Conteúdo

  1. Princípios da máquina de café
  2. Variedades de máquinas de café
  3. Como escolher uma cafeteira
  4. Lista das melhores máquinas de café da Bosch

Análise das melhores máquinas de café Bosch para casa e escritório em 2020

Análise das melhores máquinas de café Bosch para casa e escritório em 2020

As bebidas à base de café, tradicionais e novas, estão se tornando mais populares a cada ano. Novas receitas estão sendo desenvolvidas, o sabor está melhorando. Agora todos podem preparar sua bebida favorita por conta própria. Para isso, basta comprar uma cafeteira em casa ou no escritório. Existem muitos fabricantes desses aparelhos, mas uma das opções de maior sucesso são as máquinas de café da empresa alemã Bosch. São mais de 300 modelos diferentes em seu sortimento. Uma visão geral das melhores máquinas de café da Bosch para casa e escritório irá ajudá-lo a escolher a opção de maior sucesso.

Princípios da máquina de café

A máquina de café é uma espécie de eletrodoméstico. É utilizado em casa, em cafés e restaurantes, em escritórios e é instalado na cozinha ou na unidade de restauração. Tal dispositivo prepara uma variedade de bebidas à base de café sem intervenção humana, o que o distingue de simples cafeteiras. O controle de tal máquina por uma pessoa é realizado em um nível mínimo.

Qualquer máquina de café é capaz de realizar as seguintes operações:

  • Moer grãos de café;
  • Determinação das proporções de água e pó dependendo das configurações;
  • Alteração do tamanho da moagem;
  • Formação de comprimidos a partir de grãos moídos;
  • Aquecimento de água em esquentador;
  • Passar vapor quente ou água pelo café;
  • Chávenas de aquecimento para uma bebida;
  • Aquecendo ou batendo leite;
  • Eliminação de resíduos em tanque designado;
  • Preparação de bebidas diversas de acordo com a receita;
  • Limpeza automática;
  • Fim automático da preparação da bebida.

Variedades de máquinas de café

Qualquer máquina de café prepara uma bebida forçando o líquido aquecido ou vapor através do pó de café. À venda existem dispositivos que apresentam diferenças fundamentais no dispositivo e no princípio de funcionamento. Portanto, ao escolher um dispositivo, é preciso estar atento a essas características, pois cada uma delas tem suas vantagens e desvantagens.

Alfarroba

Alguns especialistas não classificam esses dispositivos como máquinas de café automáticas. O principal motivo é que eles não conseguem moer grãos por conta própria. Para preparar uma bebida, você precisa colocar o pó preparado em um compartimento especial - o suporte e, em seguida, inseri-lo no dispositivo. Em seguida, a água quente passa sob pressão. Após a conclusão do processo, este compartimento deve ser limpo de resíduos. A preparação do café em uma máquina de café tipo rotor requer intervenção humana, o teor da bebida não pode ser ajustado automaticamente. Por isso, tal aparelho não pode ser considerado ideal, embora seja muito melhor em termos de preço.

Cápsula

Essas máquinas de café usam cápsulas especiais para preparar uma variedade de opções de bebidas.Cada um é embalado em um recipiente de plástico ou alumínio. É perfurado durante o preparo da bebida já no próprio aparelho. O café é preparado passando água quente por uma cápsula semelhante. Esses dispositivos se tornaram especialmente populares nos últimos anos. É conveniente usá-los, eles preparam uma bebida em pouco tempo, é possível preparar diferentes tipos de café.

A desvantagem de tais dispositivos é o alto custo das cápsulas, o que afeta diretamente o custo da bebida. Portanto, você precisa escolher essa máquina de café apenas de uma série de marcas conhecidas e confiáveis.

Chaldovye

Essas máquinas podem ser chamadas de contrapartes da cápsula, pois funcionam com o mesmo princípio. Nesse caso, é inserido um sachê no aparelho, que é uma porção de café em pó comprimido de 7 gramas. Cada um deles é embalado em papel especial e permite preparar uma bebida em questão de minutos. Para ajustar a força, o volume de água fornecido é alterado.

Colheitadeira de café expresso

Este tipo de máquina é uma combinação de um moedor de café embutido e uma máquina de café com fenda. Para bebidas em uma máquina de café expresso, você pode usar grãos de café ou pó já moído.

Automático

Essas unidades preparam bebidas sem intervenção humana. Tudo o que precisa ser feito é encher o dispositivo com uma nova porção de água e grãos de vez em quando. Você também precisa fazer as configurações necessárias e limpar o dispositivo em tempo hábil. Todos os programas estão predefinidos, basta pressionar um botão para fazer o café aromático de acordo com a receita selecionada.

As máquinas de café automáticas têm a gama máxima de funções necessárias e fazem jus ao seu nome. Sua principal desvantagem é o alto custo.

Como escolher uma cafeteira

Comprar tal unidade é um prazer caro, portanto, a escolha deve ser feita com responsabilidade. Nesse caso, é necessário determinar com antecedência quais funções serão necessárias e quais podem ser abandonadas.

Cappuccinatore

A presença desta opção na máquina permite que você bata o leite na espuma. É necessário para preparar um café com leite, cappuccino ou café expresso. Portanto, é obrigatório se você gosta dessas bebidas. O cappuccino está conectado ao tubo de alimentação de vapor dentro do aparelho. Pode ser de dois tipos.

  • A máquina automática de cappuccino realiza o processo de batimento sem intervenção humana. A espuma acabada é servida na porção preparada da bebida.
  • Com a ajuda de um cappuccino mecânico, a batida é feita manualmente em um recipiente separado. Controlar o dispositivo, neste caso, requer alguma habilidade.

Tipo de controlo

As máquinas de café expresso mecânicas têm um ou mais interruptores para controlar o dispositivo. Os dispositivos eletrônicos possuem um painel de toque ou vários botões para isso.
Nesse caso, a escolha é feita com base na preferência pessoal. Deve-se ter em mente que um dispositivo mecânico é mais fácil de controlar, não congela e dá muito menos mau funcionamento. O controle eletrônico oferece recursos avançados, muito mais convenientes. Essas unidades têm um design elegante. Modelos combinados com botões e interruptores estão à venda.

Água de aquecimento

A capacidade de usar vapor ao preparar uma bebida pode acelerar significativamente o processo. Esta função é usada para tornar o leite espumoso. É normalmente utilizado em aparelhos com dois termoblocos ou com uma combinação de termobloco e caldeira.

Há uma diferença fundamental entre esses dois sistemas de aquecimento de água. Sempre há água quente na caldeira. Se parte do líquido for gasto no preparo de uma parte da bebida, o espaço vazio será preenchido imediatamente. Isso é muito conveniente, pois sempre há água fervente. Por outro lado, a água é substituída apenas parcialmente.Portanto, ele estagna, o que afeta negativamente o sabor do café preparado. Além disso, a eletricidade é consumida para manter o dispositivo em uma condição de funcionamento constante. Outra desvantagem é a rápida formação de incrustações no tanque.

O termobloco não tem essas desvantagens, pois aquece apenas o volume de água necessário. Neste caso, os resíduos não utilizados são escoados para um palete especial de forma automática ou manual. A desvantagem desse mecanismo é que você precisa ferver a água novamente a cada vez.

Moagem de café

Ao escolher uma máquina de café, você precisa prestar atenção ao moedor de café. Este é um dos parâmetros importantes. As mós em um moedor de café podem ser de cerâmica e aço. A vantagem da cerâmica é que o processo de moagem é silencioso. Este material não aquece durante o funcionamento, não reage com o produto e não queima os grãos. A desvantagem das facas de cerâmica é sua maior fragilidade. Mesmo um pequeno objeto sólido preso entre os grãos pode quebrar. Além disso, essas pedras de moagem devem ser ajustadas após 2.000 moagens.

As facas de aço não são danificadas por objetos duros. O golpe deles causa apenas um bloqueio temporário. A desvantagem de tais pedras de moer é sua capacidade de aquecer durante a operação. Isso leva à evaporação de substâncias aromáticas e piora um pouco a qualidade da bebida.

Outra vantagem será a possibilidade de ajustar o grau de moagem. A fração mais fina permite que você obtenha uma bebida rica. Mas, neste caso, aumenta a probabilidade de o café ter um sabor amargo. Se as partículas forem grandes, a bebida será aguada.

Você pode ajustar o grau de moagem usando configurações especiais. Ao mesmo tempo, as máquinas de café têm ajustes na faixa de 3-18 graus, dependendo do modelo.

Mecanismo de fabricação de cerveja

Nas máquinas de café modernas, ele pode ser removível ou estacionário. No primeiro caso, terá de ser limpo à mão com vários detergentes e agentes de limpeza. Neste caso, a qualidade da limpeza depende exclusivamente do esforço do próprio proprietário.

Os mecanismos fixos são limpos automaticamente. Para fazer isso, você só precisa clicar no botão correspondente. O bule é mantido limpo por uma pastilha de limpeza especial.

Outros parâmetros

Outro indicador importante é a potência do dispositivo. Afeta a velocidade de preparo da bebida. Mas é preciso ter em mente que se o café for preparado muito rápido, o aroma não terá tempo de se transferir para a água. Portanto, a força da bebida diminui aqui. Em casa, máquinas de café com potência de 800 a 1500 W são adequadas. Recomenda-se comprar os mesmos dispositivos para escritórios com um pequeno número de funcionários. Se muitas pessoas almoçam ao mesmo tempo, será necessária uma unidade com maior potência.

Alguns aparelhos permitem mergulhar o café moído em água fervente por alguns segundos. Isso ajuda o aroma a se desdobrar melhor durante as próximas etapas da preparação da bebida.

Para os amantes do expresso, é importante que a bebida seja servida em xícaras pré-aquecidas. Algumas máquinas de café têm a capacidade de fazer isso. Mas, se tal item não for importante, não faz sentido pagar a mais por tal função.

Qualquer máquina de café oferece uma escolha de vários níveis de concentração. Geralmente é ajustado na faixa de 6-16 g por porção. Alguns modelos alteram este parâmetro aumentando ou diminuindo a pressão e a velocidade da água quente.

Para os amantes de grandes porções de café, será conveniente que a máquina regule o volume de água por porção. A mesma opção pode ser usada se houver necessidade de fazer várias xícaras.

Lista das melhores máquinas de café da Bosch

TES 50129 RW Verocafe

Uma característica distintiva deste dispositivo é o infusor removível, que é fácil de cuidar. Além disso, é possível demolhar o café previamente, o que torna a bebida mais aromática.Para facilidade de operação, a máquina de café é equipada com uma unidade de controle eletrônico. Com ele, você pode ajustar o tamanho de uma xícara, selecionar uma receita de bebida e definir a concentração necessária. O moedor de grãos tem um revestimento de cerâmica nas rebarbas, por isso funciona silenciosamente.

TES 50129 RW Verocafe
Vantagens:
  • capacidade significativa do compartimento para feijão;
  • para facilidade de controle, uma combinação de botões e um regulador é fornecida;
  • alta potência, fornecendo um termobloco de 1,6 kW e uma bomba com uma pressão de trabalho de 15 bar.
Desvantagens:
  • as configurações se perdem devido a picos de energia;
  • Somente manual do fabricante de cappuccino.

Em média, o preço desse modelo é de 24.500 rublos.

TES 80323RW VeroSelection 300

Esta máquina de café é uma da elite. Possui um design elegante de fachada metálica. Possui um moedor de café embutido com revestimento cerâmico das mós, que funciona segundo uma tecnologia especial que revela de forma mais completa o aroma dos grãos. A máquina de cappuccino semiautomática permite obter espuma em qualquer chávena. O arsenal possui 5 programas de preparação de bebidas à base de café, além de opções de aquecimento de leite e água.

TES 80323RW VeroSelection 300
Vantagens:
  • o compartimento da água tem uma grande capacidade de 2,4 litros;
  • existe um menu especial que leva em consideração as preferências de paladar de uma equipe de 6 pessoas;
  • é possível proteger o dispositivo de ser ligado acidentalmente por uma criança.
Desvantagens:
  • a máquina não avisa se ficar sem grãos ou água;
  • sem luz de fundo para copos.

O preço médio do modelo é de 80.000 rublos.

TES 80521 RW VeroSelection 500

Este dispositivo também é um dos modelos de elite. Seu corpo é totalmente feito de liga de aço. Para aumentar a potência, é fornecida uma bomba que cria uma pressão de 19 bar. O moedor de café trabalha com tecnologia que permite revelar o aroma de forma mais completa. O espaço de trabalho do dispositivo é dividido em duas zonas. Em uma delas ocorre o preparo de uma bebida e a segunda é destinada a bater a espuma de leite. O controle é realizado por meio de uma unidade eletrônica que configura 8 programas. É possível simplesmente aquecer leite ou água.

TES 80521 RW VeroSelection 500
Vantagens:
  • existe um modo de operação do usuário que preserva a memória das preferências gustativas de seis pessoas;
  • é fornecida uma jarra com uma garrafa térmica, que pode ser separada e colocada na geladeira;
  • existe uma função de iluminação de copos e seu aquecimento.
Desvantagens:
  • os comprimidos de descalcificação são caros;
  • a lavagem de carros desperdiça muita água.

Em média, o preço do aparelho é de 50.500 rublos.

TCA 5309 Benvenuto Classic

Esta unidade é compacta em tamanho. Sua largura é de apenas 26 cm, então o dispositivo pode caber facilmente mesmo em uma pequena cozinha. A máquina de café é controlada por cinco botões e um botão de controle. Isso é suficiente para ajustar os parâmetros básicos da bebida: força, temperatura e volume da xícara. Cada sessão de preparação do café termina com um enxágue automático da máquina.

TCA 5309 Benvenuto Classic
Vantagens:
  • o aparelho primeiro umedece o pó de café e depois faz a infusão da bebida em vórtice, o que torna o aroma do café mais intenso;
  • existe uma bandeja coletora equipada com um sensor que avisa quando o palete está cheio;
  • o doseador tem um comprimento ajustável, o que permite a utilização de diferentes copos, incluindo os de grande altura.
Desvantagens:
  • a máquina de cappuccino não tem bocal de vapor, então você precisa bater o leite manualmente;
  • existem apenas 2 opções para fazer bebidas - cappuccino e expresso.

O preço médio dessa máquina de café é de 26.100 rublos.

TES 71221 RW VeroBar AromaPro 100

Este modelo foi especialmente concebido para o público em geral, pelo que pode frequentemente ser encontrado em bares ou grandes escritórios. O compartimento de água comporta 2.100 ml de líquido e o tanque de grãos comporta 300 gramas de café. O aparelho tem comando eletrónico, com o qual se preparam 4 tipos diferentes de café, aquece-se água ou leite.Existe um sistema especial que permite escolher a temperatura da futura bebida.

TES 71221 RW VeroBar AromaPro 100
Vantagens:
  • é possível definir um menu personalizado para 6 pessoas com suas receitas favoritas;
  • a unidade de infusão e o sistema de abastecimento de leite são enxaguados automaticamente, o que torna o aparelho higiênico;
  • descalcificação é fornecida;
  • há um filtro para purificar a água da torneira.
Desvantagens:
  • modelo caro;
  • nem sempre é possível encontrar os comprimidos anti-calcários necessários à venda.

O custo médio do aparelho é de 63.100 rublos.

TES 71525 RW VeroBar AromaPro 300

Esta máquina de café tem um potente termobloco e está equipada com um sistema de aquecimento especial, que permite preparar uma bebida muito rapidamente. A unidade é controlada por um menu eletrônico, que permite programar receitas para 6 pessoas ou preparar uma das seis receitas disponíveis. Programas de limpeza automática e um filtro de água embutido são fornecidos para proteção contra calcário.

TES 71525 RW VeroBar AromaPro 300
Vantagens:
  • ajuste automático de facas de cerâmica para qualidade de grãos;
  • a capacidade de ajustar o cappuccinatore à altura das xícaras, graças ao seu design especial;
  • cálculo preciso da massa de café em pó por xícara, dependendo do tipo de grão.
Desvantagens:
  • massa significativa do aparelho;
  • o descalcificador deve ser adquirido separadamente.

Em média, este modelo constrói 68.800 rublos.

Tassimo Joy TAS 4502

Este aparelho pertence a máquinas de café com cápsulas. Portanto, é necessário comprar cápsulas especiais para o trabalho. O aparelho possui um termobloco de alta potência, que permite aquecer a água até a temperatura desejada em meio minuto. Para proteger o mecanismo interno do calcário, o dispositivo é equipado com um filtro de água embutido. Para economizar energia e evitar o superaquecimento, um desligamento automático é fornecido.

Tassimo Joy TAS 4502
Vantagens:
  • limpeza automática com cápsulas especiais e anti-calcário;
  • as bases para copos são reguláveis ​​em altura, o que permite preparar uma bebida em chávenas de diferentes tamanhos;
  • design atraente com elementos metálicos complementando o plástico.
Desvantagens:
  • nenhum compartimento para cápsulas usadas;
  • você não pode adicionar água a uma porção já preparada.

O preço médio do modelo é de 5.000 rublos.

TAS 5542EE Tassimo

Este modelo também pertence à categoria de cápsulas e deve ser usado em casa. Com sua ajuda, você pode preparar não só café, mas também chá e chocolate. O dispositivo possui uma caixa de plástico com elegantes inserções de metal para garantir sua durabilidade. Existe 1 codificador rotativo e um botão para controle.

TAS 5542EE Tassimo
Vantagens:
  • as dimensões compactas tornam o dispositivo ideal para uso doméstico;
  • alta velocidade de preparação de bebidas;
  • O porta-copos é fácil de retirar e limpar, podendo também alterar a sua altura.
Desvantagens:
  • as cápsulas são caras;
  • o sistema comete erros ao ler códigos de barras de cápsulas.

Em média, o modelo custa 7.000 rublos.

TAS 1407 Tassimo Vivy II

O compacto tipo cápsula é ideal para pequenas cozinhas, visto que o modelo tem 17 cm de largura e possui 1 botão para controlo. A câmara de infusão e o porta-copos têm uma superfície curva para um uso mais conveniente. Você pode usar 15 tipos diferentes de cápsulas para trabalhar com este dispositivo.

TAS 1407 Tassimo Vivy II
Vantagens:
  • limpeza automática do aparelho com cápsula de limpeza especial;
  • baixo custo;
  • ajuste do tamanho da porção é fornecido.
Desvantagens:
  • dispositivo barulhento;
  • o sistema de leite é limpo a vapor e funciona mesmo que não tenha sido ativado.

O preço médio desse dispositivo é de 3.000 rublos.

P / p No.VisãoNomePreço
1AutomáticoTES 50129 RW Verocafe24500
2TES 80323RW VeroSelection 30080000
3TES 80521 RW VeroSelection 50050500
4TCA 5309 Benvenuto Classic26100
5TES 71221 RW VeroBar AromaPro 10063100
6TES 71525 RW VeroBar AromaPro 30068800
7CápsulaTassimo Joy TAS 45025000
8TAS 5542EE Tassimo7000
9TAS 1407 Tassimo Vivy II3000

Existe um número suficiente de modelos de máquinas de café no sortimento da Bosch.Isso permite que você escolha qualquer dispositivo que leve em consideração todos os gostos e necessidades de uma pessoa. Mas deve-se ter em mente que você precisará pagar a mais por recursos adicionais.

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