เนื้อหา

  1. ประโยชน์ของการทำชีส DIY
  2. รายชื่อการทำชีสที่ดีที่สุดสำหรับใช้ในบ้าน

สุดยอดชีสนมในปี 2020

สุดยอดชีสนมในปี 2020

ชีสคุณภาพที่ไม่มีสารปรุงแต่งที่เป็นอันตรายมักไม่พบบนชั้นวางของร้านค้าเสมอไป นอกจากนี้ไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะขายผลิตภัณฑ์ชีสที่ทำจากวัตถุดิบราคาถูกภายใต้หน้ากากของชีสธรรมชาติ ดังนั้นแม่บ้านบางคนจึงคิดจะซื้อผลิตภัณฑ์นมเนยแข็งไว้ใช้เองในบ้าน อุปกรณ์ดังกล่าวทำให้ได้ชีสโฮมเมดจากวัตถุดิบธรรมชาติคุณภาพสูง เราขอนำเสนอการจัดอันดับผลิตภัณฑ์ชีสที่ดีที่สุดซึ่งจะช่วยให้คุณเลือกเครื่องที่มีคุณภาพตรงตามข้อกำหนดทั้งหมด

ประโยชน์ของการทำชีส DIY

ขณะนี้สถานการณ์วิกฤตส่งผลกระทบอย่างมากต่อความหลากหลายของชีสในร้านค้า เนื่องจากการคว่ำบาตรทางเศรษฐกิจทำให้ชีสชั้นยอดที่มีอยู่ก่อนหน้านี้จำนวนมากหายไปจากตลาด แต่ถ้าคุณซื้อผลิตภัณฑ์นมมินิชีสมาเองคุณสามารถทำอะไรก็ได้ด้วยมือของคุณเอง หากคุณแสดงจินตนาการคุณสามารถสร้างรูปลักษณ์ดั้งเดิมของผลิตภัณฑ์นี้ขึ้นมาใหม่ได้

ชีสอุตสาหกรรมมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้จึงมีการนำสารกันบูดที่เป็นอันตรายเข้ามาในผลิตภัณฑ์ เพื่อปรับปรุงรสชาติและการรับรู้เกี่ยวกับสุนทรียศาสตร์จึงมีการเพิ่มสีย้อมสารเพิ่มประสิทธิภาพและอะนาลอกเทียมลงในชีส เมื่อทำชีสด้วยตัวคุณเองจะสามารถควบคุมคุณภาพได้ง่ายพนักงานต้อนรับจะตัดสินใจเองว่าจะใช้ส่วนประกอบใดเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่อร่อย

การปฏิบัติตามเทคโนโลยีการทำเนยแข็งทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างแท้จริงซึ่งจะกลายเป็นแหล่งของวิตามินและสารที่มีคุณค่าต่อสุขภาพ นอกจากนี้ขั้นตอนการปรุงชีสยังได้รับการยอมรับว่าเป็นกิจกรรมที่น่าตื่นเต้นซึ่งจะกลายเป็นงานอดิเรกที่ชื่นชอบไปอีกนาน

ประเภทของชีสโฮมเมด

ในผลิตภัณฑ์นมชีสของเราเองมีชีสหลายชนิดและหลากหลายสำหรับการเตรียมทำด้วยมือ อุปกรณ์ดังกล่าวจะช่วยในการทำชีสชนิดแข็งนุ่มและกึ่งนุ่ม นอกจากนี้อุปกรณ์ดังกล่าวเหมาะสำหรับการทำ ayran ชีสกระท่อมหรือ kumis
มีหลายปัจจัยที่ส่งผลต่อรสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป:

  • เทคโนโลยีการผลิตช่วยให้คุณได้ชีสที่แตกต่างกัน ที่นี่มีการสร้างความแตกต่างระหว่างวิธีการรีดนมการใช้การกด
  • อายุของชีสที่ปรุงสุกมีผลต่อรสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป วิธีนี้จะทำให้คุณได้รับชีสที่แตกต่างกันแม้จะใช้ส่วนผสมเดียวกันก็ตาม
  • คุณภาพของน้ำนมดิบพิจารณาจากอาหารของวัวและถิ่นที่อยู่

วิธีการเลือกผลิตภัณฑ์นมมินิชีสที่ดีที่สุด

เนื่องจากมีการซื้ออุปกรณ์สำหรับการเตรียมชีสด้วยตนเองสำหรับการใช้งานในระยะยาวจึงมีความเหมาะสมอย่างยิ่งกับการเลือกใช้ คุณภาพของผลิตภัณฑ์นมชีสจะกำหนดระยะเวลาในการเตรียมผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายและจะออกมาอร่อยแค่ไหน

ควรให้ความพึงพอใจกับชีสโฮมเมดที่ทำจากสแตนเลสคุณภาพสูง วัสดุต้องมีการเคลือบป้องกันการกัดกร่อนไม่เสื่อมสภาพภายใต้อิทธิพลของสภาพแวดล้อมที่ก้าวร้าว

ความจุของโถทำงานมีความสำคัญอย่างยิ่ง มันควรจะสะดวกสบาย ชีสบางชนิดต้องการนมมาก แต่ผลลัพธ์ที่ได้คือผลิตภัณฑ์ที่กินได้เพียงเล็กน้อย ดังนั้นความจุของภาชนะที่ใช้งานจะต้องมีขนาดใหญ่

ในระหว่างการผลิตชีสนมจะถูกเก็บไว้ในอุณหภูมิที่กำหนดเป็นเวลานาน ดังนั้นเพื่อความสะดวกควรให้นมเนยแข็งแต่ละตัวเพื่อการควบคุมที่สะดวกเช่นเดียวกับตัวจับเวลาที่จะควบคุมช่วงเวลาที่กำหนด

เมื่อซื้อให้เลือกรุ่นที่มีทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับการเตรียมชีสทุกชนิดด้วยตนเอง ชุดนี้ต้องมีถัง ควรตั้งค่าความพึงพอใจให้กับรุ่นที่มีเสื้อสูบน้ำ ควรมีแม่พิมพ์สำหรับกดชีสมีด ในการเชื่อมต่ออุปกรณ์ชุดดังกล่าวจะต้องมีท่อที่จ่ายและระบายน้ำ นอกจากนี้โปรดตรวจสอบความพร้อมใช้งานของคู่มือการใช้งานและการรับประกันสำหรับอุปกรณ์

โรงงานชีสมีความแตกต่างกัน ดังนั้นก่อนซื้อคุณต้องแน่ใจว่ามันจะเข้ากับประเภทของเตาที่คุณมี ควรซื้ออุปกรณ์สากลที่เข้ากันได้กับเตาไฟฟ้าแก๊สหรือเตาแม่เหล็กไฟฟ้า มิฉะนั้นจะไม่สามารถปรุงชีสในโรงงานชีสดังกล่าวได้

อุปกรณ์ในการทำชีสมีค่อนข้างมาก ดังนั้นก่อนที่จะซื้อคุณต้องคิดล่วงหน้าว่านมเนยแข็งจะอยู่ที่ใดและมีพื้นที่ว่างเพียงพอในห้องครัวหรือไม่

ส่วนใหญ่สำหรับการผลิตหน่วยดังกล่าวจะใช้เหล็กกล้าไร้สนิมซึ่งไม่กลัวการกัดกร่อนและไม่เป็นสนิม แต่คุณต้องรู้ว่าหลังจากทำชีสแต่ละรอบอุปกรณ์จะต้องล้างและทำให้แห้ง ดังนั้นห้องครัวจึงต้องมีเงื่อนไขสำหรับสิ่งนี้

รายชื่อการทำชีสที่ดีที่สุดสำหรับใช้ในบ้าน

แม็กจิโอชีสนม 11 ล

เมื่อใช้โรงงานผลิตชีสขนาดเล็กที่ผลิตในรัสเซียถึง 11 ลิตรคุณสามารถปรุงอาหารได้ไม่เพียง แต่ชีสแข็งหรือคอทเทจชีส เครื่องใช้สามารถเตรียมพันธุ์นุ่มชีสดองพันธุ์ครีมและแม้แต่ชีสที่ขึ้นรา เนื่องจากปริมาตรของถังมีขนาดเล็กกระบวนการปรุงอาหารจึงใช้เวลาไม่นาน ตัวอย่างเช่นการทำชีส Adyghe แบบโฮมเมดจะใช้เวลาเพียง 2 ชั่วโมงนับจากที่ใส่ส่วนผสมลงไป

ผลิตภัณฑ์นมชนิดนี้เหมาะสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์นมเพื่อจำหน่าย ในขณะเดียวกันคุณภาพของชีสโฮมเมดก็สูงมาก อุปกรณ์มีฮีตเตอร์ในตัวกำลังไฟ 1200 V อุณหภูมิในการปรุงอาหารจะถูกควบคุมโดยเทอร์โมสตัทแบบดิจิตอล นมเนยแข็งมีเสื้อน้ำที่ช่วยให้นมร้อนเย็นลงอย่างรวดเร็วในเวลาอันสั้น คุณสามารถชมขั้นตอนการทำชีสผ่านฝาโปร่งใส

แม็กจิโอชีสนม 11 ล
ข้อดี:
  • อุปกรณ์ครบครัน
  • การใช้พลังงานต่ำ;
  • มีเซ็นเซอร์สำหรับตรวจสอบอุณหภูมิ
ข้อเสีย:
  • หากใช้งานอย่างไม่ระมัดระวังขาตั้งไฟฟ้าจะพังลงอย่างรวดเร็ว
  • มวลขนาดใหญ่

ราคาเฉลี่ยของผลิตภัณฑ์นมชีสในร้านค้าคือ 10,700 รูเบิล

ชีสนม Bergmann 12 ล

อุปกรณ์นี้ผลิตในรัสเซียด้วย ผู้ผลิตชีสหลายรายเรียกว่าเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการทำชีสแบบโฮมเมด เหตุผลของการให้คะแนนที่สูงนี้อยู่ที่ผลผลิตที่ดีที่สุดของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ในรอบการทำงานหนึ่งรอบอุปกรณ์สามารถผลิตผลิตภัณฑ์แสนอร่อยได้ 1300 กรัม ยิ่งไปกว่านั้นต้องใช้เวลา 2-5 ชั่วโมงในการเตรียมชีส สามารถใช้นมชีสขนาดเล็กเพื่อพาสเจอร์ไรส์นมได้ จากนั้นจากวัตถุดิบที่ได้คุณสามารถเตรียมได้นอกเหนือจากชีสโฮมเมดครีมเปรี้ยวชีสกระท่อมโยเกิร์ตหรือคีเฟอร์ ชุดประกอบด้วยอุปกรณ์พื้นฐานที่มีการควบคุมแบบกึ่งอัตโนมัติเทอร์โมสตัทแบบดิจิตอลพร้อมคลิปสายยางและอุปกรณ์สำหรับเชื่อมต่อกับระบบจ่ายน้ำ นอกจากนี้ยังมีเรนเน็ตวัสดุสิ้นเปลืองแบบฟอร์มเพื่อความสะดวกในการใช้งานหนังสือคู่มือสูตรอาหารจะมาพร้อมกับอุปกรณ์ ในการเริ่มต้นอุปกรณ์จะต้องประกอบและใส่ลงในผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นเท่านั้น

คนรักชีสชื่นชมรุ่นนี้ เมื่อเทียบกับคนอื่นมันสะดวกสำหรับการมีตัวจับเวลาและสัญญาณว่าผลิตภัณฑ์ปรุงอาหารเสร็จแล้ว การทำงานของผลิตภัณฑ์นมชีสเป็นไปตามความคาดหวังอย่างเต็มที่แม้ว่าจะต้องนวดนมด้วยตนเองก็ตาม

ชีสนม Bergmann 12 ล
ข้อดี:
  • รูปลักษณ์ที่น่าสนใจ
  • เข้ากันได้กับแผ่นใด ๆ
  • สามารถใช้เป็นพาสเจอร์ไรเซอร์
  • มีการควบคุมอุณหภูมิและตัวจับเวลา
ข้อเสีย:
  • อุปกรณ์กึ่งอัตโนมัติ

ราคาเฉลี่ย 10,000 รูเบิล

โรงงานชีส Bielmeier Sorrento

ชุดนี้ผลิตในประเทศเยอรมนีและตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ผลิตชีสมือใหม่ ซึ่งรวมถึงภาชนะเคลือบที่มีตราสินค้า, วัฒนธรรมเริ่มต้นแบบเมโซฟิลิก, เรนเน็ต, แม่พิมพ์ชีสโพลีโพรพีลีน อุปกรณ์นี้มีส่วนประกอบความร้อนที่มีความจุ 1,000W ดังนั้นจึงไม่ใช้พลังงานไฟฟ้ามากนัก

ตามที่ผู้ซื้อกล่าวว่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ได้จากนมนี้ยังคงอยู่ในระดับสูงอย่างต่อเนื่อง ชีสกลายเป็นอร่อยมาก แต่เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยจริงๆคุณต้องทำตามสูตรที่รวมอยู่ในหนังสือเล่มเล็กที่แนบมาด้วย การผลิตส่วนประกอบของชุดได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวดในทุกขั้นตอนของการผลิต โดยเฉพาะอย่างยิ่งในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับและในขั้นตอนการทำชีส ชุดประกอบด้วยทุกสิ่งที่คุณต้องการทดลองกับชีสที่บ้าน นมเนยแข็งมีขนาดเล็กจึงไม่ใช้พื้นที่มากในครัว

โรงงานชีส Bielmeier Sorrento
ข้อดี:
  • สามารถใช้สำหรับการดำเนินการทางเทคโนโลยีต่างๆ
  • สามารถปรับอุณหภูมิได้
  • มีการแตะเพื่อระบายของเหลว
ข้อเสีย:
  • ผลผลิตขนาดเล็กของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
  • ชีสปรุงในโหมดกึ่งอัตโนมัติ

ราคาเฉลี่ยของอุปกรณ์คือ 11,000 รูเบิล

ผลิตภัณฑ์นมชีสแฟนเซล

รุ่นนี้ผลิตในรัสเซีย ตามที่ผู้ผลิตชีสหลายรายระบุว่าเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้เริ่มต้น สะดวกในการปรุงชีสชนิดแข็งหรือแบบนิ่มในภาชนะขนาด 15 ลิตร ชุดพื้นฐานประกอบด้วยส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อลองใช้ตัวเองในฐานะผู้ผลิตชีส ประกอบด้วยถังเก็บน้ำเครื่องวัดอุณหภูมิแบบแช่สายยางก๊อกพร้อมอะแดปเตอร์แม่พิมพ์ชีสและมีด นอกจากนี้ชุดประกอบด้วย rennet หลังจากการประกอบขั้นพื้นฐานแล้วสามารถใช้อุปกรณ์ได้ทันที คุณต้องซื้อนมและแป้งเปรี้ยวเท่านั้น

ตามที่ผู้ซื้อวัดอุณหภูมิที่นี่ด้วยความช่วยเหลือของเทอร์มอมิเตอร์สองตัว คุณสามารถควบคุมระดับความร้อนของเสื้อน้ำได้ในเวลาเดียวกันและตรวจสอบความพร้อมของผลิตภัณฑ์ การปรุงชีสของคุณเองหลาย ๆ ครั้งก็เพียงพอแล้วโดยใช้อุปกรณ์นี้และผู้ผลิตชีสจะสามารถเลือกโหมดที่เหมาะสมเพื่อให้ชีสอร่อยที่สุดได้ เนื่องจากไม่มีการควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ที่ซับซ้อนในอุปกรณ์จึงไม่ยากที่จะเข้าใจหลักการทำงาน

ผลิตภัณฑ์นมชีสแฟนเซล
ข้อดี:
  • การวัดอุณหภูมิสองครั้ง
  • ถังขนาดใหญ่
  • ควบคุมง่าย
  • ทุกสิ่งที่คุณต้องการรวมอยู่ในชุดแล้ว
ข้อเสีย:
  • ผลผลิตต่ำ

ราคาเฉลี่ยของอุปกรณ์คือ 9,000 รูเบิล

นมเนยนิเวศวิทยา Tremasova Bearmaer Optima

ประเทศต้นกำเนิดของอุปกรณ์ดั้งเดิมนี้คือรัสเซีย ชีสทั้งหมดของแบรนด์นี้ผลิตด้วยถัง 10 หรือ 12 ลิตร ชามนมชีสถอดออกได้ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะทำความสะอาดแยกจากส่วนอื่น ๆ ของเคส อุปกรณ์มีอ่างน้ำ ในระหว่างการทำความร้อนของภาชนะคุณสามารถใช้เตาประกอบอาหารใดก็ได้ ในกรณีนี้อุณหภูมิในการทำงานจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ +5 ถึง +99 องศา มีเทอร์โมมิเตอร์อิเล็กทรอนิกส์สำหรับควบคุม

ในหนึ่งรอบการทำงานคุณจะได้รับชีสแสนอร่อยตั้งแต่ 1 ถึง 2 กิโลกรัมขึ้นอยู่กับความหลากหลายการผสมส่วนประกอบจะดำเนินการโดยอัตโนมัติ อุปกรณ์ทำงานบนเครือข่ายไฟฟ้าทั่วไปโดยมีมอเตอร์หมุน 60 รอบต่อนาที เนื่องจากอุปกรณ์มีขนาดกะทัดรัดจึงไม่ต้องใช้สายยางถังขยายตัวและหัวระบายน้ำ นอกจากนมเนยแล้วในชุดยังมีพิณวัสดุสิ้นเปลืองหนังสือเล่มเล็กพร้อมสูตรอาหาร รายการที่ขาดสามารถซื้อแยกต่างหากบนเว็บไซต์ของ บริษัท อุปกรณ์มีน้ำหนักเบามากน้ำหนักไม่เกิน 4 กก. ดังนั้นจึงไม่นำเสนอความยุ่งยากในการขนส่ง

นมเนยนิเวศวิทยา Tremasova Bearmaer Optima
ข้อดี:
  • ง่ายต่อการขนส่ง
  • โหมดการทำงานอัตโนมัติ
  • ความเก่งกาจ;
  • ทำงานจากเครือข่ายปกติ
ข้อเสีย:
  • ราคาสูง.

ราคาเฉลี่ยของอุปกรณ์คือ 14,000 รูเบิล

ชีสแดรี่ด็อกเตอร์กูเบอร์

เครื่องใช้ไฟฟ้านี้ออกแบบมาเพื่อใช้ในบ้านและผสมผสานการทำงานของผลิตภัณฑ์นมเนยแข็งและเครื่องพาสเจอร์ไรส์ การออกแบบอุปกรณ์ถูกคิดอย่างรอบคอบ มีอ่างหยดขนาด 15 ลิตรแยกต่างหาก สะดวกในการเคลื่อนย้ายด้วยที่จับขนาดใหญ่ ภาชนะมีสารเคลือบพิเศษที่ทำความสะอาดง่าย ด้านในมีการทำเครื่องหมายภาชนะบรรจุเพื่อให้ง่ายต่อการจ่ายส่วนประกอบของเหลว มีการติดตั้งหม้อไอน้ำมืออาชีพที่มีปริมาตร 21 ลิตรด้านนอก สามารถอุ่นได้ทุกเตารวมถึงการเหนี่ยวนำ สำหรับสิ่งนี้ด้านล่างมีโครงสร้างพิเศษสามชั้น

เครื่องวัดอุณหภูมิใต้น้ำมีไว้เพื่อควบคุมอุณหภูมิความร้อน สามารถยึดเข้ากับภาชนะด้วยตัวยึด ชามด้านในถอดออกได้ เป็นการเพิ่มความสะดวกที่ทำให้การทำชีสง่ายขึ้น คุณภาพของอุปกรณ์ได้รับการยืนยันโดยการรับประกันสามปีที่ยาวนานซึ่งมากกว่ามาตรฐานที่ให้บริการ

ชีสแดรี่ด็อกเตอร์กูเบอร์
ข้อดี:
  • ภาชนะด้านในที่ถอดออกได้
  • เหมาะสำหรับจานทั้งหมด
  • เครื่องวัดอุณหภูมิดิจิตอล
  • อุปกรณ์คุณภาพสูง
  • รับประกันนาน
ข้อเสีย:
  • ราคาสูง.

ต้นทุนเฉลี่ยของแบบจำลองคือ 18,000 รูเบิล

โรงงานชีสเบอร์ธา

อุปกรณ์นี้ผลิตที่โรงงานของรัสเซีย เหล็กอัลลอยด์สูงที่ใช้สำหรับอุตสาหกรรมอาหารใช้เป็นวัสดุหลัก ดังนั้นผลิตภัณฑ์นมเนยแข็งจึงเป็นไปตามมาตรฐานด้านสุขอนามัย ชีสในนั้นไม่เพียง แต่ทำเพื่อใช้ในบ้านเท่านั้น แต่ยังขายได้ด้วย ผลิตภัณฑ์นมชีสมีขนาดที่น่าประทับใจและได้รับการออกแบบมาสำหรับวางผลิตภัณฑ์จำนวนมาก สำหรับสิ่งนี้ผนังของอุปกรณ์มีความหนาเพิ่มขึ้น 2 มม. ในการกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอภายในผลิตภัณฑ์นมเนยแข็งให้ทำด้วยแจ็คเก็ตน้ำ ชุดพื้นฐานประกอบด้วยภาชนะ 25 ลิตรชุดควบคุมเครื่องวัดอุณหภูมิอิเล็กทรอนิกส์และฝาปิด

เนื่องจากมีขนาดที่น่าประทับใจนมเนยแข็งจึงไม่เพียง แต่เป็นที่รักของผู้ผลิตชีสที่บ้านเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเจ้าของฟาร์มด้วย แม้จะโหลดเต็มและคงที่ แต่อุปกรณ์ก็ทำงานโดยไม่มีการหยุดชะงักเป็นเวลานาน ผู้ใช้บางรายแสดงความไม่พอใจที่ต้องซื้อองค์ประกอบบางอย่างโดยมีค่าธรรมเนียมเพิ่มเติม

โรงงานชีสเบอร์ธา
ข้อดี:
  • ขนาดใหญ่
  • การออกแบบที่สะดวกสบาย
  • แม้กระทั่งการกระจายความร้อน
  • การทำงานที่เชื่อถือได้ที่โหลดคงที่
ข้อเสีย:
  • ราคาสูง;
  • ความจำเป็นในการซื้อชิ้นส่วนแยกต่างหาก

ราคาเฉลี่ยของอุปกรณ์คือ 40,000 รูเบิล

นาย. กราดัส

เครื่องทำชีสนี้มีปริมาณชามที่ใช้งานได้ดีเยี่ยม ความจุ 40 ลิตร นอกเหนือจากจุดประสงค์โดยตรงในการเตรียมชีสที่หลากหลายแล้วอุปกรณ์มัลติฟังก์ชั่นนี้ยังสามารถพาสเจอร์ไรส์นมระบายความร้อนขึ้นรูปและตัดเนยแข็งชีสนวดธัญพืชก่อนให้ความร้อน รุ่นล่าสุดของผลิตภัณฑ์นมดังกล่าวมีให้เลือกใช้กับชามกว้างที่มีความลึกลดลง สิ่งนี้ช่วยปรับปรุงการออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์

นมชีสมีความโดดเด่นด้วยขนาดที่น่าประทับใจและน้ำหนักมาก ดังนั้นเพื่อความสะดวกในการใช้งานอุปกรณ์จึงได้รับการติดตั้งในไซต์แยกต่างหาก การออกแบบมีความโดดเด่นด้วยความน่าเชื่อถือและคุณภาพของชิ้นส่วนสูง นมเนยแข็งดังกล่าวเป็นที่ต้องการของผู้ที่มีความรู้เกี่ยวกับการทำชีส

นาย.นมชีส Gradus
ข้อดี:
  • ระบบอัตโนมัติคุณภาพสูง
  • องค์ประกอบความร้อนที่เชื่อถือได้
  • มัลติฟังก์ชั่น;
  • ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจำนวนมาก
ข้อเสีย:
  • มวลขนาดใหญ่
  • ราคาสูง.

ราคาเฉลี่ยของอุปกรณ์คือ 52,000 รูเบิล

ชีสนม Molzavod

อุปกรณ์นี้เป็นอุปกรณ์ที่ผลิตในรัสเซียซึ่งนอกเหนือจากการทำชีสแล้วยังทำหน้าที่อื่น ๆ อีกด้วยเช่นการพาสเจอร์ไรส์ อุปกรณ์นี้มีเครื่องกวนอัตโนมัติและชุดควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ ของเหลวจะถูกระบายออกโดยอัตโนมัติ ดังนั้นเพื่อให้ได้ชีสที่สมบูรณ์แบบสิ่งที่เหลืออยู่คือการใส่ส่วนผสมภายในเครื่องตามสูตรและเปิดโปรแกรมที่ต้องการ อุปกรณ์นี้เหมาะสำหรับการจัดระเบียบธุรกิจขนาดเล็กของคุณเองสำหรับการผลิตชีสโฮมเมด นอกจากนี้เนยแข็งยังใช้ในการเตรียมชีสกระท่อมครีมเคเฟอร์และครีมเปรี้ยว

การออกแบบผลิตภัณฑ์นมนี้ได้รับการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง ด้วยเหตุนี้ผู้ผลิตจึงสนใจความคิดเห็นของลูกค้าอย่างต่อเนื่องและคำนึงถึงคำแนะนำของพวกเขา ด้วยเทคโนโลยีที่ตั้งโปรแกรมไว้นมเนยแข็งช่วยให้คุณได้รับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเพิ่มขึ้น มีช่องตรวจสอบอยู่ในฝาครอบ ด้วยวิธีนี้คุณสามารถสังเกตกระบวนการทำชีสและหากจำเป็นให้เพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติม

ชีสนม Molzavod
ข้อดี:
  • การออกแบบที่รอบคอบ
  • ความสามารถในการทำงานจากแหล่งจ่ายไฟธรรมดา
  • มัลติฟังก์ชั่น;
  • ผลผลิตสำเร็จรูปจำนวนมาก
  • การปรับปรุงโมเดลอย่างต่อเนื่อง
ข้อเสีย:
  • ขนาดใหญ่
  • ราคาสูง.

ราคาเฉลี่ยของแบบจำลองคือ 65,000 รูเบิล

ชีสนม Bielmeier อัตโนมัติ

อุปกรณ์นี้ผลิตในประเทศเยอรมนีและมีคุณภาพสูง การออกแบบผลิตภัณฑ์นมเนยแข็งอัตโนมัตินี้ได้รับการพิจารณาจากรายละเอียดที่เล็กที่สุด อุปกรณ์นี้ใช้สำหรับทำชีสโฮมเมดแสนอร่อยโยเกิร์ตและคีเฟอร์เตรียมไว้ในนั้น เหล็กกล้าไร้สนิมใช้สำหรับตัวถังและวาล์ว ไม่เป็นสนิมและเป็นชิ้นส่วนที่ทนทานและใช้งานง่ายและบำรุงรักษามากที่สุดชิ้นหนึ่ง

ชามมีความลึก 44 ซม. และจุ 29 ลิตร ปริมาณนี้เพียงพอที่จะผลิตชีสและผลิตภัณฑ์นมสำหรับทั้งครอบครัว เกษตรกรมักซื้อผลิตภัณฑ์นมดังกล่าวและจัดการการผลิตของตนเอง อุปกรณ์นี้มีองค์ประกอบความร้อนที่มีกำลัง 1800 W. ใช้เทอร์โมสตัทพร้อมระบบป้องกันความร้อนสูงเกินไปเพื่อควบคุมอุณหภูมิ ผลิตภัณฑ์นมเนยแข็งมีความโดดเด่นด้วยความน่าเชื่อถือของตัวถังที่ปิดสนิทและการออกแบบที่สมเหตุสมผล

ชีสนม Bielmeier อัตโนมัติ
ข้อดี:
  • การประกอบเยอรมันคุณภาพสูง
  • มัลติฟังก์ชั่น;
  • ผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติสูง
  • สแตนเลสสำหรับชาม
ข้อเสีย:
  • คุณสมบัติการออกแบบบางอย่างใช้เวลาในการทำความคุ้นเคย

ราคาเฉลี่ยของอุปกรณ์คือ 23,000 รูเบิล

เลขที่ P / pชื่อรุ่นประเทศผู้ผลิตความจุราคา
1Maggio 11 ลรัสเซีย11 ล10700
2Bergmann 12 ลรัสเซีย12 ล10000
3Bielmeier Sorrentoเยอรมนี9 ล11000
4แฟนเซลรัสเซีย15 ล9000
5Bearmaer optimaรัสเซีย12 ล14000
6ดร. กรูเบอร์รัสเซีย15 ล18000
7เบอร์ธารัสเซีย25 ล40000
8นาย. กราดัสรัสเซีย40 ล52000
9ผลิตภัณฑ์นมรัสเซีย35 ล65000
10Bielmeier อัตโนมัติเยอรมนี29 ล23000

ในบรรดาโมเดลที่นำเสนอหลาย ๆ รุ่นได้รับความนิยมอย่างมากจากผู้ซื้อ แต่นี่ไม่ใช่นมชีสคุณภาพสูงทั้งหมดที่มีจำหน่ายในร้านค้าของรัสเซีย โมเดลของการผลิตในยุโรปได้รับความเคารพอย่างสูงแม้ว่าราคาจะสูงกว่าของรัสเซียก็ตาม ดังนั้นก่อนที่จะซื้อรุ่นที่เฉพาะเจาะจงควรหาข้อมูลเกี่ยวกับข้อดีข้อเสียทั้งหมดของอุปกรณ์เกี่ยวกับวิธีการใช้ผลิตภัณฑ์นมชีสอย่างถูกต้องเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ

คอมพิวเตอร์

กีฬา

ความงาม