Nos últimos 10 anos, muitos dispositivos domésticos diferentes entraram em nossas vidas. Cada um deles encontra seu consumidor, mas existe tal eletrodoméstico que ganhou popularidade relâmpago e um exército de fãs leais - este, é claro, é um multicooker. O dispositivo é produzido por várias marcas, uma das quais é Moulinex, a melhor multicooker das quais será discutida a seguir.
De momento, poucas cozinhas podem prescindir deste maravilhoso móvel e muitas até abandonaram a placa tradicional. Quais características a multicooker moderna tem e como escolher a funcionalidade desejada sem pagar a mais por realizações duvidosas podem ser encontradas neste artigo.
Quaisquer que sejam os critérios de seleção, mas a primeira coisa que chama a atenção é o design. Os melhores fabricantes, e não apenas os melhores, oferecem uma vasta gama de aparelhos que vão ao encontro das mais variadas necessidades estéticas e cabem em qualquer interior.
Mesmo ao considerar o design, você pode prestar atenção às características ergonômicas do modelo. Para facilidade de uso, é bom que a tigela seja equipada com alças, ou pelo menos luvas de forno sejam fornecidas.
O processo de cozimento é muito facilitado pela graduação da tigela com escala em litros, que permite navegar rapidamente na proporção do líquido e dos ingredientes do prato, dispensando correr com um copo medidor. Além disso, ele pode, elementar, se perder.
Uma multicozinha com tampa removível facilita a remoção da sujeira. E em geral, quanto mais peças removíveis tiver: coletores de condensador, válvula para saída de vapor, cabo de rede, mais fácil de limpar e esse ponto importante deve ser levado em consideração na hora da compra.
Você pode decidir imediatamente sobre o tamanho da tigela. Para uma família grande, recomenda-se levar uma capacidade de pelo menos 5 litros, e para uma família pequena é mais prudente escolher a opção não mais compacta em caso de chegada de convidados.
Olhando atentamente para os modelos de multicooker, você pode decidir qual sistema de controle é preferível. Com o controle mecânico, os dispositivos são considerados mais confiáveis e duráveis, mas com os controles eletrônicos / de toque, a funcionalidade e o número de modos aumentam, e várias análises afirmam que esse controle é mais conveniente. Mas essas opções não terminam com a gestão da multicooker moderna. Modelos com controle de smartphone estão ganhando cada vez mais popularidade.
A próxima coisa que você precisa prestar atenção são os materiais com os quais a multicozinha é feita. Afinal, depende de sua qualidade se o alimento cozido será prejudicial ou, ao contrário, útil.
Claro, é visualmente difícil determinar se o elemento de aquecimento está em contato com o corpo da multicooker, o que pode causar cheiro de plástico durante o cozimento, ou quantas camadas de revestimento antiaderente a tigela tem e se ela irá descascar após o primeiro uso. Mas, pelo menos visual e tátil, certifique-se de que a montagem seja de alta qualidade, que o gradiente de Teflon ou revestimento de cerâmica da tigela seja uniforme e não descasque e que todos os elementos móveis funcionem de maneira eficaz.
E, claro, o mais interessante é a funcionalidade do aparelho.Recentemente, a maioria dos fabricantes está tentando dotar suas unidades com grande funcionalidade, mas isso é necessário? A avaliação de dispositivos de alta qualidade e em demanda mostra que, para uso doméstico, os compradores preferem qualidade em vez de quantidade. O que é melhor prestar atenção é a presença de regulação da temperatura e do tempo de cozedura, bem como o atraso no início.
Ao avaliar uma multicooker de acordo com parâmetros importantes, não se pode ignorar a potência do dispositivo. O que a energia afeta é o tempo que leva para aquecer até a temperatura necessária e ativar o cronômetro de contagem regressiva. Além disso, o aumento da potência permite aumentar o número de modos de cozedura, mas a quantidade de eletricidade que o aparelho consome também depende deste parâmetro. Os modelos mais populares e mais vendidos com uma potência média de 800-900 watts. Este indicador é ideal para uso confortável e barato.
Também pode haver diferenças no elemento de aquecimento. A multicooker com aquecimento com elementos de aquecimento é mais utilizada em eletrodomésticos e mais familiar para os clientes. A indução aumenta a velocidade de cozimento e economiza tempo. Com o aquecimento 3d, os produtos de cozimento são aquecidos não só a partir da temperatura quente do fundo da multicooker, mas também das paredes e da tampa do eletrodoméstico, proporcionando o efeito de um "fogão russo".
Estão ganhando popularidade os dispositivos 2 em 1. Tais dispositivos combinam os parâmetros de vários dispositivos. A multicooker com função de máquina de fazer pão, para além dos modos de cozedura habituais, pode cozinhar deliciosos pastéis. Mas a qualidade desses recursos depende do modelo do dispositivo. Alguns não serão capazes de substituir uma máquina de fazer pão completa, mas alguns podem até superá-la em qualidade de panificação.
A multicooker com função de panela de pressão não é menos procurada. O que distingue uma multicooker de uma panela de pressão é que a panela de pressão prepara os alimentos não só por tratamento térmico, mas também por alta pressão interna. Isso permite que a comida fique pronta mais rapidamente, mas também leva tempo para aumentar a pressão.
Além das opções listadas, a multicooker "pode viver em simbiose" com uma grelha, uma fritadeira, uma iogurte e até uma queijeira. Com a função de fazer queijo, você pode preparar deliciosos queijos caseiros.
Como você pode ver acima, existem muitos multicookers e surge a pergunta: qual empresa é o melhor dispositivo para comprar? Existem muitos fabricantes dignos no mercado, mas hoje vamos falar sobre uma marca com uma longa história - a Moulinex. A popularidade dos modelos desta empresa se deve ao belo design, montagem de alta qualidade e facilidade de uso.
Modelos baratos e orçamentários são perfeitos para aqueles para quem a questão de quanto custa uma multicozinha é importante. Um destes modelos - MK 302E30 da Moulinex é ideal para cozinhar em casa, poupando tempo para outras tarefas domésticas.
O belo design da multicooker com superfície de aço inoxidável será um ótimo complemento para qualquer interior. A confortável alça facilita a movimentação do aparelho até o local desejado, e os pés emborrachados evitam escorregar na superfície, garantindo a segurança no preparo de pratos quentes.
O controle eletrônico em russo com um número mínimo de botões contribui para a facilidade de uso do aparelho e a escolha do programa desejado.
A própria caixa, feita de metal e plástico, com um conjunto de capacitor e uma tampa interna removível, é fácil de limpar, o que também é facilitado pelas pequenas dimensões de 318 * 284 * 318 mm e o peso de 3,8 kg. A tigela de 5 litros com um volume útil de cerca de 4 litros tem um revestimento de Teflon de qualidade e marcas graduadas.
A potência do dispositivo é de 600 W. É suficiente para o funcionamento normal de 8 modos de cozedura automática, metade das quais para cozer vários cereais e a outra metade para estufar, assar, pilaf, banho-maria. O modo "vaporizador" é perfeito para os amantes da comida saudável, e o "arranque retardado" até 15 horas e o "aquecimento automático" até 24 horas irão deliciá-lo com pratos quentes a qualquer momento.
O conjunto com o aparelho vem com um livro de receitas, com o qual você pode preparar pratos inusitados e saborosos. É verdade que, de acordo com inúmeras críticas, a descrição do livro nem sempre indica corretamente o modo desejado e, ao cozinhar, é necessário orientar-se não pelo nome do menu, mas pelas condições de temperatura. E, embora você possa se acostumar com isso, é uma desvantagem significativa deste modelo.
Preço médio: 4.500 rublos.
CE 503132 - multicooker com função de panela de pressão. Esta combinação dois em um torna o processo de cozimento o mais fácil e rápido possível.
O corpo é feito de plástico, mas tudo parece sólido e bem construído. Design esteticamente agradável em cores claras. Dimensões do instrumento: 32,9 * 32 * 41,8 cm, peso 5,7 kg.
A tampa interna removível e o cabo de alimentação facilitam a limpeza e lavagem após o uso. As peças e acessórios destacáveis podem ser lavados na máquina de lavar louça.
A multicooker CE 503132 com uma tigela de cerâmica de 5 litros com 2,5 mm de espessura e 4 camadas de revestimento é adequada para uma grande família de até 5 pessoas.
O controle eletrônico oferece uma escolha de 21 modos. Os programas de cozinha incluem: papas de leite, fritas, pastelaria, iogurte, cereais, vapor e multi-cozedura com opção de preparar as suas próprias refeições.
A potência de 1000 W fornece ao dispositivo a capacidade de suportar tal conjunto de programas e funções adicionais: manter o calor, retardar o início, definir o tempo de cozimento e escolher a textura dos alimentos.
A panela de pressão cozinha os alimentos sob pressão, que podem ser aliviados usando uma válvula na parte superior. Ao abrir a tampa, toda a umidade flui para o coletor de condensado.
Cozinhar a vapor é uma função muito popular, mas este modelo tem um suporte muito pequeno para este modo, o que é uma desvantagem significativa.
Além da multicooker, a embalagem inclui um copo medidor, uma espátula e um livro de receitas, que, como no modelo anterior, é apenas consultivo.
Preço médio: 8900 rublos.
A panela de arroz multicooker é feita em um design brilhante de cor branca e bordô. O material do corpo é plástico, mas tudo é montado de forma confiável e eficiente. Dimensões 27 * 32 * 41 cm, peso 3,7 kg.
A tigela de cerâmica de 5 litros é coberta com um revestimento antiaderente de 5 camadas. Espessura da parede 2 mm.
O controle eletrônico oferece 8 programas, incluindo cereais, pilaf, panificação, reaquecimento, mingau de leite, ensopado, iogurte e banho-maria.
A tecnologia de lógica difusa ajusta automaticamente os parâmetros durante o cozimento, mas o ajuste manual do tempo também é fornecido. Recursos adicionais incluem início atrasado e aquecimento por até 24 horas.
A modesta potência de 750 W é suficiente para a operação estável do dispositivo.
Preço médio: 7400 rublos.
A panela de pressão multicooker CE 500E32 permite preparar deliciosas refeições com e sem pressão.
O corpo metálico é montado com alta qualidade, todas as partes móveis funcionam de forma eficiente. O design elegante do dispositivo se encaixa harmoniosamente em qualquer interior.
A tigela de 5 litros é coberta com uma cerâmica de 4 camadas. Com uma largura de apenas 1,8 mm, parece muito robusto e pode ser lavado na máquina de lavar louça. A ausência de uma escala de medição dentro da tigela substitui o copo medidor fornecido com o dispositivo.
Com a ajuda do controle eletrônico, o dono deste dispositivo pode escolher um dos programas automático e manual. A multicooker oferece 21 modos de cozimento, que incluem multi-cozimento, mingau de leite, fritura, cereais, cozimento a vapor, panificação, guisado, pilaf, iogurte. Além disso, apenas uma fritura possui 8 graus de processamento de alimentos.
Funções adicionais notáveis: aquecimento automático e arranque retardado até 24 horas, a capacidade de ajustar independentemente o tempo de cozedura.
A panela de pressão acelera este processo ao máximo cozinhando os alimentos sob pressão. Mesmo levando alguns minutos para aumentar a pressão, o tempo de cozimento ainda é significativamente menor do que quando cozinhando da maneira usual em uma multicasquinha. Há uma válvula de ventilação na tampa para liberar o excesso de vapor. A armadilha de condensado coleta os vapores, impedindo-os de entrar nos alimentos ou se espalharem pelo dispositivo.
A boa potência de 1000 W garante uma operação estável e funcional da panela de pressão multicooker CE 500E32.
Tal como acontece com todos os dispositivos Moulinex, um livro de receitas está incluído.
Preço médio: 7.500 rublos.
Muitos ainda se lembram do sabor único da comida de um verdadeiro forno russo. A Moulinex desenvolveu um multicooker com uma tigela esférica única e aquecimento por indução 3d, que cria o efeito de um “fogão russo”.
O elegante corpo de metal tem dimensões de 32,3 * 31,6 * 43,3 cm, peso 6,4 kg. Com seu design fora do padrão, é muito ergonômico de usar.
O revestimento antiaderente da tigela de cerâmica de 7 camadas de 5 litros é resistente a danos mecânicos e tolera facilmente a lavagem na máquina de lavar louça. Para facilidade de uso, há uma escala de divisões em litros dentro da tigela.
O controle eletrônico oferece uma escolha de 69 programas automáticos, permitindo que você prepare uma grande variedade de pratos. Além dos padrões, a multicooker possui as modalidades: panificação, pizza, iogurte, papinha, macarrão, gorduras profundas, sobremesa, banho-maria e multi-cozimento. Para servir comida quente, mantenha quente e início retardado estão disponíveis. O tempo máximo de configuração do temporizador é de 24 horas.
A funcionalidade da lógica Fuzzy permite ajustar automaticamente a temperatura e o tempo, bem como ajustar esses parâmetros durante o processo de cozimento.
A potência de 1200 W e o aquecimento por indução 3D fornecem aquecimento ultrarrápido e uniforme e controle preciso da temperatura.
A multicooker vem com um livro para 60 receitas.
Preço médio: 18.990 rublos.
A panela de pressão multicooker CE701132 recebeu o prêmio Red Dot Design por seu design e funcionalidade originais. E, de fato, o design fantástico parece muito incomum, mas ao mesmo tempo se encaixa harmoniosamente em qualquer interior e será seu "destaque".
O corpo é feito de plástico e metal. Alguns podem pensar em grandes dimensões, que são 31 * 36,5 * 33 cm e pesam 6,5 kg. Todo o eletrodoméstico com este peso não é muito conveniente para lavar, mas esse processo é facilitado por uma tampa interna removível e uma válvula de drenagem.
A tigela de cerâmica de 6 litros tem um revestimento durável e alças que permanecem frescas o tempo todo. Infelizmente, não é adequado para máquina de lavar louça.
Os controles também são incomuns. O modo de cozimento necessário é selecionado com o joystick. A memória do dispositivo contém 50 receitas originais e 54 ingredientes, que são convenientemente divididos em 4 grupos e exibidos em um display colorido. O menu principal também oferece 4 opções de cozimento. A guia "configurações manuais" permite selecionar independentemente todas as configurações. É impossível cometer um erro e definir incorretamente o tempo ou a temperatura, o CE701132 com função de textura e prompts de texto sempre o ajudarão a escolher as configurações necessárias.Você também pode regular o processo usando funções adicionais: manter quente, início retardado, ajustar o tempo de cozimento.
Graças à panela de pressão, quarenta das cinquenta receitas são preparadas em apenas 11 minutos. O tempo de cozedura dos restantes pratos também é significativamente reduzido em comparação com o modo normal, por exemplo, a geleia estará pronta em 40 minutos. Além disso, a panela de pressão deste modelo possui uma válvula de drenagem automática, o condensado acumulado é drenado para um tanque removível.
Moulinex Cook4me CE701132 pode ser chamado de aparelho inteligente. Essa precisão e funcionalidade são facilitadas pela potência do dispositivo de 1200W.
A embalagem inclui um copo medidor, uma concha de plástico e um cesto para cozinhar a vapor e, além disso, é diferente dos outros modelos e não é feita de plástico, mas sim de aço inoxidável.
Preço médio: 16.500 rublos.
O mercado de eletrodomésticos é tão diversificado que é fácil se perder e cometer erros na hora de escolher. Portanto, para adquirir apenas os melhores eletrodomésticos, e para que sejam idealmente adequados em termos de preço e qualidade, é necessário abordar com cuidado a escolha e somente, após analisar as vantagens e desvantagens da multicozinha selecionada, decidir se deseja comprar este modelo.