Parhaiden tonnikalasäilykkeiden tuotemerkit vuodelle 2020

Nykyään erilaiset salaatit ja välipalat ovat melko suosittuja, joissa kotiäidit lisäävät kalasäilykkeitä. Tonnikalasta on tullut erittäin suosittu tällaisissa resepteissä. Ja koska tällainen tuote ei ole halpa, väärennöksiä löytyy usein. Artikkelissamme autamme sinua ymmärtämään tiettyjen tuotemerkkien luotettavuutta, valintaperusteita ja paljon muuta tonnikalasäilykkeisiin liittyvää.

Kuinka kaikki alkoi

Ensinnäkin on sanottava, että tämä kala kuuluu makrilliperheeseen. Tonnikalaa löytyy Tyynenmeren, Intian ja Atlantin valtameristä. Tonnikalalla on noin 15 lajiketta. Ne eroavat toisistaan ​​koon, painon, elinympäristön mukaan. Pienet lajikkeet saavuttavat 50 cm, ja suurten lajien edustajat voivat olla noin 4,5 metriä pitkiä ja niiden paino voi nousta lähes 700 kg.

Aikaisemmin tätä kalan edustajaa ei syönyt. Tämä tapahtui 1900-luvun alkuun saakka, jolloin tonnikalaa säilytettiin ensimmäisen kerran Australiassa. Myös tänä aikana sardiinit olivat erittäin suosittuja. Mutta kun kalayritykset löysivät itsensä ahdingosta, he kiinnittivät huomionsa tonnikalaan. Aluksi ihmiset eivät ottaneet näitä säilykkeitä kovin hyvin, ja he maistivat niitä vasta vuoteen 1950 mennessä. Siitä lähtien tällaisista säilykkeistä on tullut erittäin suosittuja. Nykyään noin 50 maata harjoittaa tällaisten säilykkeiden myyntiä. Tämä tuote on erityisen kysytty Yhdysvalloissa. Ja sinun ei tarvitse olla yllättynyt tonnikalan suosiosta, koska vaikka se näyttää kalalta, sen koostumuksessa on paljon proteiinia.

Hyödyt ja haitat

Tämän kalan selässä on valkoinen liha, loput on harmaata lihaa. Valkoista osaa käytetään kalliiden säilykkeiden valmistamiseen ja harmaata osaa budjettivaihtoehtoihin. Ja silti, sekä yhdellä että toisella osalla on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia.

Ensinnäkin on huomattava, että tällä tuotteella on vähän kaloreita. Tämän vuoksi se on erittäin suosittu ihmisten keskuudessa, jotka noudattavat oikeaa ravintoa, tarkkailevat hahmoa ja noudattavat tiettyä ruokavaliota. Tämä tonnikalan ominaisuus johtuu siitä, että tässä lihassa on runsaasti proteiinia. Lisäksi se imeytyy hyvin ja auttaa rakentamaan lihasmassaa. Tämän vuoksi tonnikala on saavuttanut suosiota urheilijoiden keskuudessa.

Älä unohda, että tämän tyyppinen liha sisältää suuren määrän erilaisia ​​vitamiineja. Erityisesti B6-, A-, E- ja D-vitamiineja on paljon. Nämä vitamiinit paitsi parantavat ulkonäköä myös vaikuttavat positiivisesti hermo- ja immuunijärjestelmän toimintaan.

Lisäksi sisällyttämällä tämä kala ruokavalioosi parannat sydämen toimintaa, vahvistat verisuonia. Jodin läsnäolon vuoksi se on erittäin hyödyllinen ihmisille, joilla on kilpirauhasen rikkomuksia.Henkistä työtä tekevillä ihmisillä on myös hyötyä tämän tuotteen käytöstä, koska se aktivoi aivot. Älä myöskään unohda, että koostumus sisältää entsyymejä, joiden ansiosta tämä tuote auttaa poistamaan toksiineja kehosta, mikä parantaa maksan toimintaa. Lisäksi, jos kulutat jatkuvasti tonnikalaa, nämä entsyymit suojaavat kehoa syövän puhkeamiselta.

On myös syytä peruuttaa, että tällaiset säilykkeet ovat erittäin hyödyllisiä lapsen keholle. Kuten edellä mainittiin, tällaisessa lihassa on runsaasti mikro- ja makroelementtejä. Fosforia, kalsiumia ja magnesiumia on paljon. Tämän ansiosta antamalla tämän tuotteen lapsille edistät tuki- ja liikuntaelinten, hampaiden ja luiden oikeaa muodostumista.

Olemme harkinneet etuja, ja nyt katsotaanpa tätä tuotetta toiselta puolelta. Ensinnäkin, sinun on pidettävä tätä tuotetta allergeenina. Ei ole mikään salaisuus, että kala on voimakas allergeeni, eikä tonnikala ole poikkeus. Tästä syystä sitä ei suositella antaa alle 3-vuotiaille lapsille.

Lisäksi tietyt merikalojen edustajat voivat kerätä raskasmetalleja kehoonsa, elohopea on yksi näistä metalleista. Valitettavasti tonnikala on tällaisten kalojen edustaja. Siksi, jos ostat tuoreita tai pakastettuja tuotteita, on parempi ottaa pienikokoisia kaloja. Tämä osoittaa, että hänen elinkaarensa ei ollut pitkä, ja siksi suurella määrällä elohopeaa ei ollut aikaa kerääntyä hänen ruumiinsa. Elohopeamyrkytyksen vaaran välttämiseksi on parempi käyttää tätä tuotetta korkeintaan kahdesti viikossa, ja annoksen ei tulisi ylittää 150 grammaa. Älä unohda, että tällaisen myrkytyksen ensimmäiset merkit ovat päänsärky, voimakas hiustenlähtö, pahoinvointi ja tajunnan menetys. Tämä kalaperheen edustaja voi myös kerätä bisfenoli A: ta, jolla on negatiivinen vaikutus hermostoon.

Jos puhumme purkitetusta tuotteesta, öljytuotteilla on erittäin korkea kaloripitoisuus ja korkea rasvapitoisuus. Tällä on kielteinen vaikutus paitsi kuvioon, myös ruoansulatuskanavaan.

Tonnikalasäilykkeiden tyypit

Vaikka tonnikalalajikkeita on noin 15, vain muutamia niistä käytetään säilykkeisiin. Näitä ovat raidalliset, keltaevät, suurisilmäiset, pitkävartiset lajit. Tällaiset tuotteet erotetaan niiden reseptistä sekä säilöön käytettävistä kalan osista. Jos tuote koostuu kokonaisista osista, ne ottavat lihan takaa. Tämä vaihtoehto on kalliimpi, koska tällaisella lihalla on suuri arvo. Siellä on myös silputtuja säilykkeitä, täällä käytetään selän jäännöksistä peräisin olevaa lihaa ja jäljellä olevaa harmaata lihaa. Silputtu versio on ihanteellinen erilaisten piirakoiden tai voileipien valmistamiseen.

Vaikka kaikenlaiset säilykkeet tulevat markkinoille tölkeissä, ne eroavat koostumukseltaan. Hyödyllisintä vaihtoehtoa pidetään sen omassa mehussa. Tämä tuote sisältää suuren määrän omega-3: ta. Ja tällä rasvahapolla on positiivinen vaikutus ihoon ja hermostoon. Täällä on paljon proteiinia ja pieni määrä rasvaa, joten tällainen tuote on erinomainen apulainen ruokavaliossa.

Seuraava vaihtoehto säilykkeille on lopputuote öljyssä. Tämä vaihtoehto ei ole yhtä hyödyllinen kuin ensimmäinen. Tällöin rasvan määrä ylittää sallitun päiväannoksen, joten sitä ei voida pitää dieettituotteena. D-vitamiinia on myös suuri määrä. Jos käytät tällaisia ​​säilykkeitä hyvin usein, voit helposti ylittää tämän vitamiinin sallitun normin, mikä johtaa pahoinvointiin, huimaukseen ja heikkouteen.

On myös vaihtoehtoja tomaattikastikkeessa ja marinadissa. Ne maistuvat eri tavalla valmistajan käyttämästä mausteesta riippuen.Silti on syytä huomata, että tonnikala ei menetä arvoa, koska ruoanlaitto ei vaikuta sen hyödyllisiin ominaisuuksiin.

Valitut kriteerit

Joten koska tuote valmistetaan tölkeissä, sinun on ensin harkittava itse astiaa. Siinä ei saa olla kolhuja tai muita vaurioita. Jopa pienet vahingot voivat olla merkki siitä, että et saa laadukkaita tuotteita. Kiinnitä nyt huomiota valmistajan maahan, on toivottavaa, että valmistaja tulee alueelta, joka on lähellä merta. Tämä antaa suuren takuun siitä, että tonnikalaa ei ole jäädytetty ja sulatettu, mikä on erittäin hyödyllistä kaikkien sen positiivisten ominaisuuksien säilyttämiseksi.

Koska tämä on iso kala, purkissa ei saa olla kokonaisia ​​paloja. Koska astian halkaisijalla ei ole varaa tähän. Jos törmäät tällaisiin tuotteisiin, olet todennäköisesti ostanut väärennöksen. Lihan värin tulisi myös olla vaaleanpunainen, kuten valmistaja esitti sen pakkauksessa. Tonnikalan maku on makea eikä sisällä paljon suolaa. Ei pitäisi olla hapan makua tai jälkimaku. Luita ei myöskään saa olla, purkissa on vain fileitä, joissa on aitoa tonnikalaa.

Jos etsit valintaa siitä, mitkä lajit suosivat, niin oman mehun vaihtoehto tuo enemmän hyötyä. Mutta se on hieman lempeä. Tietenkin voit hemmotella itseäsi vaihtoehdolla öljyssä, mutta on parempi käyttää tällaisia ​​tuotteita enintään kerran tai kahdesti kuukaudessa.

Älä myöskään aina keskity hintaan. Kuten monet ovat tottuneet uskomaan, että mitä kalliimpaa, sitä parempi laatu. Tämä kriteeri ei aina toimi tässä. Ei maukasta kalaa voidaan saada suurella määrällä.

Huippumerkit tonnikalasäilykkeistä

Fortuna

Fortunan tonnikalasäilykkeet tuotetaan Thaimaassa. Valmistaja saa luonnonvaraisia ​​kaloja tuotteistaan. Sen jälkeen se käy tiukkaa laadunvalvontaa ja vasta sitten se käsitellään ja säilytetään.

Peltitölkeillä on tyylikäs ja silmiinpistävä muotoilu, joka on helppo kiinnittää ostajan silmiin. Ja tuotteisiin kuuluu 9 tuotetta. Täältä löydät kastiketta, jauhelihaa, fileefileitä ja vain fileitä. Pasteenissa on mustapippuria eikä lisäaineita. Se painaa 110 grammaa ja sen säilyvyysaika on 48 kuukautta. Jos puhumme fileistä ja hienonnetuista versioista, nämä tuotteet ovat omassa mehussaan, öljyssä ja tomaattikastikkeessa. Koostumuksesta riippuen ne eroavat pakkauksen väristä, mikä ei mahdollista niiden sekoittamista. Yksi tölkki sisältää 185 grammaa lopputuotetta. Kalan kaloripitoisuus omassa mehussa on 90 kcal ja öljyssä 160 kcal / 100 grammaa tuotetta.

Keskimääräiset kustannukset ovat 200 ruplaa.

• Laaja valikoima tuotteita;
• Edullinen hinta;
• Valmistettu Thaimaassa;
• Tyylikäs voi suunnitella;
• Vuonna 2016 tästä tuotemerkistä tuli testihankinnan voittaja.

• Tomaattikastikkeessa oleva tuote on joskus sameaa.

Iberica

Iberica-tonnikalasäilykkeet tuotetaan Ecuadorissa. Tämä tuotemerkki on melko suosittu ostajien keskuudessa erinomaisen maun ja kohtuullisten kustannusten vuoksi. On myös syytä huomata, että TM "Iberica" ​​tuottaa paitsi säilykkeitä myös etikkaa, oliiveja, oliiveja ja muita välipaloja. Jos puhumme tonnikalasta, valmistaja tuottaa sitä kolmessa versiossa: omassa mehussaan, oliivi- ja auringonkukkaöljyssä.

Asiantuntijoiden mukaan näillä tuotteilla on herkempi ja miellyttävämpi maku, toisin kuin kilpailijoiden tuotteilla. Yksi tölkki sisältää 160 grammaa lopputuotetta. 100 gramman tuotteen kaloripitoisuus on 190 kcal.

Keskimääräiset kustannukset ovat 250 ruplaa.

• Miellyttävä maku;
• Mehussa ei ole vieraita aineita;
• Öljytuotteita on kahta tyyppiä;
• Erinomainen salaateille ja alkupaloille.

• Korkeat happorasvat.

5 merta

Tämä tuote, tosin venäläiseltä valmistajalta "5 Seas", mutta sen tuotanto on Thaimaassa.Siksi sinun ei pitäisi huolehtia tuotteiden laadusta. On myös syytä huomata, että tämä tavaramerkki on ollut markkinoilla noin 15 vuotta. Tonnikalan lisäksi "5 Seas" tuottaa myös muita kalasäilykkeitä. Esimerkiksi makrilli, kilohaili, kilohaili, vaaleanpunainen lohi. Se tuottaa myös purkitettuja hedelmiä, marjoja ja vihanneksia.

Tonnikalaa on saatavana kahtena versiona: filee omassa mehussaan ja öljyssä. Peltitölkissä on avain avattavaksi. Tämä versio yksinkertaistaa avaamista, jos avainta ei ole käsillä. Liemessä, johon kalaa varastoidaan, ei ole utua tai epämiellyttävää hajua, ja itse tuotteen väri vastaa kuvausta. Yksi tölkki sisältää 185 grammaa lopputuotetta. Tuotteen kaloripitoisuus omassa mehussa on 88,2 kcal.

Keskimääräiset kustannukset ovat 130 ruplaa.

• Venäläinen valmistaja;
• Edulliseen hintaan;
• Positiivinen palaute ostajilta;
• Miellyttävä maku.

• Valmistaja ei toimittanut tietoja öljyn tuotteiden kaloripitoisuudesta.

Pelikaani

Tämä tuote tulee myös maahamme Thaimaasta. Sen erottuva piirre on sen edullinen hinta. Ja toisin kuin muut vastaavat tavarat, täältä löytyy iso purkki, joka sisältää 1,7 kg lopputuotetta. Jos puhumme pienistä tölkeistä, niin tässä valmistaja tuottaa kalaa jo leikatussa muodossa ja fileeina. Viipaloitu ilme on merkitty "salaateille" ruoanlaittoprosessin yksinkertaistamiseksi. Pelican-tavaramerkin tuotteita on saatavana öljynä ja omana mehuna. Pieni purkki sisältää 185 grammaa lopputuotetta. Tuotteen kaloripitoisuus omassa mehussa on 74 kcal ja öljyssä - 183 kcal.

Keskimääräiset kustannukset ovat 120 ruplaa.

• Kätevä pankki;
• On suuri tölkki vaihtoehto;
• Tuotteen alhainen kaloripitoisuus omassa mehussaan;
• Edulliseen hintaan.

• Joskus luut kohtaavat.

Rio tamma

Tämä italialainen yritys ilmestyi markkinoille yli 50 vuotta sitten. Nykyään yrityksen tuotteita myydään yli 50 maassa ympäri maailmaa, ja joka päivä ne ovat saamassa yhä enemmän suosiota. Eikä ole mitään syytä yllättyä. Loppujen lopuksi yrityksellä on oma tuotantokapasiteetti, jossa valmistusta valvotaan täydellisesti. Ja kiitos myös siitä, että "Rio Mare" käyttää uusinta ohjelmistoa, jokainen ostaja voi jäljittää ostetun tuotteen historian. Tiedot annetaan täällä sieppauksesta aina siihen asti, kun tölkki saavuttaa kuluttajan.

Tuotteita on saatavana neljänä versiona: omassa mehussaan, oliivi- ja auringonkukkaöljyssä sekä lisäämällä kasvisekoitus valmiiden salaattien muodossa. Jokainen tina sisältää 160 grammaa lopputuotetta. Tuotteiden kaloripitoisuus omassa mehussa on 111 kcal ja öljyssä - 403 kcal.

Keskimääräiset kustannukset ovat 300 ruplaa.

• Korkea laadunvalvonta;
• Sekoitettu vihannesvaihtoehto;
• Yksi parhaista eurooppalaisista valmistajista;
• Miellyttävä maku;
• Suuri määrä positiivisia arvosteluja.

• Korkea hinta.

Ultramariini

Tällaisia ​​venäläisen Ultramarine-tavaramerkin säilykkeitä tuotetaan Thaimaassa ja Indonesiassa. Ne tulevat peltitölkissä avaimella sen avaamiseksi. Tämän ominaisuuden ansiosta tölkkien ei tarvitse huolehtia pullonavaajasta. Valmistaja valmistaa näitä säilykkeitä kahtena versiona: öljyssä ja omassa mehussaan. On myös syytä huomata, että niiden pakkaus on hyvin erilainen, eikä tämä mahdollista kahden tuotteen sekoittamista.

Omassa mehussa olevan version kaloripitoisuus on 73 kcal / 100 grammaa tuotetta ja öljyversio - 116 kcal. Yksi tölkki sisältää 185 grammaa tuotetta.

Keskimääräiset kustannukset ovat 85 ruplaa.

• Tuote on suuria paloja;
• Miellyttävä maku;
• Miellyttävä aromi;
• Ei sisällä tarpeettomia mausteita ja lisäaineita;
• Hinta.

• Ei löydetty.

Valasvalas

Tämä valmistaja toimitti 4 lajiketta tonnikalasäilykkeitä.Kaksi niistä - salaattien osalta edustaa jo hienonnettua lihan versiota, joka voi olla öljyssä tai omassa mehussaan. Seuraavat kaksi vaihtoehtoa ovat kalanpaloja, joita löytyy myös joko öljystä tai omasta mehustaan. On myös syytä huomata, että purkitettujen tuotteiden tuotanto sijaitsee Thaimaassa. Kaikki säilykkeet valmistetaan tuoreesta lihasta, jota ei ole jäädytetty.

Yksi tölkki sisältää 140 grammaa tuotetta. Tuotteen kaloripitoisuus on 448 kcal.

Keskimääräiset kustannukset ovat 150 ruplaa.

• Tuotannon kaikkien vaiheiden tarkastaminen;
• 4 tuotevaihtoehtoa;
• Laadukkaat tuotteet.

• Kalorinen tuote.

Dong voitti

Tämä tuotemerkki on kotoisin Etelä-Koreasta. Säilykkeisiin valmistaja käyttää kirkkaassa meressä uivia kaloja, ja tuotannossa käytetään uusinta tekniikkaa. Jälkimmäisen ansiosta tuotteet ovat vieläkin maukkaampia.

Tonnikalapatukat ovat erittäin suosittuja, samoin kuin tonnikalapaloja vihannesten kanssa. Viipaleina purkitettu tonnikala sopii täydellisesti salaatteihin tai voileipiin, eikä tällaisen tuotteen maku jätä välinpitämättömiä edes lapsia. Tonnikonnapastiketta on saatavana kahtena makuna: säännöllisenä ja mausteisena. Tuotteen paino on 100 grammaa. Tuotteiden varastointiaika vaihtelee 3-5 vuoteen.

Keskimääräiset kustannukset ovat 150 ruplaa.

• Käytetään keltaevätonnikalaa;
• Etelä-Korean valmistaja;
• Saatavana vihannesten ja tahnojen kanssa.

• Pieni purkki.

Johtopäätös

Arvioinnissa esitetyt tuotemerkit harjoittavat tämän kalasäilykkeen tuotantoa alueilla, jotka ovat lähellä tonnikalan elinympäristöä. Siksi ei tarvitse huolehtia siitä, että tuote oli jäädytetty tai varastoitu väärin ennen säilytystä. Lisäksi joillekin näistä tuotemerkeistä myönnettiin "Test Purchase" -palkinto, joka myös todistaa tuotteiden korkeasta laadusta. Mutta koska jokaisella henkilöllä on omat maku-mieltymyksensä, kultaisen keskipisteen löytämiseksi on parempi arvioida useiden valmistajien tuotteet ja valita paras vaihtoehto.