Đánh giá các máy pha cà phê Vitek tốt nhất cho gia đình và văn phòng vào năm 2020

Ngành công nghiệp cà phê đang phát triển hàng năm và ngày càng có nhiều người ngưỡng mộ ở các quốc gia khác nhau trên thế giới. Nếu trước đây, một thức uống lạ là đặc quyền của tầng lớp cao nhất và được chế biến bằng tay của những người Thổ Nhĩ Kỳ nổi tiếng, thì ngày nay, nhờ sự phát triển của công nghệ sử dụng trong gia đình, thức uống quý tộc đã trở thành một loạt các mặt hàng hàng ngày. Nhiều thương hiệu đang tham gia vào thị trường với máy pha cà phê và máy pha cà phê, bài viết này sẽ cho bạn biết về các máy pha cà phê Vitek tốt nhất để lắp đặt tại nhà hoặc trong văn phòng.

Và cà phê, máy pha cà phê và máy pha cà phê

Thậm chí 20 năm trước, không phải mọi cơ sở phục vụ ăn uống đều có pha chế cà phê thực (espresso hoặc Americano) trong thực đơn của mình, và cappuccino thực sự là một điều kỳ diệu trong không gian hậu Xô Viết.

Trong nhiều thập kỷ dưới sự cai trị của Liên Xô, những người sành về chất lượng cà phê và quy trình pha cà phê đúng quy cách ở Turk nổi tiếng, như một quy luật, là một tầng lớp rất nhỏ trong giới trí thức.

Sự ra đời của cà phê hòa tan pha nhanh đã đóng băng văn hóa nghi thức buổi sáng đúng cách trong vài năm và thậm chí buộc nhiều bà nội trợ phải chia tay máy xay.

Nhưng toàn cầu hóa và sự trao đổi truyền thống văn hóa giữa các quốc gia đã một lần nữa đưa cà phê được pha chế đúng cách trở lại tiêu thụ rộng rãi và khiến nó trở thành một xu hướng thời thượng.

Nghiên cứu gần đây của các nhà khoa học đã chứng minh công dụng của cà phê không chỉ như một loại thuốc bổ, tăng cường năng lượng mà còn là một loại thuốc dự phòng một số loại ung thư.

Ngày nay, mọi người dân nước Nga đều hiểu sự khác biệt giữa cà phê mới xay và cà phê ersatz hòa tan, chỉ giống ở tên và mùi. Nhiều cửa hàng cà phê và cửa hàng bánh ngọt đã dạy chúng tôi hiểu về các giống và phương pháp pha cà phê khác nhau, mang đến nhiều lựa chọn không chỉ về loại độ đậm của thức uống mà còn cả nhiệt độ và thành phần khác nhau được thêm vào thành phần của nó.

Tuy nhiên, cho đến thời điểm hiện tại, không phải ai cũng có thể phân biệt được những tính năng ở dòng máy pha cà phê chuyên nghiệp sẽ ảnh hưởng đến thành phẩm cuối cùng. Mọi người thường không hiểu làm thế nào để chọn một người bạn đời phù hợp với mình.

Cho đến nay, câu hỏi được giải thích một cách mơ hồ - máy pha cà phê khác máy pha cà phê như thế nào?

Câu trả lời đầu tiên là sự khác biệt từ quan điểm công nghệ.

Máy pha cà phê là một thiết bị cho một chu trình pha cà phê hoàn chỉnh, từ xay và trộn hạt cà phê, chuẩn bị và pha chế thành phẩm chất lỏng thơm. Máy pha cà phê là một thiết bị bán tự động luôn cần sự tham gia và kiểm soát của con người trong quá trình nấu (ít nhất là nó không bao gồm máy xay cà phê).

Lựa chọn thứ hai thực tế hơn và có tính đến sự xuất hiện muộn hơn của máy pha cà phê, so với máy pha cà phê. Những người ủng hộ cách phân chia này nói rằng máy pha cà phê chỉ có thể được gọi là thiết bị pha chế cà phê espresso thực sự dưới áp suất bơm cao.

Và nếu cà phê được pha bằng công nghệ nhỏ giọt, thì thiết bị tạo ra nó chỉ có thể được coi là máy pha cà phê.

Sự khác biệt chính giữa cà phê espresso thật và cà phê nhỏ giọt là độ mịn của quá trình xay và thời gian pha. Espresso được pha chế nhanh hơn rất nhiều nhờ máy pha cà phê espresso chuyên dụng. Chúng tạo ra một áp suất khoảng 15 atm để ép nước nóng đi qua bột cà phê. Với quy trình phù hợp, bạn sẽ có được một chất lỏng đậm đặc màu nâu sẫm có bọt, giống như nắp trên bia. Để có cà phê espresso chính xác, các loại hạt cà phê khác nhau từ các quốc gia khác nhau được rang đến có màu dầu sẫm, được xay thành độ sệt rất mịn và được xử lý với các loại biến khác nhau (nhiệt độ, áp suất nước, độ mịn của quá trình xay và đóng gói). Xay càng mịn, kết quả thành phẩm xuất hiện càng chậm.

Cà phê nhỏ giọt được pha bằng cách nhỏ nước sôi lên cà phê xay thô hơn. Quá trình này diễn ra chậm hơn và sự tiếp xúc giữa nước nóng và cà phê mất nhiều thời gian hơn. Đáng ngạc nhiên là một tách cà phê nhỏ giọt có hàm lượng caffeine cao hơn một tách cà phê espresso.

Và cách tiếp cận thứ ba, hoàn toàn không có cơ sở đối với tên gọi của máy pha cà phê, được sử dụng đơn giản cho sự vững chắc của việc chỉ định máy móc, bất kể nó có giá bao nhiêu và nó sử dụng công nghệ gì. Cái tên này mang tính kích động hơn và nhiều nhà sản xuất sử dụng nó cho mục đích quảng cáo.

Nhà sản xuất thiết bị gia dụng nổi tiếng nhất của Nga, bao gồm cả những thiết bị có nhiều sửa đổi để pha chế đồ uống tăng cường sinh lực, không sử dụng những chiêu trò bán hàng như vậy và giới thiệu ra thị trường những chiếc máy pha cà phê thật với nhiều cấu hình và chức năng khác nhau.

Máy pha cà phê Vitek tốt nhất cho gia đình và văn phòng

Ngoài cách tiếp cận trung thực để bán các sản phẩm của mình, công ty Vitek có một số tính năng hấp dẫn giúp khẳng định các sản phẩm của công ty nào tốt hơn để tiếp cận thị trường Nga.

Trước hết, đây là những mẫu máy pha cà phê phổ thông với mức giá bình dân, phù hợp túi tiền của đông đảo người yêu thích. Theo quy luật, giá trung bình thấp hơn 15-20% so với các đối thủ cạnh tranh, kể cả những người tự định vị mình là “nhà sản xuất tốt nhất”.

Vitek đã có mặt trên thị trường khoảng 18 năm và lợi thế chính của nó đã trở thành trọng tâm của nó đối với người tiêu dùng Nga. Các thiết bị gia dụng và khí hậu của công ty ngày nay được gần 30% gia đình Nga sử dụng. Hợp tác với thị trường Châu Á cho phép bạn giảm đáng kể chi phí và đưa ra một mức giá chấp nhận được với chất lượng ổn định.

Máy pha cà phê bao gồm các dòng máy cổ điển theo kiểu pha chế. Hơn nữa, nhiều người trong số họ được trang bị các chức năng bổ sung. Ví dụ, khả năng lấy nước nóng cho các đồ uống khác.

Máy pha cà phê được chia thành các loại sau:

Carob - phương pháp này được lựa chọn thường xuyên nhất, vì nó có những ưu điểm không thể phủ nhận. Nấu bằng sừng thép, không tích tụ cặn, chịu lực tốt và tạo bọt màu nâu nhạt tinh tế.

Máy pha cà phê espresso cổ điển hoạt động với hai kiểu làm nóng và chế biến:

• Phương pháp hơi nước, khi nước được làm nóng đến 100 độ và đi qua các loại ngũ cốc đã xay và rang. Tùy chọn này tạo ra một thức uống mạnh mẽ hơn, nhưng hương thơm cà phê yếu hơn do nhiệt độ cao. Thời gian nấu - khoảng 2 phút, áp lực nước không cao (khoảng 4 bar);
• Với sự hỗ trợ của cơ chế bơm, khi nước được làm nóng đến 90 độ và đi qua bột cà phê dưới áp suất (mức phân phối khoảng 15 bar), nó sẽ được pha chế trong khoảng 30 giây. Đây là tùy chọn thứ hai được nhà sản xuất Vitek lựa chọn cho các máy đời mở.

Nhỏ giọt - một công thức nấu ăn cổ điển bằng cách truyền một lượng nước nóng đã định lượng qua bột đã chuẩn bị. Thời gian nấu khoảng 3 phút. Bộ lọc có thể tái sử dụng. Pháo đài ở mức trung bình. Nhược điểm chính là không thể bảo quản lâu dài thức uống đã hoàn thành, vì nó có vị chua.

Viên con nhộng - phương pháp pha cà phê này thực tế đã không còn được sử dụng ngày nay.Sau quá trình bảo quản lâu dài, cà phê xay mất chất thơm và chất hữu ích. Phương pháp này chỉ có thể thành công nếu cần thu được đồ uống càng nhanh càng tốt, nếu người dùng sẵn sàng hy sinh chất lượng. Máy pha cà phê VT1510 mới nhất, tiêu chí lựa chọn về tốc độ, hiện không được cung cấp trên trang web chính thức của nhà sản xuất. Có sự cạnh tranh giữa các mô hình nhỏ giọt và còi (máy bơm), chúng tôi sẽ xem xét phân khúc giá.

Thiết bị lên đến 5000 rúp

Máy pha cà phê nhỏ giọt với bình lớn

Bốn lựa chọn giải pháp với các chức năng thực tế giống nhau, khác nhau về thể tích chất lỏng và công suất của các bộ phận làm nóng.

Các mô hình đắt nhất và ngân sách nhất có thể được phân biệt trong danh mục này:

VT1521

Mô hình đẹp nhất và nhỏ nhất.

Nó chỉ có giá 1.590 rúp, không có công suất làm nóng nhỏ nhất, nhưng thể tích khiêm tốn (0,6 lít) và không được trang bị chức năng tự động hâm nóng cho bát sau khi hoàn thành quá trình nấu.

Một thiết bị như vậy thường được mua để sử dụng tạm thời, trong các chuyến du lịch hoặc trong nước, vì chi phí của nó không làm phiền chủ sở hữu và nó rất dễ sử dụng.

Một điểm đột phá bổ sung trong cuộc sống là khả năng pha trà từ lá, thiết bị này có thể xử lý mà không gặp vấn đề gì.

VT1528

Có thể chuẩn bị đến 12 tách cà phê và giữ nóng trên tấm sưởi tự động.

Đây là sửa đổi cuối cùng được tung ra thị trường trong năm 2017 và đã nhận được đánh giá xuất sắc từ nhân viên văn phòng. Giá cả và số lượng đồ uống đặt nó lên hàng đầu trong danh mục phụ kiện cà phê bình dân.

• Cả hai tùy chọn đều rẻ và dễ sử dụng trong một mức chi phí hợp lý;
• VT1528 - hoạt động ở chế độ hâm nóng cốc và giữ nóng mà không làm mất mùi thơm sau khi pha chế.

• 1521 được làm từ vật liệu rẻ tiền và thời gian sử dụng ngắn. Theo đánh giá, đã có trường hợp bể chính bị tách ra sau một thời gian ngắn sử dụng;
• Những người sành ăn có thể phàn nàn về mùi nhựa nhẹ.

 Thiết bị lên đến 9000 rúp

Máy pha cà phê espresso vận hành bằng bơm với các mức công suất khác nhau và một bộ chức năng bổ sung:

VT1511

Một mẫu máy phổ thông trong phân khúc giá trung bình, có sự kết hợp tốt giữa sức mạnh và khối lượng linh hoạt.

Rất nhiều đánh giá tích cực về độ bền của máy. Những khó khăn nhất định là do thiếu hướng dẫn chi tiết, nhưng sau khi chủ sở hữu đã nghiên cứu tất cả các khả năng, vấn đề không phát sinh trong vài năm.

Điều quan trọng là phải kiểm tra đầy đủ các chức năng đầy đủ của máy khi mua. Một số lượng lớn các thiết bị ban đầu không hoạt động hoặc chúng gây ra các vấn đề rõ ràng về hệ thống sưởi, với một hỗn hợp có mùi nhựa cháy.

Bạn cũng cần chuẩn bị cho một ly cappuccinatore ồn ào và không gọn gàng. Để làm việc hiệu quả, cần điều chỉnh vật chứa thích hợp, vật chứa này sẽ ngừng bắn mà không để lại vết.

VT 1518

Chỉ đánh giá tích cực.

Tất cả chủ sở hữu của thiết bị để lại bình luận tốt và lưu ý giá trị tuyệt vời đồng tiền. Điều quan trọng nhất trong quá trình vận hành sẽ là rửa sạch trước khi sử dụng, để khử mùi nhựa nhà xưởng.

Sau đó, chất lượng sẽ không gây ra bất kỳ phàn nàn nào, đặc biệt là những người yêu thích Americano với một lượng lớn nước.

• Sự cân bằng tốt giữa giá cả và chất lượng;
• Khối lượng lớn;
• Thìa đo lường.

• Vệ sinh sơ cấp bắt buộc;
• Không đủ sức để pha cà phê espresso cho người sành ăn.

Thiết bị đắt hơn 9000 rúp

VT1513

Nhiều đồ uống và hai cốc song song.

Mức giá trung bình và thiết kế không ấn tượng nhất đi kèm với mức sản lượng cà phê trung bình. Các chủ sở hữu không phàn nàn về chất lượng, nhưng họ lưu ý những thiếu sót khó chịu trong dịch vụ. Máy pha cà phê cappuccino và các bộ lọc phải được rửa sạch mỗi ngày, trong khi khay nhỏ giọt bị rò rỉ định kỳ để bảo vệ nó không bị nhỏ giọt.

VT1514

Ưu đãi đắt nhất với chức năng tối đa.

Việc tăng giá bị ảnh hưởng bởi các chức năng quan trọng dễ chịu, nhưng không phải lúc nào cũng được tích hợp tự động trong mô hình:

• tắt máy pha cà phê trong trường hợp không sử dụng trong thời gian dài;
• có chức năng điều chỉnh mức độ tạo bọt;
• khả năng nấu ăn trong các kích cỡ kính khác nhau;
• sản xuất sữa nóng riêng biệt;
• tự làm sạch ở chế độ tự động;
• hộp đựng sữa có thể tháo rời để bảo quản lâu dài;
• thiết kế trang nhã.

VT 1522

Thiết kế tiện dụng mới, tùy chọn đồ uống.

Một thiết bị khá đắt tiền, có cả ưu và nhược điểm. Trước hết, chúng tôi hài lòng về thiết kế và tính năng điều khiển công thái học, về nhiều mặt làm tăng đẳng cấp cho một chiếc máy pha cà phê.

Chủ sở hữu có thể sáng tạo với các phần khác nhau và thay đổi số lượng nguyên liệu (sữa và độ xốp). Có thể dừng quá trình theo cách thủ công. Theo đó, chất lượng và thành phần có thể được cân bằng theo ý của bạn.

• Bảng điều khiển rất thân thiện với người dùng;
• Nhiều lựa chọn đồ uống bao gồm sô cô la nóng;
• Thiết kế đẹp.

• Chức năng cấp nước nóng không được tích hợp sẵn;
• Máy pha cà phê cappuccino mất khả năng rửa sạch nhanh chóng, kết quả là bọt lúc nào cũng khác;
• Bạn phải tháo rời hoàn toàn và giặt 3 ngày một lần.

VT1526

Giá tốt nhất và chất lượng máy pha cà phê bơm điều khiển điện tử.

Những chiếc máy pha cà phê này được coi là bán chạy nhất trong vài năm trở lại đây.

Mặt trước chứa các nút kích hoạt các chức năng sau:

• bật / tắt;
• số cốc khác nhau;
• thức ăn thủ công;
• chuẩn bị hơi nước.

Máy có thể hoạt động thông minh với việc phân phối số lượng và khối lượng tách cà phê. Bạn có thể chọn chế độ tiêu chuẩn của một hoặc hai cốc, và máy bơm sẽ hoạt động trong 20 hoặc 40 giây tương ứng.Nhưng nếu thể tích tiêu chuẩn không phù hợp với bạn, bạn có thể đặt lượng đồ uống mà chủ quán đã quen.

Để lập trình lại theo hương vị riêng, bạn cần kích hoạt nút và theo dõi quá trình cho cà phê vào tách. Nếu âm lượng phù hợp, nút phải được nhả ra và nhanh chóng nhấn lại. Quy trình này sẽ thêm thể tích đồ uống vào bộ nhớ của thiết bị, với tư cách là từng cá nhân, và lần sau, thiết bị sẽ tự thực hiện.

Cài đặt gốc được đặt để giới hạn thời gian rót và khối lượng tối đa để tránh tràn. Thời gian cho một và hai cúp lần lượt là 45 và 90 giây. Với tác phẩm này, bạn có thể có được 2 ly thường với thể tích 100 ml.

Bạn có thể quay lại cài đặt cơ bản bằng cách tắt và sau đó bật phích cắm từ ổ cắm chính.

Lần đầu tiên, một nhà sản xuất đã kết hợp chức năng cho ăn tự động và thủ công trong một thiết bị. Đây là cơ hội thuận tiện cho những người khác nhau sử dụng cùng một thiết bị.

Để không gặp khó khăn trong việc lựa chọn cỡ nghiền, tốt hơn là nên dùng cỡ vừa, hoặc trộn các phần thô và mịn với tỷ lệ bằng nhau.

• Bộ lọc kim loại không kết hợp nhựa không tạo ra mùi vị khó chịu;
• Máy pha cappuccino cải tiến, giúp đánh bọt đều hơn;
• Sự kết hợp giữa chức năng pha chế tự động và thủ công;
• Tự động xả bồn.

• Với công suất gia nhiệt thấp, thể tích tối đa của đồ uống sẽ có hương vị vừa phải;
• Bộ lọc phải được làm sạch ít nhất mỗi tháng một lần.

Đầu ra

Khi xem xét thị trường cung cấp máy pha cà phê và cân nhắc câu hỏi nên mua loại nào tốt hơn, tốt nhất là bạn nên tập trung vào sở thích của mình. Rốt cuộc, không phải ai trong chúng ta cũng có thể tự gọi mình là một người sành uống rượu quý. Nhiều người sẽ thực sự thích chạy một máy pha cà phê nhanh, rẻ tiền vào mỗi buổi sáng nếu các đặc điểm đó phù hợp với chủ sở hữu. Để không mắc sai lầm khi lựa chọn, bạn chỉ cần hiểu những tiêu chí nào là thực sự quan trọng, và không trả tiền cho những chức năng không cần thiết.