Bewertung der besten Schinkenhersteller für 2020

Schinken ist eine Delikatesse, die seit vielen Jahrhunderten nicht an Popularität verloren hat. Lagerprodukte enthalten verschiedene Zusatz- und Konservierungsstoffe. Deshalb ist es populär geworden, Schinken zu Hause mit eigenen Händen zu kochen. Das Kochgerät wird Schinkenhersteller genannt. Es geht um sie, die im Artikel besprochen wird. Mit diesem Gerät erhalten Sie qualitativ hochwertige Produkte, und die Zubereitung nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. Wir werden analysieren, welches Gerät besser zu kaufen ist, was die Beliebtheit der Modelle bestimmt, und einen Überblick über die besten Schinkenhersteller geben.

Beschreibung

Der Name des Produktschinkens stammt vom Wort „alt“ (obwohl nicht vom Wort alt). Es wurde ursprünglich als Lebensmittel für die Langzeitlagerung verstanden. Früher konnte ein solches Produkt mehrere Monate gelagert werden. Schinken wird heute als geräuchertes oder gesalzenes Schweinefleisch verstanden. Und in einigen Ländern - Bärenfleisch, Wild, Pute usw. Schinken kann heute zu Hause gekocht werden, dafür muss man ein solches Gerät wie einen Schinkenhersteller kaufen. Lassen Sie es uns genauer analysieren.

Das Gerät ist ein Zylinder oder ein Quadrat, in dem das Produkt in einen speziellen hitzebeständigen Beutel gegeben und mit Endkappen zusammengedrückt wird. Die obere Abdeckung und die Federn sorgen für den erforderlichen Druck für die Presse. Die Besonderheit der Arbeit besteht darin, dass die Produkte im Gefäß durch Backen oder Kochen hergestellt werden. Dies verleiht dem Schinken ein besonderes Aroma und einen besonderen Geschmack.

Die beiliegende Schritt-für-Schritt-Anleitung hilft Ihnen beim Zusammenbau und beim hermetischen Schließen der Form. In den Rezepten erfahren Sie, wie Sie Hackfleisch aus verschiedenen Produkten (Huhn, Truthahn, Schweinefleisch oder Rindfleisch) zubereiten. Das Kochen dauert nicht lange und das Ergebnis kann alle Erwartungen übertreffen. Die Hauptsache ist, den Empfehlungen zu folgen. Hausgemachte Köstlichkeiten sind viel schmackhafter und gesünder als im Laden gekaufte. Der Geschmack kann natürlich leicht abweichen, alles hängt davon ab, welche Gewürze Sie in das Hackfleisch geben.

Oft erscheinen neue Artikel auf dem Markt, die besten Hersteller versuchen, ihre Produkte zu modernisieren, sie funktionaler und praktischer zu machen. Modelle mit Thermometerfunktion und anderen Funktionen werden angezeigt. Für zu Hause können Sie ein Gerät kaufen, das für den Preis nicht das teuerste ist. Wenn Sie in großen Mengen kochen, funktioniert ein 1,5 kg schweres Gerät nicht für Sie.

• wiederverwendbar;
• Natürlichkeit der Inhaltsstoffe;
• bewahrt die Nützlichkeit von Produkten;
• leicht zu waschen;
• eine große Auswahl an Gerichten (Schinken, Wurst usw.);
• Geld sparen durch Hausmannskost.

• keine Lagerabdeckungen (unpraktisch zu lagern);
• Materialkorrosion kann auftreten.

Kriterien der Wahl

Um Fehler bei der Auswahl zu vermeiden, müssen Sie wissen, wonach Sie suchen müssen. Betrachten wir die Hauptindikatoren:

1. Die Form. Die Formen sind quadratisch und rund. Sie haben keinen Unterschied in den technischen Eigenschaften. Sie beeinflussen den Geschmack des fertigen Produkts nicht.Die Auswahl hängt nur von Ihren Vorlieben ab. Runde Schinkenhersteller sind häufiger.
2. Volumen. Am beliebtesten sind Modelle für 1,5 kg des Endprodukts. Dieses Volumen reicht aus, um Delikatessen für eine große Familie zuzubereiten (vergessen Sie nicht, dass das fertige Produkt nur 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden kann, da es keine Konservierungsstoffe enthält). Wenn Sie in großem Maßstab kochen möchten, können Sie ein großes Volumen von 2,5 oder 3 kg erwerben.
3. Material. Das zuverlässigste, sicherste und hochwertigste Material ist natürlich Edelstahl in Lebensmittelqualität. Diese Modelle können zum Kochen in den Ofen gestellt werden. Produkte aus solchem ​​Stahl halten viel länger als Kunststoffprodukte. Kunststoffmodelle sind möglicherweise bequemer zu verwenden, aber nicht für jedermann.
4. Maße. Je größer der Zylinderdurchmesser ist, desto schwieriger wird es, ein Gefäß (Topf) zum Kochen zu finden. Überlegen Sie beim Kauf, wie Sie kochen möchten. Standardgrößen von 11 cm Durchmesser passen in einen 5-Liter-Multikocher.

Hilfreiche Ratschläge

1. Profis empfehlen, beim Kochen nicht nur eine, sondern zwei Thermopacks zu verwenden. Dies bietet zusätzlichen Schutz gegen Schnitte und Verformungen während des Garvorgangs. Besonders oft ist das Produkt deformiert und der Beutel zerbricht, wenn Sie das fertige Produkt nach dem Kochen herausnehmen.
2. Produktvolumen. Es ist notwendig, das gesamte Volumen des Zylinders so dicht wie möglich zu füllen. Dann zerbröckelt das fertige Produkt beim Schneiden nicht. Wenn das Hackfleisch nicht dicht ist, entstehen „Blasen“, die sich sowohl auf das Aussehen des fertigen Schinkens als auch auf das Kochen negativ auswirken.
3. Legen Sie beim Kochen in einem Topf oder einem Multikocher eine Silikonmatte auf den Boden. Dadurch bleibt der Topfboden sicher. Andernfalls können die Ränder des Schinkens den Boden zerkratzen.
   Um den gekochten Schinken schneller abzukühlen, können Sie ihn in Eiswasser legen. Das Schneiden wird nach vollständigem Abkühlen empfohlen. Dann bröckelt es beim Schneiden nicht.
4. Experimentieren Sie mit der Zusammensetzung des Hackfleischs. Fügen Sie verschiedene Zutaten und Gewürze hinzu. Sie können versuchen, Nüsse, Oliven oder andere Lebensmittel Ihrer Wahl hinzuzufügen.
5. Das fertige Produkt kann nicht länger als 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Aufgrund des Mangels an Konservierungsstoffen wird es sich schnell verschlechtern.

Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Verwendung eines Schinkenherstellers

1. Zunächst muss die obere Abdeckung so installiert werden, dass die Nuten des Zylinders und der Abdeckung übereinstimmen.
2. Der zweite Schritt besteht darin, die Federn (die Anzahl der Federn hängt vom Modell des Geräts ab) an speziellen Stellen am Zylinder und am Deckel zu befestigen.
3. Drehen Sie dann das Gerät so, dass Sie den Hackfleischbeutel bequem hineinlegen können.
4. Legen Sie das gekochte Hackfleisch in den Beutel im Zylinder.
5. Der letzte Schritt besteht darin, den Deckel mit Federn zu schließen und den Schinkenhersteller in einen Topf, einen Ofen, einen Slow Cooker usw. zu stellen.

Bewertung von Qualitätsschinken für 2020

Die Bewertung beinhaltet die besten Modelle nach Meinung der Käufer. Es basierte auf Kundenbewertungen, Typen, Modelltypen und einer Übersicht über Einkäufe in Online-Shops.
Die Bewertung enthält nur zylindrische Modelle aus Edelstahl.

Preiswert (Budget)

Diese Kategorie umfasst beliebte Modelle für bis zu 1.000 Rubel.

Vetta 822021

Das hochwertige Budgetmodell besteht aus dickem Edelstahl. Widersteht allen Temperaturbedingungen. Komplettset: Zylinder, 2 Deckel, 3 Federn. Verwenden Sie beim Arbeiten besser eine hitzebeständige Plastiktüte oder -folie. Nach dem Waschen vorsichtig mit einer Serviette trocken wischen. Preis: 526 reiben.

• aus Edelstahl;
• der Körper ist dick, biegt sich nicht;
• steife Federn;
• großer Durchmesser (geeignet zum Kochen von Brötchen).

• Aufgrund des großen Durchmessers funktioniert die Herstellung von Würstchen nicht.
• kein Thermometer;
• kein Rezeptbuch.

Spezifikationen	Beschreibung
Material	Edelstahl
Durchmesser (cm)	11
Höhe (cm)	17
Farbe	Grau

Schinkenhersteller Belobok

Mit diesem Modell können Sie eine Vielzahl von Gerichten zubereiten: Meeresfrüchtebrötchen, Speck, Hühnchen- und Putenschinken usw. Leicht und einfach zu bedienen. Die Masse brennt nicht und kann nach vollständiger Abkühlung leicht aus dem Zylinder entfernt werden.Preis: 501 reiben.

• Leicht;
• optimaler Durchmesser für Rollen;
• bequeme Federn;
• Qualitätsmaterial.

• Zum Kochen benötigen Sie einen großen Topf.
• hat scharfe Kanten.

Spezifikationen	Beschreibung
Material	Edelstahl
Gewicht (kg)	0.35
Abmessungen (cm)	13 x 13 x 16,5
Produktleistung (kg)	1

Keya

Ein solches Gerät hat 3 Betriebsarten: 0,9 l, 1,13 l, 1,5 l. Zusätzlich enthält das Set ein Buch mit Rezepten und einen Satz Kochbeutel. Zum Kochen benötigen Sie einen großen Topf. Preis: 895 reiben.

• als Geschenk gibt es Taschen zum Kochen und ein Buch mit Rezepten;
• 3 Betriebsarten für verschiedene Lautstärken;
• Qualitätsmaterial.

• Sie müssen einen großen Kochtopf aufheben.

Spezifikationen	Beschreibung
Material	rostfreier Stahl
Durchmesser (cm)	14
Höhe (cm)	17.5
Farbe	Grau

LARA LR02-99

Dieser Schinken kann in der Spülmaschine gewaschen werden. Es muss an einem trockenen Ort gelagert werden, damit nach dem Waschen keine Wassertropfen zurückbleiben. Geeignet zum Kochen in einem Multikocher, Schnellkochtopf, Ofen. Preis: 884 reiben.

• Kann in der Spülmaschine gewaschen werden;
• Benutzerfreundlichkeit.

• Es gibt keine Messskala.

Spezifikationen	Beschreibung
Metall	rostfreier Stahl
Durchmesser (cm)	13
Höhe (cm)	17
Maximales Ladevolumen (kg)	1.5

Mittlere Preiskategorie

Diese Kategorie umfasst Geräte mit Preisen zwischen 1.000 und 2.000 Rubel.

YT-06C

Ideal für die Zubereitung von Schinken zu Hause. In der Mitte der Abdeckung befindet sich ein Loch für ein Thermometer mit Sonde (im Kit enthalten). Mit dem Thermometer können Sie die Temperatur während des Kochens direkt messen. Die Kanten des Produkts sind poliert und sicher. Es hat eine Feder, die das Schließen des Deckels effizienter macht. Preis: 1990 reiben.

• beinhaltet ein Thermometer;
• Bequemlichkeit und Sicherheit bei der Arbeit;
• optimaler Durchmesser.

• nicht identifiziert.

Indikatoren	Wert
Metall	Edelstahl
Durchmesser (cm)	10
Höhe (cm)	17
Maximales Ladevolumen (kg)	1.5
Gewicht (kg)	0.8

Kamille 1.5L 6506

Das Modell ist für 1,5 kg Rohstoffe ausgelegt. Ermöglicht die unabhängige Zubereitung hochwertiger Produkte zu Hause ohne Verwendung verschiedener Zusatz- und Konservierungsstoffe. Die Mindestmenge der zu verpfändenden Produkte sollte 1 kg betragen. Preis: 1137 reiben.

• einfach und leicht zu bedienen;
• Universal;
• klein;
• Das Set enthält ein Thermometer.

• nicht gefunden.

Indikatoren	Wert
Eigenschaften:	Thermometer
spülmaschinenfest	Ja
Maximales Ladevolumen (kg)	1.5
Herkunftsland	China

Kamille 2.5L

Das Modell ist für 2,5 kg Rohstoffe ausgelegt. Mit diesem Modell können Sie Schinken und andere Köstlichkeiten zu Hause für ein großes Unternehmen kochen. Preis: 1405 reiben.

• Bequemlichkeit und Benutzerfreundlichkeit;
• aus Edelstahl in Lebensmittelqualität;
• Ein Thermometer ist im Lieferumfang enthalten.

• nicht gefunden.

Indikatoren	Wert
Eigenschaften:	Thermometer
Spülmaschinenfest	Ja
Maximales Ladevolumen (kg)	2.5
Herkunftsland	China
Gewicht (kg)	0.45

Redmond RHP-M02

Mit einem einzigartigen Gerät der Firma REDMOND können Sie verschiedene Köstlichkeiten aus Fleisch, Geflügel und Fisch zubereiten. Das Paket enthält: Koffer, 2 abnehmbare Abdeckungen, 4 Spannfedern, Servicebuch, Rezeptbuch, detaillierte Gebrauchsanweisung. Hat 3 Betriebsarten: 0,9, 1,13 und 1,5 Liter. Ausgangsvolumen des fertigen Produkts: 0,2-0,8, 0,5-1, 0,75-1,4 Liter. Passt problemlos in einen 5-Liter-Multikocher. Preis: 1780 reiben.

• zuverlässiger Hersteller;
• 5 Jahre Herstellergarantie;
• absorbiert keine Lebensmittelgerüche;
• einfach zu säubern.

• dünnes Metall;
• Die Federn können beim Kochen in den Beutel stechen.

Indikatoren	Wert
Farbe	Silber
Größe (cm)	13 x 13 x 16,5
Maximales Ladevolumen (kg)	1.5
Herkunftsland	China
Gewicht (kg)	0.35

Lieber (Premium)

Diese Kategorie umfasst Schinkenhersteller im Wert von 2000 Rubel.

iSottcom

Dieser Schinkenhersteller verfügt über ein Thermometer im Set, mit dem Sie die Temperatur des Fleisches während des Kochens direkt messen können. Spülmaschinenfest, aber trocken wischen.Ermöglicht das Kochen von bis zu 1,5 kg gekochtem Schinken oder Wurst. Herstellergarantie: 3 Jahre. Markenland: USA. Herkunftsland: China. Preis: 3999 reiben.

• Qualitätsmaterialien;
• mit einem Thermometer;
• optimales Volumen der hergestellten Produkte;
• bewährter Hersteller.

• nicht gefunden.

Indikatoren	Wert
Farbe	Silber
Größe (cm)	20x10x10
Maximales Ladevolumen (L)	1
Herkunftsland	China
Gewicht (kg)	0.5

Oscar Cook 2,5 kg TW-59

Die österreichische Marke OSCAR COOK ist seit langem auf dem Markt und bietet qualitativ hochwertige Produkte. Sie sind zuverlässig und langlebig. Das Set enthält hitzebeständige Kochbeutel und ein Thermometer. Herstellergarantie: 1 Jahr. Durchschnittspreis: 2520 Rubel.

• bewährter Hersteller;
• großer Durchmesser;
• beinhaltet ein Thermometer.

• Nur in einem großen Topf kochen.

Indikatoren	Wert
Herkunftsland	China
Zylinderhöhe (cm)	16.5
Maximales Ladevolumen (kg)	2.5
Durchmesser (cm)	14
Gewicht (kg)	0.5

BIOWIN 313030

Der Schinkenhersteller besteht aus Edelstahl und ermöglicht es Ihnen, bis zu 3 kg des fertigen Produkts zu kochen. Es gibt ein Loch für ein Thermometer mit einer Sonde. Spülmaschinenfest, solange Sie den Zylinder nicht längere Zeit mit Wasser in Berührung bringen. Polnische Produktion. Preis: 2450 reiben.

• großes Volumen;
• Qualitätsmaterialien.

• Das Set enthält kein Thermometer mit Sonde.

Indikatoren	Wert
Zylinderhöhe (cm)	18.5
Fertigproduktmenge (kg)	3
Durchmesser (cm)	15.7

Schinkenhersteller BIOWIN 313015

Ermöglicht das Kochen gesunder hausgemachter Lebensmittel ohne Farbstoffe oder Konservierungsstoffe. Aus einfachen, gängigen Produkten erhalten Sie eine köstliche und gesunde Delikatesse für die ganze Familie. Komplettset: Zylinder, Druckfeder, Druckplatte, Abdeckung zur Befestigung. Preis: 1990 reiben.

• optimales Kochvolumen;
• Qualitätsmaterialien;
• bewährter und zuverlässiger Hersteller.

• Kein Thermometer enthalten.

Indikatoren	Wert
Farbe	Silber
Abmessungen (cm)	9,5 x 9,5 x 18
Fertigproduktmenge (kg)	1.5
Spülmaschinenfest	Ja
Gewicht (kg)	0.5

Ronner TW59

Aus Edelstahl gefertigt, befindet sich an der Seite des Zylinders ein Loch für ein Thermometer zur direkten Bestimmung der Temperatur während des Kochens. Komplettset: Schinkenmacher, Thermometer, 10 Thermopakete zum Kochen. Preis: 3100 Rubel.

• Das Set enthält ein Thermometer und Kochbeutel.
• großes Zylindervolumen;
• ermöglicht es Ihnen, bis zu 2 kg des fertigen Produkts zu erhalten;
• aus hochwertigem Edelstahl in Lebensmittelqualität.

• nicht gefunden.

Indikatoren	Wert
Farbe	Silber
Zylinderhöhe (cm)	19.5
Fertigproduktmenge (kg)	2
Durchmesser (cm)	13.7
Zylindervolumen (kg)	2.5

Alle Modelle sind einander ähnlich, haben die gleiche Funktionalität, der Unterschied besteht nur in den Kosten und dem Volumen des Geräts. Beim Kauf in einem Online-Shop erhalten Sie zusätzliche Boni und Rabatte von Herstellern. Das Wichtigste, an das Sie sich erinnern sollten, ist, online zu bestellen. Sie müssen das Foto und die beigefügten Produkteigenschaften sorgfältig studieren.
Bestimmen Sie anhand der Preisfaktoren (wie viel es für verschiedene Ressourcen kostet), wo Sie kaufen möchten, und wählen Sie die Parameter eines Schinkenherstellers für Ihre Anforderungen aus.

In dem Artikel haben wir besprochen, wie man den richtigen Schinkenhersteller auswählt, welche Sorten es gibt und welches Unternehmen besser zu kaufen ist. Tipps helfen Ihnen dabei, die beste Wahl zu treffen, und die richtige Verwendung und Pflege des Produkts ermöglicht es Ihnen, die Leistung für lange Zeit zu genießen.