Classificação das melhores variedades de chá verde para 2020

Desde os tempos antigos, todos conhecem a atitude dos chineses em relação ao consumo do chá e ao processo de sua preparação. Este não é apenas um procedimento comum, mas toda uma cerimônia. Baseia-se não só no próprio processo de preparação desta extraordinária bebida, mas também na escolha do tipo de chá adequado para a ocasião particular. Distinguidos pela excelente saúde e longevidade, os habitantes do Império Celestial sabem muito sobre os benefícios da bebida e sabem escolhê-la. Agora estamos apresentando essas informações e as melhores variedades de chá verde.

Chá preto ou verde?

Embora os chás pretos sejam muito populares e muito procurados pelos consumidores, e tenham excelentes propriedades tônicas, as opções de chá verde não devem ser negligenciadas. Afinal, ele possui um espectro de ação mais amplo no corpo humano. É especialmente útil para pessoas que sofrem de certas doenças, como:

• obesidade;
• doenças do coração e vasos sanguíneos;
• estresse;
• fadiga crônica;
• unhas e cabelos quebradiços;
• avitaminose;
• cárie;
• escória;
• danos à pele;
• prevenção do câncer e da doença de Alzheimer.

Não é à toa que os chineses são considerados a nação mais saudável por consumir uma bebida diária feita com folhas de chá verde. Em vez de drogas criadas quimicamente, eles preferem o "depósito" vegetal natural de vitaminas, macro úteis e microelementos.

Substâncias benéficas encontradas nas folhas de chá verde

Considerado uma panacéia para muitas doenças, o chá verde contém 500 elementos químicos. Alguns deles são: potássio. cálcio, fósforo, sódio, silício, magnésio, manganês, ferro, flúor, iodo, cobre e outros. O grupo da vitamina é P, C, B.

Além disso, a bebida verde contém cafeína, que faz parte do corpo, responsável pelo vigor do corpo. Mas, como aconselham os profissionais, para obter essa bebida, ela deve ser preparada corretamente.

Combinar cafeína com os antioxidantes encontrados no chá verde e exercícios leves é uma das maneiras mais eficazes de perder peso.

Os macro e microelementos que compõem as folhas utilizadas para fazer uma bebida verde são capazes de ajudar a aumentar a imunidade, manter a pele, as unhas e os cabelos em excelentes condições.

Mas os polifenóis contidos no chá ajudam a manter o coração funcionando, fortalecendo os vasos sanguíneos.

Com um ligeiro aumento da pressão arterial, uma bebida verde é capaz de restaurá-la completamente em um curto período de tempo. Mas isso não se aplica a pessoas com hipertensão crônica.

Mesmo para pacientes com doenças crônicas, o uso da infusão verde só será benéfico.

Tipos de chá verde

O tipo de bebida verde mais sofisticado e caro é considerado de folhas grandes. Representa folhas grandes e uniformes, sujeitas a alguma oxidação e secagem. É colhido em regiões ecologicamente limpas na primavera. É a coleção de primavera que apresenta um leve aroma de verão, de sabor adocicado com um ligeiro amargor. A presença de botões não abertos (as chamadas pontas) e de folhas novas fala do chá de elite, de sua alta qualidade. Quanto mais dicas ele contiver, maior será o custo desse tipo. Outra marca registrada do chá verde de folhas grandes de qualidade premium é a integridade das folhas. Eles podem ser torcidos ou retos, mas sempre sólidos. Portanto, os especialistas chineses recomendam que os gourmets gourmet paguem um pouco mais, mas comprem apenas essa bebida verde.

As espécies de folhas médias e pequenas não são inferiores em sabor e qualidades medicinais. Mas os chineses, rigorosos em sua escolha, consideram a qualidade desse chá inferior devido à violação da integridade das folhas do chá. O preço desse chá é significativamente reduzido, o que o torna mais acessível para um grande número de consumidores.

Fato interessante! Os fabricantes chineses nunca embalam o chá verde em saquinhos.

Infelizmente, nem todos os tipos apresentados neste artigo podem ser comprados em supermercados para consumo geral, mas podem ser encomendados em lojas online ou comprados a peso em lojas especializadas em chá.

Classificação das melhores variedades de chá verde para 2020

De acordo com especialistas, não existe variedade melhor ou pior de bebida verde. Cada pessoa escolhe de acordo com seu gosto e preferência. Mas para dar uma certa aparência, você deve tentar muitos deles primeiro. E os nomes intrigantes das variedades de chá verde chinês apenas contribuem para o desejo de beber uma xícara de uma bebida perfumada, saudável e incrivelmente saborosa.

Chá verde de folhas grandes

Antes de começar a escolher e comprar as melhores variedades de infusão verde de elite, você deve prestar atenção às seguintes dicas de especialistas na indústria do chá:

• na hora do chá, a cor das folhas deve ser esverdeada com tonalidades diferentes;
• uniformidade de cor indica a pureza da variedade (misturas de chá de mais de um ano de coleta resultarão em uma cor heterogênea);
• a presença da embalagem correta;
• o chá elite não deve ter aromas estranhos, exceto ervas e amargo;
• gosto final pronunciado de chá de alta qualidade - sabor lácteo, à base de ervas ou mel.

Xihu Longjing

Ele é o representante mais elitista da variedade de folhas grandes. Ganhou reputação insuperável desde o reinado do Imperador Kangxi, durante o qual serviu como bebida de oferenda. Posteriormente, quando o governante Qian Long estava no poder, a bebida recebeu o título de "chá imperial". Possui uma cor esmeralda única com um delicado sabor floral e um aroma incrível.

• efeito revitalizante e rejuvenescedor do corpo;
• prevenção do desenvolvimento de células cancerosas;
• eliminação de toxinas, toxinas do corpo;
• bebida tônica que melhora o humor.

• não detectado.

Dongting Bilochun

A popularidade deste chá em todo o mundo fala por si. Esta variedade cresce nas proximidades do Lago Taihu, rodeada por árvores frutíferas. São eles que, durante a floração, permitem aos arbustos de chá absorver o seu extraordinário aroma frutado. Esta variedade é colhida no início da primavera, durante a floração das árvores frutíferas. É constituído principalmente por botões jovens não abertos e folhas delicadas. Como resultado, apresenta uma cor rica, sabor frutado, aroma excelente. Na aparência, as folhas de chá apresentam alguns pilosos e uma estrutura frágil. Este chá possui 7 variedades e é denominado “Uma ternura e três frescuras” devido às peculiaridades de colheita, sabor e aroma.

• saturação com aminoácidos;
• a capacidade de fortalecer a imunidade.

• Não identificado.

Huangshan Maofeng

É cultivado na província de Anhui. Nas proximidades das plantações de chá fica a montanha Huangshan, que dá nome à bebida. As folhas novas, com 1,5 cm de comprimento, têm forma regular, cobertas por vilosidades claras e retorcidas para dentro com ponta afiada. A época de sua coleta é na primeira quinzena de abril. As folhas recolhidas manualmente de manhã cedo são separadas e secas. Esse processo é realizado no mesmo dia em que as matérias-primas foram adquiridas.

Esta bebida é versátil, ótima para acompanhar frutos do mar, queijo de cabra, geléia de framboesa e maçã.

• sabor doce;
• confere ao corpo frescura e leveza.

• não encontrado.

Luan Guapian

Esta variedade é colhida em quantidade fixa, pois cresce em uma área limitada. Portanto, seu custo é bastante alto. As plantações de arbustos desta bebida localizam-se nas encostas das montanhas, a uma altitude de 500 metros. Apenas as folhas são coletadas para ele a uma temperatura de 14 ° C. Um pré-requisito para a aquisição de matéria-prima é o início da estação das chuvas. Para a bebida em si, use o meio da folha, cortando as pontas. Durante a secagem do material selecionado, as folhas de chá assumem a forma de uma semente de abóbora. Na hora da bebida, a cor é transparente e verde claro, e o aroma é fresco e forte. O sabor tem doçura, ternura com notas de adstringência.

• melhora a visão;
• combate a insônia;
• normaliza a pressão arterial;
• tem propriedades antioxidantes;
• melhora o humor;
• mata perfeitamente a sede e tonifica no calor extremo.

• não identificado.

Taiping Houkui

De aparência incomum, essa variedade ganhou imenso respeito entre os amantes da bebida de chá. Isso se deve a uma das técnicas do processo de processamento da matéria-prima, quando as folhas colocadas no tecido são achatadas. As plantações de chá estão localizadas a uma altitude de 6-8 centenas de metros acima do nível do mar nas proximidades do Lago Taiping, que está localizado na província de Anhui. Esta é a área de Hawken, razão pela qual o nome foi formado. Sua produção leva apenas uma hora de luz do dia. As folhas colhidas no início da manhã, atingindo 10 cm de comprimento, são classificadas próximo ao meio-dia e deixadas para secar.

Um aroma atraente e fresco com notas de tabaco não deixa os fãs da cerimônia do chá de lado.

• reabastece a força após o esforço físico e treinamento;
• remove toxinas do corpo;
• fortalece o sistema imunológico.

• não definido.

Xinyang Maojian

As plantações de chá desta variedade estão localizadas na província de Henan, entre jardins floridos a uma altitude de 7,5-8 centenas de metros acima do nível do mar. Devido a esta localização e proximidade, o sabor da bebida contém nuances herbais, florais frutados e de nozes. Para preparar o chá desta variedade de elite, apenas os botões superiores com uma ou duas folhas jovens, coletados no início da primavera, são usados. As matérias-primas são processadas no dia da coleta. É frito, enrolado, separado e seco várias vezes. A singularidade dessa variedade é o fato de que, quando é fermentada novamente, o sabor e o aroma da bebida se tornam ainda mais brilhantes e ricos. Mas, ao mesmo tempo, permanece macio e agradável.

• ajuda a limpar os rins e o fígado;
• ajuda a aliviar dores de cabeça;
• tem um efeito positivo na pele;
• revigora e dá força;
• elimina a sonolência e ajuda a entrar em sintonia com o trabalho mental;
• neutraliza o estresse;
• interrompe o processo de envelhecimento do corpo.

• não detectado.

Tie Guan Yin

Uma das variedades de elite do chá de folhas grandes atrai seus fãs com seu sabor suave e ao mesmo tempo rico com a presença de um tom floral melado. É colhido nas plantações quatro vezes por ano. Adequadas para a coleta são as folhas jovens recém-floridas. Sua integridade está no nível de qualidade da variedade, portanto os produtores fiscalizam estritamente para que as matérias-primas não sejam danificadas durante a colheita.

Apresenta uma cor mais escura com um brilho perceptível com tonalidade verde arenosa clara.O meio das folhas é verde escuro, tornando-se avermelhado nas pontas. A presença de alto teor de óleos essenciais na bebida garante que a infusão seja feita várias vezes, sem perder suas qualidades de sabor e cor.

• ajuda a rejuvenescer os órgãos internos do corpo;
• com o uso diário, promove a reabsorção dos pólipos intestinais;
• tem um efeito positivo na estrutura da pele, uniformizando sua cor;
• tem propriedades tônicas e calmantes.

• não identificado.

GOLDEN CEYLON Green Gunpowder

Esta variedade de chá do Ceilão de folhas grandes é chamada de "Pólvora", é uma mistura pura de folhas de chá sem impurezas. Tem um sabor suave, aromático e sofisticado com uma cor dourada transparente.

• tonifica o corpo;
• dá vigor, força;
• ajuda a fortalecer o sistema imunológico;
• apóia o trabalho do coração e dos vasos sanguíneos.

• não encontrado.

Chás de folhas verdes

Eles não são inferiores em sabor às espécies de folhas grandes. Para a sua preparação, use folhas de arbustos de chá de tamanho médio.

GREEN TEA Pekoe

Heladiv é a marca registrada das plantações de chá do Ceilão. Esse tipo de bebida verde de longa duração é produzida e embalada no Sri Lanka, o que indica sua alta qualidade.

Uma infusão de um blend deste tipo distingue-se pela leveza, frescura, com um aroma rico e perfumado e requintado.

• promove a limpeza eficaz dos vasos sanguíneos;
• melhora o funcionamento do cérebro e do músculo cardíaco;
• ajuda a quebrar as gorduras, o que leva à perda de peso;
• fortalecimento da imunidade devido à presença de grupos de vitaminas e microelementos.

• não definido.

GREEN HERITAGE Majestic Ceilão

Significado na tradução "Patrimônio Verde", esta espécie é uma mistura de folhas médias cultivada em plantações no Sri Lanka, que tem um sabor delicado maravilhoso e um aroma delicado.

• mata perfeitamente a sede;
• apoia a imunidade;
• promove a perda de peso.

• não detectado.

HYSON GREEN

Uma excelente aparência de Ceilão de folhas médias agrada seus fãs com uma infusão aromática leve e fresca com notas de especiarias perceptíveis. O sabor adocicado não deixará ninguém indiferente.

• dá um efeito tônico e refrescante;
• reabastece o corpo com vitaminas, microelementos úteis;
• tem uma função de suporte para o coração e os vasos sanguíneos.

• não identificado.

GUNPOWDER GREEN

Representante da marca Tarlton natural, pura e de folha média, lembra ervilhas em pólvora na aparência. Isso se deve ao toque especial das matérias-primas colhidas no Ceilão.

A infusão deste lote apresenta um excelente aroma com notas de frutos secos doces e neblina, sabor rico com um ligeiro toque de amargor.

• saturação do corpo com vitaminas;
• eliminação de dores de cabeça;
• suporte para memória e visão.

• Não identificado.

GREENFIELD FLYING DRAGON

As plantações de chá que coletam as matérias-primas para este tipo de chá de folhas médias estão localizadas nas províncias montanhosas da China. A partir das únicas folhas de chá contidas no blend, a infusão aromática preparada permite-lhe saborear o sabor perfumado, floral, aromático, rico com ligeiras notas de adstringência.

• tem um efeito benéfico nos órgãos internos;
• dá força ao corpo;
• perfeitamente refresca e mata a sede.

• Não identificado.

HYSON PREMIUM GREEN

Ele é um representante das plantações das terras altas do Ceilão. Seu sabor é macio e rico.

• dá força ao corpo;
• fornece vitaminas ao sistema imunológico;
• mantém a pressão arterial normal.

• Não detectado.

Saquinhos de chá

Este tipo de infusão também tem sido amplamente utilizado na população de diversos países do mundo. É conveniente de usar, não requer muito tempo para o procedimento de fermentação.

De acordo com os consumidores, os mais populares são os seguintes tipos.

GREENFIELD FLYING DRAGON

Os convenientes sachês, colocados em embalagens individuais de alumínio, permitem conservar o sabor e o agradável aroma deste tipo. A presença de um número diferente de sacolas na embalagem permite que o consumidor escolha uma opção conveniente para a categoria de preço.

• fácil de usar;
• excelente efeito refrescante;
• suporte vitamínico para imunidade.

• Não encontrado.

ESTILO TESS

Um dos sacos de chá verde mais populares. Sua terra natal é a província de Fujian. Além disso, o saquinho de chá embalado individualmente retém o delicado aroma floral e rico do sabor suave e leve da infusão, acompanhado por um sabor adocicado. A cor do jade claro não deixará ninguém indiferente.

• mata perfeitamente a sede;
• fortalece o sistema imunológico;
• refresca e revigora o corpo.

• Não identificado.

Chá Ahmad Chá Verde Chinês

Este tipo de saquinhos de chá é produzido segundo uma determinada tecnologia, que permite preservar ao máximo todas as propriedades benéficas das vitaminas, macro e microelementos encontrados nas matérias-primas frescas. É perfeito para o uso diário e vai bem com mel, limão e algumas ervas aromáticas. O próprio sabor do chá tem notas subtis de especiarias com um aroma doce perfumado.

• tem um efeito revigorante;
• perfeitamente refresca e mata a sede;
• dá uma sensação de paz e conforto.

• Não identificado.

SUN GARDENS

Ele é o representante do chá chinês. Não contém impurezas e fragrâncias. A infusão de folhas de chá tem um sabor ácido rico com um aroma floral exótico.

• bom efeito refrescante;
• destinado a ser usado todos os dias.

• Não detectado.

A variedade de tipos de chá verde apresentados no mercado consumidor, bem como uma variedade de políticas de preços, podem inicialmente levar o cliente a uma confusão completa. Mas não se intimide e desista imediatamente do prazer de provar as "bebidas imperiais" das antigas dinastias chinesas. Afinal, todos têm a oportunidade de comprar até mesmo uma pequena quantidade do tipo selecionado. E depois de degustar as opções de que gosta, dê preferência ao melhor que satisfaça as suas expectativas e gostos.