תוֹכֶן

  1. איך לבחור ממתקים טעימים?
  2. דירוג יצרני הממתקים הרוסים הטובים ביותר לשנת 2020
  3. TOP יצרני ממתקים זרים
  4. סיכום

מיטב יצרני הממתקים לשנת 2020

מיטב יצרני הממתקים לשנת 2020

האם יש אנשים בעולם שלא אוהבים ממתקים? גם אם יש כאלה, יש מעט מאוד כאלה. כמעט כולם זוכרים את הטעם של הממתקים האהובים עליהם מילדות. עוד מימי קדם אנשים הצליחו לבשל מגוון ממתקים, המשמשים לא רק כקישוט לשולחן החגיגי, אלא גם כמתנה מצוינת לילד וגם למבוגר.

בתחילה, ממתקים נקראו תכשירים רפואיים מתוקים מיוחדים שהוכנו למטרות רפואיות (בצורת ריבה, פירות יער מסוכרים ופירות). לאחר מכן, שם זה התפשט בחיי היומיום והחל לציין קינוח, פינוק מתוק. מכיוון שהסוכר הומצא יחסית לאחרונה, השתמשו בהכנת ממתקים דבש, מולסה, אגוזים, פירות יבשים וסירופ.

בעולם המודרני, יש מגוון עצום של מרכיבים מתוקים המשמשים להכנת ממתקים וטובים אחרים. על מדפי החנויות תוכלו למצוא מגוון רחב של ממתקים השונים זה מזה לא רק במרכיבים הראשוניים, אלא גם בטכנולוגיית הייצור - שוקולד עם מילוי ובלי מילוי, חלב ללא חלב, סוכריות, קרמל, פרלין, כמהין, פונדנט, ג'לי, פירות, סופלה, טופי. , חלבה וכו '.

לאחרונה נצפו המגמות הבאות בעסקי הקונדיטוריה:

  • התמקדו בהכנת ממתקים עם מילויים יוצאי דופן - קרקר מלוח, ליים, פלפל, סירופ מייפל וכו ';
  • גידול במכירות מוצרים העשויים משוקולד מריר טבעי, שקשור בקידום אורח חיים בריא ותזונה נכונה;
  • ייצור מוצרי קונדיטוריה לקבוצות אוכלוסייה מסוימות עם מבחר פרטני של ההרכב, למשל, לקשישים.

איך לבחור ממתקים טעימים?

המלצות כלליות לבחירת הקונדיטוריה

  • חיי מדף. לכל ממתק, כמו מוצרים אחרים, יש תאריך תפוגה. אז, המרמלדה "הנכונה" נשמרת לא יותר מ -30 ימים קלנדריים, וממתקי חלב ציפורים - קצת יותר משבועיים. סוכריות על מקל וקרמל עלולות שלא להשתבש במשך 6 חודשים. אם חיי המדף המצוינים על האריזה ארוכים משמעותית מהנומינלי, כדאי לחשוב על הרציונליות של קניית ממתקים כאלה, שכן ככל הנראה מוסיפים חומרים משמרים לממתקים, מה שמבטיח חיי מדף ארוכים כל כך.
  • אם ממתקים נמכרים לא לפי משקל, אלא באריזות ממותגות (קופסאות, קופסאות שימורים, שקיות), עליו להיות מופיע המידע הבא - שם היצרן, משקל נטו, תאריך ייצור, חיי מדף, הרכב, ערך אנרגיה (תכולת קלוריות). ), GOST לפיו המוצר מיוצר.

מה לחפש כשקונים סוכריות שוקולד?

  • קודם כל, מומחים ממליצים לשים לב למראה הקונדיטוריה. צורת המוצר חייבת להיות סימטרית, המילוי חייב להיות מכוסה בשכבת שוקולד לחלוטין.
  • השוקולד שעל המשטח צריך להיות בגוון אחיד ללא פסים ותכלילים. ציפוי לבן על פני השטח מעיד כי משטר הטמפרטורה הנדרש לא נצפה במהלך אחסון הממתקים (סביר להניח שהם שכבו זמן רב בטמפרטורת אוויר נמוכה).
  • הקקאו צריך להיות הראשון ברשימת המרכיבים. אם קיימים שם שומנים צמחיים, הדבר מצביע על כך שהיצרן חסך ברכישת מרכיבים טבעיים ועשה סוכריה מתחליפים שאינם בריאים. לדברי קונים, ממתקים כאלה אינם רק מזיקים לבריאות, אלא גם בעלי טעם בינוני.
  • הממתק צריך להיות בעל ארומת שוקולד בהירה ומובהקת. ארומת המילוי לא אמורה לגבור על ארומת הממתק. אם יש ריח זר, סביר להניח שהממתק נשמר ליד מוצרים ריחניים אחרים.
  • על פי עצת הקונדיטורים, עדיף לקנות ממתקים בחנויות המותג של מפעלים ייצוריים, זה לא רק יעזור לקנות דברים במחיר תקציבי (בהשוואה לחנויות הרשת), אלא גם להיות בטוחים באיכות ובטבעיות של הממתקים.
  • במקרה בו נרכשים ערכות מתנה, מומלץ לקחת חלק קטן מהמתוקים לדוגמא, על מנת לא לאכזב את מי שמוצג.
  • ממתק שוקולד איכותי אמור להמיס בפה, מכיוון שלשוקולד טבעי נקודת התכה של 32 מעלות צלזיוס. אם זה לא קורה, ניתן להסיק כי חברת הייצור בתהליך הייצור השתמשה בחומרי גלם זולים יותר או הפרה את טכנולוגיית הייצור.
  • הממתק העשוי משוקולד אמיתי צריך להיות בעל משטח חלק, חלק ומבריק. אם פני המתיקות הם מט, זה מצביע על כך שהיצרן כלל סויה בהרכב, מה שמפחית את איכויות הצרכנים של המוצר.

קריטריונים לבחירת סוכריות וקרמל

  • סוגים אלה של סוכריות ניתן למכור עם או בלי עטיפות. היעדרו אינו משפיע בשום צורה על טעמו ומאפייניו האחרים של הקרמל. אם הממתק נמכר בעטיפה, כדאי לבדוק את האיכות. הצבע עליו לא אמור להתפורר או להדפיס על הידיים, עטיפת הממתקים לא צריכה להיצמד לממתק. העטיפה הטובה ביותר היא נייר כסף או צלופן. חומר כזה אינו פולט חומרים מזיקים ומגן היטב על הקרמל מפני לחות, דבר שמזיק לסוג זה של ממתקים.
  • גם מראה הממתק חשוב. הם חייבים להיות בצורה הנכונה, ללא שבבים או נזק אחר. אם יש מילוי בתוך הסוכרייה, הוא לא אמור לחרוג מגבול המוצר. מילוי המילוי בכל הסוכריות חייב להיות אחיד. הטעם של המילוי עצמו לא אמור להיות מריר או נודניק.
  • סוכריות על מקל ללא עטיפה צריכות להיות מכוסות בחבישה מיוחדת, שתגן עליהן מפני הידבקות (זה קורה לעיתים קרובות בעת אחסון ממתקים בתנאי לחות גבוהה).
  • בהירות השוקולדים מעידה כי נעשה שימוש בכמות גדולה של צבעים בייצורם. עם זאת, אפילו ממתקים עם הצבע החומצי ביותר לא יפגעו בבריאות, שכן על פי GOST הנוכחי, צבעים טבעיים בלבד משמשים לצבע קרמל.

דירוג יצרני הממתקים הרוסים הטובים ביותר לשנת 2020

למרות העובדה כי לעתים קרובות יותר ויותר אתה יכול לראות את השליטה של ​​ממתקים מתוצרת חוץ על פני מקומיים על מדפי החנויות, ממתקים מתוצרת רוסית יכולים גם להפתיע בטעמם המעולה.

אוקטובר האדום

כתובת: מוסקבה, רחוב מלאיה קרסנוסלסקאיה, 7, עמ '24.

טלפון: ☎ +7 495 982-56-32.

האתר הרשמי באינטרנט: https://www.uniconf.ru/factories/krasny-octyabr/.

המפעל הוקם בשנת 1857 על ידי הקונדיטור הגרמני המפורסם פרדיננד תיאודור פון איינם.זה התחיל בחנות ממתקים קטנה, שלימים הפכה למפעל הממוקם על גדות נהר מוסקבה. לאחר זמן מה עבר המפעל לסוללת ברסנייבסקאיה. רק בשנת 1922 שונה שם החברה לאוקטובר האדום. יחד עם זאת, במשך תקופה ארוכה, "Einem לשעבר" צוין על אריזות הממתקים המיוצרים, שכן המפעל התפרסם בזכות האיכות והטעם המעולים של המעדנים המיוצרים.

זהו מפעל הממתקים הגדול ביותר ברוסיה, היקף הייצור מרשים: היקף האספקה ​​לשווקים המקומיים ולעולם הוא 64 מיליון ק"ג מוצרים. בנוסף לייצור העיקרי במוסקבה, נפתחו כמה סניפים - בריאזאן, יגוריבסק, קולומנה.

לייצור מוצרים משוקולד מריר, לבן וחלב עם מילויים, כמו גם לקונדיטוריה עם ליקר, מרציפן, נוגט, קרמל רך, משתמשים רק בציוד החדיש והמודרני ביותר. מגוון המוצרים כולל יותר מ -240 פריטים. מוצרי החברה עומדים בכל התקנים הרוסים והבינלאומיים - GOST, ISO, HASP וכו '.

מוצרי המפעל משתתפים מדי שנה בתחרויות שונות, הם חתני הפרסים כמו סקירה בינלאומית על איכות הקונדיטוריה "חידושים ומסורות", תחרות הטעימה הבינלאומית "המוצר הטוב ביותר", "איכות מוסקבה", הפרס המקצועי הלאומי "עסק שוקולד", התחרות הכל-רוסית " 100 הסחורות הטובות ביותר של רוסיה "וכו '.

בצדק נחשב קרסני אוקטיאבר למפעל הקונדיטוריה הטוב ביותר ברוסיה, במפעל זה ממתקים מפורסמים בעולם כמו "כיפה אדומה", "דוב בצפון", "קרא-קום", "סרטן רועד", "דובי כף רגל. " השוקולדים המפורסמים ביותר של חברה זו הם "Alenka", "Mishka clubfoot", "Red October 80% cocoa", "סיפורי פושקין".

ממתק אדום אוקטובר
יתרונות:
  • מגוון רחב של מוצרים, מגוון רחב של ממתקים וממתקים אחרים;
  • מבחר גדול של מילויים לממתקים - עם קוניאק, שמנת, ליקר, מרמלדה, וופל, פונדנט, אגוזים קלויים, לעיסה;
  • מתכונים שנבדקו בזמן משמשים לייצור מוצרים;
  • אתר נוח עם תמונות ותיאורים של מוצרי ממתקים וסקירה על השמות הפופולריים ביותר;
  • בין רשימת המוצרים המוצעים, תוכלו למצוא ממתקים מחומרים טבעיים על פי מתכונים ביתיים;
  • לפי עלות, אתה יכול לבחור גם ממתקים זולים וגם במחיר ממוצע.
חסרונות:
  • לא כל שמות מוצרי הקונדיטוריה של מפעל זה נמצאים במכירות חופשיות;
  • באתר היצרן אי אפשר לגלות כמה עולה שם מסוים של ממתקים.

חזית הפה

כתובת: מוסקבה, נובוקוזנצקיי השנייה, 13 / 15s1.

טלפון: ☎ +7 495 951-84-78.

האתר הרשמי באינטרנט: https://www.uniconf.ru/factories/rot-front/.

זהו אחד המפעלים העתיקים והמפורסמים ביותר במוסקבה, שנוצר עוד לפני אוקטובר האדום. ההיסטוריה של החברה החלה בשנת 1826 עם חנות קטנה שמוכרת רק פאדג 'וממתקים. זה היה שייך לסוחרים המפורסמים לאונוב. לאחר מכן, היורשים שלהם פיתחו ייצור פעיל, ובמאה ה -19 החנות הפכה למפעל מן המניין. לאחר מכן, הולאם המוסד ושמו שונה בחזית רוט בשנת 1931. במהלך מלחמת העולם השנייה, המפעל, כסיוע לחזית, לקח חלק בתיקון האקדחים, ובית חולים לחיילים פצועים נוצר על בסיס מבני תעשייה. מעת לעת החברה משתתפת בייצור מוצרי קונדיטוריה לאירועים לאומיים - טבלאות שוקולד, מסטיק לילדים עם סמלים מתאימים. גם מבוגרים, כשבוחרים איזה מפעל לממתקים עדיף לקנות, נותנים תמיד עדיפות לממתקים שיוצרו מאז שנות ה 50-60 - "פרה", "חזית רוט", "חלב ציפורים".

כרגע, מגוון הממתקים הוא יותר מ 200 פריטים.רשימת המוצרים הפופולריים כוללת תמיד לא רק שוקולדים, אלא גם וופלים, ממתקים, מוסים וקרמי שוקולד. הנהלת המפעל עושה מודרניזציה מתמדת של ציוד לייצור ממתקים. יותר ויותר רובוטים עם פונקציית אוטומציה מוכנסים לייצור, מה שלמעשה אינו כולל עבודת כפיים (ככל שעובדים פחות מבצעים את הפונקציות המוקצות להם במו ידיהם, כך תהליך הייצור עובר מהר יותר).

המוצרים המפורסמים ביותר של Rot Front הם "גריל בשוקולד", "פרה", "פעמון ערב", "מוסקבה", "הקרמלין", "חלב ציפורים". על פי ביקורות הלקוחות, החלבה המיוצרת על ידי מפעל זה אינה דומה לשוק הרוסי. עבור קבוצות מסוימות של האוכלוסייה (חולי סוכרת, אנשים הסובלים מעודף משקל) מוצעים ממתקים מיוחדים ללא סוכר.

ממתק מול הפה
יתרונות:
  • לדברי הקונים, כמעט כל המוצרים המיוצרים על ידי המפעל הם בעלי טעם וארומה מעולים;
  • על פי Roskachestvo, מוצרי המפעל עומדים בכל התקנים החלים;
  • בדירוג מוצרי קונדיטוריה איכותיים בייצור רוסי, מוצרי המפעל תופסים תפקיד מוביל.
חסרונות:
  • לא זוהה.

באבאבסקי

כתובת: מוסקבה, רחוב מלאיה קרסנוסלסקאיה, 7.

טלפון: ☎ +7 499 264-72-98.

האתר הרשמי באינטרנט: http://www.babaev.ru/.

נציג נוסף של המפעלים הוותיקים ביותר ברוסיה. היא הוקמה על ידי איכר חרבות לשעבר שאהב משמשים והוסיף אותם כמעט לכל הממתקים שנמכרו. בזכות פרי זה קיבל האיכר תחילה את הכינוי ולאחר מכן את שם המשפחה אבריקוסוב. עם השנים הפכה חנות קטנה למפעל גדול, שבשנות ה -30 הפך לגדול ביותר ברוסיה לייצור קרמל וטופי. בשנות המלחמה לקח המפעל חלק פעיל בסיוע לחזית, הכין ממתקים עם אלכוהול לחיילים ולמען האוכלוסייה הפשוטה - מים עם סכרין.

כמו מפעלים גדולים אחרים, המפעל של אבריקוסוב הולאם בתקופה הסובייטית, ועל שם ראש הוועד הפועל האזורי דאז, הוא נקרא בבבאבסקי.

נכון לעכשיו, המפעל מציג פעיל טכנולוגיות חדשות, מתקין קווים טכנולוגיים לייצור סוגים חדשים של מוצרים. אז, לאחרונה, הותקנו קווים לייצור ממתקי פרלינה ושוקולד מקל.

החברה מייצרת רשימה גדולה של מוצרי ממתקים (מעל 120 פריטים), שרובם נמכרים לא רק בפדרציה הרוסית, אלא גם בחו"ל. כל המוצרים המיוצרים על ידי הקונצרן מאושרים לא רק בהתאם לתקנים של הפדרציה הרוסית, אלא גם כוללים את כל האישורים הבינלאומיים הדרושים. הממתקים הפופולריים ביותר של היצרן הם סנאי Babaevskaya, אוגנדה, ונצואלה, שקדים פרלין, ואחרים.

ממתק באייבסקי
יתרונות:
  • מוצרי המפעל ידועים ונמצאים כמעט בכל חנויות הרשת;
  • מרכיבים טבעיים משמשים להכנת מרבית סוגי הממתקים;
  • מגוון רחב של דברים טובים לכל טעם.
חסרונות:
  • מחיר גבוה.

TOP יצרני ממתקים זרים

בסופרמרקטים מודרניים יש מבחר עצום של ממתקים שונים, רובם ממתקים של ייצור זר. לפעמים, לקונה קשה להחליט איזה ממתק עדיף. על מנת שלא תטעו בבחירתכם, ותקנו את המוצרים הטובים ביותר, ריכזנו דירוג של יצרני הממתקים הטובים בעולם.

פררו SpA

חברה ידועה זו עוסקת בייצור שוקולדים ומוצרי קונדיטוריה אחרים, כולל ממתקים. הוא נוצר באלבה שבאיטליה בשנת 1942. הכל התחיל בחנות ממתקים, שאחרי 4 שנים הפכה למפעל פררו.

בתחילה המרכיב העיקרי בממתקים היה פולי קקאו. עם זאת, במהלך מלחמת 1941-1945. היו הפרעות באספקתם, וכדי להמשיך איכשהו לייצור, הוחלט להחליף חלק מהקקאו באגוזי לוז טחונים.כך נוצר אב הטיפוס של הפסטה שלימים נקרא "נוטלה". כעת חברת פררו מחזיקה ב -38 חברות בכל רחבי העולם, ביניהן מותגים מפורסמים כמו רפאלו, קינדר סורפרייז, קינדר שוקולד, טיק טאק. בשנות האלפיים, בשטח רוסיה, בעיר וולגוגרד, החלה בניית מפעל, המתמקד בייצור שוקולד וממתקים של המותג הזה.

ככל הנראה, אי אפשר למצוא אדם שלא טעם את הממתקים של היצרן הזה.

ממתקי המותג המפורסמים ביותר - רפאלו ופררו רוש, נבדלים במרקם העדין ובטעם השמנת שלהם, וגם בעלי צורה יוצאת דופן. ביצת התינוק של קינדר הפתעה הייתה משאלה יקרה של תינוקות בכל רחבי העולם מזה עשרות שנים.

רפאלו
יתרונות:
  • טעם בהיר ועדין, שזכה לאהבת השן המתוקה בכל רחבי העולם;
  • עיצוב ממתקים יפה ואריזות, מה שהופך את ערכת הממתקים למתנה נהדרת לילדים ומבוגרים כאחד.
חסרונות:
  • מחיר גבוה.

לְהִתְכַּרְבֵּל

התאגיד השוויצרי נסטלה הוא היצרן הגדול בעולם של מגוון מוצרי מזון. היא נוסדה בשנת 1866. בתחילה הפעילות העיקרית של החברה הייתה ייצור פורמולות יבשות לתינוקות שאינם מקבלים חלב אם. כעת מייצר הקונצרן מוצרי שוקולד, גלידה, קומפוזיציות זריחה, קפה, מזון לחיות מחמד, מוצרים תחת המותגים KitKat, Maggi, Nescafe, Nesquik וכו '.

המפעלים הבאים הוקמו ופועלים בניהול קונצרן נסטלה ברוסיה: מפעל השוקולד רוסיה, מפעל הקונדיטוריה קמסקאיה ומפעל הגלידה במוסקבה.

בין הממתקים הנמכרים ביותר של המותג הזה ברוסיה הם:

  • מיני ברים של KitKat - וופלים מכוסים בשוקולד מריר או חלב. בזכות החבילה הקטנה והיכולת לספק במהירות את תחושת הרעב, נוח לקחת אותם איתך לטיול או לעבודה. במוצרים לא משתמשים בטעמים, חומרים משמרים וצבעים מחומרי גלם מלאכותיים;
  • מיני ברים של Nesquik - מורכב מנוגט, אורז תופח ומילוי חלב, מכוסה בשוקולד. הסוכריות תוכננו במיוחד לילדים, מורכבות ממרכיבים טבעיים ואינן מכילות טעמים וצבעים מלאכותיים;
  • "דואט עדין" - ממתקים המשלבים קרמל רך ושוקולד. הם הולכים טוב עם תה;
  • מיני בר אגוזים - מורכב מאגוזי לוז מלאים או אגוזי לוז עם קרמל ונוגט, כולם מכוסים בשוקולד. נוח לשימוש כחטיף מהיר.

החברה מדגישה את הכיוון לאורח חיים בריא ותזונה נכונה כנקודת הייחוס העיקרית בייצור ממתקים. כמעט כל מוצרי הקונדיטוריה של המותג הזה משתמשים במרכיבים טבעיים ואינם משתמשים בטעמים וצבעים מלאכותיים.

קיט קט
יתרונות:
  • הרכב טבעי של ממתקים;
  • טעם בהיר ועשיר;
  • מוצרי המותג נפוצים וידועים בכל רחבי העולם, הקונים אינם מתקשים למצוא מקומות בהם הם יכולים לקנות מוצרים של המותג הזה.
חסרונות:
  • מחיר גבוה בהשוואה למוצרי מפעלים רוסיים.

מַאְדִים

החברה הוקמה בשנת 1911 בוושינגטון, ארה"ב. החברה מתמחה בייצור חטיפי שוקולד, מסטיק, רטבים, משקאות מוגזים. בין רשימת המוצרים הרחבה, ניתן להבחין בשחרור ממתקי M&M שצברו פופולריות בכל רחבי העולם. הרעיון של הופעת מוצר זה מעניין: על פי האגדה, פעם אחד המייסדים נכח בתרגילי החיילים וגילה שהם אוכלים שוקולדים קטנים. בשל העובדה שהממתקים הללו היו מכוסים בקליפת סוכר, הם לא נמסו בידיים. פורסט מארס ציין בעצמו כי סוכריות כאלה יעניינו את הילדים ואת הוריהם, מכיוון שזה יאפשר לילדים לאכול שוקולדים מבלי להתלכלך מכף רגל ועד ראש. ממתקים תחת מותג זה זכו במהרה להכרה בקרב הלקוחות, וכעת קשה למצוא אדם שמעולם לא טעם את הממתקים של המותג הזה.

מאדים הגיע לרוסיה בשנת 1991.הנציגות הראשונה נפתחה בוולדיווסטוק, ואז בסמארה, נובוסיבירסק, קרסנודר וערים אחרות.

חברת מאדים מפתחת ומציגה כל העת טכנולוגיות חדשות בייצור מוצרי הקונדיטוריה שלה. לכן, לאחרונה החברה נטשה את השימוש בתוספים שעלולים לסכן את הבריאות ושינתה משמעותית את הרכב המוצרים שלה. למשל, הם הפסיקו להשתמש בטעמים מלאכותיים בחטיפי שוקולד והפחיתו את תכולת הקלוריות. בזכות התפתחותו המוצלחת ותשומת ליבם לרצונות הצרכנים, הדאגה מדורגת במקום הראשון בעולם מבחינת רווח בקרב כל חברות הקונדיטוריה.

הממתקים הפופולאריים ביותר של המותג - M&M's, הם כדורי שוקולד צבעוניים מצופים מעטפת סוכר, שכל אחד מהם מסומן באות "M". הממתקים פורסמו תחת הסיסמה "שוקולד חלב שנמס בפה, לא בידיים שלך." ממתקים מיוצרים לא רק משוקולד חלב, אלא גם משוקולד מנטה, לבן, מנטה, בתוספת אגוזים (שקדים, בוטנים), אורז תופח, קוקוס, חמאת בוטנים וכו '.

יש כמה עובדות מעניינות הקשורות לממתקים האלה:

  • הם היו הממתק הראשון שנסע לחלל החיצון - בשנת 1982 כללו אותם אסטרונאוטים אמריקאים ברשימת המזון שלקחו איתם בטיסה.
  • בשנות השבעים. הייצור של סוכריות אדומות הופסק מאחר שזוהו חומרים מזיקים בצבע המשמש לצביעת הסוכריות. הם הוחלפו זמנית בממתקים בצבע כתום, ורק כעבור 10 שנים הם הוחזרו לשוק החופשי, לאחר פיתוח נוסחת צבע חדשה.
  • ב -2012 כוורנים צרפתים הופתעו מאוד למצוא דבש כחול במסרקות. כפי שהתברר, הדבורים הצרפתיות התעניינו בפסולת מייצור ממתקי M&M והשתמשו בהן לייצור דבש. לאחר השערוריה שגרמו כוורנים, מכולות עם פסולת צבע מהמפעל כבר לא הוצגו ברחוב.

ממתק של M&M
יתרונות:
  • מגוון רחב של ממתקים המיוצרים על ידי המפעל;
  • ניתן למצוא מוצרי מותג בכל סופרמרקט;
  • הרכב טבעי (לאחרונה היצרן זנח כמעט את השימוש בצבעים מלאכותיים וחומרים משמרים).
חסרונות:
  • במחיר מופקע בהשוואה לעמיתי התקציב של יצרנים אחרים.

פרפטי ואן מל

ההיסטוריה של החברה הבין-לאומית הזו נמשכת למעלה מ -100 שנה. הקונצרן כולל תאגידים: חברת Perfetti האיטלקית, ואן מל ההולנדית, Chupa Chups הספרדית. ההיסטוריה של החברה החלה כמאפייה קטנה, שהפכה מאוחר יותר לקונדיטוריה. כאן החלו לייצר סוכריות לעיסה תחת המותג Fruittella, שלימים, לאחר חידוד ההרכב, הפכו לבסיס לייצור מסטיק מנטוס. בשנת 1958 המציא אחד המייסדים ממתק על מקל, שזכה לפופולריות עצומה בכל רחבי העולם - Chupa Chups.

מוצרי המותג המפורסמים ביותר הם ממתקים Mentos, Meller, Chupa-Chups, Sula, Fruttella.

מסטיק מנטוס ממוקם כממתק שיש לו לא רק טעם בהיר, אלא גם אפקט מרענן, שלדברי היצרן יחזיק מעמד לאורך זמן. זה מגיע במגוון חבילות, כך שתוכלו לקחת אותו לכל מקום אליו תגיעו. בנוסף לטעם הפופולרי ביותר - מנטה, ישנם בשוק מספר רב של טעמי פרי - טוטי פרוטי, פירות מגוונים, תה ירוק.

ממתק Chupa-Chups פופולרי מאוד בקרב ילדים, יש לו יותר מ -100 טעמים ופורמטים שונים - ניתן לייצר אותו בצורת סוכרייה על מקל, מסטיק, סוכריות עגולות קטנות. הטעמים הפופולריים ביותר הם קולה, פריטלה, מסטיק, תפוח, תפוז, תות, דובדבן וכו '.

ממתק מלר לא כל כך פופולרי, אבל גם טעים, מופץ באופן נרחב בכל רחבי העולם. ניתן להשיג אותו בשני סוגים - משוקולד מריר מכוסה בקרמל, או משוקולד לבן עם קרמל שמנת.לבעלי שן מתוקה מיוצר ממתק סופר-מלר, בו מכסים קרמל בשכבת שוקולד נוספת. ממתקים מיוצרים הן במארז חבילה והן במארז חבילה (חבילת חסכון).

תחת המותג פרוטלה, הקונצרט מייצר סוכריות גומי ומרמלדה. ממתקים אלו מיועדים לילדים ולכן יש להם הרכב טבעי ללא מרכיבים מלאכותיים וטעם פירותי עז. גורי לעיסה ותולעים בצבעים וטעמים שונים אהובים על כל הילדים, ללא יוצא מן הכלל. הסיסמה העיקרית של החברה הייתה הסיסמה "חברים עם פרוטלה", הקוראת לחלוק ריבות טעימות עם הקרובים והחברים הקרובים ביותר.

מאפיין של סוכריות על מקל השוליה הוא השימוש בתחליף סוכר טבעי - סורביטול, המצוי בפירות וגרגרים רבים. סורביטול אינו גורם לעששת, בניגוד לסוכר, וגם שומר על סביבת pH ניטראלית בחלל הפה. בין היתר, הם מאושרים לצריכה על ידי אנשים עם סוכרת. כוסות אלו מועשרות בויטמינים ומינרלים המסייעים לתמיכה בחסינות בתקופות של לחץ גופני ונפשי.

ממתק צ'ופה-צ'אפס
יתרונות:
  • מגוון רחב של ממתקים לבחירה;
  • הרכב טבעי;
  • טעמים בהירים ומגוונים.
חסרונות:
  • לא מזוהה.

סיכום

יש כל כך הרבה מעדנים על מדפי החנויות עכשיו, שאפילו השן המתוקה הכי מהודקת לא יכולה לטעום כל אחת מהן. למרות העובדה שרובם הם ממתקים מתוצרת חוץ, ממתקים ממפעלים רוסיים יכולים להתחרות בהם. אז ממתקי המפעלים הנדונים במאמר זה זוכים להערכה רבה לטעמם, והם נקנים בשמחה על ידי אורחים זרים.

אנו מקווים כי המאמר שלנו יאפשר לך להבין את כל מגוון הממתקים הנמכרים ברוסיה, ויעזור לך לגלות טעמים חדשים.

מחשבים

ספּוֹרט

יוֹפִי