Die Moderne erweckt viele neue, oft ungewöhnliche Konzepte zum Leben. Der Vegetarismus mit seinen verschiedenen Trends und Zweigen wurde zu einer von ihnen. Trotz der Tatsache, dass dies heute überhaupt keine Neuigkeit ist, gibt es in der Gesellschaft immer noch viele Fragen und Meinungsverschiedenheiten. Und die Anhänger dieses Trends in Perm stehen häufig vor dem Problem, das beste vegetarische Haus zu wählen.
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Zum ersten Mal wurde dieser Name bereits 1842 von den Gründern der British Society of Vegetarians bekannt gegeben. Der lateinische Ursprung (vegetus) hat eine einfache Definition in der Übersetzung - gesund, kräftig, stark. Hier geht es nicht um Ernährung. Zu dieser Zeit bedeutete Homo Vegetus eine Person mit geistiger und körperlicher Entwicklung. Das heißt, "Vegetarismus" ist in jeder Hinsicht ein gesunder Lebensstil (sowohl geistig als auch körperlich). Es wurde nicht über das Stromnetz gesprochen.
Später führte die Sorge um die Gesundheit des Körpers die Anhänger der Gesellschaft zu der Erkenntnis, dass der Verzehr von Fleisch jeglicher Art (einschließlich Fisch) ausgeschlossen werden muss. Die Erklärung war einfach: Fleisch ist schädlich für den Körper und verstopft es mit unnötigen Toxinen, die für lange Zeit schwer zu entfernen sind.
Sie können lange Zeit viel über dieses Thema sprechen: Suchen Sie nach allen Vor- und Nachteilen, streiten Sie, überzeugen Sie, aber gibt es irgendeinen Grund? Jeder wählt seinen eigenen Weg und folgt ihm, wie er es für richtig hält.
Der vegetarische Trend gewann große Popularität und verbreitete sich auf der ganzen Welt. Dies führte dazu, dass die Lebensmittelindustrie und das Restaurantgeschäft damit begannen, die entsprechenden Waren und Dienstleistungen zu produzieren: Wenn eine Nachfrage besteht, wird es ein Angebot geben. Anfangs tauchten Produkte für Vegetarier mit speziellen Etiketten und Inschriften in den Regalen von Geschäften und Supermärkten auf, später begannen sie in Restaurants, spezielle Menüs zu kreieren, die Gerichte ohne Fleisch und tierische Fette bereitstellten, und jetzt sind vegetarische Cafés keine Seltenheit.
Es gibt solche "leckeren" Orte in Perm: Einige haben unter anderem eine Liste mit besonderen Speisen, während andere für sich ausschließlich fleischlose kulinarische Köstlichkeiten auf der Speisekarte ausgewählt haben.
Russland, Perm Stadt, Milchakova Straße, 33 / Permskaya Straße, 11
☎ Telefonnummer für die Bestellung von Tabellen: 2711226; +79082508810; für die Bestellung von Gerichten 2711229; +79082509796
Ein gemütlicher Ort zum Mittag-, Abendessen oder Brunch. Geeignet für Veganer, Vegetarier sowie diejenigen, die glutenfreie Mahlzeiten zu sich nehmen. Die Speisekarte bietet Gerichte aus verschiedenen Ländern der Welt: Japan, China, Korea, Vietnam, eine gute Auswahl an asiatischen Gerichten. Es gibt Alkohol zum Verkauf.
Im Frühling und Sommer können Sie im Freien sitzen, umgeben von viel Grün. Für diejenigen, die mit Kindern kommen, gibt es Hochstühle zum Füttern. Es gibt eine Bar mit Thekensitzen.
Zusätzliche Dienstleistungen umfassen Essen zum Mitnehmen, kostenloses Internet, Kreditkartenzahlung möglich, Parkplätze für Kunden.
Durchschnittlicher Bestellwert: ab 1000 Rubel.
Russland, Perm, Mira Straße, 45b Hilton Garden Inn Perm
☎ Kontakttelefon: (342) 227-67-90
Arbeitszeit: rund um die Uhr
Die Lage des Restaurants ist das internationale Hotel Hilton Garden Inn Perm, so dass alles auf höchstem Niveau arrangiert ist: von den Köstlichkeiten des Interieurs bis zur Vielfalt der Speisekarte. Die Atmosphäre ist gemütlich, leichte Schleier aus Vorhängen und sanftes, warmes Licht verleihen dem Raum Eleganz und Leichtigkeit. Es ist dieser Institution zu verdanken, dass sie ein ebenso guter Ort für Geschäftsverhandlungen und -treffen sowie für ein Familienessen oder eine Feier ist.
Geeignet für Vegetarier und Veganer.
Auf der Speisekarte stehen Gerichte der traditionellen russischen Küche sowie italienische, europäische und mediterrane Gerichte sowie eine große Auswahl an Meeresfrüchten.
Das Restaurant ist in zwei Bereiche unterteilt: für Raucher und Nichtraucher. Es gibt separate Bereiche für die Privatsphäre vom Gemeinschaftsraum. Im Sommer gibt es einen Open-Air-Bereich. Es gibt einen Bereich für Kinder sowie Hochstühle.
Zusätzlich werden Bestellungen auf das Zimmer angeboten und zum Mitnehmen gibt es Parkplätze, kostenloses WLAN, bargeldloses Bezahlen.
Durchschnittlicher Bestellwert: ab 1500 Rubel.
Russland, Perm Stadt, Maxim Gorki Straße, 28
☎ Kontakttelefon: +7 342 212-12-31
Arbeitszeit: Sonntag 13:00 - 22:00 Uhr, Montag - Samstag 12:00 - 0:00 Uhr
Gemütliche, luxuriöse Umgebung, entspannter Service, nicht umfangreich, aber gute Speisekarte mit Speisen für jeden Geschmack (europäische und osteuropäische Küche). Stilvolle Dekoration der Halle, Sauberkeit und Brillanz überall. Im Sommer öffnet sich eine luxuriöse Sommerveranda, auf der sich die Tische in separaten Kabinen befinden, die mit Luftschleier und viel Grün dekoriert sind.
Durchschnittlicher Bestellwert: 650 Rubel. (ohne Getränke)
Russland, Perm Stadt, Krisanova Straße, 24
☎ Kontakttelefon: +7 342 236-69-05
Ein kleiner, aber gemütlich dekorierter Raum, der gut in separate Zonen unterteilt ist und der Umgebung Intimität und Wärme verleiht.
Auf der Speisekarte stehen Gerichte der osteuropäischen und ukrainischen Küche. Große Portionen leckeres Essen. Sowohl Fleischesser als auch Vegetarier finden hier passende Gerichte.
Zusätzliche Dienstleistungen umfassen Lieferung nach Hause und Mitnehmen.
Durchschnittlicher Bestellwert: ab 500 Rubel.
Perm Stadt, Permskaya (Kirov) Straße, 200
☎ Kontakttelefon: (342) 233-19-33
Öffnungszeiten: Montag - Samstag 12:00 - 24:00 Uhr, Sonntag 12:00 - 23:00 Uhr
Der große, geräumige Raum des Restaurants besteht aus einem Haupt- und einem kleinen Saal. Der Innenraum ist streng und gemütlich zugleich. Schön gedeckte Tische und guter Service. Auf der Speisekarte stehen Gerichte der europäischen, osteuropäischen und mitteleuropäischen Küche. Eine beeindruckende Liste vegetarischer Gerichte und Salate.
In der kleinen Halle können Sie sich mit einer Firma oder Familie zurückziehen. Bankettfeiern können bestellt werden.
Durchschnittliche Bestellkosten: 500-1000 Rubel.
Russland, Perm Stadt, Monastyrskaya Straße, 14
☎ Kontakttelefon: +7 342 259-07-80
Alle Liebhaber des Ostens - hier. Die Einrichtung und das Interieur entsprechen dem orientalischen Thema: gemütliche Sofas und weiche Stühle, gewölbte und gewölbte Nischen und Fenster, luftige Zeltvorhänge. Auf der Speisekarte steht nahöstliche Küche, darunter eine große Auswahl an Salaten und Gerichten für Veganer und Vegetarier.
Sie können Essen zum Mitnehmen bestellen, es gibt Lieferung.
Durchschnittlicher Bestellwert: ab 800 Rubel.
Russland, Perm, Kosmonaut Belyaev Straße, 19
☎ Kontakttelefon: +7 342 220-57-30
Arbeitszeit: Sonntag - Mittwoch von 12.00 bis 23.00 Uhr, Donnerstag - Samstag von 12.00 bis 24.00 Uhr
Ausgezeichnetes Restaurant mit italienischer Küche. Frisch und gemütlich, viel lebendes Grün sorgt für einen besonderen Chic. Geräumige Zimmer, es gibt einen Kinderbereich (leider ohne Konturtrennung vom Gemeinschaftsraum). Das Ungewöhnlichste war ein großer gemeinsamer Tisch in der Mitte des Saals, an dem die Besucher sitzen - ein sehr europäischer Ansatz.
Eine abwechslungsreiche Speisekarte: eine große Auswahl an Pizza- und Pastasorten, eine große Auswahl an Salaten, ein separates Kindermenü und Desserts.
Der Service ist erstklassig. Wenn Sie möchten, können Sie bei Ihnen bestellen.
Durchschnittlicher Bestellwert: ab 600 Rubel.
Russland, Perm Stadt, Lenin Straße, 47
☎ Kontakttelefon: 342 212-38-95
Arbeitszeit: 11.00-02.00 Uhr
Das Café befindet sich im Stadtzentrum und ist sehr beliebt. Der Name sollte nicht mit dem vorgeschlagenen Menü in Verbindung gebracht werden, da es neben einer großen Auswahl an köstlichen Knödeln auch eine große Anzahl anderer Gerichte der russischen, europäischen, mitteleuropäischen und osteuropäischen Küche enthält. Das Menü wird vegetarische und vegane Anhänger voll befriedigen.
Ungewöhnliches Interieur im Stil der Mitte des 20. Jahrhunderts. Gemütliche Wohnumgebung mit Retro-Stehlampen und Gemälden an den Wänden.
Sie können Lebensmittel bestellen, die zu Ihnen nach Hause geliefert oder zum Mitnehmen geliefert werden.
Durchschnittlicher Bestellwert: ab 500 Rubel.
Russland, Perm Stadt, Monastyrskaya Straße, 2
☎ Kontakttelefon: +7 342 254-42-22
Arbeitszeit: Sonntag - Samstag von 12.00 bis 0.00
Das Café mit Blick auf den Fluss ist besonders in den wärmeren Monaten des Jahres attraktiv, wenn es eine Außenterrasse gibt. Es ist besser, Plätze im Voraus zu buchen, da der Platz beliebt ist und zum größten Teil keine freien Plätze vorhanden sind. Auf der Speisekarte stehen asiatische und georgische Küche, alkoholische Gerichte und Vitamin-Cocktails sowie eine große Auswahl an Gemüsegerichten. Eine separate Liste von Gerichten für Kinder.
Dies ist ein großartiger Ort für Familienessen und gesellschaftliche Zusammenkünfte. Hilfsbereites, hilfsbereites Personal und leckeres Essen sind die perfekte Kombination.Das Interieur und die allgemeine Einrichtung tragen zur Entspannung und Kommunikation bei.
Durchschnittlicher Bestellwert: 700-1200 Rubel.
Russland, Perm Stadt, Straße 25. Oktober, 45
☎ Kontakttelefon: (342) 287-22-28
Arbeitszeit: Wochentags von 8.00 bis 23.00 Uhr, am Wochenende von 9.00 bis 23.00 Uhr
Ausgezeichnetes vegetarisches Café ohne Fleischgerichte auf der Speisekarte. Ein sehr beliebter Ort bei jungen Menschen und Menschen, die einen gesunden Lebensstil führen. Auf der Speisekarte stehen eine große Auswahl an Gerichten und Getränken, eine große Auswahl an Desserts, köstlicher Kaffee und eine ungewöhnliche Portion Tee in einem Siphon.
Die Öffnungszeiten sind ab dem Morgen, dh es wird ein köstliches Frühstück angeboten, das einen guten Start in jeden Wochentag darstellt.
Die allgemeine Atmosphäre fördert Ruhe und Kommunikation und verbindet dies mit der Aufnahme unvergesslich schmackhafter und gesunder Lebensmittel.
Durchschnittlicher Bestellwert: ab 400 Rubel.
Russland, Perm, Marschall Rybalko Street, 109
☎ Kontakttelefon: 342 247-83-83
Öffnungszeiten: von Sonntag bis Donnerstag von 11.00 bis 23.00 Uhr, Freitag und Samstag von 11.00 bis 02.00 Uhr
Ein gemütlicher, ungewöhnlicher Ort mit indisch-vedischer Küche, der Fleischgerichte völlig ausschließt. Eine solche Exotik fand keinen großen Kreis von Anhängern, so dass das Café mit einer ruhigen Atmosphäre gefällt. Aber es gibt Lieferung von Bestellungen.
Durchschnittlicher Bestellwert: 300-500 Rubel.
Russland, Perm Stadt, Permskaya Straße 68 (neues 3-stöckiges Gebäude, Eingang von links)
☎ Kontakttelefon: 342 203-92-09
Arbeitszeit: Sonntag - Donnerstag 11.00 - 23.00 Uhr, Freitag und Samstag 11.00 - 02.00 Uhr
Familiencafé mit japanischer und europäischer Küche. Der Höhepunkt der Speisekarte waren hausgemachte Limonaden sowie Limonadengetränke in Glas. Alle Gerichte auf der Speisekarte sind original und werden von einem professionellen Koch zubereitet. Erfreut über eine große Auswahl an Gemüsesalaten und Snacks.
Das ungewöhnliche Interieur, das schöne Design der Gerichte und ihr Geschmack ziehen viele Besucher an, daher wird empfohlen, Ihre Plätze im Voraus zu buchen.
Zusätzliche Dienstleistungen umfassen die Vorbereitung von Bestellungen zum Mitnehmen.
Durchschnittlicher Bestellwert: 400-800 Rubel.
Jetzt können fast alle Cafés und Restaurants ihren Besuchern Gerichte für jeden Geschmack anbieten. Wenn Vegetarismus zu einer Lebensweise geworden ist, bedeutet dies keine Einschränkung. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an Gemüsegerichten und Schmalz. Getränkekarten bieten Vitamin-Smoothies und Cocktails. Jeder Besucher findet für sich, wonach er sucht und wird zufrieden sein.