Industriell Schneidetische müssen stabil, bequem im Design und vor allem sicher im Umgang mit Lebensmitteln sein. Solche Möbel werden von vielen Firmen in Russland hergestellt. Es stellt sich die Frage, wie die gewünschte Installation ausgewählt werden soll. Es wird ein Überblick über die besten Küchengeräte zum Schneiden von Lebensmitteln für 2020 mit ihren Vor- und Nachteilen gegeben.
Inhalt
Schneidetische sind neutrale professionelle Geräte. Sie bestehen aus Edelstahl und haben immer eine glatte Arbeitsfläche. Die Installationsarten werden nach Installationsmethode und Verwendungszweck klassifiziert.
Hinweis! Der Standard ist eine primitive Struktur, die aus einer Tischplatte und Stützen besteht, die mit Ecken oder Metalllatten "verbunden" werden können.
Der Produktionsarbeitstisch kann mit oder ohne Seiten sein. Die erste Option beinhaltet die Wandinstallation. Die Bretter können von 1-3 Stück sein. Wenn die Struktur ohne Seite ist, kann sie auf eine Insel oder auf eine andere für Sie bequeme Weise angeordnet werden. Beliebte Modelle sind Produkte mit Seiten und zusätzlichen Strukturelementen.
Basierend auf der Entwurfsentscheidung kann die Tabelle mehrere Funktionen gleichzeitig oder nur eine ausführen. Wenn das Gerät beispielsweise mit Regalen und Schubladen ausgestattet ist, wird es als Arbeitsbereich und Schrank zur Aufbewahrung von Küchenutensilien verwendet.
Der Rahmen kann offen oder geschlossen sein, mit oder ohne Türen, mit eingebautem Waschbecken, mit einer Öffnung für einen Abfallbehälter, Ecken oder markierten Bereichen für Kisten, die separat erworben werden.
Das erste, worauf Sie beim Kauf eines Tisches achten sollten, sind die Parameter, damit sie dem Bereich des Raums entsprechen. Das heißt, wenn die Site klein ist, sollte der Rahmen kompakt sein und umgekehrt.
Zweck: Fast alle Tischplatten sind zum Schneiden von Lebensmitteln vorgesehen, es gibt jedoch Tischmodelle, bei denen nur Fleisch oder Gemüse verarbeitet werden.Dies kann aus den Konstruktionsmerkmalen verstanden werden. Lesen Sie daher die Beschreibung des Produkts sorgfältig durch, um bei der Auswahl keine Fehler zu machen.
Ein wichtiger Indikator ist der Einsatzort. Wenn es sich um Catering-Betriebe handelt, gibt es keine Probleme, jedes Design reicht aus. Wenn das Produkt für große Produktionsorganisationen benötigt wird (Arbeit mit Fleisch auf dem Markt, kleine Fleischverarbeitungsbetriebe), achten Sie auf die zulässige Belastung.
Es wird empfohlen, das Produkt in den entsprechenden Geschäften zu kaufen, in denen Produktionstische verkauft werden, da die Installation persönlich auf Festigkeit überprüft werden kann. Wenn Sie in einem Online-Shop bestellen, ist es besser, das Produkt mit einer Garantie zu versehen, damit Sie es später zurückgeben können. Sie können Kundenbewertungen lesen, um einen guten Versandunternehmer zu finden.
Diese Kategorie umfasst Installationen ohne inländische Produktionsplatten. Die Preisspanne überschreitet nicht 10 Tausend Rubel. Je primitiver das Design, desto geringer die Kosten. Top-Hersteller:
Zweck: zum Schneiden und Verarbeiten von Lebensmitteln, geeignet für die Installation von Küchengeräten in Beschaffungs- und Cateringunternehmen, Geschäften.
Eigenschaften: Vorhandensein von Regalen, verstellbaren Stützen, strapazierfähigem Material.
Installation auf drei Ebenen, die unteren beiden sind Regale, die obere ist ein Schneidbereich. Die Tischplatte ist mit einem laminierten Spanplatten-Substrat verstärkt. Die Form des Rahmens und der Beine über die gesamte Länge sind rechteckig, am Ende der Stützen befinden sich runde Endscheiben (kann in der Höhe eingestellt werden).
Technische Eigenschaften:
Eine Art: | öffnen |
Parameter (Zentimeter): | 150/60/84 |
Nettogewicht: | 33 kg 400 g |
Zulässige Belastung: | 135 kg |
Herstellerkürzel: | 129684 |
Anzahl der Regale: | 2 Stk. |
Dicke (mm): | 15 - Substrat, 0,5 - Rahmen, |
Farbe: | Grau |
Material: | Edelstahl AISI 430 |
Garantiezeit: | 1 Jahr |
Herstellungsland: | Russland |
Nach Preis: | 9100 Rubel |
Zweck: zum Schneiden und Schneiden von Lebensmitteln, Gemüse, Obst, Halbzeugen usw.
Der professionelle Economy-Class-Schneidetisch gehört zur Kategorie der neutralen Geräte für Catering, Lebensmittelproduktion und Handel. Es besteht aus korrosionsbeständigem Metall. Das Gerät ist mit verstellbaren runden "Absätzen", einem Regal zur Aufbewahrung von technologischen Utensilien und Industrieanlagen sowie einer soliden Tischplatte ausgestattet.
Merkmale: Kann überall platziert werden, geeignet für alle Unternehmen und Einrichtungen, die auf die Lebensmittelindustrie spezialisiert sind. Mit Hilfe von Stützen können Sie die Struktur sogar auf einer Oberfläche mit Defekten installieren.
Technische Eigenschaften:
Herstellerkürzel: | 55-195-0056 |
Abmessungen (Zentimeter): | 53/60/87 |
Nettogewicht: | 15 kg 300 g |
Stahldicke (mm): | 0,8 - Substrate, 40 - Arbeitsplatten, Beine und Roste - 1,2 |
Maximale Last: | 100 kg |
Farbe: | Grau |
Material: | aus verzinktem Edelstahl AISI304 |
Garantie: | jährlich |
Herstellerland: | Russland |
Durchschnittspreis: | 2300 Rubel |
Zweck: zum Auftauen von Rohprodukten und zum Waschen von Küchenutensilien.
Eigenschaften: Produkt mit Waschbad, Beine höhenverstellbar, zusammenklappbar, leicht zu waschen.
Die Struktur hat einen verzinkten Rahmen und ist mit einem geschweißten Behälter zum Waschen von Küchenutensilien ausgestattet. Das Modell ist für das Catering vorgesehen. Auf der Höhe der quadratischen Wanne befindet sich eine Tischplatte. Unten ist der Rahmen mit vier Jumpern verstärkt, zwei Ecken sind unter dem Badezimmer installiert.Das Kit enthält ein Jet-Break-System. Alle Teile bestehen aus Korrosionsschutzmetall unterschiedlicher Dicke. Die Gestelle werden mit gefalteten Kanten geliefert, die die Steifigkeit des Rahmens erhöhen und den Grad von Personenschäden verringern.
Hinweis! Falls gewünscht, kann eine flache Oberfläche der geeigneten Größe an die unteren Ecken angepasst werden, die als Regal dienen.
Technische Eigenschaften:
Produktcode: | 1348 |
Größe (Zentimeter): | 101/53/87 |
Nettogewicht: | 17 kg |
Badparameter, Innenraum (cm): | 43/43/30 |
Dicke (mm): | 1,2 - Springer, Ecken; 0,8 - Eimer |
Maximales Anheben der Stützen: | bis zu 2 cm |
Material: | rostfreier Stahl |
Garantiezeit: | 12 Monate |
Herstellungsland: | RF |
Wie viel es kostet: | 7100 Rubel |
Diese Kategorie umfasst Tischsockel mit Seiten und einer offenen / geschlossenen Badewanne mit einem Abfallloch. Sie können zusätzliche Elemente (z. B. Regale), verschiedene Parameter und Zwecke haben. Alle Modelle werden von russischen Firmen hergestellt. Diese beinhalten:
Zweck: zur Reinigung und Verarbeitung von Wurzelfrüchten und Gemüse.
Eigenschaften: gut durchdachter Arbeitsbereich; Höhenverstellung der Beine.
Inlandsproduktion von rechteckiger Form. Die Tischplatte ist an 3 Seiten mit kleinen Seiten ausgestattet. Es gibt eine rechteckige eingebaute Badewanne (horizontale Position), ein rundes Loch rechts in der Ecke auf der offenen Seite, das für einen Behälter vorgesehen ist, der Abfall sammelt. Der gesamte Rahmen besteht aus korrosionsbeständigem Metall (rostet nicht). Die Arbeitsfläche ist von innen mit einer Schicht laminierter Spanplatte (Spanplatte) verstärkt.
Die Beine sind an drei Seiten (entlang des Umfangs) mit Metalllatten verbunden, die dem Tisch zusätzliche Stabilität verleihen. Die Endkappen sind mit Gummi ausgekleidet, damit der Boden nicht zerkratzt wird.
Technische Eigenschaften:
Herstellerkürzel: | 2128 |
Abmessungen (Zentimeter): | 120/80/87 |
Nettogewicht: | 22 kg 700 g |
Anzahl der Bäder: | allein |
Waschbecken (cm): | Länge - 100, Breite - 25, Tiefe - 20 |
Installation: | draussen |
Material: | aus Stahl |
Bretthöhe: | 5 cm |
Produktion: | Russisch |
Preissegment: | 11.900 Rubel |
Zweck: für Catering-Betriebe.
Eigenschaften: das Vorhandensein eines Regals, eines dicken und haltbaren Rahmens, eines zusammenklappbaren Systems.
Installation mit Seitenwand zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und anderen Lebensmitteln. Die Beine sind höhenverstellbar, haben eine sanfte Beschichtung, die die Oberfläche nicht schädigt. Am Boden befindet sich ein Regal, dessen Steifigkeit durch eine Kante gewährleistet ist. Die Tischplatte ist mit einer doppelten Spanplatte verstärkt. Die Kanten des Rahmens werden bearbeitet und können keine Arbeiter verletzen.
Technische Eigenschaften:
Herstellerkürzel: | 2019-27866 |
Eine Art: | öffnen |
Parameter (Zentimeter): | 90/60/85-87 |
Gewicht: | 37 kg |
Rohr (mm): | 40 bis 40 |
Bretthöhe: | 5 cm |
Regal- und Arbeitsplattenstärke: | 0,8 mm |
Komposition: | Edelstahl AISI 430 |
Herstellerland: | Russland |
Durchschnittskosten: | 10700 Rubel |
Zweck: für Restaurants, Bars und Kantinen.
Eigenschaften: verstellbare Füße; Regale, kleine Abmessungen.
Nicht zusammenklappbare Ausrüstung mit einer Platte auf einer Seite, bei der ein Tisch in der Nähe der Wand installiert wird. Geringe Größe spart Innenraum. Der gesamte Rahmen besteht aus hochfestem Stahl, dessen Oberfläche leicht poliert ist.Die Zwischenräume sind dreiseitig mit Blechen verschlossen.
Technische Eigenschaften:
Eine Art: | geschlossen |
Abmessungen (Zentimeter): | 70/85/60 |
Anzahl der Regale: | 2 Stk. |
Farbe: | Grau |
Material: | Korrosionsschutz Edelstahl AISI 430 in Lebensmittelqualität |
Herstellungsland: | Russland |
Kosten: | 15700 Rubel |
Diese Kategorie umfasst Tischsockel verschiedener Designlösungen. Sie haben Abteiltüren, ein oder mehrere Regale und einige sind mit Schubladen ausgestattet. Die besten Unternehmen sind:
Zweck: für rohes Geflügel, Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst.
Eigenschaften: Schiebetüren, Regale, Beine, höhenverstellbar, große Arbeitsfläche.
Ausstattung mit Tischplatte mit Seitenbrett, dreiseitig mit Metallplatten verschlossen. Vorne ist der Rahmen mit Regalen und Schiebetüren ausgestattet. An jeder Tür befindet sich entlang der Kanten bis zur vollen Höhe ein eingebauter Griff (konkave Prägung - Nut). Die Installation kann dank der drehbaren, bodensicheren Spitzen an jede Oberfläche angepasst werden (auch bei Defekten).
Technische Eigenschaften:
Eine Art: | geschlossen |
Abmessungen (Zentimeter): | 120/70/85 |
Anzahl der Regale: | 2 Stk. |
Profilparameter (mm): | 40 bis 40 |
Komposition: | Edelstahl AISI 430 |
Garantiezeit: | 1 Jahr |
Herstellungsland: | Die Russische Föderation |
Nach Kosten: | 28.900 Rubel |
Zweck: Arbeitsfläche + Stauraum für Inventar, Geschirr, Besteck.
Eigenschaften: Abteiltüren, Schubladen, verzinkte Rückwand.
Arbeitstisch zum Schneiden von Rohprodukten. Es ist mit Schubladen mit praktischen integrierten Griffen, Regalen, in denen Sie Küchenutensilien aufbewahren können, und Schutzraumtüren mit ähnlichen Haltern wie in Schubladen ausgestattet. Die Installation ist bodenstehend und hat verstärkte Stützen mit einer schützenden Bodenschicht, um die Oberfläche, auf der sie stehen wird, nicht zu zerkratzen. Die Arbeitsplatte und die Seitenwände sind bündig.
Empfehlungen! In Innenräumen ist es wünschenswert, die Ausrüstung als Insel zu montieren.
Technische Eigenschaften:
Eine Art: | Säulentisch |
Abmessungen (Zentimeter): | 120/60/85 |
Anzahl an Boxen: | 4 Dinge. |
Herstellerkürzel: | sc1243 |
Anwendungsbereich: | für Cafés, Restaurants, Kantinen, Lebensmittelindustrie |
Material: | Edelstahl AISI 430, laminierte Spanplatte |
Garantiezeit: | 12 Monate |
Herstellerland: | Russland |
Durchschnittspreis: | 35100 Rubel |
Zweck: zur Verarbeitung von Fleisch, Fisch, Gemüse und anderen Produkten vor deren kulinarischer Zubereitung in Catering-Betrieben.
Eigenschaften: einfaches Design, leicht zu waschen, verstellbarer Schwamm.
Ein Säulentisch mit Abteiltüren, ein Regal (bildet einen schmalen und breiten Raum) auf Metallbeinen mit Gummipads, die den Bodenbelag sanft berühren. Stahlkörper, allseitig geschlossen. Küchenutensilien können in den unteren Räumen aufbewahrt werden.
Die Ausrüstung ist kompakt, kleine Lebensmittelunternehmen nutzen sie gerne. Die Installationsmethode ist bodenstehend, setzt die Platzierung der Insel voraus.
Technische Eigenschaften:
Eine Art: | Insel |
Abmessungen (Zentimeter): | 106/66/101 |
Gewicht: | 65 kg |
Rahmendicke: | 0,8 mm |
Lastverteilung für 1 sq. Meter: | 100 kg |
Herstellerkürzel: | 85789 |
Material: | verzinkt + Edelstahl AISI 430 |
Produktionszeit im Auftrag: | 10 Arbeitstage |
Produktion: | inländisch |
Menge: | 23300 Rubel |
Die Beliebtheit von Schneidetischmodellen hängt von ihrem Design ab. Alle von ihnen sind aus Edelstahl in Lebensmittelqualität hergestellt, aber die Dicke kann variieren, ebenso wie die Tatsache, dass viele von ihnen verzinkt sind. Daher hängt die Funktionalität des Geräts davon ab, um welches Unternehmen es sich handelt. Bessere Installationen beziehen sich laut Käufern auf die inländische Produktion. Die gesamte Liste enthält verschiedene russische Firmen, bei denen es besser ist, einen Tisch zu kaufen - die Entscheidung bleibt beim Käufer.
Hinweis! Alle Firmen sind auf die Herstellung von Waren in verschiedenen Preiskategorien spezialisiert: Budget, mittel und teuer. Beispielsweise werden kostengünstige Installationen leicht modifiziert (Regale, eine Ecke, Kisten usw. werden hinzugefügt) und das Produkt erhält den Status eines mittleren oder Premiumprodukts.
Tabelle - "Liste der besten industriellen Schneidetische für 2020"
Name: | Hersteller: | Eine Art: | Abmessungen (Zentimeter): | Durchschnittspreis (Rubel): |
---|---|---|---|---|
SRP-0-0.6 / 1.5-2P | "Marikholodmash" | mit Regalen öffnen | 150/60/84/ | 9100 |
SR-2/530/600-E | Alenta | offen + separate Markierungen für Boxen | 53/60/87 | 2300 |
ВМС-1/430 | "Atesy" | mit Spüle öffnen | 101/53/87 | 7100 |
«2128» | "Atesy" | mit der Seite öffnen und sinken | 120/80/87 | 11900 |
SB-211/906 Sh430 | "Iterma" | offen, mit Seite und Regal | 90/60/85 | 10700 |
SZ-315894 | "Kamik" | mit Regalen geschlossen | 70/85/60 | 15700 |
"SZ-4405p" | "Kamik" | Schrank mit Schiebetüren | 120/70/85 | 28900 |
SPS-836 / 1200N | "Techno-TT" | Schrank mit Schubladen, Schiebetüren und Regalen | 120/60/85 | 35100 |
SRO-K-10 / 6SNK | "Lebensmitteltechnologien" | Schrank mit Regal und Fach Tür | 106/66/101 | 23300 |