การจัดอันดับ kefir ที่ดีที่สุดสำหรับปี 2020

การรับประทานอาหารที่ถูกต้องไม่ใช่ความปรารถนา แต่เป็นความต้องการ ดูแลสุขภาพตัวเองจะดีกว่าเพื่อให้การรักษาในภายหลังไม่ต้องเสียพลังงานและเงินมากมาย ผลิตภัณฑ์นมหมักเป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของการรับประทานอาหารที่เหมาะสม และที่นิยมมากที่สุดคือ kefir อย่างไรก็ตามเรามาลองหาวิธีเลือก kefir ที่ดีที่สุดจากตัวเลือกมากมายในตลาด

ลักษณะผู้บริโภคของผลิตภัณฑ์

ผลิตภัณฑ์หรือผลิตภัณฑ์ใด ๆ มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง และเป็นเกณฑ์หลักในการเลือกผลิตภัณฑ์

ปริมาณไขมันของ kefir

โดยทั่วไปปริมาณไขมันคือ 3.2%, 2.5, 1 และศูนย์ ด้วยปริมาณไขมันเป็นศูนย์ที่ประกาศไว้อาจเป็นไขมัน 0.01% ซึ่งจะระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ซึ่งมักเป็นจำนวนน้อย ในกรณีที่มีโรคระบบทางเดินอาหารหรือโรคเรื้อรังอื่น ๆ คุณควรคำนึงถึงคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญนักโภชนาการหรือแพทย์ที่เข้าร่วมเครื่องดื่มที่มีระดับไขมันที่เหมาะสมที่สุดสำหรับบุคคล

บรรจุภัณฑ์

บรรจุภัณฑ์ใด ๆ ต้องป้องกันการรั่วซึม บริษัท ยอดนิยมขาย kefir ในแพ็คเกจต่างๆเช่นกระดาษแข็ง tetra-packs และ tetra-finos ถุงพลาสติกขวดพลาสติกและอื่น ๆ บรรจุภัณฑ์กระดาษแข็งเป็นธรรมชาติและยั่งยืนกว่า

Kefirs ผลิตในขวดพลาสติกสะดวกในการจัดเก็บ แต่ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมอาหารพูดถึงอันตรายของพลาสติก

ความสม่ำเสมอและรสชาติ

รสชาติเป็นเกณฑ์เฉพาะบุคคลบางคนขาดความเป็นกรดในเครื่องดื่มที่เลือกในทางกลับกันคนอื่นถือว่าผลิตภัณฑ์มีรสเปรี้ยวเกินไป ดังนั้นคุณสามารถเลือก kefir ของคุณเองได้โดยการลองผิดลองถูกเท่านั้น

ความสม่ำเสมอยังมีบทบาทสำคัญหากไม่สม่ำเสมอบางคนไม่รับรู้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว และเด็กโดยเฉพาะไม่ชอบ kefir กับก้อน

เนื้อหา

แม้ว่าจะเป็นคีเฟอร์ปกติ แต่ก็สามารถมีแป้งและสารอันตรายอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติประกอบด้วยแบคทีเรียที่มีประโยชน์ซึ่งมีผลดีต่อจุลินทรีย์ในลำไส้ของมนุษย์ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องอ่านฉลากอย่างละเอียดกล่าวคือข้อมูลเกี่ยวกับองค์ประกอบเพื่อที่จะไม่รวมการซื้อเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมที่มีอยู่ซึ่งไม่รวมอยู่ในสูตรดั้งเดิม

วิธีการเตรียม

นมเปลี่ยนเป็นรสเปรี้ยวและกลายเป็นคีเฟอร์เนื่องจากเชื้อรา มีการเพิ่มวัฒนธรรมเริ่มต้นพิเศษลงในนมที่เตรียมไว้ วัตถุดิบนมอาจแตกต่างกัน: สร้างขึ้นจากผงทั้งหมดไขมันต่ำ

สามารถเติมเชื้อราลงในนมก่อนหรือหลังบรรจุในภาชนะได้เมื่อคุณเพิ่มเชื้อราลงในบรรจุภัณฑ์นมจะเปรี้ยวอยู่ในนั้นทำให้มีความหนาสม่ำเสมอ kefir ดังกล่าวจะเรียกว่าเทอร์โมสแตติกและจะมีรสชาติที่เป็นธรรมชาติมากขึ้นราวกับว่ามันถูกเตรียมที่บ้านโดยใช้ sourdough ไม่บดไม่ผสมมีความสม่ำเสมอไม่สม่ำเสมอ ความแตกต่างจากผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช้ความร้อนคือแบคทีเรียที่มีประโยชน์บางชนิดจะถูกเก็บรักษาไว้ในระดับที่มากขึ้น วิธีการเตรียมนี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าเครื่องดื่มเป็นไปตามธรรมชาติ ผู้ผลิตเก็บไว้ในภาชนะบรรจุเป็นระยะเวลาหนึ่งในการผลิต Kefir แบบเทอร์โมสแตติกมีอายุการเก็บรักษาสั้นลงเสื่อมเร็วขึ้น

ฟังก์ชั่นและวัตถุประสงค์ของเครื่องดื่ม kefir เด็ก

เราเคยชินกับความจริงที่ว่าสิ่งที่ดีสำหรับเด็กนั้นดีสำหรับผู้ใหญ่เช่นกัน แต่กฎนี้ไม่เกี่ยวข้องเสมอไป เด็กมีจุลินทรีย์ในลำไส้ที่แตกต่างกัน .. เพื่อไม่ให้ผิดพลาดในการเลือกใช้จำเป็นต้องปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากซื้อเครื่องดื่มเพื่อป้องกันหรือรักษาโรค ในกรณีที่ระบบทางเดินอาหารหยุดชะงักหรือภูมิคุ้มกันลดลงในเด็ก kefir จะมีประโยชน์มาก

kefir ของเด็กแตกต่างจากผู้ใหญ่แม้จะมีรูปร่างหน้าตาก็ตาม ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีจำหน่ายในขวดแก้วหรือถุงกระดาษแข็ง พลาสติกมีข้อห้ามที่นี่ สำหรับเบบี้คีเฟอร์นมจะได้รับความเป็นกรดที่ถูกต้อง อุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุ kefir ของเด็กจะได้รับถึงอายุสามขวบและตามกฎแล้วตั้งแต่ 8 เดือน ทารกที่ไม่ได้รับนมแม่ แต่โดยการให้นมเทียมสามารถบริโภคได้ตั้งแต่ 7 เดือน มีผลิตภัณฑ์ที่สามารถมอบให้กับเด็กตั้งแต่สามขวบเท่านั้น รสชาติของเบบี้คีเฟอร์นุ่มกว่ามีสีหวานไม่มีรสเปรี้ยวมีราคาแพงกว่า

แบรนด์ที่มีชื่อเสียงบางแบรนด์ซึ่งได้รับรางวัลจากแฟน ๆ จำนวนมากผลิตผลิตภัณฑ์นมหมักสำหรับเด็กโดยเฉพาะ เหล่านี้คือ บริษัท Agusha, Fruto Nyanya, Danone ซึ่งผลิตผลิตภัณฑ์ภายใต้ชื่อ Activia, Actimel, Rastishka และ Prostokvashino นอกจากนี้ Zlagoda, Krepysh, ผลิตภัณฑ์ของ Baby Food Combine และอื่น ๆ

ระยะเวลาการเก็บรักษา

อายุการเก็บรักษาปกติของ kefir คือ 2 สัปดาห์ คีเฟอร์ธรรมชาติยิ่งอายุการเก็บรักษาสั้นลง kefir สำเร็จรูปไม่ค่อยมีอายุการเก็บรักษาน้อยกว่า 5 วัน kefir แบบโฮมเมดจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็น 3 วันหากเก็บไว้ในขวด - เพียง 36 ชั่วโมง เปิดจากร้าน - 24 ชม.

ผู้ซื้อบางรายทดลองโดยเก็บ kefir ให้นานกว่าอายุการเก็บรักษาในตู้เย็นเช่น 9 วันเมื่อวันหมดอายุเป็น 4 สังเกตว่ามันไม่ได้เสื่อมสภาพพวกเขาสงสัยในความเป็นธรรมชาติ แต่ยอมรับการใช้งาน แต่ผู้ผลิตไม่แนะนำให้ลองใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเนื่องจากมีรสชาติและกลิ่นที่ดีจึงอาจมีแบคทีเรียที่เป็นอันตรายจำนวนมากและการทดลองอาจส่งผลเสียได้

การจัดอันดับ kefirs ที่ดีที่สุดสำหรับปี 2020

บ้านในหมู่บ้าน 3.2%

แพ็คเกจกิโลกรัมราคา 55 รูเบิล ทำด้วยแป้งสาลีจากนมวัวปกติ ไม่มีสารกันบูดอนุญาตให้บรรจุในกล่อง

• รสชาติดีมาก
• ปลอดภัยและปราศจากสารปรุงแต่งที่เป็นอันตรายจากการวิจัย
• แบคทีเรียจำนวนเพียงพอที่เป็นประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร

• ฝาเปิดไม่ดีเนื้อหาปลิวออกจากกัน
• สารที่แตกต่างกัน
• รสขม
• ก่อนหน้านี้ผู้ผลิตอยู่ในบัญชีดำของ Roskontrol และผลิตภัณฑ์มีแป้ง แต่ตอนนี้ทุกอย่างเปลี่ยนไปโดยตัดสินจากการวิจัยใหม่

Prostokvashino 2.5%

ผลิตภัณฑ์ที่มีตราสินค้าที่จำหน่ายในประเทศ CIS ขายในขวดพลาสติกน้ำหนัก 930 หรือ 430 กรัม มีราคา 122 รูเบิลสำหรับขวดขนาดใหญ่ ทำจากนมวัวไม่ใส่สารกันบูดหรือแป้ง เก็บไว้เป็นเวลาสองสัปดาห์ คุณค่าทางโภชนาการให้พลังงาน - 51 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

• รสชาติดี;
• หนาปานกลาง
• ผลิตภัณฑ์จากรัสเซีย
• ปลอดภัยและมีสุขภาพดี
• นมผงมีปริมาณปกติ

• บางคนดูเหมือนเปรี้ยว
• ค่อนข้างแพง

บ้านในหมู่บ้าน 3.2%

ราคา: 80 รูเบิลผลิตในขวดพลาสติกน้ำหนัก - 900 กรัม ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 57 กิโลแคลอรี

• ไม่มีรสเปรี้ยวรสชาติดี
• บรรจุภัณฑ์ที่สะดวกรูปลักษณ์ที่น่าสนใจของฉลาก
• ยกเว้นนมและเชื้อไม่มีอะไรฟุ่มเฟือยในองค์ประกอบ

• สารเหลวตามผู้ซื้อบางราย

จากการรีดนมของเรา 1%

ขวดพลาสติกขนาดลิตรเดียว 37 กิโลแคลอรีต่อร้อยกรัม รวมเฉพาะนมและแป้งเปรี้ยว มีราคา 85 รูเบิล

• หมายถึงผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพง

• รสชาติแย่ลงอย่างรวดเร็วหลังจากเปิดกลายเป็นขมในวันที่สาม
• ของเหลว

โกโรเดตนมผสมแลคทูโลส 3.5% 400g

ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตจากรัสเซีย 400 กรัมสำหรับ 37 รูเบิล ปริมาณ - 400 มล. มีส่วนผสมของแลคโตโลสนมและเชื้อราคีเฟอร์ เก็บไว้ 5 วัน. ขายในถ้วยพลาสติก

• บรรจุภัณฑ์ที่สะดวก:
• การปรากฏตัวของแลคโตโลส
• ราคาเล็ก.

• ทุกคนรู้ถึงประโยชน์และอันตรายของวัสดุเกรดอาหารเช่นพลาสติก

เทอร์โมสตัท "Bari-Luys"

เทอร์โมสแตติกในขวดแก้วขนาด 0.5 ลิตร นอกจากนมและเชื้อราคีเฟอร์แล้วไม่มีอะไรที่ฟุ่มเฟือย สามารถเก็บไว้ได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ ราคา: 60 รูเบิล

• ราคาไม่แพง;
• สามารถเพิ่มลงในจานได้เช่น okroshka;
• วัสดุบรรจุภัณฑ์ไม่เป็นอันตราย

• ผู้บริโภคบางรายไม่ชอบความสม่ำเสมอของ kefir ที่มีอุณหภูมิสูง

แหล่งถ่านหิน 3.2%

ราคา - 74 รูเบิลสำหรับ 400 กรัมบรรจุภัณฑ์กระดาษแข็ง tetra-pack ประกอบด้วยนมและวัฒนธรรมเริ่มต้นเท่านั้น เก็บไว้ 6 วัน แต่หลังจากเปิดแล้วคุณต้องดื่มภายใน 24 ชั่วโมง

• อร่อยสุขภาพดี

• เเพง.

ประเพณีสลาฟ 3.2%

มีราคา 83 รูเบิล ขวดพลาสติกบรรจุสินค้า 1 กก. สำหรับปริมาณแคลอรี่ตัวบ่งชี้: 55 กิโลแคลอรีต่อร้อยกรัม

• ส่วนผสมจากธรรมชาติไม่มีอะไรฟุ่มเฟือย
• สามารถสั่งซื้อทางออนไลน์ได้โดยไม่ต้องออกจากบ้าน

• ผู้ผลิตนอกประเทศ (เบลารุส)

Cheburashkin Brothers ปราศจากไขมัน 0.1%

น้ำหนักเบาไขมันต่ำ ขายได้ 83 รูเบิล ขวดพลาสติก 500 กรัม

• อร่อยและดีต่อสุขภาพ
• ทำจากนมสด

• ควรให้ความสนใจกับข้อเท็จจริงที่ว่า kefirs แสงมีราคาแพง

นม Vitebsk 1%

ในกล่องกระดาษ "แพ็คบริสุทธิ์" ผลิตภัณฑ์บรรจุในครึ่งกิโลกรัมขายในราคา 42 รูเบิล

• รสชาติดีคุณภาพสูง
• จัดส่งฟรีไปยังภูมิภาคมอสโกแม้ว่าผลิตภัณฑ์จะผลิตนอกประเทศก็ตาม

• ในร้านค้าในบ้านบางแห่งคุณสามารถสั่งซื้อจำนวนมากเท่านั้นคุณควรสังเกตคุณสมบัตินี้อย่าทำผิดพลาดเมื่อเลือก

kefirs ทารกที่ดีที่สุด: ทางเลือกในปี 2020

ผลิตภัณฑ์นมหมักสำหรับเด็กแตกต่างจากผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ใหญ่และไม่มีคุณภาพต่ำ แต่มีเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่จับได้และควรค่าแก่การพิจารณา

Agusha ย่อยอาหารได้สบาย 3.2%

กล่องกระดาษแข็ง 200 กรัมสำหรับ 28 รูเบิล สามารถให้กับเด็กอายุอย่างน้อยแปดเดือน ไม่มีสีย้อมสารกันบูดนมและแป้งเปรี้ยวเท่านั้น

• รสชาติดีเด็ก ๆ ชอบ (เช่นเดียวกับผู้ใหญ่และสัตว์ตามที่ผู้ซื้อบอก)
• ความสม่ำเสมอที่ยอดเยี่ยมสม่ำเสมอ

• ไม่มีคนสำคัญ

Agusha Biokefir ย่อยสบาย 3.2%

หนัก 204 กรัม มีค่าใช้จ่าย 34 รูเบิล ประกอบด้วยโปรไบโอติก บรรจุภัณฑ์ - tetra-pack, กระดาษแข็ง ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมวัว พวกเขาเลี้ยงเด็กอย่างน้อย 8 เดือน ไม่เก็บไว้หลังจากเปิด

• ไม่ต้องสงสัยเหมือนเด็ก ๆ
• ราคาไม่แพง

• รสชาติด้อยกว่ายี่ห้ออื่น
• หลังจากเปิดแล้วจะไม่ถูกเก็บไว้เลย

Agusha สำหรับเด็กอายุมากกว่า 3 ปี 3.2%

ขายในกล่องกระดาษแข็ง 204 กรัมราคา 31.5 รูเบิล ประกอบด้วยนมและแป้งสาลีเท่านั้น

• ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ.

• เป็นไปได้สำหรับเด็กอายุเพียงสามขวบ

อายุอ่อน 3.2%

ถุงพลาสติก 250, 800 กรัม ประกอบด้วยนมพร่องมันเนยและนมผงเริ่มต้น

• รสชาติดีและละเอียดอ่อนเหมาะสำหรับเด็ก
• ธรรมชาติ;
• ความรู้สึกเบาในกระเพาะอาหารหลังการบริโภค (ผู้ใหญ่);

• ปัญหาความพร้อม;
• บรรจุภัณฑ์ไม่สะดวก
• เก็บไว้เพียง 4 วัน

VkusVill 3.2%

กล่องบรรจุเครื่องดื่ม 210 กรัมขายในราคา 33 รูเบิล ส่วนประกอบประกอบด้วยนมที่ได้มาตรฐานและวัฒนธรรมจากแป้งเปรี้ยว เก็บได้เพียง 6 วัน เหมาะสำหรับทารกอายุ 8 เดือนขึ้นไป

• เหมือนเด็ก ๆ มีรสชาติที่ดีและสม่ำเสมอ
• สามารถเพิ่มลงในอาหาร: แพนเค้ก, okroshka

• ไม่เก็บไว้นาน

Kefir เป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่มีเงื่อนไขว่าผลิตขึ้นตามสูตรดั้งเดิมและเทคโนโลยีที่กำหนดไว้เท่านั้น