A kávéitalok igazi műértői számára eljön az idő, amikor a hétköznapi kávéfőző már nem elegendő, és valami újat szeretne kipróbálni. A kávé készítéséhez szükséges drága kis konyhai eszközöket gyakran kancsóval látják el, ennek hiányában azonban a választás a kávé szerelmeseinek vállára esik. A modern berendezésekben, amelyek költségei meghaladják a jelentőseket, a tejhabosítók már beépítve vannak. Félautomata és automatikus kapucinátorokról beszélünk, amelyek lehetővé teszik aromás kávéitalok elkészítését. A kancsókat arra használják, hogy a tejet gőz segítségével önállóan korbácsolják. A folyamat nem könnyű, így nem mindenki kap habot.
Tartalom
Azok számára, akik inkább egy nagyvállalatban fogyasztanak aromás kávét, érdemes megfontolniuk egy professzionális kávéfőző vásárlását, amelyben a cappuccinatore manuális vagy beépített lesz. Kávézókban és éttermekben a barista felelős az italkészítésért, aki egy speciális fémbögrét használ kiöntővel, mint egy tejelő. Kis mennyiségű tejet öntünk a tartályba, amelyet aztán felverünk. Ez egy ilyen eszköz, amelyet kancsónak hívnak. Ez az elem professzionális egységnek számít, ami egyszerűen nélkülözhetetlen egy bárban.
Segítségével sűrű, aromás és stabil habot készíthet. Így történik a kávéitalok megtervezése. Az elmúlt években különösen népszerűvé vált egy olyan művészeti forma, mint a látte art. Ez az irány egy barista szakmai tulajdonságain alapszik, akinek nemcsak finom kávét kell főznie, hanem szakmailag is merítenie kell rá tejhab felhasználásával. Minták, tájak, portrék - ez csak egy hiányos felsorolás arról, hogy mire képesek a kézművesek.
Mielőtt elkezdené vásárolni a kancsót otthoni használatra, figyelnie kell a fő választási kritériumokra. Sok szempontból a manipulációk sikere a felhasznált anyag minőségétől függ, amelyből a népszerű modell készült. Fontos jellemzők a további funkciók jelenléte, a kapacitás mennyisége is.
Kilátás | Leírás | Ajánlások |
---|---|---|
Műanyag | Ez a típusú rögzítés gyakran professzionális expressz gépekhez kapcsolódik. A vélemények róluk nem túl jók. Kisméretű kancsó használata kényelmetlen. A tartozék gyorsan felmelegszik, azonban a hab egyenetlen. | Nincs értelme külön megvásárolni az ilyen egységeket. Nem praktikusak, és nem adják meg a kívánt eredményt. Kávéfőzőkben használják és a gyártó biztosítja.Gabona-automaták, eszpresszó gépek és automata kávéfőzők készletében található. |
Kerámiai | A kerámia modellek nem különösebben népszerűek. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az anyag hihetetlenül törékeny, és melegedését nehéz szabályozni. Nagy a veszélye annak, hogy a tej egyszerűen túlmelegszik. Forralás után sajátos ízt kap, amely elrontja az elkészített ital ízét. Gyors melegítés figyelhető meg. Nagy mennyiségű tej felkorbácsolásával vizes lesz a hab. | Ez egy olyan egység, amelyet jobb megvenni egy olyan ajándékért, amely évekig porosodik a polcon. Ez a fajta konstrukció azonban nem a legkényelmesebb a használata. Még a szakemberek sem képesek megbirkózni vele. |
Fém | Egy ilyen terméket joggal tekintenek a legjobbnak. Tartós és megbízható, a fűtés mértéke könnyen szabályozható. Az alsó rész felmelegedése után a habkészítési folyamat leáll. Minél vastagabbak a falak, annál nagyobb az esélye annak, hogy a termék ellenálljon az alacsony hőmérsékletnek. A hab főzése hosszabb ideig tart, azonban bolyhos és gyengéd lesz. | A szakemberek által használt klasszikus változat. Lassan felmelegszik, de a hatás megéri. |
Ez a szempont rendkívül fontos, mivel a fűtött edényt rendkívül nehéz kézben tartani rögtönzött eszközök nélkül. Ilyen variációk vannak:
Egy ilyen tulajdonság kiválasztásakor a jag céljának nem kis jelentősége lesz. Lehetőség van kancsó megvásárlására kávézóba, étterembe, kis bárba vagy otthonba. Ebben az esetben a termékek jelentősen különböznek egymástól:
A népszerű modell kiválasztásakor meg kell érteni, hogy a tartálynak csak a fele van kitöltve a hab elkészítéséhez. Az ostorozás során a hangerő megduplázódik.
A tejeskannának számos segédfunkciója is lehet, amelyeket figyelembe kell venni. Közöttük:
Az optimális tartályméret kiválasztása során figyelembe kell venni, hogy a felvert tej megduplázódik. A szokásos adag 100 g habot igényel. Fontos megtalálni a megfelelő hangerőt. A tejet többször nehéz felkorbácsolni, drága kis mennyiségekkel dolgozni. A probléma megoldása az, hogy a kancsót a teljes térfogat 1/2 vagy 1/3 részével feltöltjük. Az egyik adag 100 gramm, két adag 350 gramm, a család vagy az irodának megfelelő térfogat fél liter. Nagyszámú jelentkező esetén kétliteres kancsót kell beszereznie, amely a professzionális háztartási gépek kategóriájába tartozik.
Ha tanulmányozza a kiváló minőségű áruk besorolását, akkor azonosíthat egy mintát: ezek mind rozsdamentes acélból készülnek, amelyet hővezető képesség és hosszú élettartam jellemez. A professzionális baristák inkább vastagabb falú eszközöket használnak, mivel képesek levenni a hő egy részét, meghosszabbítva a hab korbácsolását, amely bolyhos és gyengéd lesz. A kezdőknek figyelniük kell a vékony falú modellekre, amelyek lehetővé teszik a tej hőmérsékletének szabályozását.Átlagos áruk ésszerű.
A választás során nem szabad hibázni. Érdemes odafigyelni az orrra, annak soványságára és egyértelmű kifejezésére. Ellenkező esetben a habfestés meghiúsul. Ha a kávéfőző kialakításához kiegészítőt kell választani, akkor előnyben kell részesítenie a fémre festett teflonnal bevont kancsókat. Nem bírják az intenzív használatot, mivel a tapadásmentes kompozíció fokozatosan kopik és használhatatlanná válik.
Az irodai lehetőségeket hőszigetelő köténnyel kell választani. Ezt a tűzbiztonság megköveteli. Ezenkívül megvédi a bútorokat a magas hőmérsékleti viszonyoktól.
A TOP tartalmazza a világ legjobb gyártói modelljeit, beépített hőmérőkkel felszerelve. Drágábbak, mint a hasonló termékek. A vásárlók szerint a hőérzékelők nem mindig mutatnak valós számokat. Ezért jobb bízni a tapintási érzésekben. A kezdőknek ajánlott külön merülő hőmérőket használni. Egyszerűségük és erősségük, valamint megbízhatóságuk lenyűgöző.
Sok függ a konyhai szett méretétől, a gyártótól, a jellemzőktől. Az olcsó modellekért 400-500 rubelt kell fizetnie. Ha online megrendel egy online áruházban, akkor kissé megtakaríthatja a vásárlást. A végső döntés meghozatala előtt érdemes áttekinteni a kínált termékeket, megnézni a fotókat, megismerkedni az értékelésekkel, és eldönteni, melyik cég a jobb. A gyártás anyaga, teljesítménye, átmérője, a kávéfőzővel vagy kávéfőzővel való kompatibilitás nem kis jelentőségű. Vannak olyan helyzetek, amikor a paraméterek eltérése a gőzszelep csatlakoztatásának képtelenségéhez vezet.
A modell rozsdamentes acélból készül. A fő jellemzők a költségvetési lehetőség és a jelentős mennyiség. Otthoni használatra tervezték. Kis kávézókhoz alkalmas. A megjelenés nem eredeti: a szokásos lekerekített fogantyú jól rögzített, az ezüst tál fedél nélküli.
A kiskereskedők 1280 rubel áron kínálnak termékeket.
A gyártó kitűnő, kiváló minőségű termékek gyártását hozta létre elfogadható költségek mellett. Rozsdamentes acél, kiváló funkcionalitás. A baristák a modellt professzionális felszerelésnek minősítik, a legjobb választásnak tartják. Az edények belseje rendes, a megjelenés kifinomultságával és szépségével imponál. Pótolhatatlan segítő a különféle kávéitalok házi készítésénél. A 350 ml-es tál lehetővé teszi tejeskávé vagy cappuccino készítését a család minden tagjának.
Az átlagos ár 1750 rubel.
Vizuálisan hasonlít egy korsóra. A fogantyú hajlított. Térfogat - 0,75 ml. Fémből készült. Finom ezüstös szín imponál. Bármilyen belső térrel rendelkező konyhákhoz alkalmas. A borító hiányzik. A fő felhasználási terület bárok és kávézók.
A boltok polcain az árut 1299 rubel áron állítják ki.
A jag megkülönböztető jellemzője az erő és a megbízhatóság, a stílus és a feltűnő megjelenés. Az üveg tervezési megoldásának eredetisége lenyűgöző: a tok matt felülete, sokféle színű pigment. Kapható 0,35 literes és 0,6 literes modellekben. Hol tudok venni? Speciális üzletben. Segíteni fog a kávézóban és az otthonban.
Az átlagos költség 1650 rubel.
Kiváló minőségű és tartós tejeskancsó. A rozsdamentes acél gyártásához használják. Ellenáll a sokknak és a jelentős hőmérsékletnek. Gazdag habot ad ki elég gyorsan. Értékelik a különféle tálkák mennyisége és megfizethető ár miatt.
Az előállítási költség a tál térfogatától függően 252 és 841 rubel között változik.
A tejhabosítót a Közép-Királyságban állítják elő olasz márkanév alatt. A gyártó a gyártás minden szakaszában magas minőségi követelményeket támaszt. Szokatlan dizájnnal rendelkezik. A tok alakja téglalap alakú. Három üzemmód (meleg, meleg és hideg hab) lehetővé teszi a látogatók különféle italokkal való kényeztetését. A fűtési mód bekapcsolásakor a fal hőmérséklete nem emelkedik. A habosítási mód végén automatikus kikapcsolás történik.
Az átlagos ár 5390 rubel.
Az álló cappuccino-készítő fekete-fehér színben kapható. Képes meglepni az embereket nemcsak kellemes kávéval, hanem különféle finom ételekkel is. Az ergonómikus test hőálló műanyagból készül. A domborzati szerkezet megléte biztonságossá teszi a használatát. Három mód van. A folyamat végén magától kikapcsol. Belül tapadásmentes réteg van. A tál 115 ml habot vagy 240 ml hideg tejet tartalmaz. Tömörsége (szélesség - 10,5 cm, hosszúság - 10,5 cm, magasság - 20,5 cm) és alacsony súly - 0,640 kg miatt kényelmesen elhelyezhető az asztalon. A készülék elrejthető egy szekrényben vagy polcra helyezhető. Tökéletesen néz ki minden belső térben.
Az átlagos ár 1890 rubel.
A professzionális és otthoni kávéfőzők gyártásában a világhírű vezető világ számos népszerű modelljének egyike. Számos funkcionális mód létezik. Finom és tartós hab létrehozására tervezték. Képes tejet melegíteni szószok, kakaó és forró csokoládé további elkészítéséhez. A felhasznált anyagok gyártása: rozsdamentes acél, alumíniumötvözet és műanyag.
Hőálló fedőréteg. A fogantyú mindig hideg. A fedél megakadályozza a tartalom kifolyását. Tervezési jellemző: megerősített állvány jelenléte, amely miatt az eszköz súlya jelentéktelen. Alul egy speciális rekesz jelenléte hozzájárul a mellékletek tárolásának kényelméhez.
Az átlagos költség 3190 rubel.
A termék hosszú évek óta megérdemelt népszerűségnek örvend, és a kiváló minőség jelenléte miatt bekerül a legkeresettebb TOP-ba. A letisztult kialakítás és a stílusos megjelenés feltűnő. A test rozsdamentes acélból készül. A kettős falak jelenléte megakadályozza az égési sérülések lehetőségét.A hőálló fogantyú kényelmesen elfér a tenyerében. A tapadásmentes bevonat megkönnyíti a tisztítást.
A gyártó a termékeket három üzemmóddal látta el. Fűtési idő - akár 140 másodperc. A tej kávé, szószok, levesek és egyéb ételek készítésére szolgál. 80 másodpercbe telik, amíg a hideg folyadékból fényűző vastag hab lesz. A vezérlés gombokkal történik. Még egy amatőr is kitalálja. Az állványon kör alakú forgás van a kancsó felszereléséhez.
A termék 2850 rubelért megvásárolható. A törzsvásárlóknak kedvezményeket biztosítunk.
Jellemzőiben és megbízhatóságában kedvezően különbözik társaitól. A felvert tej szükséges sűrűségét 60 másodperc alatt eléri. Az otthon számára nélkülözhetetlen. Neki köszönhetően igazi baristának érezheti magát, és saját készítésű cappuccinóval, többrétegű koktélokkal vagy forró csokoládéval örvendeztetheti meg a körülötte lévőket.
Van egy fűtési rendszer. Az üzemidő automatikusan beáll. Kiváló minőségű rozsdamentes acélt használnak a tok gyártásához. A szennyeződéstől egyszerűen és egyszerűen megtisztított ujjfoltok nem maradnak a felszínen. A gyártó garantálja a műanyag alkatrészek megbízhatóságát és tartósságát.
A kényelmes irányítást tiszta panel biztosítja. A készülék az állványon található speciális eszköznek köszönhetően képes elfordulni a tengelye körül. Alkalmas mind bal, mind jobb kézzel. A kényelmes fogantyú hővédelemmel rendelkezik.
A termék átlagos költsége 3250 rubel.
Alkalmas azok számára, akik nem látják értelmét a drága konyhai eszközöknek, de értékelik a kényelmet és a kényelmet. A modell kiváló minőségű, tartós műanyagból készül, amelyet gumírozott réteg borít. Nedves kézzel is kényelmes fogni. A csúcs rozsdamentes acélból készül. Könnyen eltávolítható a horonyból és lemosható. Munka közben nem fog spontán kiesni. Hűvös vízzel tisztíthatja a habverőt. Mosószerek hozzáadása nem kötelező.
Az átlagos ár 397 rubel.
Kiváló minőségű és elvárt eredményeket produkál. Gyorsan habosítja a forró és a hideg tejet is sűrű, stabil habzá. A tok műanyag, kényelmes a fogása Rozsdamentes acél habverő. A sötét bevonat stílusos megjelenést kölcsönöz. Súlya csak 100 g. Kevés helyet foglal. Táskában hordozható. A habverőt kiválóan rögzítik, gyorsan és egyszerűen eltávolíthatják és megtisztítják.
Az átlagos ár 480 rubel.
A termékeket költségvetési kategóriába sorolják. A legolcsóbb merülő modellnek tekinthető. Az átlagos költség 25 rubel. Műanyag rózsaszín test, rozsdamentes habverővel. Egy sebességgel működik. Súlya 100 g. Különböző hőmérsékletű tejhez használják.
Az autonóm cappuccinatore kategóriába tartozik Lehetőséget nyújt arra, hogy az áramellátás hiányában kényeztesse magát egy illatos kávéitalral. Rövid ideig sűrű, kiváló minőségű habot készít. A peremfordulatok száma percenként 1600. A testen egyetlen gomb vezérli. A készüléket levesek, szószok, desszertek készítésére használják. A mellékelt AA elemeket a készülék belsejébe helyezi. A fogantyú rozsdamentes acélból készült, ergonomikus, nem fél a karcolásoktól és a dudoroktól. A habverő könnyen eltávolítható és rendbe hozható. Mosogatógéppel tisztíthatja.
Az átlagos költség 2290 rubel.
A stílusos dizájn tulajdonosa sok hostess-t vonz. Az alumínium alap fekete színű. Van a vállalat vállalati logója. Tál 166 ml űrtartalommal. Könnyen tisztítható manuálisan és mosogatógéppel is.
A terméket 2590 rubel áron értékesítik.
A termékek rozsdamentes acélból készülnek. A bonyolult kialakítás nem befolyásolja a teljesítményt: gyorsan és hatékonyan felkorbácsolja a tejet, amíg sűrű és dús hab képződik. Elsajátítja a zsíros tejtermékeket. A szett habverőt és műanyag fedelet tartalmaz. A habosító térfogata 300 ml, de a tejet sokkal kevésbé öntik, hogy illeszkedjen a habhoz. A mechanikusan vezérelt önálló termékek kategóriájába tartozik.
Megvásárolhatja 1250 rubel áron.
Cappuccinatore - piros keverő, 250 W teljesítménnyel Nehéz újdonságnak nevezni. Jellemzői miatt régóta népszerű. Az merülő modell addig korbácsolja a tejet, amíg kiváló minőségű hab nem jelenik meg. A legjobb lehetőség a cappuccino készítéséhez otthon. Két AA elem elegendő az áramellátáshoz. Egy módban működik. A habosító munka része rozsdamentes acélból készül. Méretek: 240 * 45 * 45 mm. Kényelmes, egyedi csomagolásban értékesítik. Súlya 87 g.
Az eladási ár 1159 rubel.
Néha előfordul egy helyzet: megpróbál vastag habot főzni, de kiderül, hogy laza és gyorsan leesik, vagy egyáltalán nem képződik. Az első lehetőség a cappuccino készítővel kapcsolatos problémák. Ha minden rendben van a készülékkel, akkor figyeljen az összetevőkre. A megfelelő tej kiválasztásának számos titka van:
A felhasznált folyadék mennyisége szintén nagy jelentőséggel bír. A baristáknak azt tanácsolják, hogy töltsék meg a kannát 1/3 részig, csak a munkadarabok takarására. A növekvő habnak sok helynek kell lennie.
A szakosodott üzletek sokféle kancsót kínálnak az ügyfeleknek: fém és műanyag, üveg és kerámia, különféle árnyalatokban. Az üveg és a kerámia kevésbé megbízható anyag, míg a műanyag és a fém hosszú ideig biztonságosnak tekinthető.
A rozsdamentes acél termékek iránt nagy a kereslet, mivel a hőmérséklet-szabályozásnak köszönhetően kiváló minőségű habot lehet előállítani. Otthoni használatra a teflon bevonattal ellátott modellek alkalmasak. Könnyen tisztíthatók manuálisan és mosogatógéppel is. Az egyetlen hátrány, hogy a teflon rövid élettartamú, és aktív használatával idővel elhasználódik, ami jelentősen lerövidíti működési idejét.