Rangliste der besten industriellen Wurstspritzen für 2020

Würste sind eine Lieblingsspezialität vieler von uns. Sie werden in verschiedenen Längen, Zusammensetzungen und Durchmessern geliefert. Für all diese Indikatoren sind spezielle Geräte verantwortlich - Industriespritzen. Solche Geräte haben ein breites Anwendungsspektrum. Für Profis auf ihrem Gebiet ist dieses Gerät in der Küche unverzichtbar. Das Folgende ist eine Übersicht über die besten Wurstspritzen für 2020 mit ihren Vor- und Nachteilen.

Grundlegende Informationen zu industriellen Wurstspritzen - Auswahlkriterien

Um zu verstehen, wie Sie diese Art von Ausrüstung auswählen, benötigen Sie grundlegende Informationen dazu. Mit der Wurstspritze wird die Hülle gleichmäßig mit Hackfleisch gefüllt. Die dem Gerät zugewiesene Hauptfunktion besteht darin, schnell Fleischprodukte herzustellen.

Das Funktionsprinzip der Vorrichtung ist sehr einfach: Mit Ihren eigenen Händen müssen Sie das vorbereitete Hackfleisch auf das erforderliche Volumen in den Zylinder geben und dann unter Druck auf den Kolben den Tankinhalt durch den Trichter herausdrücken, an dem die Schale befestigt ist. Nach dem vollständigen Befüllen wird das fertige Produkt im gewünschten Abstand um die Kanten gebunden.

Klassifizierung - welche Art von Spritzen gibt es?

Geräte dieses Typs werden nach mehreren Kriterien klassifiziert:

1. Nach Antriebstyp: manuell / hydraulisch.
2. Durch Design: horizontal / vertikal.
3. Durch Verbindungsmethode: elektrisch / mechanisch.
4. Nach Zusammensetzung: Metall / kombinierter Plan.
5. Nach Vereinbarung: für Naturdärme, künstliche und universelle Modelle.

Hinweis! Alle Strukturelemente, die mit dem Hackfleisch in Kontakt kommen, bestehen aus sicheren Materialien.

Tipps zur Auswahl

Es ist wichtig zu wissen, dass sich Wurstspritzen in den Eingangstrichtern unterscheiden. Auf diese Weise können Sie auswählen, welches Gerät für Ihre Küche besser geeignet ist. In der Regel enthält ein Warensatz mehrere Optionen für Düsen, deren Durchmesser in der Anleitung angegeben ist. Um bei der Auswahl keine Fehler zu machen, sollten Sie das Handbuch für den Betrieb des Produkts, seine Installation und seinen Verwendungszweck sorgfältig lesen.

Hinweis! Neben einigen Spritzen gibt es spezielle Aufsätze zum Formen von Schnitzel, aus denen ich Hamburger mache.

Für die Art der Konstruktion ist es ratsam, die Abmessungen des Küchenbereichs und des Produkts zu vergleichen.Für kleine Räume ist es am besten, vertikale Installationen zu verwenden. Wenn der Platz dies zulässt, können Sie ein horizontales Gerät kaufen. Für große Unternehmen werden Vakuumgeräte mit der Funktion der automatischen Steuerung des Drucks und der Vorschubgeschwindigkeit von Hackfleisch verwendet.

Preiswerte Installationen - klassische Spritzen mit einem manuellen Steuerungssystem, das Kunststoffspitzen haben kann, und einem Kolben aus einem anderen Material als der Körper selbst. Solche Einheiten sind für Anfänger geeignet. Für Profis ist es besser, eine Spritze zu kaufen, die komplett aus Edelstahl besteht (alle hochwertigen Modelle bestehen aus diesem Material).

Worauf Sie beim Kauf eines Produkts achten sollten:

• Es ist ratsam, das Gerät auf Mängel zu untersuchen.
• Stellen Sie sicher, dass die Teile leicht getrennt und mit hoher Qualität installiert werden können.
• Eine Garantiekarte muss beigefügt werden (je länger die Garantiezeit ist, desto besser ist das Modell).
• Anwendungsbereich: Catering-Betriebe, Handel, häusliche Bedingungen, in Pubs, Gasthöfen, Cafés, Fastfoods, Restaurants und anderen;
• mit welchen Muscheln es funktioniert;
• welches Unternehmen ist besser;
• wie viel es kostet.

Empfehlungen! Manchmal kommt es vor, dass zwei Modelle sehr ähnlich sind (Durchmesser der Düsen und Anzahl, Material, Kontrolle), aber es gibt einen Preisunterschied. Dies ist auf einen weltweiten Ruf zurückzuführen. Wenn Sie zwischen chinesischer und italienischer Produktion wählen, bevorzugen viele die zweite Option. Daher sollte man sich nicht auf dieses Thema einlassen und alle Vor- und Nachteile abwägen.

Warum kaufen viele Menschen professionelle Wurstspritzen für ihr Zuhause? Diejenigen, die sorgfältig auf ihre Gesundheit achten, möchten ihre eigenen Produkte herstellen (ohne Geschmacksverstärker und andere Lotionen). Es ist bequem, wirtschaftlich und rentabel. Daher stellen alle Hersteller verschiedene Modellvarianten her, die sich nur in Volumen und Preis voneinander unterscheiden. Nach Angaben der Käufer gelten horizontale Geräte mit 3 Litern als die besten.

Hinweis! Wenn Sie eine Wurstspritze nach Hause kaufen möchten, können Sie sich Videobewertungen des Modells ansehen und Bewertungen lesen, die Ihnen helfen, die richtige Wahl zu treffen.

Bewertung der Qualität vertikaler Industriespritzen für 2020

Diese Kategorie umfasst hauptsächlich handgefertigte Designs chinesischer Produktion, deren Preis günstig ist und die es ermöglichen, sie auch unter häuslichen Bedingungen zu betreiben. Ebenfalls vorgestellt wird ein in Russland hergestelltes Modell, das fast vollständig automatisiert und im industriellen Bereich eingesetzt wird. Top-Hersteller:

• "Airhot";
• Vаnessa;
• "Hurakan";
• "Eksi";
• "Mainca".

Modell "SV-5" vom Hersteller "Airhot"

Zweck: zum Arbeiten mit natürlichen und künstlichen Hüllen.

Manuelle Installation zum Befüllen verschiedener Hüllen mit pastöser Konsistenz: Hackfleisch, Pastete, Butter, Hüttenkäse und andere. Hauptnutzungsbereich: kleine Produktionswerkstätten, Lebensmittelfabriken, Geschäfte, Fastfood, Catering, Cafés, Restaurants.

Merkmale der Installation: das neueste System von Gangschaltung, Getriebe, Ausrüstung, abnehmbarem Zylinder und Kolben.

Beschreibung des Aussehens: rechteckiger Rahmen mit flachem, quadratischem Träger, zylindrischer Behälter zum Befüllen des Produkts, Seitengriff mit glattem Polster zum Anheben und Absenken des Kolbens und Geschwindigkeitsregelung.

Hinweis! Der Griff muss im Uhrzeigersinn gedreht werden.

Technische Eigenschaften:

Eine Art:	Vertikale
Abmessungen (Zentimeter):	30/34/69
Gewicht:	12 kg
Herstellerkürzel:	254543
Kapazität:	5 Liter
Kolbenhubgeschwindigkeiten:	2 Stk.
Anzahl der enthaltenen Anhänge:	4 Dinge.
Durchmesser eines Düsengewindes (siehe):	1,6/2,2/3,2/3,8
Material:	Edelstahl
Farbe:	Grau
Garantie:	ein halbes Jahr
Herstellungsland:	China
Nach Preis:	9400 Rubel

• weitverbreiteter Gebrauch;
• Universalgerät (funktioniert mit jedem Produkt);
• strukturelle Zuverlässigkeit;
• Performance;
• einfach zu säubern.

• nicht identifiziert.

Modell "2905-11" vom Hersteller "Vаnessa"

Zweck: zur Herstellung von Würstchen aus Naturdärmen.

Dieses Gerät wird in kleinen Fleischverarbeitungs- und Cateringunternehmen eingesetzt und ist für unerfahrene Wursthersteller geeignet.

Beschreibung: Eine kleine Spritze aus Metall, die korrosionsbeständig ist. Alle Nähte sind gut verarbeitet. Die Befestigung an der Oberfläche erfolgt mit einer Klemme, die mit abdichtenden Gummibändern ausgestattet ist (kratzt nicht an der Oberfläche). Die im Kit enthaltenen Aufsätze bestehen aus strapazierfähigem weißem Kunststoff. Der Halter hat eine glatte braune Spitze.

Feature: Füllen ohne Luftblasen.

Hinweis! Die Leistung hängt von der Arbeit eines Spezialisten ab.

Technische Eigenschaften:

Art des Laufwerks:	Handbuch
Parameter (Zentimeter):	46/28,5/10,5
Nettogewicht:	3 kg 580 g
Installation:	Tischplatte
Kapazität:	3 Liter
Anzahl der Anhänge:	4 Dinge.
Die Größe der Düsen (siehe):	15 - Länge, 1,5 / 1,9 / 2,2 / 2,5 - Durchmesser
Material:	Edelstahl in Lebensmittelqualität
Garantiezeit:	1 Jahr
Herstellungsland:	China
Nach Kosten:	4200 Rubel

• kompakt;
• preiswert;
• bequem zu bedienen;
• praktisch unbegrenzte Lebensdauer;
• einfach zu säubern.

• nicht identifiziert.

Modell "HKN-ISV10" vom Hersteller "Hurakan"

Zweck: zur Herstellung von Würstchen, Frankfurtern, Kleinwürsten, Schweinefleischfett in Catering- und Handelsbetrieben

Merkmale: Kolbenhub mit zwei Geschwindigkeiten, Extrusionssystem, Verarbeitungsqualität, zusammenklappbar.

Dank eines durchdachten Designs wird die Kraft zum Pressen des Hackfleischs erhöht und das System zum Zurückbringen des Kolbens an seinen ursprünglichen Platz beschleunigt, wodurch der Leistungsindikator im Vergleich zu anderen herkömmlichen vertikalen Installationen deutlich höher ist. Das Gerät ist ideal für den Einsatz in Restaurants. Dank der schnellen Montage / Demontage ist es leicht zu reinigen. Alle Teile der Spritze werden von einem Griff gesteuert: Anheben, der Kolben steigt ebenfalls an und umgekehrt.

Ausstattung: Anleitung, Garantiekarte, Metalldüsen, Konstruktionsdetails.

Technische Eigenschaften:

Eine Art:	elektromechanisch
Abmessungen (Zentimeter):	67/45/35
Nettogewicht:	20 kg
Produktcode:	163012
Volumen:	10 Liter
Geschwindigkeiten:	2 Stk.
Düsendurchmesser (siehe):	1,5/1,9/2,5/3,8
Satz von Anhängen:	4 Dinge.
Gehäuse:	rostfreier Stahl
Garantiezeit:	6 Monate
Herstellungsland:	VR China
Durchschnittspreis:	14.700 Rubel

• Preis-Leistungsverhältnis;
• funktional;
• Sicherstellen der Geschwindigkeit des Garvorgangs;
• lange Lebensdauer.

• nicht identifiziert.

Modell "ESV-3" vom Hersteller "Eksi"

Zweck: zum Kochen von Würstchen, Frankfurtern, Schweinswürsten, kleinen Würstchen.

Die Installation besteht aus korrosionsbeständigem Metall und ist mit zusätzlichen Düsen mit unterschiedlichen Durchmessern ausgestattet, um die Schalen der entsprechenden Größe zu füllen. Füllt das Material qualitativ mit Hackfleisch ohne Luftblasen. Die Steuerung erfolgt manuell, da die Produktivität vom Mitarbeiter abhängt.

Geringe Größe spart Platz in der Küche. Mit einer quadratischen Plattform wird die gesamte Struktur auf der Oberfläche stabilisiert. In seiner äußeren Form ähnelt das Gerät einem großen Fleischwolf. Geeignet für Restaurants, Cafés, Straßenhandel.

Technische Eigenschaften:

Art des Laufwerks:	Handbuch
Parameter (Zentimeter):	22,5/30/53
Nettogewicht:	9 kg
Installation:	Tischplatte
Nützliches Volumen:	3 Liter
Anzahl der Geschwindigkeiten:	allein
Der Nadelsatz:	4 Dinge.
Düsendurchmesser (siehe):	1,6/2,2/3,2/3,8
Herstellerkürzel:	5144
Material:	Edelstahl in Lebensmittelqualität
Garantie:	12 Monate
Herstellungsland:	China
Wie viel es kostet:	9250 Rubel

• kompakt;
• zuverlässig;
• versiegelt;
• funktioniert mit jeder Shell;
• preiswert.

• nicht identifiziert.

Modell "EM-50" vom Hersteller "Mainca"

Zweck: für den professionellen Gebrauch.

Das elektrische Vakuumgerät mittlerer Kapazität besteht aus korrosionsbeständigem Lebensmittelstahl und ist mit einem Steuerungssystem ausgestattet: Startknopf, Drehschalter, mechanische Druckanzeige.Die Karosserie ist mit einem Motor mit einem Zwangsbelüftungssystem ausgestattet, das den Motor kühlt und dadurch die Produktivität der Maschine erhöht.

Beschreibung des Aussehens: freistehender Nachttisch mit gummierten Beinen, in dem sich ein Motor befindet. An den Seiten befinden sich zwei praktische Griffe zum Tragen der Ausrüstung. Auf dem Würfel befindet sich ein Zylinder mit einem Loch für Düsen und einem Kontrollregal.

Merkmale: automatisches Stoppen und Starten des Motors beim Absenken des Hebels; Dosierventil für Saucen, Cremes, Pasteten; Kontrolle der Vorschubgeschwindigkeit von Hackfleisch und des Arbeitsdrucks.

Technische Eigenschaften:

Eine Art:	hydraulisch
Abmessungen (Zentimeter):	54/54
Gewicht:	22 kg 200 g
Stromspannung:	230 V.
Leistung:	1650 Wt
Frequenz:	50 Hz
Nützliches Volumen:	48 Liter
Anzahl der Stifte:	3 Stk.
Kolbendurchmesser (siehe):	1,5/2/3
Zusammensetzung der Teile:	Deckel, Kolben - eloxiertes Aluminium, andere - Stahl 18/10
Produziert von:	in Russland
Nach Preis:	232560 Rubel

• Der Kolben kann zur Reinigung leicht entfernt werden.
• großes Volumen an Rohstoffen;
• Reihe von Möglichkeiten;
• Autonomie;
• Installationszuverlässigkeit;
• funktional.

• teuer.

Rangliste der besten horizontalen industriellen Wurstfüller für 2020

Diese Kategorie umfasst Waren der in- und ausländischen Produktion. Sie unterscheiden sich in Zylindervolumen, Material und Zweck. Beliebte Modelle von Spritzen zur Herstellung von Würstchen gehören zu den Unternehmen:

• Biowin;
• "Eksi";
• "Apach";
• Foodatlas;
• "Tre Spade".

Modell "311004" vom Hersteller "Biowin"

Zweck: für Würste.

Dieses Modell eignet sich für angehende Unternehmer. Es besteht zur Hälfte aus korrosionsbeständigem Metall und zur Hälfte aus Kunststoff (Silikon). Es wird verwendet, um mit künstlichen (natürlichen) Hüllen zu arbeiten, mit deren Hilfe Würste, Würste, Wiener Würstchen, Hot Dogs, Eber, Salami und andere Waren hergestellt werden.

Merkmal: schnelles Spritzenfüllsystem.

Hinweis! Nichtmetallische Teile können zu gegebener Zeit leicht durch neue ersetzt werden.

So installieren Sie: Eine Metallplatte wird mit zwei Schraubklemmen am Tisch befestigt (dient als Stütze) und gewährleistet so die Unbeweglichkeit der gesamten Struktur während des Betriebs.

Technische Eigenschaften:

Art des Laufwerks:	Handbuch
Gewicht:	5 kg 200 g
Installation:	Tischplatte
Verpackungskapazität:	4 kg
Anzahl der Anhänge:	4 Stück, Durchmesser (cm): 1,7 / 2,1 / 2,5 / 2,9
Geltungsbereich:	kleine Catering-Betriebe, Schlachthöfe, geeignet für Hausmannskost
Herstellerkürzel:	311004
Material:	Kunststoff, Edelstahl, Silikon
Garantie:	1 Monat
Herstellungsland:	Polen
Nach Kosten:	4300 Rubel

• Wartbarkeit;
• kleine Größe;
• einfache Steuerung;
• eine Budgetoption.

• geeignet als Testversion einer Wurstmaschine;
• kleine Garantiezeit.

Modell "ESH-3" vom Hersteller "Eksi"

Zweck: zum Kochen von Würstchen.

Alle Vorgänge im Garprozess werden manuell ausgeführt, wodurch kein Energieverbrauch erforderlich ist. Die Karosserie ist wie alle Konstruktionsdetails aus Metall. Die Befestigungen werden mit einer Klemmmutter befestigt, die für Geflügelhackfleisch und verschiedene Fleischsorten geeignet ist.

Das Produkt ist auf einer Tischplatte montiert und hat eine stabile flache Oberfläche. Der Drehgriff hat eine Kunststoffspitze. Dank des Polierens funkelt der Körper der "Maschine".

Technische Eigenschaften:

Eine Art:	mit manuellem Antrieb
Abmessungen (Zentimeter):	40/19/19
Nettogewicht:	9 kg
Zylindervolumen:	3 Liter
Anwendungsbereich:	Catering-Betriebe, Handel
Anzahl der Geschwindigkeiten:	1 PC.
Anzahl der Nadeln in einem Satz:	4 Dinge.
Düsendurchmesser (siehe):	1,6/2,2/3,2/3,8
Material:	Edelstahl in Lebensmittelqualität
Garantiezeit:	6 Monate
Herstellungsland:	China
Kosten:	8700 Rubel

• zuverlässig;
• Benutzerfreundlichkeit;
• zusammenklappbar: leicht zu waschen;
• eine breite Palette von Fertigprodukten kann erhalten werden;
• füllt jede Schale gleichmäßig aus;
• bezahlbarer Preis.

• nicht identifiziert.

Modell "ASF3" vom Hersteller "Apach"

Zweck: für öffentliche Catering- und Handelsunternehmen; Füllen der natürlichen oder künstlichen Hülle mit verschiedenen pastösen Produkten.

Stahlkonstruktion mit horizontalem Nylonkolben. Es wird auf einer Tischplatte installiert. Dank der Anhänge können Sie verschiedene Würste herstellen. Rohstoffe, deren Verarbeitung muss kontrolliert und unabhängig durchgeführt werden.

Merkmale: gerillter Griff, der während des Betriebs kein Gleiten in der Hand zulässt; Das zusammenklappbare Design erleichtert die Reinigung. Die Qualität der Materialien verlängert die Lebensdauer.

Technische Eigenschaften:

Art des Laufwerks:	mechanisch
Parameter (Zentimeter):	22/37/20
Gewicht:	8 kg
Code:	9642
Anzahl der Geschwindigkeiten:	allein
Anzahl der enthaltenen Anhänge:	4 Dinge.
Nennvolumen:	3 Liter
Nadeldurchmesser (siehe):	1,15/1,95/2,5/3,45
Anwendungsgebiet:	Küche von Restaurants, Cafés, Bars, Küchen- und Fleischgeschäften
Gehäuse:	Stahl
Garantiezeit:	1 Jahr
Herstellungsland:	Italien
Preissegment:	16500 Rubel

• Verschleißfestigkeit;
• Preis-Leistungsverhältnis;
• Sie können nicht nur Würste, sondern auch Quarkprodukte in einer künstlichen Hülle herstellen.
• kompakt.

• nicht identifiziert.

Modell "HOWS-3L" vom Hersteller "Foodatlas"

Zweck: für Wurst und Schinken.

Die Spritze hat eine konstruktive Struktur, wie alle mechanischen Modelle aus der professionellen Serie des horizontalen Typs. Es ist mit einem manuellen Antrieb ausgestattet. Die Ausrüstung wird in Catering- und Handelsunternehmen betrieben. Der gesamte Körper und die Teile bestehen aus Metall, das sich nicht für Korrosion eignet und dadurch die Lebensdauer des Geräts praktisch lebenslang erhöht. Am Ende des Griffs befindet sich eine glatte Kunststoffspitze mit ergonomischer Form, die eine komfortable Handhabung bietet.

Technische Eigenschaften:

Eine Art:	manuell betätigt
Abmessungen (Zentimeter):	47/26/26
Nettogewicht:	10 kg 500 g
Nadeln im Set:	4 Dinge.
Düsendurchmesser (cm) ::	1,6/2,2/3,2/3,8
Geschwindigkeiten:	allein
Nützliches Volumen:	3 Liter
Produktcode:	39228
Anwendungsbereich:	Fleischläden, Cafés, Restaurants, Bars und andere
Komposition:	Edelstahl in Lebensmittelqualität
Herstellerland:	China
Wie viel es kostet:	8700 Rubel

• lange Lebensdauer;
• bezahlbarer Preis;
• Sortiment an Fertigprodukten;
• kompakt;
• Einfache Steuerungen.

• nicht identifiziert.

Modell "Sausage Fillers Mod" vom Hersteller "Tre Spade"

Zweck: Arbeiten mit Lebensmitteln.

Eigenschaften: stilvolles Design, funktioniert mit jeder Schale, zusammenklappbar, das Gehäuse ist vor Feuchtigkeit geschützt.

Der Edelstahlapparat, die Griffspitze und die Seiten des Gehäuses sind hellrot lackiert. Zwei Metalllatten verleihen dem Gerät Stabilität, indem sie sicher auf der Tischoberfläche montiert werden. Die Aufsätze sind mit Muttern gesichert.

Technische Eigenschaften:

Eine Art:	mechanisch
Abmessungen (Zentimeter):	60/24/22
Gewicht:	12 kg
Kapazität:	7 Liter
Anzahl der Anhänge:	4 Dinge.
Der Durchmesser der Trichter (siehe):	1/2/3/4
Herstellerkürzel:	2241004
Verwenden von:	Kleinindustrien, Cafés, Haushaltsgebrauch
Farbe:	rot
Herstellungsland:	Italien
Durchschnittskosten:	31400 Rubel

• Design;
• Das Gerät ist einfach zu bedienen.
• einfach zu säubern;
• wasserdichtes Gehäuse;
• funktional;
• Bauqualität.

• teuer.

Ausgabe

Die Spritzentypen für die Zubereitung von Würsten sind konstruktionsbedingt in zwei Kategorien unterteilt: vertikal und horizontal. Handgeräte sind bei Unternehmern immer beliebter geworden, da sie keine Wartungskosten erfordern. Qualitätseinheiten bestehen vollständig aus Edelstahl in Lebensmittelqualität. Budgetoptionen können separate Elemente aus einem anderen Material enthalten. Zum Beispiel ein Aluminiumkolben, Kunststofftrichter.

Hinweis! Alle Aktionen werden mit eigenen Händen ausgeführt, daher hängt die Produktivität von der Person ab, die an der Maschine arbeitet.

Auf der Liste der Besten steht ein industrieller hydraulischer Füllstoff, der in Werkstätten und großen Unternehmen zur Herstellung von Fleischprodukten aus natürlichen und künstlichen Hüllen verwendet wird.

Tabelle - "Die besten Industriespritzen für die Zubereitung von Würstchen für 2020"

Name:	Feste:	Kapazität (Liter):	Herstellerland:	Durchschnittspreis (Rubel):
"SV-5"	"Airhot"	5	China	9400
«2905-11»	"Vаnessa"	3	China	4200
"HKN-ISV10"	"Hurakan"	10	China	14700
"ESV-3"	"Eksi"	3	China	9250
"EM-50"	"Mainca"	48	Russland	232560
«311004»	"Biowin"	4	Polen	4300
"ESH-3"	"Eksi"	3	China	8700
"ASF3"	"Apach"	3	Italien	16500
"HOWS-3L"	"Foodatlas"	3	China	8700
"Wurstfüller Mod"	"Tre Spade"	7	Italien	31400