Classificação das melhores termomisturas para 2020

Thermomix - o que é? É um novo eletrodoméstico multifuncional que revolucionou a maneira como as pessoas cozinham. Este último dispositivo combina as funções de aparelhos de cozinha populares, como moedor de carne, ralador, liquidificador, moedor de especiarias e outros.

Mais sobre termomisturas

O Thermomix substitui esses dispositivos por si mesmo, pois é capaz de realizar as seguintes tarefas:

• pesar;
• batida;
• misturar;
• moer;
• moer;
• amassar;
• calor;
• fritar;
• cozinhar;
• vapor.

Este poderoso processador de cozinha é fácil de usar e aprender para iniciantes, crianças e idosos. Thermomix facilita muito o cozimento, simplificando, economizando tempo e esforço.

Esta variedade de funções permite preparar fácil e rapidamente molhos, patês, cereais, vegetais, carnes, pratos de peixe, sopas, doces, compotas, gelados.

Vantagens da Thermomix

Beneficiar. Este processador de alimentos torna mais fácil e rápido preparar comida caseira deliciosa e saudável, sem aditivos ou conservantes nocivos. Além disso, pode ser cozido no vapor, o que permite preservar vitaminas e nutrientes, preservando a cor e o aroma do produto. Esta capacidade da Bimby atrairá pessoas que levam um estilo de vida saudável, bem como aquelas que estão de dieta.

Rapidez. Com um processador de alimentos você pode cozinhar, fazer outras tarefas domésticas - o processo de cozimento é automatizado, você não precisa segui-lo, você não precisa ficar todo o tempo na cozinha. Thermomix controla a temperatura de forma independente, não permite que os alimentos queimem ou fervam.

Simplicidade. O dispositivo está equipado com chips de receita - basta selecionar a receita desejada, preparar os ingredientes necessários e seguir as instruções no visor colorido. Pesando produtos, tempo, velocidade, mantendo a temperatura - a Thermomix realiza todas essas ações de forma independente. O dispositivo irá notificá-lo sobre a próxima etapa de cozimento com um sinal sonoro. O controle preciso das configurações de modos de operação e temperatura é conveniente para uso doméstico ou profissional - a ceifeira-debulhadora é muito procurada por chefs profissionais.

Lucratividade. Uma vez que a Thermomix substitui facilmente a maioria dos eletrodomésticos de cozinha, não há necessidade de comprar, armazenar e manter os mesmos.

Criatividade. Com um processador de alimentos, você pode aprender a cozinhar receitas novas e anteriormente complicadas, experimentar e implementar suas idéias culinárias.

Acessórios

A fim de lidar totalmente com inúmeras tarefas, a Thermomix está equipada com acessórios apropriados que são fáceis de substituir, se necessário.

Cesta de vapor. Concebido para cozinhar alimentos a vapor, para acompanhamentos e também substitui peneira ou coador.

Copo de medição.Com sua ajuda, a quantidade necessária de ingredientes é medida e também mantém o calor.

Faca. Corta, mói, mexa, sove a massa. A faca pode ser passada para trás para mexer delicadamente os alimentos delicados sem danificar sua estrutura. A faca pode ser facilmente removida e lavada na máquina de lavar louça.

Tigela de mistura. Fabricado em aço inoxidável, está equipado com sistema de aquecimento inteligente e o volume da cuba é de 2,2 litros.

Tampa da tigela de mistura. Responsável pela segurança - o dispositivo não funcionará se a tampa não estiver instalada corretamente. Seu formato também é adequado para pesar ingredientes.

Chips de prescrição. Sirva como um substituto para os livros de receitas usuais, você pode navegar e selecionar receitas com instruções passo a passo usando o visor.

Acessório de borboleta. Necessário para fazer mousses, molhos, bater claras em neve e trabalhar com outros ingredientes delicados.

O prefixo "Varoma". Um acessório multifuncional com o qual você pode cozinhar em uma tigela de vapor enquanto cozinha: o vapor quente flui da tigela para o acessório. Não há necessidade de adicionar óleo durante o cozimento com Varoma.

Funcional

Uma ampla gama de funções integradas permite preparar fácil e rapidamente uma variedade de pratos, ingredientes para eles, preparações.

Misturando. Adequado para amassar massa (shortbread, biscoito, creme, manteiga, fermento), cozinhar panquecas, panquecas, biscoitos, pastelaria, bolos. Além disso, a mistura é adequada para criar natas, iogurtes e bebidas.

Misturando. Potência, faca afiada e vários níveis de velocidade permitem preparar coquetéis, vitaminas, gelo picado ou alimentos congelados.

Pesagem. Com a balança incorporada, os alimentos podem ser pesados ​​com precisão, mesmo durante o cozimento - a balança está sempre ativa, independentemente do processo atual.

Cozinhar a vapor. O acessório Varoma, colocado na tigela, permite cozinhar simultaneamente na tigela e no acessório, que recebe vapor quente.

Mexendo. A faca Thermomix é capaz de mexer os ingredientes na tigela sem destruí-los. Esse recurso o liberará da necessidade de ficar em pé no fogão, mexendo o prato constantemente.

Chicotadas. Use o acessório borboleta na faca para bater claras em neve, natas e outros ingredientes em uma espuma fofa.

Emulsificação. Esta função destina-se à preparação de maionese, molhos diversos, molhos para salada. Para fazer isso, coloque a tigela de medição na tampa da tigela de mistura, despeje o óleo, que será adicionado gradualmente aos ingredientes na tigela de mistura.

Esmerilhamento. Graças ao seu motor potente e faca afiada, a Thermomix é capaz de triturar qualquer produto. Usando a função de moagem, você pode obter farinha, açúcar de confeiteiro, moer café, criar temperos de especiarias, ervas, moer gergelim, sementes de papoula. O grau de moagem e a velocidade são ajustáveis ​​nas configurações.

Aquecimento preciso. A função suporta a faixa de temperatura de 37 graus a 120. Os sensores integrados mantêm e regulam a temperatura necessária durante o cozimento. A configuração atual é exibida no visor. O aquecimento preciso oferece resultados garantidos.

Picar e picar. A Thermomix corta facilmente qualquer alimento: carne, cebola, batata, cenoura, nozes, ervas.

Os melhores modelos de termomixa da marca Vorwerk

"Thermomix TM5"

Especificações:

Potência - 500 W;

Velocidade de rotação - 10.700 rpm;

Capacidade do recipiente - 2,2 litros.

Material da caixa - plástico;

Material do recipiente - metal;

Dimensões sem o prefixo "Varoma" - 34,1 cm x 32,6 cm x 32,6 cm;

Peso sem acessório "Varoma" - 7,95 kg (acessório - 0,8 kg);

Controle de velocidade suave.

Funcional:

• liquidificador;
• misturador;
• espremedor;
• moinho;
• chopper;
• moedor de carne;
• amassar a massa.

Incluído:

• bocais, discos;
• acessório de chicotada;
• prefixo "Varoma";
• cesta de vapor;
• lâmina com um disco protetor.

O comprimento do cabo é de 1 m (é fornecido um compartimento para o cabo).

Custo médio - 45.500 rublos.

Utensílio de cozinha multifuncional adequado para uso doméstico e para uso na produção (cozinha de café, pequeno restaurante). Substitui facilmente uma série de eletrodomésticos e eletrodomésticos familiares, como:

• fabricante de iogurte;
• emulsão ou liquidificador convencional;
• moedor de café;
• banho-maria;
• balanço eletrônico;
• moedor de carne;
• cortador de vegetais;
• multi fogão.

Um processador de cozinha tão poderoso permite que você economize na compra de equipamentos adicionais, que, entre outras coisas, ocupam muito espaço na cozinha. A escolha das receitas possíveis para a preparação é quase ilimitada. Aqui você pode preparar os seguintes pratos:

• quaisquer sopas;
• pratos de carne, peixe, vegetais;
• acompanhamentos;
• molhos;
• patês;
• purê de batata;
• praliné;
• grão, farinha de nozes;
• Cremes para bolos, pastelaria;
• qualquer tipo de teste;
• conservas, compotas e muitas outras receitas.

Graças a tantas opções, você pode cozinhar todos os pratos apenas na Bimby, sem sujar a louça. Além das receitas básicas listadas, você pode experimentar ou usar chips de receita - um "livro" digital de receitas desenvolvido para a Thermomix. Para fazer isso, selecione a receita desejada usando a tela de toque colorida e siga as instruções. O aparelho dirá o próximo passo por conta própria e, no final do cozimento, ele se lavará sozinho.

Thermomix TM5 é totalmente automatizado: as tampas abrem e fecham sozinhas, o motor é equipado com um fusível que protege contra superaquecimento, o tempo, a potência e a temperatura podem ser ajustados com uma única alavanca.

A termomistura pode executar a maioria das funções simultaneamente, por exemplo, mexer e cozinhar. Todos os ingredientes podem ser adicionados gradualmente sem interromper o processo de cozimento. O conjunto inclui acessórios, bicos, pás especiais, copos graduados, peneiras. Além disso, o dispositivo Thermomix TM5 é complementado com uma bolsa com a marca, com a qual é fácil levar o dispositivo com você para a dacha ou para uma aula especial.

• tela de toque colorida brilhante;
• interface limpa;
• as facas não funcionam se a tampa não estiver fechada;
• controle preciso de temperatura e tempo;
• função de mexer delicadamente, sem danificar os ingredientes;
• economizar espaço na cozinha;
• alta velocidade de trabalho;
• design moderno e elegante;
• moagem rápida de produtos;
• as facas não precisam ser afiadas.

• alto custo do dispositivo;
• o nível de ruído está acima da média.

Thermomix TM6

Especificações:

Potência -1 500 W;

Velocidade de rotação - 1.700 rpm;

Capacidade do recipiente - 2,2 litros.

Dimensões - 32,6 x 32,6 x 31 cm;

Peso - 7, 95 kg;

Controle de velocidade suave;

O número de níveis de velocidade - 10;

Proteção contra sobrecarga e superaquecimento;

Modos - pulso, turbo.

Funcional:

• mistura;
• liquidificador;
• pesagem;
• cozinhando no vapor;
• esmerilhamento;
• emulsificação;
• amassar a massa.

Incluído:

• bico borboleta;
• prefixo "Varoma";
• bata,
• copo de medição;
• espátula;
• cesta de vapor.

O comprimento do cabo é de 1 m (é fornecido um compartimento para o cabo).

O custo médio é de 140.000 rublos.

Thermomix TM6 é o décimo modelo da Vorwerk, equipado com uma grande tela de toque, fermentação e funções de cozimento lento. O dispositivo possui um elemento de aquecimento e um motor para realizar uma série de funções em modo rápido ou lento. Além disso, a Thermomix executa várias tarefas ao mesmo tempo, como mistura e emulsificação. A balança embutida tem uma faixa de medição de 1 ga 3 kg (em incrementos de 1 g).

A novidade do modelo TM 6 é o Wi-Fi embutido, integração com o serviço online Cookidoo, que inclui um enorme banco de dados de receitas (mais de 50.000 receitas detalhadas e coloridas), equipado com uma busca conveniente. Com a ajuda do serviço Cookidoo, você pode coletar suas próprias coleções de receitas, criar um plano de refeições para a semana, criar uma lista de compras. Você pode obter este serviço assinando. Além disso, o banco de dados de receitas está parcialmente disponível na versão gratuita mensal. Além do serviço Cookidoo, o dispositivo contém 200 receitas integradas.

Thermomix ТМ 6 é feito de plástico e aço inoxidável, o dispositivo e seus acessórios têm uma construção sólida e são projetados para uso regular de longo prazo. O diâmetro da tela colorida sensível ao toque é de 6,8 polegadas. O copo de mistura é feito de aço inoxidável. Todos os acessórios podem ser lavados na máquina de lavar louça.

Além dos modos básicos, onde a seleção da receita e o cozimento passo a passo são fornecidos, a Thermomix tem funções adicionais:

• modo turbo;
• amassar massa;
• limpeza preliminar;
• água fervente;
• cozimento lento e outros.

A interface é simples, direta, salva, planejada e receitas usadas recentemente podem ser encontradas no menu principal. Pesquisa, configurações, ajuda e instruções de operação também estão localizadas aqui. Você pode pesquisar receitas por categoria, composição de alimentos ou ingredientes específicos.

Thermomix TM 6 realizará rapidamente as tarefas mais tediosas ou exigentes, como pesar ou medir a quantidade certa de ingredientes, agilizando o processo de cozimento.

• velocidade de cozimento;
• fácil de usar;
• interface limpa;
• refeições caseiras saudáveis;
• multifuncionalidade;
• qualidade de desempenho;
• praticidade;
• dispositivo não obsoleto;
• compacidade.

• Preço Alto;
• controle de cada etapa.

"Thermomix TM31"

Especificações:

Potência - 1.500 W;

Velocidade de rotação - 10.200 rpm;

Capacidade do recipiente - 2L.

Dimensões - 28,5cm (L) x 28,5cm (P) x 30cm (A);

Peso - 6,3 kg;

Controle de velocidade suave;

Modo de pulso;

Proteção de sobrecarga.

Funcional:

• cozinheiros;
• passagens;
• extingue;
• cozido no vapor;
• amassa;
• chicotes;
• amassa a massa;
• separa ossos;
• emulsifica;
• ferve água;
• autolimpante;
• cortes;
• fragmentos;
• moagem;
• costeletas;
• esfrega.

Incluído:

• bicos;
• faca.

O comprimento do cabo é de 1 m (é fornecido um compartimento para o cabo).

O custo médio é de 65.000 rublos.

A principal diferença entre este modelo e os anteriores (TM5 e TM6) é a ausência de chips de receita e a função de cozimento controlado. Thermomix TM 31 destina-se apenas ao cozimento manual. Em termos de funcionalidade, este modelo substitui 12 dispositivos de cozinha e muitos dispositivos adicionais. O dispositivo pode substituir um ralador, triturador, moinho, moedor de café.

Este dispositivo pode ser chamado de cozinha móvel, pode ser usado para cozinhar sopas, carnes, peixes, vegetais, pratos no vapor, acompanhamentos, milkshakes, papinhas e muito mais. A Thermomix pode aquecer ou agitar simultaneamente, acelerando o tempo do processo.

Para uma moagem rápida, é fornecido um modo turbo, graças ao qual você pode preparar café moído.

Usando o acessório borboleta, você pode bater claras e natas. "Butterfly" é colocado em uma faca e é usado para trabalhar produtos líquidos homogêneos.

O acessório "Varoma" permite cozer, escaldar, esterilizar, reaquecer e descongelar.

O modo de autolimpeza simplifica significativamente o processo de cozimento - a Thermomix lava-se com água quente e detergente. Em caso de sujeira pesada, as facas podem ser limpas manualmente, podem ser facilmente removidas e instaladas.

• amassamento rápido da massa;
• substituição simples de peças sobressalentes;
• longa vida útil;
• tamanho compacto;
• controle simples;
• um grande número de receitas embutidas;
• motor silencioso.

• pequeno volume da tigela de mistura;
• ocupa muito espaço na cozinha juntamente com os acessórios;
• custo.

Os melhores processadores de cozinha, análogos termomix

"Robot Coupe Robot Cook"

Especificações:

País de origem - França;

Número de contêineres - 1;

O volume do recipiente é de 2,5 litros.

Funcional:

• aquecimento;
• escolha de velocidades;
• acionamento de velocidade variável.

Velocidade - de 100 a 4.500 rpm;

Temperatura de trabalho - +140 graus.

Dimensões - 52,2 cm (H) x 22,6 cm (L) x 33,8 cm (D)

Peso - 15 kg (embalado).

Custo médio - 206.700 rublos.

Máquina de cozinha equipada com elemento de aquecimento para uso doméstico e profissional.Com "Robot Cook" você pode fazer molhos, moer, moer alimentos, misturar ingredientes, amassar massa. A potência de aquecimento é ajustável até 140 graus, com uma precisão de um grau. Há também uma função de calor intermitente para manter os alimentos quentes e cozimento lento.

A velocidade de rotação das facas chega a 4.500 rpm, graças ao qual o resultado desejado é alcançado rapidamente. A função de rotação reversa da faca "R-Mix" mistura ingredientes delicados sem quebrar sua integridade.

Além disso, "Robot Cook" tem receitas embutidas para pratos clássicos e populares.

• combinar as funções de vários aparelhos de cozinha;
• alta velocidade de trabalho;
• precisão;
• trabalho silencioso;
• controle simples e conveniente;
• conjunto de acessórios.

• é difícil encontrar uma substituição para peças defeituosas;
• custo.

"Taurus Mycook Professional 1.8"

Especificações:

Tela de LCD;

Faixa de temperatura - 40-120 graus (em incrementos de 10 graus);

Velocidade - de 100 a 8.700 rpm;

Número de modos - 10 (+ modo Turbo);

Diagnóstico automático de falhas;

O volume do recipiente é de 1,2 litros;

Potência do motor - 1.800 W;

Potência do elemento de aquecimento - 1 100 W (indução);

Material da caixa - plástico;

Dimensões - 29 cm (A) x 35 cm (P) x 27 cm (L);

Peso - 7,8 kg.

Incluído:

• tigela de mistura com tampa, tampa medidora;
• faca;
• espátula para limpar a tigela;
• bocal para misturar produtos líquidos;
• cesta de vapor;
• cesta de filtro.

Custo médio - 56.700 rublos.

Mycook Professional 1.8 da empresa espanhola Taurus é um processador de cozinha profissional com um aquecedor por indução. Confiável, possui uma longa vida útil, o que permite utilizar o aparelho não só na cozinha de casa, mas também na empresa. Esta é a única termomistura com um sistema de indução sem contato, portanto, ao contrário dos dispositivos com elementos de aquecimento tradicionais, o Mycook Professional esfria e aquece mais rápido. Dois motores elétricos separados são instalados para o acionamento da faca e resfriamento.

A interface é simples, intuitiva - com a ajuda de variadores, a temperatura, velocidade e tempo de cozimento são regulados. Modos especiais ("Turbo", "Rolling pin") são ativados pelos botões correspondentes.

A tigela de mistura, em aço inoxidável, é equipada com alça, tampa de borracha e escala de medição no interior. Quando a tampa é aberta, os sensores de segurança são acionados e as facas param de girar.

O conjunto inclui uma tampa doseadora com capacidade para 100 ml. É usado para adicionar ingredientes líquidos durante o cozimento. Além da faca, há um agitador para bater creme, emulsionar, misturar maionese, misturar ingredientes.

Para a mistura manual dos produtos, é fornecida uma pá, equipada com um bastidor de proteção que impede o toque da faca. O material com o qual a pá é feita de um material elástico que não danifica as paredes do copo de mistura.

• cozimento rápido;
• uma variedade de receitas embutidas;
• a capacidade de preparar comida para bebês;
• multifuncionalidade;
• construção confiável e durável;
• lucratividade;
• tela grande e confortável;
• Wi-Fi embutido;
• substitui a maioria dos aparelhos de cozinha.

• cabo curto;
• custo.

Supercook SC110

Especificações:

Material da tigela - aço inoxidável;

Volume da tigela - 2 litros;

Número de funções - 13;

Faixa de temperatura - de 40 a 130 graus (em incrementos de 5 graus);

O número de modos - de 1 a 10 (modo + Turbo);

Dimensões - 45,5 cm x 23,3 cm x 28,4 cm;

Peso - 5,2 kg;

Tela de LCD.

Incluído:

• balança de cozinha "Libra";
• omoplata;
• tampa de medição;
• batedeira;
• faca;
• vaporizador "Vapore";
• cesta de vapor.

Custo médio - 70.300 rublos.

A máquina de cozinha multifuncional Supercook SC110 é capaz de 13 tipos de tarefas e está equipada com um módulo de controle Yumi e uma coleção de receitas embutida. Você pode selecionar a receita desejada da coleção ou criar a sua própria usando o aplicativo "Yumi App".Vale a pena falar mais sobre o módulo de controle “Yumi” - é a parte principal do dispositivo e integra o aplicativo “Yumi App” com o dispositivo. Com o Yumi, você pode controlar facilmente o Supercook SC110 Thermomix usando vários botões para definir a temperatura, velocidade e tempo de cozimento. O módulo Yumi pode ser levado com você e conectado a outra colheitadeira Supercook SC110, por exemplo, de amigos ou em uma master class.

Durante o cozimento, o aparelho emite sinais sonoros e exibe informações sobre o modo atual ou a próxima etapa no visor colorido. A tela de alta resolução torna mais fácil para os idosos operar o dispositivo.

A funcionalidade do dispositivo é ampla e permite que você execute as seguintes tarefas:

• cozinhe maionese, patê, arroz, guisados, molhos, sopas;
• peixe frito, carne, legumes;
• vapor com um vaporizador Vapore;
• chantilly, mousses e cremes;
• preparar comida para bebês;
• pique vegetais e frutas;
• moer nozes;
• misture bebidas, coquetéis, smoothies;
• amasse o fermento e a massa de manteiga;
• fazer açúcar de confeiteiro;
• ralar legumes, queijo duro, chocolate.

Além disso, o Supercook SC110 está equipado com uma balança de cozinha Libra especialmente desenhada para este aparelho. Graças às almofadas de borracha na parte inferior, a balança está presa com segurança ao dispositivo e não precisa de um espaço de armazenamento separado. A precisão da pesagem é de 1 grama e o peso máximo é de 5 kg.

• muitas funções em uma combinação;
• a preparação é rápida, simples;
• o dispositivo não ocupa muito espaço;
• comida saborosa e saudável;
• economiza energia;
• design confortável e agradável.

• forte vibração durante o amassamento;
• Preço Alto.

As Thermomix multifuncionais e de alta tecnologia da empresa francesa Vorwerk, assim como suas contrapartes populares, são utilizadas em cozinhas profissionais de autoria em casa. O dispositivo é adequado para uso na produção, pois seu design pode facilmente lidar com a alta carga diária.

Com este eletrodoméstico, não há necessidade de armazenar uma grande variedade de eletrodomésticos. Thermomix reduz significativamente o tempo de cozimento, automatizando totalmente o processo, facilitando a vida das donas de casa.