Classificação dos melhores decantadores para vinho em 2020

A seleção do filtro é uma questão importante. Mesmo que você esteja apenas começando a descobrir o verdadeiro sabor do vinho e à primeira vista nada mude do recipiente, não é assim. A decantação altera o sabor e o aroma, permitindo revelá-lo do melhor lado. No artigo, consideraremos a descrição, principais características, tipos de recipientes e fabricantes de decantadores.

Características principais

Inicialmente, você precisa descobrir o que é - um decantador, quais são as variedades, que funcionalidade eles têm.

Decanter (a ênfase recai na segunda sílaba) - um recipiente para decantar e servir bebidas lindamente, feito de vidro ou cristal. Eles também são usados ​​para conhaque, scotch, bourbon e vários tipos de álcool.

Foi originalmente usado como decoração para servir uma bebida. Nos tempos antigos, o principal recipiente para bebidas nobres eram os barris de madeira. O vaso de madeira não parece tão apresentável, portanto, com o tempo, decantadores de vidro e cristal foram usados ​​para servir. Por propósito, eles são divididos em dois tipos: para oxigenação e para separação de sedimentos.

Objetivos

1. Aeração. O sistema de decantação de oxigênio satura o produto com oxigênio, suaviza o sabor, revela um bouquet de aromas. Adequado para vinhos jovens.
2. Separação de sedimentos. As variedades maduras devem ser removidas do sedimento no fundo. Realizado para vinhos maduros e envelhecidos (mais de 7 anos de envelhecimento)
3. Sabor melhorado. Servindo bonito e realçando o sabor e aroma através do formato das curvas.

• enobrece o fluxo;
• revela o sabor da bebida por completo;
• uma espécie de ritual de degustação.

Tipos

1. Pescoço largo e base. Satura o máximo possível de oxigênio, revela os tons do bouquet e suaviza o sabor das variedades densas. Parece espetacular na configuração da mesa, elegante e incomum.
2. Base média. Usado para variedades de densidade média e textura leve. Mais comum de usar. Adequado para a maioria das variedades. Muitas vezes, esse modelo tem uma capa especial.
3. Pescoço estreito e base. Não é adequado para oxigenação. Sua principal tarefa é separar o sedimento. Utilizado para vinhos maduros. Eles também servem bebidas não gasosas, vinhos brancos leves e rosés.

Critérios de escolha

Vamos considerar o que procurar para evitar erros na escolha. A popularidade dos modelos depende de muitos fatores, qual é melhor comprar pode ser determinado com base em 7 pontos:

1. Custo. Para a maioria das bebidas, decantadores simples são adequados, custando a partir de mil rublos. Você não deve pagar a mais se for para fins pessoais. Claro, você pode escolher um presente caro e elegante para um presente.
2. O tamanho. O tamanho padrão é uma garrafa. Um tamanho menor é adequado para quem não domina uma garrafa de álcool à noite, um tamanho maior é comprado para uma grande empresa. O tamanho deve ser considerado no momento da compra. O grande decantador reduz a área de contato da bebida com o ar, o que retarda o processo de aeração. Forneça uma rolha se o vinho permanecer no recipiente. Certifique-se de especificar quantos litros estão no recipiente no momento da compra.
3. Projeto. É importante que a borda (parte superior) do gargalo permita que a bebida seja despejada de forma organizada, em um fluxo uniforme, sem pingar. O design pode ser combinado com o interior da mesa, embora mesmo em um recipiente simples, o vinho tinto pareça vantajoso.
4. Produção. Produção manual e mecanizada. O artesanato tem mais valor, o custo desses produtos é bem alto.
5. Material. Para uso frequente, é melhor levar vidros, são baratos (orçamento), são fáceis de limpar. Cristais de cristal são mais caprichosos na manutenção, eles precisam ser lavados cuidadosamente à mão, embora sejam mais duráveis ​​no uso. Considerado um acessório de primeira classe.
6. Função de refrigeração. A opção mais cara com função de resfriamento, mantém por muito tempo a temperatura ideal dentro do vaso. Existem novos itens que possuem funcionalidade elétrica que mantém uma determinada temperatura devido à eletricidade.
7. Cuidados com o filtro. Na hora de comprar é preciso cuidar dos cuidados com a vasilha, na hora da lavagem não deve haver detergente dentro. Compre uma escova e grânulos de limpeza para áreas de difícil acesso imediatamente. Verifique se é possível lavá-lo na máquina de lavar louça.

Principais fabricantes

A melhor empresa para adquirir produtos depende de muitos fatores: da política de preços, das garantias de qualidade, da confiabilidade dos fabricantes. Considere os fabricantes mais populares do mercado

1. Schott Zwiesel. Produz decantadores robustos e elegantes. Adequado para amadores iniciantes, acessível.
2. Le Creuset. A empresa francesa produz uma variedade de utensílios de cozinha. No mercado desde 1925.
3. Riedel. Uma marca conhecida que também produz copos e outros acessórios para vinho. Todos os produtos possuem certificado de qualidade.
4. Vivendi. Produtos de vidro de alta qualidade.
5. Spiegelau. Durável, elegante e de alta qualidade. O fabricante se estabeleceu como confiável.
6. Zwiesel. Fabricante alemão. Há mais de 140 anos no mercado, seus produtos não perdem suas propriedades por muito tempo, mantendo o respeito ao meio ambiente.
7. Eva Solo. Seus produtos não reagem às mudanças de temperatura, são feitos de materiais de alta qualidade e não lascam.
8. Xiaomi. Os produtos de vidro cabem em cada garrafa e permitem que você despeje a bebida automaticamente no copo sem derramar. Alimentado por bateria.

Classificação de decantadores de qualidade

A avaliação foi baseada na análise, análises e os melhores modelos na opinião dos compradores.

Para vinho jovem

l'Hedoniste 1.5L

Fabricante: Balvi. Para vinhos maduros e jovens. Ficará espetacular como um presente. Preço: 1710 rublos.

• volume clássico 1 garrafa;
• servir vinho eficaz;
• adequado para diferentes tipos.

• feito de vidro, não durável.

Característica	Índice
Tamanho L)	1.5
Material	vidro
Altura (cm)	26

Vivendi 54880

Produção alemã. Feito à mão, embalado na embalagem original. A empresa se consagrou como confiável e utiliza uma abordagem de produção moderna e inovadora. Preço: 7050 rub.

• produção de qualidade;
• volume ideal.

• preço.

Característica	Índice
Tamanho L)	0.75
Material	cristal sem chumbo
Altura (cm)	26
Próprio para máquina de lavar louça	pode

VARIAÇÃO 750 ML, PEUGEOT

O conjunto inclui um arejador. Preço: 8250 esfregar. Vendido em embalagem de presente colorida.

• o conjunto inclui um arejador;
• lavável na máquina de lavar louça;
• volume ideal.

• com o tempo, o vidro forma microfissuras e abrasões;
• preço.

Característica	Índice
Tamanho L)	0.75
Material	vidro
Altura (cm)	24
Próprio para máquina de lavar louça	pode

AROMIUM 750 ML, COM AERADOR

Fabricado em material de alta qualidade, possui o volume de 1 garrafa. Próprio para máquina de lavar louça. Preço: 7050 rub.

• o conjunto inclui um arejador;
• tamanho ideal;
• design clássico.

• custo.

Característica	Índice
Volume (L)	0.75
Material	vidro
Altura (cm)	24
Equipamento	arejador

Decanter Charm L

Marca: Kuchenland. Tamanho inferior a 1,5 litros. permite que você use a embarcação para grandes empresas. Preço: 3 490 rublos.

• preço;
• fabricante de qualidade.

• não recomendado para lavar na máquina de lavar louça;
• tamanho grande.

Característica	Índice
Volume (L)	1.5
Material	vidro
Lava-louças	apenas modo de economia

RIEDEL DECANTER

Vendido em caixa de oferta. Produção: Austrália. Adequado para vinhos tintos. Preço médio: 18.200 rublos.

• produção manual;
• tamanho grande.

• custo.

Característica	Índice
Volume (L)	1.5
Material	vidro
Lava-louças	apenas modo de economia

OSYRIS

Decantador de marca. Vem com funil de aeração. Fabricado em vidro de qualidade. Pode ser lavado na máquina de lavar louça. Preço médio: 9070 rub.

• arejador incluído;
• tamanho ideal.

• custo;
• o vidro é menos durável.

Característica	Índice
Volume (L)	1.21
Material	cristal
Altura (cm)	36.5

FELICIDADE

Feito à mão, adequado para vinho tinto. Fabricado na Áustria. Preço: 16.000 rublos.

• material de qualidade;
• feito à mão.

• custo;
• grande volume.

Característica	Índice
Volume (L)	0.75
Material	vidro
Altura (cm)	25
Equipamento	arejador

Decanter de vinho Eva Solo

O formato do pescoço permite encher os copos sem derramar uma gota de vinho. Possui elementos metálicos, proporciona troca de oxigênio. Preço: 5 690 rublos.

• custo;
• forma única;
• fácil de limpar.

• o vidro é menos durável.

Característica	Índice
Tamanho L)	1.21
Material	cristal
Altura (cm)	36.5

Rong Lin Wah Industrial Imperator 1 L

Decanter simples e conveniente. Adequado para conhecedores iniciantes de bebidas alcoólicas. Preço médio: 456 rublos.

• custo;
• versão clássica.

• o vidro é mais frágil e menos durável.

Característica	Índice
Tamanho L)	0.75
Material	metal, vidro soprado
Cuidado	lava-louças

EVA SOLO com arejador e almofada de resfriamento

Esta opção não só enriquece com oxigênio, mas também mantém a temperatura ideal da bebida. Tem um arejador de metal. Preço: RUB 8540

• almofada de resfriamento incluída;
• volume ideal.

• custo;
• feito de vidro.

Característica	Índice
Volume (L)	0.75
Material	aço, vidro
Altura (cm)	26
Cuidado	Pode ser lavado na máquina de lavar louça

Para vinho maduro

Escargot (1,4 L)

Ajuda a “despertar” o vinho e a aliviar os sedimentos. Fabricado na Áustria. Preço: 20400 rub.

• materiais de qualidade;
• durabilidade.

• custo;
• grande volume.

Característica	Índice
Volume (L)	1.4
Material	cristal
Altura (cm)	15

Cavalo Riedel Dekanters (2,35 L)

Fabricado em cristal de qualidade. Preço médio: 37800 rublos.

• fabricante comprovado;
• ficará espetacular como um presente.

• grande volume;
• custo.

Característica	Índice
Volume (L)	2.35
Material	cristal
Altura (cm)	60

Riedel Swan

Fabricado na Áustria. Adequado para arejamento e decantação. Não perde transparência com o tempo. Preço: RUB 38 610

• universal (adequado para bebidas jovens e maduras);
• Pode ser lavado na máquina de lavar louça.

• preço;
• grande volume.

Característica	Índice
Volume (L)	1.57
Material	cristal de chumbo
Altura (cm)	60

Pato Riedel (Ente)

Fabricado na Austrália. Ideal como presente. Feito à mão. Custo: RUB 31.920

• uma boa opção de presente;
• feito à mão.

• custo;
• grande volume.

Característica	Índice
Volume (L)	0.9
Material	cristal de chumbo
Altura (cm)	13

Cornetto Black (1,2 L) 8977/13 Riedel

Fabricado em cristal de qualidade. Fabricado na Áustria. Preço: 17280 esfregar.

• cor incomum;
• material de qualidade.

• custo;
• grande volume.

Característica	Índice
Cor	o preto
Volume (L)	1.2
Material	cristal
Altura (cm)	32.5

Spiegelau pisa 1

Feito na Alemanha. Preço: 8290 rub.

• feito à mão;
• adequado para um presente;
• volume ideal.

• custo.

Característica	Índice
Volume (L)	1
Material	cristal
Altura (cm)	25.8

Conselhos sobre cuidados

É importante manusear o decantador com cuidado, pois danos nele podem prejudicar significativamente o sabor do vinho e a impressão geral. E a presença de odores estranhos e impurezas tornará o processo de degustação desagradável.

1. A lavagem. É necessário lavar o recipiente com impurezas incolores, inodoras e agressivas. Na máquina de lavar loiça, lave como último recurso, mesmo que tal lava-loiça esteja indicado nas instruções. Essa lavagem pode danificar o vaso, e podem formar-se fissuras e lascas.
2. Secagem. A secagem é recomendada de cabeça para baixo, de preferência em um ângulo de modo que toda a água flua para a superfície. Existem prateleiras especiais para secagem à venda.
3. Brilho. Esfregue até dar brilho com panos macios especiais (pincéis) de fibras naturais. O uso de álcool ou outros líquidos para glosagem é estritamente proibido.
4. Placa. Para remover a placa formada do vinho, é necessário colocar um pouco de arroz na vasilha e regar com vinagre. Em seguida, bata suavemente nas paredes, balançando o vaso, despeje o vinagre e enxágue com água morna. Ou use agentes de limpeza especializados (esferas ou cônicos).

Características de uso

Seguindo todas as recomendações de cuidado e uso do decantador, você pode melhorar o sabor e outras características. Mas, ao mesmo tempo, outras características devem ser levadas em consideração para que a degustação seja uma experiência agradável e inesquecível:

1. Manter o regime de temperatura de abastecimento. Alguns modelos possuem almofadas de resfriamento especiais.
2. Para vinhos maduros, ao abrir a garrafa, retire a rolha lentamente para iniciar o processo de redução de sedimentos.
   Suporta o tempo de permanência da bebida no decantador. Para vinhos jovens são necessários pelo menos 30 minutos, para vinhos maduros, 10 minutos são suficientes.
3. O processo de despejar em copos. Para os vinhos maduros é preciso lentidão, para os jovens, pelo contrário, é importante servir bem, então a oxigenação é melhor.
4. Para vinhos envelhecidos, antes do uso, o recipiente deve ser enxaguado com uma pequena quantidade da bebida.
   Vinho normal. Vinho de mesa e barato não precisam de decantação, eles podem simplesmente ser despejados em um recipiente para uma bela apresentação sobre a mesa.

Para quais vinhos o decanter não é adequado

Não recomendado para vinhos brancos, rosés, borgonha, vinhos espumantes.
O vinho de mesa também não necessita de arejamento e não possui sedimentos.
Para vinhos baratos, usar um decantador é inútil. Pode ser usado como um belo recipiente para servir.

Dicas: como escolher e onde comprar

Se você preferir o estilo caseiro, pode escolher modelos populares de marcas baratas, enquanto decora a porção da bebida com um recipiente elegante. Se você leva um connoisseur de presente, é melhor comprar uma embarcação mais cara que irá deliciar o usuário por muito tempo. Os navios de elite parecem dignos e enfatizam o gosto refinado do proprietário.

Se você comprar em uma loja online, certifique-se de ver a foto do produto, quanto custa em diferentes recursos, cujos fabricantes têm garantia de qualidade. Apenas produtos certificados devem ser vendidos.Nos sites você pode fazer o pedido online, no ato da entrega deve-se verificar a integridade dos produtos e a disponibilidade do certificado de qualidade do fabricante.