שירותי המשלוחים הטובים ביותר לסושי ולחמניות בסנט פטרסבורג בשנת 2020

בין שלל התענוגות הקולינריים בעולם, הרוסים במזון מהיר מעדיפים את המטבח היפני, כלומר לחמניות וסושי. האקזוטיות היפנית תופסת את המקום הראשון בשירותי משלוחי בית. מאות אלפי "קולובוקים ימיים" מועברים לצרכנים מדי יום ברחבי רוסיה. אגב, פיצה תופסת רק את המקום השני. נדבר על אילו שירותי משלוחים לסושי ולחמניות הם הטובים ביותר בסנט פטרסבורג להלן.

אין דרך לחזור הביתה בצהריים, עבודה, ילדים, ציוד כושר, תיאטראות - פחות ופחות זמן נותר לבישול. לכן, חשוב למצוא נקודת מזון בה מכינים אוכל בריא ונכון, בנוסף, ממוצרים טריים ואיכותיים. כל הדרישות הללו נענות על ידי המטבח היפני, ולכן הסושי והלחמניות הפכו פופולריים כל כך. ברוב המסעדות, בתי הקפה, הברים כיום יש שירות משלוחים מיוחד לבית.

מה זה סושי ולחמניות יפניות

סושי, מאכל מסורתי של העניים היפנים, הפך כעת לאוכל הגורמה של מסעדות ומזון מהיר בו זמנית. כי זה בריא, טעים, משביע, אבל לא משמין אותך. הבסיס הוא אורז, מניחים עליו חתיכת דג, קשורה ברצועת אצת נורי.

רול - סוג של סושי העשוי מתוספי אורז ולחמניות. אם הם עטופים בנורי, הם נקראים נורי-מאקי. האצה שבפנים, ומסביב לאורז ולמרכיבים אחרים, הגליל נקרא uro-mak. הגודל מוכתב על ידי התנאי שהגליל נאכל במכה אחת.

אורז למנה זו משמש מיוחד, הוא דביק יותר, לא פירורי. באופן מסורתי משתמשים ברוטב סויה ופירות ים. תיבול מתובל מאוד של ווסאבי (רוטב חרדל, אב הטיפוס של חזרת רוסית) הורג את כל החיידקים בדגים. ג'ינג'ר כבוש מוגש לסושי מסיבה כלשהי: הוא לא מאפשר לערבב את הניחוחות ותחושות הטעם של לחמניות שונות.

ההבדלים בין סושי לחמניות:

המשלוחים משתנים

ישנם הרבה משלוחי אוכל בסנט פטרסבורג. חלקם מוכנים להביא כל אוכל, אחרים מתמחים במטבחים מסוימים (איטלקית, רוסית, סינית). ישנם שירותים שעובדים רק עם מוצרים מתוקים או מאפים. בבחירת המשלוח, שימו לב למבחר: לא כולם עובדים עם משלוח סושי. לאחר מכן, סדר את השאלות הבסיסיות.

1. שאלת מחיר. זה יהיה תלוי במסלול ובנפח ההזמנה. מפעלים קבעו בתחילה תנאי מינימום, למשל: הזמנה מ -500 רובל, משלוח מ -150 רובל. יש טריטוריות הממוקמות סביב הנקודה בה לא גובים דמי משלוח. למרחקים ארוכים ייסע עם הזמנה גדולה ותכונות אחרות. גלה את כל זה לפני הרכישה.כמובן שעדיף לבחור משלוח חינם סגור.
2. לוח זמנים. ישנם שירותי משלוח 24 שעות ביממה, מוגבלים לחצות או לשעה 23:00.
3. לבדוק. הדרך הנפוצה ביותר כיום היא האינטרנט. בכל השירותים יש אתרים עם תפריט מלא, מחירים, תמונות של כל מנה, ובמקומות מסוימים ניתן לקרוא אפילו את הקומפוזיציה. ממשקים מאוד ידידותיים למשתמש עוזרים לבצע הזמנה מהירה. יש יישומים ניידים שמקלים על תהליך החיפוש. נשאר שיחת טלפון מסורתית - תקשורת סלולרית.
4. שיטות תשלום. בעת ביצוע הזמנה ניתן לשלם עליה באופן מיידי דרך האתר. אפשרויות התשלום זמינות במזומן או בכרטיס באמצעות שליח. אפשרות זו טובה אם אתה משתמש בחברה בפעם הראשונה ואינך בטוח לגבי טיב השירותים. תשלומים מקוונים דרך האתר אפשריים באמצעות כרטיסי בנק:

• VISA הבינלאומי;
• מאסטרקארד ברחבי העולם;
• מערכת תשלומים "MIR".

5. קבלת הסחורה. שים לב למיכל בו הועברה ההזמנה; חייבות להיות שקיות תרמיות מיוחדות למזון, הן קירור והן שמירה על מזון חם. אם הלחמניות האפויות התבררו כקרות, זה אומר שהמשלוח לא עובד טוב, או שהוא התבשל מוקדם יותר ממה שהזמנת. חברות מתקדמות דואגות לאיכות המוצר, חלקן מדביקות מדבקה על האריזה המציינת את זמן הכנת המנה.

באופן כללי, האינדיקטורים העיקריים לביצועי שירות טובים הם:

• רמת המוסד ממנו נמסר מזון;
• איכות אוכל;
• הזמן שלוקח לך להזמין;
• עלות השירות כולו;
• חוות דעת של לקוחות.

בחרנו את הטובים ביותר

בסנט פטרסבורג באתר "Sobaka.ru" יש פרויקט והפרס "מה איפה בסנט פטרסבורג", שם הם מעריכים כל מיני שירותים, כולל משלוח אוכל עד הבית. ברשימת הטובים ביותר לתחילת 2020 ישנם 3 שירותי רשת המספקים סושי ולחמניות.

מקום 3: "שתי מקלות"

רשת המסעדות כוללת תפריט כנסים בלתי מוגבל: מטבח יפני, איטלקי, אמריקאי, פאן-אסייתי. לשפים ייחודיים יש מנות ייחודיות בכל אחד מהמטבחים, אפילו בשילוב ביניהן. המסירה המקוונת החלה לעבוד בשנת 2009. הדבר העיקרי בעבודתה הוא דייקנות, נימוס, דיוק.

הם כלל לא מכינים מוצרים מוגמרים למחצה - ההזמנה "יוצאת מהדרך". לא משתמשים בתחליפים לרכיבים, אלא רק אותנטיים, על פי המתכון. מכינים סושי עם צדפה, קלמארי, סרטנים, שרימפס, סלמון, מולים, טונה, צלופח. לרולדות מוסיפים פטריות, ירקות, גבינות, פירות.

משלוח חינם בסנט פטרסבורג מתבצע בהזמנה מ 600 רובל. יישובים סמוכים יכולים גם ליהנות ממשלוח חינם. אבל אתה צריך להזמין אוכל עבור 1000, ויותר רחוק - עבור 1200 רובל. על כל 450 רובל לפי ההזמנה, מוסיפים סט חינם של רוטב סויה, ג'ינג'ר, ווסאבי. ניתן להגיש בקשה בטלפון או דרך האתר dvepalochki.ru. אפליקציות מובייל בהתאמה אישית FOOD LOVERS. התשלום מתבצע במזומן או דרך מסוף השליחויות. ישנה מערכת בונוס של תשלום על ידי מכבסים. הזמנות מתקבלות בין השעות 11: 00-22: 30 (ראשון-חמישי), עד 04:45 (שישי-שבת).

לרוב, מזמינים לחמניות כאן:

• קלמארי חם (6 יח ', 255 גרם, 340 רובל), כולל, בנוסף לרכיבים העיקריים, חביתה, גבינה, קוויאר מסאגו. ההגשה מכילה 17% שומן, 29% חלבון, 57 - פחמימות;
• סרטן חם (6 יח ', 230 גרם, 415 רובל), 435 קק"ל;
• רול מטוגן עם קלמארי בפנקו (8 יח ', 190 גרם, 285 רובל), תכולת קלוריות 438 קק"ל.

סושי פופולרי - אפוי:

• שרימפס (סלט) (35 גרם, 99 רובל), תכולת קלוריות 96.8;
• שרימפס עם סלמון (35 גרם, 99 רובל), 102.7 קק"ל;
• מולים (27 גרם, 95 רובל), 88.8 קק"ל.

פילדלפיה הקלאסית של שש לחמניות עולה 380 רובל, עם בשר סרטנים - 405 רובל. לחמניות עם פטריות שיטאקי ופירות ים טרומיים פופולריות מאוד. סושי אפוי מוזמן לעיתים קרובות: סלמון, תמנון, טונה, צלופח.

• מהיר, טעים, לטעום את מה שיש במסעדה, ואז במשלוח;
• כמובטח, כעבור שעה בדיוק קיבלנו לחמניות טריות וחמות, טעימות מאוד;
• שליח מנומס, מסודר, נעים לקבל הזמנה מידיו;
• מחיר הגון למדי, נפח טוב, משלוח חינם.

• בעת ההזמנה לא הזהירו אותך כי עליך לשלם גם עבור מנות חד פעמיות;
• הרבה ביקורות חיוביות על מסעדות, אין כמעט משלוח, זה מדאיג;
• יש עובדות של עיכוב השליח: יותר משעתיים של המתנה זה יותר מדי.

מקום 2: משלוח גינזה

Ginza Project Holding היא קבוצת חברות המחזיקה ביותר מ -150 פרויקטים בערים ובמדינות שונות. היא מספקת אוכל, פרחים, כולל לחמניות וסושי לכל מקום בעיר הבירה הצפונית. שירות המשלוחים של גינזה, שהחל את פעילותו בשנת 2007, עוסק בכך 24/7. בשירות יש מרכז הדרכה בו הם מלמדים תקשורת נכונה ועבודת צוות.

בסנט פטרסבורג יש באחזקה 99 מסעדות, 22 - הם מכינים אוכל יפני, מקבלים הזמנות לסושי ולחמניות עם משלוח עד הבית. שלוש מסעדות עובדות מסביב לשעון, שתיים מהן מספקות סושי: "תבלינים ושמחה", "מימון".

רק מרכיבים טריים, רק לאחר קבלת ההזמנה מתחיל תהליך הבישול. שפים ברמה גבוהה יוצרים מנות במהירות וביעילות. בשירות המשלוחים יש תיקים תרמיים, מכיר את כל הרחובות והסמטאות, בוחר במיומנות את המסלול הטוב ביותר. ההזמנה תימסר בדיוק בזמן המדויק על ידך.

אפשרויות תשלום להזמנה: מזומן, כרטיס מקוון, כרטיס עם הקבלה, מתוכנית הנאמנות. עבור לקוחות עסקיים ניתנים תשלומים ללא מזומן. באשר לתשלום עבור המשלוח, זה בחינם במרחק של 5 ק"מ מהמסעדה. שאר המסלולים מחושבים מכתובת ספציפית. ההזמנה המינימלית כאן היא מ 1500 רובל.

"תבלינים ושמחה" על מלאיה פוסדקאיה

תוכלו לבחור בין דגים, ירקות, גלילי פירות - רק 31 זנים.

6 מנות עם רוטב סויה ווסאבי (90 גרם):

• מלפפון (127 גרם, 190 רובל), 242 קק"ל;
• אבוקדו (127 גרם 190 רובל), 361 קק"ל;
• סלמון (121 גרם, 270 רובל), 354 קק"ל;
• טונה (121 גרם, 360 רובל), 354 קק"ל.

לחמניות אפויות חמות (8 חתיכות למנה) עם ג'ינג'ר, ווסאבי, רוטב סויה (90 גרם):

• עם סרטן (265 גרם, 870 רובל), 608 קק"ל;
• עם צדפה (290 גרם, 570 רובל), 575 קק"ל;
• עם שרימפס (270 גרם, 660 רובל), 477 קק"ל;
• עם מולים (290 גרם, 460 רובל), 589 קק"ל.

כמובן, ישנם פילדלפיה מסורתית, קליפורניה (מ 520 רובל ויותר). יש מבחר של לחמניות טמפורה, טריות, טבעוניות, חריפות. עבור גורמט הומצא מוצר קולינרי אמיתי - גליל עם סרטן חריף, מנגו, סלמון. המנה מכילה 8 מנות צהובות בהירות במשקל כולל של 290 גרם, 90 גרם ווסאבי, רוטב סויה, תכולת קלוריות - 801 קק"ל, מחיר 1060 רובל.

יש רק 9 סושי מסורתי: מוט, שרימפס, סלמון, צלופח, טונה, סרטן צדפות, סלמון מעושן, אצות ים. מחירון בין 110 ל -390 רובל. חתיכה. סושי פיקנטי - 8 (180-400 רובל), אפוי - 8 (220-410 רובל)

מוצר יקר למדי, אך מומחים אומרים כי המחיר תואם את האיכות, ככל שהאורז, הדגים, התוספים גרועים יותר, כך המחיר נמוך יותר. כל אחד מחליט בעצמו מה חשוב לו יותר.

• ביקור במסעדה עצמה הראה יחס רע למלצרים מול לקוחות, ובמסירה זה היה בדיוק ההפך - השירות היה מעבר לשבחים;
• תמיד בזמן, טרי, טעים;
• תפריט מגוון עשיר, בכל פעם שיש פריטים חדשים.

• באופן חד משמעי יקר.

"מימון" אצל בוני ספינות

מסעדה הפתוחה 24 שעות ביממה עם תפריט מגוון, אך סושי ולחמניות להכנה מוכנות בין השעות 11: 00-23: 00. כאן תוכלו להזמין סושי רגיל, אפוי, חריף.

בין הלחמניות המסורתיות, מנות מסדרת טטאקי וסטייל חדש מושכות תשומת לב:

• טאטאקי טונה (8 מנות, 33 גרם, 140 רובל), 58 קק"ל: דגים מונחים על אורז, נשרפים במבער, מתובלים ברוטב סשימי;
• סלמון סטייל חדש (8 מנות, 36 גרם, 160 רובל), 59 קק"ל: הדג זרוע מלח ופלפל, נורה על המבער לאחר פריסתו, מכוסה במוס עגבניות.

סושי חריף - 6 אפשרויות (130-240 רובל), נאפה באותה כמות (140 250 רובל).

לחמניות קליפורניה (7 סוגים, 560-750 רובל, 6-8 יח ') ופילדלפיה (6 סוגים, 560-680 רובל, 6-8 יח'), מבושלות עם סרטנים, סלמון, צלופח, אפויות וגולמיות. יש סטים של 12 לחמניות שונות, חריפות, אפויות, סשימי (1200-1390 רובל).

• משלוחים מיוחדים הם נהדרים, הם נושאים רק אוכל, הם מסודרים, נקיים, מנומסים, הם מתמודדים בזהירות עם הגלילים;
• הדג במסעדות האלה תמיד הכי טרי, הוא פשוט נמס בפה, זה לא מריח כמו שמן דגים;
• אם אתה רוצה חופשה, אבל אתה עצלן מכדי לבשל, ​​תזמין את הסטים וזהו - ארוחת גורמה ובמחיר זול;
• כאשר אורחים בלתי צפויים - רק המשלוח הזה חוסך - מתגלה שולחן חגיגי טעים, מהיר, יפה.

• אין מחירים באתר למשלוח לאלה שגרים הרחק מהמסעדה, זה מתגלה כמו חזיר שבמכה;
• ללא לחמניות טבעוניות;
• עבור אוכל יומיומי (ארוחת צהריים בעבודה) מחירים כאלה אינם משתלמים, אם יש מנה כזו, אז לא בבית, אלא במסעדה.

מקום 1: יאמי-יאמי

לחברה כתריסר מרכזי מזון לפי הזמנה. הנה שירות משלוחים מעוצב לחלוטין, שונה מאחרים: ללא כלי שולחן חד פעמיים, שקיות נייר אפורות - מכשירי חשמל מעץ, אריזות אסתטיות, שליחים מנומסים. הקופסאות בהן מביא את האוכל מעוצבות על ידי אמני סנט פטרסבורג, פרויקט עיצוב המדבר על אהבה ללקוח.

בתחילה נבנתה החברה על פי העקרונות:

• אוכל במחיר סביר;
• ביצוע הזמנה תוך התחשבות בפסיכולוגיה של האדם הרעב;
• לכל מחוז נקודת ייצור מזון משלה;
• על המותג להיות ידוע בזכות איכות המוצר והטיפול בלקוח.

על סמך זה:

• עבודה בין השעות 10: 00-05: 00;
• המשלוח בסנט פטרסבורג הוא חינם;
• הזמנת מינימום - 500 רובל;
• זמן המתנה ממוצע - 45 דקות.

יש תוכניות בונוס, כל מיני מבצעים. התשלום מתבצע בכל פורמט נוח - במזומן, בכרטיס, באינטרנט.

סושי ולחמניות מוצגות על ידי 52 שמות, יש קלאסיקות, עבודות של מחבר. מהמסורתית, פילדלפיה היא הפופולרית ביותר:

• עם סלמון (8 יח ', 280 גרם, 380 רובל), 483 קק"ל;
• עם צלופח (8 יח ', 280 גרם, 445 רובל). 513 קק"ל

המרכיבים העיקריים של הלחמניות הללו הם גבינה, אורז רגיל, אבוקדו - טעם עדין, קלאסיקות יפניות. כאן מכינים קליפורניה עם סרטן קמצ'טקה (8 יח ', 230 גרם, 450 רובל), זהו הקלוריות הנמוכות ביותר של הלחמניות המסורתיות - 358 קק"ל.

מקליפורניה, אגב, החלה תהלוכת הניצחון של הסושי היפני דרך ערים ומדינות.

לחמניות אפויות, טרי, רול-אורז, יאמי-מאקי מכינים בצורה טעימה. מתנה חגיגית אמיתית לטעמים הייתה גליל הסלמון הקרמלי (8 יח ', 300 גרם, 460 רובל): הוא משלב פתיתי מלח ים וגבישי סוכר קנים. לעתים קרובות מבושל, זו אחת המנות הפופולריות ביותר. איך יצירות אמנות קולינרית נראות כמו סטים של 4 סושי:

• קוואטרו - צלופח, סלמון, סלמון unagi, טונה (170 גרם, 360 רובל);
• צמד בגריל - סלמון, טונה (60 גרם, 370 רובל);
• ירוק - אבוקדו, גונקאן עם צ'וקה (160 גרם, 280 רובל).

• המנות היו קטלניות, לכאורה קטנות, אך התמלאו במהירות;
• טעים באופן לא מציאותי;
• הלחמניות הטובות ביותר מכל מה שנוסו במסעדות שונות;
• מעוצב להפליא, האריזה חבל לזרוק;
• המשלוח לקח 20 דקות, מופתע לטובה;
• משלוח מועדף.

• הם לא הביאו את מה שהזמינו, ואז חיכו שעתיים להזמנתם;
• הם מבשלים אחרת בנקודות שונות, בצפון האזור הם מבשלים גרוע יותר, סדר בדרום, זה טעים שם;
• השלילי היחיד - קצת יקר לנשנוש, לחג או לארוחת ערב משפחתית הוא נורמלי למדי.

קצת יותר רייטינג

מזון מהיר יפני בצורת סושי שונה בתכלית בגלל היתרונות הבריאותיים שלו. דגים ופירות ים הם ספקים של חלבון באיכות גבוהה, בעוד שהם מכילים פחות שומן ופחות קלוריות מבשר. אורז הוא מקור לויטמינים ומינרלים. זה הוביל להתעניינות מוגברת במזון בקרב עניים יפנים ברחבי העולם. בהקשר זה, סנט פטרסבורג מרחיבה את רשת מסעדות המטבח היפני שלה.

מהמסעדות הטריות ביותר של TOP-18 בהן מכינים סושי טעים בחרנו את אלה עם משלוח עד הבית, היו כאלה 10. הטובים ביותר מהטובים ביותר מבחינת איכות הבישול, השירות, מהירות המסירה, ביקורות הלקוחות היו חמישה:

לאחר שהזמנתם וקיבלתם סושי מהמסעדות הנ"ל, תהיו בטוחים ברעננותו ובטעימתו של המוצר.

במהלך היום תוכלו להזמין משלוח סושי ולחמניות בגסטרונומיקה, בית הפרחים, קוקומבר, בלקה, צ'צ'יל, סולי-גולי, אדימרוקאמי, סושקי נה ורקושקה ועוד. כולם מקפידים על מדיניות ההחזקה - טעים, איכותי, מהיר.

כיצד לקבוע את איכות הסושי

להלן הכללים הבסיסיים שיעזרו לך להימנע מטעויות בבחירת סושי.

1. את הסושי מכינים רק מדגי ים, שאין להם ריח ספציפי חזק כמו דגי נהר. אם יש ריחות דגים אחרים לא נעימים במיוחד, היזהר.
2. אם הדגים בסושי נראים יבשים מלמעלה, סוערים - סימן לעיבוד. ייתכן שהמוצר חיכה לקונה זמן מה.
3. אורז צונן וקשה מדבר על בישול ישן. הגליל הטרי מובחן באורז חם ורך מעט.
4. צפיפות האורז היא אינדיקטור למקצועיות. גליל מתפורר, כמו גם גליל דחוס בכבדות, מעיד על כשירות נמוכה של הסושי.

אתה צריך לדעת את הכללים לאכילת סושי על מנת לתפוס את כל הטעמים. זו הסיבה שמגישים רוטב סויה, ג'ינג'ר, וואסאבי. הרוטב יוסיף עסיסיות לאורז, עושר לכל הגליל. משחת ווסאבי - חזרת יפנית: חריפה, ארומטית, מעוררת תיאבון. צריך לנגוס את ג'ינג'ר לפני השימוש בכל גליל חדש, זה לא מאפשר לערבב את תחושות הטעם, בכל פעם שמפעיל את הקולטנים. על ידי ספיגת המאפיינים של כל המרכיבים, תוכלו ליהנות ממלוא הטעם של הסושי היפני.

על המורכבויות של בחירת משלוח

בחרו בזהירות כלי אוכל בו תזמינו מטבח יפני. מומלץ לבקר תחילה באופן אישי במסעדה, בסושי בר, ​​לוודא את איכות המוצרים, ואז להפוך ללקוח קבוע, מה שיגדיל את הסיכויים לקבל מוצר איכותי.

1. הבעיה העיקרית היא הדג הגולמי המשמש לייצור סושי. זה אולי לא לגמרי טרי, מה שישפיע במהירות על בריאותך. אם אתם מבצעים הזמנה בפעם הראשונה, הזמינו דג מעושן או מלוח בסושי, או לחמניות עם אבוקדו, מלפפון, אצות, ללא דגים.
2. מרכיבים נוספים, רוטב סויה, ג'ינג'ר, וואסאבי, לא תמיד כלולים במחיר, עליכם לברר פרטים נוספים על כך. ללא התוספות הללו הלחמניות לא יהיו מגוונות וטעימות כל כך. הודות לתבלינים אלו, חילוף החומרים בגוף מואץ. אדם יכול לאכול יותר מהרגיל, אך לא לחוש כבדות בבטן.
3. כאשר מחליטים כמה מנות להזמין, זכרו: מבוגר בעל מבנה ממוצע אוכל 6-8 חתיכות, מי שעוקב אחר הדמות ישלט בחצי מנה (3-4), שיש להם תיאבון טוב - 10-15 חתיכות. אך אל תשכח לבדוק את משקל המנות, זה משתנה מיצרן ליצרן הסט יכול להכיל 4 לחמניות ב -300 גרם או 2 ב -500 גרם.

משלוח אוכל לביתכם הופך להיות דבר שבשגרה עם קצב החיים המטורף. היא מפשטת מאוד את החיים, נותנת זמן למנוחה, תחביבים, פעילויות עם ילדים. וקבלת אורחים מפסיקה להיות נטל אם יש עוזרים מהלידה. והכי טוב להזמין כמובן את האוכל הכי בריא, טעים, מקורי - סושי ולחמניות.