กระทะที่ดีที่สุดสำหรับแพนเค้กแสนอร่อยในปี 2020

คุณตัดสินใจที่จะอัปเดตอาหารซื้อกระทะใหม่และสร้างความสุขให้กับครอบครัวของคุณด้วยแพนเค้กแสนอร่อยที่หอมกรุ่นในวันหยุดสุดสัปดาห์หรือไม่? จะไม่เข้าใจผิดและเลือกกระทะที่ดีที่สุดสำหรับแพนเค้กแสนอร่อยได้อย่างไร? วันนี้ความหลากหลายของอาหารบางครั้งไม่อนุญาตให้คุณตัดสินใจเลือกตัวเลือกเดียวในทันทีดวงตาของคุณวิ่งหนีจากแบบจำลองและวัสดุที่นำเสนอ เซรามิกเทฟลอนเคลือบสารกันติดเหล็กหล่อแบบดั้งเดิมควรเลือกอย่างไร ผู้อ่านที่อยากรู้อยากเห็นแต่ละคนจะพบคำแนะนำและเคล็ดลับของบทความที่จะช่วยในการตัดสินใจเลือกเครื่องใช้ในครัวดังกล่าวได้อย่างแน่นอน

เกี่ยวกับกระทะแพนเค้ก

ความปรารถนาของพนักงานต้อนรับทุกคนคือแพนเค้กของเธอมีรูปลักษณ์ที่สวยงามน่ารับประทานล้าหลังกระทะได้ง่ายไม่ติดกระทะและไม่กลายเป็น "ก้อน" และกระบวนการทอดนั้นสนุกสนานและใช้เวลาอันมีค่าของพนักงานต้อนรับในปริมาณที่น้อยที่สุด

แพนเค้กเป็นอาหารอันโอชะยอดนิยมในรัสเซียและอยู่ไกลเกินขอบเขต ผู้ผลิตหลายรายเสนอรายการเครื่องครัวเหล่านี้มากมายและคุณต้องการเลือกแพนเค้กที่ดีที่สุดจากหลากหลายประเภท

กระทะสำหรับทำแพนเค้กสีแดงก่ำอาจแตกต่างกันในด้านวัสดุและการเคลือบรูปร่างและเส้นผ่านศูนย์กลางด้ามจับและมีลักษณะทั่วไป:

• ด้านต่ำความสูงที่เหมาะสมคือ 1 ซม.
• ก้นหนา
• การมีที่จับขนาดที่สะดวกซึ่งยังคงเย็นอยู่เมื่อกระทะร้อน
• กระทะที่มีด้ามจับเคลือบซิลิโคนจะเป็นตัวเลือกที่ดี
• เส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะอยู่ที่ 15-25 ซม. มีตัวเลือกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่ แต่ไม่สะดวกเสมอไป

เครื่องครัวที่เคลือบสารกันติดได้พิสูจน์ตัวเองในด้านบวก แพนเค้กจะไม่ติดกระทะคุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันพืชและไขมันในการทอด อย่างไรก็ตามด้วยข้อดีทั้งหมดจานดังกล่าวมีคุณสมบัติหลายประการที่ขึ้นอยู่กับประเภทของการเคลือบกระทะแพนเค้ก:

ประเภทของกระทะเคลือบแพนเค้ก

• เทฟลอน;
• เซรามิก;
• หินอ่อน,
• หินแกรนิต;

เคลือบเทฟลอน

ตัวเลือกการเคลือบที่เหมาะสมและเป็นที่นิยมมากที่สุดสำหรับกระทะคือเทฟลอน มักใช้กับจานที่ทำจากอลูมิเนียม การเคลือบเป็นสีดำและเรียบโดยน้ำหนักกระทะแบบนี้ค่อนข้างเบาและสะดวก

เมื่อพูดถึงข้อดีควรสังเกต:

• การเตรียมอาหารอย่างรวดเร็วสำหรับการทำงานด้วยน้ำมันพืชในปริมาณขั้นต่ำหรือไม่ใส่เลย
• ราคาไม่แพง.

เมื่อพูดถึงข้อบกพร่องเราทราบว่า:

• การเคลือบมีความไวต่อความเสียหายทางกลสิ่งสำคัญคือต้องใช้พายพิเศษที่ทำจากพลาสติกไม้หรือซิลิโคนเมื่อปรุงอาหาร
• อุณหภูมิความร้อนที่อนุญาตคือ 220 ° C อุณหภูมิที่สูงขึ้นจะทำให้กระทะเสียรูป

จานดังกล่าวต้องได้รับการดูแลและใช้อย่างระมัดระวัง ผลกระทบทางกลใด ๆ ต่อเครื่องครัวจะทำให้อายุการใช้งานสั้นลง แม้ว่าคุณจะใช้ช้อนพิเศษเฉพาะในการทอดแพนเค้ก แต่รอยแตกก็ยังคงปรากฏอยู่ตลอดเวลา นอกจากนี้เทฟลอนจะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วต้องเปลี่ยนกระทะทุก ๆ ห้าปี เมื่อเลือกกระทะแพนเค้กให้ใส่ใจกับความหนาของสารเคลือบกันติดอย่างไรก็ตามโปรดทราบว่าระดับความหนาจะเพิ่มขึ้นไม่เพียง แต่ความทนทานของจานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงน้ำหนักด้วยซึ่งไม่สะดวกในการทอดแพนเค้กเสมอไป

เคลือบเซรามิก

สารเคลือบไม่ติดเซรามิกถือเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและปลอดภัยต่อสุขภาพของมนุษย์ การเคลือบเซรามิกไม่มีสิ่งสกปรกที่เป็นอันตราย กระทะจะร้อนอย่างสม่ำเสมอในระหว่างการปรุงอาหารไม่จำเป็นต้องทาไขมันและน้ำมันพืชให้มากเกินไปการปรุงอาหารทำได้โดยไม่ต้องใช้เลย สีของสารเคลือบสามารถเป็นสีใดก็ได้ส่วนใหญ่มักเป็นสีอ่อน แต่อาจเป็นสีเข้มหรือสีเทาก็ได้ทั้งหมดขึ้นอยู่กับสีของสีย้อมที่ใช้ไม่มีความแตกต่างทางเทคนิค

ข้อดีของกระทะแพนเค้กเหล่านี้:

• ต้านทานแผดเผา;
• ทนต่ออุณหภูมิสูง - สูงถึง 450 С;
• ความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและความปลอดภัย
• ทำความสะอาดง่ายโดยไม่ต้องใช้ผงซักฟอกที่เข้มข้น

เราสังเกตว่าเป็นข้อเสียโปรดทราบว่ากระทะ:

• ไวต่อการหยดแรงกระแทกและการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน
• ราคาสูง;
• ความยากลำบากในการหากระทะที่มีคุณภาพในตลาด
• ต้องมีการดูแลพื้นผิวที่เหมาะสม
• ในตอนท้ายของการทอดแพนเค้กให้รอให้อาหารเย็นสนิท

หากคุณซื้อผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำคุณอาจผิดหวังในการซื้อ ความเสี่ยงในการซื้อกระทะเซรามิกคุณภาพต่ำนั้นมีมากในประเทศจีนมีการผลิตสินค้าคุณภาพต่ำและราคาถูกจำนวนมากในปริมาณมาก ระมัดระวังในการเลือกเครื่องครัวที่มีคุณภาพและผู้ผลิตที่เชื่อถือได้

แม่บ้านสามารถซื้อกระทะแพนเค้กด้วยการเคลือบเซรามิกได้อย่างปลอดภัยการใช้จานดังกล่าวอย่างระมัดระวังตามกฎการใช้งานง่ายๆจะช่วยยืดอายุการใช้งานของจาน อาหารดังกล่าวเป็นผู้ช่วยที่เชื่อถือได้ในครัวช่วยให้คุณสามารถเลี้ยงครอบครัวและแขกของคุณได้อย่างอร่อยและน่าพอใจ

เคลือบหินอ่อน

กระทะเคลือบหินอ่อนคล้ายกับเครื่องครัวเคลือบเซรามิก การเคลือบเป็นส่วนผสมของหินแกรนิตและหินอ่อน กระทะแพนเค้กเคลือบ non-stick นี้เทอลูมิเนียม

ข้อดี:

• ความต้านทานต่อความเสียหายและรอยขีดข่วน
• ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันพืชในการปรุงอาหาร
• ปลอดภัยและปลอดสารพิษ

ข้อเสียของกระทะนี้คือราคา

แต่ "ลบ" เพียงเล็กน้อยนี้สามารถลองเปลี่ยนเป็น "บวก" ได้ พนักงานต้อนรับที่เลือกอาหารคุณภาพสูงและดูแลพวกเขาด้วยความระมัดระวังจะต้องพอใจกับการซื้ออย่างแน่นอน แพนเค้กในกระทะนั้นยอดเยี่ยมมากและกระบวนการทำอาหารจะทำให้เกิดอารมณ์เชิงบวกอย่างมาก การดูแลไม่แตกต่างจากจานที่เคลือบด้วยเซรามิกโดยเฉพาะหลีกเลี่ยงการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหันขอแนะนำให้ใช้ spatulas ที่ทำจากซิลิโคนพลาสติกหรือไม้เมื่อหมุนแพนเค้ก

เคลือบไทเทเนียม

เครื่องครัวเคลือบไททาเนียมเพิ่งเป็นที่นิยมและเป็นที่ต้องการ แม้ว่าไททาเนียมจะเป็นของโลหะเบา แต่ก็มีความแข็งแรงสูงมีคุณสมบัติป้องกันการกัดกร่อน กระทะเป็นไทเทเนียมและน้ำหนักเบาใช้งานง่ายและทำแพนเค้ก

ข้อดี:

• การนำความร้อนสูงอาหารในกระทะจะสุกเร็ว
• ตามกฎแล้วตัวของกระทะทำจากอลูมิเนียมหล่อ
• พื้นผิวอุ่นขึ้นเท่า ๆ กันทั่วทั้งพื้นที่
• เครื่องครัวเคลือบไทเทเนียมเหมาะสำหรับเตาทุกประเภท (แก๊สไฟฟ้าเซรามิกและการเหนี่ยวนำ)
• ความต้านทานการสึกหรอ

ข้อเสียของแพนเค้กเช่นนี้คือราคาที่สูง

กระทะเหล็กหล่อหรือคลาสสิกอยู่ในแฟชั่นเสมอ

กระทะเหล็กหล่อยังคงเป็นอาหารคลาสสิกสำหรับทอดแพนเค้ก แฟชั่นเทคโนโลยีใหม่และเวลาดูเหมือนจะไม่มีประโยชน์อะไรสำหรับอาหารเหล่านี้ พวกเขาใช้งานได้จริงผ่านการทดสอบโดยไม่มีแม่บ้านดูแลเราจะพิจารณาตัวเลือกในรายละเอียดเพิ่มเติม

กระทะเหล็กจะร้อนขึ้นอย่างช้าๆและกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอ

ประเภทของกระทะเหล็กหล่อ

• ไม่มีฝาปิด;
• เคลือบด้วยเคลือบฟัน
• ด้วยการเคลือบไม่ติด

ข้อดีของกระทะเหล็กหล่อ:

• ดูแลง่าย
• ใช้เครื่องใช้ธรรมดาในการกลึง
• อายุการใช้งานยาวนาน

ข้อเสีย:

• น้ำหนักที่จับต้องได้
• การใช้ไขมันและน้ำมันพืชเมื่อทอด
• ความเปราะบางของเหล็กหล่อ

สุดยอดกระทะสำหรับทอดแพนเค้กตามรีวิวของลูกค้า

เมื่อซื้อกระทะแพนเค้กให้ใส่ใจกับผู้ผลิตอ่านบทวิจารณ์ของลูกค้าเพื่อไม่ให้ผิดหวังในการซื้อในอนาคตและเลือกตัวเลือกที่เหมาะกับคุณ เราเสนอตัวเลือกสำหรับกระทะแพนเค้กตามความคิดเห็นของลูกค้าที่ดีที่สุดในปี 2020:

กระทะ Rossosfera "Stellare" เคลือบสารกันติด

เส้นผ่านศูนย์กลาง - 25 ซม. ราคา - 1159 รูเบิล ประเทศต้นทาง - อิตาลี

• เคลือบผิวเรียบไม่ติดทน
• เสริมด้านล่าง;
• ด้ามจับที่สะดวกสบายด้วยการเคลือบ Soft Touch วัสดุ Bakelite - วัสดุทนไฟ, ดับไฟเอง, ฉนวนกันความร้อน;
• การปรุงอาหารในจานดังกล่าวสามารถทำได้กับเตาทุกประเภทรวมถึงเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
• เครื่องล้างจานปลอดภัย

• ไม่.

การดูแล:

• ใช้อุปกรณ์พิเศษที่ทำจากไม้พลาสติกหรือซิลิโคนสำหรับเปลี่ยนแพนเค้ก
• ห้ามใช้ผงซักฟอกและแผ่นใยขัดโลหะ

กระทะแพนเค้ก Berndes Alu-Specials ไม่ติดกระทะ

เส้นผ่านศูนย์กลาง - 24 ซม. ราคา - 1289 รูเบิล ประเทศต้นทาง - เยอรมันสี - ดำ

• เคลือบสารกันติดคุณภาพสูงและแผ่นซีดี BERNDES คุณภาพสูงด้านล่างขนาด 4 มิลลิเมตรซึ่งช่วยให้อุ่นได้อย่างสม่ำเสมอ
• ที่จับที่สะดวกสบายพร้อมการป้องกันเหล็กเพิ่มเติมจากความร้อนและไฟ
• ตัวเลือกสำหรับเตาเซรามิกฮาโลเจนไฟฟ้าและแก้ว
• สามารถใช้ในเตาอบ

• ไม่ได้มีไว้สำหรับปรุงอาหารบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

กระทะ "Lyubava" เคลือบสารกันติดเซรามิกสามชั้นสโตนแวร์พอร์ซเลนพร้อมที่จับที่ถอดออกได้

เส้นผ่านศูนย์กลาง - 26 ซม. ราคา - 1615 รูเบิล ประเทศ - ผู้ผลิตรัสเซียสี - เทา

• อลูมิเนียมหล่อขึ้นรูปด้วยมือ
• เคลือบสารกันติดเซรามิกแบบพ่นเพื่อการยึดเกาะโลหะที่เหนือกว่า
• เคลือบไม่ติด - ปลอดภัย
• ที่จับพลาสติกแบบถอดได้
• ทำความสะอาดง่าย
• คุณสามารถใช้อุปกรณ์สำหรับพลิกกลับจากวัสดุใดก็ได้รวมทั้งโลหะ

• ไม่เหมาะสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
• ไม่มีปก.

กระทะสำหรับแพนเค้ก NMP นักแสดง

เส้นผ่านศูนย์กลาง - 24 ซม. ราคา - 2030 รูเบิล ประเทศ - ผู้ผลิตรัสเซีย

• อลูมิเนียมหล่อ
• ด้านต่ำ
• ที่จับที่สะดวกสบาย
• ด้านล่างหนา - 6 มม.
• เคลือบสารกันติดโดยใช้เซรามิกสูตรน้ำปลอดภัยต่อสุขภาพ
• คุณสามารถใช้อุปกรณ์สำหรับพลิกกลับจากวัสดุใดก็ได้รวมทั้งโลหะ
• กระทะสามารถใช้กับเครื่องล้างจานได้
• มีห่วงที่มือจับเพื่อให้จานห้อย

• ไม่มีปก;
• ไม่สามารถใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้

กระทะสำหรับแพนเค้ก REBUSTO (อลูมิเนียม)

เส้นผ่านศูนย์กลาง - 24 ซม. ราคา - 2220 รูเบิล ผู้ผลิต - Fissman

• เหมาะสำหรับเตาทุกประเภทรวมถึงการเหนี่ยวนำ
• ที่จับเบกาไลท์แบบถอดได้
• เคลือบแพลตตินัมหลายชั้นแบบไม่ติดโดยใช้เศษหิน
• กระทะสามารถใช้กับเครื่องล้างจานได้

• ไม่มีปก.

เอาต์พุต

กระทะแพนเค้กเป็นของที่ต้องมีในครัว แม่บ้านทุกคนต้องการมีตัวช่วยที่เชื่อถือได้และสะดวกสบายในการทอดแพนเค้กที่บางเฉียบมีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แน่นอนว่ากระบวนการนี้ควรเป็นที่น่าพอใจและรวดเร็ว แพนเค้กสำเร็จรูปจะถูกกวาดออกจากโต๊ะในบัดดลและเป็นสิ่งสำคัญสำหรับแม่บ้านในการเลือกอาหารที่เหมาะสมและเหมาะสำหรับทอด อย่าลืมคำนึงถึงเตาที่คุณกำลังทำอาหารตั้งแต่การวิเคราะห์กระทะแพนเค้กพบว่าไม่ใช่ทุกประเภทที่เหมาะสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

โปรดทราบว่าสำหรับหลาย ๆ คนคุณจะต้องใช้เงินและซื้อช้อนส้อมพิเศษ และแน่นอนอย่าลืมว่าจานชอบการดูแลอย่างระมัดระวังเพื่อแลกกับสิ่งนี้พวกเขาจะอยู่ได้นานและแพนเค้กจะกลายเป็นสีดอกกุหลาบมีเปลือกและสามารถถอดออกได้โดยไม่มีปัญหา ขอให้อร่อยและตั้งใจเลือก!