เครื่องปั่นเป็นหนึ่งในเครื่องใช้ในครัวที่ใช้บ่อยที่สุดในครัว ทำให้ง่ายต่อการสับผักหรือผลไม้ทำมันฝรั่งบดสำหรับเด็กหรือผสมสมูทตี้แสนอร่อย ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่ผู้ผลิตเครื่องใช้ในครัวเกือบทั้งหมดนำเสนอเครื่องปั่นมากกว่าหนึ่งโหลในการเลือกสรร อุปกรณ์ของ บริษัท Philips ที่มีชื่อเสียงได้รับการยอมรับอย่างถูกต้องว่าเป็นอุปกรณ์ที่ดีที่สุด
เนื้อหา
แม้จะมีรุ่นที่หลากหลาย แต่เครื่องปั่นทั้งหมดจะแบ่งออกเป็นสองประเภทใหญ่ ๆ เท่านั้นคือเครื่องเขียนและแบบจุ่ม แต่ละคนมีข้อดีของตัวเอง ดังนั้นคุณต้องเลือกโดยเน้นที่ความต้องการของพนักงานต้อนรับ
รุ่นใต้น้ำเป็นที่จับพลาสติกหรือโลหะผสมที่มีมอเตอร์ในตัว หัวฉีดติดอยู่ คุณสามารถใช้ภาชนะใดก็ได้เพื่อทำงานกับเครื่องปั่นดังกล่าว อุปกรณ์ดังกล่าวอาจแทนที่เครื่องใช้ในครัวที่จำเป็นหลายอย่างได้
เครื่องปั่นดังกล่าวมีประโยชน์หากพนักงานต้อนรับมักเตรียมอาหารสำหรับเด็กหรือซุปน้ำซุปข้นค็อกเทลจากผักหรือผลไม้อ่อน ๆ เครื่องปั่นใต้น้ำจะดูเหมาะสมในครัวขนาดเล็ก
แบบจำลองเครื่องเขียนคือเหยือกขนาดใหญ่ที่ด้านล่างของมีดสับติดตั้งอยู่ ทั้งหมดนี้วางอยู่บนฐานพิเศษที่มอเตอร์ตั้งอยู่ เมื่อเทียบกับรุ่นก่อนหน้าอุปกรณ์ดังกล่าวมีขนาดใหญ่กว่ามาก จำเป็นถ้าคนคุ้นเคยกับการทำค็อกเทลหรือสมูทตี้ในปริมาณมาก จะได้รับการชื่นชมจากนักกีฬาสาวกอาหารมังสวิรัติหรือผู้ที่ชื่นชอบวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี
ให้ความสนใจกับพารามิเตอร์นี้ก่อน ท้ายที่สุดคุณภาพของผลิตภัณฑ์เจียรและความเร็วในการทำงานจะขึ้นอยู่กับเขา กำลังไฟฟ้าตั้งแต่ 140 ถึง 1200 วัตต์ ยิ่งตัวบ่งชี้นี้สูงแสดงว่าอุปกรณ์สามารถบดได้ผลิตภัณฑ์ที่แข็งมากขึ้นเท่านั้นสำหรับงานประจำวันส่วนใหญ่ 450 W ก็เพียงพอแล้ว แต่สำหรับการทุบน้ำแข็งการแปรรูปผักหรือเนื้อสัตว์ที่แข็งคุณต้องเลือกอุปกรณ์ที่มีกำลังไฟ 800 วัตต์ขึ้นไป
รุ่นใต้น้ำมีตัวเลือกความเร็ว 1 ถึง 30 ยิ่งมีรูปแบบต่างๆมากเท่าใดโหมดการทำงานของเครื่องก็จะถูกปรับให้แม่นยำยิ่งขึ้นสำหรับพารามิเตอร์ของผลิตภัณฑ์และภาชนะเฉพาะที่ใช้ในการบดและการผสม สำหรับชามขนาดต่ำหรือกว้างการทำงานด้วยความเร็วต่ำจะเหมาะสมกว่า เพื่อป้องกันไม่ให้อาหารกระเด็นไปด้านข้าง
ด้วยความเร็วสูงกระบวนการผสมและการบดจะเร็วขึ้นมาก แต่ด้วยค่าเล็กน้อยของพารามิเตอร์นี้จะง่ายกว่าที่จะรับมือกับสารที่เป็นของแข็งหรือหนืด ตามที่แสดงให้เห็นการฝึกฝนความเร็วจำนวนมากจำเป็นสำหรับพ่อครัวมืออาชีพที่เตรียมอาหารหลายองค์ประกอบที่ซับซ้อนเท่านั้น แม่บ้านส่วนใหญ่เข้ากันได้กับห้าความเร็ว หากซื้อเครื่องปั่นสำหรับงานที่ง่ายที่สุดความเร็วเพียงไม่กี่ครั้งก็เพียงพอแล้ว
นอกจากความสามารถในการเปลี่ยนความเร็วแล้วเครื่องปั่นยังมีโหมดการทำงานที่แตกต่างกัน โดยปกติจะเป็นโหมดเทอร์โบพร้อมความเร็วสูงสุด จำเป็นต้องใช้งานประเภทนี้เมื่อสิ้นสุดการผสมเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่สม่ำเสมอและเบาที่สุด ฟังก์ชั่นการแตกน้ำแข็งมักใช้ในการเตรียมค็อกเทลหลากหลายชนิด และโหมดพัลส์มีประโยชน์เมื่อแปรรูปอาหารแข็ง ในกรณีนี้อุปกรณ์จะหยุดการทำงานชั่วคราวซึ่งจะช่วยป้องกันมอเตอร์ไม่ให้ร้อนเกินไป
โดยปกติสิ่งที่แนบมาสามอย่างจะมาพร้อมกับเครื่องปั่นมือ: สำหรับสับและผสมที่ปัดและที่สับสำหรับชาม อุปกรณ์อื่น ๆ ทั้งหมดจะเป็นประโยชน์เพิ่มเติมและจะเพิ่มฟังก์ชันการทำงานของอุปกรณ์
สิ่งที่แนบมาของเครื่องปั่นเป็นเครื่องมือการทำงานหลักที่ช่วยแก้งานส่วนใหญ่ ในตอนท้ายของหัวฉีดดังกล่าวจะมีมีดสับอยู่ใต้ซีกโลก
ที่ปัดใช้สำหรับตีไข่เนยครีมทำมายองเนสและอาหารอื่น ๆ อาจเป็นรูปเกลียวหรือรูปหยดน้ำ
ชามที่มีเครื่องบดทำในรูปแบบของภาชนะที่มีมีดอยู่ตรงกลาง เริ่มต้นเมื่อคุณเชื่อมต่อที่จับเข้ากับฝาชาม ชามดังกล่าวอาจมีมีดบดเพิ่มเติมอย่างน้อยหนึ่งชิ้น
โม่เป็นชามขนาดเล็กพร้อมมีดที่ด้านล่าง ใช้สำหรับบดของแข็งและทำหน้าที่เหมือนเครื่องบดกาแฟ
อุปกรณ์เสริมมะขามป้อมใช้มีดพลาสติก มันถูผลิตภัณฑ์ที่อ่อนนุ่มด้วยความเร็วต่ำและเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้นที่ละเอียดอ่อน
ส่วนหลักของเครื่องปั่นและสิ่งที่แนบมาอาจเป็นโลหะหรือพลาสติก ขอแนะนำให้เลือกอุปกรณ์ที่สิ่งที่แนบมาทำจากโลหะ คุณสามารถปรุงอาหารร้อนกับพวกเขาได้ สิ่งที่แนบมานี้มีความแข็งแรงและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากกว่าพลาสติก
อนุญาตให้ด้ามจับทำจากพลาสติกได้ ในเรื่องนี้ทางเลือกขึ้นอยู่กับความชอบของรสนิยมเท่านั้น จำเป็นต้องคำนึงถึงการมีเม็ดมีดยางพิเศษที่พอดีกับการถืออุปกรณ์ในมือ
อุปกรณ์สามารถทำงานได้ทั้งจากแหล่งจ่ายไฟหลักและจากแบตเตอรี่ โดยปกติแล้วอุปกรณ์ที่มีแหล่งจ่ายไฟประเภทแรกจะลดราคา ขอแนะนำให้ซื้อเครื่องปั่นไร้สายเฉพาะในกรณีที่จำเป็นต้องเป็นแบบเคลื่อนที่เท่านั้น แต่ควรระลึกไว้เสมอว่าแบตเตอรี่ในตัวทำให้อุปกรณ์หนักขึ้นมากและเวลาในการทำงานโดยไม่ต้องชาร์จใหม่นั้นมี จำกัด มาก พลังของอุปกรณ์ดังกล่าวยังทนทุกข์ทรมาน
พารามิเตอร์นี้มีความสำคัญเช่นกันสำหรับอุปกรณ์ใต้น้ำ ในกรณีส่วนใหญ่เครื่องเขย่าบ้านจะได้รับการจัดอันดับที่ 500 ถึง 900 วัตต์ ยิ่งไปกว่านั้นตัวบ่งชี้ที่สูงขึ้นเครื่องปั่นก็จะทำงานได้ดีขึ้น แต่ด้วยเหตุนี้เสียงของยูนิตและราคาก็เพิ่มขึ้น หากซื้ออุปกรณ์สำหรับนวดแป้งพลังควรจะสูงกว่านี้ - จาก 1,000 W. สำหรับการผสมปกติการบดและการทำให้เรียบ 600 วัตต์ก็เพียงพอแล้ว
หลังจากเปิดเครื่องแล้วนี่เป็นตัวบ่งชี้ที่สองของคุณภาพของเครื่องปั่นในครัวเรือน มีด 1 หรือ 2 เล่มก็ได้ปริมาณมีผลต่อความเร็วในการทำงาน มีดแบบตรงและแบบโค้ง หลังทำผลงานได้ดีขึ้น ควรให้ความสำคัญกับรุ่นที่มีมีดขนาดใหญ่ทนทานที่ทำจากเหล็กที่ทนทาน
คุณภาพของภาชนะจะถูกประเมินโดยปริมาตร ยิ่งเหยือกมีขนาดใหญ่คุณก็สามารถใส่อาหารได้มากขึ้นในคราวเดียว ควรระลึกไว้เสมอว่าเมื่อวางผลิตภัณฑ์จะไม่สามารถเติมภาชนะที่ด้านบนได้ เว้นช่องว่าง 300 มล. จะสะดวกหากมีสเกลวัดที่ผนังด้านข้างของเหยือก นอกจากนี้ยังควรเลือกเครื่องใช้ที่เหยือกไม่เรียวลง สะดวกกว่าในการใช้งานและบำรุงรักษา
สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาฐานหรือมากกว่าขนาดและน้ำหนัก สิ่งนี้ส่งผลโดยตรงต่อความเสถียรของอุปกรณ์ที่จะอยู่บนโต๊ะระหว่างการทำงาน เป็นที่พึงปรารถนาที่จะมียางรองหรือแผ่นรองที่ด้านล่างของฐาน พวกเขายังเพิ่มการยึดเกาะของอุปกรณ์กับพื้นผิว
เหยือกปั่นทำจากโลหะพลาสติกหรือวัสดุคอมโพสิต รุ่นที่ถูกที่สุดทำจากพลาสติก มีความสะดวกสบายน้ำหนักเบา แต่ไม่ผสมสารร้อนในนั้น พวกเขายังแตกง่าย ชามโลหะมีความทนทานสามารถทนต่ออุณหภูมิใด ๆ แต่เพิ่มต้นทุนของอุปกรณ์อย่างมาก
ดังนั้นภาชนะผสมจึงถือเป็นตัวเลือกที่เหมาะ นอกจากนี้ยังมีราคาแพง แต่แตกต่างจากโลหะโปร่งใสและน้ำหนักเบา สำหรับการผลิตฐานจะใช้พลาสติกราคาไม่แพงและเหล็กที่ทนทาน ตัวเลือกหลังสะดวกกว่ามากเนื่องจากมีความเสถียรและความทนทาน แต่ในขณะเดียวกันก็มีราคาแพงกว่า
นี่เป็นอีกหนึ่งพารามิเตอร์ที่สำคัญสำหรับการประเมินเครื่องปั่นแบบอยู่กับที่ นี่หมายถึงความเร็วในการหมุนของมีด รุ่นที่ทันสมัยมีความเร็ว 1-20 โหมดความเร็วสูงมีผลต่อคุณภาพของการเจียระไนผลิตภัณฑ์และความแข็งที่อุปกรณ์สามารถใช้งานได้ ความเร็ว 4-6 เพียงพอสำหรับงานส่วนใหญ่ นอกจากนี้เครื่องปั่นที่บ้านสามารถมีโหมดเทอร์โบและโหมดพัลส์ ลักษณะของพวกเขาเหมือนกับเครื่องปั่นมือ
นี่ไม่ใช่พารามิเตอร์ที่สำคัญที่สุด แต่ก็ควรให้ความสนใจด้วย ปุ่มสัมผัสช่วยให้กระบวนการซักง่ายขึ้นอย่างมาก แต่เพิ่มค่าใช้จ่าย นอกจากนี้ปุ่มกลไกยังเป็นตัวเลือกที่มีประโยชน์อย่างมาก
รุ่นที่มีพลังที่ยอดเยี่ยมฟังก์ชันการทำงานที่ดี ด้วยคุณภาพการผลิตและสิ่งที่แนบมาหลายอย่างเครื่องปั่นดังกล่าวสามารถรองรับอาหารที่มีความแข็งได้และจะเป็นประโยชน์ในการเตรียมอาหารหลากหลายประเภท ชุดประกอบด้วยหัวฉีดสามเหลี่ยมพิเศษ ช่วยในการบดและผสมผลิตภัณฑ์อย่างรวดเร็วจนเนียน เพื่อลดการกระเซ็นจึงได้รับรูปทรงหยัก มีดไททาเนียมที่มีความแข็งแรงเพิ่มขึ้นใช้ในสิ่งที่แนบมา การเปลี่ยนโหมดความเร็วและเปิดโหมดเทอร์โบทำได้ด้วยปุ่มเดียว ชุดประกอบด้วยเครื่องบดสับปริมาตรที่ตัดผลิตภัณฑ์ต่างๆได้อย่างรวดเร็ว คุณสามารถเตรียมแป้งและซอสโดยใช้สิ่งที่แนบมาปัด
ราคาเฉลี่ยของเครื่องปั่น: 6950 รูเบิล
เครื่องปั่นมือถือรุ่นนี้มีฟังก์ชันการทำงานขั้นสูง ไม่ได้มีอุปกรณ์เสริมมากมาย แต่ช่วยประหยัดพื้นที่จัดเก็บในครัว ในขณะเดียวกันอุปกรณ์ก็ไม่มีทางด้อยคุณภาพของงานกับผลิตภัณฑ์ที่ซับซ้อนเมื่อเทียบกับเครื่องปั่นรุ่นอื่น ๆ
กำลังของหน่วยคือ 800 W มีโหมดเทอร์โบการควบคุมทำได้โดยการกดปุ่มเดียว หัวฉีดประกอบด้วยมีดเคลือบไททาเนียมความแข็งแรงสูงหัวฉีดออกแบบมาเพื่อไม่ให้กระเด็น นอกจากชุดอุปกรณ์และเหยือกตวงแบบดั้งเดิมแล้วรุ่นนี้ยังมีเครื่องเตรียมอาหารขนาดเล็กที่สามารถใช้เป็นเครื่องบดสับได้
โดยเฉลี่ยแล้วราคาของเครื่องปั่นคือ 6900 รูเบิล
พารามิเตอร์ทางเทคนิคหลักของเครื่องปั่นนี้เหมือนกับของรุ่นก่อน ๆ สิ่งที่น่าสนใจที่สุดสำหรับแม่บ้านคืออุปกรณ์ ประกอบด้วยหัวฉีดในรูปแบบตะกร้อถ้วยตวงลิตรทรงสามเหลี่ยม นอกจากนี้ยังมีเครื่องสับขนาดเล็กสำหรับหั่นผักนานาชนิดและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ นอกจากนี้ยังมีอุปกรณ์เสริมพิเศษที่ใช้สำหรับตัดอาหารเป็นชิ้นและก้อนหรือสำหรับหั่นย่อย
ราคาเฉลี่ยของอุปกรณ์คือ 10,000 รูเบิล
เป็นหน่วยขนาดเล็กที่ขายตามมาตรฐาน แต่มีคุณสมบัติมากมาย มันแตกต่างจากอุปกรณ์ที่คล้ายกันหลายอย่างในช่วงความเร็วที่มากในขณะที่ปุ่มสำหรับเปลี่ยนโหมดความเร็วทำงานได้อย่างนุ่มนวล ขามีการออกแบบที่ไม่ได้มาตรฐานซึ่งแม้จะใช้ความเร็วสูงอาหารก็ไม่กระเซ็น อุปกรณ์เสริม ได้แก่ เครื่องตีตะกร้อขนาดเล็กและโถวัดปริมาตร
ต้นทุนเฉลี่ย: 3300 รูเบิล
หน่วยนี้เหมาะสำหรับแม่บ้านที่เตรียมอาหารในปริมาณมาก ร่างกายของอุปกรณ์นี้ทำจากพลาสติกที่ทันสมัยคุณภาพสูงการควบคุมดำเนินการโดยใช้เทคโนโลยีที่เป็นนวัตกรรมใหม่ ด้วยเหตุนี้ผลิตภัณฑ์จึงสับและผสมได้อย่างง่ายดายจนเนียน ชุดที่สมบูรณ์ช่วยให้คุณจัดการกับผลิตภัณฑ์ที่มีความแข็งต่างกันได้อย่างง่ายดาย
ต้นทุนเฉลี่ยของเครื่องปั่น: 4000 รูเบิล
แม้ว่าอุปกรณ์นี้จะอยู่ในช่วงราคากลาง แต่คุณภาพของงานก็เทียบได้กับรุ่นราคาแพง นอกจากนี้ยังใช้เทคโนโลยีที่เป็นนวัตกรรมใหม่ อุปกรณ์ใช้งานง่ายด้วยการจัดวางปุ่มที่สะดวก เอกสารแนบได้รับการปกป้องจากการหลุดออกมาโดยไม่ได้ตั้งใจที่จุดยึดด้วยสลักพิเศษ เทคโนโลยีการผสมแบบพิเศษช่วยอำนวยความสะดวกในการใช้เครื่องอย่างมากและลดเวลาในการปรุงอาหาร
ราคาเฉลี่ยของอุปกรณ์: 3,000 รูเบิล
ด้วยรูปแบบราคาไม่แพงนี้คุณสามารถทำค็อกเทลสมูทตี้ซุปเย็นและน้ำซุปข้นได้อย่างง่ายดาย เครื่องปั่นมีพารามิเตอร์ทางเทคนิคที่เหมาะสมรูปลักษณ์ที่น่าพอใจและโอกาสมากมาย กำลังมอเตอร์ 600 วัตต์และใบมีดหยักสับอาหารอย่างรวดเร็วและผสมให้เข้ากัน มีหลายความเร็วโหมดพัลส์ เหยือกพลาสติกแข็งแรงมีความจุ 2 ลิตร นอกจากนี้ยังมีเครื่องบดขนาดเล็กและเครื่องบดอเนกประสงค์ตัวกรองของเหลว
โดยเฉลี่ยแล้วราคาของเครื่องปั่นคือ 5800 รูเบิล
อุปกรณ์นี้อยู่ในหมวดราคาพรีเมียม ดังนั้นจึงมีนวัตกรรมทางเทคนิคมากมายอยู่ในนั้น แพคเกจประกอบด้วยแก้วพลาสติกใส 2 ใบพร้อมฝาปิดสำหรับทำค็อกเทลและน้ำผลไม้ ฝาแว่นตาปิดสนิท
ราคาเฉลี่ย 13,000 รูเบิล
เลขที่ P / p | ประเภท | รุ่น | ราคา |
---|---|---|---|
1 | ใต้น้ำ | Philips HR1672 Avance Collection | 6950 |
2 | Philips HR1677 Avance Collection | 6900 | |
3 | Philips HR 1679 Avance Collection | 10000 | |
4 | ฟิลิปส์ HR 2633 | 3300 | |
5 | ฟิลิปส์ HR 2645 | 4000 | |
6 | ฟิลิปส์ HR 1676 | 3000 | |
7 | เครื่องเขียน | Philips HR 2166 Viva Collection | 5800 |
8 | ฟิลิปส์ HR 3655 | 13000 |
เมื่อเลือกเครื่องปั่นแบบจุ่มหรือแบบอยู่กับที่พวกเขาประเมินก่อนอื่นด้วยคุณสมบัติการทำงาน ในขณะเดียวกันก็คำนึงถึงความต้องการของเจ้าของด้วย บางทีฟังก์ชั่นบางอย่างอาจดูซ้ำซ้อนในขณะที่ฟังก์ชันอื่น ๆ จะขาดไป อุปกรณ์ใต้น้ำมีราคาไม่แพงและใช้พื้นที่น้อยในขณะที่รุ่นที่อยู่กับที่จะมีประสิทธิภาพมากกว่าและสามารถทำงานได้หลากหลาย