หนึ่งในตัวแทนของอุปกรณ์ครัวร้อนระดับมืออาชีพคือเตาย่างซาลาแมนเดอร์ซึ่งสามารถนำจานใด ๆ ไปยังอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดและสร้างเปลือกที่น่ารับประทานไม่ว่าจะเป็นปลาหรือเนื้อสัตว์ อุปกรณ์ถูกเลือกขึ้นอยู่กับความเชี่ยวชาญของสถาบัน บทวิจารณ์ได้รวบรวมโมเดลเตาย่างซาลาแมนเดอร์ที่ดีที่สุดสำหรับสถานประกอบการจัดเลี้ยงในปี 2020 ในประเภทราคาที่แตกต่างกัน

เนื้อหา

ข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับการย่าง - เกณฑ์การคัดเลือก

อุปกรณ์เชิงพาณิชย์สามารถจำแนกได้ตามเกณฑ์หลายประการ เพื่อให้เข้าใจถึงวิธีการเลือกเตาย่างคุณควรทำความคุ้นเคยกับพันธุ์ของมันก่อน เมื่อทราบโครงสร้างโดยละเอียดของหน่วยงานการจัดซื้อจะง่ายขึ้นอย่างมาก

การออกแบบเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสหรือสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่มีองค์ประกอบความร้อนที่ด้านบนหรือด้านล่างของเคส ด้านล่างมีตะแกรงสำหรับวางอาหาร

อุณหภูมิในเครื่องจะปรับด้วยตนเองโดยเปลี่ยนระยะห่างระหว่างระนาบบนและระนาบล่าง แพ็กเกจบังคับประกอบด้วยถาดรองน้ำหยด ตัวบ่งชี้ช่วยในการควบคุมกระบวนการ

บันทึก! อุณหภูมิในการทำงานอาจแตกต่างกันระหว่าง 50-300 องศา

ประเภทย่างซาลาแมนเดอร์ - การจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์

ต้องใช้เตาย่างแบบไม่สัมผัสในขั้นตอนสุดท้ายของการปรุงอาหารเพื่อให้ได้แป้งที่กรอบ องค์ประกอบหลักในเทคโนโลยีที่รับผิดชอบด้านการศึกษาคือสิบ

รูปภาพ - ผักและเนื้อย่าง

มีอุปกรณ์ใดบ้างที่สัมพันธ์กับองค์ประกอบความร้อน? อุปกรณ์มีสามประเภท: อินฟราเรดไฟฟ้าแก๊ส คุณสมบัติหลักของแต่ละคน:

  • เตาย่างอินฟราเรด - การปรุงอาหารอย่างรวดเร็วการไหลของอากาศในห้องไม่ร้อนขึ้น
  • ก๊าซ - ผลผลิตสูงคุณภาพของผลิตภัณฑ์
  • ไฟฟ้า - เตรียมและอุ่นอาหาร

ประเภทของการก่อสร้างเกี่ยวกับการจัดเรียงอาจเป็นองค์ประกอบความร้อนที่เคลื่อนย้ายได้หรือคงที่ ในตัวเลือกที่สองสามารถจัดเรียงตะแกรงให้สูงขึ้นได้เท่านั้น (ด้านบนได้รับการแก้ไข)

บันทึก! ตัวเลือกที่ประหยัดถือเป็นอันดับแรกโดยมีระบบทำความร้อนแบบเคลื่อนย้ายได้

คำแนะนำการเลือก

สำหรับสถานประกอบการระดับไฮเอนด์เช่นร้านอาหารจะใช้โมเดลไฟฟ้าเนื่องจากช่วยให้คุณสามารถอบเนื้อสัตว์ปลาผักสัตว์ปีกและขนมอบได้

สำหรับร้านริมถนนจะใช้การติดตั้งแก๊สซึ่งคุณสามารถทำขนมอบจากผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปได้เช่นพายโรลพิซซ่าครัวซองต์รวมถึงอาหารที่อุ่นเตรียมแซนวิชร้อนและชวาร์มา อุปกรณ์นี้ใช้พลังงานจากถังแก๊ส

สำหรับร้านกาแฟบาร์โรงอาหารควรใช้ตัวเลือกที่เป็นประโยชน์ - เตาย่างซาลาแมนเดอร์พร้อมเครื่องทำความร้อนอินฟราเรด

หากคุณต้องการอุณหภูมิที่แตกต่างกันสำหรับการปรุงอาหารควรซื้อซาลาแมนเดอร์ย่างพร้อมการปรับความสูงของส่วนบน

คำแนะนำของผู้ซื้อ - สิ่งที่ควรมองหา

ก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจว่าจะซื้อเตาย่างได้ที่ไหน สถาบันที่เชื่อถือได้และได้รับการพิสูจน์แล้ว - ร้านขายอุปกรณ์ครัวมืออาชีพที่แท้จริง ที่ปรึกษาจะตอบคำถามของคุณแสดงและบอกวิธีดูแลหน่วยเชื่อมต่อ ในการเปรียบเทียบพวกเขาจะให้คำอธิบายเกี่ยวกับสำเนาอีกสองสามชุดรวมถึงคำแนะนำว่าควรซื้อซาลาแมนเดอร์ย่างสำหรับห้องครัวของคุณโดยเฉพาะ แต่ข้อได้เปรียบหลักคือการสัมผัสกับอุปกรณ์ของผู้ซื้อและการรับประกันบังคับสำหรับเขาเมื่อซื้อ

ตัวเลือกที่สองคือสั่งซื้อทางออนไลน์ เพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาดในการเลือกขอแนะนำให้ดูวิดีโอรีวิวรุ่นที่คุณชอบศึกษาบทวิจารณ์ของลูกค้าถามคำถามกับที่ปรึกษาเสมือนจริงและที่สำคัญที่สุดตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีใบรับประกันสำหรับอุปกรณ์ ในกรณีที่พบความเสียหายทางกลระหว่างการขนส่ง

เกณฑ์อื่น ๆ ได้แก่ :

  • ความสามารถทางเทคนิค
  • ขอบเขตการใช้งาน
  • ประเภทขององค์ประกอบความร้อน
  • ประสิทธิภาพ (ขึ้นอยู่กับกำลังไฟ);
  • บริษัท ไหนดีกว่า
  • ในราคาเท่าไหร่.

สำหรับวัสดุของผลิตภัณฑ์อุปกรณ์ทำความร้อนทั้งหมดทำจากสแตนเลส ส่วนราคาขึ้นอยู่กับพารามิเตอร์ทางเทคนิคและการทำงานของรุ่นต่างๆ

มันน่าสนใจ

ประวัติความเป็นมาของเตาย่างย้อนกลับไปเมื่อประมาณ XI BC - การกล่าวถึงครั้งแรก เมื่อนักวิทยาศาสตร์ค้นพบซากของเตาย่างที่เนื้อสุกด้วยถ่าน

รูปภาพ - ซี่โครงบนตะแกรง

ในศตวรรษที่ 3 ชาวจีนได้คิดค้นเตาอบคามาโดะแบบพิเศษ ในยุคกลางชาวอังกฤษได้คิดค้นน้ำลายที่พวกเขาย่างสัตว์ ด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์ง่ายๆและสุนัขที่ได้รับการฝึกฝนเนื้อชิ้นใหญ่จะถูกทอดอย่างสม่ำเสมอภายในสองสามชั่วโมง หลักการทำงาน: สุนัขวิ่งในวงล้อพิเศษดังนั้นจึงทำให้กลไกทั้งหมดของโครงสร้างเคลื่อนไหว

แต่ในศตวรรษที่ 18 เตาอั้งโล่กลายเป็นที่รู้จักของคนทั้งโลก ปรับปรุงการออกแบบอยู่ตลอดเวลามนุษย์จึงนำเสนอสิ่งประดิษฐ์ที่ทันสมัยล่าสุด (วันนี้) - ซาลาแมนเดอร์ย่าง

การจัดอันดับซาลาแมนเดอร์คุณภาพสูงย่างได้ถึง 10,000 รูเบิลในปี 2020

ในหมวดหมู่นี้การติดตั้งที่จัดทำโดยจีนแบบประหยัดปิดทั้งสามด้านพร้อมการควบคุมที่ใช้งานง่ายแบบดั้งเดิมระบบทำความร้อนคงที่ ผู้ผลิตชั้นนำ:

  • "Gastrorag";
  • "Airhot";
  • “ ฮูรากัน”.

รุ่น "AT-936E" จากผู้ผลิต "Gastrorag"

วัตถุประสงค์: สำหรับอบอาหารและทำให้อุ่น

ข้อแนะนำในการติดตั้ง: บนฐานแบนแนวนอนทนไฟสูง 80-90 ซม. ห่างจากวัสดุไวไฟ

จาระบีถูกขจัดออกจากพื้นผิวตะแกรงด้วยผ้านุ่มแห้งจากนั้นเช็ดพื้นผิวด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ

รายละเอียดสินค้า: ตู้สี่เหลี่ยมปิดสามด้านมีชั้นวางแบบปรับความสูงได้ (3 ตำแหน่ง) และถาดรองน้ำทิ้ง ทำความร้อนจากด้านบน ติดกับตะแกรงมีที่จับสองอันที่ขอบพร้อมปลายพลาสติก มีสวิตช์หมุนสองตัวตัวบ่งชี้ความร้อน โครงมีขากลมเล็ก 4 ขา

อาหาร: สเต็กไส้กรอกแซนวิชอาหารสะดวกซื้อ อุ่นเครื่องขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ฮอทดอก

"AT-936E" จากผู้ผลิต "Gastrorag" ลักษณะ

ข้อมูลจำเพาะ:

ประเภท:ด้วยตาข่ายที่เคลื่อนย้ายได้
ขนาด (เซนติเมตร):61/31/28
น้ำหนักสุทธิ:10 กก. 800 ก
แรงดันไฟฟ้า:220 โวลต์
การใช้พลังงาน:2000 วัตต์
ช่วงอุณหภูมิในการทำงาน:50-300 องศา
ขอบเขตการใช้งาน:สำหรับการจัดเลี้ยง
ความถี่:50 เฮิร์ต
การเชื่อมต่อ:เข้ากับเครือข่ายไฟฟ้า
รหัสสินค้า:154586
ระยะเวลารับประกัน:1 ปี
วัสดุ:สแตนเลส
ประเทศผู้ผลิต:ประเทศจีน
ตามราคา:9000 รูเบิล
Gastrorag AT-936E
ข้อดี:
  • มั่นคง;
  • คุณภาพ;
  • ราคาไม่แพง;
  • ด้วยการใช้พลังงานต่ำ
  • ดูแลง่าย;
  • มีน้ำหนักน้อย
ข้อเสีย:
  • ไม่ได้ระบุ

รุ่น "SGE-938" จากผู้ผลิต "Airhot"

วัตถุประสงค์: สำหรับการอบทอดให้ความร้อนกับอาหารทุกชนิดผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป

หน้าที่หลักของเทคนิคคือการย้อมสีการเตรียมอาหารขั้นสุดท้าย

โครงทำจากเหล็กชุบนิกเกิลโครเมี่ยมบนขายางขนาดใหญ่ช่วยให้ทนทานต่อการรับน้ำหนักที่รุนแรง รูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ตะแกรงสามารถปรับความสูงได้เนื่องจากด้านข้างมีร่องลึก ด้วยเทอร์โมสตัทตะแกรงจึงสร้างเปลือกกรอบบนจาน มีไฟแสดงสถานะความร้อน

มุมมองด้านหน้าของ "SGE-938" จากผู้ผลิต "Airhot"

ข้อมูลจำเพาะ:

ประเภท:แก้ไขแล้ว
วิธีการติดตั้ง:เดสก์ทอป
ขนาด (เซนติเมตร):58/39/38
น้ำหนักสุทธิ:15 กก. 800 ก
แรงดันไฟฟ้าหลัก:220 โวลต์
ขอบเขตการใช้งาน:ร้านกาแฟ, ร้านค้า, การจัดเลี้ยง, ร้านอาหาร, อาหารจานด่วน, ศาลาช้อปปิ้ง
อำนาจ:2200 วัตต์
รหัสผู้ขาย:17469
ระดับตาข่าย:4 อย่าง.
อุณหภูมิในการทำงาน:50-300 องศา
เครื่องทำความร้อน:อินฟราเรด
รับประกัน:12 เดือน
ประเทศผู้ผลิต:ประเทศจีน
ราคาเฉลี่ย:9900 รูเบิล
Airhot SGE-938
ข้อดี:
  • ผู้ถือสะดวก (ไม่ร้อน);
  • ผลความร้อนสม่ำเสมอ
  • พาเลทที่ถอดออกได้
  • กะทัดรัด;
  • ขอบเขตกว้าง
  • การควบคุมแบบดั้งเดิม
  • การปฏิบัติจริง
ข้อเสีย:
  • ไม่ได้ระบุ

รุ่น "HKN-SLE570" จากผู้ผลิต "Hurakan"

วัตถุประสงค์: สำหรับการอบย่างผลิตภัณฑ์ต่างๆ

การติดตั้งกับโซนทำความร้อนโลหะขนาดเล็ก มีระบบควบคุมอุณหภูมิแบบหมุนและไฟแสดงสถานะ องค์ประกอบความร้อนอยู่ที่ด้านบนซึ่งป้องกันไม่ให้สัมผัสกับอาหาร

อาหาร: เนื้อปลาไส้กรอกขนมปังปิ้งแซนวิชร้อนอาหารสะดวกซื้ออาหารจานด่วน ขอบเขตการใช้งาน: การจัดเลี้ยงสาธารณะการค้า

"HKN-SLE570" จากผู้ผลิต "Hurakan" โครงสร้างอิสระ

ข้อมูลจำเพาะ:

ประเภท:ด้วยเครื่องทำความร้อนคงที่
วิธีการติดตั้ง:เดสก์ทอป
ขนาด (เซนติเมตร):57/34/25
น้ำหนักสุทธิ:11 กก. 500 ก
พารามิเตอร์กล้อง (ดู):46/27/17
อุณหภูมิในการทำงาน:50-300 องศา
จำนวนไกด์:3 ชิ้น
การใช้พลังงาน:2000 วัตต์
แรงดันไฟฟ้า:220 โวลต์
สี:สีเทา
รหัสผู้ขาย:148257
วัสดุ:สแตนเลส
ประเทศผู้ผลิต:ประเทศจีน
ระยะเวลารับประกัน:6 เดือน
ราคาเท่าไหร่:9300 รูเบิล
ฮูรากัน HKN-SLE570
ข้อดี:
  • รูปลักษณ์ที่สวยงาม
  • กะทัดรัด;
  • การใช้พลังงานอย่างประหยัด
  • ค่าของเงิน.
ข้อเสีย:
  • ไม่ได้ระบุ

การจัดอันดับของซาลาแมนเดอร์ที่ดีที่สุดย่างได้ถึง 20,000 รูเบิลในปี 2020

การติดตั้งในโรงงานอุตสาหกรรมที่มีการแปรรูปผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงในการออกแบบที่ไม่ได้มาตรฐาน (ฟังก์ชันการทำงาน) ทำให้เป็นหมวดหมู่ราคากลางของเตาย่างซาลาแมนเดอร์ รุ่นยอดนิยมในซีรีส์นี้เป็นของ Airhot และ Bartscher

รุ่น "SGE-460" จากผู้ผลิต "Airhot"

วัตถุประสงค์: เพื่อให้แน่ใจว่าการทอดสม่ำเสมอการเตรียมอาหารขั้นสุดท้าย

อุปกรณ์สแตนเลสเกรดอาหารพร้อมตัวควบคุมอุณหภูมิแบบหมุนและตัวบ่งชี้สองตัว ในการเลื่อนฝาด้านบนมีที่จับพลาสติกขนาดใหญ่ที่มีรูปทรงตามหลักสรีรศาสตร์ที่สะดวกสบาย ถาดสำหรับเก็บไขมันและเศษขนมปังสามารถถอดออกได้ซึ่งช่วยให้ดูแลผลิตภัณฑ์ได้ง่ายขึ้น องค์ประกอบความร้อนไม่สัมผัสกับอาหารกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอนำอาหารไปสู่ความพร้อมเต็มที่อย่างรวดเร็วโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติและวิตามินที่เป็นประโยชน์

สิ่งที่คุณทำได้: ทอดสเต็กไส้กรอกทำแซนวิชอาหารสะดวกซื้อขนมปังอุ่นเบอร์เกอร์และฮอทดอก

ถึง: สำหรับมืออาชีพและผู้เชี่ยวชาญด้านงานฝีมือในอุตสาหกรรมอาหาร

"SGE-460" จากผู้ผลิต "Airhot" โดยวางด้านบนลง

ข้อมูลจำเพาะ:

ประเภท:ด้านบนที่เคลื่อนย้ายได้
รหัสผู้ขาย:5233
ขนาด (เซนติเมตร):45/51,5/53
น้ำหนักสุทธิ:31 กก
การปรับสูงสุด:0-14 ซม
กำลังไฟ:2800 วัตต์
แรงดันไฟฟ้า:220 โวลต์
ความถี่:50 เฮิร์ต
อุณหภูมิในการทำงาน:50-300 องศา
จำนวนโซนทำความร้อน:คนเดียว
รับประกัน:ครึ่งปี
สี:ทอง + ดำ
การผลิต:ชาวจีน
ตามราคา:19100 รูเบิล
Airhot SGE-460
ข้อดี:
  • ใช้งานได้สะดวก
  • ประสิทธิภาพสูง;
  • การออกแบบที่ทันสมัย
  • การทำงาน;
  • ร้อนเร็ว
  • ค่าของเงิน.
ข้อเสีย:
  • ไม่ได้ระบุ

รุ่น "SGE-580" จากผู้ผลิต "Airhot"

วัตถุประสงค์: สำหรับสถานประกอบการอาหารจานด่วนอาหารข้างทางโรงอาหารและโรงอาหาร

อุปกรณ์นี้ประกอบด้วยเตาย่างสองประเภท - แบบสัมผัสและแบบไม่สัมผัส องค์ประกอบความร้อนตั้งอยู่ที่ด้านบน คุณลักษณะของหน่วย: การบริโภคไขมันในปริมาณขั้นต่ำ (น้ำมัน) อาหารทอดที่ผิวเรียบด้านบนตะแกรงซาลาแมนเดอร์ใช้สำหรับอบอาหาร

ห้องได้รับการแก้ไขสวิตช์แบบหมุนใช้เพื่อปรับอุณหภูมิความร้อน ด้วยเทอร์โมสตัทระบบควบคุมอุณหภูมิที่ตั้งไว้จะถูกรักษาโดยอัตโนมัติ (ไม่จำเป็นต้องปรับ)

องค์ประกอบโครงสร้าง: เหล็กทนต่อการกัดกร่อนที่จับด้านความร้อน พื้นผิวด้านบนมีด้านสูงและตัวเก็บไขมัน พาเลทด้านล่างติดตั้งบนฐานยาง

"SGE-580" จากผู้ผลิต "Airhot" รุ่น 2 in 1

ข้อมูลจำเพาะ:

ประเภท:ไฟฟ้า
รหัสผู้ขาย:302209
ขนาด (เซนติเมตร):58/45,5/33,2
น้ำหนัก:24 กก
การใช้พลังงาน:2400 วัตต์
การติดตั้ง:ด้านบนของโต๊ะ
ตำแหน่งตาข่าย:2 ชิ้น
อุณหภูมิสูงสุด:300 องศา
พารามิเตอร์พื้นผิวการทอด (ดู):52,5/33,5
จากที่ไหน:จากประเทศจีน
จำนวนเงินเฉลี่ย:14150 รูเบิล
Airhot SGE-580
ข้อดี:
  • มัลติฟังก์ชั่น;
  • ด้วยการใช้พลังงานต่ำ
  • กะทัดรัด;
  • ราคาไม่แพง;
  • รูปร่างตามหลักสรีรศาสตร์
ข้อเสีย:
  • ไม่ได้ระบุ

รุ่น "A1515001" จากผู้ผลิต "Bartscher"

การนัดหมาย: สำหรับการทอดความร้อนการอบเนื้อสัตว์ปีกปลาผักผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในสถานประกอบการจัดเลี้ยงสาธารณะและการค้า

อุปกรณ์นี้มีสวิตช์หมุนสองตัว: ตัวหนึ่งเป็นตัวจับเวลาอีกตัวหนึ่งคือการปรับอุณหภูมิความร้อน มีหลอดไฟ (ไฟแสดงสถานะ)

ตะแกรงวางบนโต๊ะตามคำแนะนำ ตัวเครื่องสีเทาพร้อมยางรองขนาดเล็ก เตาย่างพร้อมอาหารสามารถติดตั้งได้ในระยะทางใดก็ได้จากองค์ประกอบความร้อน (ห้ามสัมผัสกัน)

บันทึก! อย่าใช้สารทำความสะอาดที่รุนแรงซึ่งอาจทำให้พื้นผิวตะแกรงเป็นรอยได้

"А1515001" จากผู้ผลิต "Bartscher" พร้อมตัวอย่างอาหารสำเร็จรูป

ข้อมูลจำเพาะ:

ประเภท:ด้วยตาข่ายที่เคลื่อนย้ายได้
ขนาด (เซนติเมตร):61/30,5/28
น้ำหนักสุทธิ:14 กก
กำลังไฟ:2000 วัตต์
ช่วงอุณหภูมิในการทำงาน:50-300 องศา
ระดับ:4 อย่าง.
ขนาดตาข่าย (ดู):44,7/25
วัสดุ:เหล็กโครเมี่ยม
แรงดันไฟฟ้าหลัก:230 โวลต์
การตั้งเวลา:0-15 นาที
ความถี่:50 เฮิร์ต
ใบรับประกัน:ประจำปี
ประเทศผู้ผลิต:เยอรมนี
ค่าใช้จ่าย:18800 รูเบิล
บาร์ตเชอร์А1515001
ข้อดี:
  • ขนาดเล็ก
  • คุณภาพสูง;
  • พร้อมฟังก์ชั่นการตั้งเวลา;
  • ประสิทธิผล;
  • รูปลักษณ์ที่ดี
ข้อเสีย:
  • ไม่ได้ระบุ

ซาลาแมนเดอร์ย่างที่ดีที่สุดกว่า 20,000 รูเบิลในปี 2020

ในหมวดหมู่นี้ - หน่วยงานระดับมืออาชีพที่มีผลผลิตสูงการประกอบอาหารที่หลากหลายการประกอบคุณภาพสูง ตามที่ผู้ซื้อ บริษัท ที่ดีที่สุดในประเภทนี้ ได้แก่ :

  • "ฮูรากัน";
  • เซอร์แมน;
  • "Kocateq".

รุ่น "HKN-SAL600MBM" จากผู้ผลิต "Hurakan"

วัตถุประสงค์: เพื่อให้เนื้อสัตว์ปลาไส้กรอกแซนวิชเปิดร้อนและขนมปังปิ้ง

อุปกรณ์ระดับมืออาชีพที่ทันสมัยพร้อมองค์ประกอบความร้อนอยู่ที่ส่วนบนเท่านั้นซึ่งป้องกันการสัมผัสระหว่างองค์ประกอบความร้อนและผลิตภัณฑ์

อัตรากำลังไฟสูงบ่งบอกถึงความร้อนและการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว แต่ละโซนมีชุดควบคุมแยกกัน: ไฟแสดงสถานะ (2 ชิ้น), ระบบควบคุมอุณหภูมิ ขาขนาดใหญ่ให้ความมั่นคงกับโครงสร้างบนพื้นผิวทนต่องานหนัก

การออกแบบเตาย่าง "HKN-SAL600MBM" จากผู้ผลิต "Hurakan"

ข้อมูลจำเพาะ:

ลักษณะเฉพาะ:การปรับด้านบน
ขนาด (เซนติเมตร):60/48/53
น้ำหนักสุทธิ:38 กก. 500 ก
จำนวนโซนทำความร้อน:2 ชิ้น
อำนาจ:4000 วัตต์
การลดด้านบน:0-14 ซม
อุณหภูมิในการทำงาน:50-300 องศา
องค์ประกอบความร้อน:หลายสิบ
แรงดันไฟฟ้า:220 โวลต์
รับประกัน:ครึ่งปี
วัสดุ:สแตนเลส
สี:สีน้ำตาลสีเบจ
การผลิต:ประเทศจีน
ราคาเฉลี่ย:25,700 รูเบิล
Hurakan HKN-SAL600MBM
ข้อดี:
  • การออกแบบที่ทันสมัย
  • ทรงพลัง;
  • มัลติฟังก์ชั่น;
  • ใช้งานได้สะดวก
  • ค่าของเงิน.
ข้อเสีย:
  • ไม่ได้ระบุ

รุ่น "PRO I" จากผู้ผลิต "Sirman"

วัตถุประสงค์: สำหรับการละลายน้ำแข็งการให้ความร้อนอาหารที่มีสีน้ำตาลเช่นเดียวกับการอบเนื้อปลาอาหารผักและผลิตภัณฑ์แป้ง

ครบชุด: ถาดเลื่อนสำหรับเก็บไขมันอุปกรณ์กำจัดควัน

ตัวเรือนสีเทาพร้อมสวิตช์หมุนสองตัวและไฟแสดงสถานะ องค์ประกอบความร้อนตั้งอยู่เหนือจานทำให้ได้แป้งกรอบสีทอง เครื่องนี้ใช้สำหรับอบจานเท่านั้นไม่ใช่ทอด

องค์ประกอบความร้อนได้รับการควบคุมแยกจากกันซึ่งช่วยให้คุณปรุงอาหารที่มีอุณหภูมิต่างกันได้พร้อมกัน

ถาดเก็บน้ำมันพับเก็บได้พร้อมที่จับตามหลักสรีรศาสตร์ทำความสะอาดง่าย การทำงานที่ถูกต้องของอุปกรณ์เป็นการรับประกันอายุการใช้งานที่ยาวนาน

"PRO I" จากผู้ผลิต "Sirman" มุมมองของซาลาแมนเดอร์ย่าง

ข้อมูลจำเพาะ:

ประเภท:ไฟฟ้า
ขอบเขตการใช้งาน:สถานประกอบการจัดเลี้ยง
ขนาด (เซนติเมตร):60/54,5/51
น้ำหนักสุทธิ:45 กก
การใช้พลังงาน:3400 วัตต์
แรงดันไฟฟ้าหลัก:220 โวลต์
พารามิเตอร์ตาข่าย (ซม.):58,5/35
การติดตั้ง:ด้านบนของโต๊ะ
โซนทำความร้อน:2 ชิ้น
รหัสสินค้า:25415
ระยะเวลารับประกัน:1 ปี
วัสดุ:โครเมี่ยมและสแตนเลส
ประเทศผู้ผลิต:อิตาลี
ค่าใช้จ่าย:72,500 รูเบิล
Sirman PRO I
ข้อดี:
  • หน่วยขนาดกะทัดรัดเหมาะสำหรับห้องครัวขนาดเล็ก
  • กว้างขวาง;
  • ตะแกรงใช้งานง่ายและบำรุงรักษา
  • ฟังก์ชั่นการกำจัดควัน
  • สร้างคุณภาพ
  • งานต่อเนื่องยาวนาน
ข้อเสีย:
  • เเพง.

รุ่น "EB600" จากผู้ผลิต "Kocateq"

วัตถุประสงค์: สำหรับปรุงอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลาแซนวิชอบและให้ความร้อนแซนวิชแบบเปิดและเก็บอาหารสำเร็จรูปไว้ในสถานประกอบการจัดเลี้ยงและการค้า

เครื่องใช้ในครัวที่มีส่วนบนที่เคลื่อนย้ายได้โซนเปิดทำความร้อนสองโซนซึ่งทำงานเป็นอิสระจากกัน การลดลงของฝาทำได้อย่างราบรื่นและสะดวกสบายด้วยมือจับที่ออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์ องค์ประกอบความร้อนได้รับการแก้ไขบนบานพับที่เคลื่อนย้ายได้

"EB600" จากผู้ผลิต "Kocateq" การออกแบบเตาย่าง

ข้อมูลจำเพาะ:

ประเภท:ไฟฟ้า
รหัสผู้ขาย:33034
โซนทำความร้อน:2 ชิ้น
ขนาด (เซนติเมตร):60/45/50
น้ำหนักสุทธิ:49 กก
พารามิเตอร์ตาข่าย (ดู):59/32
อุณหภูมิในการทำงาน:50-300 องศา
การใช้พลังงาน:4000 วัตต์
แรงดันไฟฟ้า:230 โวลต์
ความถี่:50-60 เฮิร์ตซ์
ระยะห่างจากพื้นผิวการทำงานถึงองค์ประกอบความร้อน (ดู):0-14
วัสดุ:เหล็กกล้าอัลลอยคุณภาพสูง AISI304
ใบรับประกัน:เป็นเวลา 12 เดือน
ประเทศผู้ผลิต:เกาหลีใต้
ตามราคา:41400 รูเบิล
EB600 Kocateq
ข้อดี:
  • ออกแบบ;
  • ตัวควบคุมพลังงานแบบไม่มีขั้นบันได
  • การทำงาน.
ข้อเสีย:
  • ค่าใช้จ่าย.

เอาต์พุต

ให้บริการร้านกาแฟร้านอาหารบาร์และสถานประกอบการจัดเลี้ยงอื่น ๆ คาดว่าจะเสิร์ฟอาหารจานอร่อยในไม่ช้าหลังจากสั่งซื้อ ซาลาแมนเดอร์ย่างช่วยแก้ปัญหาให้กับผู้บริโภคและพ่อครัว: ผลิตผลสดใหม่ในไม่กี่นาที ด้วยการติดตั้งคุณสามารถทอดอุ่นนำจานไปสู่ความพร้อม ผลิตภัณฑ์ใดก็ได้: ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปขนมอบ

ความนิยมของรุ่นขึ้นอยู่กับความสะดวกในการใช้งานประสิทธิภาพและฟังก์ชันการทำงานของอุปกรณ์

บันทึก! เตาย่างที่ผลิตในจีนราคาไม่แพงมีความน่าเชื่อถือ แต่ดั้งเดิม ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับนักธุรกิจมือใหม่

ตาราง - "รายชื่อเตาย่างซาลาแมนเดอร์คุณภาพปี 2020"

ชื่อ:ผู้ผลิต:การใช้พลังงาน (W):แรงดันไฟฟ้า (V):ราคาเฉลี่ย (รูเบิล):
"AT-936E""Gastrorag"20002209000
"SGE-938""แอร์ฮอท"22002209900
"HKN-SLE570"“ ฮูรากัน”20002209300
"SGE-460""แอร์ฮอท"280022019100
"SGE-580""แอร์ฮอท"240022014150
"А1515001""บาร์ตเชอร์"200023018800
"HKN-SAL600MBM"“ ฮูรากัน”400022025700
"PRO I"“ เซอร์แมน”340022072500
"EB600""Kocateq"400023041400

คอมพิวเตอร์

กีฬา

ความงาม