ไฮโดรมิเตอร์ - แอลกอฮอล์เป็นเครื่องวัดความหนาแน่นของของเหลวที่ใช้งานง่าย เครื่องมือนี้จำเป็นสำหรับการทำไวน์แสงจันทร์และแอลกอฮอล์ประเภทอื่น ๆ จะแสดงเปอร์เซ็นต์ของแอลกอฮอล์ที่เครื่องดื่มมีอยู่และผลลัพธ์ที่ได้นั้นตรงกับที่วางแผนไว้ในตอนแรกหรือไม่

พันธุ์

ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องวัดแอลกอฮอล์แอลกอฮอล์การควบคุมคุณภาพของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะดำเนินการทั้งที่ทำงานและที่บ้าน

ตามฟังก์ชันการทำงานและคุณสมบัติอื่น ๆ อุปกรณ์จะถูกแบ่งออกเป็นประเภทและประเภทและแต่ละอุปกรณ์นั้นเหมาะสำหรับการแก้ปัญหางานเฉพาะ

หมวดหมู่และประเภทของไฮโดรมิเตอร์:

  • ครัวเรือน: ขวดแก้วที่มีน้ำหนักมีขนาดตั้งแต่ 0 ถึง 90%
  • ห้องปฏิบัติการ: เครื่องวัดระดับมืออาชีพที่มีความแม่นยำสูงสุดแก้ว (ASP-1, ASP-2, ASP-3) และโลหะ
  • ออปติคอล: ใช้สำหรับของเหลวที่มีสิ่งเจือปน (ไวน์สุรา) อยู่ในช่วง 0 ถึง 40% มีความแม่นยำแตกต่างกันไม่ต้องการการปฏิบัติตามระบบอุณหภูมิ
  • ขวด: อุปกรณ์ขนาดเล็กขนาดตั้งแต่ 0 ถึง 96% มักแสดงผลลัพธ์ที่ไม่ถูกต้อง
  • ผู้ผลิตไวน์: กำหนดความแข็งแรงและระดับน้ำตาลช่วงของขนาดค่อนข้างเล็กสำหรับน้ำตาลตั้งแต่ 0 ถึง 25% แอลกอฮอล์ - ตั้งแต่ 0 ถึง 12%

เครื่องวัดแอลกอฮอล์ทำงานอย่างไร

หลังจากซื้อไฮโดรมิเตอร์แล้วปัญหาอาจเกิดขึ้น: เจ้าของที่เพิ่งสร้างใหม่ไม่สามารถเข้าใจคำแนะนำและเข้าใจวิธีการทำงานของอุปกรณ์ได้เสมอไป ในเวลาเดียวกันไม่ใช่ทุกคนที่สังเกตความแตกต่างบางประการที่กำหนดไว้ในคำอธิบายประกอบและหากไม่คำนึงถึงความแตกต่างอาจเกิดปัญหาขึ้นกับการใช้อุปกรณ์และความแม่นยำของตัวบ่งชี้

ดูเหมือนว่าทุกอย่างจะง่ายมาก: คุณต้องจุ่มไฮโดรมิเตอร์ที่มีมวลจำนวนหนึ่งอยู่ในของเหลว ในขณะเดียวกันมิเตอร์จะดันของเหลวส่วนหนึ่งออกและลอยขึ้นสู่ผิวน้ำตามระดับการแบ่งที่กำหนด

แต่! การวัดผลที่ผู้เริ่มต้นดำเนินการโดยไม่เข้าใจความซับซ้อนทั้งหมดของกระบวนการบางครั้งให้ผลลัพธ์ที่บ้าคลั่ง ตัวอย่างเช่นอุปกรณ์สามารถแสดงความแรงของแสงจันทร์ได้มากถึง 98 องศา

เพื่อป้องกันไม่ให้การกำกับดูแลดังกล่าวเกิดขึ้นคุณต้องศึกษาปัญหาอย่างรอบคอบและคำนึงถึงรายละเอียดเล็กน้อยทั้งหมด:

  • สำหรับแต่ละงานควรใช้อุปกรณ์บางประเภทเช่นของใช้ในครัวเรือนหรือในห้องปฏิบัติการโดยมีระดับ 0-100% สำหรับการต้มเบียร์ที่บ้านหรือเครื่องดื่มรสเข้มข้นอื่น ๆ ที่มีส่วนประกอบที่เป็นเนื้อเดียวกัน
  • เก็บอุปกรณ์เฉพาะดังกล่าวไว้ในบรรจุภัณฑ์เดิมเท่านั้น
    ให้แน่ใจว่าได้ปฏิบัติตามระบบการใช้อุณหภูมิ
  • วัดของเหลวที่มีสิ่งเจือปนด้วยเครื่องวัดแอลกอฮอล์แบบออปติคัลหรืออิเล็กทรอนิกส์เท่านั้นรวมถึงเครื่องวัดไวน์

กระบวนการกำหนดองศาด้วยไฮโดรมิเตอร์

ก่อนเริ่มทำงานสิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุปกรณ์ทำงานได้ดีและไม่มีข้อบกพร่องในรูปแบบของรอยขีดข่วนและรอยแตก

เพิ่มเติม:

  • เช็ดเครื่องวัดแอลกอฮอล์ให้แห้งกำจัดฝุ่นและอนุภาคไขมันทั้งหมด
  • เทสารละลายลงในภาชนะทรงสูงและให้ความร้อนถึง 20 องศาเซลเซียส
  • จุ่มส่วนกว้างของเครื่องวัดแอลกอฮอล์ลงในของเหลวอย่างระมัดระวังพยายามอย่าสัมผัสผนังของภาชนะ
  • หลังจากอุปกรณ์หยุดกระดิกและหยุดที่ระดับเดียวกันคุณสามารถประเมินผลลัพธ์ได้
  • ถอดไฮโดรมิเตอร์เช็ดให้แห้งแล้วกลับไปที่บรรจุภัณฑ์

วิธีเลือกเครื่องวัดไฮโดรมิเตอร์ - แอลกอฮอล์

ด้วยการผลิตไวน์ที่บ้านและการต้มเบียร์ในบ้านคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีอุปกรณ์วัดเพื่อกำหนดความแรงของเครื่องดื่ม

ซื้อเครื่องวัดไฮโดรมิเตอร์ได้ง่าย - ขายได้อย่างอิสระในร้านค้าคุณเพียงแค่ต้องรู้ว่ารุ่นใดเหมาะกับงาน

เกณฑ์ในการเลือกเครื่องวัดคุณภาพนั้นง่ายและเข้าใจได้แม้กระทั่งสำหรับผู้เริ่มต้นสิ่งที่สำคัญที่สุดคือการศึกษาปัญหาอย่างรอบคอบ:

  • ระบุวัตถุประสงค์ของการซื้อด้วยตัวคุณเอง: ตัดสินใจว่าจะเตรียมเครื่องดื่มประเภทใดประเภทและประเภทของอุปกรณ์ที่เลือกขึ้นอยู่กับมัน
  • ให้ความสนใจกับทั้งสินค้าใหม่และรุ่นยอดนิยมของผู้ผลิตที่ดีที่สุดเปรียบเทียบว่า บริษัท ใดดีกว่า
  • ตรวจสอบบทวิจารณ์ผลิตภัณฑ์บนเว็บไซต์ทางการของร้านค้าออนไลน์
  • ตัดสินใจในด้านการเงินว่าจำเป็นต้องใช้อุปกรณ์ในราคาประหยัดหรือแพงกว่า
  • ก่อนซื้อทำความคุ้นเคยกับฟังก์ชั่นเปรียบเทียบระดับคุณภาพและราคาสำหรับรุ่นการผลิตของจีนและรัสเซีย
  • ตัดสินใจว่าจะสั่งซื้อทางออนไลน์จาก AliExpress หรือแหล่งข้อมูลทางอินเทอร์เน็ตอื่นหรือควรไปที่ร้านค้าเฉพาะทางด้วยตัวเอง

ข้อผิดพลาดในการเลือกและซื้อผลิตภัณฑ์มักเป็นเรื่องมาตรฐานและนำไปสู่การสูญเสียและความผิดหวังในที่สุด:

  • รีบซื้อ;
  • การศึกษาคุณสมบัติทั้งหมดของอุปกรณ์และสถานที่จำหน่ายโดยไม่ตั้งใจ

เพื่อไม่ให้ต้องจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมาะสมอีกครั้งเราได้รวบรวมการจัดอันดับไฮโดรมิเตอร์คุณภาพสูงสำหรับแอลกอฮอล์สำหรับปี 2020 นำเสนอมิเตอร์ที่ดีที่สุดในประเภทและประเภทต่างๆซึ่งหนึ่งในนั้นเหมาะกับความต้องการของคุณ

ไฮโดรมิเตอร์ในห้องปฏิบัติการที่ดีที่สุด

ASP-T

ราคาเฉลี่ย: 500 รูเบิล

อุปกรณ์ ASP-T ใช้เพื่อควบคุมระดับในของเหลวที่มีแอลกอฮอล์เป็นเปอร์เซ็นต์ นอกจากนี้ยังมีเทอร์โมมิเตอร์ หากคุณต้องการเจือจางแอลกอฮอล์ด้วยน้ำเครื่องวัดนี้คือสิ่งที่คุณต้องการ

เครื่องวัดแอลกอฮอล์ดังกล่าวส่วนใหญ่ใช้ในห้องปฏิบัติการที่โรงงานและสถานประกอบการเฉพาะเพื่อตรวจสอบคุณภาพของวัตถุดิบที่ได้รับ แต่ถึงแม้จะอยู่ที่บ้าน "ผู้เชี่ยวชาญ" หลายคนในการต้มเบียร์ที่บ้านก็ชอบรุ่นนี้ ตามที่ผู้ซื้อเครื่องวัด ASP-T มีความแม่นยำสูงและใช้งานง่าย

ผลการตรวจวัดเชิงคุณภาพขึ้นอยู่กับปัจจัย 2 ประการ ได้แก่ การปฏิบัติตามอุณหภูมิ 20 ± 2 ° C และความบริสุทธิ์ของสารละลายโดยไม่มีสิ่งเจือปน (เฉพาะน้ำและแอลกอฮอล์) เนื่องจากมีเทอร์โมมิเตอร์อยู่ในอุปกรณ์คุณจึงสามารถตั้งอุณหภูมิของของเหลวและวัดเปอร์เซ็นต์แอลกอฮอล์ได้ในเวลาเดียวกัน

เครื่องวัด ASP-T เป็นไปตามมาตรฐานของ GOST 18481-81 มีหนังสือเดินทางและใบรับรองการผ่านการตรวจสอบโรงงาน

อุปกรณ์แบ่งออกเป็นสองประเภทตามช่วงของมาตราส่วนการวัด: ASP-T 0-60% และ ASP-T 60-100%

เป็นหลอดแก้วที่มีตัวถ่วงน้ำหนักที่ก้นที่กว้างขึ้น
ASP-T ไฮโดรมิเตอร์ที่ใช้งานง่ายและเชื่อถือได้มีราคาไม่แพงใคร ๆ ก็ซื้อได้ดังนั้นจึงเป็นที่ต้องการของตลาดสูง

ไฮโดรมิเตอร์ ASP-T
ข้อดี:
  • สะดวกในการใช้:
  • ผลลัพธ์ที่แน่นอน
ข้อเสีย:
  • ไม่พบ

ASP-1, ASP-2, ASP-3

ราคาเฉลี่ย: 300 รูเบิล

อุปกรณ์ควบคุมและวัดของ ASP (1,2,3) แตกต่างจาก ASP-T รุ่นอื่นตรงที่ไม่มีเทอร์โมมิเตอร์ ฟังก์ชันการทำงานหลักยังคงไม่เปลี่ยนแปลง: การกำหนดความแข็งแรงของสารละลายที่มีแอลกอฮอล์โดยไม่มีสิ่งเจือปน

ช่วงมาตราส่วนขึ้นอยู่กับประเภทของเครื่องมือดังนั้นค่าร่วมสำหรับมิเตอร์ทั้งหมดคือมาตราส่วนตั้งแต่ 11 ถึง 101% แต่จะแบ่งออกเป็นประเภทตามช่วง: 0-40%, 11-16%, 21-26% เป็นต้น

ชื่อของไฮโดรมิเตอร์ยังรวมถึงการบ่งชี้ความสามารถในการกำหนดระดับองศาตัวอย่างเช่น ASP-1 90-100, ASP-2 11-16, ASP-3 70-100

ASP ไฮโดรมิเตอร์
ข้อดี:
  • ขยายช่วงขนาดให้เลือก
  • ราคาไม่แพง
ข้อเสีย:
  • ไม่ได้มี.

Refractometer (เครื่องวัดแอลกอฮอล์แบบออปติก)

ราคาเฉลี่ย: 2800 รูเบิล

เครื่องวัดการหักเหของแสง RHW-80VATC จะวัดปริมาณแอลกอฮอล์ในองุ่นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และน้ำตาล การวิเคราะห์นี้ช่วยให้ผู้ผลิตกำหนดเวลาที่เหมาะสมในการเก็บเกี่ยวและตรวจสอบกระบวนการผลิตไวน์โดยทั่วไป

เครื่องวัดการหักเหของแสงได้รับการออกแบบมาเพื่อการวัดอย่างรวดเร็วในของเหลวในปริมาณที่น้อยที่สุดเพียงไม่กี่หยด อุปกรณ์มีข้อผิดพลาดน้อยที่สุดและถูกใช้ในแวดวงวิชาชีพระหว่างผู้ผลิตเบียร์และผู้ผลิตไวน์

ช่วงการวัดอยู่ระหว่าง 0 ถึง 80% ใช้งานง่ายและสะดวกที่สุดพร้อมฟังก์ชั่นชดเชยอุณหภูมิอัตโนมัติและไม่ต้องใช้แหล่งจ่ายไฟ

ขายในกล่องพลาสติกหรืออะลูมิเนียมทนแรงกระแทกรวมถึงปิเปตตัวอย่างไขควงสอบเทียบและทิชชู่

Refractometer (เครื่องวัดแอลกอฮอล์แบบออปติก)
ข้อดี:
  • สะดวกในการใช้;
  • ความแม่นยำสูงสุด
  • เอกราช:
  • การชดเชยอุณหภูมิอัตโนมัติ
ข้อเสีย:
  • ไม่ได้มี.

ไฮโดรมิเตอร์ในครัวเรือนที่ดีที่สุด

ผู้ผลิตไวน์

ราคาเฉลี่ย: 100 รูเบิล

ผู้ผลิตไวน์มือสมัครเล่นใช้เครื่องวัดปริมาณไวน์ที่บ้านเพื่อควบคุมความแข็งแรงและระดับน้ำตาลของไวน์และเหล้าตลอดจนกระบวนการหมัก ช่วงขนาดของอุปกรณ์ดังกล่าวมีขนาดเล็ก: สำหรับน้ำตาล - 0-25% สำหรับแอลกอฮอล์ - 0-12%

ภายนอกแตกต่างจากอุปกรณ์อื่น ๆ สำหรับการวัดความหนาแน่นของของเหลวเพียงอย่างเดียวคือมีช่วงการวัดสองเท่า: สำหรับน้ำตาลและแอลกอฮอล์

ในการตรวจสอบความถูกต้องของเครื่องวัดไวน์คุณต้องลดระดับลงในภาชนะที่มีน้ำสะอาดอุ่น (20 ± 2 ° C) ไฮโดรมิเตอร์ที่ใช้งานได้จะมีตัวบ่งชี้ทั้งหมดเป็นศูนย์

Vinomer
ข้อดี:
  • สองฟังก์ชั่นในเครื่องเดียว
  • ราคาถูก.
ข้อเสีย:
  • ไม่พบ.

แก้วไวน์

ราคาเฉลี่ย: 60 รูเบิล

อุปกรณ์จิ๋วที่ใช้กำหนดความแรงของเครื่องดื่มในแก้วได้ ช่วงการวัด: 0-96%

ผู้ผลิตไวน์ "มืออาชีพ" ที่จริงจังจะไม่เลือกอุปกรณ์ดังกล่าวสำหรับเตรียมเครื่องดื่มมันเป็นเหมือนของขวัญการ์ตูนหรือวิธีแสดงความรู้และทักษะของพวกเขาในระหว่างงานเลี้ยง

เครื่องวัดแอลกอฮอล์แก้วไวน์
ข้อดี:
  • ความกะทัดรัด;
  • ราคาถูก.
ข้อเสีย:
  • ข้อผิดพลาดสูง

เราได้สร้างตารางสำหรับการเลือกอุปกรณ์ที่ต้องการได้สะดวกยิ่งขึ้น

ชื่อประเภทช่วงการวัดความหนาแน่นช่วงการวัดอุณหภูมิความยาวมมราคาเฉลี่ยถู
ASP-Tห้องปฏิบัติการ0-60%; 60-100%20 ± 2 องศาเซลเซียส380500
ASP (1,2,3)ห้องปฏิบัติการ11-101%; 0-40%20 ± 2 องศาเซลเซียส260300
เครื่องวัดไวน์น้ำตาลในประเทศ0-12%20 ± 2 องศาเซลเซียส150100
ไฮโดรมิเตอร์แก้วไวน์ในประเทศ0-96%8060
เครื่องวัดการหักเหของแสง RHW-80VATCห้องปฏิบัติการ0-80%0 ° C ~ 30 ° C1602800

สรุป

มีความเห็นในหมู่ผู้คนว่าทุกสิ่งที่ทำด้วยมือของพวกเขาเองมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายและมีสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายน้อยที่สุด นั่นคือเหตุผลที่ผู้ที่ชื่นชอบแอลกอฮอล์คุณภาพสูงจำนวนมากมีส่วนร่วมในการผลิตผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติของตน

ในการผลิตไวน์ที่บ้านเราไม่สามารถทำได้หากไม่มีอุปกรณ์พิเศษโดยเฉพาะเครื่องวัดไฮโดรมิเตอร์ - แอลกอฮอล์ ในการจัดอันดับของเราเราได้รวมอุปกรณ์ที่ดีที่สุดสำหรับการทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

คอมพิวเตอร์

กีฬา

ความงาม