อันดับผงโกโก้ที่ดีที่สุดในปี 2020

ในศตวรรษที่ 21 เครื่องดื่มเช่นโกโก้ได้รับความนิยม เขาสามารถที่จะแข่งขันกับกาแฟ กลิ่นหอมรสหวานอารมณ์ที่ดีขึ้นและความร่าเริงในตอนเช้าจะช่วยเพิ่มพลังงานตลอดทั้งวัน เครื่องดื่มมีให้เลือกมากมายในร้านค้า ผู้ซื้อจำนวนมากกำลังถามคำถาม:“ คุณจะเรียนรู้การเลือกโกโก้ได้อย่างไร? สิ่งที่มองหา? โกโก้คืออะไร” น่าเสียดายที่เมื่อเลือกคุณสามารถเจอของปลอมได้อย่างง่ายดาย เพื่อขจัดข้อสงสัยเกณฑ์การคัดเลือกและการจัดอันดับคุณภาพโกโก้จะได้รับด้านล่างซึ่งจะช่วยให้คุณพบผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม

ประโยชน์และอันตราย:

โกโก้มีประโยชน์ต่อสุขภาพที่ยอดเยี่ยม:

• ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
• ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ
• เป็นยากล่อมประสาท
• ปรับการทำงานของลำไส้ให้เป็นปกติ
• ลดโอกาสในการเกิดเซลล์มะเร็ง

น่าเสียดายที่เครื่องดื่มนี้อาจเป็นสาเหตุของโรคภูมิแพ้ดังนั้นจึงมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้และสตรีมีครรภ์

ประเภทของผงโกโก้:

• ธรรมชาติ. ในขั้นตอนการกดเมล็ดโกโก้จะมีเศษผงโกโก้เหลืออยู่เล็กน้อย สีของแป้งนี้เป็นสีน้ำตาลอ่อน เมื่อปรุงอาหารควรต้มเพราะมันจะไม่เพียงแค่ละลาย แต่จะยังคงอยู่ที่ก้นแก้ว
• ด่าง ในระหว่างการแปรรูปจะใช้สารละลายอัลคาไลน์ สีน้ำตาลเข้มกลิ่นสดใสรสชาติเข้มข้นละลายในน้ำได้ง่าย

เกณฑ์การเลือก:

• คุณภาพการประมวลผล
• เกรด;
• สถานที่ปลูกเมล็ดโกโก้
• ระดับอัลคาไลเซชัน

คุณภาพการประมวลผล

โดยทั่วไปถือว่าโกโก้เป็นผลิตภัณฑ์จากพืช หากคุณเห็นสติกเกอร์ที่มีเครื่องหมาย "RAW" บนแพ็คเกจโกโก้แสดงว่าคุณสามารถซื้อได้อย่างปลอดภัย ไอคอนนี้หมายถึงคุณภาพสูงการแปรรูปนุ่มนวลที่อุณหภูมิต่ำซึ่งหมายความว่าสารที่เป็นประโยชน์ยังคงอยู่ในผงนี้ หากไม่มีสติกเกอร์นี้แสดงว่าการอบชุบมีความรุนแรงและสารที่มีประโยชน์ไม่ได้ถูกเก็บรักษาไว้ในผง นอกจากนี้ผงนี้จะมีรสชาติสีย้อมและวัตถุเจือปนอาหารที่เป็นอันตรายอื่น ๆ

อัลคาไลเซชั่น

ในการผลิตผงมักใช้สารละลายอัลคาไลน์เพื่อลดระดับความเป็นกรดในเมล็ดโกโก้ เมื่อเทียบกับโกโก้ทั่วไปแล้วจะมีกลิ่นหอมสดใสและรสชาติที่เข้มข้น ผลิตภัณฑ์จะละลายค่อนข้างเร็วซึ่งจะเพิ่มความสะดวกในการเตรียม แต่โดยไม่คำนึงถึง pluses ข้างต้นมีหนึ่งลบใหญ่ ประโยชน์ของผงดังกล่าวจะน้อยมากเพราะ เมล็ดจะต้องผ่านการอบด้วยความร้อนอย่างรุนแรง

สถานที่ผลิต

ถั่วธรรมชาตินำมาจาก 3 เมืองในแอฟริกาเท่านั้น: กานาไนจีเรียโกตดิวัวร์ การประมวลผลเกิดขึ้นในบราซิลมาเลเซียเวเนซุเอลาและอินโดนีเซีย

ความหลากหลายของถั่ว

เมล็ดโกโก้มี 2 ประเภท: ชั้นยอดและคลาสสิก หมวดหมู่ชนชั้นสูงสอดคล้องกับสินค้าคุณภาพสูงราคาแพง สินค้าที่มีไว้สำหรับผู้บริโภคจำนวนมากสอดคล้องกับคลาสสิก กลิ่นหอมได้รับอิทธิพลจากหลายปัจจัยเช่นดินสภาพภูมิอากาศเป็นต้น

มีโกโก้คุณภาพสูงหลายพันธุ์:

• Farastero - บราซิล รสชาติออกเปรี้ยว ๆ แต่ไม่ขมกลิ่นผลไม้
• Criollo - แอฟริกากลางและแอฟริกาใต้ รสชาติที่ถูกใจให้ความขมเล็กน้อยกลิ่นดอกไม้
• Trinnitario - ศรีลังกา หลากหลายรสชาติ: บ๊องคาราเมลอัลมอนด์ ฯลฯ กลิ่นของผลไม้และดอกไม้

ความยั่งยืน

แบรนด์ส่วนใหญ่ใส่เครื่องหมาย "ออร์แกนิก" เพื่อบ่งบอกถึงความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและความเป็นธรรมชาติของผลิตภัณฑ์ มีหลายครั้งที่ผู้ผลิตเพียงแค่เขียนบนบรรจุภัณฑ์ว่าผลิตภัณฑ์นี้เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ แต่คุณไม่ควรเชื่อคำจารึกดังกล่าวนี่เป็นเรื่องหลอกลวง บรรจุภัณฑ์ต้องมีเครื่องหมาย "ออร์แกนิก"

การจัดอันดับผงโกโก้ที่ดีที่สุด

โกโก้ "Kommunarka"

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าเครื่องดื่มนี้มีคุณภาพสูงสุดเมื่อเปรียบเทียบกับเครื่องดื่มอื่น ๆ ผงโกโก้จากธรรมชาติคุณภาพสูงปลอดภัย สามารถพบได้ในหลายสูตรสำหรับครีมและขนมอบ รสชาติเป็นครีมช็อกโกแลตกลิ่นหอมละมุนและเข้มข้น วิธีการเตรียมนั้นง่ายมากคุณต้องเทผงโกโก้และปรุงจนเดือดหากมีน้ำตาลไม่เพียงพอให้เพิ่มรสชาติ

ลักษณะเฉพาะ:

แบบฟอร์มการเปิดตัว: ซอง

น้ำหนัก: 150 กรัม

ส่วนผสม: เค้กโกโก้รสวานิลลิน

ราคาเฉลี่ย: 100 รูเบิล

• ราคาถูก;
• องค์ประกอบตามธรรมชาติ
• การประมวลผลคุณภาพสูง
• รสชาติและกลิ่นที่ถูกใจ
• ปริมาณมาก
• ความคิดเห็นเชิงบวก

• มีเครื่องปรุงเล็กน้อย
• ปริมาณไขมันเกินเล็กน้อย

ผลิตภัณฑ์ในศตวรรษที่ 21

มีองค์ประกอบตามธรรมชาติ เพิ่มภูมิคุ้มกันปรับปรุงการทำงานของหัวใจและหลอดเลือดและมีฤทธิ์บำรุงกำลังเพิ่มพลังตลอดทั้งวัน นอกจากนี้ยังทำงานได้ดีสำหรับสมอง แม้ว่าจะมีการเขียนผงไว้บนบรรจุภัณฑ์ แต่อันที่จริงก็มีเมล็ดโกโก้อยู่ด้วย ชิ้นไม่ละลายหมดและยังคงอยู่ด้านล่าง แต่จะไม่ทำให้เสียความประทับใจในรสชาติ ตามที่ลูกค้าระบุว่าเครื่องดื่มมีกลิ่นหอมรสชาติเยี่ยม โกโก้นี้ใช้ทำช็อคโกแลตขนมอบ ฯลฯ ประเทศต้นทางคือรัสเซีย

ลักษณะเฉพาะ:

แบบฟอร์มการเปิดตัว: doy-pack

น้ำหนักสินค้า: 400 กรัม

ส่วนประกอบ: โกโก้ 100% คาเฟอีนแร่ธาตุแคลเซียมแมกนีเซียมวิตามิน

ราคาเฉลี่ย: 300 รูเบิล

• ราคาถูก;
• องค์ประกอบตามธรรมชาติ
• การประมวลผลคุณภาพสูง
• กลิ่นและรสชาติที่ถูกใจ
• ปริมาณมาก
• ความคิดเห็นเชิงบวก

• มีชิ้นส่วน;
• ละลายไม่ดี

ผงโกโก้ "Market Perekrestok"

เป็นไปตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยทั้งหมดซึ่งหมายความว่าคุณสามารถใช้งานได้อย่างสบายใจ ปริมาณไขมันในองค์ประกอบสูงกว่าค่าเฉลี่ยเล็กน้อย แต่ไม่ถึงขั้นวิกฤต สีของเครื่องดื่มเป็นสีน้ำตาลเข้มรสชาติเข้มข้น แต่มีกลิ่นหอมหวาน ผงไม่มีก้อนที่มีโครงสร้างสม่ำเสมอ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมครีมขนมอบเค้กแสนอร่อย วิธีเตรียม: เทน้ำหรือนมอุ่นใส่ผง 2-3 ช้อนโต๊ะลงไปต้มให้เดือด เติมน้ำตาลทรายถ้าไม่พอ

ลักษณะเฉพาะ:

แบบฟอร์มการเปิดตัว: กล่อง.

ขนาดบรรจุ: 100 ก.

ประกอบด้วยผงโกโก้เท่านั้น

ต้นทุนเฉลี่ย: 60 รูเบิล

• ราคาถูก;
• บทวิจารณ์เชิงบวก
• องค์ประกอบตามธรรมชาติ
• การประมวลผลคุณภาพสูง
• กลิ่นหอมและรสชาติดี
• ไม่มีน้ำตาล

• ปริมาณไขมันเกิน

โกโก้ของเฮอร์ชีย์

ทำในอเมริกา. ข้อดีอย่างมากคือทุกอย่างเกี่ยวกับเครื่องดื่มนี้ถูกเขียนลงบนบรรจุภัณฑ์รวมถึงสูตรการทำช็อกโกแลตและขนมอบต่างๆ โครงสร้างนิ่มบางครั้งอาจพบก้อนได้วิธีการเตรียม: สำหรับนมหนึ่งแก้วมีผลิตภัณฑ์ประมาณสองช้อนโต๊ะและสามารถเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส มีคุณสมบัติในการเพิ่มภูมิคุ้มกันและเพิ่มพลังงานตลอดทั้งวัน บ่อยครั้งที่คุณพบของปลอมดังนั้นคุณควรระมัดระวังในการเลือกใช้มากขึ้นพิจารณาบรรจุภัณฑ์

ลักษณะเฉพาะ:

รูปแบบการเปิดตัว: โถพลาสติก

บรรจุภัณฑ์: 226 ก.

ส่วนผสม: ผงโกโก้บำบัดด้วยโซดา

ต้นทุนเฉลี่ย: 400 รูเบิล

• องค์ประกอบที่ดี
• บทวิจารณ์เชิงบวก
• รสชาติและกลิ่นที่ถูกใจ
• การประมวลผลคุณภาพสูง
• ปริมาณมาก

• มีความเป็นไปได้สูงที่จะซื้อของปลอม
• ราคาค่อนข้างสูง

S. Pudov

มักใช้ผลิตภัณฑ์นี้กับอาหารหวานเช่นเค้กครีมมัฟฟินเป็นต้น รสชาติเด่นชัดกลั่นกลิ่นเข้มข้นช็อคโกแลต องค์ประกอบเป็นไปตามธรรมชาติไม่มีส่วนประกอบและรสชาติที่เป็นอันตราย เพราะ แป้งละเอียดและนุ่มละลายได้ดีให้พลังงานตลอดทั้งวันและมีแร่ธาตุที่มีประโยชน์ เครื่องดื่มนี้สามารถสั่งซื้อได้ง่ายทางออนไลน์ ข้อเสียเล็กน้อยประการหนึ่งคือวัสดุบรรจุภัณฑ์เป็นกระดาษแข็งซึ่งหมายความว่าโกโก้สามารถหกออกมาจากรอยแตกบางประเภทได้ วิธีเตรียม: หนึ่งช้อนเพียงพอสำหรับถ้วยใส่น้ำตาลเพื่อลิ้มรส สีเป็นสีน้ำตาลอ่อนและรสชาติไม่รุนแรง

ลักษณะเฉพาะ:

แบบฟอร์มการเปิดตัว: กล่องกระดาษแข็ง

บรรจุภัณฑ์: 70 ก.

ส่วนผสม: ผงโกโก้, นม, ถั่วลิสง, ถั่ว, งา ฯลฯ

ราคาเฉลี่ย: 110 รูเบิล

• ราคาถูก;
• องค์ประกอบที่ดี
• ละลายได้ดี
• กลิ่นและรสชาติที่ถูกใจ
• ความคิดเห็นเชิงบวก

• ปริมาณน้อย
• บรรจุภัณฑ์ไม่ดี
• ช้อนเดียวไม่เพียงพอสำหรับรสชาติที่เข้มข้น

ป่าหลวง

ผงโกโก้นี้ผลิตในโคลอมเบีย สินค้าจากผู้ผลิตรายนี้อยู่ในประเภทที่ 1 ของถั่ว ได้แก่ หัวกะทิ ดังนั้นถั่วเหล่านี้จึงผ่านกรรมวิธีคุณภาพสูงรสชาติของเครื่องดื่มนี้จึงกลมกลืนหวานและมีกลิ่นที่ชวนให้ลิ้มลอง ส่วนประกอบเป็นไปตามธรรมชาติไม่มีสารอันตรายส่วนประกอบไม่มีน้ำตาล บรรจุภัณฑ์เป็นกระดาษแข็งและไม่มีตัวยึดพิเศษนี่คือความไม่สะดวก หากคุณเปิดบรรจุภัณฑ์จะเป็นการยากที่จะปิดผนึกอย่างแน่นหนาซึ่งหมายความว่าจะเกิดการระเหย ดังนั้นหลังจากซื้อแล้วต้องจำไว้ว่าแป้งจะต้องถูกเก็บไว้ในภาชนะอื่น ถั่วผ่านกรรมวิธีอย่างดีบดละเอียดไม่เป็นก้อน นอกจากนี้ยังใช้ทำอาหารหวานได้หลายอย่าง

ลักษณะเฉพาะ:

แบบฟอร์มการเปิดตัว: กล่องกระดาษแข็ง

บรรจุภัณฑ์: 200 ก.

ส่วนประกอบ: ผงโกโก้วิตามินอีฟอสฟอรัส

ราคาเฉลี่ย: 270 - 480 รูเบิล

• การปฏิบัติตามคุณภาพของผลิตภัณฑ์และราคา
• บทวิจารณ์เชิงบวก
• รสชาติดีเยี่ยมและมีกลิ่นหอม
• องค์ประกอบเป็นธรรมชาติอย่างสมบูรณ์
• การประมวลผลคุณภาพสูง

• บรรจุภัณฑ์ไม่สะดวก

โกโก้ "รอยัลพรีเมียม"

เครื่องดื่มนี้มีประโยชน์ต่อร่างกายมาก มีผลดีต่อภูมิคุ้มกันเพิ่มพลังงานเสริมสร้างสมองและมีฤทธิ์ต้านอาการซึมเศร้า ผงนี้ประกอบด้วยธาตุที่เป็นประโยชน์มากมายเช่นสังกะสีและเหล็ก บรรจุภัณฑ์สะดวกที่สุด กระเป๋าใบใหญ่และแน่นพร้อมฝาปิดพิเศษด้านบน เครื่องดื่มนี้ผลิตในรัสเซียในมอสโกว สีของแป้งเป็นสีน้ำตาลเข้มเหมือนดาร์กช็อกโกแลตและมีกลิ่นหอมของวานิลลาอยู่ด้วย อย่างไรก็ตามเมื่อพูดถึงดาร์กช็อกโกแลตโกโก้นี้มีรสชาติเหมือนดาร์กช็อกโกแลต อาจมีตะกอนมากที่ก้นถ้วย

ลักษณะเฉพาะ:

รูปแบบขาเข้า: ซองถุง

ขนาดบรรจุ: 100 ก.

ส่วนประกอบประกอบด้วยผงโกโก้สังกะสีเมลานินวิตามิน E, C, B1, B2, PP, เหล็ก

ราคาเฉลี่ย: 60 รูเบิล

• ราคาถูก;
• การประมวลผลคุณภาพสูง
• องค์ประกอบตามธรรมชาติ
• บทวิจารณ์เชิงบวก
• รสชาติสดใสและกลิ่นที่เข้มข้น
• บรรจุภัณฑ์ที่สะดวก

• ข้อมูลเล็กน้อยเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์

ป้ายแดงเดือนตุลาคม "Golden Label"

หนึ่งในผลิตภัณฑ์ยอดนิยม มีการผลิตมาเป็นเวลานานเวลาแสดงผลในเชิงบวก รสชาติเป็นธรรมชาติอย่างสม่ำเสมอคล้ายกับรสชาติในวัยเด็ก ประเภทของบรรจุภัณฑ์ไม่ได้เปลี่ยนแปลงไปตั้งแต่เริ่มวางจำหน่ายส่วนประกอบไม่มีส่วนประกอบที่เป็นอันตราย แต่มีเพียงผงและเครื่องปรุงเล็กน้อยเท่านั้นที่ให้กลิ่นวานิลลิน วิธีเตรียม: ปรุงเครื่องดื่มในนมหรือน้ำใส่โกโก้ 1-2 ช้อนโต๊ะแล้วนำไปต้ม สีของแป้งเข้ากับสีของช็อกโกแลตนม แป้งมีความเรียบเนียนและไม่เป็นก้อน รสชาติจะเข้มข้นและติดตา แป้งตัวนี้เหมาะกับครีมมาก ข้อดีอย่างมากของเครื่องดื่มคือสตรีมีครรภ์สามารถบริโภคได้ มันยังช่วยกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย

ลักษณะเฉพาะ:

แบบฟอร์มการเปิดตัว: กล่องกระดาษแข็ง

ขนาดบรรจุ: 100 ก.

ส่วนผสม: ผงโกโก้รสวานิลลิน

ราคาเฉลี่ย: 60 รูเบิล

• ราคาถูก;
• บทวิจารณ์เชิงบวก
• มีรสชาติและกลิ่นที่คงอยู่
• ไม่มีข้อห้าม
• ไม่มีน้ำตาล
• องค์ประกอบตามธรรมชาติ

• บรรจุภัณฑ์ที่ไม่สะดวก
• มีความเป็นไปได้สูงที่จะซื้อของปลอม

Caffarel

ผู้ผลิตเครื่องดื่มนี้คืออิตาลี บรรจุภัณฑ์เป็นที่น่าแปลกใจเป็นต้นฉบับและสวยงาม แตกต่างจากบรรจุภัณฑ์อื่น ๆ ส่วนใหญ่และเป็นกล่องกระดาษแข็งและซองที่นี่แป้งบรรจุในขวดเหล็ก โกโก้นี้ถือว่ามีชื่อเสียงและยอดเยี่ยมที่สุดในอิตาลี เป็นเวลากว่าสองศตวรรษที่ครองตำแหน่งผู้นำในการจัดอันดับผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกัน สีออกน้ำตาลเข้ม ตัวแป้งทำจากเมล็ดโกโก้เกรดสูงสุด ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆเช่นการทำกาแฟช็อคโกแลตร้อน ฯลฯ กลิ่นหอมหวานของเครื่องดื่มนี้เรียกร้องให้ตัวเอง รสชาติสามารถนำคนกลับมาในช่วงที่ยังมีสหภาพโซเวียตได้มันเหมือนกับเขามาก

ลักษณะเฉพาะ:

รูปแบบการเปิดตัว: โถเหล็ก

บรรจุภัณฑ์: 200 ก.

ส่วนผสม: ผงโกโก้น้ำตาลเกลือวิตามิน A, E, PP, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, โซเดียม, เหล็กและสังกะสี, แคลเซียม
ราคาเฉลี่ย: 650 รูเบิล

• บรรจุภัณฑ์ที่สะดวกและเป็นต้นฉบับ
• อายุการเก็บรักษานาน
• รสชาติที่ถูกใจและกลิ่นที่น่าจดจำ
• บทวิจารณ์เชิงบวก
• องค์ประกอบเป็นธรรมชาติอย่างแท้จริง

• ราคาสูง;
• ประกอบด้วยน้ำตาลและเกลือ

Nesquik

แบรนด์นี้เป็นที่นิยมในการผลิตของรัสเซียมานานแล้ว สีของผงนี้คล้ายกับช็อกโกแลตนมและมีกลิ่นหอมหวานและเข้มข้น เครื่องดื่มเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ชมของเด็ก ๆ แม้ว่าผู้ปกครองมักจะดื่มก็ตาม โกโก้มีสารที่มีประโยชน์มากมายและไม่มากนัก วิธีเตรียม: ใส่ผง 2 ช้อนโต๊ะลงในนมร้อนแล้วคนให้เข้ากัน คุณสามารถเติมน้ำได้ แต่รสชาติจะเข้มข้นน้อยกว่า โกโก้ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้พลังงานตลอดทั้งวัน

ลักษณะเฉพาะ:

รูปแบบการเปิดตัว: โถพลาสติก

ขนาดบรรจุ: 250 กรัม

ส่วนผสม: น้ำตาลผงโกโก้เกลือเหล็กสังกะสีวิตามิน C, B1, D, อบเชย

ราคาเฉลี่ย: 145 ก.

• ราคาถูก;
• รสชาติเข้มข้นกลิ่นหอม
• บทวิจารณ์เชิงบวก
• บรรจุภัณฑ์ที่สะดวก
• ละลายน้ำได้ง่าย

• ไม่ใช่องค์ประกอบที่เป็นธรรมชาติทั้งหมด

วิธีทำโกโก้ที่บ้าน?

ส่วนผสม:

• นม (200 มล.);
• น้ำตาล (1 ช้อนโต๊ะช้อน);
• โกโก้ (1 ช้อนโต๊ะช้อน);
• อบเชย;
• วานิลลิน

ก่อนอื่นคุณต้องเทนมลงในกระทะขนาดเล็ก วางบนเตาและเริ่มเดือด ในขณะที่อุ่นนมให้ใส่ส่วนผสมโกโก้แล้วน้ำตาลด้วยอบเชยและวานิลลา จากนั้นทุกอย่างควรผสมให้เข้ากันและของเหลวที่ได้ควรนำไปต้ม นำไปต้มด้วยตะกร้อมือผสมมวลทั้งหมดเพื่อไม่ให้เป็นก้อน หลังจากจับกระทะต่อไปอีก 2 นาทีให้นำออกจากเตา การเตรียมการสิ้นสุดลงแล้ว ทานให้อร่อย.

ผงโกโก้หลากหลายชนิดที่นำเสนอในตลาดรัสเซียช่วยให้ผู้บริโภคทุกคนสามารถหาเครื่องดื่มได้ เมื่อพิจารณาถึงประโยชน์ของเครื่องดื่มและความเรียบง่ายของการจัดเตรียมจึงเป็นไปได้ที่จะตอบสนองความต้องการใด ๆ แม้แต่รสชาติที่ต้องการมากที่สุดทั้งสำหรับเด็กและผู้ใหญ่