Beoordeling van de beste koffiemerken voor een koffiemachine voor 2020

Koffie is een geurige verkwikkende drank, zonder welke bijna niemand zich zijn leven kan voorstellen. Een kopje koffie is niet alleen een fijne ochtend, maar ook een prima excuus om een ​​pauze in te lassen tijdens de werkdag. Een combinatie van twee factoren zorgt ervoor dat u een heerlijk drankje krijgt: een koffiezetapparaat en goede koffie.

Onze beoordeling omvat 6 merken voor koffiemachines, waarvan 5 premium en 1 budget. Ze onderscheiden zich allemaal door uitstekende organoleptische kenmerken en een breed scala aan producten.

De beste premium koffiemerken

Lavazza

Merk geschiedenis

De geschiedenis van dit Italiaanse bedrijf begon meer dan een eeuw geleden in 1895 met een kleine kruidenierswinkel. De oprichter is Luigi Lavazza, die de aandacht vestigde op de verschillen in koffiebessen die uit verschillende delen van de wereld kwamen. Het bestuderen van de kwaliteiten van verschillende variëteiten van deze cultuur bracht hem op het idee om ze te mengen om een ​​optimale smaak te bereiken. Dit is hoe de kunst van het mengen en het maken van mengsels werd geboren, en tegelijkertijd het wereldberoemde merk Lavazza, waarvan wordt aangenomen dat het in 1927 is opgericht.

Sindsdien heeft het bedrijf een lange weg afgelegd op het gebied van ontwikkeling en zelfverbetering: de verpakking veranderde van perkament en vacuümblikken naar de gebruikelijke moderne vacuümzakken, nieuwe technologieën werden geïntroduceerd bij de productie van producten, eerst ontstonden recepten voor melanges en vervolgens capsules voor koffiemachines. Een lang maar stabiel pad heeft Lavazza geleid naar het wereldkampioenschap koffieproductie. Het is belangrijk op te merken dat het voor de leiding van deze familieorganisatie niet alleen belangrijk is om het eindresultaat te behalen - inkomsten uit de verkoop van haar producten, maar ook om het proces van het verbouwen van koffiebessen, hun ontvangst bij hun bedrijven. Bovendien zorgt het management van het bedrijf achter de schermen, met de hulp van een fonds dat in 2004 werd opgericht, voor de mensen die dit gewas telen voor hun ondernemingen: ze introduceren nieuwe landbouwtechnologieën, verbeteren de levensomstandigheden van boeren.

Lavazza produceert het product in granen, gemalen, instant en ook in capsules.

Producten

Er zijn twee ondersoorten in bonenproducten: klassiek en espresso, die beide perfect zijn voor bereiding in koffiemachines.

Lavazza-klassiekers

• Qualità Rossa is een combinatie van Braziliaanse Arabica en Afrikaanse Robusta. Medium gebrand, intensiteit 5, gecombineerd met tonen van chocolade en gedroogd fruit voor een rijk en langdurig gevoel.
• Qualità Oro - Perfect Symphony - 100% Arabica. De mix van Midden- en Zuid-Amerikaanse 6 medium geroosterde soorten resulteert in een zoete en aanhoudende smaak met bloemige en fruitige tonen. Intensiteit 5.

Espresso van Lavazza

De eerste twee zijn 100% Arabica, de tweede is een mengeling met Robusta.

• Caffè Espresso is een blend van verschillende variëteiten uit Midden- en Zuid-Amerika, zeer aromatisch met bloemige tonen. Medium gebraden, intensiteit 5.
• L'Espresso Gran Aroma - zacht met een vleugje chocolade en langdurige crème. Medium gebraden en lage intensiteit 6.
• L'Espresso Gran Crema is een langzaam medium geroosterde blend met een aanhoudende aromatische smaak met tonen van gebakken goederen. Gemiddelde intensiteit 8.
• Espresso Crema & Aroma. Een gematigde intensiteit van 8 en een medium gebrande melange van Zuid-Amerikaanse, Afrikaanse en Aziatische koffiebessen resulteren in een harmonieus romig gevoel met chocoladetonen.

Koffiecapsules

Het wordt vertegenwoordigd door 5 soorten, waarvan alleen de eerste volledig uit Arabica bestaat:

• Armonico - Sterk roosteren laat de drank doordringen met heldere tonen van geroosterde granen en karamel. Gemiddelde intensiteit 8.
• Ristretto - Zuid-Amerikaanse bessen met een vleugje Zuid-Aziatische robusta, onder invloed van donker roosteren, onthullen chocolade- en karameltinten in volle en balans. Intensiteit 11.
• Decaffeinato Ricco is een blend van een Braziliaanse variëteit en robusta uit Zuidoost-Azië met een hoge mate van branding. Gekenmerkt door fluweelzacht en zoet met tonen van granen en gedroogd fruit. Cafeïnevrij. Intensiteit 6.
• Deciso is een sterke, rijke en heldere blend van Braziliaanse en Zuid-Aziatische variëteiten. Kenmerkend zijn tonen van cacao en hout. Donker gebrand, intensiteit 10.
• Avvolgente - een ongebruikelijke en effectieve combinatie van Braziliaanse en Afrikaanse Arabica met een blend van Robusta uit Zuidoost-Azië geeft een verfijnde smaak met tonen van cacao en kruiden. Donker gebrand, lage intensiteit 5.

Lavazza-capsules zijn compatibel met originele Nespresso®-koffiemachines. De verpakking bevat 10 capsules.

De kosten van een pakket zijn 250 g - vanaf 228 roebel, capsule (10 capsules) - vanaf 295 roebel.

• lange geschiedenis van het merk, waarvoor het zich heeft gevestigd als fabrikant van hoogwaardige producten;
• uitgebreide geografie van groeiende grondstoffen - verschillende regio's leveren grondstoffen met verschillende kenmerken, waardoor u mengsels met unieke organoleptische kenmerken kunt maken;
• alle productformaten worden aangeboden: in granen, gemalen, instant, in capsules, wat erg handig is voor de verschillende behoeften van de koper;
• een grote keuze aan rassen met verschillende verhoudingen;
• een breed scala aan smaken: chocolade, karamel, granen, gedroogd fruit, enz .;
• verschillende bruiningsgraden;
• betrouwbare verzegelde verpakking;
• verpakking van 250, 500, 1000 g.

• niet gevonden.

Molinari

geschiedenis van het bedrijf

Molinari is een ander familiebedrijf, waarvan de geschiedenis in 1804 in Italië begon. Toegegeven, het bedrijf begon pas in 1911 rechtstreeks met koffie te handelen. Op dat moment opende de familie Giuseppe Molinari hun café-bar, een coffeeshop, waar in de stad ongelooflijk veel vraag naar werd. De ongekende populariteit was te danken aan het feit dat koffie direct in de bar werd gebrand - het aroma verspreidde zich door de stad en trok steeds meer bezoekers. Sindsdien heeft de familie Molinari besloten om hun bedrijf om te buigen naar de hoofdstroom van koffie. Een van de belangrijkste principes van familieproductie is de uitzonderlijke kwaliteit van het eindproduct: hoogwaardige grondstoffen uit verschillende delen van de wereld, moderne warmtebehandelingstechnologieën, de nieuwste verpakkingsmethoden - dit alles wordt gedaan om ons product in het premiumsegment te houden.

Assortiment koffie

Molinari biedt het grootste assortiment natuurlijke koffies, die in verschillende formaten kunnen worden gekocht: bonen, gemalen, in chaldar en capsules.

In het graan worden verschillende lijnen onderscheiden, waaronder 100% Arabica is Gourmet en 5 sterren. Laten we eens kijken naar de belangrijkste:

• Gourmet is een aromatische drank, fluweelzacht en zoetig met een subtiele citrustoon.
• Oro is een traditionele blend van 95% Arabica en 5% Robusta. Deze samenstelling, in combinatie met donker roosteren, maakt de drank zoetig met een lichte zuurheid.
• Espresso is een combinatie van 80% Zuid-Amerikaanse Arabica en 20% Robusta. Rijk en zuur met weinig tot geen zuur.
• Rossa is een ongelooflijk aromatische mix van 70% Arabica en 30% Robusta. Samentrekkend zoet en zuur met een aangename bitterheid en een lange afdronk.
• 5 sterren - de meest elite lijn met een onovertroffen heldere geur. Verschilt in rijke zachtheid en chocolade-honingtint met subtiele zuurheid. Hoog schuim is kenmerkend. De lijn is ontworpen voor HoReCa en is verkrijgbaar in blikken van 3 kg.

Molinari-capsules worden in verschillende soorten aangeboden:

• Qualita Oro - medium gebrand, intensiteit 9. Balans en rijk aroma zijn de belangrijkste kenmerken.
• 100% Arabica is een zoetzure en lichtzure mix uit verschillende streken.
• Cacao Arancia - medium gebrand, intensiteit 10. Fijne smaak met tonen van chocolade en sinaasappel.
• Decaffeinato is een cafeïnevrije, natuurlijke rijke drank. Intensiteit 9.
• Caffe Biologico - verschillende soorten Arabica die zijn gekweekt volgens alle biologische normen. Intensiteit 9.
• Qualita Rosso is een blend van verschillende Arabica-variëteiten met een rijk, helder aroma en diepe smaak met een lichte bitterheid. Medium gebraden, intensiteit 10.

De capsules zijn compatibel met Nespresso® Original koffiemachines.

De kosten van een pakket van 500 g - vanaf 1120 roebel, verpakking van capsules (10 stuks) - vanaf 280 roebel.

• het bedrijf heeft het vertrouwen van kopers verdiend voor de constante kwaliteit van zijn producten gedurende de geschiedenis van zijn bestaan;
• het breedste assortiment voor zowel thuisgebruik als voor horeca en hotelwezen;
• het merk biedt een breed scala aan melanges waarmee zelfs de meest veeleisende drinker de juiste voor zichzelf kan vinden;
• een innovatieve manier van verpakken - onder druk zetten, zodat u het aroma van het product gedurende 3 jaar kunt behouden;
• Verpakkingen gemaakt van biologisch afbreekbare materialen;
• rijk aroma;
• uitstekende organoleptische eigenschappen van het eindproduct.

• duur.

Illy

Het pad van de bedrijfsformatie

Illy is een koffiemerk dat zijn geschiedenis begon in 1933 in de Italiaanse stad Triëst. De oprichter van het bedrijf, Francesco Illy, richtte zich vrijwel onmiddellijk op de verkoop van koffie, omdat deze aromatische drank al de harten van alle inwoners van Italië en Europa als geheel had veroverd. Francesco was echter niet alleen een succesvolle ondernemer, maar ook een uitstekende uitvinder. Hij was het die de eerste automatische koffiemachine uitvond. De onderzoeksader werd overgedragen aan de zoon van de oprichter van het merk, onder wiens leiding al in onze tijd (2000) de University of Coffee werd opgericht voor onderzoek en uitvindingen in de koffie-industrie. De directie besteedt veel aandacht aan de opleiding van haar medewerkers. De universiteit leidt niet alleen degenen op die zich bezighouden met de teelt van deze cultuur, maar ook coffeeshopmedewerkers, barista's die direct betrokken zijn bij de bereiding van de drank.

Gedurende de hele geschiedenis van zijn ontwikkeling streeft het bedrijf ernaar om de kwaliteit van zijn producten op een hoog niveau te houden. Hiervoor worden grondstoffen rechtstreeks bij het producerende land (Brazilië, Kenia, Ethiopië etc.) ingekocht. Daarna volgt een fase van zorgvuldige selectie van grondstoffen met behulp van een gepatenteerde digitale sorteermachine, waardoor alleen bessen in perfecte vorm en kleur overblijven. Ook het samenstellen van mengsels, de thermische verwerking van grondstoffen en verpakkingen gebeuren onder nauw toezicht van specialisten. Het is belangrijk op te merken dat de verpakking wordt uitgevoerd volgens de druktechniek, die alle kwaliteiten van het eindproduct tot 3 jaar behoudt.

Producten

Illy vervaardigt producten in bonen, gemalen, in capsules (voor Nespresso® Original koffiemachines), iperEspresso-capsules (voor koken in merkmachines Y1, X1, X7, X8), in peulen, filterzakken.

Alle koffie in zijn samenstelling bevat alleen arabica, die kan worden verzameld in mengsels van grondstoffen uit verschillende delen van de wereld, of een monovariëteit uit een specifieke regio.

Een mix van 9 soorten uit verschillende streken

Verkrijgbaar in 3 versies:

• Intenso - donker geroosterd, sterk met tonen van cacao;
• Classico - zacht, medium geroosterd, perfect in balans met een lichte karamel nasmaak;
• Decaf is een klassieke optie, maar cafeïnevrij.

Monosort of Arabica afkomstig uit een specifieke regio

Het wordt gepresenteerd in 5 soorten, die hun naam hebben gekregen van de namen van de landen waaruit de grondstoffen zijn verkregen:

• illy Arabica Selection Colombia (Colombia) - delicate zoete smaak met delicate citrustonen;
• illy Arabica Selection Guatemala (Guatemala) - gedurfd en veelzijdig met een uitgesproken chocoladetint;
• illy Arabica Selection Brasile (Brazilië) - de meest intense en heldere met dominante tonen van karamel;
• illy Arabica Selection Efiopia (Ethiopië) - de meest onnavolgbare en unieke van alle variëteiten, delicaat en delicaat met tonen van jasmijn;
• illy Arabica Selection India (India) - ongebruikelijk en veelzijdig, net als het land van herkomst. In de mond zijn er aanhoudende tonen van zwarte peper en donkere chocolade.

Kost 250 gr. - vanaf 660 roebel, de kosten voor het verpakken van capsules (21 stuks) - vanaf 1048 roebel.

• brede geografie van de levering van grondstoffen;
• de strengste kwaliteitscontrole van de producten;
• verkrijgbaar in de vorm van granen, gemalen, in capsules en peulen;
• gemalen en volkoren granen worden alleen in blik verpakt;
• ideaal van dezelfde grootte en hetzelfde niveau van roosteren van graan;
• milde smaak met aangename bitterheid;
• de aanwezigheid van beide combinaties van verschillende variëteiten en mono's uit specifieke landen.

• geen blend met robusta;
• duur.

Paulig

geschiedenis van het bedrijf

Weer een groot koffiebedrijf dat is ontstaan ​​dankzij het initiatief en ondernemerschap van één persoon. Het begon zijn geschiedenis, net als de vorige in de 19e eeuw (1876), maar niet in Italië, maar in Finland. Daar opende haar voorvader Gustav Paulig zijn toen nog vrij kleine zaak, die bestond in de verkoop van geïmporteerde koloniale goederen in Noord-Europa. Aan het begin van de 20e eeuw begon het familiebedrijf met het leveren van groene koffiebessen aan de regio, die de ondernemersfamilie thuis roosterde en vervolgens doorverkocht aan bewoners. Geleidelijk aan begon gebrande koffie veel sneller en in grote hoeveelheden te verkopen, wat Gustav ertoe bracht de eerste koffiebranderij in Noord-Europa te creëren. Na verloop van tijd groeide het bedrijf, het had zelfs zijn eigen merken.

Opvallend is dat Paulig als eerste in Europa de fabricagedatum van het product op de verpakking vermeldde, zodat de consument de versheid kon volgen.

Sindsdien heeft Paulig voortdurend de grenzen van zijn productie ontwikkeld en verlegd: nieuwe productiemethoden, nieuwe producten worden ontwikkeld, fabrieken worden niet alleen in Finland gebouwd, maar ook in andere landen, waaronder Rusland.

Producten

Er wordt alleen gemalen koffie en volkoren koffie geproduceerd.

Meerdere lijnen vallen op. Laten we elk in meer detail bekijken.

Presidentti

Het is 100% Arabica en is meer geschikt om te zetten in een filterkoffiezetapparaat en een Franse pers.

Er zijn 3 variaties in de Presidentti-lijn: origineel, goud en zwart.

• Original is een blend uit Midden-Amerika die medium geroosterd is om een ​​evenwichtige smaak te verkrijgen. Verschilt in subtiele bessentonen.
• Goud - meer aromatisch, lichter gebrand geeft meer zachtheid en merkbare zuurheid met fruitige tonen.
• Zwart - onderscheidt zich door een sterke mate van roosteren, wat een nobele bitterheid, chocolade-nasmaak en een onvergetelijk aroma geeft.

Klassiek

Lijn voor koffieautomaten.

De blend van deze serie bestaat uit Midden-Amerikaanse Arabica, die na medium roosteren is gevuld met een nootachtig aroma. Het wordt gekenmerkt door evenwicht in alle organoleptische parameters en een dik, dicht schuim. Afzonderlijk in deze lijn is Classic Crema, die wordt gekenmerkt door een lange afdronk en fluweelzachte crème.

Arabica

Arabica en Arabica Dark - opvallende balans. De eerste optie heeft een medium branding, de tweede is donker, wat zich manifesteert in de kracht en lichte bitterheid.

Originele espresso

Voor automatische koffiemachines.

Het is een klassieke mix van Zuid- en Midden-Amerikaanse granen en Indiase robusta. Een dichte en aromatische drank met tonen van chocolade en noten.

Mokka

De drank is speciaal ontwikkeld voor de Russische markt, hij onderscheidt zich door kracht en aroma.

Mundo

Het is gemaakt van grondstoffen die zijn verzameld op ecologisch schone plantages. De smaak bevat tonen van donkere suiker en honing.

stad

Verkrijgbaar in vier varianten. Meer geschikt om te koken in een Franse pers, filter of geiser koffiezetapparaat.

• Café Paris - voor koffie met melkliefhebbers. Extra donker gebrand.
• Café New York is mild, geschikt om de hele dag door te consumeren.
• Café Havana is een drankje in Cubaanse stijl: donker gebrand en een volle smaak.
• Café Moskou is ideaal voor het bereiden van raffkoffie. Sterk bruinend en helder, aanhoudend aroma.

Kerst koffie

Beperkte lijn voor kerstvakantie. Medium geroosterd met kardemom en kaneel.

Verpakkingskosten 250 g - van 220 roebel.

• gemiddelde sterkte;
• evenwichtige organoleptische kenmerken;
• fatsoenlijke kwaliteit voor een betaalbare prijs;
• interessante variaties op de drank met verschillende nasmaak.

• niet alle mengsels zijn geschikt voor bereiding in koffieautomaten;
• enkele variaties van een drankje uit een combinatie van verschillende variëteiten;
• verpakking zonder ritssluiting;
• heterogene granen.

Segofredo

Nog een Italiaans koffiebedrijf. De oorsprong wordt geassocieerd met de naam Massimo Zanetti. Het oorspronkelijke Italiaanse bedrijf is nu een multinationale groep (Massimo Zanetti Beverage Group) van bijna 50 bedrijven. De geografie van dit merk omvat alle wooncontinenten en vele landen.

Assortiment koffie

Segofredo-koffieproducten worden gepresenteerd in granen, gemalen, capsules die compatibel zijn met Nespresso, Dolce Gusto en Modo Mio.

Segofredo koffiebonen uit arabica

• Speciale Aroma - gekenmerkt door een merkbare zuurheid.
• Selezione Arabica - samengesteld uit de bessen van de Braziliaanse en Peruaanse koffieboom. Medium gebrand onthult een meerlagig aroma en smaak die bloemige en chocoladetonen combineert.
• Organica - gemaakt van biologisch geteelde grondstoffen in overeenstemming met alle milieunormen. Chocolade en karamel worden gevangen.

Segofredobonen gemaakt van een blend van Arabica en Robusta

• Intermezzo is een levendige mix van 60% tot 40% medium roast. Complexe smaak met zuurheid, waarin cacao, citrusvruchten en bergkruiden te onderscheiden zijn.
• Buono - het kenmerk van dit duo is zachtheid en gematigdheid. De bruiningsgraad is gemiddeld.
• Mild is een verhouding van 90% tot 10%. Zacht, evenwichtig en harmonieus met fruitige tonen.
• Selezione Crema is populair bij cappuccino-liefhebbers. Geeft een mooi, langdurig schuim. De verhouding is 4 op 1.

• Espresso Casa is een mix van 80% en 20% matige sterkte met een aangename romige smaak.
• Massimo - 70% tot 30% verhouding ideaal voor lattes en cappuccino. Heldere tonen van chocolade zijn aanwezig.
• Speciale Dolce is een blend met een tastbare citrussmaak.
• Speciale Espresso is een unieke mix van 50-50. Intens en vol.

Capsules

Worden gepresenteerd in 3 soorten:

• Classico;
• Decaffeinato (cafeïnevrij);
• Intenso.

De kosten van een pakket bonen 500 g - vanaf 500 roebel.

• een enorme selectie aan melanges;
• dik schuim;
• compatibiliteit van capsules met verschillende soorten koffiemachines;
• rijk aroma;
• acceptabele prijs.

• de kwaliteit varieert sterk per land van leverancier;
• korrel heterogeniteit.

Alle voorgaande merken zijn van premiumklasse. Naast hen omvat onze beoordeling een budgetkoffiemerk, dat volgens beoordelingen van veel gebruikers ondanks de lage kosten een uitstekende smaak heeft.

Beste budget koffiemerk voor een koffiemachine

Jardin

Jardin is een heel jong bedrijf in vergelijking met de vorige. Het verscheen in 2007 als een gezamenlijk project van een Zwitsers en Russisch bedrijf. Het unieke van de productie ligt in het gebruik van een speciale technologie van dubbel roosteren, evenals in een speciaal verpakkingssysteem. Het merk is gebaseerd op rassen zonder toevoeging van robusta. Ze worden aangeboden in de vorm van granen, gemalen en instant, evenals capsules voor koffiemachines.

Jardin-assortiment

Het kan worden onderverdeeld in 3 subcategorieën:

• Specialty Coffee - mono-variëteiten van Arabica-bonen uit een specifieke regio van de aarde
• Gourmet Coffee - melanges van verschillende soorten Arabica;
• Vriesdroog - instantdranken.

We zijn geïnteresseerd in de eerste twee, omdat het is in hen dat koffie wordt aangeboden in korrelvorm. Laten we eens nader bekijken wat erin staat.

Speciale koffie

• Ethiopia Sidamo - Donker geroosterde Ethiopische bessen. Een combinatie van tederheid met zachte bitterheid en fruitige tonen.
• Colombia Supremo - uit Colombia met een veelzijdige smaak, waarin citrusbloemen, chocolade, vanille kunnen worden onderscheiden. Sterke bruining.
• Sumatra Mandheling is sterk en vol van smaak, rijk aan nuances en afdronk.

Gastronomische koffie

• Americano Crema gemaakt van medium geroosterde Braziliaanse bonen. Zacht. Geschikt voor Americano en Espresso. Er is een lichte zuurheid.
• Breakfast Blend is gemaakt van Braziliaanse en Guatemalteekse variëteiten.
• Espresso Di Milano - donker gebrand geeft de drank een subtiele bitterheid met chocoladetonen.
• Dessert Cup is de perfecte mix van Centraal-Amerikaanse en Afrikaanse variëteiten voor het maken van Americano en Espresso. Veelzijdig.

Verpakkingskosten 250 gr. bonen - van 179 roebel.

• alle voorgestelde productopties zijn 100% Arabica zonder toegevoegde robusta;
• er zijn monosorts uit specifieke regio's;
• lage prijs voor behoorlijke kwaliteit;
• uitstekende organoleptische kenmerken;
• een breed scala aan producten;
• verschillende smaken;
• gemakkelijk te vinden in elke winkel.

• niet gevonden.

In onze beoordeling hebben we 6 merken koffie voor koffiemachines beoordeeld, hoewel er nog veel meer zijn. We hebben voor deze gekozen omdat er onder kopers de meeste vraag naar is en het maximale aantal positieve recensies van hen wordt ontvangen.

Tot slot zou ik willen zeggen dat elk merk van deze drank zijn koper vindt, want hoeveel mensen - zoveel smaken. Let bij het kiezen van een koffiemerk voor jezelf meer op je eigen gevoelens en behoeften. Bepaal wat je het lekkerst vindt in deze drank en verwacht ervan: kracht, zuurheid, aroma, rijke afdronk. We hopen dat onze beoordeling met een volledige beschrijving van koffiemerken u zal helpen bij het maken van de juiste keuze.