דירוג מערבי הבצק הטובים ביותר לבית לשנת 2020

האמרה "הצריף אדום עם פשטידות" היא העדות הטובה ביותר לכך שפשטידות זכו תמיד להערכה רבה ברוסיה. נדרשו ידיים חזקות וסבלנות כדי ללוש בצק טוב. עם זאת, נעלמו הימים שבהם הבצק נלשל לחלוטין ביד. מכונות חכמות נכנסות בביטחון לכל תחומי חיי האדם. כולל, במטבח, יחידות רבות מחליפות את ההתערבות האנושית באופן חלקי או מלא. כעת ניתן לצייד את המטבח בכל מכשיר: מקולף תפוחי אדמה וכלה במדיח כלים.

מכשיר נוסף להקלת עבודת נשים: מכונת לישה. מכונת הפלא מיועדת לישה יעילה ומהירה של בצק. לפני כמה עשורים, ציוד כזה נמצא רק במאפיות ובמפעלי קייטרינג; כעת, תכונות כאלה נראות יותר ויותר במטבחים ביתיים.

ממדיה של הטכנולוגיה המודרנית אינם משתווים לזו שהציעו היצרנים לפני כמה עשורים. מערבי בצק שופרו והותאמו למטבחים הנוכחיים. עוזרים אמינים יש ללוש בצק בכל עובי. הפופולריים ביותר הם הגופים המגוונים שיכולים ליצור כל תערובת. לצרכים ביתיים, מומלץ לקנות לישה בנפח 4-5 ליטר.

בתי קפה ומסעדות קטנים מוזמנים לרכוש ציוד מ 10 עד 15 ליטר. לושות בצק בעלות קיבולת גדולה מיועדות לייצור מוצרי מאפה ולחם בקנה מידה תעשייתי, הן בעלות הספק גבוה, הן מגושמות, ולכן אינן משמשות במשקי בית. היצרנים מציעים מכונות לישה רבות, אשר נבדלות לא רק בנפח, אלא גם בפונקציונליות. עלות הציוד עשויה להיות שונה מחומר ומארץ המוצא. חברות גרמניות ואיטלקיות תמיד נחשבו לטובות ביותר. מוצרים ביתיים באיכות הגונה מוצעים על ידי יצרנים אמריקאים. היחידות התקציביות ביותר מוצעות על ידי מפתחים סינים. ביניהם ישנם גם דגמים טובים שיכולים לספק את צרכי הצרכן. דירוג זה יעזור לך לבחור את יחס המחיר האיכותי ביותר ולבחור דגם מסוים בהתאם לצרכים הפונקציונליים שלך.

בחירת מערבל בצק

לישה ביתית מורכבת ממיכל מיוחד וכלי נהיגה לערבוב. בהתאם למטרה, היחידות מחולקות למקצועיות ולמשק בית.

אגב הלהבים נעים, ישנם הסוגים הבאים:

1. מכשירים בעיצוב אופקי;
2. מכשירים ספירליים;
3. כּוֹכָבִי.

הראשונים מתאימים להכנת בצק תלול, ממנו מכינים כיסונים, כופתאות, בצקים.

החלק העובד של הלישה הספירלית מעוצב כמו ספירלה. הוא מאפשר ערבוב אינטנסיבי של מרכיבים וחמצון הבצק.

במערבלים פלנטריים, הרכיבים מחוברים במטרפה המסתובבת בתוך הקערה ומסביב לציר שלה.מכשירים כאלה הם אוניברסליים ומתאימים להכנת בצק פנקייק בלילה וגם בסיסים לעוגות שמרים, ביסקוויטים, בצק עלים, לחם קצר. אפשר גם לייצר קרמים, מחית ותערובות קונדיטוריה שונות.

Gemlux GL-SM5.5

בראש הנציגים הטובים ביותר, הזול ביותר הוא מכשיר Gemlux GL-SM5.5 המיוצר בסין. עם מחיר סביר של הדגם (כ -6,000 רובל), ערך כוח טוב (1000 וואט) ועיצוב נעים משמח. עבור מכשירי חשמל ביתיים זה אינדיקטור טוב. קערת הפלדה הניתנת להסרה בנפח 5 ליטר מאוחסנת היטב בבית פלסטיק חסון עם ראש ציר. למכשיר פונקציה של בקרת מהירות. כיסוי המגן מונע מתיזה של מסת הקונדיטוריה. אורך כבל החשמל 1.2 מטר. צבעי גוף: אדום ושחור.

• כוח טוב;
• עיצוב נהדר;
• מחיר נמוך.

• רמת רעש מוגברת במהירויות גבוהות.

KT-1336

מערבל הלישה הנייח של הייצור הרוסי KT-1336 של חברת KITFORT לוש את הבצק בצורה פלנטרית. עוצמה גבוהה, נפח קערה גדול ותפעול כמעט שקט מבדילים דגם זה מזה. תכונות אלו נמצאות לעיתים נדירות בסוג טכניקה זה. המכונה מתמודדת בצורה מושלמת עם הקצפת בצק בצפיפות שונה, תערובות אוויר וחלבונים, הכנת תערובות מזון אחרות. הגוף עשוי מתכת יצוקה, ללא החלקה על כל משטח. שלוש קבצים מצורפים נוספים מאפשרים לך לעבוד עם המוני עקביות שונה. התחרותיות משופרת על ידי נוכחות ומראה מסוגנן. הברק של המתכת משולב בהצלחה עם הלשוניות הצבעוניות של המארז, מה שמעניק למוצר שלמות ועיצוב ייחודי. המכשיר יכול לקשט את פנים המטבח ולהשתלב בהרמוניה לכל סגנון. כבל חשמל לא מספיק ארוך (0.95 מ ') מפחית את רמת הנוחות.

• מראה יפה;
• מהימנות;
• נפח קערה גדול;
• חוסר רעש;
• צדדיות.

• כבל קצר;
• מחיר גבוה.

BomannKM 398 CBKT-1336

מכונת הלישה BomannKM 398 CB מתוצרת גרמנית משלבת באופן אופטימלי בין איכות ומחיר. היחידה פועלת כיחידה פלנטרית. בקערה בנפח 6 ליטר תוכלו להכין בצק מכל עקביות: מנוזל ועד חוט. העבודה יכולה להתבצע במהירויות שונות, ישנן 6 בסך הכל. המכשיר קל לפרק ולכביסה. הסט כולל שלושה קבצים מצורפים:

• מקצף אלומיניום יצוק;
• משוט ערבוב;
• מטרפה עשויה נירוסטה.

עוצמת המנוע הגבוהה (1200 וואט) מאפשרת להקציף כמות גדולה של בצק ללא מאמץ רב. הקערה עשויה מפלדת אל חלד, יש כיסוי מגן מפני התזה, שיש בה חור למילוי מוצרים. שמירה על כוסות יניקה מונעות החלקה.

• מהימנות;
• הספק גבוה;
• מחיר אופטימלי.

• לֹא.

גסטרוראג QF

ניתן להשתמש במכונת לישת הבצק הסינית להכנת מאפים בסניפי מזון קטנים ובבית. המכשיר מאפשר לא רק להכין בצק בעובי שונה (שמרים, פודינג או ביסקוויט), אלא גם מתאים לערבוב רטבים חצי נוזליים, מיונז, קרמים. קערה נשלפת בת שבעה ליטרים מונחת בתוך מארז מתכת. חומר: פלדת אל - חלד. חרירים הניתנים להחלפה בערכה הופכים את היחידה לרב-תפקודית. כיסוי המגן עם חור מילוי עשוי פוליקרבונט. משקל המכשיר הוא 14 ק"ג, מהירות הסיבוב היא 1000 סל"ד. הצבע השחור הקלאסי של המכשיר יתאים באופן אורגני לכל הגדרת מטבח. לקוחות מדווחים על ביצועים גבוהים באופן חיובי ורמות רעש נמוכות. המחיר הממוצע הוא 20,000 רובל.

• ביצועים טובים;
• מחיר סביר;
• קערה נפחית;
• מהירות סיבוב גבוהה של המנוע;
• חוסר רעש;
• עיצוב קלאסי.

• לא מתאים מאוד לבצק ביסקוויטים.

אוסטריה ראשונה FA-5259

אחד הדגמים הפופולאריים ביותר לבית הוא מערבל הבצק הראשון של אוסטריה FA-5259 (מיוצר על ידי חברה אוסטרית). למכשיר הספק גבוה (800W), הוא יכול לעבוד ב -6 מצבים. המחיר כ- 11,000 רובל. זה מובחן על ידי עיצוב חיצוני יפה. הכנת בצק לכל מאפייה ומוצרי קונדיטוריה לא תהיה קשה אם ימצא עוזר אמין שכזה. תוך דקות ספורות הוא ילקות כל מסת קונדיטוריה. לדגם זה יש מבחר המצבים הגדול ביותר: יחידות של חברות מתחרות מוגבלות ל-6-8 מהירויות, וכאן ישנן עד 10. בנוסף, קיימת פונקציית התחלה חלקה המונעת את התזת המרכיבים.

קערת הפלדה קיבולת של 6.5 ליטר. ישנם שלושה אביזרים אוניברסליים כלולים: מטרפה, וו ומרית טפלון.

• מהימנות;
• מחיר סביר;
• מחיר נמוך;
• נפח גדול;
• עיצוב מסוגנן.

• לֹא.

סטארפוד 131 2016

היצרן של יחידה זו הוא טייוואן. המחיר קצת מפחיד - 46,000 רובל, אבל היחידה שווה את זה. שיטת הלישה האופקית מקלה על יצירת בצק תלול ואיכותי לייצור כופתאות, מאפים, כופתאות, פשטידות ומוצרים אחרים. קערת הנירוסטה בעלת קיבולת גבוהה ממוקמת במארז מתכת, צבוע בצבע עמיד. הקיבולת היא 18 ליטר, משקל המוצר המוגמר יכול להיות 6 ק"ג. ייצור מהיר של בצק קשוח מאפשר ייצור מוצרים מוגמרים למחצה למכירה. למכשיר יש כפתור עצירת חירום. מהירות הסיבוב היא אחת בלבד: 18 סל"ד. הקערה אינה ניתנת להסרה.

ארגוני קייטרינג ציבוריים רבים רוצים לרכוש ציוד כזה, מכיוון שפרודוקטיביות גבוהה מאפשרת הפצה רציונאלית של עבודתם של עובדי הארגון. השירות פשוט מאוד, אפילו מתחיל יכול להתמודד עם הפעלת המכשיר.

• מהימנות;
• ביצועים גבוהים;
• קלות תחזוקה.

• מחיר גבוה.

מולאקס מאסטרשף גורמה QA50AD

יצרן דגמים - צרפת. מותג זה התבסס זה מכבר על הצד החיובי. המכשיר הוא רב תכליתי ויש לו כמה קבצים מצורפים ייחודיים במיוחד. מחיר: כ- 17,000 רובל. למכשיר יש פונקציות רבות ושונות. הסט כולל אביזרים שונים, העיקרי הוא וו לישה של בצק צפוף. ייחודי הוא מצורף ההצלפות, המיוצר בטכנולוגיה העדכנית ביותר. זהו מקציף Flex WHISK מנירוסטה עם חוט כפול וצורה מאורכת. בזכות אביזר זה תוכלו להקציף כמות קטנה מאוד של אוכל באיכות גבוהה. קערת נירוסטה מונחת בתוך מארז פלסטיק.

הקונים נותנים משוב חיובי על המכשיר. קלילותו, שלמותו ויעילותם הגבוהה של העבודה מאפשרת לך להתמודד במהירות עם משימות הכנת התערובות השונות. איכות כמו קלות תחזוקה ופירוק מהיר של המבנה לצורך כביסה וייבוש מצמצמת משמעותית את זמן ההשקעה בהכנת מאפים טעימים ואיכותיים ומוצרי בצק אחרים.

• ייחודיות;
• פַּשְׁטוּת;
• היכולת ללוש את כמות הבצק המינימלית;
• רב תכליתיות.

• מחיר גבוה;
• רעש מוגבר.

Fimar 7 / SN

המודל האיטלקי מיועד למפעלי מזון קטנים. המכונה שילבה את כל המאפיינים הדרושים לעבודה יעילה. למרות שמיקסר זה שייך לציוד תעשייתי, יש לו גודל קומפקטי למדי, המאפשר למקם אותו במטבח קטן. המכשיר נחוץ ללישת בצק קשה, מתאים לפשטידות, כופתאות, כופתאות, לחמניות עלים. נפח - 10 ליטר. תפוקת המוצר המוגמר היא 7 ק"ג. ניתן להכין 21 ק"ג בצק לשעה.

המכשיר מגיב במהירות לתקלות או תקלות אפשריות, בזכות מתג מיקרו בטיחות הממוקם על הכיסוי. כל החלקים במגע עם רכיבי המזון עשויים נירוסטה.הגוף מכוסה בצבע עמיד מיוחד.

• ביצועים גבוהים;
• אמינות העבודה.

:

• מחיר גבוה.

קנווד KVC5000T

הקניידת החכמה מתוצרת בריטניה נשלטת אלקטרונית ונחשבת לבטוחה ביותר. הוא זכה לביקורות חיוביות בלבד. מחיר המכשיר הוא 30,000 רובל.

המותג הידוע קנווד התבסס זה מכבר כיצרן של מכשירי חשמל ביתיים איכותיים ואמינים. תוכלו לבחור באחד משני הצבעים (לבן או כסף). זה מאפשר לך להתאים באופן אורגני את מעבד המזון לחלל המטבח. בנוסף, ליחידה יתרונות נוספים. לדוגמא, מערכת הבקרה החכמה המובנית מאפשרת פיקוח על מהירות הסיבוב, הנחוצה להשגת התוצאה האידיאלית. בית האלומיניום הופך את המכשיר לקל משקל אך יציב. לקערת הפלדה נפח גדול, מה שמקל על ערבוב מספר רב של רכיבים. למכשיר רמת הגנה גבוהה. הוא מספק התחלה חלקה של המנוע, עצירה ופריצה בתפעול במקרה של התחממות יתר, כיבוי אם מכסה המגן נפתח בטעות.

חרירים נוספים, המסופקים עם המכשיר, ראויים לתשומת לב מיוחדת:

1. מטרף כדור מקצועי שתופס אוויר במהלך ההפעלה כדי להרוות את הבצק בחמצן.
2. וו בצק עבה.
3. זרבובית בצורת K לערבוב בצק.

• יעילות גבוהה;
• בְּטִיחוּת;
• עיצוב יפה;
• פונקציות מעקב אוטומטיות;
• אמינות העבודה.

:

• לֹא.

Kitchenaid 5KSM3311X

מחיר מערבל ביתי פלנטרי המיוצר בארה"ב הוא 51,000 רובל. היא תופסת תפקיד מוביל בחלק העליון של מכשירי חשמל ביתיים דומים. עיצוב בהיר, הגון ומאפיינים טכניים גבוהים מאפשרים לכם להישאר בראש הדירוג בכל הדירוגים. המכשיר הוא רב תכליתי בשל הפונקציות השונות שהוא יכול לבצע. ניתן ללוש כל סוג של בצק ולחבר קבצים מצורפים שונים, אותם ניתן לרכוש בנפרד, וישנם יותר מ 10. הדגם אינו רק מערבל בצק, אלא בזכות אביזרים נוספים הוא יכול להפוך למטחנת בשר, חותך ירקות, מסחטת מיצים. נפח הקערה קטן, 3 ליטרים בלבד. וו אלומיניום מצופה ניילון ללישת בצק שמרים.

למכשיר צורה יפה. מגוון צבעים מאפשר לכם לבחור את המוצר המועדף ביותר שישלים כל פנים. הסט כולל ספר בישול עם מתכונים מעניינים. על פי ביקורות הלקוחות, דגם זה הוא הטוב ביותר בקטגוריית הלושות הביתיות.

• רב תכליתיות;
• עיצוב יפה;
• מהימנות.

:

• מחיר גבוה.

סיכום

עם רכישת מכשירי חשמל ביתיים שונים, החיים מקלים מאוד, מופיעים הזדמנויות חדשות. תהליך הבישול הופך לחוויה מרגשת. הזמן לקראת פעולות ההכנה לאפייה מצטמצם, ניתן לבלות בצורה שימושית, למשל, לשחק עם ילד או לצפות בתוכנית הטלוויזיה האהובה עליך.