Bewertung der besten Instant-Chicorée-Marken für 2020

Eines der beliebtesten Getränke - Chicorée - wird von vielen als gesundes Analogon von Kaffee bezeichnet. Sie können es in einem Glas in Form eines löslichen Pulvers oder einer Paste kaufen. Es ist seit langem erwiesen, dass es sich positiv auf das Zentralnervensystem auswirkt, den Blutzuckerspiegel senkt, Stoffwechselprozesse im Körper normalisiert und dementsprechend das Körpergewicht reduziert. Viele Unternehmen beschäftigen sich mit der Herstellung von Chicorée. Bisher gab es sogar eine bestimmte Bewertung der besten Marken für Instant-Chicorée für 2020. Was ist das für eine Pflanze und was ist ihr großer Nutzen für den Körper?

Vorteilhafte Wirkung auf das Verdauungssystem

Wie in jedem anderen Fall hängen alle heilenden Eigenschaften einer bestimmten Pflanze direkt von den Substanzen, Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen in ihrer Zusammensetzung ab, die sich positiv auf den Körper auswirken. Die Pflanze kann in zwei Sorten gesehen werden:

• Wurzel;
• Salat (laubabwerfend).

Der Wurzelteil enthält den Großteil der Vitamine, Tannine und Ballaststoffe. Die Salatversion besteht aus fleischigeren Wurzeln und Stielen.

Der Hauptwirkstoff von Chicorée ist Inulin - Faser, deren Verwendung sich positiv auf die Darmflora auswirkt. Die sogenannten intestinalen Bifidobakterien haben nur die Faulen gehört. Aber nicht jeder weiß, dass es diese Mikroorganismen sind, die Inulin füttern.

Produktvorbereitung

Zur Herstellung eines löslichen Konzentrats wird Chicorée-Extraktion verwendet. Es wird in drei Schritten vorbereitet:

1. Die trockene Wurzel wird gebraten;
2. Aus der Wurzel wird eine starke "Tinktur" gebraut;
3. "Tinktur" wird in einem Sublimatorofen getrocknet.

Das Ergebnis dieser Abfolge von Prozessen ist das Pulver, das Verbrauchern in Apotheken und Lebensmittelgeschäften angeboten wird.

Eigenschaften von Chicorée-Getränk

Mit Hilfe wissenschaftlicher Untersuchungen wurde seit langem nachgewiesen, dass Chicorée besonders nützlich ist für diejenigen, die Halbfabrikate, Konzentrate und Halbfabrikate im Mittelpunkt ihrer Ernährung haben (dies gilt insbesondere für Produkte aus Weißmehl). In solchen Fällen ist eine Tasse - das zweite Chicorée-Getränk - besonders nützlich. Laut den weltweit führenden Ernährungswissenschaftlern können Sie mit seiner Hilfe Dysbiose und Verstopfung erfolgreich bekämpfen.

Es ist nützlich, Chicorée in die Ernährung aufzunehmen, auch wenn eine Gemüse- oder Obstdiät geplant ist. Dadurch wird die Mikroflora des Magen-Darm-Trakts zusätzlich mit Nährstoffen versorgt und ihre volle Funktionsfähigkeit sichergestellt.Das heißt, eine "Notfall-Gewichtsverlust" -Sitzung verursacht keine Blähungen oder Durchfälle.

Vergessen Sie auch nicht ein interessantes Merkmal der Wurzel. Es schmeckt ganz ähnlich wie Kaffee. Deshalb wird dieses etwas säuerliche Getränk von allen Kennern des natürlichen Kaffees mit Vergnügen genossen.

Vorteile während der Schwangerschaft

Alle Frauen, die sich in einer "interessanten" Position befinden, empfehlen Ärzte, den üblichen Kaffee gegen ein Chicorée-Getränk auszutauschen. Eine solche Rochade wird helfen, Folgendes loszuwerden:

• Gestose;
• Sodbrennen;
• Verstopfung;
• Schweregefühl im Magen.

Ärzte empfehlen außerdem, es in die Ernährung von Menschen aufzunehmen, die an essentieller Hypertonie leiden.

Behandlung von Diabetes und Fettleibigkeit

Das Trinken eines Getränks aus Chicorée ist nützlich bei Diabetes und der zweiten Art von Fettleibigkeit. Es ist Inulin, das den glykämischen Index vieler Lebensmittel senken kann. Dies erleichtert dementsprechend das Wohlbefinden der Patienten erheblich und verringert ihren fast unwiderstehlichen Wunsch, etwas Süßes zu essen. Um eine maximale Wirkung 20 Minuten vor den Mahlzeiten zu erzielen, müssen Sie 150 ml Brühe trinken.

Wie bei allen anderen Heilpflanzen sollte Chicorée jedoch mit Vorsicht angewendet werden. Wie sie sagen, ist alles in Maßen gut. Beispielsweise kann ein zu häufiger Verzehr des Produkts zu einer Verschlechterung der Venenerkrankung führen.

Schönheit und Gewichtsverlust

Eine große Menge an Vitaminen und Nährstoffen in dem in Chicorée enthaltenen Vitamin- und Mineralkomplex (A, E, B 1, B2, B3, C, PP) in Kombination mit Kalzium, Kalium und Magnesium trägt nicht nur zur Erhaltung Ihrer Gesundheit bei aber auch Schönheit.

Der Zweck der meisten der oben genannten Substanzen besteht darin, einen ausgezeichneten Hautton und eine schnelle Wiederherstellung der Kollagenzellen des Körpers zu unterstützen. Aus dem gleichen Grund wird das Produkt erfolgreich zur Gewichtsreduktion eingesetzt.

Kontraindikationen

Trotz des Vorhandenseins zahlreicher nützlicher Substanzen in der Substanz und ihrer offensichtlichen Vorteile gibt es auch eine Liste von Kontraindikationen, die darauf hinweisen, dass nicht jeder das lösliche Produkt verwenden kann. Die Sache ist, dass es in einigen Fällen, anstatt nützlich zu sein, erheblich schaden kann.

Es ist anzumerken, dass es nur wenige Kontraindikationen für die Verwendung von Chicorée gibt und dass seine vorteilhaften Eigenschaften erheblich überwiegen. So sollten Sie es beispielsweise nicht mit Antibiotika kombinieren. Diese Kombination kann die Aufnahme von Medikamenten stören.

Es ist auch unerwünscht, es für diejenigen zu verwenden, die an Krampfadern oder Hämorrhoiden leiden. Bei regelmäßiger Anwendung fördert Chicorée die Vasodilatation und verschlimmert dementsprechend gesundheitliche Probleme.

Eine andere Kategorie von Menschen, die für Getränke auf Chicorée-Basis nicht empfohlen werden, sind Menschen mit verschiedenen Arten von Allergien gegen Ascorbinsäure. Das heißt, wenn eine Person keine Zitrusfrüchte ohne negative Folgen für den Körper essen kann, wenn sie Johannisbeeren isst, tritt ein Ausschlag auf, dann ist Chicorée-Brühe auch nicht wert, verwendet zu werden. Ausnahmen sind natürlich möglich, aber es wird empfohlen, einen Allergologen aufzusuchen und die entsprechenden Tests durchzuführen.

Medizinische Studien haben die Tatsache bestätigt, dass diese Wildpflanze bei Asthma bronchiale nicht nützlich ist. Wenn Sie jedoch Getränke auf Chicorée-Basis für den Tisch kaufen, müssen Sie deren Zusammensetzung sorgfältig studieren. Das Hauptgeheimnis dabei ist, dass viele Sorten dieser Pflanze, die vom Menschen künstlich kultiviert werden, in Stückreihenfolge mit zusätzlichen Substanzen angereichert werden. Aus diesem Grund kann die genaue Zusammensetzung dieses oder jenes Pulvers nur durch sorgfältiges Lesen des Produktetiketts ermittelt werden.

Hier geht es zunächst um die Menge und Qualität des darin enthaltenen Inulins. 75% dieser nützlichen Substanz befinden sich also ausschließlich in den voll ausgereiften Wurzeln der Pflanze. Wenn sich der Hersteller in Verantwortung und Skrupellosigkeit nicht unterscheidet, ist es möglich, Blockpektin anstelle von Inulin hinzuzufügen.Dies macht die Produktion billiger und bietet unehrlichen Produzenten zusätzliche Vorteile.

Damit die Brühe nicht nur lecker, sondern auch nützlich ist, muss lösliches Zichorienpulver gekauft werden, auf dessen Etikett angegeben ist - ein natürlicher Extrakt. In diesem Fall sollten Sie Produkte vermeiden, auf deren Etiketten Folgendes angegeben ist:

• Künstlich angereichert;
• Getönt;
• Gesüßt.

Diese Versionen des Produkts können mehr schaden als nützen.

Bester Instant-Chicorée für 2020

Hier sind die besten Marken für Instant-Chicorée für 2020.

Chicorée-Getränk "Gesundheit"

Die Indikatoren dieses Zirkonpulvers und des bereits zubereiteten Getränks entsprechen vollständig allen gesetzlichen Anforderungen. Es hat ein ausgeprägtes Aroma und einen Geschmack, die Chicorée eigen sind. Auch "Gesundheit" ist völlig konsistent:

• Feuchtigkeitsgehalt;
• PH;
• Vollständige Löslichkeit in kaltem und heißem Wasser.

Gleichzeitig ist es völlig frei von Additiven Dritter, einschließlich metallmagnetischer Partikel. Nicht in "Gesundheit" und Koffein enthalten, das übrigens nicht in einem Pulver aus einer natürlichen Wurzel enthalten sein sollte.

Nach den Ergebnissen der Untersuchung entspricht der Prozentsatz an Polysaccharid, der für den menschlichen Körper - Inulin - nützlich ist, vollständig den angegebenen Indikatoren (über 30%). Dieses Getränk enthält 54,5%. Die Kombination der Ergebnisse aller oben genannten Tests und Untersuchungen legt nahe, dass das Gesundheitsgetränk tatsächlich ein natürlicher Chicorée-Extrakt ist.

• Der offensichtliche Vorteil des Produkts aufgrund seines hohen Inulingehalts;
• Versiegelte Verpackung und Reißverschluss.

• Nicht gesehen.

"Russischer Chicorée"

"Russian Chicory" wird in Jaroslawl hergestellt und ist ein natürliches Instantgetränk, das unter vollständiger Einhaltung aller Anforderungen von GOST hergestellt wird.

Nach den Ergebnissen einer Reihe von Laboruntersuchungen wurden keine Verstöße bei der Herstellung des Getränks festgestellt. Es enthält keine pathogenen Mikroorganismen, E. coli-Bakterien, Hefen und Schimmelpilze.

Der Gehalt an Schwermetallen liegt ebenfalls im Normbereich. Wir sprechen von Metallen wie Blei, Arsen, Cadmium und Quecksilber, und Aflatoxin wurde nicht nachgewiesen.

Nicht im Getränk und Koffein vermerkt. Die Hauptindikatoren - Aussehen, Farbe, Geschmack und Aromaeigenschaften - erfüllen ebenfalls vollständig die Standards von GOST.

Das Getränk enthält 30,1% Inulin (mit einer Rate von 30%).

• Optimaler Inulingehalt;
• Versiegelte Verpackung mit Reißverschluss.

• Nicht markiert

Lösliches klassisches GreatLife

Das klassische Instantgetränk GreatLife, das in der Region Leningrad (Dorf Novy Svet) hergestellt wird, ist im Vergleich zu seinen Vorgängern nicht mehr so ​​ideal. Erstens erhielt er solche Bewertungen von Experten und Käufern aufgrund des geringen Inulingehalts (sein Prozentsatz liegt unter den Normen, die für den optimalen Gehalt dieses Stoffes festgelegt wurden). Auch die organoleptischen Eigenschaften und die Löslichkeit sind für ein Chicorée-Getränk nicht charakteristisch.

Gleichzeitig wurde im Getränk kein Aflatoxin gefunden, und die Indikatoren für toxische Elemente liegen innerhalb normaler Grenzen. Das Gleiche gilt jedoch leider nicht für den Schimmelpilzgehalt des Getränks. Zwar überschreitet es nicht die zulässigen Werte, aber der Indikator liegt nahe an der Obergrenze der Norm. Bei der Untersuchung wurden keine genetisch veränderten Elemente gefunden. Nicht in GreatLife und Spuren von magnetischen Metallverunreinigungen und Koffein gefunden.

Alle physikalischen und chemischen Indikatoren des Getränks liegen innerhalb der zulässigen Norm:

• Massenanteil der Feuchtigkeit;
• pH;
• absolute Löslichkeit in heißem und kaltem Wasser.

Gleichzeitig lassen die organoleptischen Eigenschaften des Getränks zu wünschen übrig:

• Wässriger, leicht süßlicher Geschmack;
• Aroma mit Noten von Karamell;
• Im Pulver sind Verunreinigungen von hellen Farben erkennbar.

Die letzte Bemerkung weist definitiv auf das Vorhandensein von Verunreinigungen im Getränk hin. Es wird angenommen, dass alle Verstöße gegen die Qualität des Endprodukts auf Verstöße zurückzuführen sind:

• In Wärmebehandlungsmodi;
• Auswahl minderwertiger Rohstoffe.

Der Punkt hier ist, dass, wenn die Temperatur während der Verarbeitung von Rohstoffen (Extraktion und Trocknung) zu hoch ist, der Prozess der Inulinzerstörung unvermeidlich beginnt. Dies führt zu einem geringen Gehalt im Getränk.

Dies wird durch Rohstoffe von geringer Qualität und sogar hoher Qualität erleichtert, die falsch gelagert wurden. Und schließlich kann man nur die mögliche Fälschung von Produkten erwähnen, wenn Chicorée, der in Bezug auf die Kosten teurer ist, durch billigere Getreideanaloga ersetzt wird, die dementsprechend nicht die erforderliche Menge an Inulin enthalten.

• Niedrige Kosten des Produkts.

• Der tatsächliche Inulingehalt liegt dreimal unter der Norm - nur 9,6%;
• Inkonsistenz der organoleptischen Eigenschaften.

Chicorée Dr. Dias

Klassisches Instantgetränk aus Chicorée Dr. Dias wird in Jaroslawl hergestellt. Der Gehalt an Inulin ist viel geringer als die erwartete Norm. Darüber hinaus bemerken viele den leicht sauren Geschmack des Getränks.

Es enthält absolut keine gentechnisch veränderten Organismen, Koffein und metallmagnetischen Verunreinigungen. Die organoleptischen Eigenschaften des Getränks entsprechen mit Ausnahme eines leicht sauren Geschmacks der Norm.

Der Inulingehalt ist fast 2,5-mal niedriger als die Mindestindikatoren. Dies an sich zeugt von der Qualität des bei der Herstellung verwendeten Chicorée und von Verstößen bei der thermischen Verarbeitung des Produkts. Ein möglicher Grund für die eher geringe Qualität des Getränks wird von vielen als Fälschung angesehen - der Ersatz eines teuren Produkts durch billigeres, aber minderwertiges Getreide.

• Kostengünstig;

• Unzureichender Inulingehalt;
• Saurer Geschmack des Produkts.

Chicorée "Heiler" natürlicher Augenblick

Chicorée "Tselebnik" wird in einem der Moskauer Stadtteile hergestellt. Es wurden keine toxischen Elemente gefunden, aber leider lässt der direkte Gehalt an Inulin zu wünschen übrig.

Gleichzeitig fanden Laboruntersuchungen keine Spuren genetisch veränderter Organismen. Nicht im Produkt und Koffein enthalten. Experten haben keine besonderen Kommentare zu den Indikatoren Farbe, Aussehen und Aroma. Das einzige, worauf sie achten, ist der geringe Gehalt des Hauptwirkstoffs im Getränk - Inulin (dieser Indikator liegt fast 3,5-mal unter der Norm). Darüber hinaus liegt sie sogar unter den vom Hersteller auf der Verpackung angegebenen Zahlen. Wie in anderen Fällen kann ein niedriger Inulingehalt auf Folgendes zurückzuführen sein:

• Fälschung - Ersetzen von Chicorée durch billigere Getreideanaloga;
• Verstöße bei der Wärmebehandlung des Produktes - zu hohe Temperatur;
• Rohstoffe von geringer Qualität;
• Unsachgemäße Lagerung.

Dementsprechend gibt es derzeit Kommentare zu dem Produkt, die es Experten nicht erlauben, es unter die drei besten Getränke mit Chicorée zu setzen.

• Kostengünstig.

• Niedriger Inulingehalt.

Zusammenfassen

In Anbetracht der Tatsache, dass ein hochwertiges Chicorée-Getränk ausschließlich aus natürlichen Produkten hergestellt wird und überhaupt kein Koffein enthält, liegen seine Vorteile für den menschlichen Körper auf der Hand.

Darüber hinaus hat Chicorée die Fähigkeit, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen (wir sprechen über Leber, Nieren, Gallenblase). Leider sind fast 80% des Chicorée in den Regalen unserer Geschäfte gefälscht. Worauf sollten Sie beim Kauf eines Pulvers achten, damit es dem Körper wirklich zugute kommt und in keiner Weise schadet? Zuallererst sind dies:

• Homogene Struktur und Farbe des löslichen Pulvers;
• Chicorée löst sich vollständig rückstandsfrei in Wasser (zum Testen können Sie das Getränk mit gewöhnlicher Gaze filtern).

Wenn an einem der Punkte Verstöße festgestellt werden, deutet dies auf die Zugabe von Maltadextrin (Maismehl, Melasse und tatsächlich Zucker) zum Getränk hin. Es ist besonders gefährlich, ein solches Getränk für Menschen mit Diabetes zu kaufen.