A tonhalkonzerv 2020-as legjobb márkáinak rangsorolása

Manapság meglehetősen népszerűek a különféle saláták és harapnivalók, ahol a háziasszonyok halkonzerveket adnak hozzá. A tonhal nagyon népszerűvé vált az ilyen recepteknél. És mivel egy ilyen termék nem olcsó, gyakran találnak hamisítványokat. Cikkünkben segítünk megérteni bizonyos márkák megbízhatóságát, kiválasztási kritériumait és még sok minden mást, ami a tonhalkonzervekkel kapcsolatos.

Hogyan kezdődött az egész

Először is el kell mondani, hogy ez a hal a makréla családhoz tartozik. A tonhal megtalálható a Csendes-óceánon, az Indiai és az Atlanti-óceánon. Körülbelül 15 fajta tonhal létezik. Méretében, súlyában, élőhelyében különböznek egymástól. A kis fajták eléri az 50 cm-t, míg a nagy fajok képviselői körülbelül 4,5 méter hosszúak lehetnek, súlyuk pedig elérheti a közel 700 kg-ot.

Korábban a halak ezt a képviselőjét nem ették meg. Ez egészen a 20. század elejéig tartott, amikor Ausztráliában először konzerválták a tonhalat. Szintén ebben az időszakban a szardínia nagyon népszerű volt. De amikor a halgazdaságok súlyos helyzetben voltak, a tonhalra fordultak. Eleinte az emberek nem vették túl jól ezeket a konzerveket, és csak 1950-ig kóstolták meg őket. Azóta az ilyen konzervek nagyon népszerűvé váltak. Ma körülbelül 50 ország foglalkozik ilyen konzervek értékesítésével. Ez a termék különösen az USA-ban keresett. És nem kell csodálkozni a tonhal népszerűségén, mert bár úgy néz ki, mint egy hal, összetételében sok fehérje van.

Előny és kár

Ennek a halnak fehér húsa van a hátán, a többi szürke hús. A fehér részt drága konzervek készítésére használják, a szürke részt pedig a költségvetési lehetőségekre. És mégis, mind az egyik, mind a másik rész nagyon sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik.

Először is vegyük figyelembe, hogy ennek a terméknek alacsony a kalóriatartalma. Ennek köszönhetően nagyon népszerű azok körében, akik betartják a megfelelő táplálkozást, figyelik alakjukat és betartanak egy bizonyos étrendet. A tonhal ezen jellemzője annak köszönhető, hogy ez a hús fehérjében gazdag. Sőt, nagyon jól felszívódik, és ez segít az izomtömeg növelésében. Emiatt a tonhal népszerűségre tett szert a sportolók körében.

Ne felejtsük el, hogy ez a fajta hús nagy mennyiségű különféle vitamint tartalmaz. Különösen sok B6-, A-, E-, D-vitamin található. Ezek a vitaminok nemcsak javítják a megjelenést, hanem pozitív hatással lesznek az idegrendszer és az immunrendszer működésére is.

Ezen halak étrendbe való felvételével javíthatja a szívműködést, megerősíti az ereket. A jód jelenléte miatt nagyon hasznos lesz a pajzsmirigy megsértését szenvedő emberek számára.A mentális munkát végző embereknek is hasznos lesz a termék használata, mivel ez aktiválja az agyat. Ne felejtsük el, hogy a készítmény tartalmaz enzimeket, amelyeknek köszönhetően ez a termék segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből, és ez javítja a máj működését. Továbbá, ha folyamatosan tonhalat fogyaszt, akkor ezek az enzimek megvédik a testet a rák kialakulásától.

Érdemes lemondani azt is, hogy az ilyen konzervek nagyon hasznosak lesznek a gyermek testének. Mint fent említettük, az ilyen hús gazdag mikro- és makroelemekben. Sok a foszfor, a kalcium és a magnézium. Ennek köszönhetően azáltal, hogy ezt a terméket gyermekeknek adja, hozzájárul a mozgásszervi rendszer, a fogak és a csontok helyes kialakulásához.

Megfontoltuk az előnyöket, és most nézzük meg ezt a terméket a másik oldalról. Először is figyelembe kell vennie ezt a terméket allergénként. Nem titok, hogy a hal erős allergén, és ez alól a tonhal sem kivétel. Emiatt nem ajánlott 3 év alatti gyermekek számára adni.

A tengeri halak egyes képviselői emellett nehézfémeket is felhalmozhatnak testükben, a higany egyike ezeknek a fémeknek. Sajnos a tonhal az ilyen halak képviselője. Ezért, ha friss vagy fagyasztott termékeket vásárol, akkor jobb, ha kis méretű halat vesz. Ez azt jelzi, hogy élettartama nem volt hosszú, ezért nagy mennyiségű higanynak nem volt ideje felhalmozódni a testében. Annak érdekében, hogy ne álljon fenn a higanymérgezés veszélye, jobb, ha ezt a terméket legfeljebb hetente kétszer használja, és az adag nem haladhatja meg a 150 grammot. Ne felejtsük el, hogy az ilyen mérgezés első jelei a fejfájás, a súlyos hajhullás, az émelygés és az eszméletvesztés lesz. A halcsalád ezen képviselője felhalmozhatja a biszfenol A-t is, ami negatív hatással van az idegrendszerre.

Ha konzerv termékről beszélünk, akkor az olajban található termékek nagyon magas kalóriatartalommal és magas zsírtartalommal rendelkeznek. Ez nemcsak az ábrára, hanem az emésztőrendszerre is negatív hatással lesz.

Tonhalkonzerv típusai

Bár a tonhal körülbelül 15 fajtája létezik, ezek közül csak néhányat használnak konzervekhez. Ide tartoznak a csíkos, sárgaúszójú, nagy szemű, hosszúszárú fajok. Az ilyen termékeket receptjük különbözteti meg, valamint a konzerváláshoz használt halrészek. Ha a termék egész részekből áll, akkor hátulról veszik a húst. Ez a lehetőség drágább, mivel az ilyen hús nagy értéket képvisel. Van még aprított konzerv is, itt használják a hátsó maradványok húsát és a maradék szürke húst. Az aprított változat ideális különféle piték vagy szendvicsek készítéséhez.

Bár a konzervek minden fajtája konzervdobozban kerül a piacra, összetételükben különböznek egymástól. A leghasznosabb megoldás a saját gyümölcslé. Ez a termék nagy mennyiségű omega-3-at tartalmaz. Ez a zsírsav pedig pozitív hatással van a bőrre és az idegrendszerre. Itt sok a fehérje és a kis mennyiségű zsír, így egy ilyen termék kiváló segítséget jelent az étrend megtartásában.

A konzervek következő lehetősége az olajban lévő késztermék. Ez az opció nem olyan hasznos, mint az első. Itt a zsírmennyiség meghaladja a megengedett napi adagot, ezért nem tulajdonítható diétás terméknek. Nagy mennyiségű D-vitamin is van. Ha ilyen konzerveket nagyon gyakran használ, akkor könnyen túllépheti ennek a vitaminnak a megengedett normáját, és ez hányingerhez, szédüléshez és gyengeséghez vezet.

Paradicsommártásban és pácban is van lehetőség. A gyártó által használt fűszertől függően más ízűek lesznek.Ennek ellenére érdemes megjegyezni, hogy a tonhal nem veszíti el értékét, mivel a főzés nem befolyásolja hasznos tulajdonságait.

A választott kritériumok

Tehát, mivel a terméket konzervdobozokban állítják elő, először figyelembe kell venni magát a tartályt. Nem lehetnek horpadások vagy egyéb sérülések. Már a kisebb kár is annak a jele lehet, hogy nem megfelelő minőségű terméket kap. Most figyeljen a gyártó országára, kívánatos, hogy a gyártó olyan területről származjon, amely közel van az óceánhoz. Ez nagy garanciát jelent arra, hogy a tonhalat nem fagyasztották le és nem olvasztották fel, ami nagyon hasznos megőrizni minden pozitív tulajdonságát.

Mivel ez egy nagy hal, nem lehet egész darab az üvegben. Mivel a tartály átmérője ezt nem engedheti meg magának. Ha ilyen termékekkel találkozik, akkor valószínűleg hamisítványt vásárolt. A hús színének halvány rózsaszínűnek kell lennie, pontosan úgy, ahogy a gyártó a csomagoláson bemutatta. A tonhal íze édes és nem tartalmaz sok sót. Nem lehet savanyú íz vagy utóíz. Csontok sem lehetnek, egy igazi tonhalas edényben csak filé lesz.

Ha választás előtt áll, melyik fajt részesíti előnyben, akkor a saját gyümölcslében lévő lehetőség nagyobb hasznot hoz. De enyhén nyájas lesz. Természetesen kényeztetheti magát az olaj opciójával, de jobb, ha ilyen termékeket havonta legfeljebb egyszer vagy kétszer használ.

Emellett ne mindig az árra koncentráljon. Mint sokan szokták azt hinni, hogy minél drágább, annál jobb a minőség. Ez a kritérium itt nem mindig működik. Nem ízletes halakat lehet kifogni nagy mennyiségben.

Legjobb márkakonzerv márkák

Fortuna

A Fortuna tonhalkonzerveket Thaiföldön állítják elő. Termékeinek gyártója vadon élő halakat fog. Ezt követően szigorú minőség-ellenőrzésen esik át, és csak ezután dolgozza fel és tartósítja.

A konzervdobozok stílusos és markáns kialakításúak, amelyek könnyen felkeltik a vásárló figyelmét. A termékek pedig 9 elemet tartalmaznak. Itt található pástétom, darált hús, filé darabok és csak filé. A pástétom fekete borssal és adalék nélkül kerül forgalomba. Súlya 110 gramm, eltarthatósága 48 hónap. Ha filéről és apróra vágott változatról beszélünk, akkor ezeket a termékeket saját gyümölcslében, olajban és paradicsomszószban mutatják be. Az összetételtől függően különböznek a csomagolás színétől, ez nem teszi lehetővé az összetévesztést. Egy doboz 185 gramm készterméket tartalmaz. A saját lében lévő hal kalóriatartalma 90 kcal, olajban pedig 160 kcal / 100 gramm termék.

Az átlagos költség 200 rubel.

• Nagy választékú termékek;
• Megfizethető költség;
• Thaiföldön gyártva;
• Stílusos design;
• 2016-ban ez a márka megnyerte a tesztvásárlást.

• A paradicsommártásban lévő termék néha zavaros.

Iberica

Az Iberica tonhalkonzerveket Ecuadorban gyártják. Ez a márka kiváló íze és megfizethető költsége miatt meglehetősen népszerű a vásárlók körében. Érdemes megjegyezni azt is, hogy a TM "Iberica" ​​nemcsak halkonzerveket gyárt, hanem ecetet, olívabogyót, olajbogyót és egyéb snackeket is gyárt. Ha tonhalról beszélünk, akkor a gyártó három változatban állítja elő: saját gyümölcslében, olíva- és napraforgóolajban.

Szakértők szerint ez a termék finomabb és kellemesebb ízű, ellentétben a versenytársak termékeivel. Egy doboz 160 gramm készterméket tartalmaz. A termék 100 gramm kalóriatartalma 190 kcal.

Az átlagos költség 250 rubel.

• Kellemes íz;
• A lében nincs idegen anyag;
• Az olajban található termékek kétféle;
• Salátákhoz és előételekhez kiváló.

• Magas savzsírszint.

5 tenger

Ez a termék, bár az orosz "5 Seas" gyártótól származik, de gyártása Thaiföldön történik.Ezért ne aggódjon a termék minősége miatt. Érdemes megjegyezni azt is, hogy ez a védjegy körülbelül 15 éve van a piacunkon. A tonhal mellett az "5 tenger" más halkonzerveket is termel. Például makréla, spratt, spratt, rózsaszín lazac. Gyümölcs-, bogyós- és zöldségkonzerveket is termel.

A tonhal két változatban kapható: filé saját levében és olajban. A konzervdoboznak van kulcsa a nyitáshoz. Ez a verzió leegyszerűsíti a nyitást, ha nincs kéznél nyitó. A húslevesben, amelyben a halat tárolják, nincs köd vagy kellemetlen szag, és maga a termék színe megegyezik a leírással. Egy doboz 185 gramm készterméket tartalmaz. A termék kalóriatartalma saját gyümölcslében 88,2 kcal.

Az átlagos költség 130 rubel.

• Orosz gyártó;
• Megfizethető ár;
• Pozitív visszajelzés a vásárlóktól;
• Kellemes íz.

• A gyártó nem adott információt az olajban található termékek kalóriatartalmáról.

Pelikán

Ez a termék Thaiföldről is hazánkba érkezik. Megkülönböztető jellemzője a megfizethető ár. És más hasonló árukkal ellentétben itt található egy nagy üveg, amely 1,7 kg készterméket tartalmaz. Ha kis konzervdobozokról beszélünk, akkor itt a gyártó már vágott formában és filé darabokban állít elő halat. A szeletelt megjelenés a "salátákhoz" feliratú, a sütés egyszerűsítése érdekében. A Pelican védjegy termékei olajban és saját gyümölcslében kaphatók. Egy kis üveg 185 gramm készterméket tartalmaz. A termék kalóriatartalma saját gyümölcslében 74 kcal, olajban pedig 183 kcal.

Az átlagos költség 120 rubel.

• Kényelmes bank;
• Van egy nagy doboz opció;
• A termék alacsony kalóriatartalma saját gyümölcslében;
• Megfizethető ár.

• Néha csontok találkoznak.

Riói kanca

Ez az olasz vállalat több mint 50 évvel ezelőtt jelent meg a piacon. Ma a vállalat termékeit a világ több mint 50 országában értékesítik, és minden nap egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek. És nincs miért meglepődni. Végül is a vállalatnak saját termelési kapacitása van, ahol a gyártás teljes minőség-ellenőrzése zajlik. És azért is, mert Rio Mare a legújabb szoftvert használja, minden vásárló nyomon követheti a megvásárolt termék történetét. Itt információt nyújtunk, a befogástól kezdve egészen addig a pillanatig, amikor a doboz eléri a fogyasztót.

A termékek négy változatban kaphatók: saját gyümölcslében, olíva- és napraforgóolajban, valamint zöldségkeverék hozzáadásával kész saláta formájában. Minden ón 160 gramm készterméket tartalmaz. A saját lében lévő termékek kalóriatartalma 111 kcal, olajban pedig 403 kcal.

Az átlagos költség 300 rubel.

• Kiváló minőség-ellenőrzés;
• Van lehetőség zöldségkeverékkel;
• Az egyik legjobb európai gyártó;
• Kellemes íz;
• Számos pozitív értékelés.

• Magas ár.

Ultramarin

Az orosz Ultramarine védjegyből származó ilyen konzerveket Thaiföldön és Indonéziában gyártják. Egy konzervdobozban jönnek, kulccsal kinyitni. Ennek a funkciónak köszönhetően a dobozoknak nem kell aggódniuk egy üvegnyitó miatt. A gyártó ezeket a konzerveket két változatban állítja elő: olajban és saját levében. Érdemes megjegyezni azt is, hogy a csomagolásuk nagyon eltérő, és ez nem teszi lehetővé két különböző termék összetévesztését.

A saját gyümölcslében lévő változat kalóriatartalma 73 kcal / 100 gramm termék, és az opció olajban - 116 kcal. Egy doboz 185 gramm terméket tartalmaz.

Az átlagos költség 85 rubel.

• A termék nagy darabokban van;
• Kellemes íz;
• Kellemes aroma;
• Nem tartalmaz felesleges fűszereket és adalékanyagokat;
• Ár.

• Nem található.

Fehér bálna

Ez a gyártó 4 fajta tonhalkonzervet biztosított.Közülük kettő - saláták esetében a hús már felaprított változatát képviseli, amely lehet olajban vagy saját levében. A következő két lehetőség a hal darabja, amelyek szintén megtalálhatók olajban vagy saját levükben. Azt is érdemes megjegyezni, hogy a konzerv termékek gyártása Thaiföldön található. Minden konzerv friss húsból készül, amelyet nem fagyasztottak le.

Egy doboz 140 gramm terméket tartalmaz. A termék kalóriatartalma 448 kcal.

Az átlagos költség 150 rubel.

• A gyártás minden szakaszának ellenőrzése;
• 4 termékváltozat;
• Kiváló minőségű termékek.

• Magas kalóriatartalmú termék.

Dong nyert

Ez a márka eredetileg Dél-Koreából származik. Konzervjeihez a gyártó olyan halakat használ, amelyek a tiszta tengerben úsznak, és az előállítás során a legújabb technológiákat alkalmazzák. Ez utóbbinak köszönhetően a termékek még finomabbak.

Nagyon népszerűek a tonhalpépek, valamint a tonhal darabjai zöldségekkel. A szeletekben konzerv tonhal tökéletes salátákhoz vagy szendvicsekhez, és egy ilyen termék íze még a gyerekeket sem hagyja közömbösnek. A tonhalpástétom kétféle ízben kapható: rendszeres és fűszeres. A termék súlya 100 gramm. A termékek eltarthatósága 3-5 év között változik.

Az átlagos költség 150 rubel.

• Sárgaúszójú tonhalat használnak;
• Dél-koreai gyártó;
• Kapható zöldségekkel és pépekkel.

• Kis üveg.

Következtetés

A minősítésben bemutatott márkák a halkonzervek előállításával foglalkoznak a tonhal élőhelyéhez közeli régiókban. Ezért nem kell aggódni amiatt, hogy a terméket a konzerválás előtt helytelenül fagyasztották le vagy tárolták. Ezen márkák egy részének elnyerte a "Test Purchase" díjat, amely szintén a termékek magas minőségéről tanúskodik. De mivel minden embernek megvannak a maga ízlési preferenciái, az arany középút megtalálásához jobb, ha több gyártó termékét értékeli, és kiválasztja a legjobb lehetőséget.