Calificación de las mejores marcas de café para cafetera para 2020

El café es una bebida vigorizante y fragante, sin la cual casi nadie puede imaginar su vida. Una taza de café no solo es una gran mañana, sino también una maravillosa excusa para tomar un descanso durante la jornada laboral. Una combinación de dos factores te permitirá hacerte con una deliciosa bebida: una máquina de café y un buen café.

Nuestra calificación incluye 6 marcas de máquinas de café, de las cuales 5 son premium y 1 es económica. Todos ellos se distinguen por excelentes características organolépticas y una amplia gama de productos.

Las mejores marcas de café premium

Lavazza

Historia de la marca

La historia de esta empresa italiana comenzó con una pequeña tienda de comestibles hace más de un siglo en 1895. Su fundador es Luigi Lavazza, quien llamó la atención sobre las diferencias en los granos de café que llegaban de distintas regiones del mundo. El estudio de las cualidades de las diferentes variedades de esta cultura le llevó a pensar en mezclarlas para un sabor óptimo. Así nació el arte de mezclar y crear mezclas, y al mismo tiempo la mundialmente famosa marca Lavazza, que se considera fundada en 1927.

Desde entonces, la empresa ha recorrido un largo camino de desarrollo y superación personal: el empaque cambió de latas de pergamino y latas al vacío a las habituales y modernas bolsas al vacío, se introdujeron nuevas tecnologías en la producción de productos, se crearon las primeras recetas para mezclas y luego las cápsulas para máquinas de café. Un camino largo pero estable ha llevado a Lavazza al campeonato mundial de producción de café. Es importante señalar que para el liderazgo de esta organización familiar, es importante no solo el resultado final: los ingresos por la venta de sus productos, sino también el proceso de cultivo de las bayas de café, su recepción en sus empresas. Además, la administración de la empresa en secreto, con la ayuda de un fondo creado en 2004, se ocupa de las personas que cultivan este cultivo para sus empresas: introducen nuevas tecnologías agrícolas, mejoran las condiciones de vida de los agricultores.

Lavazza produce el producto en granos, molidos, instantáneos y también en cápsulas.

Productos

Hay dos subespecies en los productos de frijoles: clásico y espresso, los cuales son perfectos para preparar en máquinas de café.

Clásicos de Lavazza

• Qualità Rossa es una combinación de Arábica brasileña y Robusta africana. Tostado medio, intensidad 5, combinado con notas de chocolate y frutos secos para una experiencia rica y duradera.
• Qualità Oro - Sinfonía perfecta - 100% Arábica. La mezcla de 6 variedades de tostado medio de Centro y Sudamérica da como resultado un sabor dulce y persistente con notas florales y afrutadas. Intensidad 5.

Espresso de Lavazza

Los dos primeros son 100% Arábica, el segundo es una mezcla con Robusta.

• Caffè Espresso es una mezcla de varias variedades de Centro y Sudamérica, muy aromático con notas florales. Tostado medio, intensidad 5.
• L'Espresso Gran Aroma: suave con un toque de chocolate y crema de larga duración. Tostado medio y baja intensidad 6.
• L'Espresso Gran Crema es una mezcla de tostado medio lento con un sabor aromático persistente con notas de productos horneados. Intensidad media 8.
• Espresso Crema & Aroma. Una intensidad moderada de 8 y una mezcla de tostado medio de bayas de café de América del Sur, África y Asia dan como resultado una sensación cremosa armoniosa con notas de chocolate.

Cápsulas de café

Está representado por 5 especies, de las cuales solo la primera consiste íntegramente en Arábica:

• Armonico: el tostado fuerte infunde a la bebida notas brillantes de cereales tostados y caramelo. Intensidad media 8.
• Ristretto: las bayas sudamericanas con un toque de robusta del sur de Asia, bajo la influencia del tostado oscuro, revelan tonos chocolate y caramelo en total y equilibrado. Intensidad 11.
• Decaffeinato Ricco es una mezcla de variedad brasileña y robusta del sudeste asiático con un alto grado de tostado. Caracterizado por aterciopelado y dulzor con notas de cereales y frutos secos. Descafeinado. Intensidad 6.
• Deciso es una mezcla fuerte, rica y brillante de variedades brasileñas y del sur de Asia. Son características las notas de cacao y madera. Tostado oscuro, intensidad 10.
• Avvolgente: una combinación inusual y espectacular de Arábica brasileña y africana con una mezcla de Robusta del sudeste asiático le da un sabor refinado con notas de cacao y especias. Tostado oscuro, baja intensidad 5.

Las cápsulas Lavazza son compatibles con las cafeteras Nespresso® Original. El paquete contiene 10 cápsulas.

El costo de un paquete es de 250 g, de 228 rublos, cápsula (10 cápsulas), de 295 rublos.

• larga trayectoria de la marca, por lo que se ha consolidado como fabricante de productos de alta calidad;
• extensa geografía de materias primas en crecimiento: diferentes regiones suministran materias primas con diferentes características, lo que le permite crear mezclas con características organolépticas únicas;
• se ofrecen todos los formatos de producto: en grano, molido, instantáneo, en cápsulas, lo cual es muy conveniente para las diversas necesidades del cliente;
• una gran selección de variedades con diferentes proporciones;
• una amplia paleta de sabores: chocolate, caramelo, cereales, frutos secos, etc .;
• diferentes grados de pardeamiento;
• embalaje sellado confiable;
• embalaje de 250, 500, 1000 g.

• extraviado.

Molinari

historia de la empresa

Molinari es otra empresa comercial familiar, cuya historia comenzó en 1804 en Italia. Es cierto que la empresa no empezó a trabajar directamente con el café hasta 1911. Fue entonces cuando la familia Giuseppe Molinari abrió su cafetería-bar, una cafetería, que se volvió increíblemente demandada en la ciudad. Su popularidad sin precedentes se debió al hecho de que el café se tostaba directamente en la barra; el aroma se extendía por toda la ciudad, atrayendo cada vez a más visitantes. Desde entonces, la familia Molinari ha decidido reorientar su negocio hacia la corriente principal del café. Uno de los principios clave de la producción familiar es la calidad excepcional del producto final: materias primas de alta calidad de varias regiones del mundo, tecnologías modernas de tratamiento térmico, los últimos métodos de envasado; todo esto se hace para mantener nuestro producto en el segmento premium.

Surtido de café

Molinari ofrece la más amplia gama de café natural, que se puede adquirir en diferentes formatos: en grano, molido, caldar y cápsulas.

En el grano se distinguen varias líneas, entre las que 100% Arábica es Gourmet y 5 estrellas. Consideremos los principales:

• Gourmet es una bebida aromática, aterciopelada y dulce con una sutil nota cítrica.
• Oro es una mezcla tradicional de 95% Arábica y 5% Robusta. Esta composición, combinada con un tostado oscuro, hace que la bebida sea dulce con un ligero acidez.
• Espresso es una combinación de 80% Arábica Sudamericana y 20% Robusta. Rica y agria con poco o nada de ácido.
• Rossa es una mezcla increíblemente aromática de 70% Arábica y 30% Robusta. Tarta agridulce con un amargor agradable y un regusto largo.
• 5 estrellas: la línea más elitista con un aroma brillante sin igual. Difiere en una rica suavidad y un tinte de miel de chocolate con una sutil acidez. La espuma alta es característica. La línea está diseñada para HoReCa y está disponible en latas de 3 kg.

Las cápsulas de Molinari se presentan en varios tipos:

• Qualita Oro - tostado medio, intensidad 9. Equilibrio y rico aroma son las principales características.
• 100% Arábica es una mezcla dulce y ligeramente amarga de diferentes regiones.
• Cacao Arancia - tueste medio, intensidad 10. Sabor delicado con notas de chocolate y naranja.
• El descafeinato es una bebida rica y natural descafeinada. Intensidad 9.
• Caffe Biologico: varias variedades de Arábica que se han cultivado según todos los estándares orgánicos. Intensidad 9.
• Qualita Rosso es una mezcla de varias variedades de Arábica con un aroma rico y brillante y un sabor profundo con un ligero amargor. Tostado medio, intensidad 10.

Las cápsulas son compatibles con las cafeteras Nespresso® Original.

El costo de un paquete de 500 g - de 1120 rublos, un paquete de cápsulas (10 piezas) - de 280 rublos.

• la empresa se ha ganado la confianza de los compradores por la calidad constante de sus productos a lo largo de la historia de su existencia;
• el surtido más amplio tanto para uso doméstico como para hostelería y hostelería;
• la marca ofrece una amplia variedad de mezclas que permiten que incluso el bebedor más exigente encuentre la adecuada para sí mismo;
• una forma innovadora de envasado: presurización, le permite preservar el aroma del producto durante 3 años;
• envases de materiales biodegradables;
• rico aroma
• Excelentes cualidades organolépticas del producto terminado.

• costoso.

Illy

El camino de la formación de la empresa

Illy es una marca de café que comenzó su historia en 1933 en la ciudad italiana de Trieste. El fundador de la empresa, Francesco Illy, se centró casi de inmediato en vender café, porque esta bebida aromática ya se había ganado el corazón de todos los habitantes de Italia y de Europa en general. Sin embargo, Francesco no solo fue un exitoso empresario, sino también un excelente inventor. Fue él quien inventó la primera cafetera automática. La vena investigadora pasó al hijo del fundador de la marca, bajo cuyo liderazgo, ya en nuestro tiempo (2000), se creó la Universidad del Café para investigaciones e invenciones en la industria cafetera. La dirección presta gran atención a la educación de sus empleados. La universidad educa no solo a quienes se dedican al cultivo de esta cultura, sino también a los trabajadores de las cafeterías, baristas que están directamente involucrados en la preparación de la bebida.

A lo largo de la historia de su desarrollo, la empresa se esfuerza por mantener la calidad de sus productos a la altura. Para ello, las materias primas se compran directamente del país productor (Brasil, Kenia, Etiopía, etc.). A esto le sigue una etapa de cuidadosa selección de las materias primas utilizando una máquina clasificadora digital patentada, como resultado de lo cual solo las bayas quedan en perfecto estado y color. La composición de mezclas, el procesamiento térmico de materias primas y el embalaje también se llevan a cabo bajo la estrecha supervisión de especialistas. Es importante destacar que el envasado se realiza según la tecnología de presurización, que conserva todas las cualidades del producto final hasta por 3 años.

Productos

Illy fabrica productos en granos, molidos, en cápsulas (para máquinas de café Nespresso® Original), cápsulas iperEspresso (para cocinar en máquinas de marca Y1, X1, X7, X8), en monodosis, bolsas filtrantes.

Todo el café en su composición contiene solo arábica, que puede recolectarse en mezclas de materias primas de diferentes partes del mundo, o ser una sola variedad de una región específica.

Una mezcla de 9 variedades de diferentes regiones.

Disponible en 3 versiones:

• Intenso - tostado oscuro, fuerte con notas de cacao;
• Classico: suave, tostado medio, perfectamente equilibrado con un regusto ligero a caramelo;
• El descafeinado es una opción clásica pero descafeinado.

Monosort, o Arábica, procedente de una región específica

Se presenta en 5 variedades, que deben su nombre a los nombres de los países de donde se obtuvieron las materias primas:

• illy Arabica Selection Colombia (Colombia) - delicado sabor dulce con delicadas notas cítricas;
• illy Arabica Selection Guatemala (Guatemala): atrevida y multifacética con un pronunciado tono chocolate;
• illy Arabica Selection Brasile (Brasil) - el más intenso y brillante con notas dominantes de caramelo;
• illy Arabica Selection Efiopia (Etiopía) - la más inimitable y única entre todas las variedades, delicada y delicada con notas de jazmín;
• illy Arabica Selection India (India): inusual y multifacética, como su país de origen. En boca hay notas persistentes de pimienta negra y chocolate negro.

Cuesta 250 gr. - de 660 rublos, el costo de empaquetar cápsulas (21 piezas) - de 1048 rublos.

• amplia geografía de suministro de materias primas;
• el más estricto control de calidad de los productos;
• disponible en forma de granos, molidos, en cápsulas y vainas;
• el grano molido e integral se envasa solo en latas;
• ideal del mismo tamaño y nivel de tostado de grano;
• sabor suave con amargor agradable;
• la presencia de ambas combinaciones de diferentes variedades y monos de países específicos.

• sin mezcla con robusta;
• costoso.

Paulig

historia de la empresa

Otra gran empresa cafetera que surgió gracias a la iniciativa y el espíritu empresarial de una persona. Comenzó su historia, como las anteriores, en el siglo XIX (1876), pero no en Italia, sino en Finlandia. Fue allí donde su antepasado Gustav Paulig abrió su entonces todavía bastante pequeño negocio, que consistía en la venta de bienes coloniales importados en el norte de Europa. A principios del siglo XX, la empresa familiar comenzó a suministrar granos de café verde a su región, que la familia del empresario tostaba en casa y luego los revende a los residentes. Poco a poco, el café tostado comenzó a venderse mucho más rápido y en grandes volúmenes, lo que llevó a Gustav a crear la primera planta tostadora de café en el norte de Europa. Con el tiempo, la empresa creció, incluso tuvo sus propias marcas.

Cabe destacar que Paulig fue el primero en Europa en indicar la fecha de fabricación del producto en el empaque, para que el consumidor pudiera rastrear su frescura.

Desde entonces, Paulig ha estado desarrollando y ampliando continuamente los límites de su producción: se están desarrollando nuevos métodos de producción, se están desarrollando nuevos productos, se están construyendo fábricas no solo en Finlandia, sino también en otros países, incluida Rusia.

Productos

Solo se produce café molido y de grano entero.

Destacan varias líneas. Consideremos cada uno con más detalle.

Presidentti

Es 100% arábica y es más adecuado para preparar en una cafetera de filtro y una prensa francesa.

Hay 3 variaciones en la línea Presidentti: Original, Gold y Black.

• Original es una mezcla de América Central que tiene un tueste medio para lograr un sabor equilibrado. Difiere en sutiles notas de bayas.
• Dorado: el tueste más aromático y ligero da más suavidad y una acidez notable con notas afrutadas.
• Negro: se distingue por un fuerte grado de tostado, que le da un amargor noble, regusto a chocolate y un aroma inolvidable.

Clásico

Línea para cafeteras automáticas.

La mezcla de esta serie está compuesta de Arábica Centroamericana, que, después de un tostado medio, se llena de un aroma a nuez. Caracterizado por un equilibrio en todos los parámetros organolépticos y una espuma densa y espesa. Por separado en esta línea está Classic Crema, que se caracteriza por un regusto largo y una crema aterciopelada.

Arábica

Arábica y Arábica oscuro: sorprendente equilibrio. La primera opción tiene un tueste medio, la segunda es oscura, que se manifiesta en la fuerza y ​​el ligero amargor.

Espresso originale

Para cafeteras automáticas.

Es una mezcla clásica de granos de América Central y del Sur y robusta de la India. Una bebida densa y aromática con notas de chocolate y frutos secos.

Mokka

La bebida está especialmente desarrollada para el mercado ruso, se distingue por su fuerza y ​​aroma.

Mundo

Está elaborado con materias primas recolectadas en plantaciones ecológicamente limpias. El sabor contiene notas de azúcar moreno y miel.

Ciudad

Disponible en cuatro variaciones. Más adecuado para cocinar en una cafetera de prensa francesa, filtro o géiser.

• Café Paris: para los amantes del café con leche. Asado extra oscuro.
• Café New York es suave, apto para su consumo durante todo el día.
• Café Havana es una bebida al estilo cubano: tueste oscuro y sabor con cuerpo.
• Café Moscow es ideal para preparar café raff. Fuerte pardeamiento y aroma brillante y persistente.

Cafe navideño

Línea limitada para vacaciones de Navidad. Tostado medio con cardamomo y canela.

El embalaje cuesta 250 g - de 220 rublos.

• fuerza media;
• características organolépticas equilibradas;
• calidad decente a un precio asequible;
• interesantes variaciones de la bebida con diferentes regustos.

• no todas las mezclas son aptas para su preparación en cafeteras automáticas;
• pocas variaciones de una bebida de una combinación de diferentes variedades;
• embalaje sin cremallera;
• granos heterogéneos.

Segofredo

Otra empresa cafetera italiana. Su origen está asociado con el nombre Massimo Zanetti. La empresa italiana original es ahora un grupo multinacional (Massimo Zanetti Beverage Group) de casi 50 empresas. La geografía de esta marca cubre todos los continentes residenciales y muchos países.

Surtido de café

Los productos de café Segofredo se presentan en cápsulas en grano, molidas, compatibles con Nespresso, Dolce Gusto y Modo Mio.

Granos de café segofredo de arábica

• Aroma especial: caracterizado por una acidez notable.
• Selezione Arabica - compuesto por las bayas del cafeto brasileño y peruano. El tueste medio revela un aroma y un sabor de varias capas que combina notas florales y de chocolate.
• Orgánica: elaborada con materias primas cultivadas orgánicamente de acuerdo con todos los estándares ambientales. Se capturan chocolate y caramelo.

Frijoles Segofredo elaborados con una mezcla de Arábica y Robusta

• Intermezzo es una mezcla vibrante de 60% a 40% de tueste medio. Sabor complejo con acidez, en el que se distingue el cacao, los cítricos y las hierbas de montaña.
• Buono: el sello distintivo de este dúo es la suavidad y la moderación. El grado de pardeamiento es medio.
• Leve es una proporción del 90% al 10%. Suave, equilibrado y armonioso con notas frutales.
• Selezione Crema es popular entre los amantes del capuchino. Proporciona una hermosa espuma de larga duración. La proporción es de 4 a 1.

• Espresso Casa es una mezcla de 80% y 20% de concentración moderada con un agradable sabor cremoso.
• Massimo - Relación de 70% a 30% ideal para cafés con leche y capuchino. Están presentes notas brillantes de chocolate.
• Speciale Dolce es una mezcla con un sabor cítrico tangible.
• Speciale Espresso es una mezcla única 50/50, intensa y con cuerpo.

Cápsulas

Se presentan en 3 tipos:

• Classico;
• Descafeinado (descafeinado);
• Intenso.

El costo de un paquete en frijoles 500 g - de 500 rublos.

• una gran selección de mezclas;
• espuma espesa
• compatibilidad de cápsulas con diferentes tipos de cafeteras;
• rico aroma
• precio aceptable.

• la calidad varía mucho según el país proveedor;
• heterogeneidad de granos.

Todas las marcas anteriores son de clase premium. Además de ellos, nuestra calificación incluye una marca de café económica, que, según las reseñas de muchos usuarios, tiene un sabor excelente a pesar de su bajo costo.

La mejor marca de café económica para una máquina de café

Jardin

Jardin es una empresa muy joven en comparación con las anteriores. Apareció en 2007 como un proyecto conjunto de una empresa suiza y rusa. La singularidad de la producción radica en el uso de una tecnología especial de doble fritura, así como en un sistema de envasado especial. La marca se basa en variedades sin la adición de robusta. Se presentan en forma de grano, molido, instantáneo, así como en cápsulas para cafeteras.

Gama Jardin

Se puede dividir en 3 subcategorías:

• Café de especialidad: monovariedades de granos de Arábica de una región específica de la Tierra;
• Café gourmet: mezclas de diversas variedades de Arábica;
• Freeze Dried - bebidas instantáneas.

Estamos interesados ​​en los dos primeros, porque es en ellos donde el café se presenta en forma de grano. Echemos un vistazo más de cerca a lo que se incluye en ellos.

Café especial

• Ethiopia Sidamo - Bayas etíopes tostadas oscuras. Una combinación de ternura con un suave amargor y notas afrutadas.
• Colombia Supremo - de Colombia con un sabor multifacético, en el que se pueden distinguir flores cítricas, chocolate, vainilla. Dorado fuerte.
• Sumatra Mandheling es fuerte y con cuerpo, rico en matices y regustos.

Café gourmet

• Americano Crema elaborado con frijoles brasileños de tostado medio. Suave. Apto para Americano y Espresso. Hay una leve acidez.
• Breakfast Blend está elaborado con variedades brasileñas y guatemaltecas.
• Espresso Di Milano: el tostado oscuro le da a la bebida un sutil amargor con notas de chocolate.
• Dessert Cup es la combinación perfecta de variedades centroamericanas y africanas para hacer Americano y Espresso. Multifacético.

El envasado cuesta 250 gr. frijoles - desde 179 rublos.

• todas las opciones de productos ofrecidas son 100% Arábica sin robusta añadida;
• hay variedades únicas de regiones específicas;
• precio bajo por una calidad decente;
• excelentes características organolépticas;
• una amplia gama de productos;
• variedad de gustos;
• fácil de encontrar en cualquier tienda.

• extraviado.

En nuestra calificación revisamos 6 marcas de café para máquinas de café, aunque hay muchas más. Elegimos estos porque tienen la máxima demanda de los compradores y reciben la mayor cantidad de críticas positivas de ellos.

En conclusión, me gustaría decir que cada marca de esta bebida encuentra su comprador, porque cuántas personas, tantos gustos. Al elegir una marca de café para usted, preste más atención a sus propios sentimientos y necesidades. Decide qué es lo que más te gusta de esta bebida y espera de ella: fuerza, acidez, aroma, regusto rico. Esperamos que nuestra calificación con una descripción completa de las marcas de café lo ayude a tomar la decisión correcta.