Labāko kafijas kapsulu zīmolu reitings 2020. gadam

Tase kafijas brokastīs ir svēts rituāls vai vitāli nepieciešama. Miljoniem cilvēku nespēj sev liegt šo prieku. Mūsu straujajā laikmetā ar laika trūkumu kafijas automāti ir īsts glābiņš, kas ļauj jums sagatavot dievišķu dzērienu ar minimālu laiku. Viena no šķirnēm kapsulu kafijas automāti, par kapsulām, kas tiks aplūkotas turpmāk.

Mazliet vēstures

Ideja par maltas kafijas iesaiņošanu papīra maisiņos tika realizēta pagājušā gadsimta 50. gadu beigās. Izgudrotāji uzskatīja, ka praktisks jaunums ir neaizstājams ikdienas dzīvē, taču lielākā daļa cilvēku labprātāk dzer ar turku gatavotu aromatizētu dzērienu.

Pēc divām desmitgadēm situācija krasi mainījās, parādoties jaunai tehnoloģijai - kafijas pagatavošanai kapsulās. Inženieris no Šveices Ēriks Favre par to saņēma patentu. Tas notika 1978. gadā. Ātra kafijas pagatavošanas metode ir iepriecinājusi kafijas cienītājus, kuri novērtē savu laiku. Uzlabotā metode ir plaši izplatījusies visā pasaulē, parādoties vienmērīgi strādājošiem kapsulu kafijas automātiem.

Svarīgs pavērsiens kapsulu kafijas ražošanas vēsturē bija 1998. gads, kad tika izlaists pirmais kapsulu espresso zīmols Nespresso. Tieši tad Šveices uzņēmums Nestle veica pirmos pārdošanas darījumus. Tagad zīmols Nespresso ir plaši pazīstams un izplatīts visā pasaulē.

Kāds ir produkts

Kapsulas kafija ir dzēriens, kas izgatavots no dabīgas, grauzdētas, maltas un izspiestas kafijas īpašos traukos. To var pagatavot, tikai izmantojot īpašus kafijas automātus. Šāds kafijas automāts ir aprīkots ar ierīci, kas caurdur plastmasas iepakojumu, sajauc tā saturu spēcīgas gaisa plūsmas ietekmē, kas iet caur kapsulu. Pēc maisījuma pabeigšanas šķidrums caur filtru ieplūst krūzē. Cilvēka iejaukšanās alus pagatavošanas procesā ir samazināta līdz minimumam. Pēc apstrādes atlikušās izejvielas paliek uz kapsulas filtra. Šajā gadījumā ierīce nav jātīra, jo izlietotie konteineri tiek uzkrāti atkritumu tvertnē, tajā var uzglabāt līdz 15 kapsulām.

Atvērtā apakšējā daļa piegādā verdošu ūdeni ar spiedienu no 16 līdz 19 bar. Pateicoties atvērtajai augšdaļai, gatavo dzērienu plānā straumē ielej krūzē. Kā kapsulas pildītājs tiek ņemti maltu kafijas pupiņu maisījumi, kuru sastāvu patērētājs nezina, jo ražotāji to vienkārši nenorāda. Jūs varat iegūt informāciju tikai par produktu iepakojumu (piemēram, slavenākie zīmoli Nespresso, Dolce Gusto vai Caffitali ir ierobežoti ar vispārīgām frāzēm).

Kapsulu kafijas kvalitāte atšķiras no dažādiem ražotājiem: pirmkārt, tā ir atkarīga no "kafijas-verdes" kvalitātes - iegādātām izejvielām, grauzdēšanas un turpmākās apstrādes metodes.Krievijas patērētāju interese par kapsulu kafiju pieaug, ņemot vērā to, daudzi lielie vietējie kafijas automātu ražotāji ir paplašinājuši savu parasto šo produktu klāstu.

Labāko kapsulu kafijas šķirņu sarakstu starp esošajiem zīmoliem nosaka vairākas īpašības, kas raksturo kvalitāti:

1. Garša.
2. Popularitāte.
3. Cenas un kvalitātes attiecība.
4. Pircēju viedokļi.

Jāpievērš uzmanība uzrādītā vērtējuma subjektivitātei. Šie ir tikai populārākie viedokļi par kopīgu produktu.

Kādas ir kafijas automātā pagatavotās kafijas priekšrocības salīdzinājumā ar tradicionālo vārīšanas metodi kafijas automātā vai turkā. Pirmā lieta, kas piesaista lietotāju lielu uzmanību, ir ārkārtas kvalitātes dzēriena pagatavošanas ātrums. Nav nepieciešams vārīt ūdeni, cept un graudus graudus. Vienība visu izdarīs dažu minūšu laikā.

Kafiju nav ieteicams gatavot “rezervē”, jo tā nav piemērota uzglabāšanai, un tā zaudē garšu un aromātu.

Kafijas šķirnes

Izvēloties spēcinošu dzērienu, jums jāpievērš uzmanība šķirnei. Tas ir tas, kurš nosaka kafijas garšu. Augu ir daudz veidu, galvenokārt ražotāji izmanto divus - arabiku un robustu.

Šīs divas šķirnes ražo labākos un garšīgākos kafijas automātu maisījumus. Atkarībā no attiecības mainās produkta garša un aromāts. Arabica padara kafiju bagātīgu un aromātisku. Robusta satur daudzkārt vairāk kofeīna, piešķir izteiktu vai vieglu rūgtumu, spēku un lielisku "galvu".

Arābika

Šo šķirni kultivē vairāk nekā 50 pasaules valstīs un tā ir visvērtīgākā. Tā daļa patērētāju tirgū ir 70%. Garšas var atšķirties atkarībā no produkta audzēšanas vietas. Brazīlietis Burbons Santoss ir ļoti novērtēts.

Kopumā ir apmēram 45 Arabica šķirnes. Arabica ir spilgta un bagātīga garša, zems kofeīna saturs. Graudiem ir spīdīga virsma un dziļa krāsa.

Arabica kafija piešķir raksturīgu skābu. Tomēr tā garša ir atkarīga no tādiem augšanas faktoriem kā klimats. Ja iepakojumā ir uzraksts 100% Arabica, tad jūs varat sagatavoties daudzšķautņainai garšai un zemai stiprībai.

Robusta

Āfrikas kafijā ir daudz kofeīna. Tādēļ dzērienam piemīt rūgtums, bet tas izrādās stiprs, kas uzliek dzīvīgumu. Nepiesātinātības dēļ robusta reti tiek izmantota atsevišķi, un to galvenokārt pievieno ar arabiku. Patēriņa daļa ir tikai 20%.

Robustai ir ļoti interesanta garša, tāpēc noteikti jāizmēģina izvēlēties labāko variantu.

Arābika un robusta

Šajā kombinācijā kafiju var atrast pārdošanā jebkurā formā: āmurs, sublimēts, un tagad arī kapsulā. Cenu var uzskatīt par pieņemamu, ņemot vērā faktu, ka koku audzēšanā ir grūtības, kā arī ņemot vērā ražas nogatavošanās ilgumu.

Galvenās importētājvalstis:

1. Brazīlija ir līdere pārdošanas jomā. Lielākie zīmolu uzņēmumi iegādājas izejvielas no šīs Dienvidamerikas štata. Ir zināmi vairāk nekā 40 Arabica nosaukumi. Brazīlijas kafija tiek uzskatīta par vienu no labākajām tās daudzveidības un izcilās izejvielu kvalitātes dēļ.
2. Kolumbija ir arī galvenā kafijas pupiņu piegādātāja. Dzērieniem ir vieglāka garša un tie satur augļu garšu.
3. Kenija sasniedz kafijas audzēšanas virsotnes. Graudi no šīs mazās valsts plantācijām apvieno spēku un nelielu skābumu.
4. Gvatemala nevar lepoties ar lielu kafijas daudzumu, jo plantācijas aizņem mazas teritorijas. Bet šie no šejienes piegādātie produkti savā ziņā ir unikāli, tos novērtē patiesi gardēži.

Labākie kafijas automātu kapsulu zīmoli

Kafija kapsulās ir jauns izgudrojums, kuru jau iemīļojuši daudzi kafijas cienītāji. Tas ir ciets, saspiests, malts pulveris iepakojumos vienreizējai pagatavošanai kafijas automātā. Absolūti hermētiskas kapsulas visvairāk neskar vērtīgās aromāta un garšas īpašības. Vairāki firmas firmas ražo šo produktu.Dzēriena galvenā priekšrocība ir pagatavošanas ātrums un vieglums. Kafijas kapsulu vērtējums skaidri parāda, kura ir labākā.

L'OR

Šis ražotājs ražo augstas kvalitātes kapsulu kafiju, kas piemērota Nespresso kafijas automātiem. Izejvielas tiek pirktas uzticamu partneru plantācijās, un gala produkts tiek ražots tieši tajā valstī, kur to pārdod, tāpēc kafijai nav laika zaudēt svaigumu un aromātu. Uzņēmuma Krievijas filiāle atrodas Ļeņingradas apgabalā. Interesantas šķirnes ar dažādu grauzdēšanas pakāpi un dažādu piesātinājumu piesaista pircēju uzmanību. Šķirņu izvēle ir maza, taču zemās izmaksas runā par labu šim zīmolam (no 220 līdz 300 rubļiem). Kapsulas materiāls ir alumīnijs.

• ir labs aromāts un garša;
• nav novecojis, tāpēc vienmēr paliek svaigs;
• ir pieejama cena;
• pastāvīgi tiek pārdots.

• salīdzinoši neliels sortiments.

Di maestri

Īsts Itālijas produkts garantē augstu kvalitāti. Pupas ar dažādu grauzdēšanas pakāpi ļauj iegūt dažādas garšas. Pircējiem tiek piedāvāta tīra Arabica vai tās sajaukums ar Robusta. Kafija tiek iesaiņota tūlīt pēc grauzdēšanas, savukārt minimāls kontakts ar gaisu garantē garšas un aromāta spilgtuma saglabāšanu. Bet galvenā ražotāja iezīme ir tā, ka tā kapsulas ir piemērotas jebkuram kafijas automātam, tajā pašā laikā patīk pieņemamās izmaksas - apmēram 300 rubļu par 10 gab. Kombinēts ķermeņa materiāls.

• bagātīgs aromāts;
• spilgta garša;
• lieliska kvalitāte;
• produkti, kas piemēroti visiem kafijas automātiem;
• pieejamu cenu.

• trūkums (dažos mazumtirdzniecības punktos ne vienmēr ir pieejams).

Tasīno

Tassimo kapsulām (ASV) ir unikāla T-diska forma, kas īpaši paredzēta zīmola kafijas automātam. Viņa nolasa svītrkodu, identificē dzēriena veidu un sāk gatavoties. Uzņēmums ražo latte macchiato kapsulas, espresso, kapučīno un kafijas krēmu ar īpašām putām un tekstūru. Rūpīgi atlasīti graudi tiek grauzdēti, izmantojot unikālu tehnoloģiju. Jebkura veida Tassimo kafija apvieno perfekti saskaņotas garšas un brīnišķīgus aromātus. Kapsulas kafija praktiski neatšķiras no graudu kafijas.

• viedās kulinārijas tehnoloģijas;
• uzticams iepakojuma materiāls;
• lieliska kvalitāte;
• dažādas garšas.

• augsta cena;
• daudzpusības trūkums (piemērots ir tikai noteiktas markas kafijas automāts).

Nescafe Dolce Gusto

Šveices firmas kapsulas ievērojami atšķiras no līdzīgiem produktiem. Tie ir piemēroti espresso, latte, kapučīno pagatavošanai. Kapsula ir sadalīta divās daļās, no kurām viena satur kafiju, otra - pienu. Pēdējais produkts dzērienam piešķir krēmīgu garšu un mīkstas putas. Līniju papildina aromatizētas kapsulas (karamele, vanilīns utt.). Kopumā zīmols piedāvā vairāk nekā 20 kafijas veidus. Stilīgā dizainā ir īpašas Dolce Gusto šķirnes. Gatavošanas process ir vienkāršs, tas aizņem tikai pāris minūtes. Un no rīta labāk nevar būt! Ja tiek ievērotas pareizās proporcijas, kafijas garša ir garšīga ar bagātīgu aromātu. Cappuccino putas izrādās mīkstas un samtainas, tās ilgstoši nenosēžas,

• garšu daudzveidība;
• tikai izvēlēti graudi;
• augstas kvalitātes;
• piena kapsulu klātbūtne;
• ērta sagatavošana.

• augsta cena.

Nespresso no slavenās firmas Nestle

Šis produkts joprojām ir vispopulārākais. Ražotājs piedāvā 4 veidu kapsulas, tostarp:

• Bez kofeīna, bez kofeīna.
• Lungo, dziļi aromatizēts.
• Augstākās klases Pure Origine.
• Ecspresso maisījums ar dažādām garšām.

Kafijas automāti tiek tirgoti arī ar to pašu zīmolu. Par bagātīgo garšu un nepārspējamo aromātu var tikai priecāties un teikt ražotājam “bravo”. Gatavošanas laiks nav ilgāks par 15 sekundēm. Pēc pozitīvajām atsauksmēm jūs varat spriest par labo kvalitāti.

• milzīgs sortiments;
• popularitāte;
• garšas un aromāta piesātinājums.

• jums jāizmanto īpašs kafijas automāts;
• augstas izmaksas.

Citi zīmoli

• Kapsulas kafija Paulig Classic

Ļauj sagatavot klasisku espresso atbilstoši labākajiem Itālijas standartiem. Centrālās Amerikas plantācijās audzēto Arabica elitāro šķirņu sastāvs rada daudzpusīgu aromātu buķeti, kas ir tuvu pilnībai. 100% Arabica plastmasas kapsulās ir lieliski piemērots uzmundrinošam rīta dzērienam, kas iedvesmos dienu. Augstākās kvalitātes kafija patīk ar ekonomisku cenu. Dzērienā nav skābuma un rūgtuma.

• Lavazza Blue Espresso Intenso

Ideālas kapsulas stipra espresso pagatavošanai ar minimālām pūlēm. Graudus Lavazza ražai novāc Brazīlijas un Indijas stādītāji, un pēc rūpīgas apstrādes tos ieved patērētājvalstīs. Pēc uzpildīšanas tie saglabā nepārspējamu 100% dabīgas kafijas aromātu.

Biezās viskozās putas ir hipnotizējošas. Brazīlijas Arabikas un Dienvidāzijas Robusta maisījumam ir lieliska un harmoniska garša. Kapsulas ir saderīgas ar Lavazza Blue kafijas automātiem.

Saskaņā ar klientu atsauksmēm tiek uzskatīts, ka tas ir klasisks dzēriens bez jaunumiem un ekskluzīviem, bet ar vienkārši perfektu putu. Ieteicams stipra espresso mīļotājiem, kas pamodina pat mirušos. Arabica un Robusta maisījums rada interesantāku efektu nekā abas šīs šķirnes atsevišķi.

• Demokrātisks zīmols LaCapsula Deciso elegantā iepakojumā par pieņemamu cenu

Kapsulas maksā mazāk nekā Nespresso, un tās nekādā ziņā nav zemākas par garšu. Diezgan interesants Arabica un Robusta bagātīgs maisījums.

Paredzēts spēcīgam klasiskajam espresso. Šo dzērienu mīl biznesa un enerģiski cilvēki, it īpaši darba dienas priekšvakarā. Pievienojot dzērienam nedaudz karsta piena, varat iegūt dievišķo amerikāņu vai kapučīno.

• Nespresso Caramelito un Arabica rūgtuma maisījums, kas bagātināts ar krēmveida īrisa notīm, kas izveidots uz Livanto maisījuma pamata. Dzērienu novērtēs patiesi saldie zobi.

• Nespresso Caramelito

Viegla, augļu kafija tiem, kam nepatika dubultās espresso un citas "cieto" dzērienu iespējas. Lieliskas dzēriena garšas īpašības un noturīgas putas piešķir dzērienam īpašu šarmu. Šī ir interesanta iespēja dažādot kafijas diētu. Lai pamostos no rīta, ir nepieciešamas spilgtākas šķirnes, taču šī ir lieliski piemērota pusdienu vai vakara maltītei.

Kapsulas nav lētākās, taču patīkams dzēriens atstāj karameļu pēcgaršu.

Lai sasniegtu ideālu rezultātu, ieteicams to lietot kopā ar Nespresso kafijas automātiem. Cena vilina.

• Lui Classico ekskluzīvais kafijas maisījums noteikti ir pelnījis uzmanību

Garša ir smalka, smalka, bagāta, blīva. Ir ziedu un ogu piezīmes, kuru dēļ pušķis tiek atklāts pēc iespējas pilnīgāk. Spēcīgs itāļu espresso.
Augstākās kvalitātes maisījums no Etiopijas, Indijas un Brazīlijas atgriež neparasto aromātu, kas atrodams maigā un noturīgā krēmīgā masā. Ideālu garšas kombināciju padara iespējama senā grauzdēšanas māksla.

Secinājums

Sastādot labāko ražotāju reitingu, tika ņemti vērā dažādi aspekti: izejvielu kvalitāte un to apstrāde, patērētāju atsauksmes. Vissvarīgākais faktors ir ražotāja reputācija. Pirmajā trijniekā pamatoti atrodas Nespresso, Nescafe un Tassimo.