Xếp hạng các máy trộn hành tinh tốt nhất cho năm 2020

Thời gian của các thí nghiệm ẩm thực đến trong cuộc sống của mỗi bà nội trợ. Để đạt được một kết quả tốt không chỉ cần sản phẩm chất lượng mà còn phải có thiết bị tốt. Máy trộn đóng vai trò quan trọng trong quá trình nấu nướng. Đánh kem tốt đảm bảo trộn sản phẩm nhanh, bột bông và kem đồng nhất. Kết quả cuối cùng sẽ phụ thuộc vào việc lựa chọn máy trộn hành tinh làm phụ bếp.

Tất cả về máy trộn hành tinh

Máy trộn có một cái tên thú vị như vậy do phương pháp quay của nó, giống như chuyển động của các hành tinh xung quanh mặt trời.

Mô hình máy trộn hành tinh đầu tiên xuất hiện vào năm 1919. Nó được phát hành bởi công ty KitchenAid.

Mô hình này lớn và chỉ thích hợp cho sử dụng trong công nghiệp. Một năm sau, công ty đã phát hành một mô hình phù hợp để sử dụng trong gia đình. KitchenAid cũng đã được cấp bằng sáng chế cho ý tưởng, nhưng các công ty khác bắt đầu sản xuất thiết bị tương tự.

Điều kỳ diệu của công nghệ nhà bếp được chia thành ba loại. Phiên bản đầu tiên rất lớn, được lắp đặt trên sàn và được sử dụng trong các cửa hàng bánh kẹo. Phiên bản bán chuyên nghiệp của máy trộn có tô thể tích khoảng 15 lít, được sử dụng chủ yếu trong các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Để sử dụng trong gia đình, các máy trộn nhỏ hơn với một tô lên đến 5-6 lít được sản xuất.

Người giúp việc nhà bếp này có thể đánh trứng, trộn và nhào bột. Quá trình này diễn ra nhanh chóng, và do phương pháp trộn này, không có vón cục nào còn lại trong tô.

Làm thế nào để chọn đúng

Một trong những chỉ số quan trọng của sản phẩm là công suất và số chế độ tốc độ. Công suất cao sẽ giúp bạn hoàn thành công việc nhanh hơn và chất lượng vẫn ở mức hàng đầu. Việc chuyển đổi giữa các chế độ tốc độ phải trơn tru, điều này sẽ đảm bảo độ tin cậy và dễ sử dụng. Ngoài ra, nếu bạn tạm dừng máy trộn trong khi hoạt động ở tốc độ cao, thì nó sẽ bắt đầu công việc tiếp theo không phải từ tốc độ tối đa.

Chất liệu sản xuất cũng không nên bỏ qua. Hầu hết các mô hình được làm bằng nhựa cấp thực phẩm, nhưng cũng có các mô hình bằng thép không gỉ. Tùy chọn này sẽ nặng hơn và đắt hơn. Chất liệu dụng cụ đánh trứng và tô nên được làm bằng thép chất lượng cao. Ngoài ra còn có các loại bát bằng nhựa, nhưng với việc sử dụng liên tục, tùy chọn này sẽ nhanh chóng mất đi vẻ trang nhã. Ngoài ra, nhựa sẽ hấp thụ mùi và vết ố do màu thực phẩm. Sẽ thuận tiện hơn cho việc vận hành nếu có tay cầm trên bát.

An toàn lao động đóng một vai trò quan trọng. Trước hết, phải có bảo vệ chống quá nhiệt. Những thiết bị nhà bếp như vậy thường được mua để sử dụng thường xuyên và lâu dài, việc tắt đi khi đang nóng sẽ tránh được tình trạng hỏng sớm. Ngoài ra, một số mô hình sẽ không bật nếu bát được lắp không chính xác. Ngoài ra còn có các mức độ bảo vệ khác.

Chất liệu của phụ tùng đóng một vai trò quan trọng trong chất lượng của sản phẩm.Nhưng để có được thông tin này, bạn nên liên hệ với trung tâm bảo hành. Các bộ phận bằng nhựa sẽ kém bền hơn, nên ưu tiên cho các máy trộn có bộ phận bằng kim loại.

Ngoài ra, có những tiêu chí tùy chọn không quá quan trọng nhưng sự hiện diện của chúng sẽ giúp quá trình làm việc thú vị hơn. Ví dụ như nắp bát hoặc bàn chân bằng cao su.

Các mô hình máy trộn hành tinh tốt nhất

Kitfort KT-1343-2

Với sự trợ giúp của "KT-1343-2" từ công ty thương mại "Kitfort", bạn có thể dễ dàng thay thế cả bột lỏng và bột chặt, đánh trứng thành bọt bông, làm khoai tây nghiền, kem hoặc mousses. Nhờ công suất cao 1000 W, mọi nhiệm vụ sẽ được hoàn thành nhanh chóng. Nhờ hành tinh quay nên không cần sợ vón cục.

"KT-1343-2" có 6 tốc độ hoạt động và thêm vào đó là chế độ hoạt động xung. Chế độ này sẽ rất hữu ích khi làm việc với các sản phẩm rắn và ở tốc độ cao. Bát có thể tích 5 lít; một tay cầm được cung cấp để dễ sử dụng hơn. Ngoài ra còn có một nắp bảo vệ có lỗ để nạp nguyên liệu. Model "KT-1343-2" có 3 loại phụ kiện: một que đánh trứng, 2 móc để nhào bột dày và dai, một phụ kiện khuấy, sẽ rất lý tưởng để làm bột nhuyễn hoặc cà chua.

Trọng lượng của máy là 4,5 kg. Chiều dài của dây là 1,18 m. Ngoài ra, máy trộn này có cấp độ bảo vệ thứ hai chống điện giật. "KT-1343-2" có ba màu: xanh lam, cà phê và đen.

Chi phí trung bình là 8.000 rúp.

• Thiết kế thời trang;
• Hoàn thành với một nắp bảo vệ;
• Bát có tay cầm;
• Năng lượng cao;
• Thiết bị ổn định trong quá trình hoạt động; có các cốc hút đặc biệt để có độ tin cậy cao hơn.

• Không có ngăn để chứa dây;
• Gây ra nhiều tiếng ồn, đặc biệt là ở tốc độ cao.

Gemlux GL-SM312

Mô hình thiết bị nhà bếp này sẽ hỗ trợ trong việc chuẩn bị bất kỳ loại bột, đánh kem, trộn các sản phẩm. Thố 6,5 lít cho phép bạn chuẩn bị các phần bột lớn trong một lần. Bột sẽ được nhào đều khắp thể tích, kem sẽ nhẹ và thoáng do chuyển động quay của hành tinh. Và để thuận tiện hơn cho việc lắp đặt và tháo bát, một đầu gấp được cung cấp, có khóa. Cần lưu ý rằng hệ thống bảo mật được cung cấp cho thời điểm này và thiết bị không bắt đầu hoạt động ở vị trí này.

Gemlux GL-SM312 có 4 phần đính kèm: một móc đánh bột, một que đánh trứng để đánh trứng, một phụ kiện trộn thành phần và một máy đánh bánh ngọt với một phụ kiện silicone, được thiết kế để tạo ra những loại kem hoàn hảo. Xem xét rằng có 6 chế độ tốc độ và một chế độ xung, sau đó với sự trợ giúp của một đơn vị như vậy, bạn có thể nấu bất kỳ món ăn nào.

Gemlux GL-SM312 có 8 màu, ngoài những màu cổ điển còn có màu bạc hà, đất nung, đồng, ... Máy trộn được làm bằng nhựa, các phụ kiện và tô được làm bằng thép không gỉ.

Chi phí trung bình là 6.000 rúp.

• Công suất cao - 1200 W .;
• Nhào bột nhanh;
• Nhiều lựa chọn màu sắc tùy chọn;
• Đầu gấp;
• Thể tích tô lớn.

• Không có tay cầm trên bát;
• Sau 4 tốc độ, nó bắt đầu phát ra nhiều tiếng ồn.

Redmond RFM-5301

Đại diện trợ lý bếp từ công ty Redmond này sẽ không thay thế, nếu cần, đánh trứng, nhào các loại bột khác nhau, trong việc chuẩn bị các loại kem và các món ngon khác. Nhờ sự quay không chỉ quanh trục của nó, mà còn quanh chu vi của bát, bạn không cần phải lo lắng rằng hỗn hợp sẽ không đồng đều và kết cấu không đồng nhất.

"Redmond RFM-5301" có một tô 4,5 lít. Ngoài ra còn có một nắp bảo vệ có lỗ. Thiết bị này cho phép bạn thêm nguyên liệu mà không cần tắt máy trộn, giúp tiết kiệm thời gian.

Mô hình này được hoàn thành với ba phần đính kèm, được thiết kế để đánh bông, nhào bột chặt và chuẩn bị nhân lỏng, bột dày và kem. "Redmond RFM-5301" hỗ trợ 8 tốc độ làm việc.Khi được bật, công việc luôn bắt đầu ở tốc độ tối thiểu. Bạn có thể điều chỉnh tốc độ bằng công tắc tiện lợi vận hành êm ái.

Redmond RFM-5301 có tính năng bảo vệ quá nhiệt. Khi đạt đến thời gian hoạt động cho phép, máy trộn sẽ tự động tắt. Điều này sẽ giúp kéo dài độ bền sử dụng và ngăn ngừa sự cố rơi vỡ.

Công suất "Redmond RFM-5301" là 1000 watt. Trọng lượng của máy là 4,6 kg. Chiều dài dây - 1 m.

Chi phí trung bình là 7700 rúp.

• 8 tốc độ làm việc;
• Năng lượng cao;
• Nắp bảo vệ có lỗ;
• Khởi đầu suôn sẻ;
• Chân cao su tạo sự ổn định ở tốc độ cao;
• Bảo vệ quá nhiệt.

• Cái bát không lớn lắm;
• Bát không có tay cầm.

Gemlux GL-SM10GR

Phiên bản này của thiết bị trợ giúp nhà bếp phù hợp để sử dụng cho cả cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và gia đình. Gemlux GL-SM10GR có thể nhào trộn bất kỳ biến thể nào của cả bột nhào và bột đặc, đánh bông kem hoặc lòng trắng thành bọt ổn định, chuẩn bị các loại kem và mousses.

Thân của thiết bị được làm bằng nhôm. Có chế độ hẹn giờ điện tử. Có thể cài đặt thời gian từ 30 giây đến 20 phút, một bước 30 giây. Sự hiện diện của bộ đếm thời gian cho phép bạn cũng không tính thời gian đánh kem, điều này phải được quan sát trong một số công thức nấu ăn nhất định.

Bát có thể tích khá lớn là 10 lít. Ngoài ra còn có hai tay cầm ở hai bên để dễ dàng mang bát. Bộ sản phẩm gồm nắp nhựa có lỗ để đựng sản phẩm. Một móc kép được cung cấp để nhào bột; với một vòi như vậy, bột được nhào nhanh hơn 2 lần. Ngoài ra, còn có cánh trộn và cây đánh trứng để đánh bông. Một đầu gấp được cung cấp để thuận tiện cho việc thay đổi vòi phun.

Gemlux GL-SM10GR có 6 tốc độ làm việc. Công suất của thiết bị là 1500 W. Trọng lượng máy trộn: 11,7 kg.

Chi phí trung bình là 12.500 rúp.

• Thể tích tô lớn;
• Năng lượng cao;
• Nhào bột nhanh;
• Hẹn giờ điện tử;
• Đầu gấp;
• Vỏ nhôm.

• Có vấn đề với bộ hẹn giờ;
• Chiếm nhiều không gian.

KitchenAid 5KSM3311XE

Model này của hãng nổi tiếng KitchenAid sẽ trở thành trợ thủ đắc lực không thể thiếu trong gian bếp của bất kỳ bà nội trợ nào. Các thiết bị của thương hiệu này nổi tiếng về chất lượng và độ bền của các bộ phận. KitchenAid 5KSM3311XE có thể trộn, đánh, xay. Nhờ chức năng này, nó đã được các đầu bếp chuyên nghiệp giỏi nhất chấp thuận.

KitchenAid 5KSM3311XE có thiết kế thú vị và có 8 màu, bao gồm hồng, xanh dương sáng và xanh lá cây nhạt, cũng như các màu tiêu chuẩn như trắng, đen, kem và bạc. Sự đa dạng như vậy có thể làm ngạc nhiên ngay cả người mua khó tính nhất, cũng như phù hợp với bất kỳ nội thất nào.

KitchenAid 5KSM3311XE đi kèm với ba phần đính kèm và một bát thép 3 lít an toàn cho máy rửa bát. Với máy đánh trứng, bạn có thể nhanh chóng đánh trứng hoặc kem, một chiếc phới dùng để trộn các thành phần của bột, và với một chiếc móc bạn có thể dễ dàng nhào bột thành bánh nướng hoặc bánh mì. Bạn cũng có thể mua các phần đính kèm riêng biệt để thiết bị có thể biến thành máy xay thịt hoặc máy ép trái cây.

Mô hình này có công suất 250 W và 10 tốc độ. Thân máy được làm bằng kim loại, trọng lượng của máy là 6,5 kg.

Giá trung bình là 49.000 rúp.

• Thiết kế đẹp;
• Nhiều lựa chọn màu sắc tùy chọn;
• Thân kim loại;
• Bạn cũng có thể mua thêm các tệp đính kèm khác;
• Mô hình được duyệt bởi các đầu bếp chuyên nghiệp.

• Thể tích bát nhỏ;
• Bát không có tay cầm;
• Giá cao.

KitchenAid 5KSM175P

Một đặc điểm của mô hình này đến từ thương hiệu Mỹ "KitchenAid" là sự hiện diện của hai chiếc bát có kích thước khác nhau. Lựa chọn này phù hợp với những người nấu ăn nhiều và thường xuyên. Khả năng nấu bột và kem hoặc nhân cùng một lúc sẽ tiết kiệm đáng kể thời gian.

Thiết kế độc đáo và hơn 10 tùy chọn màu sắc trong các sắc thái kim loại sẽ bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ căn bếp nào.Thân của máy trộn được làm bằng men cứng, không chỉ giúp bạn dễ dàng chăm sóc mà còn giúp bảo vệ chống lại các tác động cơ học. Thân máy bằng kim loại cũng tạo sự ổn định trong quá trình hoạt động. Ngay cả khi hoạt động ở tốc độ tối đa, sẽ không có rung động hoặc chuyển động.

Bộ cơ bản bao gồm 4 loại tệp đính kèm. Ngoài que đánh trứng và móc đánh bột, có hai tùy chọn lưỡi dao. Thìa dẹt được sử dụng để chuẩn bị bột, và thìa với các đường gân dẻo được thiết kế để trộn đều. Bộ sản phẩm còn bao gồm viền bảo vệ là nắp nhựa có lỗ để đựng sản phẩm tiện lợi. Với sự bảo vệ như vậy, bạn không phải lo lắng về sự toàn vẹn của bàn tay mà còn về sự sạch sẽ của nhà bếp.

KitchenAid 5KSM175P có công suất 300 W và 10 tốc độ hoạt động. Ở tốc độ tối đa, thiết bị tạo ra 220 vòng / phút. Máy trộn nặng 11,3 kg.

Chi phí trung bình là 58.000 rúp.

• Bộ có 2 bát với thể tích 3 và 4,8 lít;
• 4 vòi phun;
• 10 tốc độ;
• Nhiều lựa chọn màu sắc tùy chọn;
• Cơ thể bằng kim loại.

• Nặng;
• Giá cao;
• Size lớn.

Smeg SMF01

Mẫu máy trộn này của nhà sản xuất Ý được làm bằng nhôm đúc. Do đó, bề mặt có khả năng chống chịu lực cơ học và bản thân thiết bị sẽ tồn tại trong một thời gian dài. Vẻ ngoài của thiết bị giống như những chiếc máy trộn từ xa xưa, nhờ thiết kế này mà nó sẽ nổi bật trong bất kỳ căn bếp nào.

Smeg SMF01 được hoàn thiện với ba phần đính kèm và một bát thép 4,8 lít. Bát được làm bằng thép không gỉ. Ngoài ra còn có nắp đậy bát bằng nhựa chống bắn nước và giữ an toàn cho đôi tay của bạn.

Với động cơ 1000 W "Smeg SMF01" có thể hoạt động ở 10 tốc độ. Bạn không phải lo lắng về độ bền của thiết bị, các bánh răng của nó được làm bằng thép, và ngay cả khi sử dụng liên tục, chúng sẽ không dẫn đến hư hỏng.

Nhờ các chân đặc biệt, thiết bị sẽ không bị trượt trong quá trình hoạt động. Và khi phần đầu được nâng lên, nó sẽ tự động bị khóa, giúp ngăn chặn việc kích hoạt ngẫu nhiên. Điểm đáng chú ý là có khóa trẻ em.

Chi phí trung bình là 49.000 rúp.

• Năng lượng cao;
• 10 tốc độ làm việc;
• Khởi đầu suôn sẻ;
• Hệ thống an ninh tốt.

• Giá cao.

Oberhof Breth C-34

Với máy trộn hành tinh Oberhof Breth C-34, bạn có thể thực hiện nhiều công việc nấu nướng khác nhau. Máy trộn chuẩn bị bột, thậm chí là bột dày, đánh bông các thành phần khác nhau và trộn chúng hoàn hảo. Nhờ trộn kỹ thức ăn, không có gì còn sót lại trên thành bát. Máy không gây tiếng ồn trong quá trình hoạt động giúp bạn có thể nấu nướng khi có hứng. Ngay cả vào ban đêm, trong khi tất cả các hộ gia đình đang ngủ.

Động cơ 1000 W công suất cao đảm bảo tốc độ cao của thiết bị. Đồng thời, tốc độ được điều chỉnh trong 6 phạm vi - sẽ không khó để chọn chế độ mong muốn để nấu một món ăn cụ thể. Bát trộn thể tích (5 l) được trang bị tay cầm thoải mái. Nó có thể được sử dụng cho mục đích dự định của nó - để trộn thức ăn, cũng như để lưu trữ các thành phần trong tủ lạnh.

Sự an toàn của máy trộn Oberhof được quan tâm đến từng chi tiết nhỏ nhất. Nó có lớp bảo vệ thứ hai chống điện giật và chức năng tự động tắt khi quá nhiệt.

Chi phí trung bình của thiết bị là 7900 rúp.

• thiết kế hiện đại;
• kích thước nhỏ gọn;
• dễ quản lý;
• hoạt động không gây tiếng ồn;
• năng lượng cao;
• có chân cao su để ổn định tối đa.

• gây tiếng ồn trong quá trình hoạt động do công suất lớn.

Máy trộn nào tốt hơn?

Nếu có sự lựa chọn giữa máy trộn thủ công hoặc máy trộn hành tinh, thì điều đáng quan tâm không chỉ là câu hỏi về giá cả. Đối với những bà nội trợ không thường xuyên sử dụng thiết bị này thì có thể nên mua máy trộn tay. Nó không chiếm nhiều không gian và giá của vấn đề sẽ thấp hơn nhiều. Công suất trung bình của các mô hình như vậy là khoảng 500-700 watt. Sẽ dành nhiều thời gian hơn cho quá trình này và không phải tất cả các mô hình đều có thể hoàn thành 100% công việc.

Đối với những người thường xuyên nướng một cái gì đó, làm việc với bột và kem, máy trộn hành tinh sẽ trở thành một trợ thủ không thể thay thế. Nhờ công suất cao và cách quay, việc đạt được kết quả hoàn hảo sẽ dễ dàng hơn nhiều. Ngoài ra, quá trình này sẽ mất ít thời gian hơn. Bằng cách bật nó lên, bạn có thể bắt đầu chuẩn bị các thành phần sau đây mà không sợ. Nó cũng rất thuận tiện để thêm sản phẩm trong quá trình nhào trộn. Điều này đặc biệt thuận tiện khi chuẩn bị bánh trứng đường, khi bạn cần đổ xi-rô nóng vào. Làm bột có men hoặc không men bằng tay mất rất nhiều thời gian, và với một thiết bị nhà bếp như vậy, nó có thể được nhào trong vài phút. Nhờ các yếu tố bảo vệ đặc biệt, bạn không phải lo lắng về độ sạch sẽ của nhà bếp. Chi phí của tùy chọn này cao hơn bình thường. Nó sẽ chiếm nhiều dung lượng hơn. Trước khi mua, bạn nên suy nghĩ về vị trí cất giữ, vì mỗi lần cất vào tủ sẽ rất bất tiện. Đối với nhà bếp nhỏ, một thiết bị như vậy rất có thể không phù hợp. Nhưng những khuyết điểm không đáng kể này dễ dàng bị che lấp bởi mọi khả năng của nó.