Ocena najlepszych producentów płatków owsianych na 2020 rok

Owsianka to jedno z najzdrowszych zbóż. Ta owsianka to szybkie, satysfakcjonujące i pożywne danie. Jakie korzyści zdrowotne daje produkt, którzy producenci płatków owsianych są najlepszymi, proste przepisy na owsiankę, o tym i wiele więcej porozmawiamy w artykule.

Popularna owsianka - dla jednych ulubione śniadanie, dla innych koszmar z dzieciństwa. Jednak od dawna wiadomo, że jego stosowanie przynosi organizmowi wiele korzyści, a jego stosowanie w diecie rano nasyca energią na cały dzień.

 Jak gotować owsiankę?

Sposób przygotowania zależy od rodzaju zbóż i stopnia ich przetworzenia. Niektóre trzeba ugotować, a inne wystarczy do napełnienia gorącą wodą lub mlekiem.

Każdy producent wytwarza produkt o nieco innych właściwościach, dlatego jeśli chodzi o czas gotowania, lepiej stosować się do informacji podanych na opakowaniu lub ogólnych instrukcji dla niektórych rodzajów płatków owsianych - i spróbować owsianki podczas gotowania, czyli gotować lub moczyć do miękkości, jako opcja gotowania na noc.

Wszystkie przydatne dodatki należy dodać do owsianki na samym końcu, aby uniknąć przegrzania i utraty witamin i innych cennych składników.

Wyjątkiem mogą być orzechy i bakalie, jeśli nie są one łatwo przyswajalne dla kogoś nieprzetworzonego (chociaż zamiast gotowania można je również usmażyć, co nada im smak i chrupkość).

W przypadku niegotowanej owsianki, na przykład gotowanej przez noc w lodówce, można natychmiast dodać orzechy lub suszone owoce, które zmiękną po wchłonięciu przez wodę.

Aby uzyskać gęstą owsiankę, możesz użyć stosunku 1: 2, czyli 50 g płatków i 100 ml płynu. Aby uzyskać mniej gęstą konsystencję, będziesz potrzebować więcej wody, nawet w stosunku 1: 3, czyli 50 g płatków i 150 ml płynu.

Rodzaje płatków

Występują w różnych wersjach w zależności od tego, jak są przetwarzane. Im mniej procesów technologicznych przechodzą, tym zdrowsze zboża.

Rodzaje:

• Pokrojone - ziarna owsa, pokrojone w zboża, najbardziej naturalne i zdrowe, ale wymagające długiego przygotowania.
• Normalne - ziarna, które zostały wystawione na działanie pary, a następnie pokruszone na duże, płaskie płatki. Wymagają krótszego czasu gotowania - zwykle tylko kilka minut.
• Owsianka - zwijana i częściowo rozgniatana, dzięki czemu szybko wchłania płyny i mięknie po ugotowaniu.
• Fast Food - szybko wchłania wodę i nie wymaga gotowania. Można je również spożywać na sucho lub mieszać z innymi składnikami owsianki i pozostawić na noc w lodówce.
• Bezglutenowe - Owies nie zawiera glutenu, ale jeśli wyrosną obok zbóż, które go zawierają, to istnieje ryzyko ich zanieczyszczenia tym białkiem. Taki produkt nie jest odpowiedni dla osób z celiakią i ciężką nietolerancją glutenu.
• Otręby owsiane - zawierają większość ziarna, czyli wewnętrzną łupinę, zarodek i tylko fragment bielma, które jest magazynem skrobi. Dzięki temu zawierają jeszcze więcej białka, tłuszczu i błonnika, w szczególności beta - glukanów: jest ich dwukrotnie więcej niż zboża.

Warto wybrać otręby owsiane, które nie są odpadem z przeróbki ziarna, a specjalnie przygotowanym produktem, znacznie bogatszym w cenne związki. Otręby owsiane powodują większe straty wapnia i związków mineralnych niż płatki. Dlatego należy je wzmocnić dodatkowymi porcjami składników bogatych w wapń.

Owsianka - korzystne właściwości

Owsianka zapewnia długotrwałe uczucie sytości po posiłku, poprawia jakość diety, wspomaga trawienie, krążenie i metabolizm.

Pomagają wspierać między innymi:

• Obniżone BMI - Regularne spożywanie pełnych ziaren wiąże się z utrzymaniem niższego BMI. W przypadku owsa jest to spowodowane dużą gęstością wytworzonego z niego kleiku, ze względu na dużą zawartość beta-glukanów. Związki te znajdujące się we frakcji rozpuszczalnego błonnika spowalniają opróżnianie żołądka i przedłużają uczucie sytości po jedzeniu. Spowalniają wzrost poziomu glukozy we krwi i, jeśli są stosowane prawidłowo, zmniejszają wzrost krwi nawet o połowę.
• Pełnia - ale w porównaniu do gotowych do spożycia płatków owsianych, śniadaniowa płatki owsiane prowadzi do większej utraty apetytu.
• Poprawia trawienie - ziarna zawierają przeciwutleniacze. Oprócz beta-glukanów są to specyficzne polifenole, awenatramidy. Związki te pomagają zmniejszyć stan zapalny w jelitach - podobnie jak występująca tam dobroczynna mikroflora, która wpływa na zdrowie całego organizmu. Pożywki dla niej (czyli prebiotyk) m.in. beta-glukany i odporna skrobia to takie, które po ugotowaniu i schłodzeniu znów stają się niewystarczające i zachowują się jak błonnik w układzie pokarmowym.
• Zmniejszone ryzyko raka jelita grubego - dieta bogata w błonnik zmniejsza ryzyko raka jelita grubego.
• Duża odporność - ze względu na bogactwo związków prebiotycznych, płatki owsiane wspomagają rozwój pożytecznych mikroorganizmów. Wytwarzają związki wspomagające odporność i wpływające na ekspresję genów regulujących pracę organizmu.
• Niski poziom cholesterolu - Spożycie płatków owsianych i otrębów może obniżyć poziom cholesterolu we krwi o 2-19%, a jego niekorzystną frakcję LDL o 4-23%, wynika z przeglądu badań naukowych. Efekt ten jest tym silniejszy, im wyższe jest początkowe stężenie tych lipidów. Wpływ beta-glukanów na obniżenie cholesterolu LDL we krwi jest tak wyraźny, że oświadczenia zdrowotne dotyczące tego działania owsa zostały zatwierdzone przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) do stosowania na opakowaniu. Takie właściwości wykazuje już jednorazowa dawka 60 g płatków owsianych. Korzystny wpływ owsa na metabolizm wykazano również w zaburzeniach, którym nie towarzyszy podwyższony poziom LDL, takich jak zespół metaboliczny czy cukrzyca. 2. 100 g zawiera 2-8 g - 50 g otrębów owsianych zapewni taką samą ilość.Chociaż wystarczająco wysoka dawka może wymagać spożywania dużych ilości owsa, mogą one również pochodzić z innych bogatych źródeł, takich jak grzyby lub płatki owsiane i jęczmienne.
• Rzadkie choroby serca - 4-6-procentowe obniżenie cholesterolu LDL wiąże się z 6-18-procentowym zmniejszeniem ryzyka choroby wieńcowej. Ponadto maści zawarte w owsie zapobiegają przywieraniu komórek krwi do ścian tętnic, zapobiegając miażdżycy. Ich działanie ochronne potęguje ich działanie przeciwutleniające, dzięki czemu hamują wydzielanie związków sprzyjających stanom zapalnym.

Owsianka - indeks glikemiczny i zawartość glutenu

Wiele osób musi łączyć diety odchudzające z innymi dietami specjalistycznymi. Owsianka polecana jest nie tylko osobom na diecie lub chcącym schudnąć

Ze względu na niski indeks glikemiczny (IG) produkt polecany jest osobom z cukrzycą. W związku z tym, że płatki owsiane nie podnoszą poziomu cukru we krwi, rozsądne ich spożywanie nie doprowadzi do tycia.

Ponadto osoby, które z różnych powodów muszą przestrzegać diety bezglutenowej, zwykle mogą spożywać ten produkt bez żadnych problemów. Warto pamiętać, że jeśli chodzi o owies, to są one bezglutenowe. Jednak w przypadku ostrej nietolerancji tego białka w diecie, lepiej kupować zboża, które nie mogły zostać zanieczyszczone glutenem podczas produkcji czy pakowania.

Ile kalorii ma płatki owsiane?

Jeśli chodzi o gotowanie płatków owsianych podczas diety, ważne jest, aby wybrać sposób gotowania. Wynika to z faktu, że jeśli chodzi o surowe płatki owsiane, kalorie w nich zawarte to 390 kcal, aw 100 g gotowanych płatków - 60 kcal. Warto jednak pamiętać, że zgodnie z najnowszymi zaleceniami dietetycznymi to zboża i warzywa powinny być podstawą diety. Może to być spowodowane kwasem fitowym w zbożach.

Kwas fitowy jest uważany za składnik, który może negatywnie wpływać na zdrowie. Dlatego, aby zneutralizować jego działanie, warto przed użyciem namoczyć owsiankę lub spożyć ją razem z pokarmami zawierającymi witaminę C. Z tego powodu niektórzy zalecają dodanie odrobiny soku z cytryny do schłodzonych zbóż.

Owsianka, owsianka i płatki zbożowe to około 366 kcal na 100 g porcji (szklanka). Porcja równa łyżce (10 g) to około 36 kcal.

Owsianka na wodzie będzie miała takie same kalorie, jak część suchego zboża, z którego została przygotowana (na przykład 50 g) - porcja 150-200 g owsianki da 183 kcal.

Owsianka z mlekiem zapewni więcej kalorii, w zależności od procentowej zawartości tłuszczu w mleku. Owsianka przygotowana z 50 g mleka z 0,5% tłuszczu dostarczy 220-240 kcal (w zależności od konsystencji, czyli ilości dodanego mleka).

Owsianka z mlekiem o zawartości 2% tłuszczu dostarczy 235-260 kcal, a przy napoju o zawartości 3,2% tłuszczu ta dawka wyniesie 245-275 kcal.

Płatki owsiane dla zdrowia

Regularne spożywanie płatków owsianych pozytywnie wpływa na nasz organizm. 100 gram płatków zawiera 378 kcal i do 12 g białka. Ponadto 100 gramów zwykłych płatków owsianych zawiera:

• 10 gramów błonnika jest bardzo ważne dla układu pokarmowego człowieka, a także zapewnia uczucie sytości na dłużej. Obecność błonnika w diecie ma ogromny wpływ na obniżenie poziomu cholesterolu oraz zmniejsza ryzyko zachorowania na raka jelita grubego. Błonnik zawarty w zbożu stabilizuje poziom cukru we krwi - płatki owsiane mają niski indeks glikemiczny, dzięki czemu po spożyciu nie następuje szybkie uwalnianie insuliny.
• Witaminy z grupy B - tiamina (0,46 mg), ryboflawina (0,15 mg), niacyna (1,12 mg), B6 ​​(0,1 mg), kwas foliowy (32 μg), kwas pantotenowy (1,12) mg) - te witaminy są bardzo ważne dla prawidłowego funkcjonowania naszego układu nerwowego. Kwas foliowy jest niezbędny kobietom w ciąży, pozwala na prawidłowy rozwój dziecka.
• 128 mg magnezu - odpowiada za wiele funkcji organizmu.Jej niedobory powodują drgawki, problemy z pamięcią i koncentracją oraz bezsenność. Magnez wspomaga również ochronę przed zawałem serca i udarem poprzez rozluźnienie naczyń krwionośnych i obniżenie ciśnienia krwi. 100 gram płatków owsianych pokrywa prawie połowę dziennego zapotrzebowania na ten pierwiastek.
• 410 mg fosforu - odpowiada za zdrowie i wytrzymałość kości, uczestniczy w przewodzeniu bodźców nerwowych, znajduje się we wszystkich tkankach miękkich organizmu. Część mąki owsianej pokrywa połowę zapotrzebowania na fosfor;
• 3,63 mg Manganu - ten minerał jest niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego, a także dla mocnych kości.

Owsianka na diecie

Owsianka jest wysoce zalecana dla dietetyków. To idealna przekąska między posiłkami oraz pełne śniadanie lub kolacja. Płatki owsiane można dodawać do jogurtów, kefirów, koktajli i innych półpłynnych posiłków, aby dodać objętości i smaku.

Płatki owsiane są niskokaloryczne, bogate w błonnik i zapewniają pełne uczucie sytości przez długi czas. Posiłki z owsianki, miodu i świeżych owoców zmniejszą apetyt na niezdrowe słodycze, a jednocześnie sprawią, że poczujesz głód przez naprawdę długi czas.

Owsianka to świetny wybór dla osób poszukujących pożywnego, taniego i sycącego posiłku. Można go podawać dzieciom, ale cieszy również osoby starsze, które mają problemy ze spożywaniem pokarmów stałych. Owsianka to najlepszy wybór!

Jedynym przeciwwskazaniem do stosowania płatków owsianych może być alergia na gluten. Chociaż owies nie zawiera glutenu, podczas produkcji często jest zanieczyszczony glutenem. Dlatego osoby przestrzegające diety absolutnie bezglutenowej powinny wybierać wyłącznie płatki owsiane firm, które posiadają oddzielną linię na owies, co potwierdza zastosowany certyfikat.

Technologia produkcji

Zanim owies do produkcji trafi do fabryk, jest on wstępnie oczyszczany z zanieczyszczeń rolniczych, w przypadku zbyt dużej wilgotności kierowany jest do suszarni, gdyż odpowiedni poziom wilgotności gwarantuje bezpieczne, wieloletnie przechowywanie surowca.

Wszystkie wykonywane czynności i uzyskiwane na bieżąco parametry muszą być rejestrowane przez magazyn zboża. Ważne jest, aby przechowywanie owsa w produkcji było na odpowiednim poziomie.

Proces uzyskania gotowego produktu polega na gotowaniu zbóż w wyparce, a następnie mieleniu w kruszarkach. Produkt następnie trafia do suszarni płatków, gdzie jest suszony i chłodzony. Aby oddzielić od nich mąkę, należy je przepuścić przez separator siatkowy.

Proces otrzymywania gotowego produktu wiąże się z użyciem pary, którą można uzyskać spalając łuski owsiane, co znacznie obniża koszty eksploatacji tej produkcji.

Najlepsi producenci płatków owsianych

Bez dodatków

Nordic fast food

Produkt fińskiego producenta charakteryzuje się wysoką jakością i doskonałym smakiem. Owsianka jest bogata w białka i węglowodany, zawiera potas, fosfor i cynk, a także witaminy i prowitaminy.

Waga - 500 gr.

Cena - 195 rubli.

• Wykonane z pełnych ziaren
• bez GMO;
• nie zawiera cukru;
• czas gotowania zajmuje mniej niż pięć minut;
• bez konserwantów;
• jasne, wygodne opakowanie z grubej tektury;
• mały rozmiar;
• zdrowe i satysfakcjonujące;
• nie ma odpadów produkcyjnych - łuski i innych śmieci;
• doskonałe śniadanie dla dorosłych i dzieci;
• długi okres trwałości.

• wysoka cena.

„Czyste słońce” nr 1

Owies to zboża wysokokaloryczne i bogate w witaminy. Owsianka z tego zboża jest nie tylko smaczna, ale i zdrowa. Owsianka służy do przyrządzania pysznych, niezwykle zdrowych płatków śniadaniowych. Produkt wytwarzany w technologii utrwalania naturalnych otrąb i kiełków zbożowych. Ziarna są duże i cienko spłaszczone. Zachowują wszystkie przydatne substancje, mają krótszy czas gotowania w porównaniu do zwykłego Herkulesa - 10 minut.Produkt pomoże wzmocnić układ odpornościowy, poprawi samopoczucie oraz doda energii do najtrudniejszych zadań!

Waga - 500 gr.

Cena - 60 rubli.

• szybki czas gotowania;
• przystępna cena;
• Z pełnego ziarna
• nie zawiera cukru;
• bez konserwantów.

• duże ziarno.

Rosyjskie śniadanie

Produkt domowy, bez cukru i konserwantów, idealne śniadanie dla całej rodziny.

Waga - 400 g.

Cena - 34 ruble.

• Cena £;
• brak konserwantów;
• smaczne i zdrowe;
• nie zawiera cukru;
• czas gotowania - nie więcej niż pięć minut;
• można gotować z wodą i mlekiem;
• długi okres trwałości;
• jasne, kartonowe opakowanie;
• przyjemny smak.

• nie.

Klinskie Extra nr 2

Produkt instant, który wymaga gotowania. Nie zawiera GMO, konserwantów i dodatków.

Waga - 1 kg.

Cena - 135 rubli.

• brak cukru;
• przystępna cena;
• krótki czas gotowania;
• długi okres trwałości;
• jednorodna owsianka;
• naturalny smak i kolor;
• opakowanie przyjazne dla środowiska;
• doskonałe śniadanie dla całej rodziny;
• można gotować z mlekiem lub wodą;
• czysty produkt, bez zanieczyszczeń i gruzu.

• nie.

Produkt delikatny Hercules

Pyszne i delikatne śniadanie, dobrze komponuje się z suszonymi owocami i orzechami, szybkie i łatwe w przygotowaniu, naturalne i zdrowe.

Waga - 450 g.

Cena - 70 rubli.

• dobra jakość;
• przystępna cena;
• smak delikatny, kremowy;
• możesz gotować lub po prostu wlać wrzącą wodę (gorące mleko);
• nadaje się do jedzenia dla niemowląt;
• dobrze się gotuje;
• lepka konsystencja;
• przyjazne dla środowiska, wygodne opakowanie;
• kolor i zapach są normalne.

• nie.

„Stashevskie” bez glutenu

Produkt o niskiej zawartości glutenu, bezglutenowy, idealny dla alergików. Wyróżnia się wysokimi właściwościami przeciwutleniającymi, dzięki zastosowaniu owsianki blokowane jest powstawanie rodników w organizmie powstających podczas procesów oksydacyjnych, dzięki czemu na poziomie komórkowym walczy ze starzeniem się organizmu człowieka.

Waga - 375 g.

Cena - 165 RUB

• ciekawy projekt opakowania;
• chudy produkt;
• odpowiedni dla wegetarian i osób na diecie;
• nie zawiera cukru i soli;
• bez glutenu;
• bez laktozy;
• wykonane z nagiego owsa;
• idealna owsianka dla diabetyków;
• potężne źródło pierwiastków śladowych, witamin i białka;
• zawiera beta glukany.

• wysoka cena.

4Life organiczne płatki owsiane

Błyskawiczna owsianka, bez gotowania, dobra opcja na pełne śniadanie, smaczna i zdrowa.

Waga - 400 g.

Cena - 170 rubli.

• nie wymaga gotowania;
• nie ma konserwantów i zanieczyszczeń;
• kasza czysta, ziarno średniej wielkości;
• Wykonane z pełnych ziaren
• nie zawiera cukru i soli;
• długi okres trwałości;
• lepka konsystencja;
• naturalny kolor i aromat.

• trochę drogi.

Z dodatkami

Hercules Active z otrębami

Doskonała mieszanka z dodatkiem otrębów owsianych. Owsianka - będzie doskonałym jedzeniem dla osób preferujących aktywny tryb życia i sport.

Produkt jest prawdziwym źródłem energii, organizm szybko się nasyca, długo nie ma uczucia głodu.

Waga - 500 g.

Cena - 90 rubli.

• świetna cena;
• ekologiczne opakowanie kartonowe;
• szybki czas gotowania;
• zawiera otręby owsiane;
• idealne odżywianie dla sportowców;
• nie ma GMO i konserwantów;
• brak zanieczyszczeń i gruzu;
• bez cukru;
• produkt całkowicie naturalny.

• nie.

Czyste słońce, żurawina i jabłka

Pyszne, zdrowe i pożywne śniadanie dla całej rodziny, zarówno dorosłym, jak i dzieciom z pewnością przypadnie do gustu owsianka, aromatyczna, umiarkowanie słodka z kawałkami jabłek i żurawiny.

Waga - 300 g.

Cena - 70 rubli.

• przystępna cena;
• przygotować się szybko;
• smak i aromat;
• delikatny i delikatny;
• zawiera dużą liczbę kawałków jabłek i żurawiny;
• nie zawiera GMO i konserwantów.

• nie.

Nordic z otrębami owsianymi

Wysokiej jakości fiński produkt, który zamienia się w pyszny, pożywny posiłek. Gotowanie owsianki jest proste i łatwe, smak jest nienaganny.

Waga - 600 g.

Cena - 161 rubli.

• wysoka jakość:
• czyste płatki zbożowe, wielkość płatków;
• Wykonane z pełnych ziaren
• bez konserwantów i GMO;
• ekologiczne opakowanie i karton;
• długi okres trwałości;
• naturalny produkt;
• pożywny;
• czas gotowania nie więcej niż pięć minut;
• nadaje się do jedzenia dla niemowląt.

• nie.

Czyste słońce ze śliwkami

Owsianka owsiana z suszonymi śliwkami to nie tylko pełne śniadanie, ale pożywne i smaczne danie w przystępnej cenie.

Waga - 300 g.

Cena - 68 rubli.

• wartość pieniądza;
• zrównoważony smak;
• aromat i konsystencja;
• łatwość przygotowania;
• wystarczająca ilość suszonych śliwek;
• brak cukru;
• nie zawiera konserwantów i GMO.

• według opinii klientów ziarno jest za małe.

Wniosek

Organizm potrzebuje pysznego, pożywnego śniadania. Owsianka zawiera nierozpuszczalną frakcję błonnika, która poprawia pracę jelit, wiąże nadmiar kwasu żołądkowego, pomaga przy kwasowości i zgadze, a także daje uczucie sytości, pozwalając na zmniejszenie kaloryczności pożywienia. Wybierz smaczny i wysokiej jakości produkt śniadaniowy i przekąskowy.