A Pu-erh tea legjobb fajtáinak értékelése 2020-ra

A tea hazájában, Kínában naponta és óránként iszik. A legrangosabb, nagyon ízletes, fanyar ízű italnak tartják. A kínaiak régóta preferálták a Shu Puer nevű "kész" teát. Ez a típus a hosszú erjedési folyamat miatt drága. Gyakran ezeket a fajtákat hasonlítják az érlelt borokhoz, minél hosszabb ideig tárolják, annál magasabb az ital íze. Amikor az illatos húsleves elterjedni kezdett az egész világon, a gyártás iránti igény gyorsan növekedett. Aztán a gyártók megtalálták a kiutat, és elkezdtek másfajta teát gyártani, amelyet Sheng Puer néven "nyersnek" neveztek el. Ennek a fajnak a gyorsabb erjedési folyamata jelentősen lerövidítette a betakarítási időt, növelte a fogyasztói piacokra küldött áruk mennyiségét..

A Pu'er teák minőségének osztályozása

Kínában szokás minden típusú Pu'er teát olyan skálán osztályozni, amely 1 és 10 közötti számokat tartalmaz. Minél közelebb van az alapanyag típusa a fokozatosság elejéhez, annál jobb minőségű és elit tea van. A 7-10 szám a legalacsonyabb minőségű faj. Ennek a megoszlásnak megfelelően összeállítják a termék árát, amely általában nagyon magas. Még az alacsony minőségű fajták is meglehetősen drágák.

Shu Puer technológiai folyamat

Képviselője a fekete tea. Az ilyen típusú nyersanyagok előállításához a tealeveleket az év bizonyos szakaszaiban betakarítják, halmokban halmozzák, majd a hő hatására megkezdik az erjedési folyamatot. Ezt a nedves rakásolásnak nevezett eljárást a kínaiak csak 40 évvel ezelőtt fogadták el. A folyamat befejezése után a leveleket természetesen szárítják és csomagolják. A laza tea mellett sajtolással formálják. Egy ilyen hosszú technológiai folyamat miatt a Shu Puer költsége nagyon magas, de az ilyen tea előnye, hogy többször is főzhető anélkül, hogy elveszítené az ízét. Néhány évtized alatt ez a fajta óriási népszerűségre tett szert az ínyencek körében, kiváló hasznos és tonizáló tulajdonságainak köszönhetően. A fő jellegzetes ízek, valamint a kész tea utóíze a következő:

• füst,
• aszalt gyümölcsök,
• csokoládé,
• faipari,
• dió.

A fekete Shu Puer íze mély, puha, bársonyosan aromás utóízű.

Erjesztés Sheng Puer

A "nyers" tea betakarításának folyamata hasonló a "kész" teaéhoz, de a különbség az, hogy a leveleket azonnal kis adagokban szövetzacskókba csomagolják, préselik és speciális kemencékben kényszerítve szárítják.Ezt a fázist több napon keresztül hajtják végre, ami megfizethetőbb költségeket biztosít a fajtának. Az ilyen teát sajtolt tabletták vagy kockák formájában juttatják el a fogyasztókhoz.

A Sheng Puerben a virág, a réti füvek jegyei dominálnak, kevésbé telített, de ez nem rontja az emberi testre gyakorolt ​​tónusos, pozitív hatását. A gyorsan ható koffeintartalmú kávéval ellentétben a megfelelően főzött „nyers” tea lassabb és hatékonyabb. A kiváló íz megértése, a faj finom aromájának érzése érdekében a szakértők azt tanácsolják, hogy megtanulják, hogyan kell megfelelően elkészíteni egy illatos húslevest. Akkor nem lesz túl keserű, az utóíz pedig kellemesen édes marad.

Fehér Puer

Külön kategória a fehér Pu-erh tea. Összetételében a többséget tippek foglalják el. Ezek a tealevelek fúvatlan rügyei, amelyeket kifejezetten erre a fajtára gyűjtöttek. Az ital egyes fajtái csak vesékből állnak, ezért magas az ára. Az ilyen húsleves íze nagyon finom, kellemes könnyű aromával, főzéskor világos színű, de energikus, tónusos tulajdonságaiban egyáltalán nem alacsonyabb a sötétebb fajtáinál. Annak érdekében, hogy az elkészített tea valóban nagy szenzációkat és kellemes időtöltést hozzon, a kínai ínyencek határozottan javasolják, hogy tartsák be a teaszertartás szabályait.

A "kész" tea 2020-as legjobb fajtáinak értékelése

Az ilyen típusú teákat tartják a legősibbeknek, egyedülállóak az emberek számára hasznos tulajdonságaikban. Nem hiába nevezik az ínyencek száz betegség gyógymódjának. A helyesen elkészített, sietség nélkül fogyasztott kész tea energiával táplálja a testet, támogatja az immunrendszert, helyreállítja a jó egészséget és ráhangolódik a pozitív érzelmekre.

királyi

Ezt a fajt a legrégebbi és legértékesebb Shu Puer fajtának tartják. Maga a név is erről tanúskodik. A királyi tea a nemesek és a császárok kedvence lett. Az alapanyagok előállításához a termelők csak régi leveleket gyűjtenek. Tippeket is tartalmazhatnak. Az ilyen alapanyagokból készített főzött ital meglehetősen sajátos ízű, gazdagabb, sűrűbb, ezért csak az igazi ínyencek értékelhetik. Ennek a fajtának megkülönböztető jellemzője, hogy lehetetlen két csészét készíteni ugyanabból a teából, mivel folyamatosan változtatja az ízárnyalatait és új aromás jegyeket mutat.

• az újrafelhasználható sörfőzés lehetősége;
• finom íze az ínyenceknek;
• az ital értéke az emberi test számára.

• sajátos íz;
• megszerzési nehézségek;
• magas ár.

"Kelet Napja"

Ez a klasszikus Shu Puer képviselője. Préselt palacsinta formájában állítják elő, amelyek nagyon fiatalok. A nyersanyagok ilyen csomagolása nagyon kényelmes használni és szállítani. A főzött tea színe nagyon sötét, szinte fekete, aranyozott árnyalattal. Ízében a fás jegyek jól hallhatóak, az ital gazdag sűrű szerkezete figyelhető meg. Néhány korty után érezhető a testre gyakorolt ​​energetikai hatása. Ha éhgyomorra fogyasztja, megelőző, gyógyító hatása van az ember belső szerveire:

• tisztítsa az ereket és a májat;
• lebontja a zsírokat, elősegítve a fogyást;
• csökkenti a koleszterin mennyiségét;
• erősíti az immunrendszert.

A gyártók azt javasolják, hogy védjék meg a "Kelet Napját" a nedves levegővel való érintkezéstől, hermetikusan lezárt edényben, sötét helyen, napfény számára hozzáférhetetlen helyen tárolják.

• kiváló íz;
• az üres gyomor bevételének képessége;
• hasznosság a test számára;
• egyszerű használat.

• magas ár;
• a kiskereskedelemben nem mindig ez a helyzet.

"Vidámság"

Ez a vad "kész" Shu Puer tea képviselője. A vadon termő teaültetvényeken gyűjtött alapanyagok egyedi, jellegzetes, stabil és gazdag fás aromával, fényes és vastag ízzel rendelkeznek.Ez a fajta a legerősebb a fekete teák teljes listáján. Tökéletesen megmutatja tulajdonságait, ha éhgyomorra veszik. Ez az ital csodálatos:

• élénkítő, tonizáló hatása van;
• segít az emésztőrendszer tisztításában;
• jó más hatással van a szervezetre súlyos másnaposság esetén.

Az ilyen teát szorosan lezárt csomagolásban vagy zárt tartályban kell tárolni olyan helyen, ahová a napsugarak nem hatolnak be.

• kiváló íz;
• a főzés képessége többször;
• hatékony intézkedés egy személy ellen.

• ha helytelenül főzik, az íze erősen fanyar;
• nem mindig elérhető a kereskedési szinteken;
• drága.

"A kor bölcsessége"

E fajta neve alapján gyökerei az ősi időkre nyúlnak vissza. A tealeveleket kézzel szüretelik a legöregebb fákról. A nyersanyagok betakarításának ősrégi hagyománya őrzi a kor bölcsességét és szülőföldjük természetes szépségét. Az aszalt szilva jellegzetes aromája megkülönbözteti a "kor bölcsességét" társaitól. A tea sűrű, sűrű, savanykás ízű. A kínaiak véleménye szerint ez az ital fiatalságot ad az embereknek, erősíti testüket és szellemüket, ráhangolódik a kreatív gondolatokra, a jó cselekedetekre.

• nagyszerű ízérzések;
• feltölti az immunitást;
• tonizáló, élénkítő hatású;
• hosszú eltarthatósági idő.

• magas ár;
• nem mindig eladó.

"A vörös sárkány ereje"

Ez a fokozatú kész tea a prémium osztályba tartozik, a legszembetűnőbb képviselője. Értéke a kompozícióban rejlik, amely számos tippet tartalmaz (nem fújt rügyek). Az ilyen összetevők jelenléte kifinomultabbá és egyedibbé teszi az italt. Ugyanakkor egy kifinomult, intenzív sötét szín borostyán árnyalattal kellemes fás aromával és élénk utóízzel rendelkezik. Az ilyen tea alapanyagainak fermentációs folyamata 35 évet vesz igénybe. Ez idő alatt a tealevelek megöregednek, sok hasznos tulajdonságot felhalmoznak, amelyek aztán örömmel telítik a tea szerelmeseit. Már az első kortyoktól kezdve az emberi test tele van éltető vitalitással, elmúlik a fáradtság, az ingerlékenység, javul a vérkeringés, erősödik az immunitás. A felhalmozódott vitaminok és mikroelemek tökéletesen megbirkóznak a vitaminhiánnyal, segítenek erek és rugalmasság megszerzésében az erekben. Mint minden más fajtát, a "Vörös Sárkány erejét" is védeni kell a napfénytől és a nedvességtől.

• csodálatos ízérzések;
• jótékony hatások az emberi testre;
• a vitalitás helyreállítása.

• gyakran nem eladó;
• a termék magas költsége.

"Az Égi Birodalom kincse"

Ennek az elit teának másik neve a Palace tea, amely a kínai császár kedvenc infúziója. Ezt a fajtát az egyik legfinomabb italnak tartják. Erjedési ideje 15 év. Az évelő fákból gyűjtött válogatott levelekből készült ital gazdag sötét színű és nagyon finom ízű, lágy, kellemes aromájú. Hosszú ideig és nagy adagokban használva teamérgezést okozhat, ezért ajánlott figyelemmel kísérni a "Közép-Királyság kincseinek" mennyiségét és gyakoriságát. Napi több csésze tea elfogyasztása csodálatos tonizáló hatással van az emberi testre.

• nagyszerű ízérzések;
• kiváló tonizáló hatás.

• a túlzott fogyasztás teamérgezéshez vezethet;
• magas nyersanyagköltség;
• nem mindig elérhető a kereskedési szinteken.

"Gyengéd ölelések"

Az ilyen nevű tea a tejital képviselője. Ennek oka egy természetes ízesítőszer hozzáadása tejsavó formájában. Gazdag sötétbarna színe és mély íze, különös fás utóízzel, könnyed tejjelekkel párosul.Helyes teával a „gyengéd ölelés” számos betegség csodaszerének számít. Étkezés után, desszertitalként ajánlott fogyasztani, mivel elősegíti a jobb emésztést. A Shu Puer termékek kezdő ismerői értékelni fogják az ilyen ajándékot.

• kitűnő íz, kellemes aroma;
• jótékony hatással van az emberi testre.

• magas termékköltség.

A "nyers" tea 2020-as legjobb típusainak listája

A tealevelek jóval rövidebb fermentációs ideje miatt a Sheng Pu'er teák könnyebben elérhetők a hétköznapi fogyasztók számára. Kellemes és könnyű virágillatuk van.

"Kelet holdja"

Ez a fiatal, erjesztetlen zöld tea képviselője. Az ital világos színű, zöldes-arany árnyalatú, finom, de ugyanakkor a réti virágok kifejezett aromája, kissé kesernyés, savanykás íze és édes utóíze van. A gyártó préselt "palacsinta" formájában állítja elő, ami biztosítja a könnyű használatot. Mint sok zöld tea Kínában, a Sheng Puer "Kelet Holdja" is tökéletesen megtisztítja az emberi testet a méreganyagoktól és méreganyagoktól, ezáltal segít csökkenteni a túlsúlyt. Csodálatos tonizáló és szomjoltó hatása van, kiküszöböli a másnaposság szindrómáját. Melegen és hűtve egyaránt használható. De a szakértők figyelmeztetik az ilyen ital szerelmeseit a túl sok fogyasztásra, mivel teamérgezés léphet fel.

• finom ízérzések;
• pozitív gyógyító hatás a testre;
• egyszerű használat;
• hosszú eltarthatósági idő.

• magas ár;
• a túlzott fogyasztás teamérgezéshez vezethet;
• nem mindig elérhető a kereskedési szinteken.

"Kozmikus energia"

Ez a tea kedvelt testvérei között a piacon. Az erjedési folyamat természetes körülmények között zajlik, és mértéke, valamint az ízérzetek összehasonlíthatóak a 25 éves öregedéssel. Gyönyörű arany-zöldes szín kellemes a szemnek, és a fanyar virágos-fás íz, édes utóízzel borítja be a tűlevelű aromát. Egy ilyen ital valóban mámorító a pompájával. A kínaiak Shen Puerh "Kozmikus energiának" tekintik az anti-stressz teát. Tényleg nagy energiával látja el az emberi testet. Ezért étkezés előtt kora reggel ajánlott használni. A húsleves jól birkózik meg a depressziós hangulattal, vitalitással tölti el a belső szerveket, kiküszöböli a fáradtságot az egész munkanap alatt, segíti az emésztést és segíti az immunrendszer erősödését. Az ilyen teát napfénytől távol, zárt edényben kell tárolni.

• kiváló íz;
• erőteljes energiahatás;
• hasznosság a test számára;
• hosszú eltarthatósági idő.

• magas ár;
• a túlzott mértékű fogyasztás mérgezéshez vezethet;
• megszerzésének nehézségei.

"Az első napsugár"

Ez a fajta a fehér teát képviseli. A kompozíció csak a kiválasztott teaültetvényekből gyűjtött fiatal leveleket és fújatlan rügyeket tartalmazza. A réti virágok kellemes aromája, borostyán színe, valamint a méz és a tűlevelűek ragyogó íze a nyugalom és a szépség varázslatos érzésével vonzza Önt. Kiváló élénkítő hatással rendelkezik, és egy ilyen illatos ital felmelegít a hideg téli napokon, és tökéletesen tompítja a nyári hőséget, B1 és C vitaminnal egészíti ki a testet. Nagy előnyökkel jár a keringési problémákkal küzdő emberek számára, különösen az alsó végtagokban. Ez is segíti az emésztőrendszert és megerősíti az erek falát.

• kifinomult íz;
• helyreállító hatás;
• hosszú eltarthatósági idő.

• drága termék;
• visszatérő vásárlási problémák.

Puerh gyanta

A tömény teafajták másik fajtája a tealevelekből készült gumicukor. A kínaiak a művészethez hasonlítják termelését.A vad ültetvényeken összegyűjtött, gondosan speciális fém üstökbe helyezett és forrásvízzel meghintett alapanyagok 24 órán át alacsony hőfokon lanyhulnak. Az ilyen termelés hőmérsékleti rendjét nagyon szigorúan betartják a termék eredeti tápanyagainak megőrzése érdekében. A folyadék elpárologtatása után gyanta formájú vastag anyag marad, amelyet ezt követően formákba öntünk megszilárdulás céljából. Minden 100 gr-ból. nyersanyag csak egy 1 g tömegű granulátum jön ki. A fogyasztói piacon körülbelül két tucat fajtája létezik ilyen koncentrátumnak, amely magas élénkítő és élénkítő hatású. Az összes legelit a Császár titka. Ez a gyanta felhasználható önálló termékként, vagy hozzáadható egy már főzött teához az élénkítő hatás fokozása érdekében.

Noha a Pu-erh teák a közelmúltban léptek be a világpiacra, hamar népszerűvé váltak ennek az italnak az ismerői körében. Ezenkívül a kínaiak várható élettartama és egészségi állapota erősíti jótékony tulajdonságait és pozitív hatást gyakorol az emberi szervezetekre. Egy jó példa sokkal jobb, mint bármely hirdetés. Még az ilyen termékek magas költsége sem teheti meg az ínyenceket, hogy megtagadják kedvenc kész vagy nyers Pu-erh teájuk megvásárlását. A termék egy kis részének megvásárlásával a vágyakozók nem egyszer élvezhetik a kínai elit teák igazán varázslatos ízét.