A kukorica kutyák készítéséhez szükséges legjobb gépek értékelése 2020-ra

A gyorsétterem egyre nagyobb népszerűségnek örvend. Az emberek időhiány miatt gyors snackeket keresnek. A kukorica kutyák az utóbbi időben egyre népszerűbbé váltak, de sokan még mindig nem tudják, hogy mik azok. A legtöbb számára ez a gyors harapás a kolbász tészta és a hot dog keresztezésének tűnik. De jobb ezt a finomságot külön kategóriának tulajdonítani.

Mi a kukorica kutya?

Ez a finomság az Amerikai Egyesült Államokban született. Angolról lefordítva a kukorica kutyát kukorica kutyának fordítják. Ez az étel pedig annak a nevének köszönhető, hogy kukoricalisztből készítik. Elkészítéséhez nagyon vastag, tésztára emlékeztető tésztát kell gyúrni. Ezután kolbászt mártanak bele, nyársat vesznek fel. Jobb, ha függőlegesen dunsztolunk, ekkor a tészta egyenletesen eltakarja a kolbászt, és a kész étel étvágygerjesztőbbnek tűnik. Ezt követően rántva vagy nagy mennyiségű olajjal megsütve.

A fagyasztott kukorica kutyák az amerikai üzletek fagyasztott élelmiszerek részlegében találhatók. Ezeket a főtt ételeket egyszerűen megpiríthatják a sütőben vagy a mikrohullámú sütőben, de nem lesznek arany ropogósak.

Ez az azonnali étel különféle szószokkal tálalható. Otthon imádják mustárral vagy ketchuppal enni.

Kukorica kutyák készítésének receptje

A gyökér kutyák előkészítéséhez egyenlő mennyiségű búzát és kukoricalisztet kell bevenni és jól elkeverni. Ezt követően sót, sütőport, tojást és kis mennyiségű tejet adunk a lisztkeverékhez. A tésztának nagyon vastagnak kell lennie, hogy jól tapadjon a kolbászhoz. A tésztába mártás előtt a kolbászt lisztbe kell forgatni, különben a tészta nem ragad hozzá. Ahhoz, hogy a kolbászt egyenletesen ellepje a tészta, át kell helyezni egy mély edénybe. Ezt követően a kukoricakutyát rántják vagy kolbászgépben sütik.

A gyökérkutya előkészítésére szolgáló eszközök kiválasztásának kritériumai

Feltételesen a főzőeszközök két típusra oszthatók. Az első típus otthoni használatra szánt eszközöket tartalmaz, a második lehetőséget vendéglátó-ipari létesítmények számára szánják. Ezek a kategóriák különböznek teljesítményükben, méretükben és a lefedettség minőségében.

Minél nagyobb a készülék teljesítménye, annál gyorsabban sül el az étel. A főzési sebesség fontos szerepet játszik az étkezési területeken. Minél hamarabb megkapja az ügyfél a megrendelését, annál több pozitív érzelem éri.

Érdemes figyelni a főzési módokra.Az egyszerű modellekben általában csak egy főzési mód van, és a hőmérsékletet nem lehet beállítani. A profi modellek főzési ideje 3-8 perc lehet. A háztartási gépek főzése hosszabb ideig tart.

A tárolt kolbászok száma majdnem megegyezik. A legtöbb modellt 6 kolbászhoz tervezték, de vannak 5 darabos modellek is.

Nagyon fontos megnézni a bevonat felületét. Tapadásmentesnek és könnyen tisztíthatónak kell lennie. Ellenkező esetben nagyon sok elrontott termék lesz, ami kukorica kutyák értékesítése során nem lesz jövedelmező.

Az időzítő használata nagyon hasznos lesz. A jel hallatán időben kivonhatja a késztermékeket, és elkerülheti a termék elvesztését.

A legjobb gépek kukoricakutyák házi készítéséhez

Ester Plus Hot-Dog készítő

Ez a gép a kolbászkészítéshez a német "Ester Plus" gyártótól. Ezzel az eszközzel gyorsan és egyszerűen elkészítheti a kolbászt tésztában vagy kukoricakutyában. A készterméknek gofriszerű texturált felülete lesz.

A készülék lehetővé teszi 1-6 termék főzését. Speciális lyukak vannak a pálcika számára, de főzni is lehet anélkül. A felső panelen működési jelzők találhatók. Amíg a készülék felmelegszik, a piros fény kigyullad. Mivel a készülék hőmérséklete elegendő a sütéshez, a zöld fény kigyullad. A panelek felülete tapadásmentes bevonattal rendelkezik. Használat után törölje le egy törlőkendővel vagy puha törülközővel. Megfelelő gondossággal ez a Hot-Dog készítő évekig kitart.

A Hot-Dog készítő teljesítménye 750 W. A gumilábak megakadályozzák a csúszást az asztal felületén. A műanyag háznak köszönhetően a készülék könnyű.

Az átlagos költség 2200 rubel.

• Alkalmas otthoni használatra;
• Kompakt méret;
• Könnyű;
• 6 kolbászt tart;
• Tapadásmentes bevonat.

• Magas ár;
• 1 hónap garancia.

Irit IR-5124

A kínai gyártó "Irit IR-5124" hoddoggyártója nemcsak kukorica kutyákat főzhet, hanem zöldségeket, szalonnát, tészta termékeket is süthet töltelékkel.

A készülékben 6 sütőedény található, valamint a nyársak csatlakozói. A tapadásgátló bevonatnak köszönhetően megfelelő gondossággal a termék nem tapad a felületre.

A felső panel két mutatóval van ellátva, amelyek tájékoztatják a készülék fűtését és sütésre való készségét. A készülék teljesítménye 750 W. A lábak gumiból készültek, ez az anyag nem csúszik el az asztallap egyetlen felületén sem. A hot dog készítő teste fehér műanyagból készül. A termék garanciája 1 év.

Az átlagos költség 1100 rubel.

• Megfizethető ár;
• Tapadásmentes bevonat;
• 1 év garancia.

• Nem.

ENDEVER Skyline SM-17/18

"Skyline SM-17/18" - egy eszköz kolbászkészítéshez az "ENDEVER" cégtől. A munkafelület 23 * 13 cm, és három hosszú kolbász főzésére szolgál. Oldalsó részén nyíl található a nyárs számára, és mindkét oldalon vannak. Ennek a funkciónak köszönhetően hat apró kolbász fér el.

A Skyline SM-17/18 kolbászon kívül más ételeket is lehet főzni. Például gofri, süt zöldséget vagy grillezhet mini halat vagy baromfi kebabot.

A "Skyline SM-17/18" tartós, hőálló műanyagból készül. A felső panel acél betéttel rendelkezik, amelyen a műszer üzemkészségének jelzője található. A fogantyúk nem melegednek fel, amikor a készülék működik, reteszzárral is rendelkeznek. A lábak gumírozottak, ami javítja a készülék rögzítését az asztalon. A tok alsó részén van egy tárolórekesz a vezeték számára. Kikapcsolt állapotban a "Skyline SM-17/18" függőleges helyzetben tárolható.

Az átlagos költség 1500 rubel.

• Hőálló műanyag test acél betéttel;
• Lehetővé teszi a kolbászon kívül más ételek főzését;
• A fogantyúk működés közben nem melegednek fel.

• A munkafelület 3 kolbászhoz készült.

Galaxy GL2955

A Galaxy GL2955 nemcsak kolbász főzésére szolgál.Ebben főzhet kebabot, bármilyen nyárson készült ételt, zöldséget süthet, sőt mini pitét is készíthet. A felület, ellentétben más hasonló modellekkel, kerámia bevonattal rendelkezik. Az ilyen bevonat karcálló, nem romlik a szélsőséges hőmérsékletektől. Ennek a bevonatnak köszönhetően ételeket főzhet olaj hozzáadása nélkül, ezáltal az edény hasznosabb lesz, és a késztermék nem tapad a felületre.

Ennek a modellnek a teste műanyagból készült, táplálékkal érintkezve biztonságos és magas hőállóságú. A hot-dog készítő a gumírozott lábaknak köszönhetően működés közben stabilan rögzül az asztallapon.

A Galaxy GL2955 teljesítménye 850 watt. A hálózathoz való csatlakozás során megfigyelheti a fűtés jelzését és a kolbászkészítő munkára való felkészültségét.

Az átlagos költség 1000 rubel.

• Kerámia bevonat;
• A bevonat ellenáll a szélsőséges hőmérsékletnek és a mechanikai igénybevételnek;
• Alacsony költségű;
• Teljesítmény 850 W;
• 1 év garancia.

• Nem.

Álom ES-08/220

Ez az eszköz a gyökérkutyák vagy kolbászok elkészítésére a tésztában az orosz "Spectrum-Pribor" cégtől. Ez a vállalat hírnevet szerzett Belochka mogyorókészítőjének és Lakomka gofrisütőjének.

A "Dream" súlya acélból készült. Maguk a panelek tartós hőálló bevonattal rendelkeznek, amely ellenáll a mechanikai igénybevételnek. Ennek a modellnek a kapacitása 4 kolbász. A cellák mérete megközelíti a kolbász méretét, figyelembe véve a tésztát. Egy cella mérete 10 * 4,5 cm, a panelek fala nagyon vastag, ami biztosítja az edény egyenletes és gyors sütését.

A "Dream" az orosz GOST szerint készül, és hosszú élettartama van. A készlet tartalmaz egy könyvet, amely recepteket tartalmaz ehhez a modellhez.

Az átlagos költség 3000 rubel.

• A GOST betartása;
• Egyenletes fűtés;
• Orosz termelés;
• Jó tapadásmentes bevonat.

• Csak 4 cellája van;
• Ennek a modellnek a költsége jelentősen meghaladja az analógok költségeit.

A kukorica kutyák készítésének legjobb gépei vendéglátóhelyeken

Hurakan HKN-HP5

Ez a modell szinte teljes egészében fémből készül. Nagy teljesítményének köszönhetően gyorsan felmelegszik, és nagy sebességgel készíti el a kész terméket.

Annak érdekében, hogy a kész termék megjeleníthető legyen és egyenletes fokú pörkölés legyen, a készüléket sík felületre kell felszerelni. Ez a modell lehetővé teszi a süllyesztett vagy a fal melletti telepítést is.

Van fűtési jelzés és beállítható hőmérséklet. Használat előtt állítsa be a hőmérsékletet, miután a zöld lámpa kigyullad, elkezdheti főzni a készüléket. Használat után törölje le a felületet egy szalvétával. A készüléket nem szabad lemosni. A víz bejutása nem megengedett.

A modell súlya 7,5 kg. Teljesítmény - 1,55 kW. A munkafelület 5 kolbászt tartalmaz.

Az átlagos költség 10 000 rubel.

• Gyors bemelegítés;
• Fém test;
• Beépített telepítés lehetséges.

• Magas ár;
• 5 darabot tart.

Airhot WS-1

A kínai "Airhot" márkanév "WS-1" modelljét gyökérkutyák előállítására használják vendéglátóhelyeken. A "WS-1" karosszéria rozsdamentes acélból készül, az öntöttvas panelek pedig teflonnal vannak bevonva. A modell kialakítása könnyen használható.

Van hőmérsékletszabályozó és időzítő. Fűtés közben a "WS-1" jelzőfény kigyullad, amely a beállított hőmérséklet elérésekor kialszik. Ha hűtés történik, a fűtés automatikusan bekapcsol. Ez a működési elv biztosítja a késztermék egyenletes sütését. A gyökérkutyák mellett más termékek nyárson történő főzése is megengedett. A kukorica kutyák felkészülési ideje 2-3 perc.

A készüléknek legalább 20 cm szabad helynek kell lennie a szélei körül. A munkafelületet teljesen lehűlve meg kell tisztítani. Ne mossa folyó víz alatt. Tisztításkor csak puha anyagokat használjon.

A készülék teljesítménye 1,5 kW.A gyökér kutya mérete 14 * 4 * 1,5 cm.

Az átlagos költség 8500 rubel.

• A főzési idő körülbelül 3 perc;
• Teflonnal bevont főzési felület;
• Egységes pörkölés.

• Nem alkalmas beágyazott használatra.

Kocateq GH15CD

A kukorica kutyák készítő gépének dél-koreai gyártója egyszerre legfeljebb 5 csemegét készíthet. A készülék nagy teljesítményű, ennek köszönhetően gyorsan felmelegszik és fenntartja a kívánt hőmérsékletet.

A készülék rendelkezik időzítővel. A beállított idő után hangjelzés hallható, de a fűtés folytatódik. Lehetőség van a hőmérséklet szabályozására. A "Kocateq GH15CD" 80 és 300 fok közötti hőmérséklet-tartományban működik.

A készüléket az egész felületen egyenletesen melegítik, ami minden oldalról azonos fokú pörköltet biztosít. A panelek kiváló minőségű tapadásmentes bevonattal rendelkeznek, amely minimalizálja a termék tapadását és égését. A "Kocateq GH15CD" fogantyú hőszigetelt, ami nem teszi lehetővé, hogy hosszú munka közben felmelegedjen. 2 jelzőfény van. Az egyikük jelzi a hálózathoz való csatlakozást, a másik a fűtési folyamatot.

Egy adag főzési ideje 2-5 perc. A kész csemege mérete 14,5 * 4 cm.

Az átlagos költség 12.500 rubel.

• Gyors melegítés;
• Van egy időzítő hangjelzéssel;
• Jelzőfények;
• Egyenletes fűtés.

• A készülék egy meghatározott idő után nem kapcsol ki;
• Magas ár.

Starfood 1620038

A tajvani márka ezen modellje 6 cellával rendelkezik kolbászkészítéshez. Ennek köszönhetően széles körben elterjedt a közétkeztetési vállalkozásokban. A főzési folyamat 5-8 percet vesz igénybe.

Lehetőség van a hőmérséklet szabályozására. Támogatja a hőmérsékleti viszonyokat 50 és 300 fok között. A sütőedény öntöttvasból készül és tapadásmentes bevonattal rendelkezik. A készülék teste rozsdamentes acélból készül.

A Starfood 1620038 teljesítménye 1,5 kW.

Az átlagos költség 12 800 rubel.

• A készüléket 6 adagra tervezték;
• Állítható hőmérséklet.

• Hosszú főzési idő;
• Magas ár.

Gastrorag ZU-EG-5BE

Ezt a modellt 5 kolbász egyidejű elkészítésére tervezték. A készülék bemelegítése előtt kenje meg a panelt kevés olajjal. Bemelegítés után öntsük a tésztát, majd tegyük a nyársra rögzített kolbászt.

A készülék rendelkezik időzítővel és hőmérséklet-szabályozóval. Támogatja az 50 és 300 fok közötti hőmérséklet-tartományt. Fűtés közben a lámpa kigyullad. A beállított hőmérséklet elérésekor a jelző kialszik. A "Gastrorag ZU-EG-5BE" teste rozsdamentes acélból készül, és maguk a panelek öntöttvasak.

A "Gastrorag ZU-EG-5BE" telepítése során figyelembe kell venni, hogy ha a fal közelében helyezkedik el, akkor a falnak hőálló bevonattal kell rendelkeznie. Ellenkező esetben a fal távolságának legalább 20 cm-nek kell lennie.

Az átlagos költség 8500 rubel.

• Van egy időzítő;
• Gyors melegítés.

• Sütés előtt olajozza meg a paneleket.

A fenti készülékmodelleket online vásárolhatja az online áruházban. Vásárlás előtt figyeljen a modellre adott garanciára. A kézbesítést sem szabad figyelmen kívül hagyni. Sok eladó felfújja ennek a szolgáltatásnak az árait. Kényelmesebb lesz, ha van átvételi pont. Így megbizonyosodhat arról, hogy a gép alkalmas-e, és ha valami történik, cserélje ki egy másik modellre.