הקישוט והשיא של כל חג, משפחה או חברה, אירוע רשמי או יום הולדת מהנה, הוא עוגה. פינוק זה כשלעצמו יכול להיות מתנה מצוינת, או שהוא יכול להשלים כל חגיגה עם יופי וטעם מעולה.
עוגה בהזמנה אישית שונה מעוגת חנות לא רק באיכותה, במילוי ובטעם, אלא מעל הכל בייחוד שלה. הוא נוצר באופן אישי עבור האדם אליו הוא מיועד, תוך התחשבות באינדיבידואליות. בעת ההזמנה הלקוח דן עם השף קונדיטור בכל פרטי ההזמנה - הרכב, מילוי, סטיילינג, זמן אספקה, משקל, עלות. יש בעיר אופה כמה מאפים שיוצרים עוגות בהזמנה אישית. מאמר זה מספק תיאור של שלוש החברות הפופולריות ביותר בעלות ניסיון רב ומספר ביקורות חיובי הגבוה ביותר.
כתובת: פרוספקט אוקטיאבריה, 46
טלפון: 8 (917) 445-41-24
שעות עבודה: מדי יום בין השעות 10: 00-20: 00
הפעילות המרכזית של חברת "טורטלינה" היא אפיית עוגות אישיות ייחודיות לפי הזמנה. כל קינוח הוא מתנה יוצאת דופן שמיוצרת לאדם ספציפי, ולכן כל עוגה מקורית כאן, והקישוטים לעולם אינם חוזרים על עצמם. עוגה בהזמנה אישית היא עבודת יד אקסקלוסיבית.
עוגות טורטלינה נבדלות על ידי מגוון עשיר של מילויים (יותר מארבעים סוגים), שרובם המפורסמים והמפורסמים ביותר. המליות מיוצרות על פי המתכונים הקלאסיים של המטבח העולמי, ומכילות אך ורק מרכיבים טבעיים באיכות גבוהה ורעננות. מוצרים לא טבעיים ולא בריאים, כמו תערובות קונדיטוריה שונות, אבקת ביצה, אבקת חלב, מרגרינה, כמו גם משפרי צבע וארומה אינם כלולים בעוגות - מדיניות החברה מתמקדת רק באכילה בריאה. הודות למבחר כל כך קפדני של מוצרים, העוגות של חברת "טורטלינה" טעימות בסגנון ביתי. עוגות נאפות יום אחד לפני שהוצאו או הוזמנו.
צוות קונדיטורים בעלי השכלה מקצועית והקטגוריה המקבילה עובד על יצירת עוגות, והעיצוב שייך לאמנים שדמיונם ומקצוענותם מסוגלים ליצור מעדן ייחודי ויוצא דופן. כמו כן, הציוד הטכני של הקונדיטוריה אחראי על איכות המוצרים - כאן, מדובר בציוד מקצועי מארה"ב ומדינות אירופה.
החברה אחראית על איכות הביצוע, ואם הלקוח לא אהב את עיצוב העוגה משום מה, טורטלינה מחזירה את התשלום מראש, גם אם העוגה נחתכה.בנוסף תוכלו להזמין עוגה בכל מילוי שאוהבים. ראוי גם לציין שניתן לטעום את כל המילויים באופן אישי בטעימה, כל מה שנדרש לכך הוא לדון עם הקונדיטוריה מראש באילו מילויים יש לאפות. ואז הגיעו בשעה שנקבעה והתוודעו באופן אישי למגוון הטעמים. הטעימה מתקיימת באווירה נעימה עם כוס תה או קפה.
הקונדיטוריה מקבלת הזמנות מכל מקום בעולם ובכל שעה ביום. ניתן לבצע הזמנה דרך האתר הרשמי של החברה, כמו גם באמצעות הטלפון. מקבלים גם הזמנות דחופות - במקרים כאלה, העוגה נשלחת לנמען יום לאחר ביצוע ההזמנה והתשלום מראש (בכפוף לזמינות בתאריך מסוים). המסירה מתבצעת על מכונית ממותגת, מאובזרת כך שלא תיפגע אף עוגה אחת במהלך ההובלה.
מכיוון שבקונדיטוריה "טורטלינה" יש אוסף עצום של המתכונים החריגים והמגוונים ביותר למילויים, כדאי לספר עוד על כך. לרוב, העוגות מעוטרות במסטיק - רסק סוכר, ממנו עשויות הדמויות. הפסלונים האלה אכילים, אך המסטיק מאוד מתוק, ולכן הם בדרך כלל פשוט מוסרים מהעוגה. תכונה של תכשיטים כאלה היא היכולת לאחסן אותם - ניתן להשאיר אותם כמזכרת, פשוט להגן עליהם מפני אבק.
באשר לצבעי המאכל המשמשים, הנותנים צבע לקינוח, הם אינם מזיקים, אכילים, חסרי טעם וריח, ורק בנוכחות צבע עשיר הם יכולים להכתים את הלשון.
ליצירת קומפוזיציות מורכבות על העוגות משתמשים במבנה העשוי מקלות עץ או תיל קונדיטוריה מיוחד.
קיימים גם עוגות ללא מסטיק:
כמו כן, נאפות כאן עוגות לפי קלאסיות, כולל מתכונים סובייטים:
עוגות עכשוויות עם טעמים אהובים כמו סניקרס, אוראו, רפאלו. מגוון עוגות פירות, אגוזים, עוגות דבש, כמו גם עוגות גבינות שמנת וקינוחים.
מעוטר בדרכים העליזות והחיות ביותר, מעוטר בדמויות מהאגדות והקריקטורות האהובים עליך: בובספוג, מיקי מאוס, הארי פוטר ואחרים. עוגות חגיגיות לקטנטנים מעוטרות בדמויות של צעצועים ובעלי חיים, נסיכות פיות לילדות, מכוניות לבנים, כמו גם קישוטים צבעוניים בלבד.
יצירות אמנות אמיתיות מפוארות ושופעות, חגיגיות ומעודנות. רב שכבתי, מעוטר בפרחים מרהיבים בגוונים העדינים ביותר, ציפורי גן עדן בהירות, חיקוי של תחרה ובד אוורירי, כמו גם דמויות של אוהבים.
עוגות חתונה מגוונות לא רק בצורתן, אלא גם בשילובי צבעים, הן נבדלות בגוונים תואמים לחלוטין ומסוגלות להעניק לא רק הנאה משגעת, אלא גם אסתטית, והופכות לקישוט של החג.
בקטגוריה זו יש עוגות לכל אירוע משמח ומשמח - כמתנה לסבתא האהובה שלך, עוגות מקצועיות נושאיות לעמיתים, נציגי המזלות, חובבי ליל כל הקדושים ורבים אחרים. לכל אירוע נאפות עוגות בצורות יוצאות דופן ביותר - בצורת ארגז חול לילדים, שולחן ביליארד, רכב שטח מיניאטורי, פירות ואפילו מזון מהיר. הודות לגישה היצירתית הנועזת של קונדיטורים-מעצבים, אתה יכול ליצור עוגה מכל נושא, אפילו הכי לא סטנדרטי, המגלמת כל פנטזיות חסרות מעצורים.
הם כוללים מגוון סידורי פרחים, החל מחינניות צנועות ועד פרחים טרופיים אקזוטיים, ומתאימים לכל אירוע.כדאי לקחת בחשבון שעל פי העיצוב שלהם הם מתוכננים יותר למין ההוגן.
קטגוריה זו כוללת לא רק עוגות פשוטות, אלא גם עוגות - עוגות אישיות קטנות, מאפינס - עוגות ביסקוויטים, קייק פופס - עוגות ביסקוויט מזוגגות שוקולד על מקל, כמו גם עוגות מוס בזיגוג מראה.
כל תמונה - צילום, קולאז ', תמונה ואפילו פוסטרים וציורים מפורסמים של אמנים מפורסמים - יכולה להיות מוצגת על העוגה. קולאז 'יכול להיווצר על ידי אמנים, מספיק לשלוח את התמונות הדרושות, ולאחריהן מועברת התמונה לעוגה באמצעות מדפסת מזון עם נייר סוכר מיוחד.
התיאור מציין את עלות העוגה למשך 1 ק"ג. אם העוגה מעוטרת בנוסף בפירות וגרגרים, עלות קישוט הפירות והגרגרים מתווספת לעלותה העיקרית.
כתובת: שדרת אוקטובר, 23/5
שעות פתיחה: מדי יום בין השעות 8: 00-20: 00
טלפון: 8 (347) 200-05-72
עוגות BellaTorta אינן רק טעימות ובריאות, אלא גם שונות בעיצוב המקורי. המאפיין העיקרי של החברה הוא לא כל כך מילוי כמו העיצוב והנושא. חשיבות רבה מיוחסת לסמליות ולמצב הרוח של המתנה המתוקה. העוגה של אומנות חברת BellaTorta היא יותר ממעדן, היא קישוט אמיתי של השולחן. מעצבים יכולים לממש את הרעיונות והפנטזיות הנועזים ביותר. העוגות מכילות מרכיבים טבעיים בלבד, וההזמנה מועברת בזמן.
עוגות בנושא פרחים ("לילי", "אדמוניות", "דליה" ואחרות) הן קישוט מעולה לשולחן החתונה. אלה עוגות בגווני שמנת עדינים, פיסטוק, וניל, ורוד, מעוטרות בפרחים שופעים של אדמוניות, חבצלות מעודנות, סחלבים חושניים, דליות קפדניות.
בנוסף, העיצוב של כל עוגה משקף את הלך הרוח של עונה מסוימת: עוגת השלג הנהדרת "זוג חורף", הפרחים הצבעוניים והעדינים של העוגות "גן הפרחים", "גן האביב", "סאקורה", צבעים עזים ועסיסיים של עוגות לחגיגת הקיץ "אחו פורח "," צבוע "ועוגות שוקולד-קפה בעיצוב נעים לחתונת סתיו חמה.
ביום הולדתו הראשון, תינוק יום ההולדת עדיין לא יוכל ליהנות מעוגה טעימה, כך שהקינוח המעוצב להפליא הזה יהווה קישוט נפלא לשולחן החגיגי, וישמח גם הורים ואורחים מאושרים. קונדיטוריה של BellaTorta יוצרת עבור הקטנטנים עוגות בהירות ועדינות, המעוטרות בתכונות הבלתי משתנות של הילדות - רעשנים, עגלות חינניות מיניאטוריות, מגפיים וקשתות חמודות.
כאן נאספות עוגות מקוריות וצבעוניות לילדים גדולים ואורחי החג.
עוגה "ספטמבר הראשון" - בהחלט יש לציין אירוע מרגש כזה בחייו של כל ילד עם פיסת עוגה טעימה עם מחברת אכילה בהירה ועפרונות צבעוניים לתה;
עוגת השלל של פיראט היא חלום פיליבסטר אמיתי, העוגה הזו ללא ספק תשמח את החולמים הקטנים ואוהבי ההרפתקאות. מתאים גם לבנים אמיצים וגם לילדות שובבות;
עוגה "הארנב שלי" היא מתנה חיבה לילד או לתינוק, העוגה הזו עשויה בשתי גרסאות שונות;
עוגת דרקון - מי לא חולם לפגוש דרקון אמיתי? מה דעתך לאכול את זה? נציגי החברה מציינים כי "במהלך הפעלת עיצוב זה של הקינוח נחשף חסרון אחד בלבד: ילדים כל כך אוהבים שלעתים קרובות חבל לאכול אותו!"
העוגות המעודנות ביותר המשקפות את אישיותו של איש יום ההולדת, את תכונות האופי, התחביבים והטעם שלו.
העוגה "ורדים עם שוקולד" נוצרת למי שמעריך את היפה ביותר - מלכת הפרחים עלתה ומלך שוקולד הקינוחים משולבים במעדן יוצא דופן זה, פינוק מלכותי לאנשים מתוחכמים;
סדרת עוגות "יוביליארו" - עוגת גבר, המשקפת את ריסון הטבע במינימליזם של שוקולד ושמנת לבנה, תחכום בקווי העיטור, ראוותנות ויוקרה בדוגמא קפדנית מזהב וכסף;
סדרת עוגות בצורת קופסאות שונות עם מתנות לנשים יפות, שכל אחת מהן משקפת מצב רוח ואופי מסוים - רוך וחולמניות, תשוקה וחוצפה, קפדנות ותחכום, פלרטטניות וסגנון. עוגה כזו תשמח כל גברת, אפילו גחמנית ביותר.
הם מעוטרים בסמלי אהבה ותשוקה - לבבות, פרחים, דמויות של זוגות מאוהבים. כל יצירה נוצרת בנפרד. מתנה טעימה נפלאה לאהובך, המסוגל להביע רגשות ללא מילים.
סדרת עוגות בהירות ומצחיקות בעיצובים יוצאי דופן המעבירות את כל ההיבטים של אופי גברי, המשקפות את תחביביו של הגבר, תחביביו ואורח חייו. רעיונות עיצוב אינם מוגבלים בשום דבר, קונדיטורים-מעצבים יכולים לגלם כל פנטזיה.
מתנה מעולה המשלבת טעם מעולה ועיצוב מקורי עם התכונות הנשיות האהובות עליכם - פסלונים של תיקים, נעליים, סמלי קניות, תכשיטים וכל מה שעושה כל כך חן בעיני היפות.
מתנה מצחיקה לאוהבי הספורט והאופנה "נעלי התעמלות ורודות עוגה", שיוערכו על ידי בנות שובבות ומקוממות;
עוגת "נעליים" היא עוגה מתוחכמת ויוצאת דופן, התגלמות הנשיות, ועליה נעל אלגנטית סמלית. מיוצר בגווני אבקה עדינים בניגוד לצנע שוקולד מריר;
עוגת "טריקים של נשים" - "קוסמטיקה חדשה" - מילות קסם כמעט שיכולות לכשף כל אישה. כעת ניתן להגיש את ה"טריקים "הנשים האהובות עליכם עם תה, והמסקרה הנאמנה בעלת טעם מעולה.
הם ישמחו גם את הקולגות בעבודה וגם את כל מי שנלהב מהמקצוע שלהם. עוגה כזו מביאה הרבה רשמים חיוביים עם מקוריותה ומוסיפה רגשות עליזים.
יותר מכל, אנשים שמחים שהאינטרסים והתחביבים שלהם מובנים ומוערכים.עוגה שמגלמת תחביב זה או אחר היא מתנה נפלאה, יתר על כן, היא אינדיבידואלית לחלוטין.
כדי ליצור עוגה בצורה של מאכל אהוב על גיבור האירוע, אתה רק צריך להוסיף את רעיונות העיצוב שלך להזמנה ומעצבי הקונדיטוריה יגלמו אותם. התוצאה ללא ספק תפתיע לטובה את איש יום ההולדת.
עוגת מזון מהיר חיובי - לאוהבי קוקה קולה, צ'יפס והמבורגרים. וכן - גם הקוטל מתוק;
עוגת כריכים - למה לבשל ארוחות ארוכות ומסובכות כשיש לכם כריך? חובבי חטיפים קצרים יעריכו את היקף הכריך הזה, והמילוי העשיר של גבינה, עשבי תיבול וחזיר יפתיע אתכם בטעם חדש;
עוגה "מסיבת תה גדולה" - שולחן עם תה על שולחן עם תה, הכל פשוט ונעים.
עוגות-לוגו, המיוצרות בסגנון הארגוני של החברה, מעוטרות בתכונות מקצועיות, פסלונים בצורת מוצרים וסמלים אחרים. מושלם לחגים שונים בתוך החברה, כמו גם כמתנה לבוסים, שותפים, קולגות או לקוח.
הם מוסיפים עוד קסם לחג הבהיר הזה בזכות העיצוב הנהדר שלהם. הם נותנים הזדמנות ייחודית לטעום פתיתי שלג שבירים, להתענג על שלג חורף ולהגיש נר ראש השנה המתוק לתה.
העלות של כל עוגה עם קישוט מלא, במשקל 2 ק"ג, ללא קשר למילוי שנבחר, היא מ -2,998 רובל. יחד עם זאת, קישוטים וקישוטים כבר כלולים במחיר הכולל.
קישוטים מורכבים, במיוחד מגושמים או עשויים מפרחים טריים, מוסיפים לערך הכללי של העוגה. במקרה זה, המחיר נדון בעת ההזמנה.
משלוח ההזמנה בעיר אופה (באזורי המרכז) הוא חינם. עלות המסירה לאזורים מרוחקים, כמו גם לפרברים, היא בממוצע 350 רובל, תלוי בשעה ובכתובת המסירה. עוגות במשקל של יותר מ -4 ק"ג נמסרות ללא עלות.
באשר לזמן ההובלה, לוקח 1 עד 3 ימים להכין עוגה. הזמנות דחופות אינן כרוכות בתשלום נוסף. היוצא מן הכלל היחיד הוא עוגות חתונה גדולות ורב-שכבתיות בעיצוב מורכב, שנמשכות 1.5 שבועות להכנה.
אם ברצונכם ליצור עיצוב אינדיבידואלי, ניתן לבחור את העיצוב שאתם אוהבים בקטלוג באתר הרשמי של הקונדיטוריה, כמו גם לקבל ייעוץ בנושא עיצוב, ולהרים סקיצה שהיא שירות חינם.
כתובת: רחוב אייסקאיה, בית 18/1
שעות עבודה: מדי יום בין השעות 8: 00-20: 00
טלפון: 8 (987) 250-32-22
הכלל העיקרי של העבודה והיצירתיות של הקונדיטוריה "ג'וי-מתוקים" הוא שעוגה חגיגית צריכה להפוך לקישוט מפואר של החגיגה, ולכן הטעם וסגנון הפינוק חייבים להיות ללא דופי. הרכב העוגה הוא גם ערובה לחוסר דופי - היא מבוססת על מרכיבים טבעיים וטריים בלבד האחראים ליתרונות וטעמו המעולה של הקינוח.
באשר לעיצוב, כל עוגה היא ייחודית, העיטור שלה מפותח באופן אינדיבידואלי לכל לקוח, שפים קונדיטורים מוכשרים יוצרים את העוגה, המגלמים את רעיונותיו ופנטזיותיו של הלקוח. ניתן לטעום כל עוגה באירוע הטעימות לפני ההזמנה.
מרכיבי בסיס העוגות מגוונים - אלה שמנת טבעית ושמנת חמוצה, חמאה איכותית וטרייה, שוקולד וקקאו, כמו גם דבש, וניל וסוגים שונים של אגוזים.
אם משקל העוגה עולה על המשקל המוצע בהזמנה, לא ייגבה תשלום נוסף.את כל הקינוחים מכינים יום לפני החג ומעוטרים בסידורי פרחים חיים וגרגרים ממש לפני המסירה. לכן, העוגה שומרת על טריותה ויופיה המקורי לאורך זמן.
בנוסף, על בסיס הקונדיטוריה "ג'וי-מתוקים" קיים בית ספר מקוון לאמנות קונדיטוריה, שבשיעורי המאסטר מעבירים קונדיטורים את ניסיונם, את הידע שלהם לכל מי שרוצה.
עוגת יום הולדת בהירה, מתוקה וטעימה תשמח כל ילד, במיוחד אם היא מעוטרת בדמויות של הדמויות המצוירות והאגדות האהובות עליכם. עוגות ילדים מביאות שמחה, יוצרות אוירה נהדרת וקסומה.
מדובר בעוגות שמנת רכות עם שילובי טעמים מושלמים וללא מסטיק בעיטור. עיצוב עוגות חתונה מהדהד את סגנון המפתח של החגיגה - עיצוב הזמנות, זרי פרחים, אולם לחגיגה ואפילו שמלת כלה. כל התכונות החשובות הללו של החג, הסמלים, הצבעים הופכים לבסיס לעיצוב העוגה. מכיוון שהקישוט מתרחש ללא שימוש במסטיק, הוא מוחלף בפרחים טריים, קומפוזיציות שוקולד, וגם פירות יער ופירות טריים.
זהו קינוח מודרני יוצא דופן, עם עיצוב מרהיב ומילוי מקורי של מוס עדין שנמס בפה. לעוגות כאלה יש סוגים שונים של ציפוי חיצוני - למשל, שוקולד שנמרח במיוחד על פני העוגה יוצר אפקט קטיפה, ולכן העוגה נקראת קטיפה. סוג נוסף של ציפוי הוא זיגוג, זהו זיגוג מיוחד ההופך את משטח מראה העוגה.
מוצרים באיכות גבוהה משמשים למילויים - שמנת, חלב, חמאה, גבינת קוטג 'וגבינה, שוקולד בלגי, קקאו, כמו גם תמצית וניל טבעית. בהזמנת עוגה תוכלו לבחור את המילוי הרצוי מהקטלוג:
עלות משלוח תלויה באזור
מבחינת עלותה, עוגה בהזמנה אישית עדיפה על עוגות רגילות בחנויות, אך מחירה מורכב משילוב של מוצרים טבעיים המשמשים ליצירת קינוח ומילויו, ייחודיות העיצוב, כמו גם משלוח מדויק. עוגה כזו מובחנת במלוא הטעם, העושר, הטריות של המאפים, כמו גם עיצוב מקורי שיכול לבטא את התחושות העדינות ביותר ולקשט את השולחן החגיגי.