuật:

Một loại:	điện
Phương pháp cài đặt:	máy tính để bàn
Kích thước (cm):	60,5/32,7/27,3
Khối lượng tịnh:	6 kg
Thời gian khởi động:	27 phút
Số lượng giỏ:	một mình
Mức dầu tối đa:	14 lít
Loại phần tử sưởi ấm:	mười
Sức chứa:	2 miếng
Thời gian nấu một mẻ:	6-7 phút
Năng suất (miếng mỗi giờ):	16-20
Nhiệt độ hoạt động cho phép:	50-195 độ
Vôn:	220 V
Sự tiêu thụ năng lượng:	3900 Wt
Màu sắc:	Màu xám
Nước sản xuất:	Nga
Theo giá:	13100 rúp

• phổ quát: thích hợp để nấu các sản phẩm khác nhau với một lượng lớn dầu;
• kiểm soát sơ khai;
• kiểm soát nhiệt độ;
• ổn định (các chân không trượt trên bề mặt);
• hiệu suất;
• chất lượng xây dựng.

• Thật bất tiện khi thay dầu (không có ống xả).

Mô hình "F2FRE" từ nhà sản xuất "Grill Master"

Mục đích: chiên ngập dầu các loại sản phẩm.

Thiết bị để trên bàn với thao tác tháo giỏ bằng tay, vòi xả dầu tái chế, nắp có bản lề và bảng điều khiển bên cạnh có tay cầm để dễ dàng di chuyển thiết bị.Toàn bộ khung được làm bằng kim loại siêu bền. Màu sắc là bạc. Kết nối được thực hiện thông qua dây nguồn với ổ cắm. Công tắc xoay tròn giúp bạn cài đặt nhiệt độ mong muốn cho chất lỏng mà thực phẩm được nấu chín. Có chỉ báo để bật các bộ phận làm nóng.

Thông số kỹ thuật:

Một loại:	điện
Công tắc điện:	quay
Thông số (cm):	54/50/46
Khối lượng tịnh:	18 kg 800 g
Âm lượng:	12 lít
Phạm vi nhiệt độ:	50-200 độ
Quyền lực:	2600 Wt
Kết nối:	220 V
Mức dầu cho phép:	6 l
Vật chất:	thép không gỉ
Tần số hiện tại:	50-60 Hz
Thời gian bảo hành:	1 năm
Nước sản xuất:	Nga
Giá trung bình:	17.000 rúp

• Trang thiết bị;
• hoạt động thuận tiện;
• giá trị của đồng tiền;
• đóng mở được;
• không cần thay dầu thường xuyên;
• bồn tắm rộng.

• không xác định.

Mẫu "HKN-EF16" của nhà sản xuất "Nurakan"

Mục đích: để chế biến thức ăn nhanh tại các doanh nghiệp thức ăn nhanh vừa và nhỏ.

Thiết bị bằng thép có dạng hình chữ nhật với một bộ phận làm nóng, một giỏ được trang bị tay cầm thoải mái với các bộ phận bằng gỗ (không được làm nóng), nắp có bản lề, vòi xả và bảng điều khiển.

Nó được trang bị bộ điều chỉnh nhiệt kiểu quay, bộ phận làm nóng có khả năng hoạt động mà không bị gián đoạn, nút nguồn, đèn báo. Bộ sản phẩm bao gồm một chảo để xả dầu từ thành phẩm trở lại bồn tắm.

Ghi chú! Các thiết bị có hai lò sưởi nhiệt có sẵn để bán.

Thông số kỹ thuật:

Một loại:	điện
Thông số (cm):	73/54/26,5
Kích thước giỏ (xem):	58/28/8,5
Khối lượng tịnh:	10 kg 900 g
Âm lượng:	16 lít
Công suất định mức:	3900 Wt
Vôn:	220 V
Nhiệt độ làm việc:	60-190 độ
Mức dầu cho phép:	6 l
Phương pháp cài đặt:	máy tính để bàn
Vật chất:	thép không gỉ
Nước sản xuất:	Trung Quốc
Bao nhiêu:	10300 rúp

• an toàn;
• hiệu suất cao;
• đáng tin cậy;
• Thoải mái;
• rẻ tiền.

• không xác định.

Mẫu "EF-12NCH" của nhà sản xuất "Sikom"

Mục đích: dùng để nấu các sản phẩm ít tạo bọt (bột tẩy trắng, bánh ngọt, bánh rán, bánh nướng).

Thiết kế thích hợp sử dụng cho các quán cafe, bar, tiệc buffet (thích hợp cho mặt phố). Nó có các chỉ số tốt cho quy trình làm việc, nó được trang bị một bộ cảm biến gia nhiệt để đặt nhiệt độ cần thiết. Các bộ phận gia nhiệt được đóng bằng hai miếng chèn có đục lỗ. Tay cầm có thể tháo rời giúp lấy thành phẩm. Nắp có bản lề, nhẵn ở bên trong. Chebureks được đặt trên đó để mỡ thừa được thoát ra khỏi chúng. Van xả cho phép bạn thay dầu đã sử dụng một cách nhanh chóng và thoải mái.

Thông số kỹ thuật:

Một loại:	cơ điện
Kích thước (cm):	101/56/26
Khối lượng tịnh:	14 kg
Âm lượng:	12 lít
Mức chất lỏng cho phép:	6 l
Cài đặt:	mặt bàn
Nhiệt độ làm việc:	0-190 độ
Sự tiêu thụ năng lượng:	5000 watt
Điện áp:	220 V
Số lượng phòng tắm:	một mình
Vật chất:	thép không gỉ cấp thực phẩm
Bảo hành:	1 năm
Nước sản xuất:	Nga
Chi phí trung bình:	19800 rúp

• khởi động nhanh chóng;
• tiết kiệm năng lượng;
• chức năng;
• năng suất;
• sự hiện diện của hệ thống bảo vệ quá nhiệt;
• giá trị của đồng tiền;
• chăm sóc dễ dàng.

• không thích hợp để làm khoai tây chiên.

Mẫu "CZG-EF-331V" từ nhà sản xuất "Gastrorag"

Mục đích: để chiên bánh, bánh nướng, bánh rán.

Lắp đặt chuyên nghiệp cho các xí nghiệp kinh doanh dịch vụ ăn uống công cộng, trang bị chân nhựa đen siêu bền, bảng điều khiển cơ, lò hơi cố định. Nó được trang bị một vòi xả, một nắp có thể tháo rời với một tay cầm. Khung hoàn toàn bằng kim loại. Trên bảng điều khiển có công tắc tắt / mở, núm xoay chỉnh nhiệt, đèn báo nhiệt.Khi nhiệt độ giảm và tắt sau khi đạt đến mức cài đặt, bộ phận làm nóng sẽ tự động được bật.

Thông số kỹ thuật:

Một loại:	điện
Cài đặt:	mặt bàn
Kích thước (cm):	40/88/38
Khối lượng tịnh:	12 kg
Sức chứa:	33 lít
Lượng dầu cho phép:	16 l 500 ml
Vôn:	220 V
Sự tiêu thụ năng lượng:	6000 watt
Mã nhà sản xuất:	18353
Phạm vi nhiệt độ:	110-190 độ
Vật chất:	thép không gỉ
Thời gian bảo hành:	12 tháng
Nước sản xuất:	Trung Quốc
Giá ở phân khúc trung bình:	18.000 rúp

• thiết kế;
• rộng rãi;
• chất lượng xây dựng;
• làm nóng dầu nhanh chóng;
• hiệu suất cao.

• không xác định.

Xếp hạng những phụ nữ cheburek chuyên nghiệp tốt nhất lên tới 30 nghìn rúp vào năm 2020

Hầu hết các cài đặt trong danh mục này là dành cho nhà hàng. Chúng đa chức năng, chúng cho ra những sản phẩm ngon lành ngay từ đầu. Các thương hiệu trở thành người dẫn đầu:

• "Cobor";
• Bậc thầy nướng;
• "Lễ phép";
• "Sikom".

Mẫu "FC2-13T" của nhà sản xuất "Cobor"

Mục đích: để nấu bánh ngọt, lòng trắng, bánh rán, bánh nướng và các món chiên giòn khác, trong dầu đun nóng.

Mô hình hình chữ nhật do Nga sản xuất trong hộp kim loại có pallet và van thoát nước. Hai bộ điều nhiệt được lắp đặt, cho phép phân bổ nhiệt đều khắp bình chứa. Mỗi loại đều có bảng điều khiển riêng, có nút khởi động / dừng, công tắc xoay để điều chỉnh mức độ nóng dầu và đèn báo bật.

Ghi chú! Nhìn bề ngoài, toàn bộ phần bên trong của công trình được chia thành 2 phần: một phần là hộp đựng thức ăn được chuẩn bị sẵn, phần còn lại có kích thước nhỏ hơn một chút, dùng để đựng thành phẩm.

Thông số kỹ thuật:

Một loại:	điện
Mã nhà sản xuất:	5785
Kích thước (cm):	83/58/34
Khối lượng tịnh:	20 kg
Vôn:	220 V
Sự tiêu thụ năng lượng:	6000 watt
Phạm vi sử dụng:	quán cà phê, quán ăn nhỏ, căng tin, cheburek
Sức chứa:	27 lít
Phạm vi nhiệt độ tối đa:	180 độ
Chấp hành:	mặt bàn
Vật chất:	thép không gỉ
Số bộ điều nhiệt:	2 chiếc.
Số lượng phòng tắm:	1 máy tính cá nhân.
Kích thước giỏ (xem):	41,8/40/13
Giá cả:	20400 rúp

• rang nhanh sản phẩm;
• tăng tuổi thọ sử dụng;
• xuất hiện;
• kiểm soát trực quan rõ ràng;
• chất lượng xây dựng.

• không xác định.

Mô hình "FZAPE" của nhà sản xuất "Grill Master"

Mục đích: để chiên bánh, rán tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Thiết bị bằng thép không gỉ có bản lề, nắp kính chịu nhiệt. Bộ sản phẩm bao gồm: thiết bị, dụng cụ phân phối, hộ chiếu, hướng dẫn vận hành, giấy chứng nhận hợp quy, vỉ nướng đóng bộ phận gia nhiệt, khay đựng thành phẩm, giá đỡ.

Bảng điều khiển được trang bị đèn báo, công tắc xoay và nút khởi động.

Khuyến nghị lắp đặt: trong phòng có hệ thống sưởi, cách các vật dễ cháy ít nhất 50 cm. Chân đế phải chống cháy.

Thông số kỹ thuật:

Một loại:	điện
Thông số (cm):	73/66/17,5
Khối lượng tịnh:	25 kg
Cài đặt:	mặt bàn
Thể tích bồn tắm:	50 lít
Sự tiêu thụ năng lượng:	5400 Wt
Nhiệt độ hoạt động:	50-300 độ
Kết nối (B):	380
Thời gian chuẩn bị:	7-10 phút
Tần số:	50 Hz
Lớp bảo vệ chống điện giật:	Ngày 1
Số phần tử sưởi ấm:	3 chiếc.
Đổ đầy dầu được phép (tối thiểu / tối đa):	18-40 l
Nước sản xuất:	Nga
Giá trung bình:	26800 rúp

• gọn nhẹ;
• thân hình công thái học;
• Thoải mái;
• chức năng;
• giá trị của đồng tiền.

• không xác định.

Mẫu "M" của nhà sản xuất "Atesy"

Mục đích: thực phẩm.

Cheburechnitsa khác với mẫu mini "EURO" về hiệu suất, tính năng kỹ thuật, kích thước (2 trong 1).Đặc điểm chính là sự xuất hiện của giá đỡ xả nước, giúp thay dầu trong bồn tắm dễ dàng hơn. Có hai bảng điều khiển, vì có một số phần tử sưởi ấm tương ứng. Mỗi chiếc có một núm xoay để đo nhiệt độ sưởi, một nút khởi động / dừng và hai đèn báo.

Ghi chú! Bạn có thể nấu bất kỳ sản phẩm nào cần chiên với một lượng dầu lớn.

Thông số kỹ thuật:

Một loại:	điện
Mã nhà sản xuất:	33793
Thông số (cm):	93/50,5/27
Khối lượng tịnh:	11 Kg
Tải tối đa:	4 miếng
Tổng khối lượng:	25 lít
Mức dầu cho phép:	13 l
Sự tiêu thụ năng lượng:	7800 Wt
Vôn:	220 V
Phạm vi áp dụng:	nhà hàng, quán bar, quán cà phê, cửa hàng ăn uống di động
Phạm vi nhiệt độ:	50-190 độ
Nhà cung cấp đảm bảo:	hàng năm
Nước sản xuất:	Nga
Số lượng mỗi mặt hàng:	22150 rúp

• hoạt động lâu dài không bị gián đoạn ở một chế độ nhất định;
• hiệu suất cao;
• sử dụng rộng rãi;
• cho các sản phẩm khác nhau;
• chuẩn bị mỡ sâu không mùi và đục;
• nhíp nấu ăn bao gồm;
• khả năng sửa chữa bảo hành.

• không xác định.

Mẫu "EF-18NCH" của nhà sản xuất "Sikom"

Mục đích: để chuẩn bị các sản phẩm khác nhau với ít bọt (trừ khoai tây).

Bộ sản phẩm bao gồm: một nồi chiên sâu lắp ráp, một nắp đậy có miếng đệm đóng vai trò như một giá đựng (2 chiếc.), Kẹp chiết thành phẩm, một miếng chèn (3 chiếc.), Hướng dẫn, một ổ cắm.

Khung trơn, kim loại, hình chữ nhật. Ở bên phải, ở góc dưới, có một van thoát nước cho dầu tái chế. Bên trên, dọc theo thành sau của bồn tắm có bảng điều khiển công tắc chỉnh nhiệt bằng tay, hai bên có bản lề nắp đậy để bày thức ăn đã làm sẵn.

Tenny bảo vệ phần chèn đục lỗ khỏi tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm nấu ăn.

Thông số kỹ thuật:

Một loại:	điện
Cài đặt:	mặt bàn
Thông số (cm):	165,5/55/26
Khối lượng tịnh:	22 kg 500 g
Kết nối:	380 V
Sức chứa:	18 lít
Nhiệt độ hoạt động:	0-190 độ
Quyền lực:	7500 Wt
Thời gian khởi động:	khoảng 20 phút
Lớp bảo vệ chống ẩm:	IP20
Số lượng phòng tắm:	một mình
Dịch vụ:	quán bar, tiệc tự chọn, quán cà phê, cửa hàng đường phố
Tần số:	50 Hz
Vùng bề mặt mỡ sâu:	2700 cm vuông
Vật chất:	thép không gỉ chải
Thời gian bảo hành:	12 tháng
Sản xuất:	RF
Số tiền trung bình:	26200 rúp

• sản phẩm có chức năng bảo vệ quá nhiệt;
• rộng rãi;
• nhóm sưởi ấm mạnh mẽ;
• sử dụng rộng rãi;
• giá trị của đồng tiền.

• không xác định.

Đầu ra

Theo ý kiến ​​của người mua, việc lắp đặt tốt nhất là thảm cheburek do Nga sản xuất được làm bằng thép không gỉ cấp thực phẩm với nhiều khả năng nấu nướng. Cài đặt là tiêu chuẩn cho bất kỳ thiết bị nào, bất kể công ty nào được mua. Tốt hơn là mua các đơn vị trong các cửa hàng đặc biệt, nơi được cung cấp bảo đảm.

Bảng - "Thảm cheburek tốt nhất cho các chuyên gia cho năm 2020"

Tên:	Nhà chế tạo:	Dung tích dầu tối đa (lít):	Công suất tiêu thụ (W):	Chi phí trung bình (rúp):
"EURO"	"Lễ phép"	14	3900	13100
"F2FRE"	"Bậc thầy nướng"	6	2600	17000
"HKN-EF16"	"Nurakan"	6	3900	10300
"EF-12NCH"	"Sikom"	6	5000	19800
"CZG-EF-331V"	"Gastrorag"	16.5	6000	18000
"FC2-13T"	"Cobor"	27	6000	20400
"FZAPE"	"Bậc thầy nướng"	40	5400	26800
"M"	"Lễ phép"	13	7800	22150
"EF-18NCH"	"Sikom"	18	7500	26200

Chỉ có 4 công ty trên thị trường bán hàng có sản phẩm đáng được quan tâm: Atesy, Nurakan, Sikom và Grill Master. Một loạt các mô hình phù hợp với chức năng, kích thước, hiệu suất và phân khúc giá khác nhau.