Valutazione delle migliori marche di caffè per macchina da caffè per il 2020

Il caffè è una bevanda corroborante profumata, senza la quale quasi nessuno può immaginare la propria vita. Una tazza di caffè non è solo un'ottima mattinata, ma anche un'ottima scusa per fare una pausa durante la giornata lavorativa. Una combinazione di due fattori ti permetterà di ottenere una bevanda deliziosa: una macchina da caffè e un buon caffè.

La nostra valutazione include 6 marchi di macchine da caffè, di cui 5 premium e 1 budget. Tutti si distinguono per ottime caratteristiche organolettiche e un'ampia gamma di prodotti.

Le migliori marche di caffè premium

Lavazza

Storia del marchio

La storia di questa azienda italiana inizia con un piccolo negozio di alimentari più di un secolo fa nel 1895. Il suo fondatore è Luigi Lavazza, che ha richiamato l'attenzione sulle differenze nelle bacche di caffè che provenivano da diverse regioni del mondo. Lo studio delle qualità delle diverse varietà di questa cultura lo ha portato all'idea di mescolarle per ottenere un gusto ottimale. Nasce così l'arte di miscelare e creare miscele, e allo stesso tempo il marchio di fama mondiale Lavazza, che si ritiene sia fondato nel 1927.

Da allora, l'azienda ha percorso una lunga strada di sviluppo e di auto-miglioramento: il packaging è passato da pergamena e lattine sottovuoto ai soliti moderni sacchetti sottovuoto, sono state introdotte nuove tecnologie nella produzione dei prodotti, sono state create prime ricette per miscele, e poi capsule per macchine da caffè. Un percorso lungo ma stabile ha portato Lavazza al campionato del mondo nella produzione di caffè. È importante notare che per la leadership di questa organizzazione familiare, è importante non solo il risultato finale: il reddito derivante dalla vendita dei suoi prodotti, ma anche il processo di coltivazione delle bacche di caffè, il loro ricevimento presso le loro imprese. Oltre a tutto, la gestione dell'azienda dietro le quinte, con l'aiuto di un fondo creato nel 2004, si prende cura delle persone che coltivano questa coltura per le loro imprese: introducono nuove tecnologie agricole, migliorano le condizioni di vita degli agricoltori.

Lavazza produce il prodotto in grani, macinato, istantaneo e anche in capsule.

Prodotti

Ci sono due sottospecie nei prodotti in grani: classico ed espresso, entrambi perfetti per la preparazione nelle macchine da caffè.

Classici Lavazza

• Qualità Rossa è una combinazione di Arabica brasiliana e Robusta africana. Tostatura media, intensità 5, unita a note di cioccolato e frutta secca per una sensazione ricca e duratura.
• Qualità Oro - Perfect Symphony - 100% Arabica. Il mix di 6 varietà di media tostatura centro-sudamericana produce un sapore dolce e persistente con note floreali e fruttate. Intensità 5.

Espresso di Lavazza

I primi due sono 100% Arabica, il secondo è una miscela con Robusta.

• Il Caffè Espresso è una miscela di diverse varietà del Centro e Sud America, molto aromatica con note floreali. Tostatura media, intensità 5.
• L'Espresso Gran Aroma - morbido con un tocco di cioccolato e crema a lunga tenuta. Tostatura media e bassa intensità 6.
• L'Espresso Gran Crema è una miscela a tostatura media lenta dal gusto aromatico persistente con note di prodotti da forno. Media intensità 8.
• Espresso Crema & Aroma. Un'intensità moderata di 8 e una miscela a tostatura media di bacche di caffè sudamericane, africane e asiatiche danno vita a un'armoniosa sensazione cremosa con note di cioccolato.

Capsule di caffè

È rappresentato da 5 specie, di cui solo la prima è costituita interamente da Arabica:

• Armonico - La tostatura forte infonde nella bevanda note luminose di cereali tostati e caramello. Media intensità 8.
• Ristretto - Le bacche sudamericane con un tocco di robusta dell'Asia meridionale, sotto l'influenza della tostatura scura, rivelano sfumature di cioccolato e caramello in pieno ed equilibrio. Intensità 11.
• Decaffeinato Ricco è una miscela di una varietà brasiliana e robusta del sud-est asiatico con un alto grado di tostatura. Caratterizzato da vellutato e dolcezza con note di cereali e frutta secca. Decaffeinato. Intensità 6.
• Deciso è una miscela forte, ricca e brillante di varietà brasiliane e dell'Asia meridionale. Le note di cacao e legno sono caratteristiche. Arrosto scuro, intensità 10.
• Avvolgente - una combinazione insolita ed efficace di Arabica brasiliani e africani con una miscela di Robusta del sud-est asiatico dona un gusto raffinato con note di cacao e spezie. Arrosto scuro, bassa intensità 5.

Le capsule Lavazza sono compatibili con le macchine da caffè Nespresso® Original. La confezione contiene 10 capsule.

Il costo di un pacchetto è di 250 g - da 228 rubli, capsula (10 capsule) - da 295 rubli.

• lunga storia del marchio, per il quale si è affermato come produttore di prodotti di alta qualità;
• ampia geografia delle materie prime in crescita - diverse regioni forniscono materie prime con caratteristiche diverse, il che consente di creare miscele con caratteristiche organolettiche uniche;
• vengono proposti tutti i formati di prodotto: in grani, macinato, istantaneo, in capsule, molto conveniente per le diverse esigenze dell'acquirente;
• una vasta selezione di varietà con diversi rapporti;
• un'ampia gamma di gusti: cioccolato, caramello, cereali, frutta secca, ecc .;
• diversi gradi di doratura;
• imballaggi sigillati affidabili;
• confezione da 250, 500, 1000 g.

• non trovato.

Molinari

storia dell'azienda

Molinari è un'altra società commerciale a conduzione familiare, la cui storia inizia nel 1804 in Italia. È vero, l'azienda iniziò a trattare direttamente il caffè solo nel 1911. Fu allora che la famiglia Giuseppe Molinari aprì il loro bar-caffetteria, una caffetteria, che divenne incredibilmente richiesta in città. La sua popolarità senza precedenti era dovuta al fatto che il caffè veniva tostato direttamente nel bar: l'aroma si diffondeva in tutta la città, attirando sempre più visitatori. Da allora, la famiglia Molinari ha deciso di reindirizzare la propria attività al mainstream del caffè. Uno dei principi chiave della produzione familiare è l'eccezionale qualità del prodotto finale: materie prime di alta qualità provenienti da varie regioni del mondo, moderne tecnologie di trattamento termico, i più recenti metodi di confezionamento: tutto ciò per mantenere il nostro prodotto nel segmento premium.

Assortimento di caffè

Molinari offre la più ampia gamma di caffè naturali, acquistabili in diversi formati: in grani, macinati, in chaldar e capsule.

Diverse sono le linee in grana, tra cui 100% Arabica è Gourmet e 5 stelle. Consideriamo i principali:

• Gourmet è una bevanda aromatica, vellutata e dolciastra con una sottile nota agrumata.
• Oro è una miscela tradizionale di 95% Arabica e 5% Robusta. Questa composizione, combinata con l'arrosto scuro, rende la bevanda dolciastra con una leggera acidità.
• L'espresso è una combinazione di 80% Arabica sudamericana e 20% Robusta. Ricco e aspro con poco o nessun acido.
• Rossa è una miscela incredibilmente aromatica di 70% Arabica e 30% Robusta. Astringente agrodolce con una piacevole amarezza e un lungo retrogusto.
• 5 stelle - la linea più elitaria con un profumo luminoso insuperabile. Differisce per la ricca morbidezza e la tinta cioccolato-miele con una sottile acidità. L'elevata schiuma è caratteristica. La linea è progettata per HoReCa ed è disponibile in lattine da 3 kg.

Le capsule Molinari si presentano in diverse tipologie:

• Qualita Oro - tostatura media, intensità 9. Equilibrio e ricco aroma sono le caratteristiche principali.
• 100% Arabica è una miscela dolce e leggermente acida proveniente da diverse regioni.
• Cacao Arancia - tostatura media, intensità 10. Gusto delicato con note di cioccolato e arancia.
• Il decaffeinato è una bevanda ricca naturale decaffeinata. Intensità 9.
• Caffe Biologico: diverse varietà di Arabica coltivate secondo tutti gli standard biologici. Intensità 9.
• Qualita Rosso è una miscela di diverse varietà di Arabica con un aroma ricco e luminoso e un gusto profondo con una leggera amarezza. Tostatura media, intensità 10.

Le capsule sono compatibili con le macchine da caffè Nespresso® Original.

Il costo di un pacchetto di 500 g - da 1120 rubli, confezione di capsule (10 pezzi) - da 280 rubli.

• l'azienda si è guadagnata la fiducia degli acquirenti per la qualità costante dei suoi prodotti nel corso della sua storia;
• il più vasto assortimento sia per uso domestico che per la ristorazione e l'attività alberghiera;
• il marchio offre un'ampia varietà di miscele che permettono anche al bevitore più esigente di trovare quella giusta per sé;
• un modo innovativo di confezionamento - pressurizzazione, consente di preservare l'aroma del prodotto per 3 anni;
• imballaggi realizzati con materiali biodegradabili;
• aroma ricco;
• ottime qualità organolettiche del prodotto finito.

• costoso.

Illy

Il percorso di costituzione dell'azienda

Illy è un marchio di caffè che ha iniziato la sua storia nel 1933 nella città italiana di Trieste. Il fondatore dell'azienda, Francesco Illy, si è concentrato quasi subito sulla vendita del caffè, perché questa bevanda aromatica aveva già conquistato il cuore di tutti i residenti in Italia e in Europa nel suo complesso. Tuttavia, Francesco non era solo un imprenditore di successo, ma anche un eccellente inventore. È stato lui a inventare la prima macchina da caffè automatica. Il filone della ricerca è passato al figlio del fondatore del marchio, sotto la cui guida, già ai nostri tempi (2000), è nata l'Università del Caffè per la ricerca e le invenzioni nel settore del caffè. La direzione presta grande attenzione alla formazione dei propri dipendenti. L'università educa non solo coloro che sono impegnati nella coltivazione di questa cultura, ma anche i lavoratori delle caffetterie, i baristi che sono direttamente coinvolti nella preparazione della bevanda.

Nel corso della storia del suo sviluppo, l'azienda si impegna a mantenere alta la qualità dei suoi prodotti. A tal fine le materie prime vengono acquistate direttamente dal Paese produttore (Brasile, Kenya, Etiopia, ecc.). Segue una fase di attenta selezione delle materie prime tramite una selezionatrice digitale brevettata, grazie alla quale solo gli acini vengono lasciati in perfetta forma e colore. Anche la composizione delle miscele, il trattamento termico delle materie prime e l'imballaggio vengono eseguiti sotto la stretta supervisione di specialisti. È importante notare che il confezionamento viene eseguito secondo la tecnologia di pressurizzazione, che conserva tutte le qualità del prodotto finale fino a 3 anni.

Prodotti

Illy realizza prodotti in grani, macinati, in capsule (per macchine da caffè Nespresso® Original), in capsule iperEspresso (per la cottura in macchine marchiate Y1, X1, X7, X8), in cialde, sacchetti filtro.

Tutto il caffè nella sua composizione contiene solo arabica, che può essere raccolto in miscele da materie prime provenienti da diverse parti del mondo, oppure essere monovarietale da una specifica regione.

Una miscela di 9 varietà provenienti da diverse regioni

Disponibile in 3 versioni:

• Intenso - tostato scuro, forte con note di cacao;
• Classico - morbido, di media tostatura, perfettamente bilanciato con un leggero retrogusto di caramello;
• Il decaffeinato è un'opzione classica ma decaffeinato.

Monosort, o Arabica proveniente da una regione specifica

È presentato in 5 varietà, che prendono il nome dai nomi dei paesi da cui sono state ottenute le materie prime:

• illy Arabica Selection Colombia (Colombia) - gusto dolce delicato con delicate note agrumate;
• illy Arabica Selection Guatemala (Guatemala) - audace e sfaccettato con una pronunciata sfumatura cioccolato;
• illy Arabica Selection Brasile (Brasile) - il più intenso e luminoso con note dominanti di caramello;
• illy Arabica Selection Efiopia (Etiopia) - la più inimitabile e unica tra tutte le varietà, delicata e delicata con note di gelsomino;
• illy Arabica Selection India (India) - insolita e poliedrica, come il suo paese d'origine. Al palato si avvertono persistenti note di pepe nero e cioccolato fondente.

Costo 250 gr. - da 660 rubli, il costo delle capsule di imballaggio (21 pezzi) - da 1048 rubli.

• ampia geografia dell'approvvigionamento di materie prime;
• il più rigoroso controllo di qualità dei prodotti;
• disponibile sotto forma di grani, macinato, in capsule e cialde;
• il grano macinato e intero viene confezionato solo in lattine;
• ideale della stessa dimensione e livello di tostatura del grano;
• sapore delicato con piacevole amarezza;
• la presenza di entrambe le combinazioni di diverse varietà e monos di paesi specifici.

• nessuna miscela con robusta;
• costoso.

Paulig

storia dell'azienda

Un'altra grande azienda di caffè nata grazie all'iniziativa e all'imprenditorialità di una persona. Ha iniziato la sua storia, come le precedenti nel XIX secolo (1876), ma non in Italia, ma in Finlandia. Fu lì che il suo antenato Gustav Paulig aprì la sua attività ancora piuttosto piccola, che consisteva nella vendita di beni coloniali importati nel Nord Europa. All'inizio del XX secolo, l'azienda di famiglia iniziò a fornire bacche di caffè verde alla sua regione, che la famiglia dell'imprenditore tostava a casa e poi rivendette ai residenti. A poco a poco, il caffè tostato iniziò a vendere molto più velocemente e in grandi volumi, il che spinse Gustav a creare il primo impianto di torrefazione del caffè nel Nord Europa. Nel tempo l'azienda è cresciuta, ha avuto anche i propri marchi.

È interessante notare che Paulig è stato il primo in Europa a indicare la data di fabbricazione del prodotto sulla confezione, in modo che il consumatore potesse tracciarne la freschezza.

Da allora Paulig ha continuato a sviluppare ed espandere i confini della sua produzione: nuovi metodi di produzione, nuovi prodotti vengono sviluppati, fabbriche vengono costruite non solo in Finlandia, ma anche in altri paesi, inclusa la Russia.

Prodotti

Viene prodotto solo caffè macinato e integrale.

Spiccano diverse linee. Consideriamoli ciascuno in modo più dettagliato.

Presidentti

È 100% Arabica ed è più adatto per la preparazione in una caffettiera a filtro e una pressa francese.

Ci sono 3 varianti nella linea Presidentti: Original, Gold e Black.

• Original è una miscela proveniente dal Centro America a tostatura media per ottenere un sapore equilibrato. Differisce in sottili note di frutti di bosco.
• Oro - la tostatura più aromatica e più leggera conferisce maggiore morbidezza e notevole acidità con note fruttate.
• Nero - si distingue per un forte grado di tostatura, che conferisce un nobile amaro, retrogusto di cioccolato e un aroma indimenticabile.

Classico

Linea per macchine da caffè automatiche.

La miscela di questa serie è composta da Arabica centroamericana, che, dopo una tostatura media, viene riempita con un aroma di nocciola. È caratterizzato da equilibrio in tutti i parametri organolettici e da una spuma densa e densa. Separatamente in questa linea è la Crema Classica, caratterizzata da un lungo retrogusto e da una crema vellutata.

Arabica

Arabica e Arabica Dark: un equilibrio sorprendente. La prima opzione ha una tostatura media, la seconda è scura, che si manifesta nella forza e nella leggera amarezza.

Espresso originale

Per macchine da caffè automatiche.

È una miscela classica di cereali del Sud e Centro America e robusta indiana. Una bevanda densa e aromatica con note di cioccolato e noci.

Mokka

La bevanda è appositamente sviluppata per il mercato russo, si distingue per la sua forza e aroma.

Mundo

È composto da materie prime raccolte da piantagioni ecologicamente pulite. Il gusto contiene note di zucchero fondente e miele.

Città

Disponibile in quattro varianti. Più adatto per la cottura in una macchina da caffè French press, filtro o geyser.

• Café Paris - per il caffè con gli amanti del latte. Arrosto extra scuro.
• Il Café New York è mite, adatto al consumo tutto il giorno.
• Café Havana è una bevanda in stile cubano: arrosto scuro e sapore corposo.
• Café Moscow è l'ideale per preparare il caffè raff. Imbrunimento deciso e profumo luminoso e persistente.

Caffè di Natale

Linea limitata per le vacanze di Natale. Tostatura media con cardamomo e cannella.

Costo dell'imballaggio 250 g - da 220 rubli.

• forza media;
• caratteristiche organolettiche equilibrate;
• qualità decente a un prezzo accessibile;
• interessanti variazioni della bevanda con diversi retrogusti.

• non tutte le miscele sono adatte alla preparazione in macchine da caffè automatiche;
• poche variazioni di una bevanda da una combinazione di diverse varietà;
• confezione senza cerniera lampo;
• grani eterogenei.

Segofredo

Un'altra azienda italiana di caffè. La sua origine è associata al nome Massimo Zanetti. L'azienda italiana originaria è ora un gruppo multinazionale (Massimo Zanetti Beverage Group) di quasi 50 aziende. La geografia di questo marchio copre tutti i continenti residenziali e molti paesi.

Assortimento di caffè

I prodotti da caffè Segofredo sono presentati in grani, macinati, capsule compatibili con Nespresso, Dolce Gusto e Modo Mio.

Caffè Segofredo in grani arabica

• Aroma Speciale - caratterizzato da una notevole acidità.
• Selezione Arabica - composta dalle bacche della pianta del caffè brasiliana e peruviana. La tostatura media rivela un aroma e un sapore a più strati che combina note floreali e di cioccolato.
• Organica - realizzato con materie prime coltivate biologicamente nel rispetto di tutti gli standard ambientali. Il cioccolato e il caramello vengono catturati.

Fagioli Segofredo ottenuti da una miscela di Arabica e Robusta

• L'Intermezzo è una vivace miscela dal 60% al 40% di tostatura media. Gusto complesso con acidità, in cui si distinguono cacao, agrumi ed erbe di montagna.
• Buono - il segno distintivo di questo duo è morbidezza e moderazione. Il grado di doratura è medio.
• Lieve è un rapporto dal 90% al 10%. Morbido, equilibrato e armonico con note fruttate.
• Selezione Crema è popolare tra gli amanti del cappuccino. Fornisce una bella schiuma a lunga durata. Il rapporto è 4 a 1.

• Espresso Casa è un mix di 80% e 20% di forza moderata con un piacevole sapore cremoso.
• Massimo - Rapporto dal 70% al 30% ideale per latte e cappuccino. Sono presenti note luminose di cioccolato.
• Lo Speciale Dolce è una miscela dal sapore agrumato tangibile.
• Speciale Espresso è un mix unico 50-50, intenso e corposo.

Capsule

Sono presentati in 3 tipi:

• Classico;
• Decaffeinato (decaffeinato);
• Intenso.

Il costo di un pacchetto in fagioli 500 g - da 500 rubli.

• una vasta selezione di miscele;
• schiuma spessa;
• compatibilità delle capsule con diversi tipi di macchine da caffè;
• aroma ricco;
• prezzo accettabile.

• la qualità varia notevolmente a seconda del paese fornitore;
• eterogeneità del grano.

Tutti i marchi precedenti sono di classe premium. Oltre a loro, la nostra valutazione include un marchio di caffè economico, che, secondo le recensioni di molti utenti, ha un gusto eccellente nonostante il suo basso costo.

La migliore marca di caffè economico per una macchina da caffè

Jardin

Jardin è un'azienda molto giovane rispetto alle precedenti. È apparso nel 2007 come progetto congiunto di una società svizzera e russa. L'unicità della produzione risiede nell'utilizzo di una speciale tecnologia di doppia tostatura, oltre che in uno speciale sistema di confezionamento. Il marchio si basa su varietà senza l'aggiunta di robusta. Si presentano in grani, macinati, solubili e capsule per macchine da caffè.

Gamma Jardin

Può essere suddiviso in 3 sottocategorie:

• Specialty Coffee - una mono-varietà di chicchi Arabica da una specifica regione della Terra;
• Gourmet Coffee - miscele di varie varietà di Arabica;
• Liofilizzato - bevande istantanee.

Ci interessano i primi due, perché è in loro che il caffè si presenta sotto forma di chicchi. Diamo un'occhiata più da vicino a cosa è incluso in essi.

Caffè speciali

• Etiopia Sidamo - Bacche etiopi tostate scure. Una combinazione di tenerezza con morbida amarezza e note fruttate.
• Colombia Supremo - dalla Colombia dal gusto poliedrico, in cui si possono distinguere fiori di agrumi, cioccolato, vaniglia. Doratura intensa.
• Sumatra Mandheling è forte e corposo, ricco di sfumature e retrogusti.

Caffè gourmet

• Americano Crema a base di fagioli brasiliani mediamente tostati. Morbido. Adatto per Americano ed Espresso. C'è una leggera acidità.
• Breakfast Blend è composto da varietà brasiliane e guatemalteche.
• Espresso Di Milano - la tostatura scura conferisce alla bevanda una sottile amarezza con note di cioccolato.
• Dessert Cup è la miscela perfetta di varietà centroamericane e africane per preparare Americano ed Espresso. Sfaccettato.

Costo confezione 250 gr. fagioli - da 179 rubli.

• tutte le opzioni di prodotto suggerite sono 100% Arabica senza robusta aggiunti;
• ci sono monosort da regioni specifiche;
• prezzo basso per una qualità decente;
• ottime caratteristiche organolettiche;
• una vasta gamma di prodotti;
• varietà di gusti;
• facile da trovare in qualsiasi negozio.

• non trovato.

Nella nostra valutazione abbiamo recensito 6 marche di caffè per macchine da caffè, anche se ce ne sono molte altre. Abbiamo scelto questi perché sono molto richiesti dagli acquirenti e ricevono da loro il numero massimo di recensioni positive.

In conclusione, vorrei dire che ogni marca di questa bevanda trova il suo acquirente, perché quante persone - così tanti gusti. Quando scegli una marca di caffè per te stesso, presta maggiore attenzione ai tuoi sentimenti e bisogni. Decidi cosa ti piace di più in questa bevanda e aspettati da essa: forza, acidità, aroma, ricco retrogusto. Ci auguriamo che la nostra valutazione con una descrizione completa delle marche di caffè ti aiuti a fare la scelta giusta.