Bewertung der besten russischen Käsesorten für 2020

Die moderne Gesellschaft kann sich ihre Existenz nicht mehr ohne morgendlichen aromatischen Kaffee oder Tee mit einem Stück delikaten, angenehmen Lieblingskäse vorstellen. Wahrscheinlich gibt es keine Menschen, die ihn nicht lieben würden. Schließlich ist die Vielfalt der Käsesorten so groß, dass jeder seiner Meinung nach das Beste und das Köstlichste aus der ganzen Menge finden kann.

Entstehung neuer Produkte

Der erste Käse wurde nach Legenden der Vorfahren tatsächlich zufällig erhalten. Beduinen, die lange Spaziergänge durch die Wüstenregionen machten, nahmen unterwegs Milchschalen mit. Während der Reise rollte es sich unter den sengenden Sonnenstrahlen und mit ständigem Rollen zusammen und gewann an Dichte. Infolgedessen mussten sie ein sehr leckeres, ungewöhnliches, ziemlich dichtes Milchprodukt essen. So verbreitete sich eine neue "Erfindung", die den Namen Käse erhielt.

Abschluss von Käse

Natürlich ist die Struktur solcher Produkte unterschiedlich, ebenso wie die Herstellungstechnologie, die Zusammensetzung verwandter Produkte und Inhaltsstoffe. Herkömmlicherweise können alle Kategorien in drei Typen unterteilt werden:

• durch Konsistenz;
• auf den Herstellungsprozess;
• durch Reifungszeit.

Nach dem ersten Punkt werden die Typen in harte unterteilt, die nicht mit einem Messer geschnitten werden können, sondern nur gerieben werden können, halbhart und weich.

Abhängig von der Struktur, dem Herstellungsprozess und dem Vorhandensein bestimmter Hilfsprodukte bzw. Additive ist dies unterschiedlich.

Weiche Arten durchlaufen einen relativ kurzen Kochprozess, unmittelbar danach werden sie verkauft. Halbharte, harte Sorten durchlaufen einen längeren technologischen Herstellungsprozess, sie erfordern Alterung, Alterung für eine lange Zeit.

Nützliche Eigenschaften von Käse

Sorten verschiedener Strukturen enthalten eine bestimmte Menge an Nährstoffen. Zu den Produkten mit fester Konsistenz gehört also Kalzium, das für Menschen mit Erkrankungen des Bewegungsapparates erforderlich ist. Die Vertreter der folgenden Weichheit, die zahlreiche Vitamine enthält: A, C, D, E, PP, Gruppe B, Fette, Aminosäuren und teilweise Phosphor, unterstützen perfekt das Sehvermögen, den Hautzustand, wirken sich positiv auf das Nervensystem aus, helfen bei Schlaflosigkeit, Stress, Müdigkeit, stärkt das Immunsystem, das Herz-Kreislauf-System, normalisiert den Wasser- und Elektrolytspiegel. Und Schimmelpilze sind wirksame antimykotische und entzündungshemmende Lebensmittel.

Das Herzstück aller drei Arten ist jedoch Protein, das ein wesentlicher Bestandteil des Wachstums des Körpers und seiner Wiederherstellung ist. Käse ist besonders gut für Kinder. 0,5 kg Käse enthalten Eiweiß, dessen Gehalt dem von 5 Litern natürlicher Milch entspricht. Alle Nährstoffe, aus denen Käse besteht, werden vom menschlichen Körper zu fast 100% aufgenommen.

Halbharte Käsesorten

Sowohl halbharte als auch feste Sorten unterscheiden sich von ihren Gegenstücken durch eine dichte, homogene Struktur. Sie haben einen ausgeprägteren Geschmack und ein scharfes Aroma. Da die im Käse enthaltene Feuchtigkeitsmenge direkt proportional zur Reifezeit ist, ist die Produktionszeit umso länger, je härter das Produkt ist.

Experten empfehlen, einige Punkte zu beachten, um nicht in Unordnung zu geraten, sondern um eine hochwertige, ordnungsgemäß vorbereitete Kopie in Einzelhandelsketten auszuwählen. Wenn der Kopf des Produkts bereits geschnitten wurde, sollte der Schnitt sorgfältig untersucht werden. Die Farbe der gesamten Oberfläche sollte gleichmäßig sein und von Elfenbein über hellgelbe bis hin zu gebackener Milch reichen. Das Vorhandensein von Flüssigkeitströpfchen jeglicher Größe auf dem Schnitt weist auf eine minderwertige Produktion von Produkten hin, wobei der gesamte technologische Prozess nicht eingehalten wird.

Laut Kennern des Käsegeschmacks werden harte Sorten am besten nach der Hauptmahlzeit vor oder anstelle des Desserts serviert. Sie passen gut zu leicht gekühlten mittelschweren Rotweinen, Weißweine sollten vermieden werden.

Experten empfehlen außerdem, den Käse richtig zu schneiden, um seinen Geschmack zu maximieren. Die Krustenmenge bei jedem Schnitt sollte gleich sein. Die meisten Sorten schmecken besser, wenn die Stücke gewürfelt werden.

Liste der beliebtesten halbharten Käsesorten im Jahr 2020

Diese Sorten sind vollständig essfertig. Sie haben eine dichte, belastbare Struktur und müssen nicht überarbeitet werden. Jedes von ihnen passt gut zu vielen Produkten und hat ein breites Anwendungsspektrum in verschiedenen Gerichten.

Niederländisch

Die wichtigsten russischen Hersteller dieses Typs sind Zvenigovsky Meat Processing Plant LLC und die Firma Stolitsa Milk.

Es wird seit über einem Jahrhundert nach dem gleichen Rezept hergestellt. Als Rohmaterial wird Vollkuhmilch verwendet, die ohne fremde synthetische Verunreinigungen und Farbstoffe hergestellt wird. Holländischer Käse hat eine halbharte, dichte Struktur mit einem scharfen Geschmack, begleitet von einer leichten Säure. Die Lagerzeit ist ziemlich lang, aber bei einer bestimmten Temperatur.

Es erwies sich als besonders gut in Kombination mit Obst, Weißwein oder halbsüßem Wein.

• ausgezeichnetes kalorienreiches Produkt;
• enthält eine große Menge an Vitaminen und Nährstoffen;
• wirkt sich positiv auf den menschlichen Körper aus.

• nicht gefunden.

Sowjet

Russische Verbraucher bevorzugen besonders die im Milchwerk Kiprinsky produzierte Sorte.

Sowjetischer Käse hat eine dichte, elastische Struktur, einen würzigen, süßlichen Geschmack, der eine wunderbare Komposition mit rotem, nicht starkem Wein ergibt. Der Rohstoff für seine Zubereitung ist Kuhmilch. Der technologische Prozess, der auf dem Rezept für die Schweizer Käseherstellung basiert, beinhaltet nicht die Verwendung künstlicher Zusatzstoffe und Stabilisatoren.

• großartiger Geschmack;
• Vielseitigkeit der Verwendung;
• Nützlichkeit für den Körper.

• nicht gefunden.

Uglich

Diese Art ist nach der gleichnamigen antiken Stadt der Region Jaroslawl benannt, in der sie nach einer sehr strengen Methode hergestellt wird. Hersteller - Kabosh.

Als Grundlage wird Vollkuhmilch verwendet. Mit Hilfe natürlicher Mikroorganismen verwandelt sich der Rohstoff in ein großartiges Produkt, das in 2 Monaten einsatzbereit ist. Uglich-Käse hat eine halbharte Konsistenz mit kleinen eckigen Löchern.Viele Verbraucher sind von dem scharfen, würzigen Geschmack des Produkts mit einem ausgeprägten cremigen Aroma angezogen. Es enthält eine große Menge an Protein, das vom menschlichen Körper vollständig absorbiert wird. Ein kalorienreiches Produkt kann den inneren Organen Vitalität verleihen.

• Nützlichkeit des Produkts;
• Kalorienwert;
• strenge Technologie;
• natürliche Zusammensetzung.

• nicht definiert.

Russisch

Diese Sorte wird am häufigsten in Russland hergestellt. Die technologischen Prozesse jeder Marke unterscheiden sich voneinander, daher besteht leider kein Konsens darüber, dass dieses Produkt das beste auf dem modernen heimischen Markt ist. Dennoch bezeichnen ihn die meisten Verbraucher als einen der besten.

Dieser Typ wird auf der Basis pasteurisierter Kuhmilch durch Zugabe von Milchsäurebakterien und Lab hergestellt. Durch die Reifung erhält man ein Produkt mit einer schönen hellgelben Farbe, einer dichten halbfesten Struktur, einem angenehmen Geschmack mit einer leichten Säure und einer großen Anzahl kleiner Löcher. Eine Reihe von Herstellern erlaubt die Zugabe einiger Additive wie Beta-Carotin, Natriumnitrat, Calciumchlorid und Lysozym. Gleichzeitig bleibt aber noch eine große Menge an Eiweiß und Nährstoffen im Käse.

• ziemlich hochwertiges Produkt;
• gut genug für den Körper;
• angemessener Preis für die meisten Verbraucher.

• nicht erkannt.

Weiche Sorten

Käse dieser Kategorie unterscheiden sich von ihren Kongeneren durch eine dichtere Struktur, ihre Weichheit und einen kürzeren Garprozess. Die Feuchtigkeitsmenge in ihnen liegt zwischen 50 und 65%. Der Hauptbestandteil für ihre Herstellung ist Vollmilch, Sahne, Milchsäurebakterien und Enzyme, die helfen, den Rohstoff zu verdicken. Dieser Look ist zu Hause nicht schwer zu machen. Infolgedessen haben diese Käsesorten einen ausgeprägten cremigen Geschmack. Mit dieser Kochtechnologie bleiben eine größere Anzahl nützlicher Eigenschaften erhalten, da die Masse nicht dem zusätzlichen Erhitzen und Pressen unterzogen wird.

Bei der Auswahl von weichen Sorten auf Handelsflächen sollten Sie auf deren Zusammensetzung achten, die keine Farbstoffe und Zusatzstoffe enthalten sollte. Kunststoffverpackungen sind für sie ebenfalls nicht akzeptabel.

Weichkäse von guter Qualität ist nur wenige Tage haltbar. Jede Art sollte im Kühlschrank, in Plastik- oder Glasbehältern bei einer Temperatur von nicht mehr als 8 ° C aufbewahrt werden. Die Lagerung in Eisenbehältern wird nicht empfohlen, um eine Oxidation des Produkts zu vermeiden. Weiche Sorten wie Feta-Käse, Mozzarella erfordern die ständige Verfügbarkeit ihrer ursprünglichen Gurke.

Bewertung der besten Weichkäse für 2020

Sorten mit weicher Konsistenz werden mit großem Erfolg in verschiedenen Gerichten und als eigenständige Produkte eingesetzt.

Camembert

Der große landwirtschaftliche Komplex "Lefkadia" gilt als bester Lieferant dieser weichen Sorte.

Die Herstellung basiert auf dem berühmten französischen Rezept und wird ständig von Spezialisten überwacht. Camembert hat eine weiche, zarte Struktur mit einem ausgeprägten cremigen Geschmack und einem cremigen Fruchtfleisch. Eine Besonderheit ist der charakteristische Pilzgeruch mit einem leichten Hauch von Nuss und dem Vorhandensein einer dünnen weißlich schimmeligen Kruste.

Camembert hat keine endgültige Reifezeit und reift daher ständig. Jüngerer Käse hat eine ziemlich dichte Struktur, ein zartes Aroma. Kenner dieser Sorte bevorzugen jedoch Produkte mit einer Reifezeit von mindestens 1,5 Monaten. Dann bekommt Camembert einen viskosen, tiefen, reichen Geruch. Diese Art von weichem Look passt gut zu Früchten, Nüssen und frischem knusprigem Brot. Es wird sowohl frisch als auch gebacken verwendet. Dieser Typ passt gut zu jungem hellrotem Wein.

• Universalität der Anwendung;
• reift während der gesamten Haltbarkeit;
• enthält eine große Menge an Nährstoffen;
• kommt dem Körper zugute.

• nicht identifiziert.

Bren d'amour

Der Vertreter dieser Käsesorte ist die Firma Volzhskiye Syry.

Die Zubereitungstechnologie basiert ebenfalls auf einem französischen Rezept. Im Gegensatz zu den klimatischen Bedingungen in Frankreich wurden die in der Weite Russlands hergestellten Produkte jedoch nicht zu 100 Prozent analog. Einheimische Käsesorten haben einen hellen, reichen, scharfen und deutlich salzigen Geschmack. Bren d'amour passt gut zu Salat mit anderem eingelegtem Gemüse mit einem ausgeprägten Geschmackserlebnis. Es kann als Gewürz für Pasta, Kuchen oder Gemüsesuppe verwendet werden. Allein oder mit dem oben genannten Gemüsesalat passt es gut zu dunklem Bier.

Der aus dem Französischen entlehnte Name, der in der Übersetzung "ein Stück Liebe" bedeutet, spricht für sich. Bren d'amour wird aus Vollschafmilch hergestellt und hat ein fein duftendes elfenbeinfarbenes Fruchtfleisch mit einem scharfen, angenehmen, leicht sauren Geschmack. Es hat ein ausgeprägtes Aroma von Schafsmilch und würzigen Kräutern. Die Besonderheit bei der Zubereitung dieses Käses besteht darin, die Köpfe in einer Mischung aus Koriander, Rosmarin und Pfeffer mit zerkleinerten Wacholderbeeren zu rollen, was ihm einen wirklich einzigartigen, hellen Kräutergeschmack und -aroma verleiht.

Die vorteilhafteste Kombination mit Obst-, provenzalischen oder korsischen Roséweinen. Es zeigte sich gut in der Verwendung mit Paprika, Tomaten, eingelegten Oliven.

• verbessert das Gedächtnis dank Rosmarin;
• bereichert den Körper mit einer großen Menge an Vitaminen;
• hilft, den menschlichen Bewegungsapparat zu erhalten.

• nicht erkannt.

Halloumi

Das technologische Verfahren zur Herstellung dieser Käsesorte basiert auf dem Rezept zyprischer Spezialisten. Seine Struktur ist dicht, erinnert an Kaugummi und erzeugt leicht einen quietschenden Effekt auf die Zähne. Einige Sorten dieser Sorte sind mit duftender Minze aromatisiert. Die Basis für Käseprodukte ist Vollkuhmilch. Im technologischen Prozess ist die Verwendung von Konservierungsmitteln, künstlich hergestellten Additiven oder Stabilisatoren nicht zulässig. Dank der Erwärmung der Rohstoffe nach der alten Methode verliert das Produkt nicht seine Schichtform und zeigt einen noch cremigeren Geschmack. Um den Geschmack zu verbessern, sollte Halloumi laut Experten auf einem Grill oder einer Pfanne goldbraun gebraten werden. Dieser Käse hat sich in Salaten und Suppen gut bewährt und kann mit Gemüse verwendet werden. Laut Zyprioten funktioniert es gut mit Wassermelonen in der heißen Sommersaison.

• unterstützt das menschliche Immunsystem;
• sättigt den Körper mit Vitaminen, Eiweiß und anderen nützlichen Elementen;
• wirkt erfrischend.

• nicht gefunden.

Mozzarella "Umalat"

Der Vertreter dieser Marke unternimmt zu Recht einen der führenden Schritte in der Liste der Besten. Dieser Käse ist der Gewinner von mehr als einem Verkostungsfestival. Die Mozzarella-Masse wird zu elastischen, dichten Kugeln gerollt, die beim Schneiden sofort beginnen, ihre Salzlösung freizusetzen. Aufgrund des Herstellungsprozesses enthält Mozzarella die anfängliche Menge aller Nährstoffe, Vitamine, Kalzium und Proteine, die für den menschlichen Körper, insbesondere für Kinder, erforderlich sind. Käse hat keinen hohen Fettgehalt und keinen sehr salzigen Geschmack. Er ist in verschiedenen Gerichten, Desserts, Kuchen und Aufläufen weit verbreitet.

• dient als ausgezeichnete Kalziumquelle;
• unverzichtbar für Babynahrung;
• Universalität der Anwendung;
• kalorienarmes Produkt.

• nicht identifiziert.

Marsenthal Ziege

Der Produzent dieser Käsesorte ist die Käserei des Dorfes Sernur in der Republik Mari El.

Die für dieses Produkt verwendeten Rohstoffe sind Magermilchziegenmilch, der Milchsäurebakterien und Speisesalz zugesetzt werden. Der Reifungsprozess dauert ein ganzes Jahr.Während dieser Zeit werden die Käseköpfe untersucht, umgedreht und gewaschen. Das Ergebnis ist ein wunderbar gealtertes Produkt mit einem grau-cremigen, dichten, aber gleichzeitig krümeligen Fruchtfleisch. Marsenthal hat einen ausgeprägten cremigen Geschmack und einen angenehm langen Nachgeschmack. Diese Sorte kann Parmesan bei der Zubereitung vieler Gerichte angemessen ersetzen. Marsenthal Ziege passt gut zu Nüssen, Früchten, mittelstarkem Rotwein und bitterem Bier.

• ausgezeichnete Geschmacksempfindungen;
• natürliche Zusammensetzung;
• Nützlichkeit für den Körper.

• nicht identifiziert.

Amateur

Dieser Käse ist auch bei einer bestimmten Bevölkerungsgruppe beliebt. Sie werden von einer zarten, weichen Struktur mit kleinen oder gar keinen Löchern und einem ausgeprägten Sauermilchgeschmack mit Säure angezogen. Die Produktionszeit für ein solches Produkt beträgt nur 2-3 Tage, danach geht der Amateur in den Verkauf. In Anbetracht der verwendeten Rohstoffe hat dieser Käse einen geringen Kaloriengehalt, was es ermöglicht, ihn für Personen zu verwenden, die auf ihr Gewicht achten.

• Anständige Qualität;
• Nützlichkeit zur Gewichtsreduktion.

• nicht immer auf Marktplätzen verfügbar.

Adyghe

Der beliebteste Hersteller dieser Käsekategorie ist die Schwarzmeermilch. Seine Produkte haben eine sehr zarte Struktur, ein helles cremiges Aroma und eine kleine Menge Salz im Geschmack. Adyghe eignet sich hervorragend für Salate mit Vollkornbrot, Tomaten und Basilikum. Natürliche Rohstoffe in Form von Kuh- oder Ziegenmilch versorgen sie mit einer Vielzahl nützlicher Nährstoffe und Vitamine.

• angenehme Geschmacksempfindungen;
• Unterstützung des körpereigenen Immunsystems;
• die Fähigkeit, mit Diäten zu verwenden.

• nicht identifiziert.

Blauschimmelkäse

Die raffiniertesten Käseprodukte auf ausländischen Märkten sind Schimmelkäse. Natürlich ist eine solche Delikatesse beim einheimischen Verbraucher nicht allgemein beliebt, aber dennoch gibt es eine Kategorie von Fans dieser Käsesorte.

Haben Sie keine Angst vor Vergiftungen mit solchen fermentierten Milchprodukten, denn es gibt Schimmelpilze, die für die menschliche Gesundheit unbedenklich sind. Es entsteht auf Käse, der nur aus natürlichen, ganzen Rohstoffen hergestellt wird. Wenn das Futter von Tieren, die Milch geben, mindestens einige Antibiotika oder andere Zusatzstoffe enthält, funktioniert ein Produkt mit natürlichem Schimmel nicht.

Seine Position kann entweder auf der Oberfläche eines Käsekopfes oder in seinem Fruchtfleisch liegen. Um es durch das erste Verfahren zu erhalten, wird das gebildete Produkt periodisch umgedreht und während der Reifezeit getrocknet. Im zweiten Fall wird eine Spritzennadel in die Käsemasse injiziert, wo sie zusammen mit dem Produkt 2 bis 6 Wochen reift. Dementsprechend werden die Namen der Käsesorten als weiß (mit Schimmel auf der Oberfläche) und blau (mit Adern im Inneren) klassifiziert.

Liste der beliebtesten Blauschimmelkäsesorten im Jahr 2020

Diese Käsesorten gelten als Elite, und es ist nicht immer möglich, sie für jeden in der gewünschten Menge zu kaufen, aber es ist immer noch möglich, eine kleine Menge davon zu probieren.

Russisches Roquefort

Die erfolgreichste Reproduktion von französischem Blauschimmelkäse gilt als Produkt der Käserei Maria Koval.

Es hat einen ausgeprägten süßlichen Nachgeschmack, eine leicht zerbröckelnde Struktur, eine satte gelbe Farbe und dunkelblaue oder schwarze Adern. Dieses Produkt passt sehr gut zu Früchten, körnigem Brot, süßem Portwein oder dichtem Rotwein.

• ausgezeichneter Geschmack;
• Nützlichkeit für den Magen-Darm-Trakt.

• ziemlich hohe Kosten.

Nebeliger Morgen

Die Produkte der Family Cheese Factory, die Lyubov Gorbacheva gehört, befinden sich im Dorf. Samjtsky aus der Region Smolensk.

Die Qualität der Milch als Rohstoff und anschließend des produzierten Käses ist auf höchstem Niveau.Natürliche Vollmilch, 21 Tage lang fermentiert, verwandelt sich in einen wunderbaren jungen Käse mit einer zarten Struktur, einer verschmierten Subkrustenschicht, einem ausgezeichneten cremigen Geschmack und einem weißen Edelschimmel. Sie können es einen Monat lang im Kühlschrank aufbewahren. Während dieser Zeit reift das Produkt auch weiter und ändert seinen Geschmack und sein Aroma entsprechend. Dieser Käse passt gut zu Obst und leichtem Wein.

• ausgezeichneter Geschmack;
• hohe Qualität;
• Vielzahl von Anwendungen.

• Hoher Preis;
• Kaufmöglichkeit nur über Online-Shops.

Camembert Fromage de Louis

Die Produktion dieses Produkts befindet sich in der Region Woronesch und basiert auf bekannter französischer Technologie. Der Käse aus pasteurisierter Kuhmilch hat eine flüssige, weiche Struktur mit einem würzigen, cremigen Pilzgeschmack, der beim Erhitzen und Schmelzen noch intensiver und heller wird. Während der Reifung in speziellen Formen wird Camembert Fromage de Louis regelmäßig umgedreht und getrocknet, so dass sich auf seiner Oberfläche mehrere Schichten weißer Edelschimmel bilden.

Sie können dieses Produkt sowohl frisch als auch gebacken verwenden. In russischen Gerichten passt Camembert Fromage de Louis gut zu Kürbis, Hirsebrei und Bratäpfeln. Unter den Getränken werden Champagner, Weißschaumweine oder Apfelwein bevorzugt. Es wird empfohlen, die Zusammensetzung von Camembert mit Rotweinen zu vermeiden.

• wunderbar würziger Geschmack;
• Vielzahl von Anwendungen;
• Nutzen für den menschlichen Körper.

• Hohe Kosten.

Dorblu

Ein Vertreter dieser Art erschien kürzlich auf dem Konsumgütermarkt, gewann jedoch sehr schnell bei Liebhabern von Blauschimmelkäse an Beliebtheit. Das Produkt wird auf Basis deutscher Technologie hergestellt, hat elfenbeinfarbenes Fleisch mit feinen dünnen blauen Schimmeladern. Dorblu sieht aus wie Marmor. Sein Geschmack ist zart, leicht salzig, facettenreich und besteht aus einem cremigen Kräuterbouquet mit Pilzen. Ein angenehmer Nachgeschmack lässt niemanden gleichgültig.

Ein solcher Käse wird sowohl als einziges Produkt als auch in Zusammensetzung mit anderen Komponenten verwendet. Eine ausgezeichnete Kombination von Dorblue mit weißem Fleisch. Von Süßigkeiten ist es mit Birnen- oder Blumenhonig vorzuziehen. Das Dessert, bestehend aus Eis, dieser Art von Käse und Sherryfüllung, hat einen ausgezeichneten Geschmack. Madeira, Sauternes oder Porto sind für dieses Produkt gut geeignet.

• erstaunlicher Geschmack, Aroma;
• Vielzahl von Anwendungen;
• hält den Energiehaushalt des Körpers aufrecht.

• nicht immer im Einzelhandel erhältlich.

Crottin d'Obonn

Diese Käsesorte wird in der Region Kaluga nach einem der traditionellen Rezepte in Frankreich hergestellt. Grundlage für die Zubereitung ist pasteurisierte Kuhmilch. Das Produkt besteht aus kleinen Köpfen und ist in 2 Teilen verpackt. Gealterter Käse mit einer rauen Oberfläche, die mit weißem Edelschimmel bedeckt ist, hat eine lockere, weiche Struktur in der Farbe von Butter. Der Geschmack von Crottin d'Obonn ist salzig-süß, dominiert von karamell-nussigen Noten mit einem leichten Geschmack von rustikaler Sauerrahm. Der lange, zarte Pilz-Nachgeschmack hinterlässt ein angenehmes Gefühl.

Das krümelige Fruchtfleisch dieses Käses ermöglicht die Verwendung in verschiedenen warmen und kalten Gerichten. Und der würzige, außergewöhnliche Geschmack von Crottin d'Obonn wird perfekt mit dem reichen Geschmack von dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen, Rosinen und Datteln kombiniert.

Getränke mit diesem Produkt ergeben ein ungewöhnlich elegantes Bouquet aus Weißwein Sauvignon aus dem Loiretal oder Albariño und Rotwein mit einem satten fruchtigen Farbton.

• bequemes Verpacken;
• ausgezeichneter Geschmack und Aroma;
• die Möglichkeit verschiedener Anwendungen;
• die Vorteile der Vitaminunterstützung für innere Organe.

• Der Preis ist etwas hoch.

Picante

Die Produzenten des Krasnodar-Territoriums präsentierten diese Art von Blauschimmelkäse dem Verbrauchermarkt.Seine cremige, krümelige Struktur ist mit einem Netz aus smaragdgrünen Adern übersät. Der reichhaltige nussige Geschmack in der Nähe der Kruste wird zur Mitte des Fleisches hin allmählich dünner. Die gleichzeitige Kombination von leichter Säure, salziger und zarter Süße macht einen wirklich außergewöhnlichen Geschmack aus.

Dieses Produkt kann eine der Komponenten einer Reihe verschiedener Käsesorten zum Servieren von Desserts sein.

Samenlose Trauben, Birnen, Feigen oder Honig sind eine wunderbare Ergänzung zu Käse.

Ein schickes Duett Picante wird zusammen mit gutem italienischen Wein gemacht.

• Ausgezeichnete Qualität;
• wunderbarer Geschmack;
• Natürlichkeit der Zusammensetzung.

• nicht identifiziert.

Die Auswahl an einheimischen Käsesorten ist sowohl in Bezug auf Qualität, Geschmack als auch Preisklasse enorm. Vom Durchschnittsverbraucher bis zu den anspruchsvollsten Feinschmeckern dieses Produkts wird niemand von der Versuchung ausgeschlossen sein, die außergewöhnlich leckeren und aromatischen Käsesorten aus ganz Russland zu probieren. Daher kann es sich jeder Einwohner des Landes leisten, ein nahrhaftes und gesundes Produkt in der Ernährung zu haben, das notwendig ist, um den Körper in einer gesunden Form zu halten. Und kleine Kinder mit Vergnügen und mit großem Nutzen für sich selbst werden die Gesellschaft von Erwachsenen sein. Genießen Sie köstlichen und nahrhaften russischen Käse und seien Sie gesund!