Οι καλύτεροι κατασκευαστές καραμελών για το 2020

Υπάρχουν άνθρωποι στον κόσμο που δεν τους αρέσουν τα γλυκά; Ακόμα κι αν υπάρχουν τέτοια, υπάρχουν πολύ λίγα από αυτά. Σχεδόν όλοι θυμούνται τη γεύση των αγαπημένων τους γλυκών από την παιδική τους ηλικία. Από τα αρχαία χρόνια, οι άνθρωποι ήταν σε θέση να μαγειρέψουν μια ποικιλία από γλυκά, τα οποία χρησιμεύουν όχι μόνο ως διακόσμηση για το γιορτινό τραπέζι, αλλά και ως ένα εξαιρετικό δώρο τόσο για ένα παιδί όσο και για έναν ενήλικα.

Αρχικά, τα γλυκά ονομάστηκαν ειδικά γλυκά φαρμακευτικά παρασκευάσματα που παρασκευάστηκαν για ιατρικούς σκοπούς (με τη μορφή μαρμελάδας, ζαχαρωμένων μούρων και φρούτων). Στη συνέχεια, αυτό το όνομα εξαπλώθηκε στην καθημερινή ζωή και άρχισε να υποδηλώνει ένα επιδόρπιο, μια γλυκιά απόλαυση. Δεδομένου ότι η ζάχαρη εφευρέθηκε σχετικά πρόσφατα, το μέλι, η μελάσα, οι ξηροί καρποί, τα ξηρά φρούτα, το σιρόπι χρησιμοποιήθηκαν για την παρασκευή γλυκών.

Στον σύγχρονο κόσμο, υπάρχει μια τεράστια ποικιλία γλυκών συστατικών που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή καραμελών και άλλων προϊόντων. Στα ράφια των καταστημάτων, μπορείτε να βρείτε μια μεγάλη ποικιλία γλυκών που διαφέρουν μεταξύ τους όχι μόνο στα αρχικά συστατικά, αλλά και στην τεχνολογία κατασκευής - σοκολάτα με και χωρίς γέμιση, γαλακτοκομικά και χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, καραμέλες, καραμέλα, πραλίνα, τρούφα, φοντάν, ζελέ, φρούτα, σουφλέ, ζαχαρωτά , χαλβά, κ.λπ.

Πρόσφατα, παρατηρήθηκαν οι ακόλουθες τάσεις στην επιχείρηση ζαχαροπλαστικής:

• Επικεντρωθείτε στην παραγωγή γλυκών με ασυνήθιστα γεμίσματα - αλμυρό κράκερ, ασβέστη, πιπέρι, σιρόπι σφενδάμου κ.λπ.
• Αύξηση των πωλήσεων προϊόντων από φυσική μαύρη σοκολάτα, η οποία σχετίζεται με την προώθηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής και σωστής διατροφής.
• Κατασκευή προϊόντων ζαχαροπλαστικής για ορισμένες ομάδες του πληθυσμού με ατομική επιλογή της σύνθεσης, για παράδειγμα, για τους ηλικιωμένους.

Πώς να επιλέξετε νόστιμη καραμέλα;

Γενικές συστάσεις για την επιλογή ζαχαροπλαστικής

• Διάρκεια ζωής. Κάθε ζαχαροπλαστική, όπως και άλλα προϊόντα, έχει ημερομηνία λήξης. Έτσι, η "σωστή" μαρμελάδα αποθηκεύεται για όχι περισσότερο από 30 ημερολογιακές ημέρες και γλυκά γάλακτος πουλιών - λίγο περισσότερο από δύο εβδομάδες. Τα γλειφιτζούρια και η καραμέλα μπορεί να μην είναι άσχημα για 6 μήνες. Εάν η διάρκεια ζωής που αναγράφεται στη συσκευασία είναι σημαντικά μεγαλύτερη από την ονομαστική, αξίζει να σκεφτείτε τον ορθολογισμό της αγοράς τέτοιων γλυκών, καθώς, πιθανότατα, προστίθενται συντηρητικά στα γλυκά, διασφαλίζοντας τόσο μεγάλη διάρκεια ζωής.
• Εάν τα γλυκά πωλούνται όχι κατά βάρος, αλλά σε επώνυμες συσκευασίες (κουτιά, κουτιά, συσκευασίες), πρέπει να υπάρχουν οι ακόλουθες πληροφορίες - το όνομα του κατασκευαστή, το καθαρό βάρος, την ημερομηνία παραγωγής, τη διάρκεια ζωής, τη σύνθεση, την ενεργειακή αξία (περιεχόμενο θερμίδων ), GOST σύμφωνα με την οποία κατασκευάζεται το προϊόν.

Τι πρέπει να προσέξετε κατά την αγορά καραμελών σοκολάτας;

• Πρώτα απ 'όλα, οι ειδικοί προτείνουν να δώσετε προσοχή στην εμφάνιση του ζαχαροπλαστικής. Το σχήμα του προϊόντος πρέπει να είναι συμμετρικό, το γέμισμα πρέπει να καλύπτεται πλήρως με ένα στρώμα σοκολάτας.
• Η σοκολάτα στην επιφάνεια πρέπει να έχει ομοιόμορφη απόχρωση χωρίς ραβδώσεις και εγκλείσματα. Μια λευκή επίστρωση στην επιφάνεια δείχνει ότι δεν παρατηρήθηκε το απαιτούμενο καθεστώς θερμοκρασίας κατά την αποθήκευση των γλυκών (πιθανότατα, βρισκόταν για μεγάλο χρονικό διάστημα σε χαμηλή θερμοκρασία αέρα).
• Το κακάο πρέπει να έρχεται πρώτο στη λίστα των συστατικών. Εάν υπάρχουν φυτικά λίπη, αυτό υποδηλώνει ότι ο κατασκευαστής έσωσε την αγορά φυσικών συστατικών και έκανε ένα γλυκό από υποκατάστατα που δεν είναι υγιή. Σύμφωνα με τους αγοραστές, αυτές οι καραμέλες δεν είναι μόνο επιβλαβείς για την υγεία, αλλά έχουν επίσης μέτρια γεύση.
• Η καραμέλα πρέπει να έχει έντονο και διακριτικό άρωμα σοκολάτας. Το άρωμα της γέμισης δεν πρέπει να υπερισχύει του αρώματος της καραμέλας. Εάν υπάρχει ξένη μυρωδιά, είναι πολύ πιθανό ότι η καραμέλα αποθηκεύτηκε δίπλα σε άλλα οσμή προϊόντων.
• Σύμφωνα με τις συμβουλές των ζαχαροπλαστών, είναι καλύτερο να αγοράζετε γλυκά στα επώνυμα καταστήματα των κατασκευαστικών εργοστασίων, αυτό όχι μόνο θα βοηθήσει στην αγορά καλούδια σε προσιτή τιμή (σε σύγκριση με τα καταστήματα αλυσίδων), αλλά και να είναι σίγουροι για την ποιότητα και τη φυσικότητα των γλυκών.
• Σε περίπτωση που αγοράσετε σετ δώρων, συνιστάται να πάρετε ένα μικρό μέρος των γλυκών για ένα δείγμα, ώστε να μην απογοητεύσετε το άτομο που παρουσιάζεται.
• Μια υψηλής ποιότητας καραμέλα σοκολάτας πρέπει να λιώσει στο στόμα σας, καθώς η φυσική σοκολάτα έχει σημείο τήξεως 32 ° C. Εάν αυτό δεν συμβεί, μπορεί να συναχθεί το συμπέρασμα ότι η κατασκευαστική εταιρεία χρησιμοποίησε φθηνότερες πρώτες ύλες στη διαδικασία κατασκευής ή παραβίασε την τεχνολογία παραγωγής.
• Η καραμέλα από πραγματική σοκολάτα πρέπει να έχει λεία, λεία και λαμπερή επιφάνεια. Εάν η επιφάνεια της γλυκύτητας είναι ματ, αυτό υποδηλώνει ότι ο κατασκευαστής έχει συμπεριλάβει τη σόγια στη σύνθεση, γεγονός που μειώνει τις ιδιότητες του προϊόντος για τους καταναλωτές.

Κριτήρια για την επιλογή καραμελών και καραμέλας

• Αυτοί οι τύποι καραμελών μπορούν να πωληθούν με ή χωρίς περιτυλίγματα. Η απουσία του δεν επηρεάζει με κανέναν τρόπο τη γεύση και άλλα χαρακτηριστικά της καραμέλας. Εάν η καραμέλα πωλείται σε περιτύλιγμα, αξίζει τον έλεγχο της ποιότητας. Το χρώμα πάνω του δεν πρέπει να θρυμματίζεται ή να τυπώνεται στα χέρια, το περιτύλιγμα καραμελών δεν πρέπει να κολλάει στην καραμέλα. Το καλύτερο περιτύλιγμα είναι αλουμινόχαρτο ή σελοφάν. Ένα τέτοιο υλικό δεν εκπέμπει επιβλαβείς ουσίες και προστατεύει καλά την καραμέλα από την υγρασία, η οποία είναι επιζήμια για αυτόν τον τύπο γλυκών.
• Η εμφάνιση της καραμέλας είναι επίσης σημαντική. Πρέπει να έχουν το σωστό σχήμα, χωρίς μάρκες ή άλλη ζημιά. Εάν υπάρχει γέμιση μέσα στο γλειφιτζούρι, δεν πρέπει να υπερβαίνει το όριο του προϊόντος. Η πλήρωση της πλήρωσης σε όλες τις καραμέλες πρέπει να είναι ομοιόμορφη. Η γεύση του ίδιου του γεμίσματος δεν πρέπει να είναι πικρή ή μπερδεμένη.
• Τα γλειφιτζούρια χωρίς περιτύλιγμα θα πρέπει να καλύπτονται με ειδικό επίδεσμο, το οποίο θα τα προστατεύει από το να κολλήσει (αυτό συμβαίνει συχνά όταν αποθηκεύετε γλυκά σε συνθήκες υψηλής υγρασίας).
• Η φωτεινότητα των σοκολατών δείχνει ότι χρησιμοποιήθηκε μεγάλη ποσότητα βαφών στην παραγωγή τους. Ωστόσο, ακόμη και τα γλυκά με το πιο όξινο χρώμα δεν θα βλάψουν την υγεία, καθώς σύμφωνα με την τρέχουσα GOST, αποκλειστικά οι φυσικές βαφές χρησιμοποιούνται για το χρωματισμό της καραμέλας.

Βαθμολογία των καλύτερων Ρώσων κατασκευαστών καραμελών για το 2020

Παρά το γεγονός ότι όλο και πιο συχνά μπορείτε να δείτε την υπεροχή των ξένων γλυκών σε σχέση με τα οικιακά στα ράφια των καταστημάτων, τα ρωσικά γλυκά μπορούν επίσης να εκπλήξουν με την εξαιρετική τους γεύση.

Κόκκινο Οκτώβριο

Διεύθυνση: Μόσχα, st. Malaya Krasnoselskaya, 7, σελ. 24.

Τηλέφωνο: 7 +7 495 982-56-32.

Επίσημος ιστότοπος στο Διαδίκτυο: https://www.uniconf.ru/factories/krasny-octyabr/.

Το εργοστάσιο ιδρύθηκε το 1857 από τον διάσημο Γερμανό ζαχαροπλάστη Ferdinand Theodor von Einem.Ξεκίνησε με ένα μικρό κατάστημα γλυκών, το οποίο αργότερα μετατράπηκε σε εργοστάσιο που βρίσκεται στις όχθες του ποταμού Moskva. Μετά από λίγο καιρό, το εργοστάσιο μετακόμισε στο ανάχωμα Bersenevskaya. Μόνο το 1922 η εταιρεία μετονομάστηκε σε Κόκκινο Οκτώβριο. Ταυτόχρονα, για μεγάλο χρονικό διάστημα, το "πρώην Einem" επισημάνθηκε στη συσκευασία των γλυκών που παρήχθησαν, καθώς το εργοστάσιο έγινε διάσημο για την εξαιρετική ποιότητα και τη γεύση των λιχουδιών που παράγονται.

Αυτό είναι το μεγαλύτερο εργοστάσιο ζαχαρωτών στη Ρωσία, η κλίμακα παραγωγής είναι εντυπωσιακή: ο όγκος των προμηθειών προς τον κόσμο και τις εγχώριες αγορές είναι 64 εκατομμύρια κιλά προϊόντων. Εκτός από την κύρια παραγωγή στη Μόσχα, έχουν ανοίξει πολλά καταστήματα - στο Ryazan, στο Yegoryevsk, στην Kolomna.

Για την παραγωγή προϊόντων από πικρή, λευκή και σοκολάτα γάλακτος με γέμιση, καθώς και για προϊόντα ζαχαροπλαστικής με λικέρ, αμυγδαλωτό, μαντολάτο, μαλακή καραμέλα, χρησιμοποιείται μόνο ο πιο πρόσφατος και πιο σύγχρονος εξοπλισμός. Η γκάμα των προϊόντων που κατασκευάζονται περιλαμβάνει περισσότερα από 240 είδη. Τα προϊόντα της εταιρείας συμμορφώνονται με όλα τα ρωσικά και διεθνή πρότυπα - GOST, ISO, HASP κ.λπ.

Τα προϊόντα του εργοστασίου συμμετέχουν ετησίως σε διάφορους διαγωνισμούς, είναι ο βραβευμένος με βραβεία όπως η Διεθνής Επανεξέταση της Ποιότητας Ζαχαροπλαστικής "Καινοτομίες και Παραδόσεις", ο Διεθνής Διαγωνισμός Γευσιγνωσίας "Best Product", "Moscow Quality", το Εθνικό Επαγγελματικό Βραβείο "Chocolate Business", ο All-Russian Competition " 100 καλύτερα προϊόντα της Ρωσίας "κ.λπ.

Ο Krasny Oktyabr θεωρείται σωστά το καλύτερο εργοστάσιο ζαχαροπλαστικής στη Ρωσία, ήταν σε αυτό το εργοστάσιο ότι παγκοσμίως γνωστά γλυκά όπως "Little Red Riding Hood", "Bear in the North", "Kara-Kum", "Cancer Shakes", "Bear κλαμπ ποδιών. " Οι πιο διάσημες σοκολάτες αυτής της εταιρείας είναι το αγαπημένο όλων των ατόμων "Alenka", "Mishka clubfoot", "Red October 80% cocoa", "Pushkin's Tales".

• μια μεγάλη γκάμα προϊόντων, μια μεγάλη ποικιλία γλυκών και άλλων γλυκών.
• μια μεγάλη ποικιλία γεμισμάτων για γλυκά - με κονιάκ, κρέμα, λικέρ, μαρμελάδα, βάφλα, φοντάν, καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς, μάσημα.
• χρησιμοποιούνται χρονικά δοκιμασμένες συνταγές για την κατασκευή προϊόντων.
• έναν βολικό ιστότοπο με φωτογραφίες και περιγραφές ζαχαροπλαστικής και μια επισκόπηση των πιο δημοφιλών ονομάτων.
• Μεταξύ της λίστας των προσφερόμενων προϊόντων, μπορείτε να βρείτε γλυκά από φυσικά συστατικά σύμφωνα με τις συνταγές του σπιτιού.
• με κόστος, μπορείτε να επιλέξετε τόσο φθηνά γλυκά όσο και σε μια μέση τιμή.

• Δεν υπάρχουν όλες οι ονομασίες των προϊόντων ζαχαροπλαστικής αυτού του εργοστασίου σε δωρεάν πωλήσεις.
• στον ιστότοπο του κατασκευαστή είναι αδύνατο να μάθετε πόσο κοστίζει ένα συγκεκριμένο όνομα γλυκών.

Στόμα μπροστά

Διεύθυνση: Μόσχα, 2η Novokuznetskiy ανά., 13 / 15s1.

Τηλέφωνο: 7 +7 495 951-84-78.

Επίσημος ιστότοπος στο Διαδίκτυο: https://www.uniconf.ru/factories/rot-front/.

Αυτό είναι ένα από τα παλαιότερα και πιο διάσημα εργοστάσια στη Μόσχα, το οποίο δημιουργήθηκε ακόμη νωρίτερα από τον Κόκκινο Οκτώβριο. Η ιστορία της εταιρείας ξεκίνησε το 1826 με ένα μικρό κατάστημα που πουλούσε μόνο φοντάν και γλυκά. Ανήκε στους διάσημους εμπόρους Leonov. Στη συνέχεια, οι κληρονόμοι τους ανέπτυξαν ενεργά την παραγωγή, και μέχρι τον 19ο αιώνα το κατάστημα είχε μετατραπεί σε ένα πλήρες εργοστάσιο. Στη συνέχεια, το ίδρυμα εθνικοποιήθηκε και μετονομάστηκε Rot Front το 1931. Κατά τη διάρκεια του Δευτέρου Παγκοσμίου Πολέμου, το εργοστάσιο, ως βοήθεια προς τα εμπρός, συμμετείχε στην επισκευή των πυροβόλων · ένα νοσοκομείο για τραυματίες στρατιώτες δημιουργήθηκε με βάση βιομηχανικά κτίρια. Κατά καιρούς, η εταιρεία συμμετέχει στην παραγωγή προϊόντων ζαχαροπλαστικής για εθνικές εκδηλώσεις - σοκολάτες, τσίχλες για παιδιά με κατάλληλα σύμβολα. Ακόμη και οι ενήλικες, όταν επιλέγουν ποιο εργοστάσιο καραμελών είναι καλύτερο να αγοράσουν, προτιμούν πάντοτε τα γλυκά που παράγονται από τη δεκαετία του 50-60 - "Cow", "Rot Front", "Bird's milk".

Προς το παρόν, η ποικιλία των γλυκών είναι περισσότερα από 200 είδη.Η λίστα των δημοφιλών προϊόντων περιλαμβάνει πάντοτε όχι μόνο σοκολάτες, αλλά και βάφλες, γλυκά, μους και κρέμες σοκολάτας. Η εργοστασιακή διαχείριση εκσυγχρονίζει συνεχώς τον εξοπλισμό για την παραγωγή ζαχαροπλαστικής. Όλο και περισσότερα ρομπότ με λειτουργία αυτοματοποίησης εισάγονται στην παραγωγή, πράγμα που αποκλείει πρακτικά τη χειρωνακτική εργασία (όσο λιγότεροι εργαζόμενοι εκτελούν τις λειτουργίες που τους έχουν ανατεθεί με τα χέρια τους, τόσο πιο γρήγορα γίνεται η διαδικασία παραγωγής).

Τα πιο διάσημα προϊόντα του Rot Front είναι το "Grill in chocolate", "Cow", "Evening bell", "Moscow", "Kremlin", "Bird's milk". Σύμφωνα με τις κριτικές των πελατών, το χαλβά που παράγεται από αυτό το εργοστάσιο δεν έχει ίση θέση στη ρωσική αγορά. Για ορισμένες ομάδες του πληθυσμού (διαβητικοί, υπέρβαρα άτομα), προσφέρονται ειδικά γλυκά χωρίς ζάχαρη.

• Σύμφωνα με τους αγοραστές, σχεδόν όλα τα προϊόντα που κατασκευάζονται από το εργοστάσιο έχουν εξαιρετική γεύση και άρωμα.
• σύμφωνα με τη Roskachestvo, τα προϊόντα της μονάδας συμμορφώνονται με όλα τα ισχύοντα πρότυπα.
• Στην αξιολόγηση προϊόντων υψηλής ποιότητας ζαχαροπλαστικής ρωσικής παραγωγής, τα προϊόντα του εργοστασίου κατέχουν ηγετική θέση.

• δεν εντοπίστηκε.

Μπάμπεεφσκι

Διεύθυνση: Μόσχα, st. Malaya Krasnoselskaya, 7.

Τηλέφωνο: ☎ +7 499 264-72-98.

Επίσημος ιστότοπος στο Διαδίκτυο: http://www.babaev.ru/.

Ένας άλλος εκπρόσωπος των παλαιότερων εργοστασίων στη Ρωσία. Ιδρύθηκε από έναν πρώην αγροτικό σκύλο που αγαπούσε τα βερίκοκα και τα πρόσθεσε σε σχεδόν όλα τα είδη ζαχαροπλαστικής που πωλούνται. Χάρη σε αυτό το φρούτο, ο αγρότης έλαβε πρώτα το ψευδώνυμο και μετά το επώνυμο Abrikosov. Με τα χρόνια, ένα μικρό κατάστημα μετατράπηκε σε ένα μεγάλο εργοστάσιο, το οποίο στη δεκαετία του '30 έγινε το μεγαλύτερο στη Ρωσία για την παραγωγή καραμέλας και ζαχαρωτών. Κατά τη διάρκεια των πολέμων, το εργοστάσιο συμμετείχε ενεργά στη βοήθεια του μετώπου, έφτιαξε γλυκά με αλκοόλ για στρατιώτες και για τον κοινό πληθυσμό - νερό με σακχαρίνη.

Όπως και άλλα μεγάλα εργοστάσια, το εργοστάσιο του Abrikosovs εθνικοποιήθηκε κατά τη σοβιετική εποχή, και μετά τον τότε επικεφαλής της περιφερειακής εκτελεστικής επιτροπής, ονομάστηκε Babaevsky.

Επί του παρόντος, το εργοστάσιο εισάγει ενεργά νέες τεχνολογίες, εγκαθιστώντας τεχνολογικές γραμμές για την παραγωγή νέων τύπων προϊόντων. Έτσι, πιο πρόσφατα, εγκαταστάθηκαν γραμμές για την παραγωγή καραμελών πραλίνας και σοκολάτας ραβδιών.

Η εταιρεία παράγει μια μεγάλη λίστα προϊόντων ζαχαροπλαστικής (πάνω από 120 είδη), τα περισσότερα από τα οποία πωλούνται όχι μόνο στη Ρωσική Ομοσπονδία, αλλά και στο εξωτερικό. Όλα τα προϊόντα που κατασκευάζονται από την εταιρεία είναι πιστοποιημένα όχι μόνο σύμφωνα με τα πρότυπα της Ρωσικής Ομοσπονδίας, αλλά και διαθέτουν όλα τα απαραίτητα διεθνή πιστοποιητικά. Τα πιο δημοφιλή γλυκά από τον κατασκευαστή είναι τα Babaevskaya Squirrel, Uganda, Venezuela, Almond Praline και άλλα.

• Τα προϊόντα του εργοστασίου είναι γνωστά και υπάρχουν σε σχεδόν όλα τα καταστήματα αλυσίδων.
• Τα φυσικά συστατικά χρησιμοποιούνται για την παραγωγή των περισσότερων τύπων γλυκών.
• μια μεγάλη γκάμα καλούδια για κάθε γούστο.

• υψηλή τιμή.

Κορυφαίοι αλλοδαποί κατασκευαστές καραμελών

Στα σύγχρονα σούπερ μάρκετ, υπάρχει μια τεράστια ποικιλία από διάφορα γλυκά, τα περισσότερα από τα οποία είναι γλυκά ξένης παραγωγής. Μερικές φορές, είναι δύσκολο για έναν αγοραστή να αποφασίσει ποια ζαχαροπλαστική είναι καλύτερη. Προκειμένου να μην κάνετε λάθη κατά την επιλογή και να αγοράσετε τα καλύτερα καλούδια, έχουμε συγκεντρώσει μια βαθμολογία από τους καλύτερους κατασκευαστές καραμελών στον κόσμο.

Ferrero SpA

Αυτή η γνωστή εταιρεία δραστηριοποιείται στην παραγωγή σοκολάτας και άλλων προϊόντων ζαχαροπλαστικής, συμπεριλαμβανομένων γλυκών. Δημιουργήθηκε στην Alba της Ιταλίας το 1942. Όλα ξεκίνησαν με ένα κατάστημα καραμελών, το οποίο μετά από 4 χρόνια μετατράπηκε σε εργοστάσιο Ferrero.

Αρχικά, το κύριο συστατικό των γλυκών ήταν τα φασόλια κακάου. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια του πολέμου του 1941-1945. υπήρξαν διακοπές στην προσφορά τους, και προκειμένου να συνεχιστεί κάπως η παραγωγή, αποφασίστηκε η αντικατάσταση μέρους του κακάου με αλεσμένα φουντούκια.Έτσι, δημιουργήθηκε το πρωτότυπο των ζυμαρικών, το οποίο αργότερα θα ονομαζόταν "Nutella". Τώρα η εταιρεία Ferrero κατέχει 38 εταιρείες σε όλο τον κόσμο, μεταξύ των οποίων τόσο διάσημες μάρκες όπως οι Raffaello, Kinder Surprise, Kinder Chocolate, Tic Tac. Στη δεκαετία του 2000, στο έδαφος της Ρωσίας, στην πόλη του Βόλγκογκραντ, ξεκίνησε η κατασκευή ενός εργοστασίου, το οποίο επικεντρώνεται στην παραγωγή σοκολάτας και γλυκών αυτής της μάρκας.

Πιθανώς, είναι αδύνατο να βρεθεί ένα άτομο που δεν έχει δοκιμάσει τα γλυκά αυτού του κατασκευαστή.

Τα πιο διάσημα γλυκά μάρκας - Rafaello και Ferrero Roche, διακρίνονται από την ευαίσθητη υφή τους και τη γεύση με κρέμα σοκολάτας και έχουν επίσης ένα ασυνήθιστο σχήμα. Το αυγό του μωρού Kinder Surprise αποτελεί αγαπητή επιθυμία μωρών σε όλο τον κόσμο για πολλές δεκαετίες.

• φωτεινή, λεπτή γεύση, που έχει κερδίσει την αγάπη του γλυκού δοντιού σε όλο τον κόσμο.
• όμορφη καραμέλα και σχεδιασμός συσκευασίας, καθιστώντας το καραμέλα σετ ένα εξαιρετικό δώρο για παιδιά και ενήλικες.

• υψηλή τιμή.

Φωλιάζω

Η ελβετική εταιρεία Nestle είναι ο μεγαλύτερος κατασκευαστής στον κόσμο μιας ποικιλίας προϊόντων διατροφής. Ιδρύθηκε το 1866. Αρχικά, η κύρια δραστηριότητα της εταιρείας ήταν η παραγωγή ξηρών παρασκευασμάτων για μωρά που δεν λαμβάνουν μητρικό γάλα. Τώρα η ανησυχία παράγει προϊόντα σοκολάτας, παγωτό, συνθέσεις μπουλόνια, καφέ, τροφές για κατοικίδια, προϊόντα με τις επωνυμίες KitKat, Maggi, Nescafe, Nesquik κ.λπ.

Οι ακόλουθες επιχειρήσεις έχουν συσταθεί και λειτουργούν υπό τη διαχείριση του προβληματισμού Nestle στη Ρωσία: το εργοστάσιο σοκολάτας Rossiya, το εργοστάσιο ζαχαροπλαστικής Kamskaya και το εργοστάσιο παγωτού στη Μόσχα.

Μεταξύ των γλυκότερων πωλήσεων αυτής της μάρκας στη Ρωσία είναι:

• Μίνι μπαρ KitKat - βάφλες με σοκολάτα γάλακτος ή γάλακτος. Χάρη στο μικρό πακέτο και την ικανότητα να ικανοποιήσει γρήγορα το αίσθημα της πείνας, είναι βολικό να τα πάρετε μαζί σας για μια βόλτα ή εργασία. Γεύσεις, συντηρητικά και βαφές από τεχνητές πρώτες ύλες δεν χρησιμοποιούνται στα προϊόντα.
• Μίνι μπαρ Nesquik - αποτελείται από μαντολάτο, διογκωμένο ρύζι και γέμιση γάλακτος, καλυμμένο με σοκολάτα. Οι καραμέλες είναι ειδικά σχεδιασμένες για παιδιά, αποτελούνται από φυσικά συστατικά και δεν περιέχουν τεχνητές γεύσεις και χρώματα.
• "Gentle Duet" - γλυκά που συνδυάζουν μαλακή καραμέλα και σοκολάτα. Πηγαίνουν καλά με τσάι.
• mini bar Nuts - αποτελείται από ολόκληρα φουντούκια ή φουντούκια με καραμέλα και μαντολάτο, όλα καλυμμένα με σοκολάτα. Βολικό για χρήση ως γρήγορο σνακ.

Η εταιρεία δίνει έμφαση στον προσανατολισμό σε έναν υγιεινό τρόπο ζωής και τη σωστή διατροφή ως το κύριο σημείο αναφοράς στην παραγωγή γλυκών. Σχεδόν όλα τα προϊόντα ζαχαροπλαστικής αυτής της μάρκας χρησιμοποιούν φυσικά συστατικά και δεν χρησιμοποιούν τεχνητές γεύσεις και χρώματα.

• φυσική σύνθεση γλυκών
• φωτεινή και πλούσια γεύση.
• τα προϊόντα της μάρκας είναι ευρέως διαδεδομένα και γνωστά σε όλο τον κόσμο, οι αγοραστές δεν έχουν καμία δυσκολία να βρουν μέρη όπου μπορούν να αγοράσουν προϊόντα αυτής της μάρκας.

• υψηλή τιμή σε σύγκριση με τα προϊόντα των ρωσικών εργοστασίων.

Άρης

Η εταιρεία ιδρύθηκε το 1911 στην Ουάσιγκτον των ΗΠΑ. Η εταιρεία ειδικεύεται στην παραγωγή σοκολάτας, τσίχλες, σάλτσες, ανθρακούχα ποτά. Μεταξύ της εκτεταμένης λίστας προϊόντων, μπορεί κανείς να ξεχωρίσει την κυκλοφορία των γλυκών της M & M, τα οποία έχουν αποκτήσει δημοτικότητα σε όλο τον κόσμο. Μια ενδιαφέρουσα ιδέα για την εμφάνιση αυτού του προϊόντος: σύμφωνα με τον μύθο, όταν ένας από τους ιδρυτές ήταν παρών στις ασκήσεις των στρατιωτών και ανακάλυψε ότι έτρωγαν μικρές σοκολάτες. Λόγω του γεγονότος ότι αυτές οι καραμέλες καλύφθηκαν με κέλυφος ζάχαρης, δεν έλιωσαν στα χέρια. Ο Forrest Mars σημείωσε από μόνος του ότι τέτοιες καραμέλες θα ενδιαφέρουν τα παιδιά και τους γονείς τους, καθώς θα επέτρεπε στα παιδιά να τρώνε σοκολάτες χωρίς να λερωθούν από το κεφάλι μέχρι τα δάχτυλα. Τα γλυκά με αυτήν την επωνυμία κέρδισαν γρήγορα την αναγνώριση μεταξύ των πελατών και τώρα είναι δύσκολο να βρεθεί ένα άτομο που δεν έχει δοκιμάσει ποτέ τα γλυκά αυτής της μάρκας.

Ο Άρης ήρθε στη Ρωσία το 1991.Το πρώτο γραφείο εκπροσώπησης άνοιξε στο Βλαδιβοστόκ και στη συνέχεια στη Σαμάρα, το Νοβοσιμπίρσκ, το Κρασνοντάρ και άλλες πόλεις.

Η εταιρεία Mars αναπτύσσει συνεχώς και εισάγει νέες τεχνολογίες στην παραγωγή των προϊόντων ζαχαροπλαστικής της. Έτσι, πρόσφατα η εταιρεία εγκατέλειψε τη χρήση προσθέτων που ενδέχεται να είναι επικίνδυνα για την υγεία και άλλαξε σημαντικά τη σύνθεση των προϊόντων της. Για παράδειγμα, σταμάτησαν να χρησιμοποιούν τεχνητές γεύσεις σε σοκολάτες και μείωσαν θερμίδες. Χάρη στην επιτυχημένη ανάπτυξή του και την προσοχή στις επιθυμίες των καταναλωτών, η ανησυχία κατατάσσεται πρώτη στον κόσμο όσον αφορά το κέρδος μεταξύ όλων των εταιρειών ζαχαροπλαστικής.

Τα πιο δημοφιλή γλυκά της μάρκας - M & M's, είναι πολύχρωμες μπάλες σοκολάτας επικαλυμμένες με κέλυφος ζάχαρης, καθένα από τα οποία φέρει το γράμμα "M". Τα γλυκά διαφημίστηκαν με το σύνθημα «Γάλα σοκολάτας που λιώνει στο στόμα σας, όχι στα χέρια σας». Τα γλυκά παρασκευάζονται όχι μόνο από σοκολάτα γάλακτος, αλλά και από σκοτεινή, λευκή, σοκολάτα μέντας, με την προσθήκη ξηρών καρπών (αμύγδαλα, φιστίκια), διογκωμένο ρύζι, καρύδα, φυστικοβούτυρο κ.λπ.

Υπάρχουν πολλά ενδιαφέροντα γεγονότα που συνδέονται με αυτά τα γλυκά:

• Ήταν η πρώτη καραμέλα που βρισκόταν στο διάστημα - το 1982, οι Αμερικανοί αστροναύτες τους συμπεριέλαβαν στη λίστα των τροφίμων που πήραν μαζί τους στην πτήση.
• Τη δεκαετία του 1970. η παραγωγή κόκκινων καραμελών διακόπηκε, καθώς εντοπίστηκαν επιβλαβείς ουσίες στη χρωστική ουσία που χρησιμοποιείται για τον χρωματισμό των καραμελών. Αντικαταστάθηκαν προσωρινά από πορτοκαλί γλυκά και μόλις 10 χρόνια αργότερα, επέστρεψαν στην ελεύθερη αγορά, μετά την ανάπτυξη μιας νέας φόρμουλας βαφής.
• Το 2012, οι Γάλλοι μελισσοκόμοι ήταν πολύ έκπληκτοι που βρήκαν μπλε μέλι στις χτένες. Όπως αποδείχθηκε, οι γαλλικές μέλισσες ενδιαφέρθηκαν για τα απόβλητα από την παραγωγή γλυκών M & M, και τα χρησιμοποίησαν για να φτιάξουν μέλι. Μετά το σκάνδαλο που προκλήθηκε από τους μελισσοκόμους, εμπορευματοκιβώτια με απόβλητα βαφές από το εργοστάσιο δεν εμφανίζονταν πλέον στο δρόμο.

• μια μεγάλη ποικιλία γλυκών που παράγονται από το εργοστάσιο ·
• προϊόντα μάρκας μπορούν να βρεθούν σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ?
• φυσική σύνθεση (πρόσφατα, ο κατασκευαστής έχει σχεδόν εγκαταλείψει τη χρήση τεχνητών χρωμάτων και συντηρητικών).

• υπερτιμημένο σε σύγκριση με τα αντίστοιχα του προϋπολογισμού από άλλους κατασκευαστές.

Perfetti van Melle

Η ιστορία αυτής της πολυεθνικής εταιρείας ξεκινά πάνω από 100 χρόνια. Η ανησυχία περιλαμβάνει εταιρείες: την ιταλική εταιρεία Perfetti, την ολλανδική Van Mell, την ισπανική Chupa Chups. Η ιστορία της εταιρείας ξεκίνησε με ένα μικρό αρτοποιείο, το οποίο αργότερα μετατράπηκε σε ζαχαροπλαστείο. Εδώ άρχισαν να παράγουν τσίχλες με την επωνυμία Fruittella, η οποία αργότερα, μετά την τελειοποίηση της σύνθεσης, έγινε η βάση για την κατασκευή τσίχλας Mentos. Το 1958, ένας από τους συνιδρυτές εφηύρε μια καραμέλα σε ένα ραβδί που κέρδισε τεράστια δημοτικότητα σε όλο τον κόσμο - Chupa Chups.

Τα πιο διάσημα προϊόντα μάρκας είναι τα γλυκά Mentos, Meller, Chupa-Chups, Sula, Fruttella.

Η τσίχλα Mentos τοποθετείται ως καραμέλα που δεν έχει μόνο μια λαμπερή γεύση, αλλά και ένα δροσιστικό αποτέλεσμα, το οποίο, σύμφωνα με τον κατασκευαστή, θα διαρκέσει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Έρχεται σε μια ποικιλία πακέτων, ώστε να μπορείτε να το πάρετε οπουδήποτε κι αν πάτε. Εκτός από την πιο δημοφιλή γεύση - μέντα, υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός γεύσεων φρούτων στην αγορά - tutti frutti, διάφορα φρούτα, πράσινο τσάι.

Η καραμέλα Chupa-Chups είναι πολύ δημοφιλής στα παιδιά, έχει περισσότερες από 100 διαφορετικές γεύσεις και μορφές - μπορεί να παραχθεί με τη μορφή ενός γλειφιτζούρι, τσίχλας, μικρών στρογγυλών καραμελών. Οι πιο δημοφιλείς γεύσεις είναι κόλα, φρουτίλλα, κόμμι, μήλο, πορτοκάλι, φράουλα, κεράσι κ.λπ.

Όχι τόσο δημοφιλές, αλλά και νόστιμο, το Meller candy διανέμεται επίσης ευρέως σε όλο τον κόσμο. Διατίθεται σε δύο τύπους - από μαύρη σοκολάτα με καραμέλα ή από λευκή σοκολάτα με κρεμώδη καραμέλα.Για όσους έχουν γλυκό δόντι, παράγεται μια καραμέλα Super-Meller, στην οποία η καραμέλα καλύπτεται με ένα επιπλέον στρώμα σοκολάτας. Τα γλυκά παράγονται τόσο σε μονο-πακέτο όσο και σε πολλαπλά πακέτα (economy pack).

Με τη μάρκα Fruttella, η συναυλία παράγει gummies και μαρμελάδα. Αυτά τα γλυκά προορίζονται για παιδιά, γι 'αυτό έχουν φυσική σύνθεση χωρίς τεχνητά συστατικά και έντονη φρουτώδη γεύση. Τα μικρά μάσημα και τα σκουλήκια διαφόρων χρωμάτων και γεύσεων αγαπούνται από όλα τα παιδιά, χωρίς εξαίρεση. Το κύριο σύνθημα της εταιρείας ήταν το σύνθημα "Friends with Fruttella", το οποίο ζητά να μοιραστούν νόστιμες μαρμελάδες με τους πιο κοντινούς και φίλους.

Ένα χαρακτηριστικό του Sula lollipops είναι η χρήση ενός υποκατάστατου φυσικής ζάχαρης - σορβιτόλης, η οποία βρίσκεται σε πολλά φρούτα και μούρα. Η σορβιτόλη δεν προκαλεί τερηδόνα, σε αντίθεση με το σάκχαρο, και διατηρεί επίσης ένα ουδέτερο περιβάλλον με ρΗ στην στοματική κοιλότητα. Μεταξύ άλλων, έχουν εγκριθεί για κατανάλωση από άτομα με διαβήτη. Αυτές οι παστίλιες είναι εμπλουτισμένες με βιταμίνες και μέταλλα που βοηθούν στην υποστήριξη της ανοσίας κατά τη διάρκεια περιόδων σωματικού και ψυχικού στρες.

• μια μεγάλη ποικιλία από γλυκά για να διαλέξετε?
• φυσική σύνθεση;
• φωτεινές και ποικίλες γεύσεις.

• δεν ταυτοποιήθηκε.

συμπέρασμα

Υπάρχουν τόσες πολλές λιχουδιές στα ράφια των καταστημάτων τώρα που ακόμη και το πιο αναισθητοποιημένο γλυκό δόντι δεν μπορεί να δοκιμάσει κάθε ένα. Παρά το γεγονός ότι τα περισσότερα από αυτά είναι γλυκά από το εξωτερικό, γλυκά από ρωσικά εργοστάσια μπορούν να ανταγωνιστούν μαζί τους. Έτσι, τα γλυκά των εργοστασίων που συζητούνται σε αυτό το άρθρο εκτιμώνται ιδιαίτερα για τη γεύση τους και αγοράζονται ευχαρίστως από ξένους επισκέπτες.

Ελπίζουμε ότι το άρθρο μας θα σας επιτρέψει να κατανοήσετε όλη την ποικιλία των γλυκών που πωλούνται στη Ρωσία και θα σας βοηθήσουν να ανακαλύψετε νέες γεύσεις.